informe anula 2012los mejores mecanismos de control y coordinación. servicio a los socios dentro...
TRANSCRIPT
2
Carta del PresidenteUna�buena�empresa
Órganos de GobiernoCooperativas�sociasConsejo�rector
Grupo ArentoLos�socios
Ser socio de Arento
Servicios a los socios
Departamento�técnico.�I+D+iMapa�de�grupo
Evolución del negocioEvolución�del�negocio�cooperativoEvolución�del�grupo�industrial
El mercadoLa�cadena�de�valor�alimentariaLa�orientación�al�mercado
Los clientesConducta�en�los�negociosArento�y�nuestros�clientesAlianzas�estratégicasLa�confianza�en�nuestros�productosRelaciones�con�la�comunidad�y�el�entorno
El futuroPlan�estratégicoEl�reto�alimentarioJuntos�somos�más�fuertes
Certificaciones de calidad y auditorías
3
INFORME ANUAL 2012
44
667
8999
1213
142228
363636
373738393939
404040�41
42
CONTENIDOS INFORME ANUAL 2012
4
Queridos�socios:
Nos�corresponde�examinar�y�analizar�los�resultados�del�2012.��Es�el�momento�de�informaros�sobretodo�lo�sucedido�durante�el�año,�pero�para�mí,�es�sobre�todo�una�gran�oportunidad�para�reunirnosy�valorar�los�avances�del�Grupo.
Los�resultados�del�ejercicio�2012�son�los�resultados�de�un�periodo�de�crisis�económica�general,circunstancia�que�ha�tenido�efectos�directos�en�el�sector�de�la�distribución�alimentaria.�La�crisisha�influido�en�los�hábitos�de�compra�puesto�que�las�familias�han�reajustado�sus�economías�y�elconsumo�ha�sido�una�de�las�variables�más�afectadas.�Este�debilitamiento�del�consumo�ha�traídosignificativas�consecuencias�para�la�agroalimentación�y�ha�configurado�un�escenario�de�trabajorealmente�complejo.
La�adversa�situación�ha�puesto�a�prueba�la�capacidad�de�las�empresas�para�adaptarse�a�la�nuevarealidad�del�mercado�y�responder�con�eficiencia�a�las�necesidades�del�consumidor.�Y�en�este�puntoestoy�orgulloso�de�informaros�de�que�en�el�ejercicio�2012,�como�iremos�desgranando�a�lo�largodel�presente�informe,�Arento�ha�conseguido�unos�resultados�positivos�y�ha�logrado�mantener�laestabilidad�en�su�trayectoria.�Digo�esto�con�gran�satisfacción�pero�al�mismo�tiempo�con�muchaprudencia,�consciente�como�soy,��de�que�desgraciadamente�el�periodo�de�crisis�no�ha�finalizado�ytodavía�tenemos�por�delante�grandes�desafíos�que�tendremos�que�superar.
Mantenerse�en�este�momento�es�un�ambicioso�objetivo.�Y�no�solo�nos�hemos�manteniendo�sinoque�seguimos�afianzando�nuestra�presencia�en�el�ámbito�agroalimentario�español.�Hoy�Arento�esuna�empresa�tenida�en�cuenta�por�la�industria�y�la�distribución,�lo�que�nos�aporta�oportunidadesadicionales�cuando�se�trata�de�buscar�nuevas�líneas�de�negocio.
Hace�ya�unos�años,�cuando�decidimos�acercar�a�los�consumidores�productos�que�sean�fuente�deconfianza�y�bienestar,�sabíamos�que�nuestro�camino�pasaba�por�desarrollar�nuestro�negocio�enbase�a�unas�perspectivas�a�largo�plazo,�con�responsabilidad�hacia�nuestros�socios,�hacia�todosnuestros�grupos�de�interés�y�nuestro�entorno.��Nos�hemos�convertido�en�una�empresa�compro-metida�con�sus�socios�y�con�sus�clientes�y�valorada�por�ellos;�y�creo�que�siguiendo�por�esta�senda,llegaremos�a�un�buen�destino.
En�Arento,�nuestra�razón�de�ser�son�nuestros�socios,�pero�hemos�puesto�además�a�nuestros�clien-tes�en�el�centro�del�grupo�industrial.�Agradecemos�su�apoyo�en�nuestro�crecimiento,�basado�enun�ganar-ganar.�De�forma�responsable,�ellos�forman�parte�también�de�esta�cadena�alimentariaequilibrada�y�sostenible�que�entre�todos�estamos�configurando,�y�donde�se�tiene�que�reconocerel�trabajo�y�la�renta�de�los�agricultores�y�ganaderos�de�Aragón.
En�Arento�sabemos�adónde�vamos�y�estamos�elaborado�un�Plan�Estratégico�2013-2017�en�el�quese�establecen�los�objetivos�estratégicos�y�las�principales�acciones�a�desarrollar�por�el�Grupo�parala�consecución�de�estos�objetivos.�Tenemos�que�ser�más�eficaces�y�eficientes�y�adaptar�nuestrosrecursos�al�contexto�competitivo�actual.�Debemos�desarrollar�más��servicios�de�valor�añadido�paralos�socios.�Es�necesario�también�mejorar�el�posicionamiento�competitivo�del�grupo�industrial,��au-mentando�la�productividad,�internacionalizando�las�empresas�y�diversificando�productos.�Y�porúltimo�tenemos�que�ser�capaces�de�completar�la�integración�de�la�cadena�de�valor.�Son�grandesretos,�pero�os�puedo�garantizar�que�trabajaremos�con�empeño�para�conseguirlos.
CARTA DEL PRESIDENTE
Una buena empresa
5
El�proyecto�de�Arento�es�un�proyecto�a�largo�plazo,�complejo�pero�ilusionante,�que�requiere�am-plitud�de�miras�y�un�gran�esfuerzo�de�todos�para�su�desarrollo.�Este�esfuerzo�va�dando�sus�frutospoco�a�poco,�y�los�resultados�que�hoy�presentamos�así�lo�refrendan.
Por�ello�quiero�agradecer�el�trabajo�de�todo�el�Consejo�Rector�especialmente�de�los�Consejerosque��hoy�cesan�en�su�cometido,�y�de�aquellos�que�los�han�precedido,�dando�al�proyecto�la�nece-saria�estabilidad�y�continuidad.
Nuestros�socios�continúan�apostando�por�el�proyecto�de�Arento,�con�lealtad�y�compromiso,�y�conun�gran�esfuerzo�económico�para�la�capitalización�del�Grupo.
Nuestras�instituciones�continúan�confiando�en�nosotros�y�apoyando�el�proyecto.�En�un�momentotan�difícil�como�el�actual,�Arento�se�enorgullece�de�desarrollar�un�proyecto�aragonés�que��trabajapara�vender�en�el�resto�de�España�y�en�el�mundo�las�producciones�de�los�agricultores�y�ganaderosde�nuestra�tierra.�Muchas�empresas�recurren�hoy�en�día�a�la�deslocalización�para�mejorar�su�com-petitividad�cuando�sus�resultados�no�son�positivos.�En�nuestro�caso�la�vinculación�al�territorio�im-pide�esta�deslocalización.�Para�nosotros�esta�vinculación�no�es�un�problema,�sino�nuestra�mayorfortaleza�y�orgullo.
De�igual�forma,�quiero�reconocer�el�compromiso�que�demuestran�los�empleados�de�Arento:�comoprofesionales,�habéis�sabido�responder�a�nuestras�demandas�y�necesidades,�y�como�personas,vuestro�grado�de�implicación�nos�demuestra�lo�acertada�que�fue�la�decisión�de�contar�con�cadauno�de�vosotros.
Somos�una�empresa�comprometida,�innovadora,�sostenible�y�rentable.�Lo�seguimos�siendo�du-rante�la�crisis�y�trabajamos�para�seguir�siéndolo�cuando�todo�pase.�Somos�una�buena�empresa.
INFORME ANUAL 2012
Pedro�Naudín�GraciaPresidente
6
ÓRGANOS DE GOBIERNO
COOPERATIVAS SOCIAS
SANTO�CRISTOSAN�JOSESAN�ANTONIOVALMUEL�DE�ALCAÑIZSAN�ISIDROSAN�ROQUESAN�ROQUESAN�NICOLAS�DE�TOLENTINOSAN�ISIDROVIRGEN�DE�LA�PEANASAN�NICOLASSAN�MARTINNTRA�SRA�DEL�ROSARIOAGRICOLA�BORJASAN�AGUSTINGANADERA�MONEGROSSANTO�CRISTOLA�MENORCADECA�2006,�S.L.ARAGONESA�DEL�EBROSAN�LAMBERTOGANADERA�CASPEFRUITICOLA�COMP.�CASPEGANAR,�S.�COOPNTRA�SRA�DEL�ROSARIOCRISTO�DEL�CASTILLOSAN�GREGORIOSAN�BERNABESANTO�TOMAS�DE�AQUINOAPA�LA�CUMAGAVIRGEN�DE�LA�OLIVAPIENSOS�CINCO�VILLASSAN�PEDRO�ARBUESSAN�GREGORIOTRANSF�AGRICOLAS�DEL�ARBASANTA�AGUEDASAN�ISIDROVIRGEN�DE�LA�SABINASAN�SEBASTIANSAN�JUAN�BAUTISTASAN�MIGUEL�ARCANGELVIRGEN�DEL�BUEN�ACUERDOSAN�PEDROSAN�PEDROVIRGEN�DE�HERRERAVIRGEN�DE�LA�SOLEDADSAN�MARCELINOSAN�SEBASTIANSAN�CLEMENTENTRA�SRA�DE�ALFINDENAGROTONDA.AGRI.�GANAD�LANAJANTRA�SRA�DEL�TOCON
AINZONAGUARONALAGONALCAÑIZALFAMENALFAMENALMONACID�CUBAALMONACID�SIERRAALPARTIRATECAAZUARABELCHITEBIOTABORJABUJARALOZBUJARALOZCALATORAOCANDASNOSCARIÑENACASETASCASPECASPECASPECASPECASTEJON�VALDEJASACASTILISCARCERVERA�CAÑADACOSUENDADAROCADAROCAEJEA�CABALLEROSEJEA�CABALLEROSEPILAERLAERLAESCATRONFABARAFARLETEFAYONFUENDEJALONFUENTES�EBROGALLOCANTAGALLURGELSAHERRERA�NAVARROSJARQUEJAULINLA�ALMUNIA�Dª�GODINALA�MUELALA�PUEBLA�ALFINDENLAGUERUELALANAJALANGA�DEL�CASTILLO
SAN�ISIDROSANTO�DOMIGO�GUZMANSAN�ISIDROVITIVINICOLACOVINCASAN�ESTEBANSAN�FRANCISCO�ASISSANTIAGO�Y�SAN�MIGUELSAN�LORENZOSTMO�CTO�C.�LA�CRUZ�A�C.CAMPO�ROMANOSSTMO�CRISTO�DE�LA�COLUM.SAN�ISIDROSAN�ALEJANDROSAN�BENITO�SAN�ROQUESAN�CLEMENTESAN�ISIDROSAN�MIGUELNTRA�SRA�DEL�PILARSAN�ISIDROSAN�ROQUESAN�CRISTOBALVALCUERNASAN�JOSESAN�GREGORIOSAN�MATEOSANTA�ANASAN�SEBASTIANSANTA�ANASAN�ANTONIODEL�CAMPOSAN�JOSESAN�MATEO�APOSTOLVIRGEN�DEL�ROSARIOSANTA�ENGRACIASAN�ANTONIOSAN�SEBASTIANVIRGEN�DEL�SERUMNTRA�SRA�DEL�NIÑO�PERDIDOSAN�ATILANOSAN�MIGUELSAN�SIMON�Y�SAN�JUDASSANTA�ANA�HORTOFRUT.��BAJO�JALONSAN�MIGUELSAN�HIPOLITOEL�PUEYODIVINO�SALVADORFRUTAS�Y�HORTALIZAS�S.LAMBERTOSAN�LICERACTEL,�S.C.C.LNOVA�AGRICULTURA
LAS�CUERLASLECERALECIÑENALONGARESLONGARESLUESIALUMPIAQUELUNAMAELLAMAGALLONMAINARMALLENMALUENDAMIEDES�ARAGONMONEGRILLOMORATA�JALONMOYUELAMUELNONASPENOVALLASONTINAR�DEL�SALZPEDROLAPEÑAFLOR�GALLEGOPEÑALBAPERDIGUERAPINA�EBROPINSOROPOZUELO�ARAGONPRADILLA�EBROQUINTO�EBROREMOLINOSRICLASADABASAN�MATEO�GALLEGOSAN�MATEO�GALLEGOSANTA�ENGRACIASASTAGOSIERRA�LUNASOFUENTESTABUENCATARAZONATAUSTETAUSTEUTEBOURREA�JALONVALAREÑAVALPALMASVILLAMAYORVILLANUEVA�GALLEGOZARAGOZAZUERALLEIDALLEIDA
NOMBRE POBLACIÓN NOMBRE POBLACIÓN
7
INFORME ANUAL 2012
CONSEJO RECTOR
Pedro�J.�Naudín�Gracia�
Miguel�Salas�López��
Manuel�Navarro�Lizondo
Jesús�Mochales�Mochales
José�F.�Bascuas�Nuviala
Ángel�Barba�Alfranca
José�E.�Altarriba�Altarriba
Manuel�Laborda�Lamarca
Miguel�A.�Larramona�Rami�
Javier�Montesinos�Castel�
José�Luis�Conde�Arjol���
Eduardo�Escanilla�Pallares
Florentín�Lavilla�García
Miguel�A.�Lacamara�Lafuente
Miguel�A.�Bona�Jiménez
Marcelino�Gabasa�Bayod
Luis�Navarro�Olivares
Presidente Comisión Ejecutiva:
Vicepresidente Comisión Ejecutiva:
Secretario Comisión Ejecutiva:
Vocales:
Interventor:
Director General:
8
GRUPO ARENTO
Obtenerlas mejores condiciones comerciales de�los�inputs�que�consumen nuestros socios y los bienes que
producen, a�través�de�un�modelo�de�negocio
cooperativo y empresarial, vinculando�la�producción�
primaria�con�las�necesidades�del consumidor.
MISIÓN
Alcanzar�el liderazgo en�la�provisión�
de�bienes�y�servicios�en�el mediorural. Lograr�la identificación
del empresario agrícola y ganadero a�través�de�su
Cooperativa con�el�proyecto�delGrupo Arento.
Integrar�y�equilibrar�la cadena de suministro, garantizando�la�rentabilidad de todas
sus fases.
VISIÓN
Lealtad, Compromiso y Rentabilidad
Seguridad alimentaria y seguridad laboral
Calidad
Innovación
Reversión de beneficios en el sector agrario
Cooperación
VALORES
9
INFORME ANUAL 2012
LOS SOCIOS
Ser socio de Arento
Obtener�las�mejores�condiciones�comerciales�de�los�inputs�que�consumen�nuestros�socios�y�losbienes�que�producen,�a�través��de�un�modelo�de�negocio�cooperativo�y�empresarial,�vinculandola�producción�primaria�con�las�necesidades�del�consumidor,�es�la�misión�de�Arento.
Pretendemos�alcanzar�el�liderazgo�en�la�provisión�de�bienes�y�servicios�en�el�medio�rural,�mediantela�identificación�del�empresario�agrícola�y�ganadero,�a�través�de�su�Cooperativa,�con�el�proyectodel�Grupo.
El�bienestar�del�socio�es�pues��el�objetivo�fundamental�que�está�detrás�de�todo�el�trabajo�delGrupo�Arento.�En�unos�momentos�tan�extremadamente�complejos�como�los�actuales,�la�tensiónen�los�mercados�no�debe�desequilibrar�las�relaciones�entre�Arento�y�sus�socios,�por�el�hecho�deque�sus�propietarios�son�a�la�vez�proveedores�y�clientes.�La�cohesión�y�lealtad�al�proyecto�es�pri-mordial.
El�precio�de�liquidación�que�los�socios�obtienen,�la�garantía�de�cobro�de�éstos,�la�buena�relacióncalidad/precio�de�los�inputs�,�los�servicios�que�la�cooperativa�aporta�y�la�reducción�de�los�costesde�transacción�son�objetivos�que�la�gestión�profesionalizada�de�Arento��trabaja�por�satisfacer.
Contamos�con�personal�técnico�especializado�que�nos�permite�ofrecer�el�mejor�servicio�a�nuestrossocios�y�mejorar�día�a�día�la�calidad�de�nuestros�productos�y�de�nuestra�oferta�al�mercado.�
El�adecuado�funcionamiento�de�los�órganos�sociales�de�Arento�(Asamblea�General,�Consejo�Rectory�la�Intervención)�para�el�ejercicio�de�control�y�acceso�a�la�información�por�parte�de�los�socios�esun�punto�sobre�el�que�somos�especialmente�rigurosos,�porque�la�confianza�y�justicia��actúan�comolos�mejores�mecanismos�de�control�y�coordinación.
Servicio a los socios
Dentro�del�marco�del�Programa�Operativo�2011-2015�se�pretende�seguir�realizando�mejoras�enlos�cuatro�secaderos�de�almendra�con�los�que�cuenta�la�OPFH�258�de�Arento�(Ainzón,�Perdiguera,Sierra�de�Luna�y�Herrera�de�los�Navarros)�en�cuanto�a�instalaciones,�equipos�de�medida,�etc.�De�esta�manera,�la�calidad�y�seguridad�alimentaria�de�las�almendras�de�los�socios�se�consolida.
En�la�misma�línea,�siempre�pensando�en�facilitar�la�labor�al�socio,�año�tras�año�se�adquieren,�gra-cias�a�este�programa�operativo,�equipos�como�trituradores�de�restos�de�poda,�trampas�para�eli-minar�las�plagas,�se�aplican�métodos�de�polinización,�etc.
Todas�las�acciones�ejecutadas�mediante�el�Programa�Operativo�de�la�OPFH�de�Arento,�están�des-tinadas�a�mejorar�la�producción�y�facilitar�la�gestión�y�comercialización�de�los�frutos�secos�denuestros�socios.
GRUPO ARENTO
10
Arento�ha�realizado�también�diversas�jornadas�técnicas�para�los�socios.�Algunas�de�estas�jornadasson�las�siguientes:
Charlas�explicativas�y�presentación�de�los�contratos�agrarios�de�girasol�a�los�que�se�puedenacoger�los�agricultores�socios�de�Arento,�así�como�el�manual�de�cultivo�en�Zuera�y�Sierra�deLuna.
Jornadas�de�campo�para�conocer�la�mejora�genética�en�los�cereales�(3�jornadas�en�junio)�di-rigido�a�agricultores�y�técnicos.�Se�visitaron�ensayos�de�variedades�y�abonados.
Resumen�de�los�contratos�2011-2012�de�Trigo�de�Fuerza�y�la�presentación�de�los�nuevos�tri-gos�para�la�campaña�2012-2013.�La�presentación�se�hizo�en�las�oficinas�de�Arento�en�Mer-cazaragoza
III�Jornadas�agroganaderas�impartidos�en�San�Mateo�de�Gállego�(octubre).
Se�está�trabajando�en�la�implantación�de�la�norma�International�Food�Standard�(IFS)�tanto�en�lasplantas�de�producción�de�Nutrigal,�como�en�las�de�Arento�Industrias�Cárnicas,�S.L.
Con�esta�norma�internacional�para�los�alimentos,�el�Grupo�Arento�pretende�afianzar�la�seguridadalimentaria�en�sus�productos.
•�AEC�(Asociación�Española�de�la�Calidad)
Arento�Grupo�Coop.�pertenece�al�comité�Agroalimentario�de�la�AEC,�como�representante�del�sectorprimario�en�esta�entidad,�de�la�que�asume�además,�las�labores�derivadas�del�cargo�de�vicepresi-dencia.
Misión o fines del Comité
Facilitar�la�comunicación�entre�los�distintos�sectores�de�la�cadena�agroalimentaria,�(producciónprimaria,�transformación,�distribución,�comercialización,�consumo�y�actividades�complemen-tarias),�en�un�foro�de�encuentro�no�sectorial.Impulsar�el�intercambio�de�experiencias�y�conocimientos�aplicados�por�cada�eslabón�de�la�ca-dena�agroalimentaria.Ser�un�foro�de�debate�e�información�sobre�la�calidad�agroalimentaria,�considerando�la�seguri-dad�alimentaria�como�el�elemento�base.Ser�un�grupo�de�consulta�y�de�relación�e�interlocución,�con�las�autoridades�competentes�enmateria�agroalimentaria,�para�los�temas�relacionados�con�la�calidad�y�seguridad�alimentaria.Potenciar,�revalorizar�y�comunicar�la�calidad�agroalimentaria.
Objetivos
Ser�un�punto�de�encuentro�intersectorial,�basado�en�actividades�conjuntas�relacionadas�con�lacalidadDivulgar�y�dar�a�conocer,�a�los�diversos�agentes�de�la�cadena�agroalimentaria,�los�estándaresde�calidad�aplicados�por�el�sector.�
-
-
-
-
-
-
-
1.-�
2.-
3.-
4.-
11
Organizar�jornadas�y�eventos�sobre�la�calidad�y�seguridad�agroalimentaria,�que�afecten�a�losdistintos�agentes�relacionadosSer�un�grupo�de�referencia�y�consulta,�en�materia�de�calidad�y�seguridad�agroalimentaria,para�autoridades,�medios�de�comunicación,�foros�de�debate…etcProponer�iniciativas�y�participar�en�proyectos�que�estén�relacionados�con�la�calidad,�seguridad,innovación�y�sostenibilidad�en�el�sector.�Aportar�a�las�administraciones�públicas�información,�experiencia�y�asesoramiento�sobre�losestándares�de�calidad.Servir�de�punto�de�encuentro�entre�los�diversos�sectores�agroalimentarios,�las�entidades�denormalización�y�certificación,�así�como�las�administraciones�públicas.Promover�la�interlocución�con�las�diferentes�organizaciones�representativas�del�sector�agroa-limentario,�así�como�con�otros�grupos�de�interés.Elaborar�y�publicar�documentos�relacionados�con�las�actividades�del�Comité
•�Comité�de�supervisión�de�KIWA�España
Arento�Grupo�Coop.�pertenece�al�Comité�de�Supervisión�de�la�Certificadora�Internacional�KiwaEspaña,�sección�Ganadería,�como�miembro�productor.
Las�competencias�del�comité�son�las�siguientes:
Velar�por�la�imparcialidad�de�KIWA�ESPAÑA,�S.L.U.Revisar�las�certificaciones�concedidas�mediante�reuniones�periódicas.Poder�de�investigación�de�los�certificados�concedidos.Denunciar�a�ENAC�cualquier�desviación�o�detección�de�no�llevar�a�la�práctica�los�consejos�delComité.Analizar�cualquier�otra�información�relativa�a�la�imparcialidad�proveniente�del�mercado�(re-clamaciones�y�apelaciones)�y�reclamaciones�provenientes�de�organismos�de�acreditación/au-torización.
INFORME ANUAL 2012
-
-
-
-
--
-
-
-
-
-
-
GRUPO ARENTO
12
Las�labores�habituales�desempeñadas�por�el�departamento�de�I+D+i�de�asesoramiento�técnico�yasistencia�a�las�cooperativas�socias�de�Arento�y�al�resto�de�departamentos�(Control�de�plagas�yenfermedades�en�cultivos,�asesoría�técnica,�búsqueda�de�financiación�de�proyectos,�realizaciónde�ensayos�agronómicos�y�asistencia�tecnica�de�las�Atrias�de�Arento�y�de�la�OPFH�de�Frutos�Secos),se�han�visto�complementadas�por�la�ejecución�de�los�proyectos�de�Investigación�puestos�en�mar-cha�por�Arento�y�las�empresas�participadas:
Mejora�de�la�Calidad�del�Trigo�Duro�y�del�Trigo�Blando�con�destino�a�alimentación�humana,�pro-yecto�realizado�por�Arento�Grupo�Cooperativo�y�Genética�y�Gestión�S.L.
Experimentación�y�desarrollo�de�nuevos�productos�de�panadería,�mediante�la�utilización�denuevas�harinas�experimentales�derivadas�de�nuevos�cultivos�de�trigos�de�fuerza�en�Aragón�yCastilla�León,�proyecto�realizado�por�Sémolas�Cinco�Villas�S.A,�Harinas�Lozano�S.A,�Grupo�Siroy�Sociedad�Cooperativa�ACOR
Dentro�de�los�trabajos�realizados�destaca:
Secuenciación�genómica�de�las�variedades�de�trigo�duro�y�blando�más�cultivadas�en�nuestrazona�y�del�material�en�desarrollo�de�Genética�y�Gestión�para�seleccionar�el�de�mejor�aptitudindustrial.Ensayos�de�gestión�optimizada�de�riego�y�fertilización�nitrogenada�en�busca�de�la�mejora�de�lacalidad�de�las�cosechas�de�trigo�duro�y�trigo�blandoEnsayos�agronómicos�y�de�rendimiento�industrial�de�variedades�de�trigo�de�fuerza.Ensayos�de�fertilización�nitrogenada�en�busca�de�la�óptima�calidad�y�producción�de�trigos�degran�fuerza�en�regadío.
En�2012,�además�de�estos�proyectos,�Arento�ha�iniciado�nuevos�proyectos�de�I+D+i�tanto�parael�grupo�cooperativa�como�para�las�empresas�del�grupo�industrial.�Algunos�de�estos�proyectosson:
Programa�Torres�Quevedo,�para�la�mejora�de�calidad�de�cereales.Ampliación�laboratorios�de�calidad�de�NUTRIGALPuesta�en�marcha�de�planta�piloto�de�molinería.
DEPARTAMENTO TÉCNICO. I+D+i
-
-
-
-
-
-
-
-
-
13
INFORME ANUAL 2012
MAPA DE GRUPO
14
Balance de situación al 31 de diciembre de 2012 y 2011 (Expresado en euros)
A) ACTIVO NO CORRIENTE
I. Inmovilizado intangible.3. Patentes licencias y marcas5. Aplicaciones informáticas.
II. Inmovilizado material.1. Terrenos y construcciones.2. Instalaciones técnicas, y otro inmov. material.3. Inmovilizado en curso y anticipos
IV. Inversiones a l/p emp. grupo asoc. y socios1. Instrumentos de patrimonio.2. Créditos a empresas.
a) Del Grupob) Asociadas
V. Inversiones financieras a largo plazo1. Instrumentos de patrimonio.2. Otros activos financieros
VI. Activos por impuesto diferido
B) ACTIVO CORRIENTE
II. Existencias1. Comerciales
III. Deudores comerc. y otras cuentas a cobrar1. Clientes por ventas y prestación de servicios2. Clientes, empresas del grupo, asoc. y soc.deudores
a) Empresas del grupob) Empresas asociadas
3. Deudores varios4. Personal5. Activos por impuesto corriente6. Otros créditos con las Administraciones Públicas6. Socios por desembolsos exigidos
IV. Inversiones a c/p empr. del grupo asoc. y socios1. Instrumentos de patrimonio.2. Créditos a empresas.
a) Del Grupob) Asociadas
V. Inversiones financieras a corto plazo2. Otros activos financieros
VI. Periodificaciones a corto plazoVII. Tesorería y otros activos líquidos equivalentes
1. Tesorería
TOTAL ACTIVO (A+B)
7.724.794,81
77.845,3024.642,5253.202,78
1.699.522,16610.379,73
1.081.826,067.316,37
5.813.003,905.134.688,53678.315,37678.315,37
134.423,45124.585,849.837,61
-
51.432.133,40
5.075.452,635.075.452,63
39.556.903,8917.813.577,1921.522.767,3810.769.490,5810.753.276,80
109.441,46300,25
-110.817,61
-4.167.851,112.932.214,001.235.637,111.235.637,11
-1.955.954,571.955.954,57
133.510,72542.460,48542.460,48
59.156.928,21
8.704.211,02
45.000,4724.642,5220.357,95
1.589.848,77588.804,43993.727,977.316,37
6.883.846,236.534.688,53349.157,70349.157,70
183.406,45173.568,849.837,612.109,10
50.302.511,01
6.346.170,026.346.170,02
37.103.216,4712.428.625,7124.209.018,7310.045.051,3314.163.967,40
29.441,57406,35
42.271,4793.452,64300.000,00
3.968.651,111.532.214,002.436.437,111.936.437,11500.000,00
1.836.789,161.836.789,16
160.502,84887.181,41887.181,41
59.006.722,03
2012 2011ACTIVO
ESTADOS FINANCIEROS
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO
15
INFORME ANUAL 2012
A) PATRIMONIO NETO
A-1) Fondos propiosI. Capital.
1. Capital suscrito cooperativo2. (Capital no exigido)
lI. Reservas1. Fondo de reserva obligatorio2. Fondo de reserva voluntario
V. Excedente de la Cooperativa (positivo)A-3) Subven., donac. y legados recibidos
PASIVO NO CORRIENTE
I. Fondo de educ., formación y promociónII. Deudas con características especiales a largo plazo1. Capital reembolsable exigible
lV. Deudas a largo plazo1. Deudas con entidades de crédito2. Acreedores por arrendamiento financiero3. Otras deudas a largo plazo
V. Deudas a L/P con empr. del grupo asociadas y socios1. Deudas con empresas del grupo
VI. Pasivos por impuesto diferido
PASIVO CORRIENTE
V. Deudas a corto plazo2. Deudas con entidades de crédito3. Acreedores por arrendamiento financiero6. Otros pasivos financieros
VI. Deudas a CP con empr. grupo, asoc. y socios3. Deudas con socios
VII. Acreedores comerciales y cuentas a pagar1. Proveedores2. Proveedores y empresas del grupo y asociadas CP
a) Del Grupob) Asociadas
3. Acreedores varios4. Personal (Remuneraciones pendientes de pago)5. Pasivos por impuesto corriente6. Otras deudas con las Administraciones Públicas
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO
3.737.912,35
3.363.361,141.567.102,431.570.611,78
-3.509,351.568.359,14767.833,83800.525,31227.899,57374.551,21
5.005.515,29
31.008,3638.790,1538.790,15
4.856.369,154.768.406,90
-87.962,2542.539,1042.539,1036.808,53
50.413.500,57
19.713.535,0819.590.567,17
1.365,95121.601,9676.982,4676.982,46
30.622.983,0328.890.499,641.485.857,811.357.500,53128.357,2848.163,39
53,5358.637,62139.771,04
59.156.928,21
3.882.261,11
3.519.595,641.814.555,002.518.064,35-703.509,35
1.514.431,54818.478,17695.953,37190.609,10362.665,47
5.460.568,62
24.336,0295.502,8995.502,89
5.311.013,045.223.050,79
-87.962,25
-
29.716,67
49.663.892,30
18.143.473,2818.090.147,58
-53.325,7048.437,7948.437,79
31.471.981,2329.151.655,601.671.668,001.551.059,56120.608,44545.046,45
53,530,02
103.557,63
59.006.722,03
Balance de situación al 31 de diciembre de 2012 y 2011 (Expresado en euros)
2012 2011PASIVO
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO
16
17
INFORME ANUAL 2012
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO
18
Balance de situación analítico al 31 de diciembre de 2012 (Expresado en euros)
A) ACTIVO NO CORRIENTE
I. Inmovilizado intangible.
3. Patentes licencias y marcas5. Aplicaciones informáticas.
II. Inmovilizado material.
1. Terrenos y construcciones.2. Instalaciones técnicas, y otro inmov. material3. Inmovilizado en curso y anticipos
IV. Inversiones a l/p emp. grupo asoc. y socios
1. Instrumentos de patrimonio.2. Créditos a empresas.
a) Del Grupob) Asociadas
V. Inversiones financieras a largo plazo1. Instrumentos de patrimonio.2. Otros activos financieros
VI. Activos por impuesto diferido
B) ACTIVO CORRIENTE
II. Existencas
1. Comerciales
III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar
1. Clientes por ventas y prestacion de servicios2. Clientes, emp. del grupo, asoc. y socios deudores
a) Empresas del grupob) Empresas asociadas
3. Deudores varios4. Personal5. Activos por impuesto corriente6. Otros créditos con las Adminstraciones Püblicas6. Socios por desembolsos exigidos
IV. Inversiones a c/p emp. grupo asoc. y socios
1. Instrumentos de patrimonio.2. Créditos a empresas.
a) Del Grupob) Asociadas
V. Inversiones financieras a corto plazo
2. Otros activos financieros
VI. Periodificaciones a corto plazo
VII. Tesoreria y otros activos líquidos equivalentes
1. Tesoreria
TOTAL ACTIVO (A+B)
8.072.858,17
38.528,93
22.853,3115.675,62
1.226.480,15
484.457,29737.120,894.901,97
6.755.846,23
6.406.688,53349.157,70349.157,70
49.893,7647.640,952.252,81
2.109,10
43.712.559,12
5.655.827,92
5.655.827,92
32.789.298,81
8.263.379,2724.192.818,2410.028.850,8414.163.967,40
16.045,22374,44
15.415,0061.266,64240.000,00
3.867.851,11
1.532.214,002.335.637,111.835.637,11500.000,00
548.688,22
548.688,22
91.566,87
759.326,19
759.326,19
51.785.417,29
631.352,85
6.471,54
1.789,214.682,33
363.368,62
104.347,14256.607,082.414,40
128.000,00
128.000,00
133.512,69125.927,897.584,80
6.589.951,89
690.342,10
690.342,10
4.313.917,66
4.165.246,4416.200,4916.200,49
13.396,3531,91
26.856,4732.186,0060.000,00
100.800,00
-100.800,00100.800,00
-
1.288.100,94
1.288.100,94
68.935,97
127.855,22
127.855,22
7.221.304,74
8.704.211,02
45.000,47
24.642,5220.357,95
1.589.848,77
588.804,43993.727,977.316,37
6.883.846,23
6.534.688,53349.157,70349.157,70
183.406,45173.568,849.837,61
2.109,10
50.302.511,01
6.346.170,02
6.346.170,02
37.103.216,47
12.428.625,7124.209.018,7310.045.051,3314.163.967,40
29.441,57406,35
42.271,4793.452,64300.000,00
3.968.651,11
1.532.214,002.436.437,111.936.437,11500.000,00
1.836.789,16
1.836.789,16
160.502,84
887.181,41
887.181,41
59.006.722,03
AGROALIMENTARIA SUMINIS-ENERGÍA TOTAL 2012
19
INFORME ANUAL 2012
Balance de situación analítico al 31 de diciembre de 2012 (Expresado en euros)
A) PATRIMONIO NETO
A-1) Fondos propios.
I. Capital.1. Capital suscrito cooperativo2. (Capital no exigido)
lI. Reservas1. Fondo de reserva obligatorio2. Fondo de reserva voluntario3. Otras reservas
V. Excedente de la Cooperativa (positivo)
A-3) Subvenc., donac. y legados recibidos
B) PASIVO NO CORRIENTE
I. Fondo de educación, formacion y promoción
II. Deudas con características especiales a L/P1. Capital reembolsable exigible
lV. Deudas a largo plazo1. Deudas con entidades de crédito2. Acreedores por arrendamiento financiero3. Otras deudas a largo plazo
V. Deudas a L/P con empresas del grupo asociadas y socios1. Deudas con empresas del grupo
VI. Pasivos por impuesto diferido
C) PASIVO CORRIENTE
V. Deudas a corto plazo2. Deudas con entidades de crédito3. Acreedores por arrendamiento financiero6. Otros pasivos financieros
VI. Deudas a CP con emp. grupo, asoc. y socios3. Deudas con socios
VII. Acreedores comerciales y cuentas a pagar1. Proveedores2. Proveedores y emp. del grupo y asociadas CP
a) Del Grupob) Asociadas
3. Acredores varios4. Personal (Remuneraciones pendientes de pago)5. Pasivos por impuesto corriente6. Otras deudas con las Administracones Públicas
TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO (A+B+C)
2.890.733,36
2.571.340,76
1.358.351,911.920.106,59-561.754,68
1.143.480,05614.385,81529.094,24
69.508,80
319.392,60
5.209.749,47
8.933,68
72.692,7472.692,74
5.101.853,515.101.853,51
26.269,54
43.684.934,46
15.941.163,7515.936.420,02
4.743,73
48.437,7948.437,79
27.695.332,9225.422.139,631.671.668,001.551.059,56120.608,44536.862,13
53,530,02
64.609,61
51.785.417,29
991.527,75
948.254,88
456.203,09597.957,76-141.754,67
370.951,49204.092,36166.859,13
121.100,30
43.272,87
250.819,15
15.402,34
22.810,1522.810,15
209.159,53121.197,28
87.962,25
3.447,13
5.978.957,84
2.202.309,532.153.727,56
48.581,97
3.776.648,313.729.515,97
-
8.184,32
38.948,02
7.221.304,74
3.882.261,11
3.519.595,64
1.814.555,002.518.064,35-703.509,35
1.514.431,54818.478,17695.953,37
190.609,10
362.665,47
5.460.568,62
24.336,02
95.502,8995.502,89
5.311.013,045.223.050,79
87.962,25
29.716,67
49.663.892,30
18.143.473,2818.090.147,58
-53.325,70
48.437,7948.437,79
31.471.981,2329.151.655,601.671.668,001.551.059,56120.608,44545.046,45
53,530,02
103.557,63
59.006.722,03
AGROALIMENTARIA SUMINIS-ENERGÍA TOTAL 2012
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO
20
ANALÍTICA de Cuentas de pérdidas y ganancias al 31 de diciembre de 2012 (Expresado en euros)
104.359.170,32104.356.994,90
2.175,42
-46.615.150,10-46.615.150,10
574.030,98524.072,4449.958,54
-590.276,22-464.332,47-125.943,75
-56.038.595,10
-725.446,49-651.826,80-3.619,69-70.000,00
-156.106,96
35.459,30
10.505,32
853.591,05
705.799,37153,62
153,62705.645,75704.386,341.259,41
-1.337.267,52-1.337.267,52
-147.000,00-147.000,00
-778.468,15
75.122,90
2.109,10
77.232,00
-7.723,20
69.508,80
78.574.306,5778.571.631,43
2.675,14
-76.939.158,86-76.939.158,86
185.527,18146.887,4538.639,73
-264.818,90-205.285,97-59.532,93
-542.359,74
-506.558,15-503.837,24-2.720,91
-
-51.930,36
-
-
455.007,73
1.063,89115,67
115,67948,22
-948,22
-321.515,73-321.515,73
--
-320.451,84
134.555,89
-
134.555,89
-13.455,59
121.100,30
57,05%57,05%44,85%
37,73%37,73%
75,57%78,11%56,39%
69,03%69,34%67,90%
99,04%
58,88%56,40%57,09%100,00%
75,04%
100,00%
100,00%
65,23%
99,85%57,05%
57,05%99,87%100,00%57,05%
80,62%80,62%
100,00%100,00%
70,84%
35,83%
100,00%
36,47%
36,47%
36,47%
1. Importe neto cifra de negociosa) Ventasb) Prestaciones de servicios
4. Aprovisionamientosa) Consumo de mercaderíasb) Trabajos realizados por otras empresa
5. Otros ingresos de explotacióna) Ingresos accesor y o de gestión corrb) Subv explotac incorpor rdo ejercicio
6. Gastos de personala) Sueldos, salarios y asimiladosb) Cargas sociales
7.Adquisiciones a los socios
8. Otros gastos de explotacióna) Servicios exterioresb) Tributosc) Pérdidas, deteri. y varia. prov. operac. comer.
9. Amortización del inmovilizado
10. Imputac subvenc inmov no fcro y otras
13. Otros resultados
A) RESULTADO DE EXPLOTACION
14. Ingresos financierosa) De part. en inst. del patrimonioa1) En empresas del grupo y asociadasa2) En terceros
b) De valores neg. y otros instrum. finan.b1) En empresas del grupo y asociadasb2) En terceros
15. Gastos financierosb) Por deudas con terceros
18. Deterioro y resultado. enajen. inst. financierosa) Deterioros y pérdidas
B) RESULTADO FINANCIERO
C) RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS
19. Impuesto sobre beneficios
D) RESUL. EJER. PROCEDEN. OP. CONTINUADAS
20. Dotacion al fondo de educacion, form. y prom.
E) EXCEDENTE POSITIVO DE LA COOPERATIVA
AGROALIMENTARIA %
42,95%42,95%55,15%
62,27%62,27%
24,43%21,89%43,61%
30,97%30,66%32,10%
0,96%
41,12%43,60%42,91%
-
24,96%
-
-
34,77%
0,15%42,95%
42,95%0,13%
-42,95%
19,38%19,38%
--
29,16%
64,17%
-
63,53%
63,53%
63,53%
182.933.476,88182.928.626,33
4.850,55
-123.554.308,96-123.554.308,96
759.558,16670.959,8988.598,27
-855.095,12-669.618,44-185.476,69
-56.580.954,84
-1.232.004,64-1.155.664,04
-6.340,60-70.000,00
-208.037,32
35.459,30
10.505,32
1.308.598,78
706.863,26269,29
269,29706.593,97704.386,342.207,63
-1.658.783,25-1.658.783,25
-147.000,00-147.000,00
,-1.098.919,99
209.678,79
2.109,10
211.787,89
-21.178,79
190.609,10
100,00%100,00%100,00%
100,00% 100,00%
100,00% 100,00% 100,00%
100,00% 100,00% 100,00%
100,00%
100,00% 100,00% 100,00% 100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
100,00% 100,00%
-100,00% 100,00% 100,00% 100,00%
100,00% 100,00%
100,00% 100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
100,00%
% %SUMINIS-ENERGÍA TOTAL 2012
21
INFORME ANUAL 2012
1. Importe neto de la cifra de negocios.a. Ventasb. Prestaciones de servicios.
4. Aprovisionamientos.a. Consumo de mercaderías.b. Trabajos realizados por otras empresas
5. Otros ingresos de explotación.a. Ingresos accesorios y otros de gestión corriente.b. Subvs. de explotación incorpo. al result. del ejercicio.
6. Gastos de personal.a. Sueldos, salarios y asimilados.b. Cargas sociales.
7. Adquisiciones a los socios
8. Otros gastos de explotación.a. Servicios exteriores.b. Tributos.c. Pérdidas, deter. y variación de prov. opera. cmciales
9. Amortización del inmovilizado.
10. Imputac.subvenc. de inmov, no financiero y otras
12. Deterioro y result. enajena. del inmovilizado.b. Resultados por enajenaciones y otras.
13. Otros resultados
A. RESULTADO DE EXPLOTACIÓN
14. Ingresos financieros.a. De part. en inst. del patrimonioa1) En empresas del grupo y asociadas.a2) En tercerosb. De valores neg. y otros istrum. finan.b1) En empresas del grupo y asociadas.b2) En terceros.
15. Gastos financieros.b. Por deudas con terceros.
18. Deterioro y result.enajena. de instru. financierosa. Deterioros y pérdidas
B. RESULTADO FINANCIERO
C. RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS
19. Impuestos sobre beneficios.
D. RESULT. EJERC. OPERACIONES CONTINUADAS
20. Dotación Fondo de educación, formación y promoción
E. EXCEDENTE POSITIVO DEL EJERCICIO
182.933.476,88182.928.626,33
4.850,55
-123.554.308,96-123.554.308,96
759.558,16670.959,8988.598,27
-855.095,12-669.618,44-185.476,68
-56.580.954,84
-1.232.004,64-1.155.664,04
-6.340,60-70.000,00
-208.037,32
35.459,30
--
10.505,32
1.308.598,78
706.863,26269,29
-269,29
706.593,97704.386,342.207,63
-1.658.783,25-1.658.783,25
-147.000,00-147.000,00
-1.098.919,99
209.678,79
2.109,10
211.787,89
-21.178,79
190.609,10
186.239.918,69186.233.858,97
6.059,72
-117.665.543,26-117.665.543,26
1.335.186,071.236.276,55
98.909,52
-803.164,96-634.892,71-168.272,25
-66.472.229,55
-1.152.439,65-1.077.075,24
-5.364,41-70.000,00
-256.736,99
32.749,15
--
-7.574,89
1.250.164,61
618.986,13269,29
-269,29
618.716,84608.026,7410.690,10
-1.454.110,10-1.454.110,10
-75.000,00-75.000,00
-910.123,97
340.040,64
-86.818,89
253.221,75
-25.322,18
227.899,57
2012 2011
Cuentas de pérdidas y ganancias al 31 de diciembre de 2012 y 2011 (Expresado en euros)
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO
22
El�ejercicio�2012,�el�Grupo�Cooperativo�ha�desarrollado�su�actividad�en�un�entorno�marcado�porla�situación�política�y�económica�que�atraviesa�la�Unión�Europea,�y�en�concreto��en�la�zona�Euro.En�España�la�situación�está�siendo�particularmente�difícil�debido�a�los�efectos�que�tienen�sobre�elcrecimiento�económico�las�políticas�que�se�están�aplicando.�Por�una�parte�el�Gobierno�se�enfrentaa�dos�retos,�derivados�de�las�directrices�establecidas�por�la�Comisión�Europea,�como�son�la�re-ducción�del�déficit�público�(es�decir�control�del�gasto)�y�la�reestructuración�del�Sector�Financierotendente�a�garantizar�la�solvencia�del�sistema�bancario�español.�Los�importantes,�y�también�ne-cesarios�ajustes�que�se�están�aplicando�en�la�política�presupuestaria�sin�duda�tienen�un�efectonegativo�sobre�la�demanda�agregada�y�las�directrices�para�el�saneamiento�del�sector�financierodictadas�por�el�Banco�de�España�lo�están�teniendo�sobre�la�disponibilidad�del�crédito.�En�lo�querespecta�a�la�política�monetaria,�en�el�caso�de�España�dependiente�del�banco�central�europeo,�laspolíticas�aplicadas,�muy�orientadas�al�control�de�la�inflación�en�la�zona�Euro,��tampoco�ha�favo-recido�la�reactivación�económica�vía�sector�exterior.�
En�lo�que�respecta�al�entorno�agrario,��la�campaña�ha�estado�marcada�por�la�sequía�en�España,particularmente�intensa�en�Aragón�y�por�un�nivel�de�stocks�reducidos�a�nivel�global.�En�estas�cir-cunstancias�los�precios�se�han�mantenido�a�niveles�históricamente�altos�y�ha�continuado�la�elevadavolatilidad�de�campañas�anteriores.
El�sector�agroalimentario�sufre�los�efectos�de�la�crisis�con�menos�intensidad,�pero�sin�embargodebemos�advertir�los�importantes�cambios�a�los�que�se�está�enfrentando.�La�debilidad�del�con-sumo�y�la�necesidad�de�vender��por�parte�de�la�Gran�Distribución�(MDD)�se�está�traduciendo�enun�estrechamiento�de�los��márgenes�que�a�su�vez�facilitan�procesos�de�concentración�y,�por�lotanto,�mayores�desequilibrios�entre�los�productores�y�la�distribución.
Las�cuentas�de�Arento�Grupo�Cooperativo�Agroalimentario�de�Aragón�reflejan,�en�este�contextoadverso,��la�aplicación�de�los�tres�ejes�sobre�los�que�asienta�su�estrategia:�Dimensión,�Diversifi-cación�e�Integración�Vertical.
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO COOPERATIVO
23
INFORME ANUAL 2012
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO
24
25
INFORME ANUAL 2012
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO
26
Dimensión,�ante�la�atomización�de�la�oferta,�que�garantice�el�suministro�de�bienes�en�condicionesóptimas�de�servicio,�precio�y�calidad�a�una�cada�vez�más�concentrada�demanda.
Diversificación,�identificando�las�oportunidades�de�negocio�en�nuestro�entorno�y�reaccionando�conagilidad�para�aumentar�la�rentabilidad�minimizando�y�administrando��el�riesgo.
Integración�Vertical�como�herramienta�para,�además�de�captar�márgenes�de�otros�eslabones�dela�cadena�de�valor,�permitir�que�la�cooperativa�dependa�cada�vez�más�de�si�misma�y�no�de�factoresexógenos.
Y�todo�ello�regido�por�los�valores�del�Grupo�Cooperativo:�la�lealtad,�el�compromiso�y�la�rentabilidaden�todas�las�relaciones�de�la�cooperativa.�El�modelo�de�negocio�del�Grupo�Arento�se�sustenta�enlas�alianzas�que�permiten�compartir�objetivos�y�relaciones�a�largo�plazo.
El�ejercicio�2012�finalizó�con�una�facturación�de�183�Millones�de�€,�cifra�ligeramente�inferior�a�laregistrada�en�2.011,�dato�que�se�debe�considerar�como�muy�positivo�dado�el�entorno�en�el�quese�ha�producido.
27
Destaca�la�importancia�en�la�participación��los�cereales,�porcino,�fertilizantes��y�carburantes�queen�conjunto�representan�cerca�del�97%�de�la�facturación�total.
Con�el�objetivo�de�reforzar�el�carácter�empresarial�del�grupo�Cooperativo,�en�la�Asamblea�Generalcelebrada�en�Junio�de�2.012�se�aprobó�por�unanimidad�modificar�el�sistema�de�cuotas�de�socio�fi-jándose�la�cantidad�única�de�1.000�€,�eliminando�la�parte�variable�por�volumen�de�producción.�Elefecto�de�esta�medida�se�refleja�en�la�minoración�de�la�partida�de�otros�ingresos�de�300.000�€que�en�2.012��alcanzó�670.000�€.
El�resultado�de�explotación�fue�de�1,3�M€,�un�4,6%�superior�a�2.011.�El�EBITDA�de�2.012�alcanzólos�1,5M€�cifra�muy�similar�a�la�de�2.011.
El�resultado�financiero�fue�de�1.1M€,��con�un�incremento�de�un�20,7%,�consecuencia�del�aumentode�los�tipos�de�interés�y�la�desaparición�de�determinadas�ayudas�públicas.
El� resultado� del� ejercicio� procedente� de� operaciones� continuadas� fue� de� 211.787€� frente� a253.221€.
Área Agroalimentaria
La�comercialización�de�la�producción�Agrícola�y�Ganadera�alcanzó�los�104M€�lo�que�supone�un57%�de�la�facturación�total.�Los�cereales,�oleaginosas�y�proteaginosas�supusieron�un�total�de71M€�reflejado�un�fuerte�descenso�con�respecto�a�2.011�(-15%)�debido�a�un�menor�consumo�detrigo��en�el�Grupo�Industrial��y�a�la�política�de�control�de�riesgos�comerciales�en�el�subsector�delos�piensos.�El�porcino�alcanzó�los�31,5M€�(debido�al�aumento�de�los�precios).�La�facturación�defrutos�secos�en�2.012�fue�de�1,4M€,�correspondientes� íntegramente�a� la�campaña�comercial2.012-2.013�una�vez�finalizada�la�comercialización�a�través�del�Consorcio�de�Frutos�Secos�de�Ara-gón.
Área de Suministros y Energía
Las�ventas�de�inputs�a�los�socios�alcanzaron�los�78,5M€�lo�que�significa�un�43%�de�la�facturacióntotal.�Los�carburantes�facturaron�62M€,�los�fertilizantes�13,4M€�correspondiendo�el�resto�a�semi-llas�y�fitosanitarios.�El�incremento�de�la�facturación�del�área�fue�de�8,5M€�consecuencia�del�incre-mento�del�9,5%�en�las�ventas�de�m3�de�carburantes�(71.000).
Balance de Situación
El�activo�fijo�con�un�valor�de�8,7M€�corresponde�en�su�mayoría�(6,8M€)�a��participaciones�queposee�la�cooperativa�en�el�Capital�de�Arento�Corporación�Financiera,�compañía�mercantil�propie-taria�de�las�acciones�y�participaciones�en�las�distintas�empresas�del�grupo.
En�lo�que�respecta�al�Patrimonio�Neto,�a�31�de�Diciembre�de�2012�tenía�un�valor�de�3,8M€.�En�laAsamblea�General�de�la�Cooperativa��se�aprobó�un��aumentó�el�Capital��en�aportaciones�volunta-rias�en�1M€�a�desembolsar�en�tres�años.
La�financiación�a�largo�plazo�aumento�en�0,4M€�resultado�de�la�política�de�la�cooperativa�de�au-mentar�la�financiación�básica�del�grupo�a�nivel�consolidado.
Por�último,�las�deudas�a�corto�plazo�se�reducen�en�1,6M€�situándose�en�18M€.
INFORME ANUAL 2012
28
El�grupo�ARENTO�ha�complementado�su�actividad�cooperativa�con�un�Grupo�Industrial�que�estápresente�en�diversos�sectores�empresariales,�con�el�objetivo�de�desarrollar�la�estrategia�de�inte-gración�vertical�de�Arento.�De�esta�forma�se�pretende�coadyuvar�a�la�misión�de�obtener�las�me-jores�condiciones�comerciales�de�los�inputs�que�consumen�los�socios�y�de�los�bienes�que�producen,vinculando�la�producción�primaria�con�las�necesidades�del�consumidor.
La�participación�de�Arento�en�el�Grupo�Industrial�se�articula�a�través�de�la�Corporación�FinancieraArento,�sociedad�holding�participada�en�un�82,81%�por�Arento,�y�que�concentra�la�participaciónde�Arento�en�el�resto�de�empresas�del�Grupo�Industrial.�
Las�dos�líneas�principales�de�actuación�del�Grupo�Industrial�son�las�siguientes:
Valorización�de�los�trigos�de�calidad.�El�trigo�duro�y�el�trigo�blando�de�calidad�harinera�ofrecenla�oportunidad�de�generar�un�mayor�valor�en�el�producto�final,�garantizando�mayores�márgenesen�todas�las�fases�de�la�cadena�de�suministro�y�facilitando�el�acceso�a�mayor�diversidad�en�loscanales�de�comercialización.
Valorización�de�los�cereales�para�alimentación�animal.�En�esta�línea��actualmente�se�trabajaen�el�despiece,�fileteado,�envasado�y�elaborado�de�productos�de�porcino
Otras�empresas�del�grupo�realizan�su�actividad�en�sectores�también�relacionados�con�la�actividadde�la�Cooperativa,�como�son�la�energía,�la�logística�y�la�genética�vegetal.
La�inversión�neta�en�activos�fijos�(agregada)�del�Grupo�de�Empresas�supera�los�40�millones�deeuros,��de�los�cuales�el�61%�corresponde�a�las�empresas�de�valorización�de�trigos�de�calidad,�yel�37%�al�negocio�de�valorización�de�cereales�para�alimentación�animal.�Se�trata�por�tanto�deuna�apuesta�estratégica�de�Arento,�que�ha�supuesto�un�importante�esfuerzo�inversor�en�un�con-texto�económico�complicado,�pero�que�reafirma�el�compromiso�de�Arento�y�sus�socios�con�la�mi-sión�y�visión�del�Grupo.
En�el�año�2012�la�facturación�agregada�de�las�empresas�del�grupo�ascendió�a�93,5�millones�deeuros.�Esta�cifra�es�similar�a�la�del�ejercicio�2011�y�puede�considerarse�un�buen�dato,�dado�elcontexto�actual�de�crisis.�El�EBITDA�agregado�del�Grupo�fue�de�4�millones�de�euros,�con�un�im-portante�incremento�del�33%�respecto�del�ejercicio�anterior.�El�cash-flow�del�Grupo�ascendió�a2,7�millones�de�euros.
Con�respecto�a�la�facturación�agregada�de�la�cooperativa�y�grupo�industrial,�en�2012�se�alcanzóla�cifra�de�276,6�millones�de�euros,�con�un�EBITDA�de��5,5�millones�de�euros
EVOLUCIÓN DEL GRUPO INDUSTRIAL
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO
Ventas�agregadas�(Cooperativa�+Grupo�Industrial)
2010212,5�millones
2011281�millones
2012276,6�millones
EBITDA�agregado�(Cooperativa�+Grupo�Industrial)
20103,8�millones
20114,6�millones
20125,5�millones
29
INFORME ANUAL 2012
CFA
ENERGÍA
ENERGÍA LOGÍSTICA MOLINERÍAGENÉTICAY GESTIÓN
INDUSTRIASCÁRNICAS
VentasEBITDACASH FLOW
2012
2.736.654 € 44.691 € 35.249 €
2011
2.301.757 € 20.558 € 17.008 €
Ventas:2.736.654 € EBITDA:44.691 € CASH FLOW:35.249 €
Ventas:229.359 € EBITDA:5.323 €CASH FLOW:4.856 €
Ventas:5.129.586 €EBITDA:205.852 €CASH FLOW:177.515 €
Ventas:45.624.588 € EBITDA:2.653.172 € CASH FLOW:1.674.262 €
Ventas:39.724.323 €EBITDA:1.119.908 € CASH FLOW:780.601 €
GENÉTICA Y GESTIÓN
VentasEBITDACASH FLOW
2012
229.359 € 5.323 € 4.856 €
2011
88.516 € 5.261 € 4.635 €
MOLINERÍA
VentasEBITDACASH FLOW
2012
45.624.588 € 2.653.172 € 1.674.262 €
2011
48.116073 € 1.707.258 € 1.024.636 €
LOGÍSTICA
VentasEBITDACASH FLOW
2012
5.129.586 € 205.852 € 177.515 €
2011
5.561.296 € 224.479 € 192.843 €
INDUSTRIAS CÁRNICAS
VentasEBITDACASH FLOW
2012
39.724.323 € 1.119.908 € 780.601 €
2011
38.482.000 € 1.114.000 € 645.000 €
CFA�es�la�sociedad�Holding�del�Grupo,�participando�en�sociedades�mercantiles�que�coadyuvanal�logro�del�objeto�social�de�Arento.�A�travé́s�de�ella�se�gestionan�las�inversiones�en�el�negociode�la�harina�de�trigo�blando�y�la�sé́mola�de�trigo�duro,�el�despiece,�embandejado�y�elaboradode�porcino,�la�transformació́n�de�frutos�secos,�la�logí́stica�y�la�distribució́n�de�carburantes�a�do-micilio.�
2012
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO
30
Las�empresas�de�molinería�del�grupo�Arento�tienen�como�misión�valorizar�la�producción�de�trigode�alta�calidad,�integrando�la�cadena�de�valor�hasta�la�fabricación�de�harinas�y�sémolas.�De�estaforma,�y�en�línea�con�la�misión�de�ARENTO,�se�logran�obtener��mejores�condiciones�de�mercadopara�la�venta�de�trigo�de�los�socios.
El�grupo�de�empresas�de�molinería�comprende�3�empresas:
•�NUTRIGAL�=>�Comercializadora�de�harinas�y�sémolas•�SEMOLAS�CINCO�VILLAS�S.A.�=>�Planta�de�producción�en�Tauste•�LOZANO�S.A.�=>�Planta�de�producción�en�Daroca
En� el� ejercicio� 2012� se� transformaron� 164.000� tm� de� trigo� alcanzando� una� facturación� de45.624.588�€.�El�grupo�molinero�obtuvo�en�datos�agregados�un�beneficio�de�510.070�€,�unEBITDA�de�2.653.172�€�y�un�cash-flow�de�1.674.262�€.�
Es�necesario�destacar�la�importancia�y�el�prestigio�de��algunos�de�los�clientes�del�grupo,��como�esel�caso�del�Grupo�SIRO,�uno�de�los�mayores�grupos�industriales�del�sector�de�la�alimentación�enEspaña,�y�de�Pastas�Alimenticias�Romero,�empresa�aragonesa�líder�en�fabricación�de�pasta�ali-menticia.
En�el�ejercicio�2.012�se�encontraba�en�proceso�de�inversión�la�nueva�línea�de�producción�de�harinade�trigo�blando�en�la�planta�de�Tauste.�Esta�línea�se�espera�que�esté�operativa�en�el�último�tri-mestre�de�2013�y�supondrá�ampliar�la�capacidad�de�molturación�del�grupo�hasta�las�264.000�tm.
EMPRESAS DE MOLINERÍA
31
INFORME ANUAL 2012
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO
32
El�resultado�de�esta�empresa�en�el�ejercicio�2012�fue�de�-93.126�€.�Sin�embargo�las�cifras�deEBITDA�(1.119.908�€)��y�de�Cash-Flow�generado�(780.601�€)�son�favorables.
La�cartera�de�productos�actuales�ofrece�productos�de�despiece�de�cerdo,�en�distintos�formatos�deenvasado,�y�una�gama�de�productos�elaborados��(hamburguesas,�carne�picada,�elaborado�fresco,salchichas,�productos�adobados,�etc.)
En�el�año�2012�se�ha�procedido�a�fusionar�las�dos�empresas�del�grupo�Arento�que�operaban�en�elsector�cárnico�(Cárnicas�Ejea�y�Arento�Industrias�Cárnicas).�Hay�que�mencionar�también�que�laplanta�de�elaborados�de�Ejea�se�encuentra�ya�operativa.
ARENTO�INDUSTRIAS�CARNICAS,�alineado�con�los�valores�del�grupo,�ha�establecido�diversasalianzas�estratégicas�tanto�con�clientes�como�con�proveedores.
El�proyecto��actualmente��establece��vínculos�entre�la�producción�y�comercialización�de�cerealesde�Arento�con�el�aprovisionamiento�de�Arento�Industrias�Cárnicas,�a�través�del�acuerdo�estratégicocon�el�fabricante�de�piensos�ARS�ALENDI.��En�el�medio�plazo�integrará�la�cadena�de�suministro.
Por�otro�lado,�la�consolidación�de�la�alianza�con�Simply�constituye�el�eje�fundamental�de�la�estra-tegia�de�crecimiento�de�la�empresa,�que�afronta�nuevos�retos�a�partir�de�este�año,�como�son�laampliación�de�la�gama�de�productos�elaborados�y�la�internacionalización�de�la�empresa.
ARENTO INDUSTRIAS CÁRNICAS S.L.
33
INFORME ANUAL 2012
34
Las�dos�empresas�de�logística�del�grupo�son�las�encargadas�de�gestionar�el�transporte�de�las�com-pras�de�cereal�del�grupo,�y�las�ventas�de�algunas�producciones�del�Grupo�Industrial.
El�resultado�en�el�ejercicio�2012�fue�de�9.289�€.�El�EBITDA�fue��de�205.182�€,�y�el�Cash-Flow�ge-nerado�de�177.515�€.
ARENTO LOGÍSTICA
ARENTO ENERGÍA
EVOLUCIÓN DEL NEGOCIO
MERCANCIA
ABONOPRODUCTOS MOLINERIAMAIZSEMILLATRIGO DUROTRIGO BLANDOALFALFACEBADAOTROS
TOTAL
2011
11.452,00142.292,0015.392,002.065,0090.467,0055.696,001.880,00
112.205,0012.619,00
444.068,00
2012
6.847,02103.986,3118.912,861.672,6782.267,3448.451,301.479,8058.960,7610.721,59
369.846,00
TONELADAS TRANSPORTADAS
El�resultado�de�esta�empresa�en�el�ejercicio�2012�fue�de�11.416�€.�El�EBITDA�fue��de�44.691�€,y�el�Cash-Flow�generado�de�35.249�€.
35
INFORME ANUAL 2012
El�resultado�de�la�empresa�en�el�ejercicio�2012�fue�de�1.100�€.�El�EBITDA�fue�de�5.323�€,�y�elCash-Flow�generado�de�4.856�€.
Desde�esta�empresa�se�desarrolla�un�programa�de�mejora�vegetal�para�trigos�blandos�y�trigosduros,�basado�en�la�selección�de�material�vegetal�para�mejorar�la�calidad�de�las�cosechas�de�lascooperativas.�La�selección�de�variedades�se�realiza�aplicando�nuevas�tecnologías�de�selección�queincluyen�marcadores�moleculares.�De�esta�forma�se�reduce�el�trabajo�de�selección�en�campo.
VARIEDADES DE SEMILLAS
• TRIGOS DUROS
• TRIGOS BLANDOS
En�el�año�2012�se�han�realizado�ensayos�en�microparcelas�ubicadas�en�Valladolid,�Sevilla,�Cor-doba,�Ontinar�del�Salz,��Sierra�de�Luna,�Aula�Dei�y�Langa�del�Castillo.
ARENTO GENÉTICA Y GESTIÓN
Obtentor:
Agroscope
Changinins Wäldenswil
Dorondon Durtres
Atilio Triazza
Licinius Guallardo
ENSAYOS�EN�MICROPARCELAS
36
Nuestro�modelo�de�negocio,�fundamentado�sobre�en�la�confianza�y�compromiso�de�los�socios,�laorientación�al�cliente�y�la�profesionalización�de�la�gestión�trabaja�sobre�los�siguientes�aspectos,todos�ellos�fundamentales�para�lograr�los�objetivos�del�Grupo�Arento:
LA CADENA DE VALOR ALIMENTARIA
Ganar�dimensión�empresarial�con�el�fin�de�atender�a�la�distribución�organizada,�nos�hace�máscompetitivos.�Para�ello�nos�hemos�organizado�como�un�sistema�estructurado�con�el�tamaño�ade-cuado�para�garantizar�el�suministro�de�productos�en�cantidad,�calidad�y�precio.�
Trabajar�con�las�mejores�empresas�de�distribución�nos�obliga�a�ser�cada�vez�mejores,�Así,�iden-tificar�las�posibles�ineficiencias�y�los�elementos�de�mejora,�nos�han�servido�para�aumentar�el�ser-vicio�a�nuestros�clientes.
Somos�un�Grupo�Cooperativo�con�gestión,�orientación�y�criterios�empresariales.�Tenemos�la�di-mensión�adecuada�para�el�momento,�e�iremos�ganando�más�conforme�avancemos�en�nuestro�ca-mino,�con�la�referencia�puesta�en�otros�grupos�cooperativos�europeos.�Hemos�verticalizado�ydiversificado�nuestras�producciones.�
Arento�controla�los�ciclos�completos�de�sus�producciones�más�estratégicas,�desde�su�origen.�Lagenética�de�las�semillas,�nos�lleva�hasta�las�harinas�y�sémolas�de�alta�calidad.�Pero�también�somoscapaces�de,�a�partir�de�otras�semillas,�controlar�la�alimentación�y�el�ciclo�productivo�del�porcinopara�colocar�bandejas�de�carne�en�los�lineales�de�los�mejores�supermercados�del�país.
El�origen�de�la�calidad�de�los�productos�de�Arento�es�precisamente�este�exhaustivo�control�detodos�los�procesos�a�lo�largo�de�la�cadena.
ORIENTACIÓN AL MERCADO: CONTRATOS DE TRIGO
Arento�sigue�trabajando�para�desarrollar�contratos�para�la�transformación�de�trigos�de�alta�calidad.En�esta�visión�global�del�negocio,�el�agricultor�siembra�trigo�de�alta�calidad�que�garantice�la�en-trada�de�su�cereal�en�el�mercado.
El�socio�que�siembra�con�la�semilla�certificada�obtiene�una�garantía�sobre�la�rentabilidad�de�loscultivos�de�cereales,�por�contrato.�Esto�es�así�porque�tener�garantizadas�la�calidad�y�la�trazabilidadde�su�producción�facilita�su�venta�a�la�industria�alimentaria.
EL MERCADO
37
Satisfacer�la�demanda�específica�que�en�este�sentido�tiene�la�industria�molinera�y�panificadora,es�el�camino�lógico�para�dar�salida�a�la�gran�producción�de�cereal�que�tiene�Aragón.�Para�ello�elGrupo�cuenta�con�Nutrigal�Sociedad�Aragonesa�de�Molinería,�que�nació�uniendo�sus�fuerzas�a�laexperiencia�de�históricas�harineras�como�Harinas�Porta,�Harinas�Lozano�y�Sémolas�Cinco�Villas.
Hay�tres�tipos�de�contrato:�el�de�trigo�duro�con�destino�sémola,�el�de�trigo�blando�panificable�ypara�harinas�fuerza,�todos�con�el�objetivo�de�cumplir�los�altos�estándares�de�calidad�de�nuestrosclientes.
Este�contrato�entre�Arento-Nutrigal�y�el�agricultor�requiere�el�uso�de�semilla�certificada�por�elGrupo�quien�también�realiza�la�dirección�técnica�del�cultivo�y�ofrece�además�al�agricultor�condi-ciones�económicas�muy�favorables.
INFORME ANUAL 2012
CONDUCTA EN LOS NEGOCIOS
Tener�valores�sólidos�es�el�fundamento�de�toda�decisión�correcta.�Actuar�con�integridad�está�másallá�de�nuestra�imagen�y�reputación�corporativa�o�de�evitar�infracciones�legales.�Interseccionadirectamente�con�el�hecho�de�que�todos�nos�sentimos�orgullosos�de�pertenecer�a�Arento�y�deestar�seguros�de�que�hacemos�lo�correcto�en�cada�momento.�Se�trata�de�trabajar�con�absolutaprofesionalidad.
Nuestros�valores�compartidos�y�nuestra�ética�empresarial�son�la�base�de�la�reputación�con�la�queArento�interacciona�con�sus�grupos�de�interés.�Cuando�unimos�lo�anterior�a�la�calidad�de�nuestrosproductos�y�servicios,�configuramos�una�poderosa�plataforma�de�confianza�para�el�crecimientodel�Grupo.
Nuestros�valores�compartidos�son:
•�Lealtad,�Compromiso�y�Rentabilidad•�Seguridad�alimentaria�y�seguridad�laboral•�Calidad•�Innovación•�Reversión�de�beneficios�en�el�sector�agrario•�Cooperación�
Vivir�estos�valores�hacen�que�nuestra�conducta�sea�guiada�por:
•�Actuar�con�honestidad�e�integridad�en�el�ganar-ganar�con�el�cliente�y�con�lealtad�hacia�el•�socio•�Satisfacer�a�nuestros�clientes�en�valor�y�servicio•�Respetar�nuestro�entorno�físico�y�social�
LOS CLIENTES
Sabemos�que�viviendo�nuestros�valores�en�el�día�a�día,�nos�acercamos�a�nuestra�visión�en�lo�quese�refiera�a�integrar�y�equilibrar�la�cadena�de�suministro,�garantizando�la�rentabilidad�de�todassus�fases.
ARENTO y NUESTROS CLIENTES
Arento�presta�especial�atención�a�sus�clientes.�Entender�sus�necesidades,�responder�con�solucio-nes�eficaces�y�construir�relaciones�de�confianza�a�largo�plazo,�son�las�bases�sobre�las�que�se�sus-tenta�el�compromiso�que�tenemos�con�nuestros�clientes.�
Hemos�generado�dinámicas�de�mejora�continua�a�través�de�nuestro�Departamento�de�Calidad�yqueremos�seguir�avanzando�en�este�ámbito�porque�el�espíritu�de�mejora�está�implícito�en�nuestroADN�corporativo.�Queremos�trabajar�sobre�una�visión�global�de�todas�las�palancas�que�influyenen�la�satisfacción�del�cliente�y�contar�con�los��indicadores�de�gestión�que�nos�ayuden�a�cumplirlo.
El�Grupo�Arento�tiene�entre�sus�clientes�a�destacadas�empresas�agroalimentarias�aragonesas�ynacionales�que�han�decidido�apoyar�nuestro�modelo�empresarial.�El�Grupo�cuenta�con�clienteshistóricos�y�muy�apreciados�en�la�vertiente�más�tradicional�aunque�es�en�el�lado�de�la�distribuciónorganizada�donde�hemos�encontrado��muestra�oportunidad�de�crecimiento.�
Destacamos�en�este�apartado�nuestra�alianza�con�el�Grupo�Siro,�uno�de�los�mayores�grupos�in-dustriales�del�sector�de�la�agroalimentación�en�España�e�interproveedor�de�Mercadona.�GrupoSiro�comercializa�sus�productos�en�más�de�40�países,�principalmente�en�la�Unión�Europea,�EstadosUnidos�y�Canadá.
Llevamos�tres�años�de�trabajo�con�Sabeco,�también�me-diante�una�alianza�estratégica�por�la�que�suministra-mos� el� 100%� de� la� carne� y� productos� cárnicos� deporcino�que�los�supermercados�Simply�venden�en�Es-paña.� Para� nosotros� este� proceso� supone� abarcardesde�la�producción�del�cereal�hasta�su�transforma-ción�en�productos�cárnicos.
Sabeco�comercializa�ya�los�productos�cárnicos�queArento�produce�en�sus�más�de�150�supermercadosSimply,�facilitando�de�esta�manera�nuestro�acceso�almercado.�Esta�alianza�nos�ha�permitido�seguir�verti-calizando�nuestra�producción�cárnica,�de�forma�quecontamos�ya�con�toda�una�gama�de�elaborados.
Arento� apuesta� además� por� clientesaragoneses� de� reconocido� prestigio,como�es�el�caso�de�La�Zaragozana�yPastas�Romero.
38
LOS CLIENTES
39
INFORME ANUAL 2012
ALIANzAS ESTRATéGICAS
El�Grupo�Arento�ha�establecido�aquellas�alianzas�estratégicas�necesarias�para��comercializar�las�pro-ducciones�verticalizadas��con�mayor�eficiencia.�Esta�mejora�en�la�eficiencia�de�la�cadena�de�suministronos�ha�permitido�incrementar�el�rendimiento�global�de�los�procesos.�Todo�ello�nos�ha�llevado�a�renta-bilizarlos�al�tiempo�que�mejorábamos�servicio�a�nuestros�clientes.�Hemos�optimizado�nuestra�formade�trabajar�sin�disminuir�la�calidad�de�nuestros�productos,��para�así�satisfacer�las�demandas�de�nuestrosclientes�en�cuanto�a�calidad,�precios�y�plazos.
Es�importante�también�destacar�la�alianza�que�venimos�desarrollando�durante�los�últimos�ejercicioscon�la�cooperativa�castellano-leonesa�ACOR,�enfocada�al�desarrollo�de�cultivos�de�trigo�fuerza�en�Cas-tilla-León.
Sabemos�por�experiencia�que�el�desarrollo�alianzas�y�asociaciones�son�una�parte�importante�de�nuestraestrategia�de�futuro.�
LA CONfIANzA EN NUESTROS PRODUCTOS
Somos�productores�de�alimentos�y�eso�conlleva�una�enorme�responsabilidad.�Posiblemente,�la�confianzaes�lo�más�importante�cuando�hablamos�de�alimentación.�El�consumidor�necesita�confiar�en�los�alimen-tos,�saber�que�son�seguros,�recibir��información�transparente,�y�ese�trabajo�comienza�en�el�campo�yen�la�granja.�Conseguimos�cumplir�con�este�compromiso�gracias�a�estrictos�controles�de�calidad�comoparte�integrante�de�nuestra�estrategia�empresarial,�que�se�aplican�cada�día�eficientemente.
La�calidad�es�un�valor�trasversal�de�todo�el�Grupo�Arento.�El�departamento�de�calidad�trabaja�para�al-canzar�la�máxima�calidad�tanto�en�nuestros�productos�como�en�nuestros�sistemas�de�gestión,�teniendosiempre�presente�la�seguridad�alimentaria.
RELACIONES CON LA SOCIEDAD y EL ENTORNO
Los�dos�papeles�que�Arento�tiene�en�su�entorno�son�el�económico�y�el�social.�La�generación�de�ri-queza�tienen�que�ver�con�los�socios,�los�trabajadores,�los�proveedores�y�los�ciudadanos�en�general.En�cuanto�a�nuestro�papel�social�desde�los�alimentos�que�producimos,�el�combustible�que�ofrece-mos,�el�empleo�que�mantenemos�o�el�mantenimiento�de�equilibrio�medioambiental�que�procura-mos� son�muestra�de�nuestro� compromiso�a� largo�plazo�a� la�hora�de�actual� como�motor�dedesarrollo�económico�y�social.
El�importante�esfuerzo�inversor�que�el�Grupo�realiza�en�diferentes�centros�productivos�dispersadospor�la�comunidad�de�Aragón,�y�el�trabajo�que�realiza�en�las�localidades�donde�operan�sus�104�co-operativas�socias,��nos�permite�decir�que�sin�duda�somos�uno�de�los�principales�motores�econó-micos�y�sociales�de�nuestra�Comunidad.
Nuestra�actividad�es�intrínsicamente�sostenible.�La�contribución�que�hacemos�mediante�tecnologíay�conocimientos,�contribuye�a�la�mejora�permanente�de�la�sostenibilidad�y�la�eficiencia�productiva,objetivo�irrenunciable�para�Arento.
La�necesidad�actual�de�maximizar�la�eficiencia�productiva,�minimizando�los�recursos�pero�garan-tizando�la�calidad�y�la�seguridad�alimentaria�nos�ha�hecho�trabajar�bajo�un�prisma�global.
Por�otro�lado,�apoyamos�con�nuestra�presencia�encuentros�profesionales�que�permiten�el�des-arrollo�profesional�de�nuestros�socios,�como�por�ejemplo�a�través�de�nuestros�stands�en�todas�lasediciones�del�certamen�FIMA�en�Feria�de�Zaragoza.
PLAN ESTRATéGICO
Arento,�fiel�a�sus�principios�y�valores�cooperativos,�y�comprometido�con�la�misión�y�visión�delGrupo,�está�elaborando�un�Plan�Estratégico�2013-2017�en�el�que�se�establecen�los�objetivos�es-tratégicos�y�las�principales�acciones�a�desarrollar�por�el�Grupo�para�la�consecución�de�estos�ob-jetivos.
Los�principales�objetivos�que�se�recogen�en�el�Plan�Estratégico�son�los�siguientes:
Incrementar�la�eficiencia�y�mejorar�la�adaptación�de�los�recursos�al�contexto�competitivo�ac-tualDesarrollar��servicios�de�valor�añadido�para�los�sociosMejorar�el�posicionamiento�competitivo�del�grupo,��aumentando�la�productividad�del�grupoindustrial,�internacionalizando�la�empresa�y�diversificando�productosCompletar�la�integración�de�la�cadena�de�valor
Estos�objetivos�se�conseguirán�por�medio�de�acciones�que�verán�la�luz�en�los�próximos�meses.�
Algunas�de�estas�acciones�afectarán�directamente�a�los�socios,�como�es�el�caso�de�nuevos�canalesde�interlocución�y�comunicación,�la�comercialización�de�la�tarjeta�VISA�ARENTO,�o��nuevos�servi-cios�para�los�socios.�Se�va�a�poner�en�marcha�por�ejemplo�un�sistema�de�gestión�integral�de�fito-sanitarios�y�una�asesoría�técnica�vía�web�para�explotaciones�para�adecuar�estas�explotacionesagrícolas�a�la�normativa�del�R.D.�1311/2012,�de�14�de�septiembre.
En�otros�casos�no�serán�tan�visibles�(reestructuración�de�la�deuda�bancaria,�puesta�en�marcha�denuevas�líneas�de�producción,�internacionalización�del�grupo�o�reorganización�societaria)�pero�igual-mente�contribuirán�a�optimizar�el�servicio�que�Arento�ofrece�a�sus�socios�y�a�incrementar�el�valorañadido�de�sus�producciones.
EL RETO ALIMENTARIO
Producimos�alimentos�centrados�en�la�salud,�la�naturalidad�y�la�sostenibilidad�de�los�recursos�ne-cesarios�para�ello.�Esa�visión�es�la�piedra�angular�sobre�la�que�construir�éxito�a�largo�plazo.�Asu-mimos�la�responsabilidad�de�nuestras�acciones,�como�agricultores,�como�técnicos�o�como�gestoresy�cumplimos�con�el�papel�que�se�espera�de�una�empresa�en�nuestra�posición.
Como�empresa�agroalimentaria�que�aspira�a�liderar�el�sector�en�su�ámbito�de�influencia,�no�po-demos�sustraernos�a�la�realidad�global.�
La�población�mundial�alcanzará�los�9.000�millones�de�personas�para�2050,�por�lo�que�la�producciónmundial�de�alimentos�debe�crecer�en�un�70%.�Este�dato�alberga�una�gran�perspectiva�de�creci-miento.
40
EL FUTURO
•
••
•
41
INFORME ANUAL 2012
JUNTOS SOMOS MÁS fUERTES
Si�nos�fijamos�en�los�modelos�cooperativos�que�dominan�la�Unión�Europea,�parece�quedar�claroque�adquirir�mayor�dimensión�y�ganar�en�potencia�y�competitividad�es�fundamental�para�nuestrodesarrollo.
Como�dato,�basta�reflejar�que�las�4.000�cooperativas�de�España�apenas�facturan�19.000�millonesde�euros,�mientras�que�en�territorios�como�Países�Bajos,�con�menor�población�e�inferior�potenciaagraria,�solo�dos�cooperativas�facturan�cerca�de�16.000�millones.
Los�primeros�puestos�en�el�Top�100�europeo�están�ocupados�por�las�cooperativas�holandesas�delejemplo,�y�por�otras�alemanas,�francesas�y�danesas,�países�con�un�sector�muy�fuerte�y�concen-trado.��Francia�por�ejemplo�tiene�a�29�de�sus�cooperativas�en�el�ranking�referido,�que�suponen�un25%�de�la�facturación�de�todas�ellas.�Alemania�tincluye�en�este�ranking�15�cooperativas�que�su-ponen�el�19%�de�la�facturación.
Estos�datos�ponen�de�manifiesto�la�debilidad�competitiva�que�supone�nuestra�atomización.�Con�laagricultura��abierta�a�la�globalización�y�la�concentración�de�demanda�en�forma�de�una�gran�dis-tribución�organizada,�es�fundamental�que�sepamos�aglutinar�la�oferta�de�los�profesionales�delcampo.
En�este�punto�será�determinante�el�apoyo�institucional,�necesariopara�el�fomento�de�la�integración�cooperativa,�que�es�lo�que�nos
permitirá�tener�potencia�en�el�mercado,�concentrar�oferta�yconseguir,�en�definitiva,�mayor�valor�para�los
socios.
Necesitamos� armonizar� legislacionesque�propicien�esta�cuestión,que�apoyen�la�concentraciónpara�equilibrar�mercados,�yotras� que� garanticen� eljuego�limpio�para�el�ac-ceso�a�los�mercados�eu-ropeos� de� productoscon�otras�procedencias�
Arento�trabaja�tambiénen� este� sentido,� deforma�abierta�en�la�bús-queda� de� las� opcionesque�mejor�puedan�contri-
buir�al�beneficio�del�socio�y�aldesarrollo�del�Grupo.
42
•�Renovación�de�certificaciones
ISO�9001�en�Arento�Grupo�(oficinas�y�planta�de�secado�de�almendras�de�Ainzón).GlobalG.A.P.�en�Arento�Grupo:�ampliación�de�13�productores�a�15,�lo�que�supone�tener�25explotaciones�de�porcino�incluidas�en�la�certificación.�Producción�Integrada�de�cereales�de�invierno�en�Arento�Grupo.�Ha�disminuido�el�número�so-cios�certificados�(de�158�a�88),�así�como�las�Has�(de�6.965�a�4.880).ISO�9001�y�14001�en�Nutrigal.ISO�9001�y�14001�en�Sémolas�Cinco�Villas,�S.A.ISO�9001�y�14001�en�Lozano,�S.A.
En�total�el�Grupo�Arento�tiene�9�certificaciones�de�4�normativas�diferentes.
En�2012�se�hicieron�19�auditorías�de�calidad,�entre�internas�y�externas,�realizadas�en�23�jorna-das.
•�Otras�auditorías
Auditorías de Calidad realizadas por el Dpto. de Calidad de Arento
ISO�22000�a�la�Cooperativa�San�Licer�de�Zuera.Todas�las�auditorías�internas�de�las�empresas�del�Grupo�Arento.
CERTIFICACIONES DE CALIDAD Y AUDITORÍAS
-
-
-
-
-
-
-
-
43
Inspecciones por parte de la Administración y otras entidades oficiales
Plantas�de�producción�cárnica�(Cárnicas�Ejea�y�Arento�Industrias�Cárnicas):Inspecciones�diarias�de�los�veterinarios�oficiales.6�Inspecciones�de�Sanidad.
Plantas�de�productos�de�molinería�(Lozano�y�Sémolas�Cinco�Villas):Cinco�inspecciones�del�Servicio�Provincial�de�Sanidad�de�Zaragoza�(1�en�Lozano�y�4�en�SCV).2�inspecciones�de�Calidad�Alimentaria�desde�el�Ministerio�de�Agricultura,�Ganadería�y�MedioAmbiente�(1�en�Lozano�y�1�en�SCV).1�inspección�del�Comité�de�Agricultura�ecológica�(en�Lozano).1�Inspección�de�Medio�Ambiente�(en�Lozano).
Arento�Grupo�Coop.�Inspección�del�Dpto.�de�Agricultura,�Ganadería�y�Medio�Ambiente�del�Gobierno�de�Aragón,según�el�Programa�de�Control�en�la�alimentación�animal.Inspección�del�Dpto.�de�Agricultura,�Ganadería�y�Medio�Ambiente�del�Gobierno�de�Aragón,�delPrograma�Operativo�de�Arento�(OPFH�258).
INFORME ANUAL 2012
-
-
-
-
-
-
-
-
-
44