indicadores de situación de seguridad alimentaria y

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Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centroamérica y República Dominicana Guatemala, agosto de 2009

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Page 1: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y Nutricional enCentroamérica y República Dominicana

Guatemala, agosto de 2009

Page 2: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

Esta publicación ha sido elaborada por PRESANCA*

Los contenidos de la misma estánbajo la única responsabilidad de sus autores

y no reflejan en ninguna medida el punto de vista de la Unión Europea y de la SG-SICA

*Realizado bajo los contratosSISCA/PRESANCA 10-2009 MP, SISCA/PRESANCA 30-2009 GM, SISCA/PRESANCA 35-2009 HD

Page 3: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centroamérica y República Dominicana

INFORME

Guatemala, agosto de 2009

La información contenida en este documento se encuentra disponible en:

www.sica.int/SIRSAN

www.sica.int/PRESANCA

Page 4: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

“Que todos se levanten,que llamen a todos,

que nadie se quede atrásni uno ni dos, sino todos como uno”

Popol Vuh, libro sagrado Maya Quiché

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El PRESANCA, del Sistema de Integración Centroamericana (SICA) y con el apoyo técnico y financiero de la Unión Europea, tiene como objetivos generales contribuir a la reducción de la vulnerabilidad de las poblaciones más pobres de Centroamérica, participando en la disminución de su inseguridad alimentaria y nutricional, y contribuir al refuerzo de la integración centroamericana promoviendo orientaciones regionales y políticas nacionales de seguridad alimentaria y nutricional, en el marco de un proceso de concertación de las políticas sociales, ambientales y económicas.

La acción del PRESANCA comprende cuatro resultados esperados (RE), estrechamente vinculados y cuya dinámica puede resumirse de la siguiente manera: Las políticas de SAN(RE1) deben orientar las acciones a favor de la gestión para reducir las crisis alimentario-nutricionales (RE4) que, a su vez, son detectadas por los sistemas de información (RE3). Las capacidades de análisis (RE2) contribuyen a la formulación de políticas (RE1) y a la sistematización de metodologías de acción para la atención de la s urgencias, la rehabilitación y el desarrollo (enfoque URD) (RE4)y alimentan los análisis (RE2).

El PRESANCA surge del interés de las instancias políticas y técnicas, nacionales y regionales, y de las experiencias que estas organizaciones e instituciones han acumulado en la lucha contra la inseguridad alimentaria y nutricional de los sectores de mayor exclusión social en los países de la Región.

El programa de actividades del PRESANCA se apoya en la existencia de instancias técnicas especializadas en SAN, interactúa con los gobiernos nacionales y locales, con comités y comisiones nacionales vinculadas a la alimentación y nutrición, instituciones académicas, organizaciones no gubernamentales y otros actores de la sociedad civil. Esta interacción genera capacidades relativas a los diferentes componentes del programa. La ejecución de este Programa se lleva a cabo en forma conjunta con la Secretaría General de la Integración Centroamericana (SG-SICA), la Secretaría de la Integración Social Centroamericana (SISCA), participan además, el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) y el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

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El PRESANCA busca desarrollar capacidades de análisis y seguimiento de situaciones de inseguridad alimentaria y nutricional, en particular las más críticas, en las distintas poblaciones y regiones del istmo centroamericano. El fortalecimiento de estas capacidades analíticas se basa en la concepción de que la Seguridad Alimentaria y Nutricional “es el estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar que coadyuve al desarrollo humano”

Los procesos de análisis fortalecidos por el PRESANCA deberán reforzar la toma de decisión que se oriente a:

a) reducir la inseguridad alimentaria y nutricional crónica y aguda,

b) reducir el riesgo multifactorial y en aumento de la SAN, y

c) reducir el efecto de las tendencias que podrían incrementar en magnitud y severidad la inseguridad alimentaria y nutricional prevalente en la Región. Los objetivos del OBSAN-R son:

Contribuir a la utilización adecuada de estadísticas • e indicadores relacionados con la SAN, existentes y disponibles, a los diferentes actores para su uso en el diseño seguimiento y evaluación de cursos de acción vinculados a las políticas de SAN y a su expresión programática.

Consolidar una masa crítica que lleve a cabo el • análisis de situación, la definición de puntos críticos para intervención, y la elaboración y propuesta de iniciativas de manera consensuada.

Todo ello requiere fortalecer los mecanismos de participación de la comunidad centroamericana, el fortalecimiento de los recursos humanos que garanticen la eficacia y eficiencia de los programas relacionados a la SAN, y una mejor capacidad de análisis y de seguimiento de situaciones críticas, coyunturales y estructurales que inciden positiva o negativamente en la alimentación y nutrición.

Los observatorios de SAN son espacios donde convergen de forma dinámica y complementaria funciones relacionadas con:

El conocimiento y el análisis de información • sobre alimentación, nutrición, desarrollo y sus determinantes;

La incidencia política de las intervenciones públicas y • privadas en SAN y,

la formación de cuadros técnicos en las distintas áreas • y niveles de intervención, y o la participación social.

Observatorio Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional

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TABLA DE CONTENIDO

I. INFORMACIÓN DEMOGRÁFICA 1

A. Extensión territorial, densidad poblacional y población (Número de personas) 2

B. Población por grupo de edad, según sexo (Número de personas) 4

II. INDICADORES SOCIO-DEMOGRÁFICOS 9

A. Tasa de crecimiento poblacional (Porcentaje) 10

B. Esperanza de vida al nacer (Número de años) 10

C. Tasa global de fecundidad (Número de hijos por mujer) 12

D. Tasa bruta de natalidad (Tasa por mil habitantes) 12

E. Tasa de mortalidad infantil (Tasa por mil nacidos vivos) 13

F. Tasa de mortalidad en < 5 años (Tasa por mil nacidos vivos) 13

G. Tasa de mortalidad materna (Tasa por cien mil nacidos vivos) 14

H. Relación de dependencia (ambos sexos) 15

III. INDICADORES ECONÓMICOS 17

A. Producto Interno Bruto – PIB (Millones de dólares a precios constantes del 2000) 18

B. Producto Interno Bruto por habitante en dólares a precios constantes del 2000 (PIB/ habitante) 18

C. Tasa de variación anual del PIB (Porcentaje sobre la base de cifras en dólares a precios constantes de 2000) 19

D. Tasa de variación anual del PIB por habitante (Porcentaje sobre la base de cifras en dólares

a precios constantes de 2000) 19

E. Índice de exportaciones FOB en valores (Índice año 2000=100) 20

F. Poder de compra de exportaciones de bienes y servicios (Índice año 2000 = 100) 20

G. Términos de intercambio de bienes FOB/FOB (Índice año 2000 = 100) 21

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H. Saldo de la deuda pública como porcentaje del PIB (Porcentaje) 21

I. Relación entre deuda externa bruta total y exportaciones de bienes y servicios (Porcentaje) 22

J. Población Económicamente Activa –PEA- (Miles de personas de 15 años y más) 23

K. Tasa de variación del índice de precios al consumidor – IPC (Porcentajes de variación de

diciembre a diciembre) 24

L. Tasa de variación anual del índice de precios al consumidor de alimentos (Tasas anuales medias) 24

M. Índice de precios al consumidor (Índice general) 25

N. Índice de precios al consumidor de alimentos (Índice general) 29

IV. INDICADORES GASTO SOCIAL 31

A. Gasto social como porcentaje del gasto público (Porcentaje) 32

B. Gasto público social como porcentaje del Producto Interno Bruto (Porcentaje) 33

C. Gasto público social por habitante (Dólares a precios constantes de 2000) 34

V. INDICADORES DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 37

A. Disponibilidad nacional de alimentos para consumo humano 38

1. Grado de dependencia de granos básicos (Porcentaje) 38

2. Suministro de Energía Alimentaría –SEA- (kilocalorías / persona / día) 39

a. Contribución de carbohidratos al Suministro de Energía Alimentaría (Porcentaje) 40

b. Contribución de proteína al Suministro de Energía Alimentaría (Porcentaje) 40

c. Contribución de grasas al Suministro de Energía Alimentaría (Porcentaje) 41

3. Porcentaje de la población total en subalimentación (Porcentaje) 41

4. Número de personas en subalimentación (Números absolutos en millones de personas) 42

5. Superficie cosechada de los principales cultivos (Miles de hectáreas) 42

6. Superficie cosechada, producción y rendimiento de granos básicos

(Miles de hectáreas, Miles de toneladas, Toneladas por hectárea) 44

7. Producción per cápita de granos básicos y carne bovina (Kilogramos por habitante) 48

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8. Consumo aparente de granos básicos y carne bovina (Miles de toneladas y toneladas) 50

9. Consumo aparente de granos básicos y carne bovina por habitante (Kilogramos por habitante) 52

B. Capacidad adquisitiva de la población 54

1. Porcentaje de población en pobreza (Porcentaje de la población total) 54

2. Porcentaje de población en indigencia (Porcentaje de la población total) 56

3. Ingresos por quintiles de población (Porcentaje del total de ingresos) 58

4. Relación del ingreso medio per cápita del hogar (Razón decil10/deciles 1-4) 63

5. Coeficiente de Gini (Razón) 63

6. Tasa de desempleo anual (Porcentaje de la Población Económicamente Activa) 64

7. Índice del salario mínimo real (Índice del año 2000 = 100) 65

8. Poder adquisitivo alimentario del salario mínimo (Porcentaje) 66

9. Costo Canasta Básica Alimentaria –CBA- (Dólares estadounidenses) 68

10. Evolución de las remesas (Millones de dólares) 72

C. Comportamiento alimentario del consumidor 73

1. Lactancia materna (Porcentaje de niños lactantes) 73

2. Tasa de alfabetización de la población de 15 a 24 años de edad (Porcentaje) 74

3. Tasa neta de matriculación (Porcentaje) 75

4. Relación entre el número de niñas y niños según el nivel de enseñanza (Razón) 79

D. Aprovechamiento biológico de los alimentos 80

1. Prevalencia de diarrea en niños(as) menores de 5 años de edad y uso de sales de

rehidratación oral (Porcentaje) 80

2. Prevalencia de Infecciones Respiratorias Agudas (IRAs) en niñas(os) menores de

5 años de edad (Porcentaje) 81

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3. Tasa de prevalencia de tuberculosis (Tasa por 100,000 habitantes) 82

4. Prevalencia de VIH en adultos de 15 a 49 años de edad (Porcentaje) 82

5. Población con fuente mejorada de agua potable (Porcentaje) 83

6. Población con servicios de saneamiento básico mejorados (Porcentaje) 84

7. Hogares con servicios básicos (Porcentaje) 85

8. Porcentaje de partos asistidos por personal especializado (Porcentaje) 88

9. Porcentaje de niños de 12-23 meses de edad con tres dosis de vacuna DPT (Porcentaje) 89

10. Porcentaje de niñas(os) menores de 1 año de edad con vacuna contra el sarampión (Porcentaje) 89

11. Cobertura de atención prenatal -al menos 1 visita- (Porcentaje) 90

12. Cobertura de atención prenatal -al menos 4 visitas- (Porcentaje) 91

13. Cobertura de suplementación con vitamina A en niñas(os) de 6 a 59 meses de edad

(Porcentaje de la población total) 92

E. Condiciones nutricionales de la población 93

1. Prevalencia Bajo Peso al Nacer –BPN- (Porcentaje) 93

2. Prevalencia de desnutrición según bajo peso para la edad en niñas(os) menores de

5 años de edad (Porcentaje) 94

3. Prevalencia de desnutrición según baja talla para la edad en niñas(os) menores de

5 años de edad (Porcentaje) 96

4. Prevalencia de desnutrición según bajo peso para la talla en niñas(os)

menores de 5 años de edad (Porcentaje) 98

5. Prevalencia de Sobrepeso/obesidad en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje) 100

6. Prevalencia de retardo de crecimiento en escolares (Porcentaje) 101

7. Prevalencia de sobrepeso y obesidad en mujeres de 15 a 49 años de edad (Porcentaje)

(Sobrepeso 25.00 -29.99 Kg/m2 , obesidad ≥30 Kg/m2 ) 102

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8. Prevalencia de anemia en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje) 104

9. Prevalencia de anemia en mujeres de 15 a 49 años de edad (Porcentaje) 106

10. Porcentaje de hogares que usan sal yodada – HHOD- (Porcentaje) 108

11. Yodo en orina (Prevalencia/ Mediana en mcg/L) 109

12. Deficiencia moderada de vitamina A en pre-escolares (Porcentaje) 110

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INFORMACIÓN DEMOGRÁFICAI.

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Extensión territorial, densidad poblacional y población (Número de personas)A.

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Belice

Población Total /a 215,000 220,000 226,000 233,000 236,000 245,000 251,000 257,000 263,000 269,000 276,000 282,000 288,000 294,000 300,000

Hombres 109,000 111,000 114,000 117,000 120,000 124,000 127,000 130,000 133,000 136,000 139,000 142,000 145,000 148,000 151,000

Mujeres 105,000 108,000 111,000 114,000 117,000 121,000 124,000 127,000 130,000 133,000 137,000 140,000 143,000 146,000 149,000Extensión territorial(km²) 22,970 22,970 22,970 22,970 22,970 22,970 22,970 22,970 22,970 22,970 22,970 22,970 22,970 22,970 22,970

Densidad de Población (hab/km²)

9 10 10 10 10 11 11 11 11 12 12 12 13 13 13

Costa Rica

Población Total /a 3,475,000 3,563,000 3,654,000 3,747,000 3,838,000 3,925,000 4,008,000 4,089,000 4,168,000 4,245,000 4,322,000 4,399,000 4,475,000 4,550,000 4,623,000

Hombres 1,768,000 1,812,000 1,859,000 1,906,000 1,952,000 1,996,000 2,039,000 2,079,000 2,119,000 2,159,000 2,198,000 2,237,000 2,275,000 2,313,000 2,350,000

Mujeres 1,707,000 1,750,000 1,795,000 1,841,000 1,886,000 1,929,000 1,970,000 2,009,000 2,048,000 2,086,000 2,124,000 2,162,000 2,200,000 2,237,000 2,273,000Extensión territorial(km²) 51,100 51,100 51,100 51,100 51,100 51,100 51,100 51,100 51,100 51,100 51,100 51,100 51,100 51,100 51,100

Densidad de Población (hab/km²)

68 70 72 73 75 77 78 80 82 83 85 86 88 89 90

El Salvador

Población Total /a 5,669,000 5,787,000 5,908,000 6,031,000 6,154,000 6,276,000 6,396,000 6,517,000 6,636,000 6,755,000 6,874,000 6,991,000 7,108,000 7,224,000 7,339,000

Hombres 2,776,000 2,835,000 2,896,000 2,958,000 3,020,000 3,081,000 3,141,000 3,201,000 3,261,000 3,322,000 3,380,000 3,438,000 3,497,000 3,555,000 3,612,000

Mujeres 2,892,000 2,952,000 3,012,000 3,073,000 3,135,000 3,195,000 3,255,000 3,315,000 3,375,000 3,435,000 3,494,000 3,553,000 3,611,000 3,669,000 3,727,000Extensión territorial(km²) 21,040 21,040 21,040 21,040 21,040 21,040 21,040 21,040 21,040 21,040 21,040 21,040 21,040 21,040 21,040

Densidad de Población (hab/km²)

269 275 281 287 292 298 304 310 315 321 327 332 338 343 349

Guatemala

Población Total /a 10,004,000 10,236,000 10,471,000 10,713,000 10,963,000 11,225,000 11,501,000 11,788,000 12,084,000 12,389,000 12,700,000 13,018,000 13,344,000 13,677,000 14,017,000

Hombres 4,974,000 5,076,000 5,179,000 5,285,000 5,396,000 5,514,000 5,639,000 5,771,000 5,908,000 6,051,000 6,197,000 6,349,000 6,505,000 6,666,000 6,831,000

Mujeres 5,030,000 5,160,000 5,292,000 5,428,000 5,567,000 5,712,000 5,862,000 6,017,000 6,176,000 6,338,000 6,502,000 6,669,000 6,839,000 7,011,000 7,185,000Extensión territorial(km²) 108,900 108,900 108,900 108,900 108,900 108,900 108,900 108,900 108,900 108,900 108,900 108,900 108,900 108,900 108,900

Densidad de Población (hab/km²)

92 94 96 98 101 103 106 108 111 114 117 120 123 126 129

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1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Honduras

Población Total /a 5,588,000 5,720,000 5,848,000 5,975,000 6,102,000 6,231,000 6,361,000 6,492,000 6,623,000 6,756,000 6,853,000 7,033,000 7,176,000 7,322,000 7,468,000

Hombres 2,798,000 2,862,000 2,925,000 2,988,000 3,050,000 3,113,000 3,177,000 3,241,000 3,306,000 3,372,000 3,439,000 3,509,000 3,580,000 3,652,000 3,725,000

Mujeres 2,791,000 2,857,000 2,923,000 2,987,000 3,052,000 3,118,000 3,184,000 3,250,000 3,317,000 3,385,000 3,454,000 3,524,000 3,597,000 3,670,000 3,743,000Extensión territorial(km²) 112,100 112,100 112,100 112,100 112,100 112,100 112,100 112,100 112,100 112,100 112,100 112,100 112,100 112,100 112,100

Densidad de Población (hab/km²)

50 51 52 53 54 56 57 58 59 60 61 63 64 65 67

Nicaragua

Población Total /a 4,477,000 4,575,000 4,669,000 4,763,000 4,859,000 5,106,000 5,181,000 5,252,000 5,320,000 5,387,000 5,457,000 5,530,000 5,603,000 5,677,000 5,751,000

Hombres 2,232,000 2,281,000 2,329,000 2,377,000 2,425,000 2,551,000 2,558,000 2,622,000 2,655,000 2,687,000 2,720,000 2,755,000 2,791,000 2,826,000 2,862,000

Mujeres 2,245,000 2,293,000 2,340,000 2,386,000 2,433,000 2,555,000 2,593,000 2,630,000 2,665,000 2,700,000 2,737,000 2,775,000 2,813,000 2,851,000 2,890,000Extensión territorial(km²) 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000 130,000

Densidad de Población (hab/km²)

34 35 36 37 37 39 40 40 41 41 42 43 43 44 44

Panamá

Población Total /a 2,670,000 2,725,000 2,780,000 2,836,000 2,892,000 2,948,000 3,004,000 3,060,000 3,117,000 3,173,000 3,228,000 3,283,000 3,337,000 3,391,000 3,444,000

Hombres 1,349,000 1,376,000 1,404,000 1,432,000 1,460,000 1,489,000 1,517,000 1,545,000 1,573,000 1,601,000 1,629,000 1,656,000 1,683,000 1,709,000 1,736,000

Mujeres 1,321,000 1,348,000 1,376,000 1,404,000 1,432,000 1,459,000 1,487,000 1,516,000 1,544,000 1,572,000 1,599,000 1,627,000 1,654,000 1,681,000 1,708,000Extensión territorial(km²) 75,520 75,520 75,520 75,520 75,520 75,520 75,520 75,520 75,520 75,520 75,520 75,520 75,520 75,520 75,520

Densidad de Población (hab/km²)

35 36 37 38 38 39 40 41 41 42 43 43 44 45 46

República Dominicana

Población Total /a 7,705,000 7,839,000 7,977,000 8,116,000 8,256,000 8,740,000 8,886,000 9,031,000 9,177,000 9,322,000 9,465,000 9,608,000 9,749,000 9,890,000 10,030,000

Hombres 3,920,000 3,988,000 4,057,000 4,127,000 4,198,000 4,396,000 4,467,000 4,539,000 4,610,000 4,681,000 4,751,000 4,821,000 4,890,000 4,959,000 5,027,000

Mujeres 3,785,000 3,851,000 3,919,000 3,989,000 4,059,000 4,344,000 4,418,000 4,493,000 4,567,000 4,641,000 4,714,000 4,787,000 4,860,000 4,932,000 5,003,000Extensión territorial(km²) 48,730 48,730 48,730 48,730 48,730 48,730 48,730 48,730 48,730 48,730 48,730 48,730 48,730 48,730 48,730

Densidad de Población (hab/km²)

158 161 164 167 169 179 182 185 188 191 194 197 200 203 206

a/ El dato de "población total" no siempre cuadra con la suma de los subtotales "hombres y mujeres" debido al redondeo de las cifras.

Fuente: 1. Centro Latinoamericano y Caribeño de Demografía, Revisión 2006. Base de datos de población de la CEPAL. 2. Panorama de la Población Mundial: Revisión 2006. Base de datos de población. www.eclac.org/celade/ Consultado en febrero 2009.3. Belice: Sobre la Base de información oficial. Base de datos en línea: www.eclac.cl/estadísticas. Consultado en mayo 2009.

Continuación: A. Extensión territorial, densidad poblacional y población (Número de personas)

Page 18: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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gost

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009

Población por grupo de edad, según sexo (Número de personas)B.

DesagregaciónAmbos sexos Hombres Mujeres

1995 2000 2005 2010 1995 2000 2005 2010 1995 2000 2005 2010

Belice

Población total 215,000 245,000 276,000 306,000 109,000 124,000 139,000 154,000 106,000 121,000 137,000 152,000

0 - 4 años de edad 33,000 35,000 36,000 36,000 17,000 18,000 18,000 18,000 16,000 17,000 18,000 18,000

5 - 9 años de edad 30,000 33,000 35,000 36,000 15,000 17,000 18,000 18,000 15,000 16,000 17,000 18,000

10 - 14 años de edad 28,000 30,000 33,000 35,000 14,000 15,000 17,000 18,000 14,000 15,000 16,000 17,000

15 - 19 años de edad 24,000 27,000 29,000 33,000 12,000 14,000 15,000 16,000 12,000 14,000 14,000 16,000

20 - 24 años de edad 20,000 24,000 27,000 29,000 10,000 12,000 14,000 15,000 10,000 12,000 13,000 14,000

25 - 29 años de edad 17,000 20,000 24,000 27,000 8,000 10,000 12,000 14,000 8,000 10,000 12,000 13,000

30 - 34 años de edad 14,000 17,000 20,000 24,000 7,000 8,000 10,000 12,000 7,000 8,000 10,000 12,000

35 - 39 años de edad 11,000 14,000 16,000 20,000 6,000 7,000 8,000 10,000 5,000 7,000 8,000 10,000

40 - 44 años de edad 9,000 11,000 14,000 16,000 4,000 6,000 7,000 8,000 4,000 5,000 7,000 8,000

45 - 49 años de edad 7,000 8,000 11,000 13,000 3,000 4,000 6,000 7,000 3,000 4,000 5,000 7,000

50 - 54 años de edad 5,000 6,000 8,000 11,000 3,000 3,000 4,000 5,000 2,000 3,000 4,000 5,000

55 - 59 años de edad 4,000 5,000 6,000 8,000 2,000 2,000 3,000 4,000 2,000 2,000 3,000 4,000

60 - 64 años de edad 4,000 4,000 4,000 6,000 2,000 2,000 2,000 3,000 2,000 2,000 2,000 3,000

65 - 69 años de edad 3,000 3,000 4,000 4,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000

70 - 74 años de edad 2,000 3,000 3,000 3,000 1,000 1,000 1,000 2,000 1,000 1,000 1,000 2,000

75 - 79 años de edad 2,000 2,000 2,000 2,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000

80 y más años de edad 2,000 2,000 2,000 3,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 2,000

Costa Rica

Población total /a 3,475,000 3,925,329 4,321,872 4,694,623 1,767,564 1,996,351 2,197,687 2,385,753 1,707,340 1,928,978 2,124,185 2,308,870

0 - 4 años de edad 403,986 396,539 392,546 398,754 207,152 203,175 201,100 204,115 196,834 193,364 191,446 194,639

5 - 9 años de edad 418,031 419,154 406,464 400,125 214,657 215,708 208,917 205,487 203,374 203,446 197,547 194,638

10 - 14 años de edad 375,978 431,581 428,019 413,263 192,554 221,718 220,447 212,549 183,424 209,863 207,572 200,714

15 - 19 años de edad 332,935 397,688 445,667 438,809 170,265 203,757 229,138 226,119 162,670 193,931 216,529 212,690

20 - 24 años de edad 293,229 353,452 410,773 455,477 149,798 180,888 210,609 234,216 143,431 172,564 200,164 221,261

25 - 29 años de edad 304,724 305,972 361,293 416,432 156,517 155,954 184,642 213,217 148,207 150,018 176,651 203,215

30 - 34 años de edad 295,982 313,415 311,297 364,962 152,043 160,484 158,360 186,183 143,939 152,931 152,937 178,779

35 - 39 años de edad 251,437 301,398 316,391 313,335 129,143 154,416 161,687 159,116 122,294 146,982 154,704 154,219

40 - 44 años de edad 196,535 254,641 302,519 316,753 99,931 130,564 154,720 161,583 96,604 124,077 147,799 155,170

45 - 49 años de edad 146,392 197,486 253,881 300,903 73,452 100,015 129,713 153,381 72,940 97,471 124,168 147,522

Page 19: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

5

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Rep

úblic

a D

omin

ican

a, G

uate

mal

a. A

gost

o , 2

009

DesagregaciónAmbos sexos Hombres Mujeres

1995 2000 2005 2010 1995 2000 2005 2010 1995 2000 2005 2010

Costa Rica (cont.)

50 - 54 años de edad 111,532 146,446 195,908 251,159 55,240 73,251 98,868 127,847 56,292 73,195 97,040 123,312

55 - 59 años de edad 91,900 110,276 143,825 191,964 45,524 54,485 71,638 96,391 46,376 55,791 72,187 95,573

60 - 64 años de edad 74,915 89,340 106,745 139,014 36,626 43,930 52,319 68,649 38,289 45,410 54,426 70,365

65 - 69 años de edad 63,027 70,729 84,246 100,764 31,022 34,102 40,856 48,691 32,005 36,627 43,390 52,073

70 - 74 años de edad 44,480 56,856 64,024 76,516 21,396 27,302 30,153 36,252 23,084 29,554 33,871 40,264

75 - 79 años de edad 37,032 37,447 48,232 54,749 17,657 17,417 22,428 24,942 19,375 20,030 25,804 29,807

80 y más años de edad 32,789 42,909 50,042 61,644 14,587 19,185 22,092 27,015 18,202 23,724 27,950 34,629

El Salvador

Población total /a 5,669,000 6,276,037 6,873,524 7,453,303 2,776,269 3,080,704 3,379,584 3,669,065 2,892,336 3,195,333 3,493,940 3,784,238

0 - 4 años de edad 759,425 797,160 804,646 804,805 386,980 406,870 410,984 411,298 372,445 390,290 393,662 393,507

5 - 9 años de edad 692,697 750,980 788,959 796,896 351,938 382,228 402,241 406,604 340,759 368,752 386,718 390,292

10 - 14 años de edad 667,673 685,981 744,245 782,294 338,855 348,284 378,550 398,593 328,818 337,697 365,695 383,701

15 - 19 años de edad 690,485 657,838 676,296 734,542 348,757 333,172 342,679 372,922 341,728 324,666 333,617 361,620

20 - 24 años de edad 581,034 675,749 643,743 662,434 287,828 339,998 324,799 334,441 293,206 335,751 318,944 327,993

25 - 29 años de edad 449,746 568,713 662,841 631,685 212,928 280,518 332,235 317,574 236,818 288,195 330,606 314,111

30 - 34 años de edad 344,261 439,544 557,232 650,659 157,984 207,031 273,646 324,822 186,277 232,513 283,586 325,837

35 - 39 años de edad 300,235 335,969 430,025 546,275 139,043 153,285 201,474 267,005 161,192 182,684 228,551 279,270

40 - 44 años de edad 252,140 292,475 327,925 420,594 119,353 134,591 148,682 195,917 132,787 157,884 179,243 224,677

45 - 49 años de edad 218,272 244,556 284,326 319,418 104,520 114,945 129,907 143,808 113,752 129,611 154,419 175,610

50 - 54 años de edad 173,382 210,268 236,145 275,203 83,186 99,860 110,075 124,691 90,196 110,408 126,070 150,512

55 - 59 años de edad 148,890 165,099 200,804 226,132 70,800 78,434 94,417 104,346 78,090 86,665 106,387 121,786

60 - 64 años de edad 129,248 139,257 154,946 189,105 60,596 65,373 72,657 87,744 68,652 73,884 82,289 101,361

65 - 69 años de edad 102,600 117,414 127,093 142,046 47,069 54,043 58,553 65,350 55,531 63,371 68,540 76,696

70 - 74 años de edad 74,479 88,776 102,291 111,446 33,051 39,587 45,738 49,856 41,428 49,189 56,553 61,590

75 - 79 años de edad 49,708 59,215 71,358 83,082 20,865 25,126 30,398 35,465 28,843 34,089 40,960 47,617

80 y más años de edad 34,330 47,043 60,649 76,687 12,516 17,359 22,549 28,629 21,814 29,684 38,100 48,058

Guatemala

Población total 10,003,739 11,225,403 12,699,780 14,361,666 4,973,892 5,513,667 6,197,399 7,000,208 5,029,847 5,711,736 6,502,381 7,361,458

0 - 4 años de edad 1,707,254 1,863,197 2,036,312 2,165,745 868,799 946,805 1,035,549 1,103,002 838,455 916,392 1,000,763 1,062,743

5 - 9 años de edad 1,467,539 1,658,689 1,823,642 2,004,670 743,851 838,521 921,924 1,016,702 723,688 820,168 901,718 987,968

Continuación: B. Población por grupo de edad, según sexo (Número de personas)

Page 20: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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DesagregaciónAmbos sexos Hombres Mujeres

1995 2000 2005 2010 1995 2000 2005 2010 1995 2000 2005 2010

Guatemala (cont.)

10 - 14 años de edad 1,314,504 1,425,330 1,624,119 1,798,262 664,195 716,073 815,791 906,190 650,309 709,257 808,328 892,072

15 - 19 años de edad 1,114,969 1,258,975 1,379,574 1,590,147 558,593 626,775 685,359 794,093 556,376 632,200 694,215 796,054

20 - 24 años de edad 881,253 1,019,307 1,180,264 1,322,125 428,681 490,915 571,385 646,624 452,572 528,392 608,879 675,501

25 - 29 años de edad 690,459 802,545 952,695 1,128,960 334,543 376,409 446,309 538,004 355,916 426,136 506,386 590,956

30 - 34 años de edad 552,132 632,108 753,145 913,192 264,000 291,799 340,378 418,396 288,132 340,309 412,767 494,796

35 - 39 años de edad 453,311 514,400 600,160 725,691 219,105 239,429 270,907 322,903 234,206 274,971 329,253 402,788

40 - 44 años de edad 406,909 427,870 492,747 580,303 198,548 202,432 225,243 258,353 208,361 225,438 267,504 321,950

45 - 49 años de edad 348,471 384,306 409,688 475,449 170,913 185,254 191,635 215,210 177,558 199,052 218,053 260,239

50 - 54 años de edad 268,789 327,759 367,062 393,702 133,557 159,023 175,311 182,574 135,232 168,736 191,751 211,128

55 - 59 años de edad 231,673 250,168 310,913 350,124 115,246 122,849 149,593 165,828 116,427 127,319 161,320 184,296

60 - 64 años de edad 200,748 211,409 233,643 292,331 98,407 103,988 113,686 139,322 102,341 107,421 119,957 153,009

65 - 69 años de edad 154,534 178,388 192,992 214,491 75,120 86,170 94,128 103,375 79,414 92,218 98,864 111,116

70 - 74 años de edad 104,460 131,161 156,267 170,028 50,574 62,647 74,463 81,762 53,886 68,514 81,804 88,266

75 - 79 años de edad 60,483 81,917 107,429 128,990 28,815 38,645 50,340 60,222 31,668 43,272 57,089 68,768

80 y más años de edad 46,251 57,874 79,128 107,456 20,945 25,933 35,398 47,648 25,306 31,941 43,730 59,808

Honduras

Población total 5,588,471 6,231,213 6,892,793 7,614,345 2,797,914 3,113,246 3,439,207 3,797,411 2,790,557 3,117,967 3,453,586 3,816,934

0 - 4 años de edad 922,426 942,667 945,916 971,425 469,766 480,346 482,208 495,423 452,660 462,321 463,708 476,002

5 - 9 años de edad 824,711 898,711 921,817 929,494 418,535 456,304 468,538 472,962 406,176 442,407 453,279 456,532

10 - 14 años de edad 729,217 801,683 878,839 907,460 368,181 404,684 444,383 459,976 361,036 396,999 434,456 447,484

15 - 19 años de edad 617,580 700,715 777,224 861,162 309,372 350,462 389,519 433,502 308,208 350,253 387,705 427,660

20 - 24 años de edad 506,725 585,018 672,555 756,668 251,469 289,296 333,146 376,938 255,256 295,722 339,409 379,730

25 - 29 años de edad 430,232 472,912 555,611 650,734 212,120 231,242 271,725 320,118 218,112 241,670 283,886 330,616

30 - 34 años de edad 346,318 397,649 444,709 534,367 169,809 193,758 215,339 259,665 176,509 203,891 229,370 274,702

35 - 39 años de edad 278,084 321,685 375,813 427,935 136,779 157,747 182,958 206,866 141,305 163,938 192,855 221,069

40 - 44 años de edad 225,408 263,427 308,142 364,328 112,088 131,276 152,405 178,010 113,320 132,151 155,737 186,318

45 - 49 años de edad 167,079 215,426 253,696 299,132 84,381 108,377 127,353 148,341 82,698 107,049 126,343 150,791

50 - 54 años de edad 131,879 160,133 207,668 245,750 66,807 80,909 104,312 122,988 65,072 79,224 103,356 122,762

55 - 59 años de edad 113,007 125,354 152,947 199,321 57,205 63,022 76,706 99,392 55,802 62,332 76,241 99,929

60 - 64 años de edad 96,984 105,966 118,011 144,565 48,605 53,097 58,722 71,746 48,379 52,869 59,289 72,819

Continuación: B. Población por grupo de edad, según sexo (Número de personas)

Page 21: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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DesagregaciónAmbos sexos Hombres Mujeres

1995 2000 2005 2010 1995 2000 2005 2010 1995 2000 2005 2010

Honduras (cont.)

65 - 69 años de edad 75,941 88,624 97,270 108,801 36,938 43,736 47,994 53,305 39,003 44,888 49,276 55,496

70 - 74 años de edad 57,442 66,482 78,055 86,184 27,035 31,645 37,695 41,600 30,407 34,837 40,360 44,584

75 - 79 años de edad 34,714 47,066 54,949 65,039 15,766 21,429 25,293 30,368 18,948 25,637 29,656 34,671

80 y más años de edad 30,724 37,695 49,571 61,980 13,058 15,916 20,911 26,211 17,666 21,779 28,660 35,769

Nicaragua

Población total /a 4,663,976 5,105,680 5,457,208 5,825,140 2,329,536 2,551,144 2,720,336 2,897,287 2,334,440 2,554,536 2,736,872 2,927,853

0 - 4 años de edad 738,441 708,462 672,455 682,832 375,762 361,457 343,130 348,662 362,679 347,005 329,325 334,170

5 - 9 años de edad 677,931 723,922 693,677 659,053 344,259 368,367 353,907 336,296 333,672 355,555 339,770 322,757

10 - 14 años de edad 633,562 660,575 703,201 674,101 320,764 335,268 357,159 343,306 312,798 325,307 346,042 330,795

15 - 19 años de edad 536,756 604,088 623,677 667,860 268,509 303,850 313,155 335,960 268,247 300,238 310,522 331,900

20 - 24 años de edad 439,344 499,887 560,765 582,402 217,530 246,860 279,115 289,610 221,814 253,027 281,650 292,792

25 - 29 años de edad 346,717 407,113 458,598 521,005 170,010 199,665 223,079 256,148 176,707 207,448 235,519 264,857

30 - 34 años de edad 286,994 325,437 373,458 426,186 140,334 159,048 180,491 204,579 146,660 166,389 192,967 221,607

35 - 39 años de edad 244,056 270,971 306,231 354,827 118,755 132,343 149,402 171,083 125,301 138,628 156,829 183,744

40 - 44 años de edad 190,522 229,986 256,202 291,901 93,933 112,190 124,889 142,108 96,589 117,796 131,313 149,793

45 - 49 años de edad 137,608 179,113 215,751 242,436 70,077 88,191 104,592 117,477 67,531 90,922 111,159 124,959

50 - 54 años de edad 111,691 128,707 167,246 203,754 56,470 66,060 82,212 98,454 55,221 62,647 85,034 105,300

55 - 59 años de edad 90,532 103,738 119,466 157,772 45,461 52,581 61,751 77,981 45,071 51,157 57,715 79,791

60 - 64 años de edad 75,731 82,526 95,217 112,285 36,904 41,213 48,028 57,467 38,827 41,313 47,189 54,818

65 - 69 años de edad 58,137 67,619 74,655 87,067 28,079 32,538 36,888 43,399 30,058 35,081 37,767 43,668

70 - 74 años de edad 47,361 49,296 58,515 65,570 22,171 23,418 27,772 31,883 25,190 25,878 30,743 33,687

75 - 79 años de edad 28,821 37,254 39,934 48,411 12,735 17,051 18,622 22,447 16,086 20,203 21,312 25,964

80 y más años de edad 19,772 26,986 38,160 47,678 7,783 11,044 16,144 20,427 11,989 15,942 22,016 27,251

Panamá

Población total 2,670,413 2,948,023 3,228,186 3,496,796 1,349,150 1,488,568 1,628,720 1,761,809 1,321,263 1,459,455 1,599,466 1,734,987

0 - 4 años de edad 309,423 330,767 342,945 343,535 157,848 168,867 175,117 175,448 151,575 161,900 167,828 168,087

5 - 9 años de edad 300,385 308,569 329,740 341,709 153,101 157,458 168,364 174,456 147,284 151,111 161,376 167,253

10 - 14 años de edad 279,781 300,323 308,400 329,339 142,513 153,112 157,387 168,137 137,268 147,211 151,013 161,202

15 - 19 años de edad 266,151 279,538 299,900 307,769 135,207 142,310 152,790 156,929 130,944 137,228 147,110 150,840

20 - 24 años de edad 263,509 265,744 278,839 298,800 133,222 134,739 141,668 151,900 130,287 131,005 137,171 146,900

Continuación: B. Población por grupo de edad, según sexo (Número de personas)

Page 22: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

8

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009

DesagregaciónAmbos sexos Hombres Mujeres

1995 2000 2005 2010 1995 2000 2005 2010 1995 2000 2005 2010

Panamá (cont.)

25 - 29 años de edad 241,527 262,896 264,873 277,506 121,931 132,624 133,992 140,612 119,596 130,272 130,881 136,894

30 - 34 años de edad 207,420 240,751 261,717 263,335 104,096 121,318 131,739 132,845 103,324 119,433 129,978 130,490

35 - 39 años de edad 172,045 206,438 239,251 259,755 85,894 103,447 120,291 130,366 86,151 102,991 118,960 129,389

40 - 44 años de edad 142,146 170,845 204,698 236,952 71,210 85,192 102,353 118,778 70,936 85,653 102,345 118,174

45 - 49 años de edad 116,617 140,481 168,713 201,998 59,122 70,237 83,891 100,643 57,495 70,244 84,822 101,355

50 - 54 años de edad 96,252 114,533 137,910 165,537 48,698 57,876 68,665 81,908 47,554 56,657 69,245 83,629

55 - 59 años de edad 75,213 93,509 111,329 134,093 37,982 47,041 55,907 66,304 37,231 46,468 55,422 67,789

60 - 64 años de edad 61,609 71,935 89,591 106,753 31,013 36,032 44,695 53,120 30,596 35,903 44,896 53,633

65 - 69 años de edad 49,599 57,441 67,334 84,014 24,639 28,578 33,358 41,412 24,960 28,863 33,976 42,602

70 - 74 años de edad 38,030 44,220 51,565 60,678 18,537 21,576 25,232 29,519 19,493 22,644 26,333 31,159

75 - 79 años de edad 26,691 31,376 36,886 43,316 13,092 14,897 17,549 20,617 13,599 16,479 19,337 22,699

80 y más años de edad 24,015 28,657 34,495 41,707 11,045 13,264 15,722 18,815 12,970 15,393 18,773 22,892

República Dominicana

Población total 8,014,180 8,740,337 9,465,222 10,168,853 4,040,004 4,396,209 4,750,877 5,094,534 3,974,176 4,344,128 4,714,345 5,074,319

0 - 4 años de edad 1,026,789 1,071,495 1,106,290 1,115,969 522,977 545,836 563,822 569,148 503,812 525,659 542,468 546,821

5 - 9 años de edad 956,887 1,018,354 1,064,052 1,098,969 486,625 518,383 541,842 559,896 470,262 499,971 522,210 539,073

10 - 14 años de edad 901,730 940,379 1,003,075 1,048,467 455,314 475,535 508,689 531,945 446,416 464,844 494,386 516,522

15 - 19 años de edad 839,853 873,534 911,567 973,582 420,139 437,974 458,084 490,825 419,714 435,560 453,483 482,757

20 - 24 años de edad 774,726 804,305 837,424 874,847 385,567 401,055 418,419 438,258 389,159 403,250 419,005 436,589

25 - 29 años de edad 695,654 739,357 767,652 800,288 344,555 366,755 381,291 398,470 351,099 372,602 386,361 401,818

30 - 34 años de edad 604,910 665,600 707,768 735,808 299,714 329,059 350,183 364,664 305,196 336,541 357,585 371,144

35 - 39 años de edad 495,561 583,066 641,076 682,917 247,767 289,490 316,786 337,781 247,794 293,576 324,290 345,136

40 - 44 años de edad 388,609 479,143 563,266 620,683 196,299 240,095 279,893 306,893 192,310 239,048 283,373 313,790

45 - 49 años de edad 310,083 376,920 463,403 546,152 157,894 190,112 231,820 270,814 152,189 186,808 231,583 275,338

50 - 54 años de edad 263,446 298,934 363,691 448,157 135,013 151,709 182,580 223,071 128,433 147,225 181,111 225,086

55 - 59 años de edad 220,973 250,542 285,138 347,820 113,662 127,502 143,522 173,145 107,311 123,040 141,616 174,675

60 - 64 años de edad 182,816 205,463 233,900 267,157 94,493 104,536 117,627 132,853 88,323 100,927 116,273 134,304

65 - 69 años de edad 139,836 164,356 185,632 212,409 72,382 83,543 92,963 105,086 67,454 80,813 92,669 107,323

70 - 74 años de edad 98,088 119,623 141,654 161,143 50,338 60,547 70,588 79,020 47,750 59,076 71,066 82,123

75 - 79 años de edad 61,568 77,924 96,047 114,883 30,963 38,824 47,440 55,739 30,605 39,100 48,607 59,144

80 y más años de edad 52,651 71,342 93,587 119,602 26,302 35,254 45,328 56,926 26,349 36,088 48,259 62,676

a/ El dato de "población total" no siempre cuadra con la suma de los subtotales "hombres y mujeres" debido al redondeo de las cifrasFuente: 1. Centro Latinoamericano y Caribeño de Demografía, Revisión 2006. Base de datos de población de la CEPAL. 2. Panorama de la Población Mundial: Revisión 2006. Base de datos de población. www.eclac.org/celade/ Consultado en mayo 2009.3. Belice: Sobre la Base de información oficial. Base de datos en línea: www.eclac.cl/estadísticas. Consultado en mayo 2009.

Continuación: B. Población por grupo de edad, según sexo (Número de personas)

Page 23: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

INDICADORES SOCIO-DEMOGRÁFICOSII.

Page 24: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Tasa de crecimiento poblacional (Porcentaje)A.

PaísQuinquenio

1950- 1955 1955-1960 1960-1965 1965-1970 1970-1975 1975-1980 1980-1985 1985-1990 1990-1995 1995-2000 2000-2005 2005-2010 2010-2015

Belice 3.0 3.0 2.8 2.8 1.7 1.5 2.5 2.6 2.8 2.4 2.1 1.8 1.8

Costa Rica 3.1 3.3 3.4 2.8 2.4 2.7 2.8 2.6 2.4 2.4 1.9 1.7 1.4

El Salvador 2.6 3.0 3.1 3.6 2.7 2.1 0.8 1.4 2.1 2.0 1.8 1.6 1.4

Guatemala 2.8 2.7 2.7 2.7 2.7 2.5 2.5 2.3 2.3 2.3 2.5 2.5 2.4

Honduras 3.1 3.2 3.4 2.9 3.0 3.4 3.2 3.1 2.9 2.7 2.5 2.3 1.9

Nicaragua 3.0 3.1 3.2 3.2 3.3 3.1 2.8 2.3 2.5 2.0 2.0 1.9 1.2

Panamá 2.6 2.8 2.9 2.9 2.7 2.5 2.2 2.1 2.0 2.0 1.8 1.6 1.4República Dominicana 3.0 3.3 3.3 3.0 2.7 2.5 2.4 1.9 1.6 1.6 1.6 1.5 1.3

Fuente: 1. CELADE. Centro Latinoamericano y Caribeño de Demografía, Revisión 2006. Base de datos de población de la CEPAL. 2. División de Población de las Naciones Unidas. Panorama de la Población Mundial: Revisión 2006. Base de datos de población. 3. Panorama de Urbanización Mundial, Revisión 2007. Base de datos de Población (Edición CD-Datos en formato digital).

Esperanza de vida al nacer (Número de años)B.

Desagre-gación 1950-1955 1955-1960 1960-1965 1965-1970 1970-1975 1975-1980 1980-1985 1985-1990 1990-1995 1995-2000 2000-2005 2005-2010 2010-2015 2015-2020

Belice

Ambos sexos 57.68 60.19 62.68 65.19 67.59 69.75 71.22 72.23 72.37 72.55 71.89 76.12 76.20 75.78

Hombres 57.06 59.56 62.06 64.56 66.86 68.86 70.06 70.95 71.30 70.46 69.48 73.32 73.08 72.54

Mujeres 58.30 60.80 63.30 65.80 68.30 70.60 72.45 73.63 73.80 74.85 74.53 79.22 79.64 79.34

Costa Rica

Ambos sexos 57.26 60.15 63.02 65.64 68.08 71.04 73.79 75.17 76.22 77.28 78.13 78.79 79.40 79.90

Hombres 56.04 58.82 61.59 63.91 66.05 68.88 71.59 72.93 73.96 74.99 75.82 76.45 77.00 77.50

Mujeres 58.55 61.54 64.53 67.46 70.22 73.31 76.09 77.52 78.6 79.68 80.56 81.24 81.90 82.40

El Salvador

Ambos sexos 45.26 48.57 52.34 55.92 58.28 57.05 57.11 63.39 67.09 69.43 70.63 71.77 72.90 73.90

Hombres 44.10 47.26 50.76 54.12 56.10 52.15 50.78 59.00 63.31 66.50 67.66 68.77 69.80 70.80

Mujeres 46.47 49.95 54.00 57.82 60.56 62.20 63.76 68.00 71.05 72.50 73.74 74.90 76.00 77.10

Page 25: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Desagre-gación 1950-1955 1955-1960 1960-1965 1965-1970 1970-1975 1975-1980 1980-1985 1985-1990 1990-1995 1995-2000 2000-2005 2005-2010 2010-2015 2015-2020

Guatemala

Ambos sexos 42.04 44.19 47.03 50.12 53.86 56.16 58.29 60.93 63.57 66.34 68.91 70.16 71.40 72.50

Hombres 41.80 43.70 46.20 49.00 52.40 54.43 56.11 58.31 60.51 62.87 65.50 66.73 67.90 69.10

Mujeres 42.30 44.70 47.90 51.30 55.40 57.98 60.57 63.68 66.78 69.98 72.50 73.80 75.00 76.10

Honduras

Ambos sexos 41.82 44.56 48.01 51.04 54.08 57.69 61.56 65.42 67.69 69.84 70.97 72.05 73.10 74.00

Hombres 40.50 43.00 46.31 49.21 52.10 55.63 59.44 63.24 65.43 67.50 68.61 69.68 70.70 71.60

Mujeres 43.20 46.20 49.79 52.97 56.16 59.86 63.79 67.71 70.06 72.30 73.44 74.54 75.60 76.60

Nicaragua

Ambos sexos 42.28 45.40 48.62 51.92 55.22 57.59 59.46 62.17 66.05 67.95 69.48 72.90 74.50 75.70

Hombres 40.89 44.11 47.31 50.51 53.70 55.29 56.46 59.00 63.53 65.65 67.15 69.90 71.50 72.60

Mujeres 43.73 46.76 50.00 53.41 56.81 60.00 62.61 65.50 68.70 70.36 71.92 76.00 77.70 78.90

Panamá

Ambos sexos 55.26 59.34 61.99 64.27 66.46 68.99 70.79 71.87 72.87 73.78 74.74 75.57 76.30 77.10

Hombres 54.35 58.35 60.91 63.08 64.94 66.96 68.40 69.27 70.22 71.25 72.25 73.02 73.70 74.40

Mujeres 56.22 60.37 63.12 65.52 68.06 71.12 73.30 74.61 75.65 76.43 77.36 78.24 79.10 79.90

República Dominicana

Ambos sexos 45.99 49.95 53.64 56.99 59.91 62.07 63.19 65.09 66.95 68.59 70.07 72.20 73.20 74.10

Hombres 44.74 48.56 52.14 55.39 58.13 60.27 61.42 63.24 64.95 66.47 67.83 69.20 70.20 71.10

Mujeres 47.31 51.41 55.22 58.67 61.77 63.97 65.05 67.04 69.04 70.82 72.43 75.50 76.50 77.40

Fuente: CELADE/ CEPAL: Centro Latinoamericano y Caribeño de Demografía, División de Población de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Base de datos de población. Panorama de la Población Mundial: Revisión 2006. Base de datos de población en: D. POB. N.U. División de Población de las Naciones Unidas. Disponible en: http://esa.un.org/unpp/

Continuación: B. Esperanza de vida al nacer (Número de años)

Page 26: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Tasa global de fecundidad (Número de hijos por mujer)C.

País 1950-1955 1955-1960 1960-1965 1965-1970 1970-1975 1975-1980 1980-1985 1985-1990 1990-1995 1995-2000 2000-2005 2005-2010 2010-2015

Belice 6.65 6.55 6.45 6.35 6.25 6.20 5.40 4.70 4.35 3.85 3.35 2.94 2.65

Costa Rica 6.72 7.11 7.22 5.80 4.35 3.78 3.53 3.37 2.95 2.58 2.28 2.10 1.94

El Salvador 6.46 6.81 6.85 6.62 6.10 5.60 4.50 3.90 3.52 3.20 2.88 2.68 2.51

Guatemala 7.00 6.60 6.50 6.30 6.20 6.20 6.10 5.70 5.45 5.00 4.60 4.15 3.71

Honduras 7.50 7.50 7.42 7.42 7.05 6.60 6.00 5.37 4.92 4.30 3.72 3.31 2.95

Nicaragua 7.33 7.33 7.33 7.10 6.79 6.40 6.00 5.20 4.60 3.60 3.00 2.76 2.55

Panamá 5.68 5.89 5.92 5.62 4.94 4.05 3.52 3.20 2.87 2.79 2.70 2.56 2.41República Dominicana 7.40 7.40 7.32 6.68 5.63 4.70 4.24 3.61 3.16 3.05 2.95 2.81 2.66

Fuente: CELADE/CEPAL: Centro Latinoamericano y Caribeño de Demografía, División de Población de la Población de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Revisión 2006. Base de datos de población. Panorama de la Población Mundial. Base de datos de población en: D. POB. N.U. División de Población de las Naciones Unidas. Disponible en: http://esa.un.org/unpp/.

Tasa bruta de natalidad (Tasa por mil habitantes)D.

País 1990-1995 1995-2000 2000-2005 2005-2010 2010-2015

Belice 34.37 30.55 28.29 25.19 22.92

Costa Rica 24.70 21.46 19.13 17.83 16.32

El Salvador 29.57 27.73 25.27 23.08 21.18

Guatemala 38.90 37.34 35.80 33.28 30.50

Honduras 37.08 33.46 30.06 27.78 25.49

Nicaragua 36.05 32.45 26.34 24.89 23.18

Panamá 25.06 24.13 22.70 20.85 19.14

República Dominicana 26.98 24.55 25.24 23.47 21.90

Fuente: CELADE/CEPAL: Centro Latinoamericano y Caribeño de Demografía, División de Población de la Población de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Revisión 2006. Base de datos de población. Panorama de la Población Mundial. Base de datos de población en: D. POB. N.U. División de Población de las Naciones Unidas. Disponible en: http://esa.un.org/unpp/.

Page 27: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Tasa de mortalidad infantil (Tasa por mil nacidos vivos)E.

País 1960 1970 1980 1990 1995 2000 2005 2007

Belice ND ND 52.2 35.0 26.4 24.0 22.2 21.6

Costa Rica 87.0 62.0 26.0 16.0 14.3 12.5 11.0 10.4

El Salvador 129.0 111.0 84.0 47.0 37.0 29.0 23.0 20.6

Guatemala 136.0 115.0 97.0 60.0 49.0 39.0 32.0 29.2

Honduras 137.1 115.5 73.1 45.0 39.5 32.2 23.3 20.5

Nicaragua 130.0 113.0 82.0 52.0 41.0 34.0 30.0 28.4

Panamá 58.0 46.0 34.0 26.5 23.0 20.0 18.5 17.9

República Dominicana 102.3 92.1 69.7 53.5 41.2 33.8 32.1 31.4

ND = No disponibleFuente: Child Mortality en: UNICEF Statistics. Consultado en febrero 2009. Disponible en: www.childinfo.org.

Tasa de mortalidad en < 5 años (Tasa por mil nacidos vivos) F.

País 1960 1970 1980 1990 1995 2000 2005 2007

Belice ND ND 68.6 43.0 31.5 28.5 26.2 25.4

Costa Rica 123.0 83.0 31.0 18.0 16.0 14.0 12.2 11.5

El Salvador 191.0 162.0 118.0 60.0 46.0 35.0 27.0 23.8

Guatemala 202.0 168.0 139.0 82.0 64.0 53.0 43.0 39.0

Honduras 204.1 168.7 101.3 57.5 49.4 39.2 27.5 23.9

Nicaragua 193.0 165.0 113.0 68.0 53.0 43.0 37.0 34.6

Panamá 88.0 68.0 46.0 34.0 29.5 25.5 23.5 22.7

República Dominicana 153.3 130.6 88.1 65.8 44.5 36.9 37.4 37.6

ND = No disponibleFuente: Child Mortality en: UNICEF Statistics. Consultado en febrero 2009. Disponible en: www.childinfo.org.

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Tasa de mortalidad materna (Tasa por cien mil nacidos vivos)G.

País 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2005

Belice ND ND ND ND ND ND 52.0

Costa Rica ND ND 37.2 15.6 19.1 35.8 30.0

El Salvador 120.0 120.0 173.0 173.0 173.0 173.0 170.0

Guatemala ND ND 94.9 100.8 98.1 153.0 290.0

Honduras ND ND 108.0 ND ND ND 280.0

Nicaragua ND ND 139.0 102.0 118.0 ND 170.0

Costa Rica ND ND 37.2 15.6 19.1 35.8 30.0

Panamá ND ND 60.0 65.7 60.7 ND 130.0

República Dominicana ND ND 80.0 ND 80.0 ND 150.0

ND = No disponible

Fuente: El Salvador:Organización Panamericana de la Salud. Reporte del Ministerio de Salud transmitido al Área de Análisis y Sistemas de Información (AIS), por OPS/OMS. Representante del país. 2005.

Guatemala:Año 1997. OPS/OMS Oficina Representante de País con base en información de País. 2000Año 1998 y 1999. Organización Panamericana de la Salud. Reporte del Ministerio de Salud transmitido al Área de Análisis y Sistemas de Información (AIS), por OPS/OMS. Representante del país. 2002.Año 2000. Organización Panamericana de la Salud. Reporte del Ministerio de Salud transmitido al Área de Análisis y Sistemas de Información (AIS), por OPS/OMS. Representante del país. 2005.

Honduras:Organización Panamericana de la Salud. Reporte del Ministerio de Salud transmitido al Área de Análisis en Salud y Sistemas de Información (AIS) por el Representante de País de OPS/OMS. 2004.

Costa Rica:1997-2000. Organización Panamericana de la Salud. Reporte del Ministerio de Salud transmitido al Área de Análisis de Salud y Sistemas de Información (AIS) por el Representante de País de OPS/OMS. 2003.1999. OPS/OMS. Oficina de Representante de País con base en información de País. 2000.

Nicaragua:1997. OPS/OMS Oficina Representante de País con base en información del País. 2000.

Panamá:1997-1998. OPS/OMS Oficina Representante de País con base en información del País. 2000.1999. Organización Panamericana de la Salud. Reporte del Ministerio de Salud transmitido al Programa Especial para el Análisis en Salud y Sistemas de Información (AIS) por el Representante de País de OPS/OMS. 2002,2003 y 2005.

República Dominicana:1997y1999. OPS/OMS Oficina Representante de País con base en información del País. 2000.2001-2005 Organización Panamericana de la Salud. Área de Análisis de Salud y Sistemas de Información Sanitaria. Todos los Derechos Reservados.Año 2005. WHO Statistical Information System. Consultado en febrero 2009. Disponible en www.who.int/whosis/data.

Cita sugerida: Organización Panamericana de la Salud, Área de Ánálisis de Salud y Sistemas de Información Sanitaria. Iniciativa Regional de Datos Básicos en Salud; Sistema de Información Técnica en Salud.Washington DC, 2005.

Nota Técnica: En general, la razón de mortalidad materna reportada por la autoridad sanitaria nacional es una estimación basada en registros de estadísticas vitales y/o en encuestas, cuya metodología puede variar de país a país y de período a periodo, no estando primariamente destinada a comparaciones internacionales. A partir de 2003, la razón se presenta cuando el error estándar relativo es menor del 23%, de no ser así, se presenta el número de defunciones (indicador C.39.2.0). Error estándar relativo =100*SQRT ((1/D)+(1/B)); D=número de defunciones, B=número de nacidos vivos.

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Relación de dependencia (ambos sexos)H.

Desagregación 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010

Belice

Total 105.79 106.69 103.61 99.12 94.28 86.39 78.46 71.76 64.15

Niños 97.00 97.33 94.20 90.28 86.00 78.75 71.25 64.63 57.20

Adultos mayores 8.79 9.36 9.41 8.84 8.28 7.64 7.21 7.13 6.95

Costa Rica

Total 97.65 85.25 73.87 69.06 68.89 65.5 58.91 51.74 47.22

Niños 88.55 76.65 65.64 60.69 60.63 57.06 50.49 43.08 38.01

Adultos mayores 9.10 8.60 8.23 8.38 8.26 8.45 8.42 8.66 9.21

El Salvador

Total 96.65 94.68 92.9 89.73 81.84 72.42 68.28 64.66 60.08

Niños 91.21 88.79 86.69 82.65 74.18 64.48 59.9 56.01 51.2

Adultos mayores 5.45 5.89 6.21 7.08 7.67 7.94 8.38 8.66 8.88

Guatemala

Total 90.51 91.13 93.57 95.36 95.03 94.30 92.58 90.12 84.79

Niños 85.01 85.67 87.86 89.38 88.52 87.19 84.87 82.10 76.80

Adultos mayores 5.50 5.47 5.71 5.98 6.51 7.10 7.71 8.02 7.99

Honduras

Total 103.36 102.65 100.65 97.53 95.46 91.83 86.10 78.28 69.81

Niños 97.04 96.29 94.26 91.28 88.89 85.00 78.94 71.04 62.63

Adultos mayores 6.32 6.36 6.40 6.25 6.56 6.82 7.16 7.24 7.18

Nicaragua

Total 101.75 99.92 100.61 100.57 96.63 89.6 80.31 71.79 63.61

Niños 96.81 94.79 95.22 94.78 90.37 83.33 73.92 65.14 56.62

Adultos mayores 4.94 5.13 5.40 5.79 6.25 6.26 6.40 6.65 6.99

Panamá

Total 93.02 89.16 81.90 73.50 66.99 62.58 59.64 56.95 55.24

Niños 84.77 81.08 73.67 65.31 58.75 54.16 50.88 47.70 45.04

Adultos mayores 8.25 8.08 8.23 8.19 8.24 8.42 8.76 9.25 10.2

República Dominicana

Total 101.45 93.74 84.59 76.81 71.08 67.78 65.64 63.90 61.48

Niños 96.16 88.37 79.07 70.93 64.55 60.41 57.42 54.95 51.82

Adultos mayores 5.29 5.37 5.52 5.88 6.53 7.37 8.21 8.95 9.66

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. División Estadísticas. Base de Datos. Estadísticas sociales. Consultado en marzo 2009. Disponible en: www.eclac.cl/estadísticas.

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INDICADORES ECONÓMICOSIII.

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Producto Interno Bruto – PIB (Millones de dólares a precios constantes del 2000)A.

País 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 /a

Belice 736.60 831.80 872.90 917.30 1,003.00 1,049.40 1,085.70 1,131.90 1,145.65 1,183.80

Costa Rica 15,664.56 15,946.48 16,118.46 16,584.77 17,646.45 18,377.50 19,470.34 21,202.29 22,845.78 23,437.76

El Salvador 12,857.34 13,134.15 13,358.64 13,671.25 13,985.71 14,242.23 14,634.12 15,298.32 16,009.85 16,417.37

Guatemala 18,617.06 19,288.94 19,738.69 20,182.75 20,613.11 21,179.96 21,849.09 21,016.41 22,352.79 23,253.25

Honduras 5,697.17 6,024.65 6,181.64 6,349.60 6,570.46 6,900.75 7,180.42 9,588.79 10,233.05 10,637.65

Nicaragua 3,782.89 3,938.07 4,054.66 4,085.23 4,188.21 4,403.61 4,579.01 4,779.10 4,929.67 5,088.63

Panamá 11,314.52 11,620.60 11,687.33 11,947.83 12,450.33 13,386.85 14,312.34 15,573.29 17,370.93 18,965.70

República Dominicana 21,708.78 23,416.54 23,953.99 25,159.62 25,058.48 25,728.21 28,107.55 31,132.82 33,771.22 35,546.11

a/ Cifras preliminares

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Sobre la base de información oficial. Base de datos en línea: www.eclac.cl/estadísticas. Consultado en agosto 2009.

Producto Interno Bruto por habitante en dólares a precios constantes del 2000 (PIB/ habitante)B.

País 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 /a

Belice 2,905.69 2,870.06 2,898.09 2,931.82 3,112.40 3,433.21 3,521.83 3,620.33 3,874.38 3,970.17 4,024.86 4,018.90 3,982.12 4,030.44

Costa Rica 3,607.61 3,549.70 3,654.37 3,862.94 4,081.44 4,062.80 4,021.57 4,055.95 4,234.81 4,329.21 4,504.94 4,819.79 5,105.20 5,151.15

El Salvador 1,993.09 1,985.76 2,027.68 2,060.80 2,089.27 2,092.76 2,088.27 2,097.46 2,106.92 2,107.77 2,128.60 2,188.28 2,252.37 2,272.61

Guatemala 1,588.45 1,598.36 1,630.67 1,673.43 1,698.17 1,718.39 1,716.26 1,712.14 1,705.82 1,709.58 1,720.40 1,614.41 1,675.11 1,700.17

Honduras 917.77 924.13 943.51 944.52 902.02 929.01 928.73 929.94 938.50 961.91 977.33 1,363.40 1,426.01 1,452.83

Nicaragua 688.45 716.44 729.87 742.02 778.53 794.45 801.47 791.40 795.03 819.28 835.13 864.21 879.82 896.35

Panamá 3,470.55 3,496.08 3,645.53 3,837.32 3,912.35 3,941.86 3,890.59 3,904.52 3,995.61 4,220.32 4,433.81 4,743.61 5,205.55 5,592.95República Dominicana 2,111.66 2,228.06 2,367.82 2,520.40 2,629.46 2,789.01 2,086.23 2,899.58 2,841.42 2,871.45 3,088.74 3,240.30 3,464.07 3,594.14

a/ Cifras preliminares

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Sobre la base de información oficial. Base de datos en línea: www.eclac.cl/estadísticas. Consultado en agosto 2009.

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Tasa de variación anual del PIB (Porcentaje sobre la base de cifras en dólares a precios constantes de 2000)C.

País 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 /a

Belice 11.50 2.40 8.20 6.20 0.20 0.70 1.40 3.60 3.70 8.70 12.3 5.00 5.10 9.30 4.60 3.00 4.70 1.20 6.00

Costa Rica 3.60 2.30 9.20 7.40 4.70 3.90 0.90 5.60 8.40 8.20 1.80 1.10 2.90 6.40 4.30 5.90 8.80 7.30 3.30

El Salvador 4.80 3.60 7.50 7.40 6.10 6.40 1.70 4.20 3.70 3.40 2.20 1.70 2.30 2.30 1.90 3.10 4.20 4.70 3.00

Guatemala 3.10 3.70 4.80 3.90 4.00 4.90 3.00 4.40 5.00 3.80 3.60 2.30 3.90 2.50 3.20 3.30 5.30 5.70 3.30

Honduras 0.10 3.30 5.60 6.20 -1.30 4.10 3.60 5.00 2.90 -1.90 5.70 2.70 3.80 4.50 6.20 6.10 6.30 6.30 3.80

Nicaragua -0.10 -0.20 0.40 -0.40 3.30 5.90 6.30 4.00 3.70 7.00 4.10 3.00 0.80 2.50 5.30 4.30 3.90 3.80 3.00

Panamá 8.10 9.40 8.20 5.50 2.90 1.80 2.80 6.40 7.40 4.00 2.70 0.60 2.20 4.20 7.50 7.20 8.50 11.50 9.20República Dominicana -5.50 0.90 10.80 6.50 3.00 5.90 7.30 8.10 8.30 6.10 5.70 1.80 5.80 -0.30 1.30 9.30 10.70 8.50 4.50

a/ Cifras preliminares

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Publicación: Balance Preeliminar de las Economías de América Latina y El Caribe. 2008.

Tasa de variación anual del PIB por habitante (Porcentaje sobre la base de cifras en dólares a precios constantes de 2000)D.

País 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 /a

Belice 8.5 -0.4 5.2 3.2 -2.6 -2.1 -1.2 1.0 1.2 6.2 9.5 2.4 2.6 6.8 2.2 0.7 2.4 -0.9 3.8

Costa Rica 0.9 -0.2 6.5 4.8 2.3 1.4 -1.6 2.9 5.7 5.7 -0.5 -1.0 0.9 4.4 2.4 4.0 6.9 5.5 1.6

El Salvador 3.1 1.6 5.3 5.1 3.8 4.2 -0.4 2.1 1.6 1.4 0.2 -0.2 0.4 0.5 0.1 1.3 2.4 2.9 1.3

Guatemala 0.7 1.3 2.4 1.5 1.6 2.5 0.6 2.0 2.6 1.5 1.2 -0.1 1.3 0.0 0.6 0.7 2.7 3.2 0.8

Honduras -2.9 0.2 2.5 3.1 -4.1 1.1 0.7 2.1 0.1 -4.5 3.6 0.6 1.7 2.5 4.1 3.9 4.2 4.2 1.7

Nicaragua -2.4 -2.6 -2.1 -2.9 0.9 3.5 4.1 1.9 1.7 4.9 2.4 1.5 -0.6 1.2 4.0 2.9 2.5 2.4 1.7

Panamá 5.9 7.2 6.0 3.3 0.8 -0.3 0.7 4.3 5.3 2.0 0.8 -1.3 0.4 2.3 5.6 5.4 6.7 9.7 7.5

República Dominicana -7.1 -0.8 8.9 4.7 1.2 4.1 5.5 6.3 6.4 4.3 3.9 0.1 4.1 -1.8 -0.3 7.6 9.0 6.9 3.0

a/ Cifras preliminares

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Publicación: Balance Preeliminar de las Economías de América Latina y El Caribe. 2008.

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Índice de exportaciones FOB en valores (Índice año 2000=100)E.

País 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 /a

Belice ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica 54.4 59.2 64 83.1 109.5 100 89.8 93.6 114.2 115.7 129.0 139.4 160.1 165.4

El Salvador 55.7 60.3 82.2 83 85.5 100 97.6 101.9 106.4 112.6 115.8 126.9 136.2 159.7

Guatemala 59.7 76.7 86.6 84.5 96.3 100 100.6 99.7 108.2 112.3 116.8 153.5 177 203.2

Honduras 64.1 69.8 88.5 96.9 85.4 100 118.6 124.9 133.3 143.0 145.1 155.4 167.3 173.3

Nicaragua 71.9 83 116.7 134.3 108.3 100 111.6 109.2 120.0 141.4 148.3 231 262.7 311.4

Panamá 100.5 95.8 110.5 107 90.7 100 102.8 91.2 88.8 103.3 125.3 145.2 159.9 176.6

República Dominicana 64.9 69.7 78.6 87.6 91.2 100 94.2 92.1 96.0 100.5 99.8 115.2 126.2 126.2

ND = No disponiblea/ Cifras preliminares

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Publicación: Balance Preeliminar de las Economías de América Latina y El Caribe. 2008.

Poder de compra de exportaciones de bienes y servicios (Índice año 2000 = 100)F.

País 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Belice ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica 55.1 59.5 75.6 91.2 110 100.0 91.0 95.9 107.4 106.0 115.8 127.8 145.9 148.4

El Salvador 55.7 60.3 82.2 83.0 85.5 100.0 102.4 108.2 113.0 115.2 114.6 122.1 126.0 130.2

Guatemala 59.7 76.7 86.6 84.5 96.3 100.0 105.0 106.1 107.1 108.2 145.8 154.1 137.2 135.4

Honduras 64.1 69.8 88.5 96.9 85.4 100.0 109.8 113.6 117.4 136.9 141.1 133.5 136.9 134.0

Nicaragua 71.9 83.0 116.7 134.3 108.3 100.0 102.9 105.1 116.0 135.4 148.2 164.8 183.4 185.1

Panamá 100.5 95.8 110.5 107.0 90.7 100.0 104.0 97.9 94.5 104.1 122.8 135.2 148.2 153.2

República Dominicana 64.9 69.7 78.6 87.6 91.2 100.0 95.5 94.2 96.8 96.8 98.7 100.2 106.9 96.3

ND = No disponible

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Base de Datos en Línea: www.eclac/estadísticas. Consultado en agosto de 2009

Page 35: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Términos de intercambio de bienes FOB/FOB (Índice año 2000 = 100)G.

País 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 /a

Belice ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica 100.00 98.4 96.9 95.5 91.9 88.3 85.8 84.9 81.7

El Salvador 100.00 102.5 101.6 97.7 96.8 96.8 95.5 94.6 90.2

Guatemala 100.00 96.7 95.8 93 92.1 91.3 89.6 87.9 87.1

Honduras 100.00 94.8 92 88 87.2 87.2 83.2 81.6 79.4

Nicaragua 100.00 88.4 87 84.1 82.5 81.4 79.4 78.6 75.8

Panamá 100.00 102.7 101.6 97.2 95.3 93.5 90.8 90 89.0

República Dominicana 100.00 100.9 101.5 97.9 96.7 95.8 94.9 98 92.6

ND = No disponiblea/ Cifras preliminares

Fuente: 1. CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Estudio económico de América Latina y el Caribe, 2006-2007. Sobre la base de cifras proporcionadas por el Fondo Monetario Internacional (FMI) y por

entidades nacionales. 2. CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Publicación: Balance Preeliminar de las Economías de América Latina y el Caribe, 2008

Saldo de la deuda pública como porcentaje del PIB (Porcentaje)H.

Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 /a

Belice

Gobierno Central ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Sector Público No Financiero ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica

Gobierno Central 28.7 33.2 30.0 39.5 35.2 36.6 38.6 40.8 40.0 41.0 37.6 33.3 27.7 23.5

Sector Público No Financiero ND ND ND ND ND 41.8 43.5 45.4 46.3 46.9 43.0 38.4 32.0 27.3

El Salvador

Gobierno Central 37.3 37.8 36.2 33.3 25.2 27.2 30.7 35.2 37.2 38.1 /b 37.6 /b 37.5 /b 34.5 /b 31.2 /b

Sector Público No Financiero ND ND ND ND 28.3 30.0 33.6 38.3 40.6 40.8 /c 40.6 /c 39.6 /c 36.5 /c 33.1 /c

Guatemala

Gobierno Central 14.0 13.5 14.0 14.6 17.5 16.9 18.0 16.4 18.4 21.4 /b 20.8 /b 21.7 /b 21.7 /b 19.3 /b

Sector Público No Financiero 17.5 16.3 16.5 17.3 20.2 18.9 19.4 17.5 19.4 22.4 /c 21.5 /c 21.9 /c 21.9 /c 19.5 /c

Honduras

Gobierno Central ND ND ND ND ND 66.3 64.5 66.3 72.0 59.6 44.7 28.9 17.4 17.4

Sector Público No Financiero 95.0 90.3 80.9 75.0 78.8 66.1 64.0 65.8 71.0 59.4 44.8 30.2 18.3 17.3

Page 36: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 /a

Nicaragua

Gobierno Central 241.6 126.0 121.5 124.2 116.4 113.0 109.9 133.7 137.7 100.6 92.6 68.7 42.2 34.6

Sector Público No Financiero 245.3 129.4 122.4 125.4 120.2 114.7 111.4 134.2 138.0 100.7 92.8 69.1 43.0 35.4

Panamá

Gobierno Central 50.3 68.0 63.4 62.0 66.0 65.5 70.1 69.0 66.6 69.6 /d 65.1 /d 60.3 /d 53.2 /d 46.6 /d

Sector Público No Financiero 83.7 73.5 67.1 64.8 67.2 66.5 71.2 69.4 67.0 70.4 66.2 61.0 53.7 47.1

República Dominicana

Gobierno Central 33.1 29.2 23.9 23.1 21.1 18.9 19.6 23.9 44.2 0.0 22.0 20.4 18.4 16.7

Sector Público No Financiero 33.1 29.2 23.9 23.1 21.1 ND ND ND ND ND ND ND 19.0 17.4

ND = No disponible

Nota: Estos indicadores se calculan utilizando el PIB a precios corrientes y en moneda nacional para cada país. El tipo de cambio utilizado corresponde al informado por el FMI al final de cada período

a/ Cifras preliminaresb/ No incluye la deuda privada con garantía públicac/ Incluye la deuda externa del sector público no financiero y la deuda interna del gobierno centrald/ Incluye la deuda de gobiernos locales y regionales con el banco de la nación

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Publicación: Balance Preeliminar de las Economías de América Latina y El Caribe. 2008.

Relación entre deuda externa bruta total y exportaciones de bienes y servicios (Porcentaje)I.

País 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 /a

Belice ND ND ND 70 62 99 112 119 143 157 151 135

Costa Rica 73 59 49 42 37 41 46 46 46 45 47 32

El Salvador 106 114 92 87 88 77 88 105 115 108 109 112

Guatemala 75 74 67 68 69 64 72 75 84 85 75 74

Honduras 260 214 186 180 210 189 196 196 195 190 148 131

Nicaragua 1549 842 666 666 680 604 570 557 505 327 287 235

Panamá 52 68 60 65 78 72 78 84 86 82 71 64

República Dominicana 70 61 51 47 46 41 50 55 67 68 67 67

ND = No disponiblea/ Cifras preliminares

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Balance Preliminar de las Economías de América Latina y el Caribe de los años 2004, 2005 y 2006. Sobre la Base de cifras oficiales.

Continuación: H. Saldo de la deuda pública como porcentaje del PIB (Porcentaje)

Page 37: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Población Económicamente Activa –PEA- (Miles de personas de 15 años y más)J.

Desagregación 1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Belice

PEA hombres 43 51 61 63 65 67 69 71 73 75 77 79PEA mujeres 16 22 28 30 32 33 35 37 38 40 42 44PEA ambos sexos 60 73 89 93 96 100 104 107 111 115 119 123

Costa Rica

PEA hombres 837 957 1,100 1,140 1,171 1,201 1,238 1,269 1,298 1,327 1,354 1,381PEA mujeres 319 400 493 577 591 605 652 687 724 762 800 838PEA ambos sexos 1,155 1,357 1,593 1,717 1,762 1,806 1,890 1,956 2,022 2,088 2,154 2,219

El Salvador

PEA hombres 1,153 1,405 1,550 1,576 1,601 1,680 1,639 1,658 1,677 1,699 1,722 1,747PEA mujeres 807 784 953 1,112 995 1,048 1,076 1,114 1,154 1,194 1,235 1,275PEA ambos sexos 1,961 2,188 2,503 2,549 2,596 2,728 2,714 2,772 2,831 2,893 2,957 3.022

Guatemala

PEA hombres 2,160 2,245 2,484 2,544 2,605 2,672 2,728 2,800 2,876 2,958 3,043 3,132PEA mujeres 709 918 1,082 1,112 1,148 1,181 1,231 1,274 1,319 1,367 1,416 1,466PEA ambos sexos 2,869 3,164 3,566 3,657 3,753 3,854 3,959 4,074 4,195 4,325 4,459 4.598

Honduras

PEA hombres 1,166 1,397 1,654 1,697 1,754 1,810 1,891 1,950 2,012 2,075 2,139 2,204PEA mujeres 446 556 840 849 879 912 1,108 1,181 1,253 1,324 1,393 1,460PEA ambos sexos 1,611 1,953 2,494 2,547 2,633 2,722 2,999 3,131 3,265 3,398 3,532 3,665

Nicaragua

PEA hombres 889 1,045 1,215 1,254 1,298 1,383 1,383 1,428 1,475 1,522 1,570 1,619PEA mujeres 383 432 515 534 548 584 584 606 629 652 675 700PEA ambos sexos 1,272 1,477 1,730 1,788 1,847 1,911 1,967 2,034 2,103 2,174 2,246 2,319

Panamá

PEA hombres 624 734 822 838 855 874 882 897 912 927 941 957PEA mujeres 301 381 451 469 487 504 547 569 592 616 639 663PEA ambos sexos 925 1,114 1,273 1,307 1,342 1,377 1,430 1,466 1,504 1,542 1,581 1,619

República Dominicana

PEA hombres 1,850 2,040 2,244 2,292 2,338 2,390 2,425 2,468 2,510 2,552 2,592 2,633PEA mujeres 780 933 1,142 1,176 1,217 1,247 1,326 1,382 1,439 1,498 1,558 1,617PEA ambos sexos 2,630 2,973 3,386 3,469 3,555 3,636 3,751 3,849 3,949 4,050 4,150 4,250

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe con datos de la OIT: Organización Internacional de Trabajo. Sobre la base de cifras oficiales de la OIT: Organización Internacional del Trabajo: Base de datos en línea: Estimaciones y proyecciones de la población económicamente activa 1980-2020 (EPPEA). Disponible en: www.eclac.cl/estadísticas Consultado en agosto 2009.

Page 38: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

24

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009

Tasa de variación del índice de precios al consumidor – IPC (Porcentajes de variación de diciembre a diciembre)K.

País 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 /a

Belice ND ND ND ND ND 1.0 0.9 3.2 2.3 3.1 4.2 2.9 4.1 9.5 /b

Costa Rica ND 13.9 11.2 12.4 10.1 10.2 11.0 9.7 9.9 13.1 14.1 9.4 10.8 16.3

El Salvador 11.4 7.4 1.9 4.2 -1.0 4.3 1.4 2.8 2.5 5.4 4.3 4.9 4.9 5.3

Guatemala 8.6 10.9 7.1 7.5 4.9 5.1 8.9 6.3 5.9 9.2 8.6 5.8 8.8 10.9

Honduras 26.9 25.2 12.8 15.7 10.9 10.1 8.8 8.1 6.8 9.2 7.7 5.3 8.9 10.9

Nicaragua 10.9 12.1 7.3 18.5 7.2 9.9 4.7 4.0 6.6 8.9 9.6 10.2 16.2 15.2

Panamá 0.8 2.3 -0.5 1.4 1.5 0.7 0.0 1.5 1.5 3.5 3.4 2.2 6.4 7.7

República Dominicana 9.2 4.0 8.4 7.8 5.1 9.0 4.4 10.5 42.7 28.7 7.4 5.0 8.9 7.2

ND = No disponiblea/ Cifras preliminaresb/ Hasta agosto 2008

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Publicación: Balance Preeliminar de las Economías de América Latina y El Caribe. 2008.

Tasa de variación anual del índice de precios al consumidor de alimentos (Tasas anuales medias)L.

País 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Belice ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica /a 13.4 20.5 18.8 14.8 14.4 9.8 9.7 10.7 10.1 9.4 13.7 16.4 11.9 13.9 21.4

El Salvador 15.6 6.7 12.8 4.8 2.0 -0.9 0.1 4.1 1.1 1.6 6.2 6.0 3.1 6.2 11.8

Guatemala ND 8.8 11.5 6.8 4.6 2.2 4.3 10.0 10.5 5.8 10.3 13.2 7.1 9.9 15.1

Honduras /b 27.4 28.3 24.7 19.8 11.7 7.9 8.7 8.7 3.9 3.6 6.8 10.0 4.2 9.6 17.0

Nicaragua /c 7.9 12.0 11.4 9.1 14.3 5.4 5.0 8.6 2.9 3.7 10.1 11.4 9.7 15.7 29.0

Panamá /d 1.5 0.6 0.7 0.7 0.3 0.2 0.7 -0.7 -0.5 1.2 0.8 4.3 1.3 6.7 14.9

República Dominicana 6.9 14.5 4.5 7.6 6.5 5.3 0.5 6.0 4.3 26.6 69.2 -1.6 4.1 6.6 14.3

ND = No disponiblea/ Ciudad de San Joséb/ Tegucigalpac/ Área Metropolitana de Managuad/ Ciudad de Panamá

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe sobre la base de cifras oficiales. Anuario Estadístico de América Latina y el Caribe, 2007 y 2008

Page 39: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Índice de precios al consumidor (Índice general)M.

Mes 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Belice

Enero ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Febrero 101.1 104 105.6 108 110.5 115.4 121 120.4 119.2 118.4 119.7 120.8 125.2 128.5 131.4 138 141.6 148.3 150.5

Marzo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Abril ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Mayo 101.7 104.5 105.8 109 111.6 119.9 120.4 119.3 117.4 118.4 120.4 122.7 125.4 129.5 134.2 139.7 143 152.9 150.3

Junio ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Julio ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Agosto 103 105.1 106 109.4 112.5 120.9 120.4 118.9 117.5 119 120.1 123.4 126.2 130.5 136.3 143 143.4 157 ND

Septiembre ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Octubre ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Noviembre 103.1 105.2 107.6 109.6 113.9 121.2 120.5 119.5 118.2 119.4 120.5 124.4 127.3 131.2 136.7 140.7 146.4 152.9 ND

Diciembre ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica /a

Enero 13.78 17.51 19.79 21.67 26.83 31.97 36.69 40.61 45.72 50.34 55.28 61.18 66.79 74.15 84.10 95.19 103.95 114.92 130.44

Febrero 14.19 17.91 19.90 21.93 27.23 32.29 36.92 41.02 46.06 51.07 55.92 61.45 67.33 75.11 85.02 96.04 104.31 116.20 131.02

Marzo 14.37 18.12 19.97 22.22 27.45 32.47 37.32 41.46 45.89 51.41 56.88 61.93 67.77 75.45 85.73 96.20 105.07 116.66 131.04

Abril 14.77 18.47 20.17 22.43 27.61 32.72 37.82 41.79 45.94 51.24 57.59 62.04 68.42 76.14 86.55 96.61 106.04 117.64 131.47

Mayo 15.03 18.64 20.36 22.74 27.85 33.27 38.02 42.10 46.31 51.19 57.99 62.43 68.78 76.65 87.73 98.14 107.14 119.89 131.30

Junio 15.35 18.87 20.63 23.11 28.27 33.72 38.31 42.44 46.96 51.89 58.15 62.83 69.24 77.47 88.13 99.08 107.75 121.56 131.53

Julio 15.68 18.98 20.86 23.32 28.74 34.11 38.64 43.16 47.08 52.57 58.50 63.75 69.80 78.48 89.27 100.00 108.75 124.16 ND

Agosto 15.90 19.09 20.93 23.75 29.06 34.44 39.07 44.04 47.36 52.92 58.97 64.50 70.09 79.23 90.38 100.88 109.52 126.38 ND

Septiembre 16.15 19.16 20.87 24.26 29.60 34.76 38.92 43.86 47.67 53.12 59.32 64.76 70.18 79.85 90.54 100.72 110.21 127.58 ND

Octubre 16.34 19.29 21.07 24.61 30.48 35.21 38.98 44.00 48.37 53.45 59.32 65.19 71.00 80.45 91.66 100.90 110.84 128.91 ND

Noviembre 16.58 19.52 21.30 24.98 31.21 35.57 39.64 44.58 48.82 53.90 59.85 65.86 72.00 81.57 93.15 101.93 112.21 130.50 ND

Diciembre 16.85 19.71 21.49 25.75 31.57 35.95 39.98 44.92 49.46 54.53 60.50 66.36 72.91 82.48 94.09 102.96 114.09 129.95 ND

El Salvador /b

Enero 77.35 83.85 102.16 114.44 123.04 138.04 148.37 150.6 155.31 154.46 162.92 164.31 168.83 172.94 182.82 188.9 199.38 208.83 217.15

Febrero 77.61 84.08 101.84 114.53 124.38 138.37 149.12 150.99 154.94 155.23 162.63 164.83 169.25 173.70 182.98 189.84 198.93 210.50 217.45

Marzo 78.71 84.64 102.63 115.67 125.77 139.05 149.40 151.65 154.61 155.36 162.96 165.77 169.74 174.81 183.11 190.51 200.16 212.14 219.12

Abril 79.12 85.53 103.08 116.7 126.55 139.57 149.49 153.51 153.74 155.48 163.18 166.38 169.67 176.28 184.03 191.81 200.30 213.9 218.75

Page 40: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

26

Indi

cado

res

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ituac

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009

Mes 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

El Salvador /b (cont.)

Mayo 80.49 85.91 104.39 116.69 127.45 140.61 149.15 154.32 152.73 156.42 163.44 166.35 169.449 177.52 185.36 192.05 199.49 216.23 218.89

Junio 81.15 86.92 107.17 117.71 128.56 142.78 149.73 154.46 152.61 158.17 163.66 167.43 169.95 177.82 185.43 193.62 200.81 218.92 219.28

Julio 83.10 88.61 109.40 118.59 131.91 145.08 150.90 155.15 153.49 157.97 163.61 167.72 169.43 178.37 185.74 196.05 202.25 221.74 ND

Agosto 83.24 91.18 109.60 120.22 132.82 147.21 149.90 153.26 153.46 158.65 164.16 167.09 169.94 178.77 186.24 195.00 201.94 221.96 ND

Septiembre 83.42 95.44 109.61 120.11 134.58 146.30 149.39 151.66 153.86 158.94 164.16 166.50 170.11 179.14 187.00 194.92 203.30 220.95 ND

Octubre 83.45 97.61 110.75 121.47 135.19 146.38 148.92 151.76 154.73 158.93 162.65 166.72 170.62 179.90 190.57 194.16 204.75 219.90 ND

Noviembre 82.96 99.46 110.99 121.40 135.78 145.53 148.74 155.12 154.04 159.28 164.09 166.39 170.79 179.90 188.12 195.37 207.54 218.52 ND

Diciembre 83.35 100.00 112.09 122.06 135.94 145.95 148.76 155.03 153.45 160.03 162.31 166.84 171.00 180.23 187.91 197.08 206.65 217.98 ND

Guatemala /c

Enero 43.31 46.18 52.77 59.89 65.47 71.86 79.63 85.43 90.81 95.59 101.37 110.34 117.19 124.46 135.71 146.68 155.81 168.88 182.19

Febrero 43.15 46.66 52.88 60.46 65.26 72.32 81.48 85.92 90.36 96.34 102.11 111.31 118.00 125.38 136.71 146.64 156.35 170.05 181.10

Marzo 43.21 47.55 53.27 60.81 65.57 73.10 81.51 86.49 89.94 97.39 102.66 112.03 118.50 126.28 137.35 147.35 157.70 172.05 180.65

Abril 43.80 47.92 54.01 61.52 66.07 73.96 81.46 87.11 90.14 98.31 103.10 112.64 119.03 126.95 138.22 148.56 158.07 174.46 180.78

Mayo 44.27 48.27 54.33 62.01 67.05 74.43 81.59 87.56 90.83 97.51 103.41 113.04 119.33 128.00 138.91 149.49 157.66 176.96 181.02

Junio 44.65 48.64 55.64 62.20 67.89 74.91 81.63 87.69 91.39 98.00 104.17 113.69 119.65 128.51 139.82 150.38 158.37 179.84 180.95

Julio 44.75 49.42 56.96 62.49 68.04 75.94 82.00 87.96 92.55 98.23 105.08 114.64 119.97 129.13 141.14 151.07 159.51 182.09 ND

Agosto 45.42 49.81 57.10 63.23 68.45 76.68 82.85 88.08 93.39 97.79 106.39 114.61 120.30 129.51 141.65 151.56 160.97 183.00 ND

Septiembre 45.10 50.15 56.85 63.66 68.84 76.94 83.35 87.93 93.90 97.93 106.73 114.32 120.80 130.52 142.85 150.99 162.06 182.72 ND

Octubre 45.15 50.37 57.18 64.22 69.80 77.23 83.71 87.94 94.60 98.23 107.53 114.64 121.32 131.80 145.36 150.96 162.61 183.63 ND

Noviembre 45.39 51.38 57.93 65.14 70.72 78.11 84.09 90.27 94.92 98.88 108.28 115.15 121.87 133.11 145.42 151.82 165.68 183.65 ND

Diciembre 45.99 52.52 58.64 65.43 71.07 78.78 84.40 90.71 95.17 100.00 108.91 115.81 122.58 133.89 145.36 153.78 167.23 182.95 ND

Honduras /d

Enero 24.00 28.10 30.00 34.20 44.74 55.43 70.56 78.59 91.69 100.50 111.09 120.20 130.60 139.60 152.20 163.30 172.40 187.70 206.60

Febrero 24.90 28.40 30.30 35.20 46.96 57.00 72.30 80.54 92.47 102.01 112.54 121.46 132.30 141.20 154.00 164.40 173.90 189.70 208.20

Marzo 25.20 28.40 30.50 35.60 47.62 57.89 72.85 81.90 92.75 102.98 113.50 122.20 132.80 141.70 155.20 164.80 175.20 191.40 208.20

Abril 26.00 28.70 31.10 36.60 48.84 59.08 73.28 83.32 93.07 104.25 114.20 123.10 133.50 143.20 156.60 165.70 176.20 193.30 208.90

Mayo 26.30 28.90 31.40 38.00 49.73 60.31 74.20 84.32 93.80 105.29 115.56 123.70 133.70 144.30 157.20 166.80 176.90 196.80 208.90

Junio 26.80 28.90 31.90 38.80 50.19 61.83 75.15 85.80 94.92 106.33 116.30 125.10 134.10 145.20 158.30 167.30 177.60 199.20 210.00

Julio 27.20 29.00 32.80 39.90 50.86 63.25 76.20 87.49 95.65 107.03 116.93 126.10 134.60 147.10 159.70 168.20 178.80 203.40 ND

Agosto 27.60 29.10 33.20 40.70 51.54 65.01 77.15 87.62 96.44 107.51 117.75 126.90 135.80 147.60 161.00 168.80 180.10 205.30 ND

Continuación: M. Índice de precios al consumidor (Índice general)

Page 41: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

27

Indi

cado

res

de S

ituac

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Alim

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Rep

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omin

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a, G

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009

Mes 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Honduras /d (cont.)

Septiembre 27.50 29.10 33.00 41.00 52.59 66.12 77.39 87.88 97.14 107.74 118.63 127.10 136.40 147.80 161.60 168.80 180.80 205.60 ND

Octubre 27.70 29.20 33.20 41.70 53.57 67.09 77.19 88.38 98.03 108.30 118.80 127.80 137.00 149.10 161.70 169.00 183.00 206.90 ND

Noviembre 28.00 29.60 33.50 43.00 54.32 68.43 77.78 89.49 98.97 109.46 119.40 128.60 137.90 150.40 162.00 169.90 186.20 206.50 ND

Diciembre 28.00 29.90 33.70 43.50 55.15 69.12 77.94 90.14 100.00 110.10 119.80 129.50 138.30 151.00 162.70 171.30 186.50 206.70 ND

Nicaragua /e

Enero 6.71 43.01 48.14 53.23 59.40 66.05 73.54 79.54 93.35 101.28 111.09 115.54 120.97 129.80 139.90 154.73 169.03 197.75 220.05

Febrero 9.52 42.71 51.88 53.64 59.93 66.75 73.55 80.68 93.04 103.46 112.46 116.71 123.15 131.47 141.69 157.40 171.15 202.79 221.75

Marzo 34.39 42.73 51.75 53.90 60.23 67.26 73.46 81.50 91.22 104.42 112.42 117.14 123.11 132.08 143.15 158.75 173.10 205.79 220.45

Abril 41.37 42.96 51.63 54.06 60.24 67.86 73.76 83.23 91.60 105.12 113.27 117.97 122.81 133.12 145.92 161.07 174.97 208.67 220.21

Mayo 38.72 43.60 52.14 54.40 60.67 69.04 74.34 84.92 92.86 105.96 114.13 118.34 123.69 134.40 146.45 163.02 176.70 214.13 220.71

Junio 39.97 43.20 51.40 55.60 61.75 69.24 75.80 86.50 93.54 106.59 114.78 118.73 124.98 134.60 147.67 163.62 178.40 218.88 221.38

Julio 40.29 42.82 52.32 55.57 62.39 69.30 76.94 85.55 94.11 106.07 114.12 118.99 124.96 135.38 149.02 164.43 179.59 221.34 ND

Agosto 39.66 42.59 52.43 56.48 61.38 68.76 76.50 85.12 95.64 106.20 114.37 119.14 125.05 135.67 150.15 164.72 179.68 222.61 ND

Septiembre 40.10 42.57 52.72 57.38 62.09 69.50 75.95 85.43 97.00 106.74 114.54 119.64 125.21 136.51 151.28 163.88 181.70 223.44 ND

Octubre 42.23 43.04 52.78 58.36 64.47 71.33 76.33 87.47 98.74 107.91 114.73 119.59 125.68 138.42 152.97 164.47 185.47 222.93 ND

Noviembre 42.60 43.86 52.72 59.15 66.16 72.18 78.36 92.41 99.54 108.75 115.01 119.10 126.57 139.46 151.85 165.66 192.62 221.98 ND

Diciembre 42.56 44.05 52.62 59.15 65.58 73.52 78.85 93.41 100.13 110.01 115.13 119.73 127.59 139.00 152.41 167.98 195.25 220.02 ND

Panamá /f

Enero 88.63 89.32 90.01 91.13 91.90 93.11 95.00 95.18 96.21 97.67 98.28 99.05 100.26 100.10 101.70 104.80 107.20 115.40 121.10

Febrero 88.29 89.66 90.09 91.04 91.90 93.11 95.00 94.92 96.30 97.50 98.28 98.97 100.43 100.10 102.20 104.60 107.50 116.50 121.50

Marzo 88.46 89.92 90.27 91.13 92.16 93.37 94.66 95.09 96.47 98.19 98.45 99.31 100.86 99.90 102.90 105.00 108.40 117.90 122.30

Abril 88.11 90.01 90.44 91.47 92.33 93.54 94.66 95.00 96.55 98.11 98.62 99.31 100.78 99.90 103.20 106.20 109.10 118.40 122.80

Mayo 88.03 90.44 90.44 91.65 92.59 93.37 94.92 95.18 96.55 98.11 98.71 99.14 100.95 100.20 102.90 106.10 109.70 119.40 122.40

Junio 88.72 90.70 90.53 91.65 92.78 93.28 95.00 95.44 96.73 98.36 98.02 99.22 100.69 100.60 103.00 106.30 110.20 120.80 123.00

Julio 88.72 90.78 90.70 91.73 92.85 93.54 95.00 95.52 96.81 98.36 98.11 99.40 100.78 100.70 103.40 106.30 110.70 121.30 ND

Agosto 88.63 90.87 90.53 91.90 93.02 93.71 95.18 95.52 96.99 98.28 98.19 99.74 100.95 101.00 103.40 106.40 110.90 121.80 ND

Septiembre 88.72 90.09 90.27 91.90 93.02 93.97 95.26 96.04 96.99 98.71 99.05 99.74 101.03 100.80 104.30 106.00 111.50 122.70 ND

Octubre 88.46 89.58 91.01 91.99 92.76 94.40 94.83 96.21 96.99 98.36 98.45 100.00 101.03 100.90 104.90 106.30 112.10 122.70 ND

Noviembre 88.63 89.92 91.04 92.33 92.76 94.49 94.75 96.21 97.16 98.17 98.62 100.00 101.12 100.90 104.30 106.40 113.30 122.00 ND

Diciembre 88.80 90.27 91.04 92.33 93.11 95.26 94.83 96.12 97.59 98.28 98.28 100.17 101.55 101.30 104.70 107.00 113.80 121.50 ND

Continuación: M. Índice de precios al consumidor (Índice general)

Page 42: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Mes 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

República Dominicana /g

Enero 56.91 61.35 65.06 66.76 76.96 82.71 88.46 93.33 100.00 106.99 118.07 120.92 137.25 207.07 245.96 266.25 277.87 303.01 314.16

Febrero 59.02 60.42 65.00 64.49 77.26 82.81 88.35 93.27 99.73 106.04 118.23 120.97 142.71 230.36 246.06 265.93 278.72 302.91 315.12

Marzo 59.61 60.07 64.59 68.19 77.89 82.93 88.47 93.12 100.25 105.99 117.73 122.35 145.24 235.76 245.88 266.18 280.92 308.09 315.61

Abril 58.75 60.37 64.35 68.98 77.78 83.03 89.24 93.01 100.51 106.06 118.46 123.18 145.66 237.40 246.65 267.76 283.20 313.88 316.06

Mayo 58.57 60.64 64.56 69.69 78.11 83.22 89.40 93.42 100.46 106.14 118.77 122.74 147.40 243.64 245.91 269.29 286.21 314.93 316.42

Junio 58.71 62.30 64.99 70.32 78.60 83.51 89.79 93.91 99.91 107.18 118.10 122.88 154.97 248.49 246.05 271.33 287.36 322.43 323.26

Julio 58.91 61.97 65.31 70.45 79.12 83.72 91.49 94.50 99.66 107.67 117.82 123.37 160.64 250.00 247.52 273.73 288.10 327.65 ND

Agosto 59.79 62.55 65.29 71.26 80.01 83.86 92.06 94.72 99.94 108.90 118.69 124.47 165.56 251.38 250.83 274.28 286.25 327.95 ND

Septiembre 60.58 62.99 65.67 72.21 81.25 84.31 92.64 95.34 100.34 113.09 119.77 126.22 168.05 248.53 259.01 271.26 289.74 331.98 ND

Octubre 60.76 63.33 65.97 73.08 81.84 84.51 92.94 97.43 103.86 113.39 120.07 129.89 172.41 251.88 261.89 271.54 291.12 328.51 ND

Noviembre 60.79 63.64 66.13 73.69 82.59 85.06 93.08 99.21 105.35 113.93 119.95 130.51 182.78 247.72 259.69 273.28 296.36 317.74 ND

Diciembre 61.33 64.50 66.30 75.79 82.77 86.04 93.24 100.53 105.66 115.19 120.24 132.88 189.57 244.04 262.19 275.30 299.74 313.28 ND

ND = No disponiblea/ Cubre San Joséb/ Cubre el Área Metropolitana de San Salvadorc/ Cubre 8 regionesd/ Cubre 8 ciudades (7 regiones)e/ Cubre Managuaf/ Cubre Ciudad de Panamá y San Miguelitog/ Cobertura nacional (urbano-rural)

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Base de Datos en Línea: www.eclac/estadisticas. Consultado en agosto 2009

Continuación: M. Índice de precios al consumidor (Índice general)

Page 43: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Índice de precios al consumidor de alimentos (Índice general)N.

País 1995 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Belice ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica /a 55.1 132.9 149.3 169.9 189.4 207.1 234.9

El Salvador /b 82.7 107.9 112.7 118 122.7 128.2 137.7

Guatemala /c 69.3 122.5 131.8 143.8 153.2 163.7 182.3

Honduras /d 47.7 127.2 137.5 149.6 157.9 168.9 188.2

Nicaragua /e 58.5 117.4 127.3 139.3 153.2 168.5 202.8

Panamá /f 94.3 102.8 104.4 107.4 110 114.4 124.7

República Dominicana /g 72.8 145.9 221 230.3 247.7 262.3 290.9

ND = No disponiblea/ Ciudad San Joséb/ El Salvadorc/ Guatemalad/ Tegucigalpae/ Área Metropolitana de Managuaf/ Ciudad de Panamág/ República Dominicana

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Anuario Estadístico de América Latina y el Caribe, 2007 y 2008

Page 44: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y
Page 45: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

INDICADORES GASTO SOCIALIV.

Page 46: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Gasto social como porcentaje del gasto público (Porcentaje)A.

Desagregación 1990-1991 1995-1996 2000-2001 2005-2006

Belice

Total ND ND ND ND

Educación ND ND ND ND

Salud ND ND ND ND

Seguridad Social ND ND ND ND

Vivienda ND ND ND ND

Costa Rica /b

Total 38.9 39.8 40.5 34.8

Educación 9.9 10.6 11.5 10.6

Salud 12.3 11.7 11.7 10.1

Seguridad Social 12.5 13.07 13.81 10.76

Vivienda 4.6 4.4 3.6 3.4

El Salvador /a

Total ND 25.9 38.6 45.8

Educación ND 10.2 13.2 12.5

Salud ND 12.3 12.9 14.7

Seguridad Social ND 2.79 4.27 10.01

Vivienda ND 0.6 8.2 8.7

Guatemala /a

Total 29.9 42.2 47.3 54.2

Educación 14.3 17.2 19.9 21.1

Salud 8.1 7.8 8.2 8.6

Seguridad Social 6.64 7.28 8.09 7.76

Vivienda 0.9 9.9 11.1 16.7

Honduras /a

Total 40.7 41.1 45.4 52.5

Educación 23.2 23.3 28.4 35.1

Salud 15.5 15.8 15.2 15.8

Seguridad Social 1.93 1.89 1.05 1.23

Vivienda 0.1 0.1 0.9 0.4

Nicaragua /a

Total 34 38.7 38.4 49.2

Educación 13 15.6 17.6 21.7

Salud 14.5 15.1 13.9 15.2

Page 47: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

33

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009

Desagregación 1990-1991 1995-1996 2000-2001 2005-2006

Nicaragua /a (cont.)

Seguridad Social ND ND ND ND

Vivienda 6.6 8 6.9 12.3

Panamá /c

Total 40 43.4 44.3 ND

Educación 10.1 11.2 12.5 ND

Salud 13.3 15.2 15.1 ND

Seguridad Social 12.59 12.5 13.36 ND

Vivienda 4 4.5 3.4 ND

República Dominicana /c

Total 38.4 48 45.6 39.1

Educación 10.5 14.5 17 10.7

Salud 8.6 8.5 10.9 7

Seguridad Social 3.36 3.33 7.8 11.75

Vivienda 15.9 21.6 10 9.7

ND = No disponiblea/ Se refiere al gobierno centralb/ Se refiere al sector público c/ Se refiere al sector público no financiero Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Panorama social de América Latina 2008. Anexo estadístico.

Gasto público social como porcentaje del Producto Interno Bruto (Porcentaje)B.

País 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica /a 16.1 15.0 14.7 15.6 16.4 15.2 16.7 17.0 16.9 15.9 17.3 18.7 18.5 18.3 17.6 17.1 16.7 17.2

El Salvador /b ND ND ND 3.0 5.4 5.3 5.9 6.8 7.8 8.5 9.2 10.7 11.1 10.5 10.7 11.6 11.6 11.1

Guatemala /b 3.9 3.6 4.1 5.1 4.6 4.4 4.4 5.2 6.5 6.9 6.6 7.1 7.0 7.6 7.01 7.59 7.8 7.4

Honduras /b 7.7 7.4 7.4 7.7 6.5 6.7 6.7 6.5 6.4 8.3 9.3 10.6 10.5 12.2 11.8 11.4 11.4 ND

Nicaragua /b 7.0 6.3 6.3 6.7 7.4 6.9 6.6 6.5 6.0 9.3 8.6 7.7 8.5 10.2 10.3 11.2 11.1 11.6

Panamá /a 15.2 17.3 16.5 16.3 16.1 17.1 18.5 17.6 16.9 16.0 17.4 17.4 17.7 16.9 17.2 ND ND NDRepública Dominicana /b 4.7 3.9 5.3 6.5 6.6 6.8 6.9 7.0 7.0 7.2 7.3 7.5 7.9 6.9 7.5 8.12 8.8 9.0

ND = No disponiblea/ Se refiere al sector público no financierob/ Se refiere al gobierno centralFuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. División de Desarrollo Social. Base de datos sobre gasto social para América Latina. Base de Datos en Línea: www.risalc.org:9090/GastoSocial/indicadores. Consultado en abril 2009.

Continuación: A. Gasto social como porcentaje del gasto público (Porcentaje)

Page 48: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

34

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009

Gasto público social por habitante (Dólares a precios constantes de 2000)C.

Desagregación 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice

Total ND 453 ND 490 ND 487 ND 419 ND 475 ND 629 ND ND ND ND ND ND

Educación ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Salud ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Seguridad Social ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Vivienda ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica /a

Total 504 467 488 543 583 549 591 620 651 650 704 751 749 776 764 770 805 876

Educación 127 119 134 149 159 142 162 167 179 173 197 214 223 233 234 237 242 264

Salud 155 151 147 160 170 165 171 170 184 193 204 216 229 242 220 220 235 258

Seguridad Social 161 143 150 170 189 184 191 224 227 224 242 253 227 229 231 238 248 270

Vivienda 61 55 57 65 64 58 68 60 60 59 61 67 70 72 79 74 80 85

El Salvador /b

Total ND ND ND 55 104 106 116 138 160 178 193 224 232 220 225 248 253 249

Educación ND ND ND 32 38 41 47 53 60 63 63 80 77 71 68 68 67 69

Salud ND ND ND 21 49 51 55 57 65 70 71 69 72 69 70 76 84 78

Seguridad Social ND ND ND 1 16 14 10 24 23 23 16 31 47 44 51 56 53 50

Vivienda ND ND ND 1 1 1 5 3 12 22 44 44 37 36 37 47 48 53

Guatemala /b

Total 50 47 55 69 64 63 63 76 96 104 100 109 109 117 109 119 126 123

Educación 24 23 26 27 28 26 25 29 35 41 42 46 44 46 44 46 49 49

Salud 13 13 15 15 15 13 11 14 16 20 18 18 17 18 16 18 21 20

Seguridad Social 11 11 13 12 12 11 11 12 14 15 17 18 16 25 20 17 18 18

Vivienda 2 1 2 14 10 13 17 22 31 28 23 26 32 28 29 38 38 36

Honduras /b

Total 81 79 81 88 70 74 75 75 75 92 108 123 124 147 148 149 155 ND

Educación 45 46 46 51 40 42 43 46 45 57 66 79 78 93 98 99 104 ND

Salud 33 29 31 32 27 30 28 25 24 29 38 39 41 51 45 45 47 ND

Seguridad Social 4 4 4 4 3 3 4 3 4 4 3 3 3 3 3 4 4 ND

Vivienda 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2 1 3 1 1 1 2 1 ND

Page 49: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

35

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uate

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gost

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009

Desagregación 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Nicaragua /b

Total 48 42 41 42 47 45 45 45 43 70 66 60 66 80 85 94 96 103

Educación 21 13 12 16 19 18 19 21 21 30 30 29 32 38 37 41 43 46

Salud 21 17 17 16 18 18 18 17 16 24 24 22 24 28 26 29 29 33

Seguridad Social ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Vivienda 5 11 12 10 10 10 9 7 6 16 13 10 11 15 22 24 24 25

Panamá /c

Total 448 544 550 562 561 595 647 641 649 624 685 675 690 672 724 ND ND ND

Educación 119 130 138 162 149 151 170 186 194 189 192 191 187 181 181 ND ND ND

Salud 155 172 179 184 187 216 219 196 220 226 239 225 254 216 240 ND ND ND

Seguridad Social 148 162 161 169 170 179 179 179 180 173 206 204 195 238 254 ND ND ND

Vivienda 25 80 72 47 55 49 79 81 55 36 48 55 54 37 50 ND ND ND

República Dominicana /b

Total 81 67 97 125 129 137 147 158 169 182 196 203 221 188 206 241 285 311

Educación 22 18 27 36 41 41 45 55 65 71 73 75 93 70 48 69 75 97

Salud 19 14 20 27 27 22 28 32 35 37 49 46 53 34 34 47 48 61

Seguridad Social 8 5 6 11 9 8 12 18 16 24 30 38 27 57 65 74 84 79

Vivienda 31 30 44 50 52 66 62 54 53 50 43 44 47 27 58 51 78 74

ND = No disponiblea/ Se refiere al sector público totalb/ Se refiere al gobierno centralc/ Se refiere al sector público no financiero

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. División de Desarrollo Social. Base de datos sobre gasto social para América Latina. Base de Datos en Línea: www.risalc.org:9090/GastoSocial/indicadores

Continuación: C. Gasto público social por habitante (Dólares a precios constantes de 2000)

Page 50: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y
Page 51: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

INDICADORES DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONALV.

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009

Disponibilidad nacional de alimentos para consumo humanoA.

Grado de dependencia de granos básicos (Porcentaje)1.

Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 /a

Costa Rica

Arroz limpio 30.1 33.5 28.9 33.6 25.6 27.9 38.0 44.7 57.8 57.3 60.3 58.0 62.1

Fríjol 16.7 47.8 62.2 70.8 61.2 67.6 63.7 73.9 69.0 79.7 84.0 79.8 84.2

Maíz 94.6 95.0 94.2 95.9 94.9 97.0 98.0 98.2 97.9 98.2 98.3 98.3 97.8

Sorgo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Trigo 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

El Salvador

Arroz limpio 47.6 49.6 47.8 61.4 50.6 68.1 76.2 85.7 89.1 84.2 85.8 86.9 84.8

Fríjol 1.1 6.0 9.5 15.2 24.3 14.6 21.9 27.5 23.0 18.2 31.0 28.3 20.0

Maíz 27.6 23.8 44.6 36.6 40.1 46.7 49.9 43.4 44.0 45.7 44.3 49.2 46.8

Sorgo 4.4 7.4 2.6 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0

Trigo 100.6 101.2 101.2 100.4 100.4 107.4 109.4 116.6 110.7 101.3 100.2 100.3 100

Guatemala

Arroz limpio 67 58.6 53.7 11.7 45.8 63.8 76.2 91.4 86.1 87.3 88.9 92.8 93.0

Fríjol 1.8 2.8 2.8 2.9 4.3 7.8 3.3 4.8 4.6 3.9 4.6 9.2 7.5

Maíz 18 19.5 25.7 24.7 29.7 37.9 34.6 37.0 34.6 35.4 37.8 39.7 35.8

Sorgo 0.2 0.2 0.3 0.3 0.2 1.8 1.6 0.5 0.7 0.3 0.8 2.3 0.2

Trigo 92.9 96.5 95.5 86.3 98.3 98.4 100.2 100.1 99.5 100.4 99.9 99.8 100.1

Honduras

Arroz limpio 37.1 57.2 64.4 80.2 90.5 95.3 98.1 95.2 92.9 92.9 94.3 93.3 89.1

Fríjol 0.0 5.2 1.1 2.6 4.7 2.2 7.7 8.0 3.3 4.0 3.9 10.0 9.7

Maíz 3.1 9.9 14.3 19.0 24.8 29.1 39.0 37.2 36.0 39.1 49.0 45.9 31.8

Sorgo 1.3 17.1 26.9 8.3 0.6 0.5 0.2 0.4 0.3 0.2 0.8 0.9 0.2

Trigo 99.5 99.4 99.5 99.4 99.7 99.6 99.5 99.5 99.5 99.6 99.5 99.6 99.5

Nicaragua

Arroz limpio 33.9 39.8 36.2 28.7 36.4 32.8 26.3 64.2 48.8 51.8 59.1 57.4 60.6

Fríjol 7.2 6.3 3.1 9.6 9.5 2.1 2.5 1.4 1.3 1.4 1.7 2.6 1.8

Maíz 13.5 6.4 4.4 8.9 17.9 12.0 5.4 7.4 15.9 18.4 20.7 22.4 24.7

Sorgo 1.2 0.6 0.9 0.7 0.7 0.2 0.3 0.2 0.1 0.0 3.9 0.1 0.1

Trigo 100.0 100.0 100.1 102.0 101.1 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

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Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 /a

Panamá

Arroz limpio 1.6 0.2 1.2 33.6 4.0 7.6 3.4 12.2 3.4 5.0 27.1 19.9 29.4

Fríjol 23.7 11.8 15.7 18.3 43 33.7 20.6 33.3 28.3 17.4 10.0 23.2 2.1

Maíz 66.1 68.1 62.9 80.1 76.9 79.6 80.7 81.8 79.8 77.9 82.4 80.0 83.0

Sorgo 0.7 1.1 0.9 0.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

Trigo 100.4 104 100.1 100.0 100.1 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100-0 100.0 100.0

República Dominicana

Arroz limpio 13.8 1.1 17.5 17.9 18.6 8.4 2.8 0.0 0.0 18.0 12.3 5.3 ND

Fríjol 22.0 15.5 22.4 44.5 35.8 35.5 33.0 32.9 34.1 53.4 50.8 33.8 ND

Maíz 94.7 95.7 96.4 96.0 97.4 98 96.6 97.6 96.3 96.4 97.2 98.0 ND

Sorgo 1.1 0.7 0.6 0.7 1.8 3.0 1.2 0.2 1.5 1.3 ND ND ND

Trigo 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 ND

ND = No disponiblea/ Cifras preliminares

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe, Información Básica del Sector Agropecuario, Las Tendencias Alimentarías, 1995-2007. División de Estadística y Proyecciones Económicas.

Suministro de Energía Alimentaría –SEA- (kilocalorías / persona / día)2.

País 1990-1992 1995-1997 2003-2005

Belice 2,650 2,730 2,820

Costa Rica 2,820 2,750 2,790

El Salvador 2,500 2,450 2,530

Guatemala 2,310 2,240 2,270

Honduras 2,310 2,420 2,590

Nicaragua 1,770 1,970 2,350

Panamá 2,320 2,290 2,390

República Dominicana 2,180 2,230 2,300

Fuente: FAOSTAT / FAO: Base Estadística/ Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Estadísticas. Consultado marzo 2009. Disponible en: http://www.fao.org/economic/ess/food-security-statistics/en/

Continuación: 1. Grado de dependencia de granos básicos (Porcentaje)

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Contribución de carbohidratos al Suministro de Energía Alimentaría (Porcentaje)a.

País 1990-1992 1995-1997 2003-2005

Belice 67 68 69

Costa Rica 67 64 64

El Salvador 71 71 69

Guatemala 73 73 69

Honduras 68 66 67

Nicaragua 69 71 71

Panamá 63 62 65

República Dominicana 65 63 61

Fuente: FAOSTAT/FAO: Base Estadística/ Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Estadísticas. Consultado marzo 2009. Disponible en: http://www.fao.org/economic/ess/food-security-statistics/en/

Contribución de proteína al Suministro de Energía Alimentaría (Porcentaje)b.

País 1990-1992 1995-1997 2003-2005

Belice 10 9 11

Costa Rica 10 10 10

El Salvador 10 10 11

Guatemala 10 10 10

Honduras 10 10 10

Nicaragua 10 9 10

Panamá 11 11 11

República Dominicana 9 9 9

Fuente: FAOSTAT /FAO: Base Estadística/ Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Estadísticas. Consultado marzo 2009. Disponible en: http://www.fao.org/economic/ess/food-security-statistics/en/

Page 55: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Contribución de grasas al Suministro de Energía Alimentaría (Porcentaje)c.

País 1990-1992 1995-1997 2003-2005

Belice 23 23 21

Costa Rica 24 25 26

El Salvador 19 19 20

Guatemala 16 17 21

Honduras 22 24 23

Nicaragua 21 20 20

Panamá 26 28 24

República Dominicana 26 29 30

Fuente: FAOSTAT / FAO: Base Estadística/ Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Estadísticas. Consultado marzo 2009. Disponible en: http://www.fao.org/economic/ess/food-security-statistics/en/

3. Porcentaje de la población total en subalimentación (Porcentaje)

País 1990-1992 1993-1995 1994-1996 1995-1997 1996-1998 1997-1999 1998-2000 1999-2001 2000-2002 2001-2003 2002-2004 2003-2005

Belice 5 5 6 5 5 5 5 5 5 5 4 5

Costa Rica 5 5 5 5 6 5 5 4 4 4 5 5

El Salvador 9 13 14 11 14 15 14 13 11 11 11 10

Guatemala 14 16 18 17 24 26 26 26 24 23 22 16

Honduras 19 21 21 16 21 21 22 22 23 22 23 12

Nicaragua 52 31 33 40 32 30 29 28 27 27 27 22

Panamá 18 18 21 20 21 24 25 30 27 25 23 17

República Dominicana 27 26 26 24 26 26 26 26 26 27 29 21

Fuente: FAOSTAT / FAO: Base Estadística/ Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Estadísticas. Consultado marzo 2009. Disponible en: http://www.fao.org/economic/ess/food-security-statistics/en/

Page 56: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Número de personas en subalimentación (Números absolutos en millones de personas)4.

País 1990-1992 1993-1995 1994-1996 1995-1997 1996-1998 1997-1999 1998-2000 1999-2001 2000-2002 2001-2003 2002-2004 2003-2005

Belice 0.0 ND ND 0.0 ND ND ND ND ND ND ND 0.0

Costa Rica 0.0 0.2 0.2 0.0 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.0

El Salvador 0.5 0.7 0.8 0.6 0.9 0.9 0.9 0.8 0.7 0.7 0.7 0.6

Guatemala 1.3 1.5 1.8 1.7 2.5 2.8 2.9 2.9 2.8 2.8 2.8 2.0

Honduras 1.0 1.2 1.2 0.9 1.3 1.3 1.4 1.4 1.5 1.5 1.6 0.8

Nicaragua 2.2 1.3 1.5 1.9 1.5 1.5 1.4 1.4 1.4 1.5 1.5 1.2

Panamá 0.4 0.5 0.6 0.6 0.6 0.7 0.7 0.9 0.8 0.8 0.7 0.5

República Dominicana 2.0 1.9 2 2.0 2.1 2.1 2.1 2.1 2.2 2.3 2.5 2.0

ND = No disponible

Fuente: FAOSTAT /FAO: Base Estadística/ Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Dirección de Estadísticas. Consultado marzo 2009. Disponible en: http://www.fao.org/economic/ess/food-security-statistics/en/

Superficie cosechada de los principales cultivos (Miles de hectáreas)5.

Desagregación 1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Costa Rica

Total país 433.0 443.0 460.0 452.0 448.0 452.0 457.0 468.0 456.4 471.0 ND

Cultivos de consumo interno/a 157.0 112.0 109.0 88.0 77.0 83.0 85.0 77.0 68.7 76.7 ND

Cultivos tradicionales de exportación/b 194.0 215.0 205.0 209.0 207.0 208.0 208.0 207.0 193.1 198.7 ND

Cultivos no tradicionales 82.0 116.0 146.0 155.0 164.0 161.0 164.0 185.0 194.6 ND ND

El Salvador

Total país 782.0 781.0 735.0 770.0 694.0 680.0 692.0 682.0 681.0 ND ND

Cultivos de consumo interno/a 488.0 499.0 440.0 483.0 412.0 405.0 418.0 426.0 423.0 453.4 ND

Cultivos tradicionales de exportación/b 223.0 219.0 246.0 236.0 235.0 235.0 234.0 221.0 222.0 217.5 ND

Cultivos no tradicionales 72.0 62.0 49.0 50.0 47.0 41.0 40.0 34.0 36.0 ND ND

Guatemala

Total país 1,482.0 1,406.0 1,503.0 1,603.0 1,633.0 1,649.0 1,651.0 1,651.0 1676.6 ND ND

Cultivos de consumo interno/a 843.0 729.0 773.0 850.0 858.0 858.0 858.0 844.0 535.6 952.7 ND

Cultivos tradicionales de exportación/b 477.0 478.0 500.0 537.0 537.0 547.0 548.0 556.0 538.7 ND ND

Cultivos no tradicionales 163.0 198.0 230.0 217.0 238.0 244.0 245.0 251.0 296.9 ND ND

Page 57: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Desagregación 1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Honduras

Total país 816.0 920.0 876.0 823.0 956.0 900.0 901.0 973.0 900.2 ND ND

Cultivos de consumo interno/a 532.0 580.0 492.0 430.0 571.0 483.0 469.0 533.0 456.1 ND ND

Cultivos tradicionales de exportación/b 209.0 245.0 286.0 294.0 270.0 294.0 303.0 307.0 307.2 ND ND

Cultivos no tradicionales 75.0 95.0 97.0 99.0 115.0 123.0 129.0 133.0 136.9 ND ND

Nicaragua

Total país 644.0 685.0 868.0 931.0 946.0 1,048.0 1,041.0 886.0 1043.5 ND ND

Cultivos de consumo interno/a 404.0 458.0 624.0 686 718.0 802.0 774.0 611.0 766.0 729.8 ND

Cultivos tradicionales de exportación/b 187.0 164.0 172.0 172.0 156.0 165.0 181.0 181.0 185.5 ND ND

Cultivos no tradicionales 53.0 63.0 72.0 74.0 72.0 802.0 87.0 95.0 92.1 ND ND

Panamá

Total país 322.0 321.0 303.0 316.0 321.0 338.0 335.0 318.0 309.9 ND ND

Cultivos de consumo interno/a 212.0 209.0 183.0 203.0 199.0 218 216.0 196.0 186.3 ND ND

Cultivos tradicionales de exportación/c 76.0 69.0 69.0 60.0 66.0 61.0 60.0 61.0 67.1 ND ND

Cultivos no tradicionales 34.0 43.0 50.0 53.0 56.0 59.0 59.0 61.0 56.6 ND ND

República Dominicana

Total país 881.0 991.0 838.0 894.0 908.0 897.0 870.0 854.0 852.0 ND ND

Cultivos de consumo interno/a 164.0 187.0 174.0 219.0 220.0 200.0 192.0 196.0 206.3 237.3 ND

Cultivos tradicionales de exportación/d 442.0 538.0 411.0 396.0 396.0 403.0 413.0 394.0 382.5 ND ND

Cultivos no tradicionales 275.0 266.0 253.0 279.0 292.0 294.0 265.0 264.0 263.2 ND ND

ND = No disponiblea/ Incluye arroz, frijol, maíz, sorgo y trigo (en Nicaragua, a partir de 1994 incluye sorgo industrial y millón)b/ Incluye: algodón, banano, cacao, café y caña de azúcarc/ Incluye: banano, café y caña de azúcard/ Incluye cacao, café, caña de azúcar y tabaco

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Sobre la base de cifras oficiales de los países y de la FAO. Disponibles en: www.eclac.cl/estadísticas/bases. Consultado en agosto de 2009.

Continuación: 5. Superficie cosechada de los principales cultivos (Miles de hectáreas)

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Superficie cosechada, producción y rendimiento de granos básicos (Miles de hectáreas, Miles de toneladas, Toneladas por hectárea)6.

Desagregación 1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Costa Rica /a

Superficie cosechada /g

Arroz 50.8 41.1 68.4 57.0 47.9 54.0 62.1 53.9 48.4 55.7 62.4

Frijol 63.7 56.3 30.8 23.3 22.1 20.8 16.3 16.3 14.0 12.0 11.0

Maíz 40.0 14.0 10.0 8.0 7.0 8.0 6.0 6.0 6.3 9.1 6.7

Sorgo 2.6 1.6 0.3 ND ND ND ND ND ND ND ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Producción /g /g /g

Arroz 217.6 183.2 271.7 226.4 190.3 214.8 247.0 214.3 175.8 /a 179.6 /a 248.1 /a

Frijol 34.3 34.3 16.2 15.4 12.7 15.1 10.5 10.1 11.1 /a 8.4 /a 6.9 /a

Maíz 66.0 27.0 19.0 13.0 12.0 15.0 13.0 13.0 13.0 /a 19.5 /a 12.4 /a

Sorgo 5.9 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rendimiento

Arroz 4.3 4.5 4.0 /h 4.0 /h 4.0 /h 4.0 /h 4.0 /h 4.0 /h 3.1 3.2 4.1

Frijol 0.5 0.6 0.5 /i 0.7 /i 0.6 /i 0.7 /i 0.6 /i 0.6 /i 0.7 0.7 0.6

Maíz 1.7 1.9 1.8 1.7 1.7 1.7 2.0 2.1 3.5 2.2 1.9

Sorgo 2.3 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

El Salvador /b

Superficie cosechada /g /g

Arroz 14.3 9.6 8.2 6.3 4.9 3.3 4.0 3.6 4.2 4.2 ND

Frijol 62.7 60.6 79.0 85.2 83.2 84.0 87.2 85.7 87.4 94.6 ND

Maíz 282.0 295.0 259.0 294.0 247.0 229.0 235.0 248.0 241.0 259.8 ND

Sorgo 129.3 134.3 93.9 97.5 76.4 88.3 92.4 89.3 89.2 94.8 ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Producción /g

Arroz 61.7 51.1 47.2 37.7 29.1 22.8 26.8 26.3 31.4 31.9 ND

Frijol 52.7 51.1 69.3 75.0 82.7 84.5 85.8 65.9 91.8 100.5 ND

Maíz 603.0 647.0 583.0 572.0 645.0 636.0 656.0 736.0 751.0 846.7 ND

Sorgo 160.6 201.0 149.0 150.6 140.8 142.7 149.4 143.1 166.0 183.9 ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Page 59: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Desagregación 1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

El Salvador /b (cont.)

Rendimiento

Arroz 4.3 5.3 5.8 /h 6.0 /h 5.9 /h 6.9 /h 6.7 /h 7.3 /h 7.3 7.5 3.2

Frijol 0.8 0.8 0.9 /i 0.9 /i 1.0 /i 1.0 /i 1.0 /i 0.8 /i 1.0 1.1 0.9

Maíz 2.1 2.2 2.2 1.9 2.6 2.8 2.8 3.0 3.1 3.2 2.0

Sorgo 1.2 1.5 1.6 1.5 1.8 1.6 1.6 1.6 1.8 1.9 1.6

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 2.0

Guatemala

Superficie cosechada /b /b /g

Arroz /b 14.3 11.0 16.0 12.0 12.0 12.0 12.3 12.3 9.1 9.1 9.0

Frijol /b 130.0 121.4 127.4 216.3 216.3 216.3 216.3 214.1 220.5 224.0 224.7

Maíz /b 634.0 547.0 592.0 593.0 602.0 602.0 602.0 590.0 578.2 689.5 692.9

Sorgo /b 52.9 38.5 33.6 26.0 26.0 26.0 26.2 26.6 32.6 29.4 29.8

Trigo /b 11.3 11.3 4.6 /c 2.5 /c 1.4 /c 1.4 /c 1.5 /c 1.5 /c 0.7 /c 0.7 /c 0.7 /c

Producción /g

Arroz 45.0 30.6 44.5 45.7 32.4 35.4 35.4 35.4 22.7 23.4 23.9 /a

Frijol 119.6 80.7 92.3 169.0 170.4 183.1 189.0 187.1 190.8 196.6 198.5 /a

Maíz 1,293.0 1,062.0 1,068.0 1,242.0 1,259.0 1,278.0 1,299.0 1,395.0 1510.6 1,621.0 1,634.0 /a

Sorgo 87.0 44.6 44.2 35.9 36.9 37.8 39.6 41.2 44.7 42.6 42.8 /a

Trigo 23.0 23.7 9.2 6.3 2.7 2.9 3.1 3.1 1.6 1.6 ND

Rendimiento

Arroz 3.1 2.8 2.8 /h 3.8 /h 2.7 /h 3.0 /h 2.9 /h 2.9 /h 2.8 /h 2.7 3.3

Frijol 0.9 0.7 0.7 /i 0.8 /i 0.8 /i 0.8 /i 0.9 /i 0.9 /i 0.6 /i 0.7 0.7

Maíz 2.0 1.9 1.8 2.1 2.1 2.1 2.2 2.4 1.5 1.7 1.6

Sorgo 1.6 1.2 1.3 1.4 1.4 1.5 1.5 1.5 1.2 1.2 1.1

Trigo 2.0 2.1 2.0 2.6 1.9 2.0 2.0 2.1 2.0 2.0 0.6

Honduras

Superficie cosechada /g /a, g

Arroz /b 19.7 15.0 3.2 2.6 3.7 4.3 5.5 5.6 5.1 4.8 ND

Frijol /b 85.8 83.3 76.3 92.8 139.8 90.5 103.6 117.8 106.0 106.0 ND

Maíz /b 363.0 407.0 345.0 285.0 369.0 334.0 321.0 371.0 305.0 361.8 ND

Sorgo /b 62.3 73.8 67.4 48.5 57.2 50.7 37.6 37.5 38.0 38.0 ND

Trigo /a 1.3 0.9 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 2.0 2.0 ND

Continuación: 6. Superficie cosechada, producción y rendimiento de granos básicos (Miles de hectáreas, Miles de toneladas, Toneladas por hectárea)

Page 60: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Continuación: 6. Superficie cosechada, producción y rendimiento de granos básicos (Miles de hectáreas, Miles de toneladas, Toneladas por hectárea)

Desagregación 1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Honduras (cont.)

Producción

Arroz 64.3 56.2 10.4 9.8 11.9 15.9 30.3 26.5 22.1 23.7 ND

Frijol 62.0 64.7 69.6 42.3 60.8 86.0 68.3 74.9 99.8 108.5 ND

Maíz 562.0 675.0 512.0 417.0 509.0 518.0 441.0 521.0 531.1 617.2 ND

Sorgo 69.5 62.1 60.5 54.8 51.6 57.6 46.2 50.8 64.6 69.0 ND

Trigo 0.8 0.9 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 ND

Rendimiento

Arroz 3.3 3.7 3.3 /h 3.7 /h 3.2 /h 3.7 /h 5.5 /h 4.7 /h 3.8 4.0 2.6

Frijol 0.7 0.8 0.9 /i 0.5 /i 0.4 /i 1.0 /i 0.7 /i 0.6 /i 0.7 0.7 0.6

Maíz 1.5 1.7 1.5 1.5 1.4 1.6 1.4 1.4 1.5 1.5 1.1

Sorgo 1.1 0.8 0.9 1.1 0.9 1.1 1.2 1.4 1.0 1.1 1.6

Trigo 0.6 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 0.5 0.5 ND

Nicaragua

Superficie cosechada /g /g

Arroz /d 43.4 59.9 72.0 90.3 56.3 66.3 71.6 54.0 54.9 43.9 ND

Frijol /e 105.4 128.0 215.0 226.6 239.2 263.2 267.1 214.6 227.8 279.3 ND

Maíz /f 207.0 230.0 287.0 323.0 341.0 362.0 346.0 340.0 358.8 368.2 ND

Sorgo /f 48.0 40.7 49.2 45.9 51.1 58.8 50.7 43.0 45.9 38.4 ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Producción /g /g

Arroz 113.3 177.5 240 223.7 125.5 154.5 161.3 133.0 152.1 137.3 ND

Frijol 59.5 78.1 149.7 176.8 187.0 211.9 211.5 150.1 174.8 225.6 ND

Maíz 222.0 265.0 343.0 420.0 455.0 522.0 517.0 485.0 525.0 517.5 ND

Sorgo 75.3 78.8 72.6 78.8 124.5 175.5 173.2 141.3 144.4 77.9 ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rendimiento

Arroz 2.6 3.0 3.3 /h 2.5 /h 2.2 /h 2.3 /h 2.3 /h 2.5 /h 3.7 3.7 2.0

Frijol 0.6 0.6 0.7 /i 0.8 /i 0.8 /i 0.8 /i 0.8 /i 0.7 /i 0.8 0.8 0.3

Maíz 1.1 1.2 1.2 1.3 1.3 1.4 1.5 1.4 1.5 1.6 1.2

Sorgo 1.6 1.9 1.5 1.7 2.4 3.0 3.4 3.3 1.9 2.1 3.0

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Page 61: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

47

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Desagregación 1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Panamá /b

Superficie cosechada /g

Arroz 109.3 106.4 109.5 /b 122.5 /b 126.1 /b 133.9 /b 130.1 /b 109.7 /b 112.7 /b 105.5 /b ND

Frijol 13.3 15.5 9.8 11.1 11.9 12.8 13.0 12.4 11.5 11.0 ND

Maíz 79.0 81.0 64.0 /b 68.0 /b 59.0 /b 69.0 /b 69.0 /b 67.0 /b 60.8 /b 59.0 /b ND

Sorgo 9.9 7.0 0.2 0.9 2.4 1.7 3.0 1.0 1.4 /g 1.4 ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Producción /g /g

Arroz 216.1 221.8 253.5 /b 338.2 /b 355.4 /b 402.5 /b 283.5 /b 289.8 /b 289.2 /b 289.7 ND

Frijol 4.3 5.7 3.9 3.7 3.6 4.3 4.2 4.6 3.3 3.5 ND

Maíz 94.0 108.0 85.0 /b 77.0 80.0 93.0 91.0 82.0 88.8 86.5 ND

Sorgo 29.8 22.6 0.6 2.8 5.9 7.3 10.0 3.3 4.4 4.4 ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rendimiento

Arroz 2.0 2.1 2.3 /h 2.8 /h 2.8 /h 3.0 /h 2.2 /h 2.6 /h 2.6 /h 2.8 3.0

Frijol 0.3 0.4 0.4 /i 0.3 /i 0.3 /i 0.3 /i 0.3 /i 0.4 /i 0.3 /i 0.3 0.3

Maíz 1.2 1.3 1.3 1.1 1.4 1.3 1.3 1.2 1.5 1.5 0.9

Sorgo 3.0 3.2 2.9 3.1 2.5 4.3 3.4 3.2 3.2 3.2 1.1

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

República Dominicana

Superficie cosechada /a /a /a /a /a /a /a /a /a

Arroz /a 89.4 101.4 123.0 147.4 150.4 131.1 134.0 138.0 153.1 181.4 ND

Frijol 41.9 44.4 29.9 39.6 43.4 36.2 29.4 29.6 34.9 33.0 ND

Maíz /a 24.0 33.0 19.0 27.0 23.0 31.0 25.0 26.0 22.2 22.0 ND

Sorgo /a 8.7 7.9 1.9 4.4 2.7 2.1 2.9 3.0 0.3 0.8 /g ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND /g ND

Producción /g /g

Arroz 414.8 468.7 593.6 731.1 730.7 608.7 576.6 /a 644.9 713.8 /a 749 /a ND

Frijol 46.5 37.4 22.1 30.3 29.4 29.0 22.8 /a 22.7 29.0 /a 28.5 /a ND

Maíz 40.0 47.0 24.0 37.0 30.0 44.0 38.0 39.0 30.9 /a 29.4 /a ND

Sorgo 21.0 19.4 4.8 12.6 5.2 4.0 5.4 5.5 3.0 /a 5.0 /a ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rendimiento

Continuación: 6. Superficie cosechada, producción y rendimiento de granos básicos (Miles de hectáreas, Miles de toneladas, Toneladas por hectárea)

Page 62: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Desagregación 1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

República Dominicana (cont.)

Arroz 4.6 4.6 4.8 /h 5.0 /h 4.9 /h 4.6 /h 4.3 /h 4.7 /h 4.8 4.9 3.7

Frijol 1.1 0.8 0.7 /i 0.8 /i 0.7 /i 0.8 /i 0.8 /i 0.8 /i 0.8 0.8 0.6

Maíz 1.6 1.4 1.2 1.3 1.3 1.4 1.5 ND 1.4 1.3 2.0

Sorgo 2.4 2.4 2.5 2.9 1.9 1.9 1.9 1.8 1.5 2.5 3.3

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

ND = No disponiblea/ Año calendariob/ Año agrícola, año indicado se refiere al primero del ciclo. Panamá se refiere a la superficie sembrada. c/ Año agrícola d/ Año agrícola. En Nicaragua calculado sobre la base del 67% del ciclo agrícola del año anterior y del 33% del ciclo agrícola en estudio.e/ Año agrícola. En Nicaragua calculado sobre la base del 58% del ciclo agrícola del año anterior y del 42% del ciclo agrícola en estudio.f/ Año agrícola. En Nicaragua calculado sobre la base del 60% del ciclo agrícola del año anterior y del 40% del ciclo agrícola en estudio.g/ Cifras preliminaresh/ Arroz cáscarai/ Frijoles secos

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Sobre la base de cifras oficiales de los países y de la FAO. Disponibles en: www.eclac.cl/estadisticas/bases. Consultado en agosto de 2009.

Producción per cápita de granos básicos y carne bovina (Kilogramos por habitante)7.

País Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007/a

Costa Rica Arroz 34.3 43.2 44.3 38.7 43.6 44.1 35.2 30.2 28.8 30.2 27.6 25.7 25.6

Frijol 8.9 5.2 3.4 3.1 4.1 3.7 3.5 2.8 3.3 2.2 2.1 2.3 1.7

Maíz /b 6.2 6.7 7.3 5.1 5.9 3.8 2.5 2.3 2.8 2.4 2.4 2.3 3.4

Sorgo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Carne Bovina 26.9 27.1 23.6 21.9 22.0 19.0 18.0 16.1 17.2 16.5 18.7 17.1 17.8

El Salvador Arroz 5.1 5.7 6.4 4.9 5.3 4.3 3.4 2.5 2.0 2.3 2.2 2.2 2.8

Frijol 8.1 9.2 10.3 7.0 9.7 9.9 10.6 11.4 11.5 11.4 8.6 11.8 12.7

Maíz /b 91.3 87.1 68.8 74.8 85.8 74.3 71.6 79.2 76.7 77.7 85.7 86.0 95.4

Sorgo 33.7 29.9 32.1 26.6 21.5 22.6 22.4 20.6 20.4 21.0 20.9 ND ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Carne Bovina 5.1 4.6 5.9 5.6 5.5 5.5 5.4 4.6 4.4 3.9 3.9 4.4 4.8

Guatemala Arroz 1.8 1.9 2.3 2.2 2.6 2.3 1.5 1.0 1.0 1.1 1.2 1.0 1.0

Frijol 7.3 7.3 7.3 7.1 7.3 7.4 13.2 13.0 13.6 13.7 13.3 13.2 13.3

Maíz /b 84.9 88.8 77.2 76.2 75.8 76.1 86.3 85.4 84.6 83.9 87.9 92.8 97.2

Sorgo 4.2 4.3 4.6 4.6 4.5 4.5 4.5 4.3 4.2 4.1 ND ND ND

Trigo 1.9 1.3 1.2 1.1 0.6 0.7 0.4 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1

Carne Bovina 5.4 5.3 5.2 5.1 5.6 5.5 11.1 11.2 11.1 10.8 10.9 10.9 10.9

Continuación: 6. Superficie cosechada, producción y rendimiento de granos básicos (Miles de hectáreas, Miles de toneladas, Toneladas por hectárea)

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País Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007/a

Honduras Arroz 5.9 6.1 5.0 2.7 1.3 1.0 0.9 1.1 1.7 1.8 1.5 1.7 1.8

Frijol 10.3 8.4 11.2 13.8 6.4 11.9 11.7 11.8 12.6 12.2 12.2 12.0 12.7

Maíz /b 95.6 73.0 81.7 61.2 55.4 66.3 55.0 56.2 58.2 57.3 56.2 56.5 64.2

Sorgo 10.4 14.0 15.3 12.1 6.5 8.9 7.8 7.2 7.8 6.1 6.6 ND ND

Trigo 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1

Carne Bovina 11.3 11.7 10.6 9.3 8.7 8.5 8.3 8.3 8.3 8.5 8.3 7.8 7.3

Nicaragua Arroz 23.3 23.8 31.1 34.1 31.8 28.5 26.1 14.3 17.3 17.7 14.3 16.0 14.2

Frijol 15.7 14.2 14.3 19.9 26.9 27.8 31.5 32.7 36.5 35.0 31.5 28.1 35.6

Maíz /b 47.3 88.1 79.5 78.1 79.8 56.2 66.5 70.9 82.3 79.9 72.1 75.1 72.6

Sorgo 16.7 17.5 22.1 14.7 11.6 13.9 14.8 22.9 28.7 26.2 20.4 ND ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Carne Bovina 11.0 10.8 11.1 9.6 9.9 10.6 10.7 11.7 12.4 13.9 13.6 15.1 16.3

Panamá Arroz 51.3 52.3 34.1 50.6 47.9 53.1 69.6 71.8 79.8 55.2 55.3 54.4 53.7

Frijol 1.9 1.7 1.5 1.1 1.3 1.2 1.1 1.1 1.2 1.2 1.3 0.9 1.0

Maíz /b 32.4 30.9 18.5 25.0 22.2 22.9 20.6 20.8 23.9 23.0 20.2 21.7 20.8

Sorgo 8.0 7.0 6.6 1.5 0.6 0.2 0.9 1.8 1.8 1.5 1.5 ND ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Carne Bovina 19.3 20.2 21.6 22.4 20.9 20.0 21.8 21.3 19.4 17.1 17.4 17.6 17.7República Domi-

nicana Arroz 37.6 37.5 39.6 36.4 42.7 44.1 53.5 52.6 43.1 40.2 44.3 48.3 49.9

Frijol 4.3 4.1 3.1 2.7 2.8 2.4 3.2 3.1 3.0 2.3 2.3 2.9 2.8

Maíz /b 4.9 4.1 3.4 3.4 3.0 2.3 3.5 2.8 4.0 3.4 3.1 2.7 2.5

Sorgo 2.4 2.2 2.6 2.6 0.9 0.6 1.4 0.6 0.4 0.6 0.6 ND ND

Trigo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Carne Bovina 10.4 10.3 10.0 9.9 10.1 10.5 11.1 11.0 11.4 11.7 11.8 11.9 12.1

ND = No disponiblea/ Cifras preliminaresb/ Incluye maíz blanco y amarillo

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe, Información Básica del Sector Agropecuario, Las Tendencias Alimentarias, 1995-2007. Base de Datos en Línea www.cepal.org/estadisticas.

Continuación: 7. Producción per cápita de granos básicos y carne bovina (Kilogramos por habitante)

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Consumo aparente de granos básicos y carne bovina (Miles de toneladas y toneladas)8.

Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007/eCosta Rica

Arroz limpio /a, b 163.8 220.8 209.8 203.2 210.1 233.0 207.8 214.8 274.9 288.8 287.9 269.8 294.3 Frijol /a, b, 33.4 34.2 31.5 34.0 39.9 43.2 37.4 42.5 42.8 42.9 53.5 44.4 46.3

Maíz /a, b, c 364.7 475.6 459.6 464.3 436.9 469.5 518.7 529.5 555.6 549.7 617.4 595.1 702.9

Sorgo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Trigo /a, b 163.4 226.2 187.3 211.3 211.3 239.8 209.1 203.5 214.7 199.0 238.3 187.3 206.8

Carne Bovina /d 72,460.5 75,633.3 73,408.3 74,259.5 71,752.8 61,120.0 62,243.6 59,999.3 61,421.7 60,691.7 68,360.9 66,336.1 73,704.6

El Salvador

Arroz limpio /a, b 53.1 65.3 71.7 72.8 65.3 84.3 88.7 100.6 104.8 87.2 104.2 108.5 99.6

Frijol /a, b, 43.5 53.4 65.8 47.5 74.6 69.1 83.8 99.0 95.3 90.8 81.2 109.6 108.0

Maíz /a, b, c 678.1 657.2 730.6 708.0 875.9 856.2 913.4 908.7 908.2 966.2 1,057.4 1,180.8 1,273.4

Sorgo 191.0 173.0 189.7 160.2 132.5 141.6 143.0 133.7 135.5 142.0 136.2 157.7 174.7

Trigo /a, b 165.6 162.1 171.1 216.2 213.2 220.8 215.7 205.1 229.9 267.8 240.6 237.0 220.6

Carne Bovina /d 36,193.1 38,007.2 43,114.9 41,860.3 42,207.7 44,607.9 44,085.8 42,726.6 44,268.4 41,752.9 43,627.6 50,635.3 54,340.9

Guatemala

Arroz limpio /a, b 49.4 41.6 48.2 25.5 53.6 69.1 64.9 121.8 75.7 96.3 105.3 120.0 105.0

Frijol /a, b, 73.5 76.0 77.4 76.9 79.5 84.2 153.3 160.1 172.4 172.9 174.1 188.8 187.2

Maíz /a, b, c 977.4 1,111.6 977.4 1,068.4 1,115.4 1,365.7 1,509.5 1,589.6 1,556.1 1,602.9 1,787.0 1,997.0 2,012.9

Sorgo 50.7 58.0 53.0 48.9 49.2 42.0 34.1 34.9 36.0 41.3 40.1 42.9 40.1

Trigo /a, b 254.2 366.8 275.1 83.1 352.6 411.6 412.5 470.0 435.2 448.7 494.6 457.6 500.1

Carne Bovina /d 50,173.2 53,193.7 55,928.5 57,899.8 64,598.2 65,820.5 133,441.0 136,075.4 138,791.6 137,050.6 140,475.9 146,038.1 149,262.2

Honduras

Arroz limpio /a, b 54.1 85.0 87.3 87.5 89.6 123.1 148.1 105.1 141.0 157.5 181.6 164.6 107.4

Frijol /a, b, 57.8 50.1 67.7 86.9 41.7 78.9 84.3 78.6 87.8 88.7 90.7 96.9 107.1

Maíz /a, b, c 556.4 462.4 567.4 456.6 462.5 605.0 598.5 609.8 625.7 655.5 794.7 780.7 724.0

Sorgo 59.1 78.8 91.4 74.3 41.1 44.6 52.7 49.0 53.3 55.7 61.9 61.7 65.6

Trigo /a, b 149.4 112.7 153.6 137.5 228.7 160.6 170.8 146.9 148.4 209.4 186.5 194.7 149.7

Carne Bovina /d 58,718.2 62,551.2 58,234.4 55,610.8 53,907.0 54,226.1 55,151.3 57,451.7 57,998.2 60,191.2 61,629.9 60,920.6 57,216.7

Nicaragua

Arroz limpio /a, b 156.9 176.8 221.8 224.8 244.4 210.0 178.8 197.1 175.1 194.9 189.7 208.8 197.3

Frijol /a, b, 51.7 56.3 57.4 103.0 131.7 134.8 139.4 127.3 150.4 152.4 134.4 105.6 151.7

Maíz /a, b, c 239.9 426.0 372.8 405.3 469.1 316.0 347.9 394.9 513.0 525.8 496.2 538.2 541.2

Sorgo 69.1 94.3 129.7 76.5 65.3 84.7 81.3 148.0 192.2 172.6 155.7 136.3 73.9

Page 65: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007/e

Nicaragua (cont.)

Trigo /a, b 89.3 103.3 65.0 113.4 104.2 66.2 97.6 122.3 121.0 108.5 124.0 136.4 106.8

Carne Bovina /d 23,868.3 27,715.2 29,158.7 27,356.7 28,317.9 30,035.9 27,526.4 28,846.0 31,138.1 33,176.8 32,115.6 35,898.1 33,519.8

Panamá

Arroz limpio /a, b 139.2 142.0 96.3 191.9 144.7 168.9 216.2 249.8 257.4 184.2 245.0 222.9 253.2

Frijol /a, b, 5.0 5.2 4.8 3.8 5.9 5.3 4.2 4.8 5.4 4.6 4.6 3.7 3.2

Maíz /a, b, c 251.3 268.8 194.3 277.8 300.3 332.0 320.6 350.4 367.7 329.2 370.0 354.6 406.0

Sorgo 21.5 19.2 18.3 4.4 1.8 0.5 2.6 5.6 6.9 4.9 4.8 ND ND

Trigo /a, b 104.8 98.4 93.4 112.9 99.2 105.5 94.1 91.4 122.5 92.5 117.6 100.4 119.0

Carne Bovina /d 50,482.8 52,812.2 56,971.0 59,323.8 56,438.8 55,669.8 62,451.9 61,188.3 58,457.4 50,960.1 51,832.3 66,535.4 56,675.2

República Dominicana

Arroz limpio /a, b 337.3 296.2 382.5 359.1 431.9 400.4 464.4 451.2 370.5 433.4 444.1 455.2 ND

Frijol /a, b, 42.5 37.3 44.3 52.4 40.3 30.8 40.6 39.4 39.6 43.9 41.6 39.4 ND

Maíz /a, b, c 712.6 749.2 762.1 676.3 934.3 936.1 869.7 1,011.7 956.0 833.2 995.2 1,250.4 ND

Sorgo 18.6 16.9 20.8 20.8 7.6 4.7 12.1 4.9 3.8 5.2 5.2 ND ND

Trigo /a, b 243.8 250.0 214.6 202.9 456.9 145.7 257.0 518.3 260.1 273.7 380.9 443.5 ND

Carne Bovina /d 77,409.9 ND 79,156.6 79,969.5 82,716.4 87,074.4 93,356.7 94,547.6 99,244.4 103,621.9 106,113.3 108,663.2 ND

ND = No disponiblea/ Producción neta más importaciones menos exportacionesb/ Miles de toneladasc/ Incluye maíz blanco y amarillod/ Toneladase/ Cifras preliminares

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. División Estadísticas. Base de Datos. Estadísticas económicas/agrícolas. Disponible en: www.eclac.cl/estadísticas. Consultado en marzo 2009.

Continuación: 8. Consumo aparente de granos básicos y carne bovina (Miles de toneladas y toneladas)

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009

Consumo aparente de granos básicos y carne bovina por habitante (Kilogramos por habitante)9.

Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007/a

Costa Rica

Arroz 47.2 62.0 57.5 54.3 54.9 59.4 51.9 52.6 66.1 68.1 66.6 60.7 64.4

Frijol 9.6 9.6 8.6 9.1 10.4 11.0 9.3 10.4 10.3 10.1 12.4 10.0 10.1

Maíz /b 105.0 133.6 126.0 124.2 114.1 119.6 129.6 129.8 133.6 129.7 142.9 133.9 153.9

Sorgo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Trigo 47.0 63.5 51.3 56.5 55.2 61.1 52.3 49.9 51.6 46.9 55.1 42.1 45.3

Carne Bovina 20.9 21.2 20.1 19.9 18.7 15.6 15.6 14.7 14.8 14.3 15.8 14.9 16.1

El Salvador

Arroz 9.4 11.3 12.1 12.1 10.6 13.4 13.9 15.5 15.8 12.9 15.2 15.5 14.0

Frijol 7.7 9.2 11.1 7.9 12.1 11.0 13.1 15.2 14.4 13.5 11.8 15.7 15.2

Maíz /b 119.6 113.6 123.7 117.5 142.4 136.4 142.9 139.6 137.0 143.1 153.8 169.0 179.4

Sorgo 35.2 32.3 33.0 26.6 21.6 22.7 22.5 20.6 20.5 21.0 21.0 ND ND

Trigo 29.2 28.0 29.0 35.9 34.7 35.2 33.7 31.5 34.7 39.7 35.0 33.9 31.1

Carne Bovina 6.4 6.6 7.3 6.9 6.9 7.1 6.9 6.6 6.7 6.2 6.3 7.2 7.7

Guatemala

Arroz 4.9 4.1 4.6 2.4 4.9 6.2 5.6 10.3 6.3 7.8 8.3 9.2 7.9

Frijol 7.3 7.4 7.4 7.2 7.2 7.5 13.3 13.6 14.3 14.0 13.7 14.5 14.0

Maíz /b 97.7 108.6 93.3 99.7 101.7 121.7 131.2 134.8 128.7 129.4 140.7 153.4 150.9

Sorgo 4.2 4.3 4.6 4.6 4.5 4.5 4.4 4.2 4.1 4.0 ND ND ND

Trigo 25.4 35.8 26.3 7.7 32.1 36.7 35.9 39.9 36.0 36.2 38.9 35.2 37.5

Carne Bovina 5.0 5.2 5.3 5.4 5.9 5.9 11.6 11.5 11.5 11.1 11.1 11.2 11.2

Honduras

Arroz 9.6 14.6 14.6 14.3 14.2 19.0 22.3 15.4 20.2 22.0 24.7 21.9 14.0

Frijol 10.2 8.6 11.3 14.2 6.6 12.2 12.7 11.5 12.6 12.4 12.3 12.9 13.9

Maíz /b 98.4 79.6 95.0 74.4 73.3 93.3 90.0 89.4 89.5 91.5 108.2 103.9 94.2

Sorgo 10.6 16.3 20.9 13.2 6.5 8.9 7.9 7.2 7.8 6.1 7.0 ND ND

Trigo 26.4 19.4 25.7 22.4 36.2 24.8 25.7 21.5 21.2 29.2 25.4 25.9 19.5

Carne Bovina 10.4 10.8 9.8 9.1 8.5 8.4 8.3 8.4 8.3 8.4 8.4 8.1 7.4

Nicaragua

Arroz 35.0 38.7 47.6 47.2 50.3 42.4 35.4 38.2 33.2 36.3 34.6 37.4 34.6

Frijol 11.5 12.3 12.3 21.6 27.1 27.2 27.6 24.7 28.5 28.4 24.5 18.9 26.6

Maíz /b 53.6 93.2 79.9 85.2 96.6 63.8 68.8 76.5 97.4 97.9 90.5 96.3 95.0

Page 67: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

53

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009

Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007/a

Nicaragua (cont.)

Sorgo 15.4 17.2 20.8 14.8 11.7 13.9 14.9 23.0 28.7 26.3 20.9 ND ND

Trigo 20.0 22.6 13.9 23.8 21.4 13.4 19.3 23.7 23.0 20.2 22.6 24.4 18.7

Carne Bovina 5.3 6.1 6.3 5.7 5.8 6.1 5.4 5.6 5.9 6.2 5.9 6.4 5.9

Panamá

Arroz 52.1 52.1 34.7 67.7 50.1 57.3 72.0 81.7 82.7 58.1 75.9 67.9 76.0

Frijol 1.9 1.9 1.7 1.3 2.0 1.8 1.4 1.6 1.7 1.5 1.4 1.1 1.0

Maíz /b 94.1 98.7 69.9 98.0 103.9 112.6 106.8 114.6 118.1 103.8 114.6 108.1 121.8

Sorgo 8.1 7.1 6.7 1.6 0.6 0.2 0.9 1.8 1.8 1.5 1.5 ND ND

Trigo 39.2 36.1 33.6 39.8 34.3 35.8 31.3 29.9 39.3 29.2 36.4 30.6 35.7

Carne Bovina 18.9 19.4 20.5 20.9 19.5 18.9 20.8 20.0 18.8 16.1 16.1 20.3 17.0

República Dominicana

Arroz 43.9 37.9 48.2 44.6 52.8 48.2 55.0 52.6 42.5 49.0 49.4 49.8 ND

Frijol 5.5 4.8 5.6 6.5 4.9 3.7 4.8 4.6 4.5 5.0 4.6 4.3 ND

Maíz /b 92.7 95.9 96.1 83.9 114.2 112.6 103.0 117.9 109.7 94.1 110.7 136.9 ND

Sorgo 2.4 2.2 2.6 2.6 0.9 0.6 1.4 0.6 0.4 0.6 0.6 ND ND

Trigo 31.7 32.0 27.1 25.2 55.8 17.5 30.4 60.4 29.8 30.9 42.4 48.6 ND

Carne Bovina 10.1 10.3 10.0 9.9 10.1 10.5 11.1 11.0 11.4 11.7 11.8 11.9 ND

ND = No disponiblea/ Cifras preliminaresb/ Incluye maíz blanco y amarillo

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. División Estadísticas. Base de Datos. Estadísticas económicas/agrícolas. Disponible en: www.eclac.cl/estadísticas. Consultado en marzo 2009.

Continuación: 9. Consumo aparente de granos básicos y carne bovina por habitante (Kilogramos por habitante)

Page 68: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

54

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009

Capacidad adquisitiva de la poblaciónB.

Porcentaje de población en pobreza (Porcentaje de la población total)1.

Desagregación 1989 1990 1991 1993 1994 1995 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice

Nacional ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Área Metropolitana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total Área Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica

Nacional ND 26.3 ND ND 23.1 ND 22.5 ND 20.3 ND ND 20.3 ND 20.5 21.1 19.0 18.6

Total Área Urbana ND 24.9 ND ND 20.7 ND 19.3 ND 18.1 ND ND 17.5 ND 18.7 20.0 18.0 17.8

Área Metropolitana ND 22.8 ND ND 19.1 ND 18.8 ND 17.5 ND ND 16.8 ND 17.0 18.7 16.5 16.2

Resto Área Urbana ND 27.7 ND ND 22.7 ND 20.1 ND 18.7 ND ND 18.0 ND 25.3 24.9 23.8 23.9

Total Área Rural ND 27.3 ND ND 25.0 ND 24.8 ND 22.3 ND ND 24.3 ND 23.1 22.7 20.4 19.6

El Salvador

Nacional ND ND ND ND ND 54.2 55.5 ND 49.8 ND 48.9 ND ND 47.5 ND ND ND

Total Área Urbana ND ND ND ND ND 45.8 44.4 ND 38.7 ND 39.4 ND ND 41.2 ND ND ND

Área Metropolitana ND ND ND ND ND 34.7 29.8 ND 29.8 ND 32.1 ND ND 33.2 ND ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND ND ND 55.1 56.6 ND 48.7 ND 47.7 ND ND 48.6 ND ND ND

Total Área Rural ND ND ND ND ND 64.4 69.2 ND 65.1 ND 62.4 ND ND 56.8 ND ND ND

Guatemala

Nacional 69.4 ND ND ND ND ND ND 61.1 ND ND ND 60.2 ND ND ND 54.8 ND

Total Área Urbana 53.6 ND ND ND ND ND ND 49.1 ND ND ND 45.3 ND ND ND 42.0 ND

Área Metropolitana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total Área Rural 77.7 ND ND ND ND ND ND 69 ND ND ND 68.0 ND ND ND 66.5 ND

Honduras

Nacional ND 80.8 ND ND 77.9 ND 79.1 ND 79.7 ND ND 77.3 74.8 ND ND 71.5 68.9

Total Área Urbana ND 70.4 ND ND 74.5 ND 72.6 ND 71.7 ND ND 66.7 62.7 ND ND 59.4 56.9

Área Metropolitana ND 59.9 ND ND 68.7 ND 68.0 ND 64.4 ND ND 56.9 50.3 ND ND 48.7 47.8

Resto Área Urbana ND 79.5 ND ND 80.4 ND 77.2 ND 78.8 ND ND 74.4 72.5 ND ND 67.8 64.0

Total Área Rural ND 88.1 ND ND 80.5 ND 84.2 ND 86.3 ND ND 86.1 84.8 ND ND 81.5 78.8

Page 69: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

55

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009

Desagregación 1989 1990 1991 1993 1994 1995 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Nicaragua

Nacional ND ND ND 73.6 ND ND ND 69.9 ND ND 69.3 ND ND ND 61.9 ND ND

Total Área Urbana ND ND ND 66.3 ND ND ND 64.0 ND ND 63.8 ND ND ND 54.4 ND ND

Área Metropolitana ND ND ND 58.3 ND ND ND 57.0 ND ND 50.8 ND ND ND 48.7 ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND 73.0 ND ND ND 68.9 ND ND 72.1 ND ND ND 58.1 ND ND

Total Área Rural ND ND ND 82.7 ND ND ND 77.0 ND ND 77.0 ND ND ND 71.5 ND ND

Panamá

Nacional ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 36.9 ND 32.9 31.0 29.9 29

Total Área Urbana ND ND 32.7 ND 25.3 ND 24.7 ND 20.8 ND ND 26.2 ND 21.6 21.7 19.5 18.7

Área Metropolitana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total Área Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 54.6 ND 52.3 47.2 47.9 46.6

República Dominicana

Nacional ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 47.1 ND 54.4 47.5 44.5 44.5

Total Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 42.4 ND 51.8 45.4 41.8 43.0

Área Metropolitana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total Área Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 55.9 ND 59.0 51.4 49.5 47.3

ND = No disponible

Nota: El porcentaje de personas pobres incluye las personas bajo la línea de pobreza.

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Publicaciones. Panorama social de América Latina 2008. Anexo estadístico. Disponible en: www.cepal.org. Consultado en abril 2009.

Continuación: 1. Porcentaje de población en pobreza (Porcentaje de la población total)

Page 70: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

56

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gost

o , 2

009

Porcentaje de población en indigencia (Porcentaje de la población total) 2.

Desagregación 1989 1990 1991 1993 1994 1995 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice

Nacional ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Área Metropolitana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total Área Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica

Nacional ND 9.9 ND ND 8.0 ND 7.8 ND 7.8 ND ND 8.2 ND 8.0 7.0 7.2 5.3

Total Área Urbana ND 6.4 ND ND 5.7 ND 5.5 ND 5.4 ND ND 5.5 ND 5.8 5.6 5.4 4.2

Área Metropolitana ND 4.9 ND ND 4.6 ND 5.7 ND 4.3 ND ND 5.5 ND 5.1 5.1 4.8 3.8

Resto Área Urbana ND 8.4 ND ND 7.1 ND 5.3 ND 6.5 ND ND 5.6 ND 8.6 7.3 7.9 5.7

Total Área Rural ND 12.5 ND ND 9.7 ND 9.6 ND 9.8 ND ND 12.0 ND 11.0 9.0 9.8 6.8

El Salvador

Nacional ND ND ND ND ND 21.7 23.3 ND 21.9 ND 22.1 ND ND 19.0 ND ND ND

Total Área Urbana ND ND ND ND ND 14.9 14.8 ND 13 ND 14.3 ND ND 13.8 ND ND ND

Área Metropolitana ND ND ND ND ND 8.8 6.3 ND 7.7 ND 9.9 ND ND 8.4 ND ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND ND ND 20.1 21.9 ND 19 ND 19.2 ND ND 18.8 ND ND ND

Total Área Rural ND ND ND ND ND 29.9 33.7 ND 34.3 ND 33.3 ND ND 26.6 ND ND ND

Guatemala

Nacional 42.0 ND ND ND ND ND ND 31.6 ND ND ND 30.9 ND ND ND 29.1 ND

Total Área Urbana 26.4 ND ND ND ND ND ND 16 ND ND ND 18.1 ND ND ND 14.8 ND

Área Metropolitana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total Área Rural 50.2 ND ND ND ND ND ND 41.8 ND ND ND 37.6 ND ND ND 42.2 ND

Honduras

Nacional ND 60.9 ND ND 53.9 ND 54.4 ND 56.8 ND ND 54.4 53.9 ND ND 49.3 45.6

Total Área Urbana ND 43.6 ND ND 46.0 ND 41.5 ND 42.9 ND ND 36.5 35.1 ND ND 30.0 26.2

Área Metropolitana ND 31.0 ND ND 38.3 ND 35.5 ND 33.7 ND ND 25.1 23.3 ND ND 19.9 18.0

Resto Área Urbana ND 54.5 ND ND 53.7 ND 48.6 ND 51.9 ND ND 45.3 44.5 ND ND 37.9 32.5

Total Área Rural ND 72.9 ND ND 59.8 ND 64.0 ND 68 ND ND 69.5 69.4 ND ND 65.3 61.7

Page 71: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

57

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009

Desagregación 1989 1990 1991 1993 1994 1995 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Nicaragua

Nacional ND ND ND 48.4 ND ND ND 44.6 ND ND 42.4 ND ND ND 31.9 ND ND

Total Área Urbana ND ND ND 36.8 ND ND ND 33.9 ND ND 33.4 ND ND ND 20.8 ND ND

Área Metropolitana ND ND ND 29.5 ND ND ND 25.8 ND ND 24.5 ND ND ND 16.4 ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND 43.0 ND ND ND 39.5 ND ND 39.1 ND ND ND 23.7 ND ND

Total Área Rural ND ND ND 62.8 ND ND ND 57.5 ND ND 55.1 ND ND ND 46.1 ND ND

Panamá

Nacional ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 18.6 ND 15.9 14.1 14.3 12

Total Área Urbana ND ND 11.5 ND 7.8 ND 8.0 ND 5.9 ND ND 9.0 ND 6.7 6.4 5.7 5

Área Metropolitana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total Área Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 34.6 ND 31.6 27.5 29.2 24.1

República Dominicana

Nacional ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 20.7 ND 29.0 24.6 22.0 21.0

Total Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 16.5 ND 25.9 22.3 18.5 19.0

Área Metropolitana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Resto Área Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total Área Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 28.6 ND 34.7 28.8 28.5 24.6

ND = No disponibleNota: El porcentaje de personas pobres incluye las personas bajo la línea de indigencia.

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Publicaciones. Panorama social de América Latina 2008. Anexo estadístico. Disponible en: www.cepal.org. Consultado en abril 2009

Continuación: 2. Porcentaje de población en indigencia (Porcentaje de la población total)

Page 72: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

58

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gost

o , 2

009

3. Ingresos por quintiles de población (Porcentaje del total de ingresos)

Desagregación 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice

NACIONAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

URBANA

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

RURAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica

NACIONAL

Quintil 1 4.27 ND ND ND ND ND ND 4.36 ND 3.97 ND ND 3.60 ND 3.80 4.13 3.88 4.31

Quintil 2 9.70 ND ND ND ND ND ND 9.33 ND 8.75 ND ND 8.50 ND 8.70 8.86 8.65 8.57

Quintil 3 14.83 ND ND ND ND ND ND 14.27 ND 13.60 ND ND 13.40 ND 13.70 13.64 13.44 13.00

Quintil 4 22.72 ND ND ND ND ND ND 22.00 ND 21.57 ND ND 21.20 ND 21.50 21.37 21.01 20.15

Quintil 5 48.47 ND ND ND ND ND ND 50.04 ND 52.12 ND ND 53.30 ND 52.30 51.99 53.04 53.96

URBANA

Quintil 1 4.75 ND ND ND ND ND ND 4.79 ND 4.44 ND ND 4.20 ND 4.20 4.42 4.20 4.48

Quintil 2 10.07 ND ND ND ND ND ND 9.74 ND 8.97 ND ND 8.90 ND 9.00 9.02 8.71 8.57

Quintil 3 15.42 ND ND ND ND ND ND 14.95 ND 13.99 ND ND 13.90 ND 14.00 13.76 13.53 12.92

Quintil 4 22.77 ND ND ND ND ND ND 22.30 ND 22.32 ND ND 21.50 ND 21.80 21.76 21.52 20.70

Quintil 5 47.00 ND ND ND ND ND ND 48.22 ND 50.29 ND ND 3.50 ND 3.90 51.03 52.06 53.33

Page 73: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

59

Indi

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o , 2

009

Desagregación 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Costa Rica (cont.)

RURAL

Quintil 1 4.47 ND ND ND ND ND ND 4.72 ND 4.12 ND ND 8.90 ND 9.50 4.38 4.05 4.87

Quintil 2 10.39 ND ND ND ND ND ND 9.99 ND 9.32 ND ND 8.90 ND 9.50 9.58 9.45 9.74

Quintil 3 15.37 ND ND ND ND ND ND 15.18 ND 14.32 ND ND 14.00 ND 14.60 14.74 14.68 14.46

Quintil 4 22.93 ND ND ND ND ND ND 22.28 ND 21.79 ND ND 21.40 ND 22.20 21.87 21.81 21.45

Quintil 5 46.85 ND ND ND ND ND ND 47.83 ND 50.45 ND ND 52.30 ND 49.80 49.44 50.00 49.47

El Salvador

NACIONAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND 3.41 ND 3.67 ND 2.92 ND 2.90 ND ND 3.40 ND ND ND

Quintil 2 ND ND ND ND ND 8.13 ND 7.75 ND 7.50 ND 7.40 ND ND 8.40 ND ND ND

Quintil 3 ND ND ND ND ND 12.99 ND 12.57 ND 12.68 ND 12.50 ND ND 13.20 ND ND ND

Quintil 4 ND ND ND ND ND 20.36 ND 20.39 ND 21.17 ND 20.90 ND ND 21.50 ND ND ND

Quintil 5 ND ND ND ND ND 55.10 ND 55.63 ND 55.71 ND 56.40 ND ND 53.50 ND ND ND

URBANA

Quintil 1 ND ND ND ND ND 4.73 ND 4.61 ND 4.44 ND 4.10 ND ND 4.50 ND ND ND

Quintil 2 ND ND ND ND ND 9.22 ND 9.05 ND 8.89 ND 8.60 ND ND 9.10 ND ND ND

Quintil 3 ND ND ND ND ND 13.55 ND 13.55 ND 13.79 ND 13.40 ND ND 14.10 ND ND ND

Quintil 4 ND ND ND ND ND 20.35 ND 20.50 ND 21.49 ND 21.10 ND ND 21.60 ND ND ND

Quintil 5 ND ND ND ND ND 52.15 ND 52.29 ND 51.40 ND 52.80 ND ND 50.70 ND ND ND

RURAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND 3.86 ND 5.28 ND 3.32 ND 3.20 ND ND 3.60 ND ND ND

Quintil 2 ND ND ND ND ND 9.92 ND 9.87 ND 9.03 ND 8.50 ND ND 9.40 ND ND ND

Quintil 3 ND ND ND ND ND 15.12 ND 14.84 ND 14.77 ND 14.30 ND ND 15.10 ND ND ND

Quintil 4 ND ND ND ND ND 22.74 ND 21.92 ND 22.95 ND 22.60 ND ND 22.10 ND ND ND

Quintil 5 ND ND ND ND ND 48.34 ND 48.09 ND 49.94 ND 51.40 ND ND 49.70 ND ND ND

Guatemala

NACIONAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND ND 3.68 ND ND ND 3.70 ND ND ND 2.82 ND

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND ND 6.87 ND ND ND 7.10 ND ND ND 6.15 ND

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND ND 10.95 ND ND ND 10.90 ND ND ND 10.43 ND

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND ND 17.70 ND ND ND 19.00 ND ND ND 17.72 ND

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND ND 60.80 ND ND ND 59.30 ND ND ND 62.88 ND

Continuación: 3. Ingresos por quintiles de población (Porcentaje del total de ingresos)

Page 74: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

60

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Desagregación 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Guatemala (cont.)

URBANA

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND ND 4.19 ND ND ND 3.50 ND ND ND 3.51 ND

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND ND 7.92 ND ND ND 7.50 ND ND ND 7.22 ND

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND ND 11.84 ND ND ND 12.10 ND ND ND 11.20 ND

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND ND 18.19 ND ND ND 19.70 ND ND ND 18.02 ND

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND ND 57.87 ND ND ND 57.30 ND ND ND 60.05 ND

RURAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND ND 4.73 ND ND ND 5.00 ND ND ND 3.97 ND

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND ND 8.30 ND ND ND 9.00 ND ND ND 7.45 ND

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND ND 12.10 ND ND ND 12.90 ND ND ND 12.03 ND

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND ND 18.31 ND ND ND 19.40 ND ND ND 18.99 ND

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND ND 56.57 ND ND ND 53.80 ND ND ND 57.56 ND

Honduras

NACIONAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND 3.00 ND 2.94 ND ND 2.60 2.40 ND ND 1.57 1.91

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND 6.79 ND 6.79 ND ND 5.70 5.70 ND ND 4.97 5.49

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND 11.31 ND 11.47 ND ND 10.30 10.30 ND ND 10.64 11.14

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND 18.86 ND 19.40 ND ND 18.80 19.20 ND ND 19.94 20.31

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND 60.03 ND 59.40 ND ND 62.60 62.40 ND ND 62.90 61.15

URBANA

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND 3.58 ND 3.63 ND ND 3.40 3.30 ND ND 3.35 3.70

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND 7.77 ND 7.89 ND ND 7.40 7.40 ND ND 7.88 8.23

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND 11.96 ND 12.44 ND ND 12.00 12.10 ND ND 12.63 12.89

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND 19.38 ND 20.33 ND ND 19.20 20.10 ND ND 20.34 20.69

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND 57.28 ND 55.71 ND ND 58.00 57.10 ND ND 55.80 54.49

RURAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND 3.84 ND 3.61 ND ND 3.90 3.80 ND ND 1.98 2.49

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND 8.20 ND 8.20 ND ND 7.70 7.70 ND ND 5.21 5.86

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND 12.82 ND 12.94 ND ND 11.90 12.50 ND ND 10.11 10.89

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND 20.03 ND 20.51 ND ND 19.60 20.10 ND ND 19.73 20.23

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND 55.12 ND 54.75 ND ND 56.90 55.90 ND ND 62.97 60.53

Continuación: 3. Ingresos por quintiles de población (Porcentaje del total de ingresos)

Page 75: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

61

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009

Desagregación 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Nicaragua

NACIONAL

Quintil 1 ND ND ND 2.08 ND ND ND ND 2.01 ND ND ND 2.50 ND ND 3.48 ND ND

Quintil 2 ND ND ND 6.20 ND ND ND ND 6.28 ND ND ND 6.60 ND ND 7.32 ND ND

Quintil 3 ND ND ND 11.20 ND ND ND ND 11.27 ND ND ND 11.01 ND ND 11.90 ND ND

Quintil 4 ND ND ND 19.20 ND ND ND ND 19.03 ND ND ND 18.20 ND ND 19.00 ND ND

Quintil 5 ND ND ND 61.34 ND ND ND ND 61.40 ND ND ND 61.70 ND ND 58.30 ND ND

URBANA

Quintil 1 ND ND ND 2.81 ND ND ND ND 3.03 ND ND ND 3.30 ND ND 4.42 ND ND

Quintil 2 ND ND ND 7.14 ND ND ND ND 7.25 ND ND ND 7.07 ND ND 8.26 ND ND

Quintil 3 ND ND ND 11.94 ND ND ND ND 11.63 ND ND ND 11.20 ND ND 12.28 ND ND

Quintil 4 ND ND ND 19.52 ND ND ND ND 19.13 ND ND ND 18.20 ND ND 18.75 ND ND

Quintil 5 ND ND ND 58.59 ND ND ND ND 58.95 ND ND ND 60.20 ND ND 56.29 ND ND

RURAL

Quintil 1 ND ND ND 2.38 ND ND ND ND 1.94 ND ND ND 2.80 ND ND 4.05 ND ND

Quintil 2 ND ND ND 7.58 ND ND ND ND 6.61 ND ND ND 8.10 ND ND 8.34 ND ND

Quintil 3 ND ND ND 12.25 ND ND ND ND 12.16 ND ND ND 13.20 ND ND 12.82 ND ND

Quintil 4 ND ND ND 21.02 ND ND ND ND 21.46 ND ND ND 21.70 ND ND 20.06 ND ND

Quintil 5 ND ND ND 56.76 ND ND ND ND 57.83 ND ND ND 54.20 ND ND 54.73 ND ND

Panamá

NACIONAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND 2.83 ND 3.20 ND ND 2.30 ND 2.60 2.51 2.45 2.99

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND 6.41 ND 6.97 ND ND 6.30 ND 6.70 6.77 6.85 7.18

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND 10.81 ND 11.65 ND ND 11.60 ND 11.80 11.91 11.82 12.51

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND 18.88 ND 20.19 ND ND 20.30 ND 20.20 20.62 20.22 21.00

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND 61.06 ND 57.99 ND ND 59.60 ND 58.80 58.18 58.65 56.32

URBANA

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND 3.06 ND 3.56 ND ND 3.40 ND 3.80 3.65 3.89 4.30

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND 6.85 ND 7.59 ND ND 7.50 ND 7.90 7.92 7.96 8.68

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND 11.39 ND 12.36 ND ND 12.50 ND 12.50 12.67 12.58 13.46

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND 19.34 ND 20.50 ND ND 20.50 ND 20.70 21.13 20.44 20.95

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND 59.37 ND 55.98 ND ND 56.10 ND 55.00 54.62 55.13 52.62

Continuación: 3. Ingresos por quintiles de población (Porcentaje del total de ingresos)

Page 76: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

62

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Desagregación 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Panamá (cont.)

RURAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND 3.51 ND 4.21 ND ND 2.30 ND 2.90 2.70 2.44 3.52

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND 7.07 ND 7.87 ND ND 5.60 ND 6.70 6.79 6.38 7.18

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND 11.15 ND 12.00 ND ND 10.80 ND 11.90 12.27 12.36 11.79

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND 17.99 ND 19.42 ND ND 20.10 ND 20.80 21.19 21.05 20.00

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND 60.29 ND 56.50 ND ND 61.30 ND 57.70 57.05 57.77 57.51

República Dominicana

NACIONAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND 3.70 ND ND 2.70 3.10 2.90 ND 3.40 2.60 2.53 2.79

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND 7.95 ND ND 7.00 7.30 7.40 ND 7.40 6.32 6.01 6.66

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND 12.39 ND ND 11.50 11.80 11.80 ND 12.20 10.93 10.50 11.44

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND 19.62 ND ND 19.30 19.50 19.50 ND 20.50 19.26 18.80 19.36

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND 56.34 ND ND 59.50 58.30 58.60 ND 56.60 60.90 62.16 59.75

URBANA

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND 3.99 ND ND 2.80 3.10 2.80 ND 3.20 2.59 2.57 2.72

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND 8.19 ND ND 7.00 7.20 7.20 ND 7.00 6.23 5.90 6.64

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND 12.39 ND ND 11.70 11.60 11.40 ND 12.00 10.90 10.26 10.88

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND 19.41 ND ND 19.50 19.70 19.60 ND 19.90 19.65 18.62 19.17

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND 56.03 ND ND 59.00 58.50 59.00 ND 57.90 60.63 62.65 60.59

RURAL

Quintil 1 ND ND ND ND ND ND ND 4.07 ND ND 3.40 3.90 3.60 ND 4.30 2.92 2.92 3.25

Quintil 2 ND ND ND ND ND ND ND 8.67 ND ND 8.40 8.80 8.90 ND 8.60 7.08 7.02 7.64

Quintil 3 ND ND ND ND ND ND ND 13.47 ND ND 13.20 13.60 14.20 ND 13.60 12.01 12.26 12.83

Quintil 4 ND ND ND ND ND ND ND 20.73 ND ND 20.50 21.30 21.70 ND 23.00 19.71 21.30 21.54

Quintil 5 ND ND ND ND ND ND ND 53.07 ND ND 54.50 52.40 51.60 ND 50.50 58.29 56.51 54.75

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. División de Estadísticas y Proyecciones Económicas. Unidad de Estadísticas Sociales, sobre la base de tabulaciones especiales de las encuestas de hogares de los respectivos países. Base de datos en Línea: http://www.eclac.cl/estadisticas. Consultado en marzo 2009.

Continuación: 3. Ingresos por quintiles de población (Porcentaje del total de ingresos)

Page 77: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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4. Relación del ingreso medio per cápita del hogar (Razón decil10/deciles 1-4)

País 1989 1990 1991 1993 1994 1995 1997 1998 1999 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica ND 10.1 ND ND 12 ND 10.8 ND 12.6 ND 13.7 ND 13.3 12.7 13.4 13.9

El Salvador ND ND ND ND ND 14.1 14.3 ND 15.2 16.2 ND ND 13.3 ND ND ND

Guatemala 23.6 ND ND ND ND ND ND 20.4 ND ND 18.6 ND ND ND 22 ND

Honduras ND 27.4 ND ND 20.3 ND 21.1 ND 22.3 ND 23.6 24.4 ND ND 27.8 23.6

Nicaragua ND ND ND 26.1 ND ND ND 25.3 ND 23.6 ND ND ND 17.2 ND ND

Panamá /a ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 20.1 ND 16.8 15.5 16.8 15.6

República Dominicana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 17.8 ND 26.1 22.7 24.5 21.3

Nota: Relación entre la proporción de ingreso nacional total recibido por el 10% más rico (decil 10) y el 40% más pobre (deciles 1-4), ordenados sobre la base de los ingresos per cápita medios del hogar.

ND = No disponiblea/ Área urbana

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. 1. Publicación: Panorama Social de América Latina 2008. Anexo estadístico final.

2. División de Estadísticas y Proyecciones Económicas. Estadísticas Económicas. Base de datos en línea: www.cepal.org. Consultado en marzo 2009.

5. Coeficiente de Gini (Razón)

País Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice Nacional ND ND ND ND ND ND ND 0.400 ND ND ND ND ND

Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica Nacional ND ND 0.450 ND 0.473 ND ND 0.488 ND 0.478 0.470 0.478 0.484

Urbana ND ND 0.430 ND 0.454 ND ND 0.465 ND 0.462 0.459 0.469 0.479

Rural ND ND 0.430 ND 0.457 ND ND 0.481 ND 0.453 0.444 0.449 0.441

El Salvador Nacional 0.507 ND 0.510 ND 0.518 ND 0.525 ND ND 0.493 ND ND ND

Urbana 0.466 ND 0.470 ND 0.462 ND 0.477 ND ND 0.455 ND ND ND

Rural 0.442 ND 0.420 ND 0.462 ND 0.477 ND ND 0.456 ND ND ND

Guatemala Nacional ND ND ND 0.560 ND ND ND 0.543 ND ND ND 0.585 ND

Urbana ND ND ND 0.530 ND ND ND 0.524 ND ND ND 0.547 ND

Rural ND ND ND 0.510 ND ND ND 0.470 ND ND ND 0.526 ND

Page 78: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

64

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País Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Honduras Nacional ND ND 0.560 ND 0.564 ND ND 0.588 0.587 ND ND 0.605 0.580

Urbana ND ND 0.530 ND 0.518 ND ND 0.533 0.527 ND ND 0.515 0.494

Rural ND ND 0.50 ND 0.512 ND ND 0.519 0.508 ND ND 0.601 0.571

Nicaragua Nacional ND ND ND 0.580 ND ND 0.579 ND ND ND 0.532 ND ND

Urbana ND ND ND 0.550 ND ND 0.560 ND ND ND 0.500 ND ND

Rural ND ND ND 0.560 ND ND 0.506 ND ND ND 0.497 ND ND

Panamá Nacional ND ND ND ND ND ND 0.561 ND ND 0.548 0.545 0.548 0.524

Urbana ND ND 0.550 ND 0.513 ND ND 0.515 ND 0.500 0.500 0.484 0.471

Rural ND ND ND ND ND ND ND 0.515 ND 0.542 0.536 0.549 0.528

República Dominicana Nacional ND ND ND ND ND 0.554 ND 0.544 ND 0.586 0.569 0.578 0.556

Urbana ND ND ND ND ND 0.550 ND 0.548 ND 0.598 0.568 0.584 0.564

Rural ND ND ND ND ND 0.501 ND 0.473 ND 0.503 0.542 0.52 0.508

ND = No disponibleNota: Cálculo a partir de la distribución del ingreso per cápita de las personas. Incluye las personas con ingreso igual a cero

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. División de Estadísticas y Proyecciones Económicas. Unidad de Estadísticas Sociales, sobre la base de tabulaciones especiales de las encuestas de hogares de los respectivos países. Base de datos en Línea: http://www.eclac.cl/estadisticas. Consultado en marzo 2009.

6. Tasa de desempleo anual (Porcentaje de la Población Económicamente Activa)

País Desagregación 1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Belice Nacional ND 12.5 ND ND ND 12.8 11.1 9.1 10.0 12.9 11.6 11.0 9.4 8.5 ND

Urbano ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica Nacional 5.4 5.7 6.6 5.9 5.4 6.2 5.3 5.8 6.8 6.7 6.7 6.9 6.0 4.8 4.8

Urbana 5.3 ND ND 5.8 ND 6.1 ND ND 6.8 ND 6.7 ND 6.0 4.8 ND

El Salvador Nacional ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Urbana 10.0 7.0 7.5 7.5 7.6 6.9 6.5 7.0 6.2 6.2 6.5 7.3 5.7 5.8 7.5

Guatemala Nacional ND 3.9 5.2 /b 5.1 /b 3.8 /b ND ND ND 3.1 3.4 3.1 ND ND ND ND

Urbana 3.5 ND ND ND ND 2.8 ND ND 6.0 ND ND ND 2.7 ND ND

Honduras Nacional 7.8 5.6 6.5 5.8 5.2 5.3 ND 5.9 6.1 7.6 8.0 6.5 4.9 4.0 ND

Urbana 6.9 ND ND 5.2 ND 5.3 ND ND 6.0 ND 7.5 ND 4.7 3.9 ND

Nicaragua Nacional 7.6 ND 16.0 14.3 13.2 10.7 ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Urbana ND 16.9 ND ND ND 13.8 7.8 11.3 11.6 10.0 9.3 7.0 7.0 6.9 ND

Continuación: 5. Coeficiente de Gini (Razón)

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País Desagregación 1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Panamá /a Nacional ND ND 16.9 /b 15.5 /b 15.2 /b 13.6 /b ND 11.3 11.6 10.2 9.3 7.0 ND ND ND

Urbana 20.0 16.6 ND 15.4 ND 13.6 15.2 17.0 16.5 15.9 14.1 12.1 10.4 7.8 6.5República Dominicana Nacional ND 15.8 16.5 15.9 14.3 13.8 13.9 15.6 16.1 16.7 18.4 18.0 16.2 15.6 14.0

Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND 16.8 ND 20.4 ND 16.8 ND 15.9

ND = No disponiblea/ Incluye desempleo ocultob/ Región metropolitana

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. 1. Publicación: Panorama Social de América Latina 2008. Anexo estadístico final. 2. Sobre la base de información oficial. Base de datos en Línea: http://eclac.cl/estadisticas. Consultado en marzo 2009.

7. Índice del salario mínimo real (Índice del año 2000 = 100)

País 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica /a 90.02 91.73 95.15 98.41 100.57 100.00 100.20 99.55 99.17 97.58 97.84 99.47 100.79

El Salvador /b 104.83 101.03 96.69 99.91 102.26 100.00 96.35 94.63 96.66 95.34 91.07 90.46 92.73

Guatemala /a 96.89 95.98 87.91 92.31 95.78 100.00 108.33 108.62 117.26 117.61 115.94 119.65 117.69

Honduras /a 96.24 92.39 98.21 100.00 96.99 100.00 102.47 104.62 113.64 114.50 121.16 127.39 130.93

Nicaragua /a 71.29 63.85 67.80 103.56 100.5 100.00 102.14 105.92 109.17 113.49 118.07 128.50 131.59

Panamá /a 88.05 91.84 90.68 93.16 96.32 100.00 107.01 105.77 106.51 107.50 104.29 108.10 106.30

República Dominicana /a 95.4 96.04 94.48 101.55 100.44 100.00 105.66 105.11 95.48 81.19 96.38 89.57 93.83

ND = No disponiblea/ Salario mínimo urbano b/ Salario mínimo urbano (industrial)

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Comisión Económica para América Latina y el Caribe: Base de datos en Línea: http://cepal.org/estadisticas. Sobre la base de información oficial.

Continuación: 6. Tasa de desempleo anual (Porcentaje de la Población Económicamente Activa)

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8. Poder adquisitivo alimentario del salario mínimo (Porcentaje)

Desagregación 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Belice

Costo promedio diario de la CBA /a ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Salario mínimo legal agrícola por día /b ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola /c ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica

Costo promedio diario de la CBA /a 4.23 4.19 4.33 4.56 4.40 4.38 4.48 4.5 4.33 4.54 5.06 5.24 5.96 7.29

Salario mínimo legal agrícola por día /b 6.5 5.63 5.87 6.26 7.39 7.53 7.8 7.93 7.85 7.83 8.15 8.68 9.54 10.3/d

Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola /c 154 134 136 137 168 172 174 176 181 172 161 166 160 141

El Salvador

Costo promedio diario de la CBA /a 2.99 3.56 3.55 3.42 3.26 3.25 3.23 3.11 3 3.22 3.38 3.37 3.04 3.54

Salario mínimo legal agrícola por día /b 2.26 2.26 2.26 2.47 2.47 2.47 2.47 2.47 2.47 2.47 2.47 2.72 2.86 2.86

Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola /c 76 63 64 72 76 76 76 79 82 77 73 81 94 81

Guatemala

Costo promedio diario de la CBA /a 5.39 5.82 6.25 6.04 5.21 5.07 5.17 5.25 5.53 5.74 6.36 6.54 6.85 8.2

Salario mínimo legal agrícola por día /b 2.49 2.62 2.63 2.49 2.7 2.78 3.19 3.51 4.01 4.6 5.55 5.58 5.83 5.83

Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola /c 46 45 42 41 52 55 62 67 74 82 88 85 85 71

Honduras

Costo promedio diario de la CBA /a 4.67 4.87 5.1 5.43 5.69 6.27 7.05 6.89 6.69 6.68 6.94 7.39 ND ND

Salario mínimo legal agrícola por día /b ND ND 1.9 2.12 2.3 2.33 2.56 2.62 2.78 2.97 3.22 3.57 ND ND

Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola /c ND ND 37 39 40 37 36 38 42 45 46 48 ND ND

Nicaragua

Costo promedio diario de la CBA /a 4.78 4.84 4.95 4.97 4.78 4.87 4.91 4.86 4.87 5.15 5.34 5.55 7.99 9.02

Salario mínimo legal agrícola por día /b 1.56 1.55 1.4 1.53 1.54 1.68 1.65 1.56 1.56 1.61 1.72 1.88 1.82 1.82

Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola /c 33 32 28 31 32 35 34 32 32 31 32 34 23 20

Panamá

Costo promedio diario de la CBA /a 7.24 7.41 7.47 7.5 7.49 7.51 7.48 7.44 6.31 6.44 6.75 6.83 7.27 8.43

Salario mínimo legal agrícola por día /b 5.2 5.92 5.92 5.92 6.56 6.56 6.8 6.8 6.8 6.96 6.96 6.96 6.96 8.08

Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola /c 72 80 79 79 88 87 91 91 108 108 103 102 96 96

República Dominicana

Costo promedio diario de la CBA /a 5.22 4.68 5.76 5.8 5.57 4.82 5.21 5.11 3.77 4.74 8.1 6.10 ND ND

Salario mínimo legal agrícola por día /b 3.34 3.08 3.71 3.54 3.79 4.33 4.19 4.3 3.31 2.42 4.33 3.93 ND ND

Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola /c 64 66 64 61 68 90 80 84 88 51 65 64 ND ND

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ND = No disponiblea/ costo en dólares b/ dólares estadounidensesc/ porcentajed/ salario mínimo minimorum

Fuente: 1. Costa Rica: Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola: PRESANCA: Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centro América con datos del INEC: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos Y

MIDEPLAN: Ministerio de Planificación Nacional y Política Económica. Boletín Costo de la Canasta Básica de Alimentos, Área de Estadísticas Continuas, Unidad de Estadísticas Económicas, Instituto Nacional de Estadísticas y Censos; Índice de Salarios Mínimos, Ministerio de Planificación Nacional y Política Económica. Indicador: Poder Adquisitivo del Salario Mínimo Agrícola elaborado: por PRESANCA.

Costo de la CBA: INEC: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos y Banco Central de Costa Rica. Área de Estadísticas Continuas, Unidad de Estadísticas Económicas: Boletín Costo de la Canasta Básica de Alimentos. Consultado en abril 2009. Disponible en: www.inec.gob.cr.

Salario mínimo agrícola: Sistema de Indicadores sobre Desarrollo Sostenible (SIDES). Ministerio de Planificación Nacional y Política Económica (MIDEPLAN). Disponible en: htpp//www.mideplan.go.cr/sides/economico/03-11.htm Consultado en marzo 2009.

2. El Salvador: Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola: PRESANCA: Programa Regional de Seguridad Alimentaría y Nutricional para Centro América con datos de DIGESTYC: Dirección General de Estadísticas y Censos

y MTPS: Ministerio de Trabajo y Prevención Social. Dirección General de Estadísticas y Censos; Ministerio de Trabajo y Prevención Social. Poder Adquisitivo del Salario Mínimo Agrícola elaborado: por PRESANCA.

Costo de la CBA DIGESTYC: Dirección General de Estadísticas y Censos de El salvador. Consultado en abril 2009. Disponible en: www.digestyc.gob.sv Salario mínimo agrícola: Centroamérica: Tarifas de Servicios Públicos y Salarios Mínimos Vigentes 2007. SIECA, 2007. 3. Guatemala: Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola : PRESANCA: Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centro América con datos del INE: Instituto Nacional de Estadística y Ministerio de

Trabajo. Instituto Nacional de Estadísticas. Indicador: Poder Adquisitivo del Salario Mínimo Agrícola elaborado: por PRESANCA. Costo de la CBA: INE: Instituto Nacional de Estadística y Banco de Guatemala. Instituto Nacional de Estadística de Guatemala. Banco de Guatemala/ Tipo de cambio. Consultado en abril 2009. Disponible en: www.

banguat.gob/gt. Salario mínimo agrícola: Centroamérica: Tarifas de Servicios Públicos y Salarios Mínimos Vigentes 2007. SIECA, 2007. 4. Honduras: Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola: PRESANCA: Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centro América con datos de la Secretaría de Trabajo y Seguridad Social y Banco Central

de Honduras. Dirección General de Salario, Secretaria de trabajo y Seguridad Social y Banco Central de Honduras. Poder Adquisitivo del Salario Mínimo Agrícola elaborado: por PRESANCA. Costo de la CBA: Secretaria de Salario y Seguridad Social con datos del BCH: Banco Central de Honduras. Dirección General de Salario con base a precios proporcionados por el Banco Central de Honduras.

Consultado en abril 2009. Disponible en: www.bch.hn Salario mínimo agrícola: Centroamérica: Tarifas de Servicios Públicos y Salarios Mínimos Vigentes 2007. SIECA, 2007. 5. Nicaragua: Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola: PRESANCA: Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centro América con datos del Banco Central de Nicaragua y Ministerio de Trabajo. página

Web del SISSAN http://sissan.gob.ni/ Indicador: Poder Adquisitivo del Salario Mínimo Agrícola elaborado: por PRESANCA. Costo de la CBA: Banco Central de Nicaragua y Ministerio de Trabajo. Pagina web del Ministerio de Trabajo: http://www.mitrab.gob.ni/datos.html Banco Central de Nicaragua: www.bcn.gob.ni Consultado en abril

2009. Salario mínimo agrícola: Centroamérica: Tarifas de Servicios Públicos y Salarios Mínimos Vigentes 2007. SIECA, 2007. 6. Panamá: Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola: PRESANCA: Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centro América con datos del Ministerio de Trabajo de Panamá y Ministerio de Economía

y Finanzas. Elaborado en la Dirección de Políticas Sociales de Panamá. Indicador: Poder Adquisitivo del Salario Mínimo Agrícola elaborado: por PRESANCA. Costo de la CBA: Ministerio de Economía y Finanzas. Disponible en www.mef.gob.pa/Portal/index.html Salario mínimo agrícola: Centroamérica: Tarifas de Servicios Públicos y Salarios Mínimos Vigentes 2007. SIECA, 2007. 7. República Dominicana: Poder adquisitivo del salario mínimo agrícola : PRESANCA: Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centro América con datos de la Secretaria de Estado de Trabajo y la Secretaria de Estado

de Agricultura. Comité Nacional de Salarios, Secretaria de Estado de Trabajo. Departamento de Economía Agropecuaria, Secretaria de Estado de Agricultura de República Dominicana. Indicador: Poder Adquisitivo del Salario Mínimo Agrícola elaborado: por PRESANCA.

Costo de la CBA: Comité Nacional de Salarios, Secretaria de estado de trabajo. Departamento de Economía agropecuaria, Secretaria de Estado de Agricultura de República Dominicana. Salario mínimo agrícola: Comité Nacional de Salarios, Secretaria de Estado de Trabajo.

Continuación: 8. Poder adquisitivo alimentario del salario mínimo (Porcentaje)

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9. Costo Canasta Básica Alimentaria –CBA- (Dólares estadounidenses)

Mes 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Belice

Enero ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Febrero ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Marzo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Abril ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Mayo ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Junio ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Julio ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Agosto ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Septiembre ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Octubre ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Noviembre ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Diciembre ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Promedio mensual ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Promedio diario ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica /a

Enero ND 126.61 133.12 133.59 141.55 146.69 132.93 143.92 132.68 136.89 145.65 158.21 169.47 211.22

Febrero 128 123.87 128.86 132.18 137.65 135.66 131.82 138.83 130.45 139.8 146.74 154.75 170.54 214.78

Marzo 123.3 123.2 127.16 134.96 130.97 134.25 132.92 134.91 128.87 134.98 148.84 152.44 167.27 216.53

Abril 122 123.84 128.9 137.96 127.12 130.5 134.14 131.78 128.44 134.09 148.10 151.76 169.61 217.61

Mayo 123.1 121.66 129.35 137.12 129.4 127.26 135.49 130.37 129.04 134.04 147.87 152.87 172.11 214.93

Junio 127.3 123.16 130.36 134.81 133.28 128.82 134.89 130.31 130.64 134.32 149.70 154.21 175.13 216.55

Julio 128.4 127.54 131.26 136.85 131.12 131.41 133.74 134.76 130.35 138.23 152.97 155.34 181.28 212.57

Agosto 124.2 127.16 133.13 140.49 130.04 131.26 135.76 135.82 130.2 134.64 158.18 156.66 178.34 214.73

Septiembre 123.1 125.59 127.25 136.19 128.28 130.22 134.73 133.94 126.57 134.97 152.47 157.88 177.11 216.35

Octubre 125.3 126.66 126.4 136.78 130.61 129.45 131.7 135.86 127.32 135.77 152.95 161.62 183.82 220.79

Noviembre 130.4 127.85 131.4 139.06 132.19 131.21 134.84 136.15 128.85 140.51 155.50 163.93 193.35 229.94

Diciembre 130.9 131.49 132.16 141.97 134.11 132.23 139.16 135.41 134.48 142.61 160.45 167.66 209.94 235.94

Promedio mensual 126.9 125.76 129.92 136.86 132.12 131.3 134.35 135.11 129.79 136.75 151.68 157.30 178.89 218.67

Promedio diario 4.23 4.19 4.33 4.56 4.4 4.38 4.48 4.5 4.33 4.54 5.06 5.24 5.96 7.29

Page 83: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Mes 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

El Salvador /a

Enero ND ND ND ND ND ND 78.31 80.13 72.99 76.56 83.11 81.53 83.18 100.7

Febrero ND ND ND ND ND ND 78.48 77.83 72.51 75.33 82.8 82.9 82.56 101.14

Marzo ND ND ND ND ND ND 78.65 78.17 72.51 75.33 82.18 80.5 83.18 102.07

Abril ND ND ND ND ND ND 79.47 78 72.07 76.25 82.49 81.84 83.62 102.65

Mayo ND ND ND ND ND ND 77.66 77.83 72.69 77.18 83.42 81.84 84.38 105.39

Junio ND ND ND ND ND ND 78.82 76.7 74.23 78.72 83.86 81.84 90.72 109.3

Julio ND ND ND ND ND ND 80.33 76.39 74.4 81.36 83.86 81.84 94.18 113.42

Agosto ND ND ND ND ND ND 80.98 76.56 75.02 82.46 83.42 81.39 94.8 113.42

Septiembre ND ND ND ND ND ND 80.98 76.56 76.39 84.45 81.7 82.29 95.73 111.43

Octubre ND ND ND ND ND ND 81.33 76.56 76.25 84.75 85.41 82.29 99.05 110.06

Noviembre ND ND ND ND ND ND 81.46 76.56 76.25 84 84.34 83.04 103.41 109.03

Diciembre ND ND ND ND ND ND 80.33 75.57 75.94 81.98 84.34 83.21 98.74 108.27

Promedio mensual ND ND ND ND ND ND 79.73 77.24 74.27 79.86 83.41 82.04 91.13 107.24

Promedio diario ND ND ND ND ND ND 2.66 2.57 2.48 2.66 2.78 2.73 3.04 3.57

Guatemala /b

Enero 160.8 161.22 184.54 185.39 169.74 149.36 148.6 154.04 165.19 162.08 187.66 198.41 197.88 218.96

Febrero 160.8 160.72 180.64 185.29 169.13 151.67 152.3 152.82 168.32 164 186.23 195.83 196.42 216.87

Marzo 161.8 162.58 186.77 187.31 165.34 153.89 151.94 155.14 169.15 164.56 187.44 195.81 199.23 228.27

Abril 160.3 168.76 187.44 189.54 160.49 155.15 150.93 156.17 168.55 169.47 188.30 197.41 199.29 235.14

Mayo 164 170.8 189.61 191.02 155.86 154.44 154.47 158.35 170.17 170.35 187.81 199.48 197.93 244.12

Junio 165.4 170.46 192.36 181.85 154.26 155.32 156.66 158.03 168.12 170.25 188.94 200.86 198.71 249.92

Julio 163.1 175.82 192.49 181.94 155.34 154.5 156.81 158.88 165.33 173.64 190.73 202.33 204.58 260.15

Agosto 164.5 182.04 188.25 179.6 152.06 153.33 160.38 159.4 167.68 175.25 187.96 200.21 210.58 263.68

Septiembre 160.6 183.86 186.91 166.3 148.41 153.02 159.89 157.27 162.28 174.59 192.45 186.17 213.59 259.64

Octubre 156.2 185.13 186.94 171.17 148.98 147.56 156.66 157.99 162.13 180.61 196.51 187.64 211.16 260.15

Noviembre 159.4 187.07 185.52 180.3 149.9 147.38 158.72 159.91 162.98 181.43 198.44 191.38 219.91 258.75

Diciembre 164.1 188 187.25 176.97 151.41 150.21 154.08 161.92 160.93 181.91 196.66 197.52 217.83 256.41

Promedio mensual 161.7 174.64 187.38 181.25 156.37 152.14 155.15 157.48 165.87 172.28 190.77 196.08 205.59 245.86

Promedio diario 5.39 5.82 6.25 6.04 5.21 5.07 5.17 5.25 5.53 5.74 6.36 6.54 6.85 8.20

Continuación: 9. Costo Canasta Básica Alimentaria –CBA- (Dólares estadounidenses)

Page 84: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Mes 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Honduras /c

Enero 136.3 137.98 150.28 152.8 171.69 170.56 205.75 210.55 203.18 201.24 202.84 213.40 ND ND

Febrero 129.8 138.47 153.87 155.47 172.49 173.23 207.45 208.78 202.59 200.29 204.41 214.33 ND ND

Marzo 144.2 138.09 153.36 157.52 171.25 178.6 211.48 207.66 202.24 198.85 204.53 214.84 ND ND

Abril 146.5 141.82 152.5 162.51 170.13 183.05 210.62 208.54 201.68 198.8 204.56 216.78 ND ND

Mayo 144.2 144.54 151.11 165.01 169.99 186.16 211.79 207.81 201.51 199.05 207.78 219.98 ND ND

Junio 143.2 143.58 153.76 165.29 169.74 190.5 213.58 208.17 201.42 198.56 209.51 220.23 ND ND

Julio 141.9 149.33 157.02 165.61 171.29 191.51 213.31 207.8 201.13 201.59 210.64 225.16 ND ND

Agosto 138.1 153.75 157.75 165.95 170.58 194.89 213.22 207.15 200.6 200.39 211.21 226.73 ND ND

Septiembre 138.6 152.53 156.19 163.69 169.86 195.98 212.48 204.64 198.19 198.63 210.28 226.29 ND ND

Octubre 140.2 149.74 147.76 162.35 169.88 196.73 210.88 203.14 197.44 200.07 210.28 226.00 ND ND

Noviembre 139.8 150.78 151.81 170.3 171.89 197.02 213.44 202.75 198.75 202.85 210.40 227.34 ND ND

Diciembre 138.4 147.61 150.61 168.45 171.12 197.68 212.51 202.43 199.44 202.83 212.09 229.41 ND ND

Promedio mensual 140.1 146.02 153 162.97 170.82 188.1 211.4 206.58 200.66 200.27 208.22 221.71 ND ND

Promedio diario 4.67 4.87 5.1 5.43 5.69 6.27 7.05 6.89 6.69 6.68 6.94 7.39 ND ND

Nicaragua /c

Enero ND ND ND ND ND 145.18 149.22 146.06 144.54 152.87 156.67 163.55 103.99 247.61

Febrero ND ND ND ND ND 145.11 148.64 146.28 149.27 153.09 156.16 163.04 105.40 251.09

Marzo ND ND ND ND ND 146.29 147.4 146.25 147.1 152.27 156.31 163.62 105.45 252.45

Abril ND ND ND ND ND 147.29 146.56 146.71 145.6 152.18 163.42 163.74 105.07 255.74

Mayo ND ND ND ND ND 146.8 148.84 145.73 146.07 152.87 160.35 169.23 104.15 269.04

Junio ND ND ND ND ND 145.75 147.93 144.82 146.4 153.54 159.88 169.33 106.90 282.05

Julio ND ND ND ND ND 144.38 146.85 145.67 145.94 154.48 160.51 168.76 108.29 281.81

Agosto ND ND ND ND ND 144.1 146.41 145.23 143.86 154.25 160.35 169.03 109.39 279.34

Septiembre ND ND ND ND ND 144.8 145.23 146.68 144.03 154.9 160.29 168.61 225.29 /d 275.52

Octubre ND ND ND ND ND 146.63 146.77 146.84 145.49 157.19 162.00 168.28 235.07 /d 280.39

Noviembre ND ND ND ND ND 147.44 148.01 144.7 147.37 160.36 164.20 169.28 251.78 /d 287.54

Diciembre ND ND ND ND ND 148.55 145.67 144.88 149.04 157.38 163.33 169.56 246.34 /d 285.77

Promedio mensual 143.3 145.29 148.48 149.15 143.46 146.04 147.28 145.82 146.23 154.64 160.32 166.64 239.62 270.70

Promedio diario 4.78 4.84 4.95 4.97 4.78 4.87 4.91 4.86 4.87 5.15 5.34 5.55 7.99 9.02

Continuación: 9. Costo Canasta Básica Alimentaria –CBA- (Dólares estadounidenses)

Page 85: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Mes 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Panamá

Enero ND ND ND ND ND ND ND ND 185.46 187.27 193.59 200.85 206.47 234.68

Febrero ND ND ND ND ND ND ND ND 185.33 186.39 195.99 198.60 206.89 238.92

Marzo ND ND ND ND ND ND ND ND 185.78 184.85 198.54 199.69 210.02 242.42

Abril ND ND ND ND ND ND ND ND 184.92 184.12 197.17 201.36 212.18 246.06

Mayo ND ND ND ND ND ND ND ND 185.07 185.26 196.64 200.54 213.25 248.11

Junio ND ND ND ND ND ND ND ND 183.87 187.88 198.30 200.51 216.34 251.19

Julio ND ND ND ND ND ND ND ND 184.68 190.58 199.19 198.33 219.53 254.85

Agosto ND ND ND ND ND ND ND ND 184.55 191.65 198.51 201.26 221.14 258.64

Septiembre ND ND ND ND ND ND ND ND 184.49 192.36 199.45 201.16 223.84 262.00

Octubre ND ND ND ND ND ND ND ND 183.41 190.82 200.15 201.72 223.34 262.50

Noviembre ND ND ND ND ND ND ND ND 185.58 190.75 201.81 202.58 230.66 267.68

Diciembre ND ND ND ND ND ND ND ND 185.52 193.56 202.95 205.52 233.18 269.48

Promedio mensual 217.1 222.39 224.14 224.97 224.72 225 224 223 184.89 188.79 198.52 204.97 218.07 253.04

Promedio diario /e 7.24 7.41 7.47 7.5 7.49 7.51 7.48 7.44 6.16 6.29 6.62 6.83 7.27 8.43

República Dominicana

Enero 167.6 146.74 162.76 176.68 212.37 144.72 155.86 164.66 166.63 108.73 222.32 161.23 ND ND

Febrero 156.1 136.3 160.66 175.18 199.8 144.42 161.58 155.42 164.75 116.85 244.15 170.86 ND ND

Marzo 143 138.59 170.92 175.46 195.03 146.98 155.34 153.82 131.83 122.91 230.37 183.72 ND ND

Abril 145.1 138.37 160.73 168.26 191.62 145.61 147.3 154.01 126.68 133.62 218.04 180.49 ND ND

Mayo 142.3 138.73 152.85 189.87 174.24 144.67 145.56 146.98 93.9 126.79 224.57 199.09 ND ND

Junio 141.3 139.88 160.7 160.98 157.48 128.91 140.94 149.49 104.66 117.24 210.18 190.66 ND ND

Julio 145.1 137.51 181.03 149.08 150.28 128.22 140.64 150.46 92.22 134.52 202.03 194.97 ND ND

Agosto 166.5 135.58 184.52 148.62 143.72 137.69 141.66 151.94 95.6 151.13 192.41 195.25 ND ND

Septiembre 166.7 139.73 185.52 153.61 137.6 149.17 152.28 155.75 111.37 158.27 173.09 188.71 ND ND

Octubre 168.1 140.95 195.51 179.96 208.11 153.03 165.55 145.62 108.91 184.13 160.99 186.44 ND ND

Noviembre 170.3 143.95 183.38 208.97 147.41 155.7 201.13 156.72 101.05 206.89 174.46 184.9 ND ND

Diciembre 165.4 146.82 178.03 226.73 151.15 153.7 168.73 156.95 114.87 216.28 167.95 192.05 ND ND

Promedio mensual 156.5 140.3 172.79 174.05 166.99 144.48 156.42 152.85 113 142.27 200.46 183.03 ND ND

Promedio diario 5.22 4.68 5.76 5.8 5.57 4.82 5.21 5.11 3.77 4.74 8.1 6.1 ND ND

Continuación: 9. Costo Canasta Básica Alimentaria –CBA- (Dólares estadounidenses)

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009

Continuación: 9. Costo Canasta Básica Alimentaria –CBA- (Dólares estadounidenses)

ND = No disponiblea/ A nivel nacional para una familia promedio de cuatro miembrosb/ Costo familiar de CBA considerando una familia de 5.38 miembrosc/ A nivel nacional para una familia promedio de cinco miembrosd/ Cambio de metodología de cálculo; por lo que datos anteriores a septiembre 2007 no son comparablese/ Se estableció dividiendo el promedio mensual CBA entre 30

Fuente: 1. Costa Rica: INEC: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos y Banco Central de Costa Rica. Área de Estadísticas Continuas, Unidad de Estadísticas Económicas: Boletín Costo de la Canasta Básica de Alimentos.

Disponible en: www.inec.gob.cr. Consultado en abril 2009.2. El Salvador: El Salvador: DIGESTYC: Dirección General de Estadísticas y Censos de El Salvador. Disponible en: www.digestyc.gob.sv. Consultado en abril 2009.3. Guatemala: INE: Instituto Nacional de Estadística y Banco de Guatemala. Disponible en: www.banguat.gob/gt. Consultado en abril 2009. 4. Honduras: Secretaria de Salario y Seguridad Social con datos del BCH: Banco Central de Honduras. Dirección General de Salario con base a precios proporcionados por el Banco Central de Honduras. Disponible en:

www.bch.hn. Consultado en abril 2009. 5. Nicaragua: Banco Central de Nicaragua y Ministerio de Trabajo. Pagina web del Ministerio de Trabajo: http://www.mitrab.gob.ni/datos.html Banco Central de Nicaragua: 6. Panamá: Ministerio de Economía y Finanzas. Disponible en www.mef.gob.pa/Portal/index.html7. República Dominicana: Comité Nacional de Salarios, Secretaria de estado de trabajo. Departamento de Economía agropecuaria, Secretaria de Estado de Agricultura de República Dominicana.

10. Evolución de las remesas (Millones de dólares)

País 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Belice ND ND 73 77 81 93 105 110

Costa Rica 80 135 306 320 362 520 560 624

El Salvador 1,911 2,206 2,316 2,548 2,830 3,316 3,695 3,788

Guatemala 584 1,690 2,106 2,681 2,993 3,610 4,128 4,315

Honduras 460 770 862 1,134 1,763 2,359 2,561 2,701

Nicaragua 660 759 788 810 850 950 990 1,000

Panamá ND ND 220 231 254 292 320 325República

Dominicana 1,807 2,112 2,217 2,438 2,682 2,900 3,120 3,111

ND = No disponible

Fuente: Banco Interamericano de Desarrollo The Multilateral Investment Fund (MIF). Disponible en www.iadb.org/mif

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009

Comportamiento alimentario C.

Lactancia materna (Porcentaje de niños lactantes)1.

País Desagregación 1996-2005 2000-2007 /aBelice lactancia exclusiva (<6 meses) 24 10 /b

lactancia con alimentos complementarios (6-9 meses) 54 0 /blactancia continuada (20-23 meses) 23 27 /b

Costa Rica lactancia exclusiva (<6 meses) 35 35 /blactancia con alimentos complementarios (6-9 meses) 47 47 /blactancia continuada (20-23 meses) 12 12 /b

El Salvador lactancia exclusiva (<6 meses) 24 24lactancia con alimentos complementarios (6-9 meses) 76 76lactancia continuada (20-23 meses) 43 43

Guatemala lactancia exclusiva (<6 meses) 51 51lactancia con alimentos complementarios (6-9 meses) 67 67lactancia continuada (20-23 meses) 47 47

Honduras lactancia exclusiva (<6 meses) 35 30lactancia con alimentos complementarios (6-9 meses) 61 69lactancia continuada (20-23 meses) 34 48

Nicaragua lactancia exclusiva (<6 meses) 31 31lactancia con alimentos complementarios (6-9 meses) 68 83lactancia continuada (20-23 meses) 39 43

Panamá lactancia exclusiva (<6 meses) 25 25 /blactancia con alimentos complementarios (6-9 meses) 38 38 /blactancia continuada (20-23 meses) 21 21 /b

República Dominicana lactancia exclusiva (<6 meses) 10 4lactancia con alimentos complementarios (6-9 meses) 41 36lactancia continuada (20-23 meses) 16 15

a/ Datos referidos al año disponible más reciente durante el período indicado. b/ Datos referidos a otros años o períodos distintos a los especificados en el titular de la columna, a definiciones diferentes a la norma o solo una parte del país. Estos datos no se incluyen en el cálculo de los promedios regionales y mundiales.

Fuente: UNICEF: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. Disponible en: www.unicef.org/spanish/sowc07/statistics/tables.php y en www.unicef.org/spanish/sowc09/statistics/tables.php. Consultado en agosto 2009

Page 88: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Tasa de alfabetización de la población de 15 a 24 años de edad (Porcentaje) 2.

País Desagregación 1970 1980 1990 1995 2000 2005 2010 2015

Belice Ambos sexos 89.9 93.8 96.0 97.1 98.0 98.6 99.1 99.3

Hombres 90.8 93.7 95.4 96.5 97.3 97.9 98.4 98.8

Mujeres 89.0 93.9 96.7 97.8 98.7 99.3 99.7 99.8

Costa Rica Ambos sexos 93.9 96.5 97.4 97.9 98.3 98.6 99.0 99.3

Hombres 93.9 96.3 97.1 97.6 98.0 98.3 98.7 99.0

Mujeres 94.0 96.7 97.7 98.2 98.6 98.9 99.2 99.5

El Salvador Ambos sexos 71.0 78.4 83.8 86.1 88.2 90.0 91.6 92.9

Hombres 75.1 81.2 85.1 87.1 89.0 90.6 92.1 93.2

Mujeres 66.8 75.7 82.6 85.2 87.3 89.4 91.2 92.6

Guatemala Ambos sexos 56.4 65.5 73.4 76.5 79.1 81.6 84.0 86

Hombres 65.1 73.8 80.5 83.1 85.4 87.5 89.3 90.9

Mujeres 47.5 57.0 66.2 69.7 72.7 75.6 78.4 80.9

Honduras Ambos sexos 64.7 73.1 79.7 82.5 85.1 87.3 89.2 90.9

Hombres 65.9 72.9 78.5 81.2 83.5 85.6 87.5 89.2

Mujeres 63.5 73.3 80.8 83.9 86.6 89.0 91.0 92.6

Nicaragua Ambos sexos 61.5 64.7 68.2 69.9 71.6 73.2 74.8 76.3

Hombres 61.2 64.4 67.7 69.4 71.0 72.5 74.1 75.5

Mujeres 61.8 65.1 68.7 70.5 72.3 73.9 75.6 77.2

Panamá Ambos sexos 88.6 93.2 95.3 96.0 96.7 97.4 97.9 98.4

Hombres 89.3 93.9 95.7 96.5 97.1 97.7 98.2 98.7

Mujeres 87.8 92.4 94.8 95.6 96.3 97.0 97.5 98República Dominicana Ambos sexos 78.5 82.6 87.5 89.5 91.1 92.5 93.7 94.7

Hombres 79.0 82.0 86.8 88.8 90.4 91.8 93.0 94

Mujeres 78.1 83.2 88.2 90.2 91.9 93.3 94.5 95.5

Nota: Cálculo de la Unidad de Estadísticas Sociales de CEPAL, en base a la fuente citada.

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe con datos de UNESCO-IEU: Organización de Naciones Unidas para la Educación, Ciencia y Cultura. Base de datos en línea (Alfabetismo). Disponible en: www.uis.unesco.org/ev.php y CEPAL Base de Datos Sociales: Educación. Disponible en: www.eclac.cl/estadísticas. Consultado en marzo 2009.

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Tasa neta de matriculación (Porcentaje) 3.

Año

Belice /a Costa Rica /aAmbos Sexos Hombres Mujeres Ambos Sexos Hombres Mujeres

Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria

1970 ND ND ND ND ND ND 89.0 22.3 89.5 21.5 88.6 23.11975 ND ND ND ND ND ND 92.1 35.2 91.7 33.3 92.6 37.21980 ND ND ND ND ND ND 89.4 39.4 88.9 36.2 89.9 42.61981 ND ND ND ND ND ND 88.5 39.1 88.1 36.4 88.9 41.91982 ND ND ND ND ND ND 85.7 37.6 85.2 35 86.3 40.31983 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1984 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1985 86.8 ND 88.6 ND 84.9 ND 83.6 34.1 83.4 32.2 83.8 36.11986 88.0 ND 89.6 ND 86.4 ND 85.2 34.3 84.8 32.7 85.6 36.01987 ND ND ND ND ND ND 85.8 34.7 85.6 33.4 86.1 36.11988 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1989 ND ND ND ND ND ND 86.5 34.8 86.3 33.8 86.6 35.91990 ND 28.9 94.6 /b 27.3 93.4 /b 30.5 96.3 35.7 86.9 34.5 87.8 371991 94 /c 34.5 94.6 /c 30.2 93.4 38.8 87.5 /c 36.3 86.8 /c 34.9 88.1 /c 37.71992 97.6 35.6 97.9 34.3 96.3 36.9 88.0 38.5 ND ND ND ND1993 ND ND ND ND ND ND 88.2 39.1 ND ND ND ND1994 98.9 ND 99.3 ND 98.6 ND 87.2 40.8 ND ND ND ND1995 ND ND ND ND ND ND 88.3 40.8 ND ND ND ND1996 ND ND ND ND ND ND 90.7 40.4 ND ND ND ND1997 ND ND ND ND ND ND 89 41 88.6 ND 89.4 ND1998 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1999 94.2 /c 55.6 /b 94.4 /c 53.4 /b 93.9 /c 57.8 /b ND ND ND ND ND ND2000 96.1 /c 58.8 /b 96.4 /c 56.9 /b 95.7 /c 60.7 /b ND ND ND ND ND ND2001 95.7 /c 60.1 95.6 /c 58.0 95.8 /c 62.2 ND ND ND ND ND ND2002 97.5 /c 64.1 /b 97.5 /c 62.6 /b 97.4 /c 65.7 /b ND ND ND ND ND ND2003 96.8 /c 68.7 /b 96.1 /c 67.0 /b 97.5 /c 70.4 /b ND ND ND ND ND ND2004 95.2 /c 71.4 /b 94.6 /c 69.8 /b 95.9 /c 73.1 /b ND ND ND ND ND ND2005 94.6 66.8 93.2 64.2 96.1 69.5 ND ND ND ND ND ND2006 97.0 66.8 96.7 64.2 97.3 69.5 ND ND ND ND ND ND2007 97.0 67.1 96.3 64.3 97.6 69.9 ND 64.2 ND 61.9 ND 66.5

Page 90: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Año

El Salvador /a Guatemala /aAmbos Sexos Hombres Mujeres Ambos Sexos Hombres Mujeres

Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria

1970 65.8 13.5 66.4 13.3 65.2 13.8 49 8.6 53.1 ND 44.8 ND1975 ND ND ND ND ND ND 53 9.9 57 10.4 48.8 9.41980 ND ND ND ND ND ND 58.5 12.7 ND ND ND ND1981 57.7 ND 57.4 ND 58 ND 61.7 ND 65.7 ND 57.5 ND1982 ND ND ND ND ND ND 58.6 14.1 61.8 ND 55.4 ND1983 66.9 ND 67.2 ND 66.6 ND 62.5 ND 66.1 ND 58.7 ND1984 66 15.4 65.4 13.9 66.6 16.8 ND ND ND ND ND ND1985 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1986 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1987 73.6 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1988 75 17 74.2 15.1 75.9 18.9 ND ND ND ND ND ND1989 73.4 15.5 72.8 14.7 74 16.3 ND ND ND ND ND ND1990 ND ND 72.1 /b ND 73.5 /b ND ND ND 67 ND 60.8 ND1991 ND ND ND ND ND ND 63.6 ND 66.6 /d ND 60.4 /d ND1992 74.7 ND 74.2 ND 75.2 ND ND ND ND ND ND ND1993 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1994 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1995 78.1 22.0 77.8 20.7 78.4 23.4 ND ND ND ND ND ND1996 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1997 ND ND ND ND ND ND 72.5 ND 75.5 ND 69.3 ND1998 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1999 ND ND ND ND ND ND 82.2 23.6 85.9 25.4 78.5 21.72000 ND 43.7 /b ND 43.4 /b ND 43.9 /b 85.4 26.9 88.7 28.3 82.1 25.52001 88.1 /c 45.2 88.1 /c 44.6 88.1 /c 45.8 86.1 30.2 /b 89.2 31.4 /b 83 29 /b2002 89.4 /c 47.4 /b 89.3 /c 46.8 /b 89.4 /c 48.1 /b 88.3 30.6 91 32.1 85.5 29.22003 90.9 /c 48.1 /b 90.8 /c 47.4 /b 91.0 /c 48.7 /b 90.5 /b 32.2 93 /b 33.6 87.9 /b 30.82004 92.3 /c ND 92.1 /c ND 92.5 /c ND 92.5 33.6 94.9 35 90 32.22005 94.5 54.9 94.4 53.9 94.6 55.9 93.5 35.4 95.7 36.7 91.3 34.12006 94.0 54.2 93.9 52.9 94.1 55.5 94.4 38.1 /b 96.4 39.7 /b 92.4 36.6 /b2007 92.0 54.4 91.7 53.2 92.2 55.7 95.0 ND 96.7 ND 93.3 ND

Continuación: 3. Tasa neta de matriculación (Porcentaje)

Page 91: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Año

Honduras /a Nicaragua /aAmbos Sexos Hombres Mujeres Ambos Sexos Hombres Mujeres

Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria

1970 ND ND ND ND ND ND 60.5 ND ND ND ND ND1975 ND ND ND ND ND ND 62.6 ND ND ND ND ND1980 77.9 ND 77.6 ND 78.3 ND 70.4 21.9 69.6 19.9 71.3 241981 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1982 88.3 ND 88.1 ND 88.4 ND 69.6 ND 68.8 ND 70.3 ND1983 90.1 24.9 89.3 23.5 90.9 26.3 70.3 20.6 69.4 15.7 71.2 25.51984 91.4 23.8 90.4 21.4 92.5 26.2 68.7 19.1 68.1 16.1 69.2 22.11985 ND ND ND ND ND ND 73.0 18.1 70.9 13.2 75.0 23.11986 91.6 22.8 89.4 ND 93.9 ND 71.1 19.6 69.1 14.8 73.1 24.41987 ND ND ND ND ND ND 72.2 22 70.4 17.2 74.1 26.71988 ND ND ND ND ND ND 71.9 ND 69.8 ND 74.1 ND1989 ND ND ND ND ND ND 69.7 23 67.9 18 71.6 28.11990 ND ND 89.3 /b ND 90.6 /b ND 72.2 /b ND 70.9 /b ND 73.5 /b ND1991 89.4 /c 20.5 /c 88.6 /c ND 90.3 /c ND 72.6 /c ND 71.6 /c ND 73.6 /c ND1992 ND ND ND ND ND ND 78.5 ND 77.2 ND 79.9 ND1993 90.2 ND 89.4 ND 91.1 ND 79.2 ND 78.1 ND 80.4 ND1994 ND ND ND ND ND ND 79.9 ND 78.9 ND 81.0 ND1995 ND ND ND ND ND ND 77.6 ND 76.5 ND 78.8 ND1996 ND ND ND ND ND ND 76.3 ND ND ND ND ND1997 ND ND ND ND ND ND 77.3 32.7 ND ND ND ND1998 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1999 ND ND ND ND ND ND 78.3 /c ND 78 /c ND 78.5 /c ND2000 87.6 /c ND 89.6 /c ND 88.5 /c ND 80.5 /c 35.1 80.1 /c 32.2 80.9 /c 38.12001 87.7 /c ND 89.6 /c ND 88.5 /c ND 82.8/c 36.6 82.6 /c 33.6 83.1 /c 39.62002 ND ND ND ND ND ND 88.0 /c 38.4 88.3 /c 35.2 87.8 /c 41.62003 ND ND ND ND ND ND 87.2 /c 40.7 /b 87.3 /c 38.3 /b 86.9 /c 43.2 /b2004 90.6 /c ND 89.7 /c ND 91.5 /c ND 87.9 /c 40.7 88.5 /c 38.3 87.4 /c 43.32005 93.5 35.4 95.7 36.7 91.3 34.1 87.00 42.80 87.60 40.20 86.30 45.602006 94.4 38.1 96.4 39.7 92.4 36.6 89.8 43.4 89.6 40.2 89.9 46.62007 95.0 ND 96.7 ND 93.3 ND ND ND ND ND ND ND

Continuación: 3. Tasa neta de matriculación (Porcentaje)

Page 92: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Año

Panamá /a República Dominicana /aAmbos Sexos Hombres Mujeres Ambos Sexos Hombres Mujeres

Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secunda-ria Primaria Secundaria Primaria Secundaria Primaria Secundaria

1970 75.8 28.3 75.3 26.2 76.2 30.4 ND ND ND ND ND ND1975 89.2 39.8 89.1 37.3 89.2 42.3 ND ND ND ND ND ND1980 88.8 46.1 88.5 43 89 49.4 ND ND ND ND ND ND1981 88.3 46.5 88.0 43.5 88.6 49.5 ND ND ND ND ND ND1982 88.4 45.9 88.1 43 88.6 48.9 ND ND ND ND ND ND1983 88.2 46.3 88.2 43.3 88.3 49.4 ND ND ND ND ND ND1984 88.8 47.1 88.9 44.2 88.7 50.2 ND ND ND ND ND ND1985 89.9 47.8 89.9 44.9 89.9 50.8 ND ND ND ND ND ND1986 90.2 48.5 90.7 45.3 89.7 51.7 ND ND ND ND ND ND1987 91.1 48.7 91.3 45.7 90.9 51.8 ND ND ND ND ND ND1988 90.1 48.8 90.1 46 90.2 51.7 ND ND ND ND ND ND1989 91.5 48.8 91.2 46.1 91.7 51.4 ND ND ND ND ND ND1990 91.4 50.8 91.6 48.2 91.4 53.4 ND ND 36.7 /b ND 80.6 /b ND1991 ND ND ND ND ND ND 57.4 /c ND 36.3 /c ND 79.2 /c ND1992 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1993 ND ND ND ND ND ND ND 24.1 ND 19.5 ND 28.91994 ND ND ND ND ND ND ND 22.2 ND 18.0 ND 26.51995 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1996 ND ND ND ND ND ND 78.3 ND ND ND ND ND1997 ND ND ND ND ND ND 84.3 28.7 ND ND ND ND1998 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND1999 96.2 /b 59.2 /c 96.5 /b 56.5 /c 95.9 /b 62.1 /c 84.2 /c 38.8 83.7 /c 34.2 84.7 /c 43.62000 97.8 61.1 /b 97.9 58.5 /b 97.7 63.7 /b 86.1 /c 39.5 85.8 /c 34.9 86.5 /c 44.32001 98.2 /c 62.4 /b 98.4 /c 54.6 /b 97.9 /c 65.4 /b 93.7 /c 49.5 /b 95.6 /c 43.6 /b 91.6 /c 55.7 /b2002 98.3 /c 63.0 /b 98.7 /c 59.8 /b 97.9 /c 66.3 /b 93.7 /c 49.5 95.6 /c 43.6 91.6 /c 55.72003 98.3 /c ND 98.7 /c ND 97.9 /c ND 92.9 /c 49.5 /b 95.4 /c 43.6 /b 90.3 /c 55.6 /b2004 98.2 /c 63.7 98.5 /c 60.8 98.0 /c 66.7 86.0 /c 49.3 /b 85.3 /c 44.6 /b 86.8 /c 54.1 /b2005 98.50 63.80 98.80 61.00 98.10 66.70 80.50 53.30 80.00 48.10 81.00 58.602006 98.5 64.2 98.8 61.0 98.2 67.2 77.5 52.1 76.5 46.9 78.5 57.42007 98.3 ND 98.5 ND 98.0 ND 82.4 61.5 82.1 55.4 82.6 67.7

a/ Las tasas de matrícula han sido calculadas según la nueva Clasificación Internacional Normalizada 1997 (CINE 1997).b/ Estimaciones del Instituto de Estadística de UNESCO c/ La cifra es estimada por la agencia internacional cuando un dato de país para un año específico o para una serie de años no está disponible, o cuando existen múltiples fuentes de información o hay cuestionamientos a la

calidad de los datos. Las estimaciones están basadas en datos nacionales tales como encuestas o registros administrativos u otras fuentes de información pero utilizando la misma variable para realizar la estimación.d/ Estimación nacional

Fuente: DENU: División de Estadísticas de las Naciones Unidas y UNESCO-IEU: Organización de Naciones Unidas para la Educación, Ciencia y Cultura. Base de datos de indicadores de los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Disponible en: www.eclac.cl/estadisticas e Instituto de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura: Base de datos en línea. Disponible en: www.www.uis.unesco.org/ev.php. Consultado en abril 2009

Continuación: 3. Tasa neta de matriculación (Porcentaje)

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Relación entre el número de niñas y niños según el nivel de enseñanza (Razón)4.

País Desagrega-ción 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Belice Primaria 0.96 0.97 1.00 /a 0.98 0.97 0.96 0.97

Secundaria 1.07 1.06 1.04 /a 1.05 /a 1.04 1.02 /a 1.06

Terciaria ND ND ND 1.91 /b 2.43 ND ND

Costa Rica Primaria 0.98 1.00 1.00 0.98 /a 0.99 0.99 0.99

Secundaria 1.09 1.08 1.08 1.08 /a 1.06 1.06 1.06

Terciaria 1.20 1.17 1.16 1.16 /a 1.25 1.26 /a ND

El Salvador Primaria 0.95 0.96 0.95 0.96 0.97 0.96 0.96

Secundaria 0.99 1.01 1.00 1.02 1.02 1.02 1.04

Terciaria 1.20 1.20 1.2 1.18 1.20 1.22 1.21

Guatemala Primaria 0.89 0.90 0.91 0.91 /a 0.92 0.92 0.93

Secundaria 0.88 0.89 0.89 0.89 /a 0.9 0.91 0.92

Terciaria ND ND 0.72 0.72 /a ND ND 0.82 /b

Honduras Primaria 1.01 1.01 /a ND ND 0.99 0.99 0.99

Secundaria ND ND ND ND 1.22 1.3 ND

Terciaria 1.26 1.26 /a 1.39 /a 1.40 1.41 /a ND ND

Nicaragua Primaria 1.01 1.01 1.00 0.99 0.98 0.97 0.98

Secundaria 1.17 1.17 1.20 1.13 /a 1.13 1.13 1.14

Terciaria ND 1.08 /a 1.08 1.08 /a ND ND ND

Panamá Primaria 0.97 0.97 0.97 0.97 /a 0.97 0.97 0.97

Secundaria 1.06 1.07 1.07 1.07 1.07 1.07 1.09

Terciaria 1.69 1.71 1.70 1.59 /a 1.66 1.63 1.61República

Dominicana Primaria 0.97 1.01 /a 1.01 1.01 /a 0.95 0.95 0.95

Secundaria 1.23 1.21 /a 1.21 1.21 1.21 1.19 1.2

Terciaria ND ND ND 1.59 1.59 /a ND ND

a/ Estimaciones del Instituto de Estadística de UNESCO.b/ Estimación Nacional

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. División Estadísticas. Base de Datos. Estadísticas Desarrollo del Milenio. Disponible en: www.eclac.cl/estadisticas. Consultado en marzo 2009.

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Aprovechamiento biológico de los alimentosD.

Prevalencia de diarrea en niños(as) menores de 5 años de edad y uso de sales de rehidratación oral (Porcentaje)1.

Desagregación 1986 1987 1991 1995 1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008Belice

Prevalencia de diarrea en menores de 5 años ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND NDUso de Sales de Rehidratación Oral ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa RicaPrevalencia de diarrea en menores de 5 años ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND NDUso de Sales de Rehidratación Oral ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

El SalvadorPrevalencia de diarrea en menores de 5 años ND ND ND ND ND 19.8 ND ND ND ND 13.8 ND ND ND ND 13.8Uso de Sales de Rehidratación Oral ND ND ND ND ND 46.6 ND ND ND ND 51.4 ND ND ND ND 57.6

GuatemalaPrevalencia de diarrea en menores de 5 años ND 16.7 ND ND 20.9 13.3 ND ND ND 22.2 ND ND ND ND ND NDUso de Sales de Rehidratación Oral ND ND ND ND 22.1 33.5 ND ND ND 33.8 ND ND ND ND ND ND

HondurasPrevalencia de diarrea en menores de 5 años ND ND ND ND ND ND ND ND 23.0 ND ND ND ND 15.5 ND NDUso de Sales de Rehidratación Oral ND ND ND ND ND ND ND ND 33.1 ND ND ND ND 66.8 ND ND

NicaraguaPrevalencia de diarrea en menores de 5 años ND ND ND ND ND 14.0 ND ND 13.1 ND ND ND ND ND 15.5 NDUso de Sales de Rehidratación Oral ND ND ND ND ND 55.7 ND ND 50.0 ND ND ND ND ND 58.6 ND

PanamáPrevalencia de diarrea en menores de 5 años ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND NDUso de Sales de Rehidratación Oral ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

República DominicanaPrevalencia de diarrea en menores de 5 años 24.8 ND 16.6 ND 15.7 ND 16.3 ND ND 14.0 ND ND ND ND 14.7 NDUso de Sales de Rehidratación Oral 37.5 ND 37.1 ND 39.1 ND 42 ND ND 55.0 ND ND ND ND 40.5 ND

ND = No disponible

Fuente: 1. El Salvador: Asociación Demográfica Salvadoreña. CDC/DHS: Centro de Control y Prevención de Enfermedades/ Demographic Health Surveys. Encuesta Nacional de Salud Familiar FESAL 2002-2003; Asociación

Demográfica Salvadoreña. CDC/DHS: Centro de Control y Prevención de Enfermedades/ Demographic Health Surveys. Encuesta Nacional de Salud Familiar FESAL 1998. República de El Salvador. 2. Guatemala: Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, Instituto Nacional de Estadística (INE), Demographic and Health Surveys. Macro International Inc. [USA]. Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil

1995. Octubre de 1996 y Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 1998-1999. Julio de 1999. Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, Instituto Nacional de Estadística (INE), Universidad del Valle de Guatemala (UVG) , Centros para el Control y Prevención de las Enfermedades (CDC) Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 2002. Octubre de 2003. Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social [Guatemala], Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP) [Guatemala], Demographic and Health Surveys Institute for Resource Development/Westinghouse [USA]. Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 1987. Mayo 1989.

3. Honduras: Secretaría de Salud [Honduras], Asociación Hondureña de Planificación de Familia [Honduras], Centers for Disease control and preventión [USA]. Encuesta Nacional de Epidemiología y Salud Familiar 2001. Diciembre 2002. Secretaria de Salud [Honduras], INE y Macro Internacional. 2006. Encuesta Nacional de Salud y Demografía 2005-2006. Tegucigalpa, Honduras.

4. Nicaragua: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos - INEC, Ministerio de Salud, Demographic and Health Surveys - DHS, Macro International Inc. Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud (ENDESA) 1998 y Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud (ENDESA) 2001; Instituto Nacional de Información de Desarrollo (INIDE) y Ministerio de Salud (MINSA). Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud 2006/2007, Managua, agosto 2007

5. República Dominicana: Oficina Nacional de Planificación, Instituto de Estudios de Población y Desarrollo, PROFAMILIA. Demographic and Health Surveys, Institute for Resource Development/Macro International Inc. Encuesta Demográfica y de Salud 1991 septiembre de 1992. Centro de Estudios Sociales y Demográficos (CESDEM), Asociación Dominicana Pro Bienestar de la Familia (PROFAMILIA), Oficina Nacional de Planificación (ONAPLAN), Encuestas de Demografía y Salud (DHS)/Macro International Inc. Encuesta Demográfica y de Salud 1996, junio de 1997. Centro de Estudios Sociales y Demográficos (CESDEM), Agencia para el Desarrollo Internacional (USAID), Programa de Encuestas de Demografía y Salud (DHS+)/Macro International Inc. Encuesta Experimental de Demografía y de Salud 1999 septiembre de 2001. Centro de Estudios Sociales y Demográficos (CESDEM), Secretaria de Estado de Salud Pública y Asistencia Social (SESPAS), Comisión Ejecutiva para la Reforma del Sector Salud (CERSS), Consejo Presidencial del SIDA (COPRESIDA), Agencia para el Desarrollo Internacional. Encuesta Demográfica y de Salud 2002, Octubre de 2003. Secretaria de Estado de Salud Pública y Asistencia Social, Consejo Nacional de Población y Familia. Demographic and Health Surveys, Institute for Resource Development/Westinghose. Encuesta Demográfica y de Salud 1986, diciembre de 1987. Centro de Estudios Sociales y Demográficos (CESDEM), USAID, COPRESIDA, Banco Mundial, CERSS, MEASURES DHS. Encuesta Demográfica y de Salud 2007, noviembre de 2007.

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Prevalencia de Infecciones Respiratorias Agudas (IRAs) en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje)2.

País 1991 1993 1995 1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Belice ND ND ND ND ND 66 ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

El Salvador ND 94.4 ND ND ND ND ND ND ND 61.6 ND ND ND ND 28

Guatemala ND ND 40.5 ND 37.4 ND ND ND 64.3 ND 64.3 ND ND ND ND

Honduras ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 55.9 ND ND

Nicaragua ND ND ND ND 26.4 ND ND 30.9 ND ND ND ND ND 29.1 ND

Panamá ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND NDRepública Dominicana 21.4 ND ND 47.8 ND 24.7 ND ND 19.6 ND ND ND ND 70 ND

ND = No disponible

Fuente: 1. El Salvador: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Encuesta Nacional de la Salud Familiar 2002-03

(FESAL). Centers for Disease Control and Preventión, Salvadoran Demographic association (ADS). San Salvador, Julio, 2004. Disponible en: dolphn.aimglobalhealth.org; Centers for Disease Control and Prevention, Salvadoran Demographic Association (ADS). Encuesta Nacional de Salud Familiar (FESAL 1998) 2000. Centers for Diseases Control and Prevention, Atlanta, Georgia. 2000. Disponibles en: dolphn.aim. Asociación Demográfica Salvadoreña. CDC/DHS: Centro de Control y Prevención de Enfermedades/ Demographic Health Surveys. Encuesta Nacional de Salud Familiar FESAL 2008. República de El Salvador.

2. Guatemala: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Instituto Nacional de Estadistica; Ministerio de Salud Publica y Asistencia Social; Agencia para el Desarrollo International, USAID; Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, UNICEF; Fondo de Poblacion de las Naciones Unidas, FNUAP, datos provienen de: Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Centers for Diseases control. Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 2002 Mujeres. Guatemala, Octubre 2003. Disponible en: dolphn.aimglobalhealth.org. Instituto Nacional de Estadística; Ministerio de Salud Publica y Asistencia Social; Agencia para el Desarrollo International, USAID; Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, UNICEF; Macro International Inc. Guatemala:

3. Honduras: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Secretaria de Salud [Honduras], Instituto Nacional de Estadística (INE) y Macro International. 2006. Encuesta Nacional de Salud y Demografía 2005-2006. Tegucigalpa, Honduras. Disponible en www.aimglobalhealth.org; Secretaria de Salud [Honduras], Asociación Hondureña de Planificación de Familia (ASHONPLAFA) [Honduras], Centers for Disease Control and Prevention [USA]. Encuesta Nacional de Epidemiologia y Salud Familiar 2001. Centers for Diseases-CDC-

5. Nicaragua: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud ENDESA 1998. Instituto Nacional de Estadísticas Censos INEC, Ministerio de Salud, Demographic and Health Surveys DHS, Macro International. Disponibles en: dolphn.aimglobalhealth.org. Instituto Nacional de Información de Desarrollo (INIDE) y Ministerio de Salud (MINSA). Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud 2006/2007, Managua, agosto 2007.

6. República Dominicana: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Encuesta Demográfica y de Salud 1996, Centro de Estudios Sociales y Demográficos (CESDEM), Asociación Dominicana Pro Bienestar de la Familia (PROFAMILIA), Oficina Nacional de Planificación (ONAPLAN), Encuestas de Demografía y Salud (DHS) y Encuesta Experimental de Demografía y de Salud 1999, Centro de Estudios Sociales y Demográficos (CESDEM), Agencia para el Desarrollo Internacional (USAID), Programa de Encuestas de Demografía y Salud (DHS+)/Macro International Inc. Encuesta Demográfica y de Salud 2002, Centro de Estudios Sociales y Demográficos (CESDEM), Secretaria de Estado de Salud Pública y Asistencia Social (SESPAS), Comisión Ejecutiva para la Reforma del Sector Salud (CERSS); Encuesta Demográfica y de Salud 1991, Oficina Nacional de Planificación, Instituto de Estudios de Población y Desarrollo, PROFAMILIA. Demographic and Health Surveys, Institute for Resource Development/Macro International Inc.

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Tasa de prevalencia de tuberculosis (Tasa por 100,000 habitantes)3.

País 1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Belice 78.3 73.4 51.1 53.1 70.1 72 51.6 46.8 48.3 54.8 58.7 53.7 56.3

Costa Rica 36 29.8 28.3 27.1 26.3 23.7 19.3 20.1 20.1 18.5 16.1 17 16.5

El Salvador 161.5 120.5 118.8 99.8 95.3 90.3 86.9 82.9 78.3 75.8 72 66.1 63.9

Guatemala 140.5 125.5 119.1 118.1 116.6 114.2 112.3 112.8 109.8 109.7 106.3 105.2 103.5

Honduras 176 147 148.7 145.4 136.8 130 94.6 97.9 98.5 97.7 97.9 96.7 95.4

Nicaragua 196.2 140.6 130.3 124.1 118.1 111.4 106.2 98.3 96.2 87.5 82.7 80.4 73.8

Panamá 109 87 84.2 80.2 77.6 73.4 69.2 54.6 51.8 50 44.8 44.1 42.7República Dominicana 232.8 190 182.7 179.4 174.4 167.1 162.9 158.3 141 130.8 126.1 119.7 118.2

ND = No disponible

Fuente: WHO: World Health Organization. WHO Statistical Information System. Disponible en: www.who.int/whosis/data. Consultado en abril 2009

Prevalencia de VIH en adultos de 15 a 49 años de edad (Porcentaje)4.

País 2001 2007

Belice 2.1 2.1

Costa Rica 0.2 0.4

El Salvador 0.8 0.8

Guatemala 0.8 0.8

Honduras 0.9 0.7

Nicaragua 0.2 0.2

Panamá 1.0 1.0

República Dominicana 1.3 1.1

Fuente: Naciones Unidas. Sitio Web de las Naciones Unidas para los Indicadores de los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Disponible en: http://unstats.un.org/unsd/mdg/Home.aspx. Consultado en abril 2009.

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Población con fuente mejorada de agua potable (Porcentaje)5.

País Desagregación 1990 1995 2000 2004 2006

Belice Nacional ND 91 90 91 ND

Urbana 100 100 100 100 ND

Rural ND 82 82 82 ND

Costa Rica Nacional ND 96 97 97 98

Urbana 100 100 100 100 99

Rural ND 92 92 92 96

El Salvador Nacional 67 73 80 84 84

Urbana 87 89 92 94 94

Rural 48 55 63 70 68

Guatemala Nacional 79 85 91 95 96

Urbana 89 93 96 99 99

Rural 72 79 86 92 94

Honduras Nacional 84 85 87 87 84

Urbana 92 93 94 95 95

Rural 79 80 81 81 74

Nicaragua Nacional 70 74 76 79 79

Urbana 91 91 90 90 90

Rural 46 53 59 63 63

Panamá Nacional 90 90 90 90 92

Urbana 99 99 99 99 96

Rural 79 79 79 79 81República

Dominicana Nacional 84 87 92 95 95

Urbana 98 97 97 97 97

Rural 66 75 84 91 91

ND = No disponible

Fuente: OMS/UNICEF: Organización Mundial de la Salud y Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. Programa Conjunto de Monitoreo de Provisión de Agua y Saneamiento en Sitio Web Indicadores de los Objetivos de Desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas. Disponible en: http://unstats.un.org/unsd/mdg/Home.aspx. Consultado en abril 2009

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Población con servicios de saneamiento básico mejorados (Porcentaje)6.

País Desagregación 1990 1995 2000 2006

Belice Nacional ND 47 47 ND

Urbana ND 71 71 ND

Rural ND 25 25 ND

Costa Rica Nacional 94 96 92 96

Urbana 96 96 89 96

Rural 92 95 97 95

El Salvador Nacional 73 82 61 86

Urbana 88 89 77 90

Rural 59 72 39 80

Guatemala Nacional 70 80 78 84

Urbana 87 89 85 90

Rural 58 72 72 79

Honduras Nacional 45 58 65 66

Urbana 68 74 85 78

Rural 29 45 49 55

Nicaragua Nacional 42 46 46 48

Urbana 59 57 57 57

Rural 23 32 32 34

Panamá Nacional ND 69 72 79

Urbana ND 77 89 81

Rural ND 53 51 74República

Dominicana Nacional 71 74 71 79

Urbana 78 79 75 81

Rural 62 67 65 74

ND = No disponible

Fuente: OMS/UNICEF: Organización Mundial de la Salud y Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. Programa Conjunto de Monitoreo de Provisión de Agua y Saneamiento en Sitio Web Indicadores de los Objetivos de Desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas. Disponible en: http://unstats.un.org/unsd/mdg/Home.aspx. Consultado en abril 2009

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009

Hogares con servicios básicos (Porcentaje)7.

Desagregación 1986 1989 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Costa Rica

NACIONAL

Agua /a ND ND ND ND ND ND ND 97 /a 97.4 /a 97.8 /a ND 98.5 98.6 94.4 95.2

Electricidad /b ND ND ND ND ND ND ND 97.6 98.2 98.4 ND 98.9 99 99.1 99.1

Saneamiento /c ND ND ND ND ND ND ND 30.9 /b 29.6 /b 30.4 /b ND 27.8 28.6 28.5 25.6

URBANA

Agua /a ND ND ND ND ND ND ND 99.2 /a 99.1 /a 99.5 /a ND 99.7 99.8 99.5 99.6

Electricidad /b ND ND ND ND ND ND ND 99.5 99.8 99.8 ND 99.9 99.9 99.9 99.8

Saneamiento /c ND ND ND ND ND ND ND 45.6 /b 44.2 /b 45.9 /b ND 40.5 44.3 43.7 39.3

RURAL

Agua /a ND ND ND ND ND ND ND 93.7 /a 94.8 /a 95.3 /a ND 96.8 96.7 86.7 88.5

Electricidad /b ND ND ND ND ND ND ND 94.7 95.7 96.3 ND 97.2 97.6 97.7 98

Saneamiento /c ND ND ND ND ND ND ND 9.3 /b 7.3 /b 6.9 /b ND 8.2 5.4 5.5 5.0

El Salvador

NACIONAL

Agua /a ND ND 46.7 /a 49.4 /a 52.9 /a 54.4 /a 54.3 /a 57.3 /a 60.2 /a 59.9 /a 58.5 /a 57.9 /a ND 64.5 ND

Electricidad /d ND ND 76.8 /c 77.7 /c 79.5 /c 81.5 /c 79.1 /c 80.1 82.1 82.1 79 79.6 ND 81 ND

Saneamiento /e ND ND 31.6 /d 32.3 /d 33.1 /d 36.8 /d 36.5 /d 37.3 /b 39.1 /b 39.2 /b 38.1 /b 37.6 ND 39.8 ND

URBANA

Agua /a ND ND 67.2 /a 69.2 /a 71.1 /a 72 /a 71.6 /a 73.9 /a 75.9 /a 76.8 /a 73.6 /a 73.4 ND 80.3 ND

Electricidad /d ND ND 94.9 /c 95.1 /c 95.9 /c 95.6 /c 93.1 /c 92.6 93.4 93.2 90.6 90.7 ND 91.2 ND

Saneamiento /e ND ND 53.5 /d 54.6 /d 55.3 /d 58.6 /d 58.1 /d 59 /b 61.3 /b 61.6 /b 59.7/b 58.5 ND 61.8 ND

RURAL

Agua /a ND ND 17.6 /a 21.4 /a 26.5 /a 25.5 /a 26 /a 29.6 /a 33.7 /a 31.2 /a 33.6 /a 31.7 ND 37.8 ND

Electricidad /d ND ND 51.2 /c 52.9 /c 55.7 /c 58.4 /c 56.2 /c 59.1 63.1 63.4 59.7 60.8 ND 63.1 ND

Saneamiento /e ND ND 0.4 /d 0.5 /d 1 /d 1.1 /d 0.9 /d 0.9 /b 1.6 /b 1.2 /b 2.3 /b 2.3 ND 2.5 ND

Guatemala

NACIONAL

Agua /f 59 /e 63.9 /e ND ND ND 63.6 /e ND 70.8 /a 72.7 /a ND 74.6 78.1 ND 76.3 ND

Electricidad /d ND 49.9 /c ND ND ND 64.1 /c ND 73.1 75.8 ND 78.5 ND ND 81.8 ND

Saneamiento /c 29.3 /f 31.7 /f ND ND ND 32.6 /f ND 38.2 /b 50.2 /b ND 48.8 38 ND 40.3 ND

URBANA

Agua /f 84.9 /e 87.2 /e ND ND ND 89.6 /e ND 89 93.8 ND 93.6 93.5 ND 90 ND

Electricidad /d ND 86.8/c ND ND ND 91.2 /c ND 93.7 96.5 ND 96 ND ND 93.7 ND

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Desagregación 1986 1989 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Guatemala (cont.)

Saneamiento /c 66.3 /f 69.5 /f ND ND ND 73.3 /f ND 76.4 /b 87.4 /b ND 87 65.5 ND 68.4 ND

RURAL

Agua /f 43.7 /e 49.6 /e ND ND ND 43.6 /e ND 56.8 /a 58.7 /a ND 61.2 62.2 ND 60.6 ND

Electricidad /d ND 27.2 /c ND ND ND 43.4 /c ND 57.3 62.2 ND 66.1 ND ND 68 ND

Saneamiento /c 7.5 /f 8.4 /f ND ND ND 1.4 /f ND 8.9 /b 25.7 /b ND 21.8 9.6 ND 7.6 ND

Honduras

NACIONAL

Agua /g ND ND 70.7 /g 82.9 /g 85 /g 84.9 /g ND ND 79.8 /a 76.2 /a 76.8 /a ND ND 82 82.5

Electricidad /h ND ND 55.3 /h 61.9 /h 64.9 /h 67.2 /h ND ND 63.5 63.8 64.6 ND ND 71.1 73.9

Saneamiento /e ND ND 26.8 /d 29.5 /d 31.8 /d 32.8 /d ND ND 30.7 /b 29 /b 28.3 /b ND ND 32.5 33

URBANA

Agua /g ND ND 80.6 /g 91.8 /g 92.3 /g 94.2 /g ND ND 91.5/a 90.7 /a 90.6 /a ND 93.8 93.7 93.6

Electricidad /h ND ND 86.1 /h 94.6 /h 94.3 /h 95.8 /h ND ND 93.4 94.3 94.4 ND ND 96.8 97.9

Saneamiento /e ND ND 51.5 /d 56.1 /d 59.1 /d 60.5 /d ND ND 59 /b 55.6 /b 54.4 /b ND ND 61.6 62.9

RURAL

Agua /g ND ND 62.1 /g 75 /g 78.4 /g 76.5 /g ND ND 68.8/a 62 /a 63.7 /a ND ND 70.5 71.8

Electricidad /h ND ND 28.9 /h 33.3 /h 38.4 /h 41.5 /h ND ND 35.2 34.3 36.5 ND ND 46.6 50.7

Saneamiento /e ND ND 5.6 /d 6.2 /d 7.1 /d 7.9 /d ND ND 4 /b 3.1 /b 3.6 /b ND ND 4.5 4.1

Nicaragua

NACIONAL

Agua /a ND ND ND ND ND 61/a ND ND 61.5/a ND ND ND ND ND ND

Electricidad /i ND ND ND ND ND 69.3 /i ND ND 72.4 ND ND ND ND ND ND

Saneamiento /j ND ND ND ND ND 61.1 /d ND ND 62.9 /b ND ND ND ND ND ND

URBANA

Agua /a ND ND ND ND ND 84.2/a ND ND 83.5 /a ND ND ND ND ND ND

Electricidad /i ND ND ND ND ND 90.8/i ND ND 91.9 ND ND ND ND ND ND

Saneamiento /j ND ND ND ND ND 56.7 /d ND ND 59 /b ND ND ND ND ND ND

RURAL

Agua /a ND ND ND ND ND 30.1 /a ND ND 26.4 /a ND ND ND ND ND ND

Electricidad /i ND ND ND ND ND 40.6/i ND ND 41.2 ND ND ND ND ND ND

Saneamiento /j ND ND ND ND ND 67/d ND ND 70.2 /b ND ND ND ND ND ND

Continuación: 7. Hogares con servicios básicos (Porcentaje)

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Desagregación 1986 1989 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

República Dominicana

NACIONAL

Agua /k ND ND ND ND ND 70.1 ND 73.4 /a 70.2 /a ND 73.3 /a 73.6 71.1 71.9 ND

Electricidad /l ND ND ND ND ND 88.5 /j ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Saneamiento /e ND ND ND ND ND 19.8 /b ND 24.2 /b 21.8 /b ND 23.1 /b 22.7 22.8 23.2 ND

URBANA

Agua /k ND ND ND ND ND 82.8 /a ND 86.4 /a 82.5 /a ND 83.1 /a 83.2 80.6 80.6 ND

Electricidad /l ND ND ND ND ND 100 ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Saneamiento /e ND ND ND ND ND 30.5 /b ND 35 /b 32.2 /b ND 33.2 /b 32.1 31.8 32.3 ND

RURAL

Agua /k ND ND ND ND ND 48.1 /a ND 49.3 /a 47.5 /a ND 55.6 /a 55.6 53.5 55.4 ND

Electricidad /l ND ND ND ND ND 68.6 ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Saneamiento /e ND ND ND ND ND 1.2 /b ND 4.1 /b 2.6 /b ND 4.8 /b 4.8 6.1 5.8 ND

Nota: No hay datos para Belice y Panamá

a/ La población que dispone de agua potable que puede acceder a agua no contaminada sin que ello demande el uso de una parte desproporcionalmente alta de su tiempo. En general para el sector urbano se suele establecer como criterio que la fuente de agua no esté a más de 200 metros de la vivienda del consumidor. Los problemas de definición operativa son mucho más complejos en el sector rural, lo que afecta la confiabilidad de los datos en este sector. Definiciones según encuestas de hogares utilizadas por CEPAL: * Tubería dentro de la vivienda * Tubería fuera de la vivienda pero dentro de la propiedad

b/ Definiciones de acceso a electricidad provenientes de las encuestas de hogares de los países utilizadas por CEPAL: Electricidad por servicio público y privado

c/ CEPAL utiliza datos sobre el número de viviendas conectadas a los sistemas de alcantarillados y sobre la población que, residiendo en ellas, tiene acceso por ese medio, a sistemas de recolección y eliminación (con o sin tratamiento) de excrementos humanos y de aguas servidas que son arrastrados por corrientes de agua. La definición proveniente de las encuestas de hogares utilizadas por CEPAL es: Inodoro (servicio sanitario) conectado a drenaje (alcantarilla) o fosa séptica (cloaca).

d/ Definiciones de acceso a electricidad provenientes de las encuestas de hogares de los países utilizadas por CEPAL: Luz eléctrica

e/ CEPAL utiliza datos sobre el número de viviendas conectadas a los sistemas de alcantarillados y sobre la población que, residiendo en ellas, tiene acceso por ese medio, a sistemas de recolección y eliminación (con o sin tratamiento) de excrementos humanos y de aguas servidas que son arrastrados por corrientes de agua. La definición proveniente de las encuestas de hogares utilizadas por CEPAL es: Inodoro (W.C) conectado a red de alcantarillado (pública/general)

f/ La población que dispone de agua potable que puede acceder a agua no contaminada sin que ello demande el uso de una parte desproporcionalmente alta de su tiempo. En general para el sector urbano se suele establecer como criterio que la fuente de agua no esté a más de 200 metros de la vivienda del consumidor. Los problemas de definición operativa son mucho más complejos en el sector rural, lo que afecta la confiabilidad de los datos en este sector. Definiciones según encuestas de hogares utilizadas por CEPAL: Servicio de agua por tubería

g/ La población que dispone de agua potable que puede acceder a agua no contaminada sin que ello demande el uso de una parte desproporcionalmente alta de su tiempo. En general para el sector urbano se suele establecer como criterio que la fuente de agua no esté a más de 200 metros de la vivienda del consumidor. Los problemas de definición operativa son mucho más complejos en el sector rural, lo que afecta la confiabilidad de los datos en este sector. Definiciones según encuestas de hogares utilizadas por CEPAL: Servicio público y servicio colectivo o privado (dentro y fuera de la vivienda y dentro de la propiedad)

h/ Definiciones de acceso a electricidad provenientes de las encuestas de hogares de los países utilizadas por CEPAL: Electricidad por servicio público, privado colectivo y privado individual

i/ Definiciones de acceso a electricidad provenientes de las encuestas de hogares de los países utilizadas por CEPAL: Alumbrado por energía eléctrica y por planta generador eléctrico

j/ CEPAL utiliza datos sobre el número de viviendas conectadas a los sistemas de alcantarillados y sobre la población que, residiendo en ellas, tiene acceso por ese medio, a sistemas de recolección y eliminación (con o sin tratamiento) de excrementos humanos y de aguas servidas que son arrastrados por corrientes de agua

Continuación: 7. Hogares con servicios básicos (Porcentaje)

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k/ La población que dispone de agua potable que puede acceder a agua no contaminada sin que ello demande el uso de una parte desproporcionalmente alta de su tiempo. En general para el sector urbano se suele establecer como criterio que la fuente de agua no esté a más de 200 metros de la vivienda del consumidor. Los problemas de definición operativa son mucho más complejos en el sector rural, lo que afecta la confiabilidad de los datos en este sector.

l/ Definiciones de acceso a electricidad provenientes de las encuestas de hogares de los países utilizadas por CEPAL: Alumbrado eléctrico público, privado, planta de generación propia y de generación colectiva.

a/ Comprende agua por tubería, dentro y fuera de la vivienda, pero dentro de la propiedadb/ Se refiere a sistema de alcantarilladoc/ Luz eléctricad/ Inodoro (W.C.) conectado a red de alcantarillado (pública/ general)e/ Servicio de agua por tuberíaf/ Inodoro (servicio sanitario) conectado a drenaje (alcantarillado) o fosa séptica (cloaca)g/ Servicio público y servicio colectivo o privado (dentro de la vivienda y dentro de la propiedad)h/ Electricidad por servicio publico, privada colectiva y privada individuali/ Alumbrado por energía eléctrica y por planta generado eléctricoj/ Alumbrado eléctrico público, privado, planta de generación propia y de generación colectiva

Fuente: CEPAL: Comisión Económica para América Latina y el Caribe. División de Estadísticas y Proyecciones Económicas Sociales, sobre la base de tabulaciones especiales de las encuestas de hogares de los respectivos países. Disponible en: www.eclac.cl/estadísticas. Consultado en agosto 2009

Porcentaje de partos asistidos por personal especializado (Porcentaje)8.

País 1995 1996 1998 1999 2001 2002 2003 2004 2006 2007

Belice ND ND ND ND ND ND ND ND 96 /b ND

Costa Rica ND ND 98 98.2 98.0 ND ND 99 /b ND ND

El Salvador ND ND 58 ND ND ND 92 /a ND ND ND

Guatemala 34.3 ND ND 40.4 ND 41.0 ND ND ND ND

Honduras ND 54.2 ND ND 56.0 ND ND ND 67 /b ND

Nicaragua ND ND 63.6 ND 67.0 ND ND ND 74 /b ND

Panamá ND ND 90 ND ND ND 93.0 ND 91 /b ND

República Dominicana ND 95.3 ND ND ND 99.0 ND ND ND 98

ND = No disponiblea/ Corresponde al período 2002-2003 b/ A nivel nacional

Fuente: UNICEF: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. Sitio en Internet: Monitoreando la Situación de Niños y Mujeres. Atención profesional del parto. Base de datos global. Atención por personal calificado. Últimos datos disponibles. Disponible en: www.childinfo.org/eddb/maternal/database2.htm. Consultado en abril 2009

Continuación: 7. Hogares con servicios básicos (Porcentaje)

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Porcentaje de niños de 12-23 meses de edad con tres dosis de vacuna DPT (Porcentaje)9.

País 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice 91 82 89 88 88 82 85 85 87 87 89 96 89 96 95 96 98 96

Costa Rica 95 90 90 88 88 85 85 94 85 86 88 91 94 88 90 91 91 89

El Salvador 80 61 60 79 90 99 96 97 99 94 99 92 89 93 90 89 96 96

Guatemala 66 63 66 75 71 77 66 73 78 78 85 82 84 83 84 81 80 82

Honduras 84 94 93 94 94 94 94 93 97 95 95 95 95 92 89 91 87 86

Nicaragua 66 71 81 81 81 80 80 80 81 82 83 84 85 86 79 86 87 87

Panamá 86 82 77 83 83 86 91 95 98 92 98 99 89 86 99 85 99 88

República Dominicana 69 71 73 75 74 72 70 67 65 73 68 62 63 65 71 79 81 79

Fuente: OMS: Organización Mundial de la Salud. WHO Statistical System (WHOSIS). Disponible en: www.who.int/whosis/data. Consultado en febrero 2009

Porcentaje de niñas(os) menores de 1 año de edad con vacuna contra el sarampión (Porcentaje)10.

País 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice /a 86 76 83 82 83 83 80 85 84 82 95 93 89 96 95 95 99 96

Costa Rica /a 90 96 92 89 87 91 84 99 83 88 82 82 94 89 88 89 89 90

El Salvador /a 98 54 55 86 80 93 94 99 99 99 97 82 93 90 93 99 98 98

Guatemala /a 68 49 59 71 66 83 69 74 79 83 88 91 92 94 95 94 95 93

Honduras /a 90 86 89 94 93 89 91 99 98 98 98 95 97 95 92 92 91 89

Nicaragua /a 82 54 83 84 84 85 85 86 86 86 86 92 98 93 84 96 99 99

Panamá /a 73 80 76 83 84 84 90 92 96 90 97 95 79 83 99 99 94 89

República Dominicana /a 96 69 75 96 86 96 80 82 95 96 88 98 82 79 61 99 99 96

a/ Dato estimado: La cifra es estimada por la agencia internacional cuando un dato de país para un año específico o para una serie de años no está disponible, o cuando existen múltiples fuentes de información o hay cuestionamiento a la calidad de los datos. Las estimaciones están basadas en datos nacionales tales como encuestas o registros administrativos u otras fuentes de información pero utilizando la misma variable para realizar la estimación.

Fuente: OMS: Organización Mundial de la Salud. WHO Statistical System (WHOSIS). Disponible en: www.who.int/whosis/data. Consultado en febrero 2009.

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Cobertura de atención prenatal -al menos 1 visita- (Porcentaje)11.

País 1991 1995 1996 1998 2000 2001 2002 2003 2004 2006 2007

Belice 95.5 /a ND ND ND ND ND ND ND ND 94.0 /c ND

Costa Rica ND ND ND ND 88.0 88.0 94.0 88.0 90.4 ND 92.0 /c

El Salvador ND ND 76.0 /b ND ND ND ND 86.0 ND ND ND

Guatemala ND 86.6 86.2 ND ND ND 84.3 ND ND ND ND

Honduras ND ND 83.9 /b ND ND 81.4 ND ND ND 91.8 /b ND

Nicaragua ND ND ND 78.5 ND 82.5 /b ND ND ND ND 91 /b

Panamá ND ND ND 72.0 /c ND ND ND ND ND ND ND

República Dominicana 96.7 ND 97.9 ND ND ND 99.2 /b ND ND 97.5 97.5 /b

a/ El valor representa datos de cinco años previo a la encuesta. El valor representa datos de mujeres casadas de 15 a 44 años de edad. b/ El valor para este período representa los datos de los 5 años previos a la encuesta. c/ Fuente en línea de UNICEF, www.childinfo.org. Consultado en agosto 2009

Fuente: 1. Belice: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. Sitio en Internet: Childinfo: Monitoring the Situation of Children and Women. Antenatal Care Country. Disponible en: http://www.childinfo.org/antenatal_care_

country.php. Datos provienen de MICS 2006, Reanalyzed by UNICEF HQ, April 20072. Costa Rica: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. Sitio en Internet: Childinfo: Monitoring the Situation of Children and Women. Antenatal Care Country. Disponible en: http://www.childinfo.org/antenatal_

care_country.php. Datos provienen de Health Situation in the Americas, Basic Indicators 2007, PAHO/WHO3. El Salvador: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Centers for Disease Control and Prevention, Salvadoran Demographic

Association (ADS). El Salvador National Survey of Family Health 1998. Centers for Disease Control and Prevention, Atlanta, Georgia. 2000. Disponible en: dolphn.aimglobalhealth.org y Encuesta Nacional de Salud Familiar 2002-03 (FESAL). Disponible en: dolphn.aimglobalhealth.org

4. Guatemala: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Instituto Nacional de Estadística; Ministerio de Salud Publica y Asistencia Social; Agencia para el Desarrollo International, USAID; Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, UNICEF; Macro International Inc. Guatemala Encuesta Nacional. Disponible en: dolphn.aimglobalhealth.org

5. Honduras: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Secretaria de Salud Asociacion Hondureña de Planificación de Familia (ASHONPLAFA), Centers for Disease Control and Prevention Encuesta Nacional de Epidemiología y Salud Familiar 1996. Centers for Disease Control and Prevention y Secretaría de Salud, Asociación Hondureña de Planificación de Familia. Centers for Disease control and preventión [USA]. Encuesta Nacional de Epidemiología y Salud Familiar 2001. Diciembre 2002

6. Nicaragua: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, Ministerio de Salud and Macro International Inc. Nicaragua Encuesta Nicaragüense de Demografia y Salud, 1998. Macro International, Calverton, MD; 1999 y Instituto Nacional de Estadísticas y Censos - INEC, Ministerio de Salud, Demographic and Health Surveys - DHS, Macro International Inc. Nicaragua Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud, 2001. Calverton, MD; 2002. Disponibles en: dolphn.aimglobalhealth.org

Instituto Nacional de Información de Desarrollo (INIDE) y Ministerio de Salud (MINSA). Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud 2006/2007, Managua, agosto 2007.7. Panamá: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. Sitio en Internet: Childinfo: Monitoring the Situation of Children and Women. Antenatal Care Country. Disponible en: http://www.childinfo.org/antenatal_care_

country.php. Datos provienen del Ministerio de Salud de 1998.8. República Dominicana: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Instituto de Estudios de Población y

Desarrollo (IEPD) una entidad de PROFAMILIA. Republica Dominicana Encuesta Demográfica y de Salud, 1991. Resumen Santa Domingo, Republica Dominicana: Sep. 1992 y de Centro de Estudios Sociales y Demographicos, et al., Encuesta Demográfica y de Salud 1996. Calverton, Maryland USA, Macro International Inc., June 1997. Centro de Estudios Sociales y Demográficos y Macro International, Inc. Encuesta Demográfica y de Salud 2002. Calverton Mayland USA. Octubre 2003. Centro de Estudios Sociales y Demográficos (CESDEM) y Macro International Inc. 2008. Encuesta Demográfica y de Salud 2007. Santo Domingo, República Dominicana: CESDEM y Macro International Inc. Disponible en: dolphn.aimglobalhealth.org

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Cobertura de atención prenatal -al menos 4 visitas- (Porcentaje)12.

País 1991 1993 1996 1998 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice ND ND ND 62.2 96.0 ND ND ND ND ND ND

Costa Rica ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

El Salvador ND 84.0 /a ND ND ND ND 71.2 /a ND ND ND ND

Guatemala ND ND 65.4 /a ND ND ND ND ND ND ND ND

Honduras ND ND 65.4 /a ND ND ND ND ND ND 80.8 /a ND

Nicaragua ND ND ND 78.2 71.6 /a ND ND ND ND ND 77.8 /a

Panamá ND ND ND ND 72.0 ND ND ND ND ND ND

República Dominicana 84.3 ND 86.9 ND ND ND ND ND ND ND 94.5 /a

a/ El valor para este período representa los datos de los 5 años previos a la encuesta

Fuente: 1. Belice: World Health Statistics 2006 y “The World Health Report, 2006 Edition. Disponible en: http://www.who.int/whosis/core/core_select_process.cfm 2. El Salvador: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Centers for Disease Control and Prevention, Salvadoran Demographic

Association (ADS). El Salvador National Survey of Family Health 1998. Centers for Disease Control and Prevention, Atlanta, Georgia. 2000. Disponible en: dolphn.aimglobalhealth.org y Encuesta Nacional de Salud Familiar 2002-03 (FESAL). Disponible en: dolphn.aimglobalhealth.org

3. Guatemala: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Instituto Nacional de Estadística; Ministerio de Salud Publica y Asistencia Social; Agencia para el Desarrollo International, USAID; Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, UNICEF; Macro International Inc. Guatemala Encuesta Nacional. Disponible en: dolphn.aimglobalhealth.org

4. Honduras: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Secretaria de Salud Asociacion Hondureña de Planificación de Familia (ASHONPLAFA), Centers for Disease Control and Prevention Encuesta Nacional de Epidemiología y Salud Familiar 1996. Centers for Disease Control and Prevention y Secretaría de Salud, Asociación Hondureña de Planificación de Familia. Centers for Disease control and preventión [USA]. Encuesta Nacional de Epidemiología y Salud Familiar 2001. Diciembre 2002

5. Nicaragua: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, Ministerio de Salud and Macro International Inc. Nicaragua Encuesta Nicaragüense de Demografia y Salud, 1998. Macro International, Calverton, MD; 1999 y Instituto Nacional de Estadísticas y Censos - INEC, Ministerio de Salud, Demographic and Health Surveys - DHS, Macro International Inc. Nicaragua Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud, 2001. Calverton, MD; 2002. Disponibles en: dolphn.aimglobalhealth.org

Instituto Nacional de Información de Desarrollo (INIDE) y Ministerio de Salud (MINSA). Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud 2006/2007, Managua, agosto 2007. 6. Panamá: World Health Statistics. Disponible en www.3.who.int/whosis/core/core_select_process.cfm7. República Dominicana: DOLPHN, USAID: Data Online for Population, Health and Nutrition, Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional. Datos provienen de: Instituto de Estudios de Población y

Desarrollo (IEPD) una entidad de PROFAMILIA. Republica Dominicana Encuesta Demográfica y de Salud, 1991. Resumen Santa Domingo, Republica Dominicana: Sep. 1992 y de Centro de Estudios Sociales y Demographicos, et al., Encuesta Demográfica y de Salud 1996. Calverton, Maryland USA, Macro International Inc., June 1997. Centro de Estudios Sociales y Demográficos y Macro International, Inc. Encuesta Demográfica y de Salud 2002. Calverton Mayland USA. Octubre 2003. Centro de Estudios Sociales y Demográficos (CESDEM) y Macro International Inc. 2008. Encuesta Demográfica y de Salud 2007. Santo Domingo, República Dominicana: CESDEM y Macro International Inc. Disponible en: dolphn.aimglobalhealth.org

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Cobertura de suplementación con vitamina A en niñas(os) de 6 a 59 meses de edad (Porcentaje de la población total)13.

País 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Belice ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica ND ND ND ND ND ND ND

El Salvador ND ND 47.8 ND ND ND 20.0

Guatemala ND ND ND 57.0 36.0 /a 37.0 /b 33.0

Honduras ND ND ND ND ND 48.7 ND

Nicaragua 65.3 ND ND ND ND ND 95.0

Panamá ND ND ND ND ND ND ND

República Dominicana ND 30.7 ND ND ND ND ND

a/ Reporte de niños de 3 a < 5 años es de las Áreas de: El Progreso, Escuintla, Retalhuleu, San Marcos, Ixil, Petén Norte, Petén Suroriente, Chiquimula y Jalapab/ Reporte de niños de 3 a <5 años es de las Áreas: Guatemala, El Progreso, Chimaltenango, Escuintla, Sololá, Huhuetenango, Ixil, Petén Suroriente, Chiquimula

Fuente: 1. El Salvador: CDC/DHS: Centro de Control y Prevención de Enfermedades/ Demographic Health Surveys. Encuesta Nacional de Salud Familiar FESAL 2002-2003. Republica de El Salvador. Asociación Demográfica

Salvadoreña.

2. Guatemala: PROSAN: Programa de Seguridad Alimentaría y Nutricional. Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social.

3. Honduras: MEASURE DHS/ Macro Internacional. Encuesta Nacional de Demografía y Salud2005-2006. República de Honduras. Secretaria de Despacho Presidencial, Instituto Nacional de Estadística y Programa MEASURE DHS/Macro Internacional.

4. Nicaragua: Macro International Calverton, MD; 2002. Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, Ministerio de Salud y Macro International Inc. Nicaragua Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud, 2001.

5. República Dominicana: Centro de Estudios Sociales y Demográficos, Secretaria de Estado de Salud Pública y Asistencia Social, Comisión Ejecutiva para la Reforma del Sector Salud, Consejo Presidencial del SIDA, Agencia para el Desarrollo Internacional, Programa MEASURE DHS+/ORC. Encuesta Demográfica y de Salud 2002. Octubre de 2003.

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Condiciones nutricionales de la poblaciónE.

Prevalencia Bajo Peso al Nacer –BPN- (Porcentaje)1.

País 2001 2002 2003 2005 2006

Belice ND ND ND ND 8.0

Costa Rica ND ND ND 7.0 ND

El Salvador ND ND 7.0 ND ND

Guatemala ND 12.0 ND ND ND

Honduras 14.0 ND ND ND 10

Nicaragua 12.0 ND ND ND ND

Panamá ND ND 10.0 ND NDRepública Domi-nicana ND 11.0 ND ND ND

Fuente: 1. Belice, El Salvador y Costa Rica: UNICEF: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. Sitio en Internet: Monitoreando la Situación de Niños y Mujeres. Bajo peso al nacer. Base de datos global. Disponible en: www.childinfo.org/. Consultado en marzo de 2009.

2. Guatemala: UNICEF: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. Sitio en Internet: Childinfo: Monitoring the Situation of Children and Women. Low birth weight by country (2002-2007). Disponible en: http://www.childinfo.org/low_birthweight_profiles.php.

3. Honduras: Secretaría del Despacho Presidencial, Instituto Nacional de Estadística y Programa MEASURE DHS/Macro Internacional. Encuesta Nacional de Demografía y Salud ENDESA 2005-2006. República Honduras. OMS Sistema de Información Estadística WHOSIS. Disponible en: http://apps.who.int/whosis/data/Search.jsp. Consultado en agosto de 2009.

4. Nicaragua, Panamá y República Dominicana: UNICEF: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia. Sitio en Internet: Monitoreando la Situación de Niños y Mujeres. Bajo peso al nacer. Base de datos global. Disponible en: www.childinfo.org/. Consultado en marzo de 2009.

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009

Prevalencia de desnutrición según bajo peso para la edad en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje)2.

Desagregación 1967 1975 1980 1981 1982 1986 1987 1988 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2005 2006 2007 2008Belice

Estándares de referencia

del NCHS/OMS 1977

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa RicaEstándares de

referencia del NCHS/OMS

1977

17.3 /a ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 5.1 /f ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

12.5 /a ND ND ND 4.3 ND ND ND ND ND ND ND ND 2.1/f ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

El SalvadorEstándares de

referencia del NCHS/OMS

1977

31.7 /a 21.6 /b ND ND ND ND ND 15.4 /a ND ND 11.2 /b ND ND ND ND 11.8 /b ND ND ND ND 10.3 /b ND ND ND 8.6 /b

Patrón de crecimiento OMS 2005

22.4/a ND ND ND ND ND ND 11.1/a ND ND 8.0/b ND ND ND ND 9.6 /b ND ND ND ND 7.0 /b ND ND ND 5.6 /b

GuatemalaEstándares de

referencia del NCHS/OMS

1977

38.0 /a ND ND ND ND ND 33.2 /d ND ND ND ND ND 26.6 /a ND ND ND 24.2 /a 22.3 /a ND 22.7 /a ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

28.4/a ND ND ND ND ND 27.8/d ND ND ND ND ND 21.8/a ND ND ND 19.9 /a 16.4/d ND 17.8 /a ND ND ND ND ND

HondurasEstándares de

referencia del NCHS/OMS

1977

32.5 /a ND ND ND ND ND 20.6 /b ND ND ND ND ND ND 25.4 /b ND ND ND ND 16.6 /b ND ND ND 11.4 /b ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

24.9/a ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 19.2 /b ND ND ND ND 12.5 /b ND ND 8.4 ND ND ND

NicaraguaEstándares de

referencia del NCHS/OMS

1977

19.0 /a ND ND ND ND ND ND ND ND ND 11.0 /a ND ND ND ND 12.2 /a ND ND 9.6 /a ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

13.3 /a ND ND ND ND ND ND ND ND ND 9.6/a ND ND ND ND 10.0/a ND ND 7.7 /a ND ND ND 5.5 ND ND

Page 109: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

95

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009

Desagregación 1967 1975 1980 1981 1982 1986 1987 1988 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2005 2006 2007 2008Panamá

Estándares de referencia

del NCHS/OMS 1977

15.5 /a ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 6.3/a ND ND ND ND ND 6.3/a ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

9.6/a ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 5.0/a ND ND ND ND ND 5.3/a ND ND ND ND

República Dominicana

Estándares de referencia del

NCHS/OMS 1977ND ND ND ND ND 12.5 /c ND ND 10.4 /a ND ND ND ND 5.9 /a ND ND ND ND ND 5.3 /a ND ND ND 4.3 ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

ND ND ND ND ND 9.3/c ND ND 8.2/a ND ND ND ND 4.8/d ND ND ND ND ND 4.4 /a ND ND ND 3.1 ND

a/ niños de 0 a 5 años de edadb/ niños de 3 a 59 meses de edadc/ niños de 6 a 36 meses de edadd/ niños de 0 a 3 años de edade/ niños de 0 a 6 años de edadf/ Niños de 12 a 59 meses

Fuente: PRESANCA: Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centro América con datos de OMS: Organización Mundial de la Salud. Informe ¿HA CRECIDO CENTROAMÉRICA?: Análisis de la1. situación antropométrica - nutricional en niños menores de 5 años de edad en Centroamérica y República Dominicana para el período 1965-2006; Programa Regional de Seguridad Alimentaría y Nutricional para Centroamérica (PRESANCA): 2008.

OMS: Organización Mundial de la Salud: Global Data base on Child Growth and Malnutrition. Disponible en: http://www.who.int/nutgrowthdb/database/countries/ Consultado en mayo 2009.2.

Continuación: 2. Prevalencia de desnutrición según bajo peso para la edad en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje)

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3. Prevalencia de desnutrición según baja talla para la edad en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje)

Desagregación 1967 1975 1980 1981 1982 1986 1987 1988 1990 1991 1992 1993 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008Belice

Estándares de referencia del NCHS/OMS

1977

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa RicaEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

27.1 /a ND ND ND 7.6 /d ND ND ND ND ND ND ND ND 6.1 /f ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

28.9/a ND ND ND 8.5 ND ND ND ND ND ND ND ND 7.6/f ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

El SalvadorEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

56.0 /a 50.9 /b ND ND ND ND ND 29.9

/a ND ND ND 23.1 /b ND ND ND 23.3

/b ND ND ND ND 18.9 /b ND ND ND ND 14.5

Patrón de crecimiento OMS 2005

56.7/a ND ND ND ND ND ND 36.6/a ND ND ND 31.4/b ND ND ND 32.3/b ND ND ND ND 26.3 /c ND ND ND ND 19.2

GuatemalaEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

62.5 /a ND ND ND ND ND 57.7 /d ND ND ND ND ND 49.7

/a ND ND ND 46.4 /c 44.2/a ND 49.3

/a ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

63.5/a ND ND ND ND ND 62.2/d ND ND ND ND ND 55.2/a ND ND ND 52.8 /c 51.1/a ND 54.5

/a ND ND ND ND ND ND

HondurasEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

49.0 /a ND ND ND ND ND 37.2 /c ND ND ND ND ND ND 38.9

/b ND ND ND ND 29.2 /b ND ND ND ND 24.7

/c ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

51.4/a ND ND ND ND ND ND ND ND 42.7 ND ND ND 43.3 /b ND ND ND ND 34.3

/b ND ND ND ND 29.3/c ND ND

NicaraguaEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

39.7 /a ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 22.5 /a ND ND ND 24.9/a ND ND 20.2

/c ND ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

40.2 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 29.3 /a ND ND 30.5 27.2

/a ND ND 25.0 /a ND ND ND ND 20.5 ND ND

Page 111: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

97

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009

Desagregación 1967 1975 1980 1981 1982 1986 1987 1988 1990 1991 1992 1993 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008Panamá

Estándares de referencia del NCHS/OMS

1977

30.2 /a ND 22.0 /c ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 18.2

/c ND ND ND ND ND 20.6/c ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

29.4/a ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 16.8 /c ND ND ND ND ND 23.7 ND ND ND ND ND

República DominicanaEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

ND ND ND ND 20.6 /c ND ND ND ND 16.5 /a ND ND ND 10.7

/a ND ND ND 6.1 /c ND 8.9 /c ND ND ND ND 7.2 ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

ND ND ND ND ND 22.3 ND ND ND 21.3/a ND ND ND 13.8 /a ND ND ND 8 /c ND 11.8

/c ND ND ND ND 9.8 ND

a/ niños de 0 a 5 años de edadb/ niños de 3 a 59 meses de edadc/ niños de 6 a 36 meses de edadd/ niños de 0 a 3 años de edade/ niños de 0 a 6 años de edadf/ Niños de 12 a 59 meses

Fuente: PRESANCA: Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centro América con datos de OMS: Organización Mundial de la Salud. Informe ¿HA CRECIDO CENTROAMÉRICA?: Análisis de la 1. situación antropométrica - nutricional en niños menores de 5 años de edad en Centroamérica y República Dominicana para el período 1965-2006; Programa Regional de Seguridad Alimentaría y Nutricional paraCentroamérica (PRESANCA): 2008.

OMS: Organización Mundial de la Salud: Global Data base on Child Growth and Malnutrition. Disponible en: http://www.who.int/nutgrowthdb/database/countries/. Consultado en mayo 2009.2.

Continuación: 3. Prevalencia de desnutrición según bajo peso para la talla en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje)

Page 112: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

98

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o , 2

009

4. Prevalencia de desnutrición según bajo peso para la talla en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje)

Desagregación 1967 1975 1980 1981 1982 1986 1987 1988 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008Belice

Estándares de referencia del NCHS/OMS

1977

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa RicaEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

3.1/a ND ND ND 1.9/d ND ND ND ND ND ND ND ND ND 2.3/f ND ND ND ND 2/c ND ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

3.2/a ND ND ND 2.5 ND ND ND ND ND ND ND ND ND 1/f ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

El SalvadorEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

4.3/a 1.1/b ND ND ND ND ND 2.2/a ND ND ND 1.3/b ND ND ND ND 1.1 /b ND ND ND ND 1.4/b ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

4.4/a ND ND ND ND ND ND 2.2/a ND ND ND 1.5/b ND ND ND ND 1.5/b ND ND ND ND 1.5/c ND ND ND ND ND

GuatemalaEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

4.0/a ND ND ND ND ND 1.3/d ND ND ND ND ND ND 3.3/a ND ND ND 2.5/c 2.8/c ND 1.6/c ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

3.6/a ND ND ND ND ND 2.4/d ND ND ND ND ND ND 3.8/a ND ND ND 2.9/c 3.3 ND 1.8/c ND ND ND ND ND ND

HondurasEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

5.4/a ND ND ND ND ND ND ND ND ND 1.5/c ND ND ND 1.4/b ND ND ND ND 1.1/b ND ND ND ND 1.1/c ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

4.7/a ND ND ND ND ND ND ND ND 2.2 ND ND ND ND 1.3/b ND ND ND ND 1.2/b ND ND ND ND 1.4 /c ND ND

NicaraguaEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

1.2/a ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 1.9/a ND ND ND ND 2.2/a ND ND 2.0/c ND ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

2.1/a ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 2.6/a ND ND ND ND 3.1/a ND ND 2.4/c ND ND ND ND ND ND ND

Page 113: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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Desagregación 1967 1975 1980 1981 1982 1986 1987 1988 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008Panamá

Estándares de referencia del NCHS/OMS

1977

3.2/a ND 6.4/c ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 1.0/c ND ND ND ND ND 1.3/c ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

1.7/a ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 1.3/c ND ND ND ND ND 1.6 ND ND ND ND ND

República DominicanaEstándares

de referencia del NCHS/OMS

1977

ND ND ND ND ND 2.3/c ND ND ND 1.4/a ND ND ND ND 1.2/a ND ND ND 1.5/c ND 1.2/c ND ND ND ND 1.8 ND

Patrón de crecimiento OMS 2005

ND ND ND ND ND 2.4/c ND ND ND 2.2/a ND ND ND ND 2.0/a ND ND ND 1.5/c ND 2.2/c ND ND ND ND 2.2 ND

a/ niños de 0 a 5 años de edadb/ niños de 3 a 59 meses de edadc/ niños de 6 a 36 meses de edadd/ niños de 0 a 3 años de edade/ niños de 0 a 6 años de edadf/ Niños de 12 a 59 meses

Fuente:PRESANCA: Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centro América con datos de OMS: Organización Mundial de la Salud. Informe ¿HA CRECIDO CENTROAMÉRICA?: Análisis de la 1. situación antropométrica - nutricional en niños menores de 5 años de edad en Centroamérica y República Dominicana para el período 1965-2006; Programa Regional de Seguridad Alimentaría y Nutricional para Centroamérica (PRESANCA): 2008.

OMS: Organización Mundial de la Salud: Global Data base on Child Growth and Malnutrition. Disponible en: http://www.who.int/nutgrowthdb/database/countries/ Consultado en mayo 2009.2.

Continuacón: 4. Prevalencia de desnutrición según bajo peso para la talla en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje)

Page 114: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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5. Prevalencia de Sobrepeso/obesidad en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje)

Desagregación 1967 1982 1986 1987 1988 1991 1993 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2005 2006 2007 2008

Belice

Estándares de referencia del

NCHS/OMS 1977ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS

2005ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica

Estándares de referencia del

NCHS/OMS 19771.8 /a 2.3 /b ND ND ND ND ND ND 6.2 /f ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS

20053.4/a 3.2/b ND ND ND ND ND ND 8.9/f ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

El Salvador

Estándares de referencia del

NCHS/OMS 19774.0 /a ND ND ND 1.9/a ND 2.2 /f ND ND ND 2.6 /b ND ND ND ND 3.6 /b ND ND ND 4.2

Patrón de crecimiento OMS

20056.8/a ND ND ND 3.0/a ND 3.7 /e ND ND ND 3.9/b ND ND ND ND 4.9/b ND ND ND 6.0

Guatemala

Estándares de referencia del

NCHS/OMS 19773.0 /a ND ND 2.7/d ND ND ND 4.0 /a ND ND ND 4.4 /a 6.3/a ND 5.4 /e ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS

20054.5/a ND ND 2.8/d ND ND ND 6.2/a ND ND ND 6.9 /a 8.4/a ND 5.6 /e ND ND ND ND ND

Honduras

Estándares de referencia del

NCHS/OMS 19772.0 /a ND ND ND ND ND ND ND 1.4 /b ND ND ND ND 2.2 /a ND ND ND 4.3 ND ND

Patrón de crecimiento OMS

20054.5/a ND ND ND ND ND ND ND 2.4 /b ND ND ND ND 3.1 /a ND ND ND ND ND ND

Nicaragua

Estándares de referencia del

NCHS/OMS 19774.1/a 2.2/b ND ND ND ND 2.8 /e ND ND ND 4.0 /e ND ND 4.7 /e ND ND ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS

20056.7/a ND ND ND ND ND 5.5 ND ND ND 3.4 /e ND ND 7.2 /e ND ND ND 6.9 ND ND

Panamá

Estándares de referencia del

NCHS/OMS 19775.0 /a ND ND ND ND ND ND ND ND 4.2 /a ND ND ND ND ND 9.3 ND ND ND ND

Patrón de crecimiento OMS

20055.0/a ND ND ND ND ND ND ND ND 6.4 /a ND ND ND ND ND 11.1 ND ND ND ND

Page 115: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

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009

Desagregación 1967 1982 1986 1987 1988 1991 1993 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2005 2006 2007 2008

República Dominicana

Estándares de referencia del

NCHS/OMS 1977ND ND 2.8/c ND ND 2.8 /a ND ND 4.9 /a ND ND ND ND ND 6.5 /e ND ND ND 6.4 ND

Patrón de crecimiento OMS

2005ND ND 4.0/c ND ND 4.4/a ND ND 7.0/a ND ND ND 6.9 /e ND 8.6 /e ND ND ND 8.1 ND

a/ niños de 0 a 5 años de edadb/ niños de 3 a 59 meses de edadc/ niños de 6 a 36 meses de edadd/ niños de 0 a 3 años de edade/ niños de 0 a 6 años de edadf/ Niños de 12 a 59 meses

Fuente: PRESANCA: Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centro América con datos de OMS: Organización Mundial de la Salud. Informe ¿HA CRECIDO CENTROAMÉRICA?: Análisis de 1. la situación antropométrica - nutricional en niños menores de 5 años de edad en Centroamérica y República Dominicana para el período 1965-2006; Programa Regional de Seguridad Alimentaría y Nutricional para Centroamérica (PRESANCA): 2008.

OMS: Organización Mundial de la Salud: Global Data base on Child Growth and Malnutrition. Año 1987 y 1996. Disponible en: http://www.who.int/nutgrowthdb/database/countries/hnd/en Consultado en mayo 2. 2009.

6. Prevalencia de retardo de crecimiento en escolares (Porcentaje)

País 1985 1986 1988 1991 1993 1994 1995 1996 1997 2000 2001 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Belice ND ND ND ND ND ND ND 17.8 ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica ND ND ND ND ND ND ND 7.1 ND ND ND ND ND ND ND ND ND

El Salvador ND ND 32.0 ND ND ND ND ND ND 23.2 ND ND ND ND ND 15.5 ND

Guatemala ND 55.3 ND ND ND ND ND ND ND ND 51.0 ND ND ND ND ND 45.6 /a

Honduras ND 39.8 ND 34.1 35.5 38.1 38.6 38.0 51.2 ND 42.5 ND ND ND ND ND ND

Nicaragua ND 29.1 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 28.1 ND ND ND ND

Panamá 18.8 ND 24.4 ND 24.4 26.3 ND ND ND 25.1 ND ND ND ND ND 21.2 ND

República Dominicana ND ND ND ND 19.0 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

a/ Se utilizó el patrón de crecimiento de la OMS

Fuente: 1. Belice: Ministry of Education and Labour. Closing the Gap: National Height Census of School Children in Belize, 1996. Belize, May 1996.

2. Costa Rica: Ministerio de Educación y Ministerio de Salud. Censo Nacional de Talla en Escolares 1997. Costa Rica, 2001.

3. El Salvador: Ministerio de Educación y Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Tercer Censo Nacional de Talla en Escolares de Primer Grado de El Salvador. Informe preliminar 2007.Ministerio de Educación y Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social. Primer Censo Nacional de Talla en Escolares de Primer Grado de Educación Básica de El Salvador -PCNTES-1998. Informe Final. El Salvador, octubre 1989. Gobierno de El Salvador. Segundo Censo Nacional de Talla en Escolares de Primer Grado de El Salvador -SCNTES- septiembre 2000. Informe Final, impreso en San Salvador, El Salvador en abril 2002. Ministerio de Educación y Ministerio de Salud. Tercer Censo Nacional de Talla en Escolares de Primer Grado de El Salvador. Informe Preliminar 2007.

Continuación: 5. Prevalencia de Sobrepeso/obesidad en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje)

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4. Guatemala: INCAP: Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá. Micro centro de cómputo. Guatemala, 1988. Ministerio de Educación. Segundo Censo Nacional de Talla de Escolares de Primer Grado de Primaria de la República de Guatemala. Informe Final. Guatemala, abril 2002. Ministerio de Educación y Ministerio de Salud. Segundo Censo de Talla de Escolares de Niños de Primeros Grados de Educación Primaria de Panamá. Guatemala, 1986. Ministerio de Educación y Secretaria de Seguridad Alimentaria y Nutricional. III Censo Nacional de Talla en Escolares de Primer Grado. Guatemala, 2009.5. Honduras: Secretaría de Educación Pública. Resultado del II Censo Nacional de Talla en Escolares de Primer Grado. Marzo 1992. Tegucigalpa, Honduras C.A. Secretaría de Educación Pública. Primer Censo Nacional de Talla en Escolares de Primer Grado de Educación Primaria de la República de Honduras 1986. Honduras, junio 1987.6. Nicaragua: Ministerio de Educación Cultura y Deportes y Ministerio de Salud. Informe Final: Segundo Censo Nacional de Talla de Escolares de Primer Grado de Educación Primaria. Nicaragua, julio 2005. Ministerio de Educación y Ministerio de Salud. Primer Censo Nacional de Talla de Escolares de Primer Grado de Primaria de la República de Nicaragua, 1986. Nicaragua, noviembre 1991.7. Panamá: Ministerio de Educación y Ministerio de Salud. Tercer Censo Nacional de Talla de Escolares de Primer Grado. Informe de Resultados. Panamá 1988. Ministerio de Educación e Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá. Cuarto Censo Nacional de Talla de Escolares de Primer Grado. Panamá 1994. Informe de Resultados Panamá 1995. Ministerio de Salud, Ministerio de Educación e Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá. V Censo de Talla de Escolares de Primer Grado. Panamá, 2000. Panamá 2001. Gobierno de Panamá. Ministerio de Educación y Ministerio de Salud. VI Censo Nacional de Talla en Escolares de Primer Grado. Panamá 2007.8. República Dominicana: Centro Nacional de Investigaciones en Salud Materno Infantil, Secretaría de Estado de Educación y Banco Mundial. II Censo Nacional de Talla y Peso en Escolares de Primer Grado de

Básica. República Dominicana 2001-2002. Diciembre 2002.

7. Prevalencia de sobrepeso y obesidad en mujeres de 15 a 49 años de edad (Porcentaje) (Sobrepeso 25.00 -29.99 Kg/m2 , obesidad ≥30 Kg/m2 )

País Desagregación 1996 2001 2002 2003 2005 2006 2007

Belice

OBESIDAD Total ND ND ND ND ND ND ND

Urbana ND ND ND ND ND ND NDRural ND ND ND ND ND ND ND

SOBREPESO Total ND ND ND ND ND ND ND

Urbana ND ND ND ND ND ND NDRural ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica

OBESIDADTotal 12.7 /a ND ND ND ND ND ND

Urbana 13.8/a ND ND ND ND ND NDRural 15.5/a ND ND ND ND ND ND

SOBREPESOTotal 33.2 /a ND ND ND ND ND ND

Urbana 31.0 /a ND ND ND ND ND NDRural 35.1 /a ND ND ND ND ND ND

El Salvador

OBESIDADTotal ND ND ND 18.4 /b ND ND ND

Urbana ND ND ND 22.4 /b ND ND NDRural ND ND ND 14.4 /b ND ND ND

SOBREPESOTotal ND ND ND 35.8 /b ND ND ND

Urbana ND ND ND 35.6 /b ND ND NDRural ND ND ND 35.9 /b ND ND ND

Continuación: 6. Prevalencia de retardo de crecimiento en escolares (Porcentaje)

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País Desagregación 1996 2001 2002 2003 2005 2006 2007

Guatemala

OBESIDAD Total ND ND 13.8 /b ND ND ND ND

Urbana ND ND 16.7 /b ND ND ND NDRural ND ND 11.5 /b ND ND ND ND

SOBREPESOTotal ND ND 30.6 ND ND ND ND

Urbana ND ND ND ND ND ND NDRural ND ND ND ND ND ND ND

Honduras

OBESIDADTotal ND ND ND ND ND 18.8 ND

Urbana ND ND ND ND ND 23.0 NDRural ND ND ND ND ND 14.0 ND

SOBREPESOTotal ND ND ND ND ND 27.8 ND

Urbana ND ND ND ND ND 29.0 NDRural ND ND ND ND ND 26.5 ND

Nicaragua

OBESIDADTotal ND 18.0 ND ND ND ND 19.8

Urbana ND 20.8 ND ND ND ND 23Rural ND 13.0 ND ND ND ND 14.8

SOBREPESOTotal ND 30.2 ND ND ND ND 29.6

Urbana ND 31.9 ND ND ND ND 29.2Rural ND 27.2 ND ND ND ND 30.2

Panamá

OBESIDADTotal ND ND ND 12.8 /c ND ND ND

Urbana ND ND ND ND ND ND NDRural ND ND ND ND ND ND ND

SOBREPESOTotal ND ND ND 34.5 /c ND ND ND

Urbana ND ND ND ND ND ND NDRural ND ND ND ND ND ND ND

República Dominicana

OBESIDADTotal 10.4 ND ND ND ND ND ND

Urbana ND ND ND ND ND ND NDRural ND ND ND ND ND ND ND

SOBREPESOTotal 27.2 ND ND ND ND ND ND

Urbana ND ND ND ND ND ND NDRural ND ND ND ND ND ND ND

Continuación: 7. Prevalencia de sobrepeso y obesidad en mujeres de 15 a 49 años de edad (Porcentaje) (Sobrepeso 25.00 -29.99 Kg/m2 , obesidad ≥30 Kg/m2 )

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ND = No disponiblea/ Grupo de edad= 20 a 44 añosb/ Mujeres con niñas(os) menores de 5 años de edadc/ Mujeres de 18 a 75 años de edad

Fuente:

Costa Rica: Ministerio de Salud de Costa Rica. Encuesta Nacional de Nutrición Fascículo Antropometría, Costa Rica 1996.1.

El Salvador: CDC/DHS: Centro para el Control y Prevención de Enfermedades/Demographic Health Surveys. Encuesta Nacional de 2. Salud Familiar FESAL 2002-2003, República de El Salvador. Asociación Demográfica Salvadoreña.

Guatemala: Encuesta de Salud Materno Infantil ENSMI (2002) datos analizados por el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP).3.

Honduras: Secretaria del Despacho Presidencial, Instituto Nacional de Estadística y Programa MEASURE DHS/Macro Internacional. Encuesta Nacional de Demografía y Salud 2005-2006. República Honduras.4.

Nicaragua: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos Ministerio de Salud, Demographic and Health Surveys DHS, Macro Internacional Inc. Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud (ENDESA) 2001.5. Ministerio de Salud. Encuesta Nicaragüense de Demografía y Salud 2006/07. Nicaragua, junio 2008.

Panamá: Ministerio de Economía y Finanzas, Dirección de Políticas Sociales. Encuesta de Niveles de Vida, 2003. Panamá.6.

República Dominicana: Centro de Estudios Sociales y Demográficos, Asociación Dominicana Pro Bienestar de Familia, Oficina Nacional de 7. Planificación Encuestas de Demografía y Salud /Macro Internacional Inc. Encuesta Demográfica y de Salud 1996, junio de 1997.

8. Prevalencia de anemia en niñas(os) menores de 5 años de edad (Porcentaje)

País Desagregación 1990 1992 1993 1995 1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Belice /a Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total 30.8 /e ND ND ND ND ND ND 22.9 /e ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica Urbana ND ND ND ND 26.0 /g ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND 32.7 /g ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total ND ND ND ND 27.9 /g ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

El Salvador /b Urbana ND ND ND ND ND 18.9 ND ND ND ND 15.8 ND ND ND ND 21.0 /i

Rural ND ND ND ND ND 18.1 ND ND ND ND 23.1 ND ND ND ND 25.5 /i

Total ND ND ND ND ND 19.4 ND ND ND ND 19.8 ND ND ND ND 23.4 /i

Guatemala Urbana ND ND ND 26.0 ND ND ND ND ND 35.2 ND ND ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND 41.8 ND ND ND ND ND ND

Total ND ND ND ND ND ND ND ND ND 39.7 ND ND ND ND ND ND

Continuación: 7. Prevalencia de sobrepeso y obesidad en mujeres de 15 a 49 años de edad (Porcentaje) (Sobrepeso 25.00 -29.99 Kg/m2 , obesidad ≥30 Kg/m2 )

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País Desagregación 1990 1992 1993 1995 1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Honduras /c Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND 29.4 ND ND ND ND 33.0 ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND ND 30.2 ND ND ND ND 40.0 ND ND

Total ND ND ND ND ND ND ND ND 29.9 ND ND ND ND 37.3 ND ND

Nicaragua /d Urbana ND ND ND ND ND ND ND 33.6 ND ND ND ND ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND 33.3 ND ND ND ND ND ND ND ND

Total ND ND 28.4 ND ND ND ND 33.5 /h ND 25.6 ND 17.0 ND ND ND ND

Panamá /d Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total ND 18.0 ND ND ND ND 36.0 ND ND ND ND ND ND ND ND NDRepública Domini-

cana Urbana 33.0 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rural 40.0 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total ND ND 30.7/f ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

ND = No disponiblea/ Punto de corte no disponibleb/ “Niñas(os): menores de 24 meses <11 g/dl, de 24 a 59 meses < 11.1 g/dl c/ 0 a 3 meses: < 6.9 g/dL, 3 a 6 meses: < 8.4 g/dL, 7 a 23 meses: <10.9 g/dL, 24+ <9.4g/dLd/ Punto de corte Hb < 11 g/dLe/ Datos corresponden a los valores interpolados de regresión. Puntos de corte no disponiblesf/ Datos corresponden a niñas(os) de 1 a 14 añosg/ Datos corresponden a niñas(os) de 12 a 72 meses de edadh/ Tasa nacional ponderada y ajustada por edadi/ Niños de 12 a 59 meses

Fuente:

Belice: Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 162 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child 1. underweight (2005).

Costa Rica: Ministerio de Salud de Costa Rica. Encuesta Nacional de Nutrición, Fascículo Micronutrientes (1996).2.

El Salvador: CDC/DHS: Centro para el Control y Prevención de Enfermedades/ Demographic Health Surveys. Asociación Demográfica Salvadoreña. Encuesta Nacional de Salud Familiar FESAL 2002-2003. 3. República de El Salvador.

Guatemala: Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social [Guatemala], Instituto Nacional de Estadística (INE); Universidad del Valle de Guatemala (UVG), Centros para el Control y Prevención de las Enfermedades 4. (CDC). Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 2002. Octubre de 2003. Base de anemia en línea. Disponible en: www.who.int/vmnis. Consultado en agosto de 2009.

Honduras: Secretaria de Salud, Asociación Hondureña de Planificación de Familia Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, Atlanta, Georgia. EEUU. Encuesta Nacional de Epidemiología y Salud 5. Familiar ENESF 2001.

Secretaria del Despacho Presidencial, Instituto Nacional de Estadística y Programa MEASURE DHS/Macro Internacional. Encuesta Nacional de Demografía y Salud ENDESA 2005-2006. República de Honduras.

Nicaragua: Ministerio de Salud. Encuesta Nacional de Micronutrientes 2000. Nicaragua. 6. Base de anemia en línea. Disponible en: www.who.int/vmnis. Consultado en agosto de 2009.

Panamá: Mason, J. Food and Nutrition Bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 162 pp. The United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and 7. child underweight (2005).

República Dominicana: FAO: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Perfil Nutricional de la República Dominicana con datos de: Encuesta Nacional 1995a. Serie de Publicaciones 8. Técnicas del Centro Nacional de Investigaciones en Salud Materno Infantil (CENISMI). Santo Domingo, República Dominicana.

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9. Prevalencia de anemia en mujeres de 15 a 49 años de edad (Porcentaje)

País Desagregación 1978 1984 1990 1991 1992 1993 1995 1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Belice /a Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total ND 49.3 /g ND ND ND ND 51.7/g ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica Urbana ND ND ND ND ND ND ND 17.5 /g ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND 21.7 /g ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total ND ND ND ND ND ND ND 18.9 /g ND ND ND ND ND ND ND ND ND

El Salvador /b Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND 8.8 /i ND ND ND ND 8.5 /i ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND ND 9.2 /i ND ND ND ND 9.1 /i ND ND ND

Total ND ND ND ND ND ND ND ND 8.5 /i ND ND ND ND 8.8 /i ND ND ND

Guatemala /b Urbana ND ND ND ND ND ND 34.9/g ND ND ND ND ND 16.5 ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 22.3 ND ND ND ND

Total 8 ND ND ND ND ND 35 ND ND ND ND ND 20.2 ND ND ND ND

Honduras /c Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 13.9 ND ND ND ND 18.3

Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 15.2 ND ND ND ND 19.1

Total ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 14.7 ND ND ND ND 18.7

Nicaragua /d Urbana ND ND ND ND ND 39.2/j ND ND ND ND 23.0 ND ND ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND 33.4 ND ND ND ND 20.0 ND ND ND ND ND ND

Total 8 ND ND ND ND 33.6 /h ND ND ND ND 22.3 ND 20.2 ND 9.9 ND ND

Panamá /e Urbana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total ND ND ND ND 38.9 ND ND ND ND 36.3 ND ND ND ND ND ND NDRepública Dominicana /f Urbana ND ND ND 67 /h ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Rural ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Total ND ND 32 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND

ND = No disponiblea/ Punto de corte Hemoglobina abajo < 110 g/Lb/ Punto de corte (Hb): No embarazadas < 11g/dL, 1-3 meses embarazo < 11g/dL, 4 meses embarazo < 10.6 g/dL, 5 meses embarazo < 10.5 g/dL, 6 meses embarazo < 10.7 g/dL, 7 meses embarazo < 11 g/dL, 8 meses embarazo

< 11.4 g/dL, 9 meses embarazo < 11.9 g/dL”c/ Punto de corte (Hb): Mujer embarazada < 12.0 g/dL , No embarazadas < 11.0 g/dL d/ Punto de corte: Hemoglobina < 12 g/dLe/ Punto de corte: reportado en encuesta nacional f/ Punto de corte: Hemoglobina < 10 g/dLg/ Encuesta realizada en mujeres embarazadash/ Mayores de 15 añosi/ Encuesta realizada a madres con hijas(os) menores de 5 añosj/ Managua

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Fuente: 1. Belice: Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 162 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child

underweight (2005). WHO: World Health Organization. Sitio en Internet: Sistema de Información Nutricional de Vitaminas y Minerales. Base de datos sobre anemia. Disponible en: www.who.int/vmnis Consultado en abril de 2009.

2. Costa Rica: Ministerio de Salud de Costa Rica. Encuesta Nacional de Nutrición, Fascículo micronutrientes 1996.

3. El Salvador: República de El Salvador. Asociación Demográfica Salvadoreña. CDC/DHS: Centro para el Control y Prevención de Enfermedades. Encuesta Nacional de Salud Familiar FESAL 2002-2003.

4. Guatemala: Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 162 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child underweight (2005).

Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social [Guatemala], Instituto Nacional de Estadística, Universidad del Valle de Guatemala Centro para el Control y Prevención de las Enfermedades. Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 2002. Octubre de 2003.

WHO: World Health Organization. Sitio en Internet: Sistema de Información Nutricional de Vitaminas y Minerales. Base de datos sobre anemia. Disponible en: www.who.int/vmnis Consultado en agosto de 2009.

5. Honduras: Secretaria de Salud, Asociación Hondureña de Planificación de Familia Centros para el Control y Prevención de Enfermedades , Atlanta, Georgia. EEUU. Encuesta Nacional de Epidemiología y Salud Familiar ENESF 2001.

Secretaria del Despacho Presidencial, Instituto Nacional de Estadística y Programa MEASURE. Encuesta Nacional de Demografía y Salud ENDESA 2005-2006. República Honduras.

6. Nicaragua: Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child underweight (2005). Base de anemia en línea. Disponible en: www.who.int/vmnis. Consultado en agosto de 2009.

7. Panamá: Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child underweight (2005).

8. República Dominicana: CENISMI: Centro Nacional de Investigaciones en Salud Materno Infantil. Encuesta Nacional 1995a. Serie de Publicaciones Técnicas 1.WHO: World Health Organization. Sitio en Internet: Sistema de Información Nutricional de Vitaminas y Minerales. Base de datos sobre anemia. Disponible en: www.who.int/vmnis.

Continuación: 9. Prevalencia de anemia en mujeres de 15 a 49 años de edad (Porcentaje)

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10. Porcentaje de hogares que usan sal yodada – HHOD- (Porcentaje)

País 1966 1967 1969 1971 1975 1976 1981 1983 1987 1990 1991 1993 1995 1996 1998 1999 2000 2003 2004 2005 2006

Belice ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 90.0 ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica 1 ND ND ND ND 39 ND ND ND 90 ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 98.0

El Salvador 1 ND ND ND ND ND ND ND ND 65 ND ND ND ND ND ND ND ND ND 80.0 ND

Guatemala ND ND ND ND ND ND ND 15 ND ND ND ND 38 ND ND ND ND 65.0 ND ND ND

Honduras ND ND 1 ND ND ND ND ND 50 ND ND ND ND 86 ND 80 ND ND 96.0 ND ND

Nicaragua ND ND ND 1 ND ND 35 ND ND 66 ND ND ND ND ND ND 86 ND ND ND 95.0

Panamá ND 1 ND ND 40 ND ND ND ND ND 92 ND ND ND ND 95 ND ND ND ND 96.0República Dominicana ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 19.0

ND = No disponibleFuente:1. Costa Rica: 1. Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: Vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child underweight

(2005).2. International Council for Control of iodine deficiency disorders, IDDNEWSLETTER, volume 31, number 1, February 2009.

2. El Salvador: 1. Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: Vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child underweight

(2005). 2. International Council for Control of iodine deficiency disorders, IDDNEWSLETTER, volume 31, number 1, February 2009.

3. Guatemala: 1. Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: Vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child underweight

(2005). 2. International Council for Control of iodine deficiency disorders, IDDNEWSLETTER, volume 31, number 1, February 2009.

4. Honduras: 1. Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: Vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child underweight

(2005).

5. Nicaragua: 1. Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: Vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child underweight

(2005). 2. International Council for Control of iodine deficiency disorders, IDDNEWSLETTER, volume 31, number 1, February 2009.

6. Panamá:1. Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: Vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child underweight

(2005).2. International Council for Control of iodine deficiency disorders, IDDNEWSLETTER, volume 31, number 1, February 2009.

7. República Dominicana:1. International Council for Control of iodine deficiency disorders, IDDNEWSLETTER, volume 31, number 1, February 2009.

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11. Yodo en orina (Prevalencia/ Mediana en mcg/L) /a

1966 1967 1969 1971 1975 1976 1981 1983 1987 1990 1991 1993 1995 1996 1998 1999 2000 2002 2003 2004 2005 2006

Belice

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 238.0 ND ND ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 8.9/c, d ND ND ND ND ND ND ND ND

El Salvador

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 4.6/c ND 180.0 ND ND ND ND ND

Guatemala

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 24.0/b ND 72.0 ND ND ND ND ND ND

Honduras

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 240.0/c ND ND ND ND 356.0 ND

Nicaragua

ND ND ND ND ND ND ND ND ND 107/c ND ND ND ND ND ND 13.4/c,d ND 8.9 /d,e 11.9

/d,e ND ND

Panamá

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 8.6/c,d ND ND ND ND ND 209.0

República Dominicana

ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND ND 86/c, d ND ND ND ND ND 139.0 ND ND ND ND

ND = No disponiblea/ Valor corresponde al promediob/ San Pedro Sacatepéquezc/ Población escolard/ Prevalenciae/ Mujeres no embarazadas

Fuente: OMS: Organización Mundial de la Salud. Sitio en Internet: Sistema de Información Nutricional de Vitaminas y Minerales. Base de datos sobre deficiencia de yodo. Disponible en: www.who.int/vmnis/iodine. 1. Consultado en agosto de 2009.

International Council for Control of iodine deficiency disorders, IDDNEWSLETTER, volume 31, number 1, February 2009.2.

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al e

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Rep

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omin

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a, G

uate

mal

a. A

gost

o , 2

009

12. Deficiencia moderada de vitamina A en pre-escolares (Porcentaje)

País 1970 1979 1981 1987 1988 1989 1991 1992 1993 1995 1996 1999 2000

Belice ND ND ND ND ND 6.9 /c ND ND ND ND ND ND ND

Costa Rica ND 2.3 /a 1.8 /a ND ND ND ND ND ND ND 8.7 /f ND ND

El Salvador ND ND ND ND 36 /b ND ND ND ND ND ND ND ND

Guatemala 26.2 /a ND ND ND ND ND ND ND ND 15.8 /b ND ND ND

Honduras ND ND ND 20 /a ND ND ND ND ND ND 13 /f ND ND

Nicaragua ND ND ND ND ND ND ND ND 31.1 /b ND ND ND 8.6 /b

Panamá ND ND ND ND ND ND ND 6 /e ND ND ND 9.4 /b ND

República Dominicana ND ND ND ND ND ND 19.6 /d ND ND ND ND ND ND

ND = No disponiblea/ Grupo edad de 0 a 59 mesesb/ Grupo de edad de 12 a 59 mesesc/ Grupo de edad de 24 a 114 mesesd/ Grupo de edad de 12 a 71 mesese/ Grupo edad de 0 a 72 mesesf/ Grupo edad de 12 a 84 meses

Fuente:

Belice: Makdani D. Journal of American College of nutrition 6, July 1996 p.1. 1996. Comparison of methods of assessing vitamin A status in children.1.

Costa Rica: Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: Vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and 2. child underweight (2005).

El Salvador: WHO: World Health Organization. Sitio en Internet: Sistema de Información Nutricional de Vitaminas y Minerales. Base de datos sobre deficiencia de vitamina A. Disponible en: www.who.int/vmnis3.

Guatemala: Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: Vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and 4. child underweight (2005).

Honduras: Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: Vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child 5. underweight (2005).

Nicaragua: Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: Vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and 6. child underweight (2005).

Panamá: Mason, J. Food and nutrition bulletin, vol.26, no. 1. 59 - 62 pp. the United Nations University. Recent trends in malnutrition in developing regions: Vitamin A deficiency, anemia, iodine deficiency, and child 7. underweight (2005).

República Dominicana: WHO: World Health Organization. Sitio en Internet: Sistema de Información Nutricional de Vitaminas y Minerales. Base de datos sobre deficiencia de vitamina A. Disponible en: www.who.8. int/vmnis Consultado en abril de 2009.

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Page 126: Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y

Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centroamérica y República Dominicana

Programa Regional de Seguridad Alimentaria y nutricional para Centroamérica

Boulevard del Hipódromo # 523, Colonia San Benito. San Salvador, El Salvador. Centroamérica

www.sica.int/presanca

www.sica.int/sirsan

INFORME

PRESANCAPrograma Regional de Seguridad

Alimentaria y nutricional para Centroamérica

PRESANCA/I-026/2009

Indicadores de Situación de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centroamérica y República Dominicana

124 pgs. Agosto, 2009

Diseño y diagramación: Béatrice Porres, Éclat

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www.sica.int/SIRSAN

www.sica.int/PRESANCA