GIRASOLCULTIVOS

Se han probado tres variedades balo dos sistemas de manejo del suelo: laboreo y siembra directa

Influencia de la agricultura deconservación en la transmisióndel jopo en el girasolLa continua aparición denuevas razas de jopo delgirasol, cada vez másvirulentas, está poniendo enevidencia la vía de laresistencia genética de loscultivares. Por esta razón seha planteado este experimento,cuyo objetivo ha sido estudiarla influencia que la agriculturade conservación, y másconcretamente la siembradirecta, ejerce en el desarrolloy expansión de las nuevasrazas de jopo, así comoen el rendimiento del cultivo.

J. García López. Ingeniero agrónomo.R. Ordóñez Fernández. Dra. Química.J. R. Garcia Ruiz. Dr. Ingeniero agrónomoIFAPA Centro Alameda del Obispo, CórdobaJunta de Andalucía

E

I girasol (Helianthus annuus L.) es unaplanta oleaginosa cultivada en Españadesde la década de los 60 y que se ca-racteriza por su adaptabilidad a una

gran diversidad de medios ambientes, ya quees un cultivo de primavera-verano, con el quese obtienen rendimientos bastante aceptables,aunque éstos dependen en gran medida de lastemperaturas y pluviometría en la época de flo-ración-maduración.

El jopo (Orobanche cumana Loefl.) es unaplanta parásita que ataca el sistema radiculardel girasol y depende completamente de éstepara su nutrición y desarrollo, siendo tal suagresividad que ha puesto en peligro la super-

vivencia del cultivo en amplias zonas de Anda-lucía y en todos los casos ha supuesto pérdi-das económicas de importancia.

Las pérdidas que ocasiona el jopo en elcultivo del girasol varían según la severidad dela infección y ésta a su vez depende de la can-tidad de semilla de jopo que se encuentra enel suelo y del nivel de susceptibilidad o resis-tencia genética de la variedad. En variedadesmuy susceptibles, la pérdida de cosecha pue-de ser total, ya que la planta llega incluso a noflorecer.

El descubrimiento de la resistencia genéti-ca para las diferentes razas de jopo ha sido unarma de extrema utilidad para la supervivenciadel cultivo del girasol en las zonas afectadas.

El cultivar, un híbrido con resistencia al jo-po, es el medio más eficaz y económico paraprevenir o controlar la infestación.

No obstante, la continua aparición de nue-vas razas de jopo del girasol, cada vez más vi-rulentas, está poniendo en evidencia la vía dela resistencia genética, ya que cuando se ob-tienen nuevos genes de resistencia para razasinéditas, en breve plazo de tiempo, aparecenotras razas que vencen la resistencia poraquéllos.

Otra línea de trabajo podría ser la forma demanejo del suelo. Considerando que con laagricultura de conservación, en concreto con lasiembra directa, el lecho de siembra permane-ce inamovible, es lógico pensar que a las semi-llas de las plantas de jopo les será más dificilocupar las capas inferiores del terreno y poderinstalarse en las raíces de las plantas de girasol.razón por la que se ha planteado este experi-mento y cuyo objetivo ha sido estudiar la in-fluencia que la agricultura de conservación, ymás concretamente la siembra directa, ejerceen el desarrollo y expansión de las nuevas razasde jopo, así como en el rendimiento del cultivo.

(15/Abri1/2010)11111aRURAL

% PLANTAS CON JOPO

1•1 Con Labor

S. Directa Con Labor

S. Directa

2006 2007

O PEREDOVIK O OLIMPIA O VANKO

1009080706050e302010

o 7M111

FIGURA 1Evolución en los dos años del porcentaje de plantas de girasol atacadas por jopo paralas tres variedades y los dos sistemas de manejo del suelo.

El jopo es una planta parásita que ataca el sistema radlcular del girasol y depende completamente de éstepara su nutrición y desarrollo.

CULTIVOS GIRASOL

Materiales y métodosEl estudio se ha realizado en la Estación Ex-

perimental de Tomejil, perteneciente al IFAPACentro Las Torres-Tomejil de la Junta de Andalu-cía, localizada en la Vega de Carmona y ocupa-da por suelos arcillosos conocidos como tierrasnegras o bujeos pertenecientes al orden de losvertisoles. Son suelos con un elevado contenidoen arcilla, superior al 60%, la mayor parte de lacual es expansible, lo que unido a su porosidadelevada y su lento drenaje, que retiene el aguadurante la estación seca, hace adecuados estos

suelos para los cultivos de desarrollo primaveral(Giráldez y González, 1995).

El ensayo ha consistido en la prueba detres variedades de girasol bajo dos regímenesdiferentes de manejo del suelo: laboreo con-vencional y siembra directa, y se ha realizadodurante las campañas agrícolas 2005/06 y2006/07. El experimento se comenzó en lacampaña 2004/05, pero no se obtuvieron re-sultados ya que prácticamente no hubo pre-sencia de jopo en ninguna variedad tanto en eltratamiento de laboreo tradicional como en elde siembra directa.

Este ensayo se incluye dentro de los ensa-yos que realiza la Red Andaluza de Experimen-tación Agraria (RAEA) de girasol y cuyos resul-tados se publican anualmente en las revistaserie RAEA y están disponibles en la direcciónwww.ifapa.cice.junta-andalucia.es .

Para la realización del ensayo se han utili-zado dos híbridos de girasol: Olimpia (toleran-

te a la raza F de jopo y con rendimientos muyregulares en años anteriores, según los resulta-dos de los ensayos de la RAEA de girasol), Van-

ko (muy susceptible a la raza F de jopo, pero

con unas producciones muy altas en zonas sininfestaciones del parásito, según las fuentes ci-tadas anteriormente), y una variedad poblaciónPeredovick, adaptable a diversos ambientes ysusceptible a la raza F de jopo (García Ruiz, re-sultados de los ensayos de la RAEA durante las

campañas 2003, 2004 y 2005).La preparación del terreno en el ensayo con

labor, en ambos años, se llevo a cabo median-te un pase de chísel en el mes de septiembredel año anterior, un pase de cultivador en ene-ro, un pase de vibrocultivador en marzo para in-corporar el herbicida (trifluralina a una dosis de1,51/ha) y a continuación un pase de rulo.

En el ensayo de siembra directa se aplicó untratamiento de 0,51/ha de glifosato +0,51/ha

de MCPA en presiembra.La siembra de ambos ensayos se realizó

con una sembradora de experiencias a altadensidad. La semilla se depositó a chorrillo yposteriormente se realizó un aclareo manual(cuando las plantas tenían dos pares de hojasverdaderas) dejándose cuatro plantas por me-tro lineal. En el momento de la siembra se in-corporó junto con la semilla un insecticida desuelo (clorpirifos 5%).

La parcela elemental estaba formada porcuatro líneas de siembra de 10 m de longitud

y 0,70 m de separación entre ellas. El diseñoexperimental fue de bloques al azar con ochorepeticiones en dos sistemas de cultivos (la-boreo y no laboreo).

El análisis conjunto de los resultados delos dos años de ensayos se ha realizado comoel de un experimento factorial de bloques alazar combinado con años (Mcintosh, 1983).

La campaña agrícola 2006/07, con un total

de 560 mm, se ha caracterizado por una pluvio-metría abundante durante el invierno y la prima-vera, lo que favorece el desarrollo y rendimientodel cultivo del girasol y está dentro de los valoresmedios de precipitación que registra la zona.

VIdalillIRAL (15/Abn1/2010)

N° DE JOPOS / PLANTA30

25

20

15

10

É E-1 1S. Directa

2006

PEREDOVIK OOLIMPIA EIVANKO

Con Labor Con Labor S. Directa

2007

OLIIVPIA

PE RE DO VICK

VAN KO

aa

a

11 ha

b

Con Labor S.Directa Con Labor 1 S Directa Con Labor 1 S.Directa

2000

1500

1000

500

o

FIGURA 2Evolución del número de jopos por planta para las tres variedades y los dos sistemasde manejo del suelo.

FIGURA 3Rendimiento medio en los dos años de las variedades usadas en el ensayo segúnel sistema de manejo del suelo.

CULTIVOS GIRASOL

En total se han recogido 150 I más en lacampaña 2006-07 que en la anterior, de loscuales 126 I han sido a lo largo del mes demayo, representando la lluvia registrada en es-te mes un 23% del total de la campaña. Estehecho debería favorecer la mayor producciónde todas las variedades en este último año.

Resultados y discusión

Porcentaje de plantas atacadasLa figura 1 representa la evolución en el

porcentaje de plantas atacadas por jopo paralas tres variedades, los dos sistemas de mane-jo del suelo y las dos campañas agrícolas con-sideradas en el estudio. Independientementede la variedad y del sistema de manejo delsuelo utilizado, se aprecia un aumento signifi-

cativo en el porcentaje de plantas infestadaspor jopo en el año 2007. y de forma especialen el tratamiento de no laboreo, con respectoa este mismo tratamiento en el año 2006.

En el sistema de laboreo tradicional, losaumentos han sido muy importantes, aunqueVanko ya estaba en el año 2006 con un 90%de plantas atacadas, pero Peredovick ha pa-sado del 56 al 97,5% (un aumento del 74%) yOlimpia ha pasado del 2,5 al 9% (lo que repre-senta un incremento del 261%).

En el sistema de siembra directa, el incre-mento de plantas infestadas en el año 2007ha sido muy alto y se han alcanzado cifras muyparecidas a las obtenidas con el sistema delaboreo; así se ha obtenido que Peredovick hapasado del 23 al 89')/0,Vanko de 25 al 100% yOlimpia del O al 8% de plantas infestadas.

Se observa como en el primer año de ensa-yo, el factor no laboreo es muy favorable al evi-tar el aumento del número de plantas atacadaspor jopo, manifestándose en la variedad Olimpiacon O plantas y en Vanko con una disminucióndel 65%. Sin embargo, cuando consideramoslos dos años en conjunto se observa ademásde un aumento significativo del porcentaje deplantas con jopo, de manera especial en las va-riedades susceptibles (Vanko y Peredovick) enel segundo año, que ya no existen las diferenciasobservadas entre los dos sistemas de manejode suelo obtenidas en el primer año.

Una explicación podría estar en un aumen-to considerable del inóculo de jopo en el sue-lo al haberse realizado durante tres años mo-nocultivo de girasol.

Número de jopos por plantaLa figura 2 representa el número de jopos

por planta en cada una de las tres variedades,en los dos años de ensayos y para los dos sis-temas de manejo de suelo. En ella se puedeapreciar cómo el número de jopos por plantaen ambos años es muy superior en el sistemade laboreo tradicional.

Tanto en el primer como en el segundo añoal cambiar del sistema de laboreo a la siembradirecta se produce un drástico descenso en elnúmero de jopos por planta que reducen supresencia en un 84,91 y 100% para las vahe-dades Peredovik, Vanko y Olimpia respectiva-mente en el año 2006 y un 63,49 y 48% en elaño 2007.

Se aprecia un aumento considerable en elnúmero de jopos por planta con el sistema deno laboreo al pasar del año 2006 al año2007, a igual que sucedió con el porcentajede plantas con jopo en el mismo tratamiento.

Como ya se mencionó anteriormente, lasiembra durante tres años consecutivos de gi-rasol en la misma parcela de ensayo ha produ-cido una mayor cantidad de inóculo en el sue-lo, lo que ha provocado no sólo que aumenteel número de plantas parasitadas sino tambiénen el número de jopos por planta.

Rendimiento medioAnalizando el rendimiento medio obtenido

por cada variedad en los dos años de ensayosy en los dos sistemas de manejo del suelo (fi-gura 3), se obtiene que la siembra directa me-jora la producción media en todos los casos,sin diferencias significativas en la variedad Olim-

(15/Abri1/2010) VidaRURAL O

Evolución del número de jopos por planta para las tres variedades y los dos sistemasde manejo del suelo.

a1100

1000

100

Año 2006 Año 2007Año 2007 Año 2006 Año 2007Año 2006

VAN KOPE RE D.OLINPIA

FIGURA 4

Intestacion por jopo en la parcela testigo de los ensayos.

GIRASOLCULTIVOS

pia y con diferencias significativas en la produc-ción de las variedades Peredovick y Vanko.

La explicación a lo obtenido con la varie-

dad Olimpia, puede ser debido, por un lado aque el porcentaje de plantas afectadas por eljopo es menor en el tratamiento de no laboreoque en el de laboreo tradicional, lo que explica-ría su mayor producción en este último. Y porotro lado, el mayor rendimiento de esta varie-dad frente a las otras dos, independientemen-te del tratamiento del suelo, es debido a su to-lerancia al jopo en suelos con altas infestacio-nes donde variedades susceptibles ven muymermada su producción.

El sistema de siembra directa funcionamejor con variedades no tolerantes o suscep-tibles, ya que el no movimiento de las capassuperiores del suelo, supondrá una barrerapara la incorporación del jopo a los horizontes

más inferiores donde se desarrollan las raí-ces del girasol.

En el análisis de los rendimientos medios

de los dos años (figura 4), se observa que lastres variedades, independientemente del siste-ma de manejo de suelo utilizado, han dismi-nuido su producción en el año 2007 de formasignificativa con respecto a las obtenidas en elaño 2006. Así, Olimpia ha disminuido su pro-ducción en un 19%, Peredovick en un 31% yVanko en un 52%.

Estas disminuciones de producción pare-cen estar en contradicción con la pluviometríarecogida en el año 2007, que ha sido superioren 150 I a la registrada en el año 2006, y portanto las producciones esperadas deberían ha-ber sido mayores.

Una posible explicación de esta disminu-ción de la producción podría estar en que la re-

petición de monocultivo de girasol durante tresaños en la misma parcela favorece, por un lado,el empobrecimiento de los horizontes del sueloque exploran las raíces del girasol, y por otro,aumenta la densidad del inóculo de jopo en elsuelo al no producirse la rotación de cultivos.

De ahí que en la variedad Vanko, que esmuy susceptible a la raza F de jopo, sea la másafectada en la disminución de su rendimientoproductivo y Olimpia, que es la más tolerante,sea la que mantenga una mayor producción.

Conclusiones

Las infestaciones de jopo (porcentaje deplantas con jopo y número de jopos por plan-ta) son signi fi cativamente menores en el siste-ma de no laboreo que en el laboreo tradicional,pero estas diferencias disminuyen notablemen-te cuando se realiza monocultivo de girasol du-rante dos o más años.

Las producciones obtenidas son significa-tivamente superiores en el sistema de no labo-reo, salvo cuando se siembran variedades tole-rantes, que aunque las diferencias en produc-ción siguen siendo a favor del sistema de nolaboreo, éstas no son significativas.

Finalmente, se aconseja introducir en elmanejo del cultivo la rotación. Esta operaciónpermite disminuir los riesgos y cortar el ciclode enfermedades, plagas y malezas, al modi fi

-carse anualmente el ambiente y además, des-de el punto de vista de la fertilidad química delos suelos, una rotación de cultivos bien plani-ficada favorece un uso más balanceado de losnutrientes. En siembra directa las rotacionestambién tienen un efecto favorable sobre la es-tructura de los suelos, debido a que las raícesde los cultivos implantados exploran diferentesestratos del perfil, generando una mejor distri-bución y estructuración de los poros. •

Bibliografía Y

García Ruiz J.R., 2003 Resultados ensayos de girasol2003. Serie RAEA.

García Ruiz JR., 2004 Resultados ensayos de girasol2004. Serie RAEA.

García Ruiz J.R., 2005. Resultados ensayos de girasol2005. Serie RAEA.

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