implementación de un sistema de producción de dos
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Universidad de La Salle Universidad de La Salle
Ciencia Unisalle Ciencia Unisalle
Ingeniería Agronómica Facultad de Ciencias Agropecuarias
2019
Implementación de un sistema de producción de dos hectáreas Implementación de un sistema de producción de dos hectáreas
de maíz (Zea mays L) Agrisure Viptera 3® (VPT3®), en el de maíz (Zea mays L) Agrisure Viptera 3® (VPT3®), en el
municipio de San José del Guaviare para comercialización municipio de San José del Guaviare para comercialización
Zulmán Eulises Castillo Caicedo Universidad de La Salle, Yopal, Casanare
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1
IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE DOS HECTÁREAS DE
MAÍZ (Zea mays L) AGRISURE VIPTERA 3® (VPT3®), EN EL MUNICIPIO DE SAN
JOSÉ DEL GUAVIARE PARA COMERCIALIZACIÓN.
IMPLEMENTATION OF A PRODUCTION SYSTEM OF TWO HECTARES OF CORN
(Zea mays L) AGRISURE VIPTERA 3 (VPT3®), IN THE MUNICIPALITY OF SAN JOSÉ
DEL GUAVIARE FOR MARKETING.
TRABAJO DE GRADO
VÍCTOR SALVADOR MONTAÑA BARRERA
TUTOR
ZULMÁN EULISES CASTILLO CAICEDO
AUTOR
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERÍA AGRONÓMICA
Yopal, 2019
2
Agradecimientos
Quiero agradecer primeramente a Dios por brindarme en conocimiento para seguir adelante.
A mis padres Luz Albais Caicedo Realpe y Uliser Castillo Calderón que me brindaron su apoyo
incondicional.
A la familia de la Universidad de La Salle y benefactores Bancolombia y BASF SAS, por el
apoyo generado.
Al Hermano Carlos Gómez, Hermano Alberto Prada, Hermano Gonzalo Achury, Hermano Pedro
Galvis y Hermano Sebastián Arias.
A los docentes que fueron parte vital de mi formación, Gustavo Castro, Víctor Montaño, Wilson
Bohórquez, Diana Ríos, Diana Obregón, Javier Salazar, Miguel Sosa, Elkin Sánchez, Ricardo
Bueno, Fredy Rodríguez y demás personas que trabajan día a día en el Campus Utopía.
A mis compañeros de la VI cohorte, los cuales los llevare siempre en mi corazón.
3
Tabla de contenido
Resumen .................................................................................................................................. 6
Abstract ................................................................................................................................ 7
Introducción.............................................................................................................................10
1. Componente de ingeniería agronómica ...........................................................................12
1.1 Localización ................................................................................................................12
1.2 Material vegetal............................................................................................................12
1.3 Requerimientos edafoclimáticos de la zona y especie .........................................................13
1.4 Preparación del terreno y siembra....................................................................................13
1.5 Fertilización .................................................................................................................15
1.6 Manejo de recursos hídricos ...........................................................................................16
1.7 Manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses. .......................................................17
1.8 Cosecha y poscosecha ...................................................................................................21
2. Componente de investigación .........................................................................................22
3. Componente social ........................................................................................................23
4. Componente de empresarización del campo ....................................................................23
Resultados y discusión de los componentes del ppzo ......................................................................25
1. Componente de ingeniería agronómica ...........................................................................25
2. Componente de investigación .........................................................................................28
3. Componente social ........................................................................................................35
4. Componente de empresarización del campo ....................................................................45
Conclusiones............................................................................................................................47
Bibliografía..............................................................................................................................49
4
Listado de tablas
Tabla 1: Localización del proyecto productivo. ........................................................................12
Tabla 2: Requerimientos edafoclimáticos de la zona y especie..................................................13
Tabla 3: Preparación del terreno y siembra. .............................................................................13
Tabla 4: Fertilización edáfica. .................................................................................................15
Tabla 5: Fertilización foliar. ....................................................................................................16
Tabla 6: Manejo de recursos hídricos. .....................................................................................16
Tabla 7: Manejo integrado de plagas. ......................................................................................17
Tabla 8: Manejo integrado de enfermedades. ...........................................................................19
Tabla 9: Manejo integrado de arvenses. ...................................................................................20
Tabla 10: Componente investigativo........................................................................................22
Tabla 11: Identificación de la primera colecta de artrópodos. ...................................................29
Tabla 12: Identificación de la segunda colecta de artrópodos. ...................................................30
Tabla 13: Identificación de la tercera colecta de artrópodos. .....................................................32
Tabla 14: Identificación de la cuarta colecta de artrópodos. ......................................................33
Tabla 15: Componente social. .................................................................................................37
Tabla 16: Cartografía social. ...................................................................................................43
Listado de gráficas.
Grafica 1: Gastos mes a mes del proyecto. ....................................................................................24
Grafica 2: Costos directos e indirectos del proyecto productivo. .......................................................25
Grafica 3: Cantidad de artrópodos hallados. ..................................................................................34
Grafica 4: Respuestas 1, 3, 4, 5, 6 y 7 de la encuesta.......................................................................40
Grafica 5: Respuesta 2 de la encuesta. ..........................................................................................41
Grafica 6: Respuesta 8 y 9 de la encuesta. .....................................................................................42
Listado de anexos
Anexo 1: Resultado de análisis de suelo. .................................................................................52
Anexo 2: Precipitaciones mensuales. .......................................................................................53
Anexo 3: Preparación del terreno e incorporación de roca fosfórica al suelo. ............................53
5
Anexo 4: Siembra de maíz VPT3®. ........................................................................................54
Anexo 5: Fertilización edáfica.................................................................................................54
Anexo 6: Fertilización foliar. ..................................................................................................55
Anexo 7: Daños ocasionados por el gusano cogollero (Spodoptera frugiperda). ........................55
Anexo 8: Daños ocasionados por la hormiga candelita (Wasmannia auropunctata)....................56
Anexo 9: Daños ocasionados por la hormiga arriera (Atta, sp). .................................................56
Anexo 10: Daños ocasionados por el mico titi (Saimiri oerstedi). .............................................57
Anexo 11: Planta afectada por posible virus del mosaico enanizante del maíz (MDMV). ..........57
Anexo 12: Cosecha de maíz (Zea mays L). ..............................................................................58
Anexo 13: Manejo de poscosecha de maíz (Zea mays L). .........................................................58
Anexo 14: Manejo técnico de gusano cogollero (Spodoptera frugiperda). .................................59
Anexo 15: Manejo técnico de hormiga candelita (Wasmannia auropunctata). ...........................59
Anexo 16: Eliminación de focos del virus del mosaico enanizante del maíz (MDMV)...............60
Anexo 17: Mapeo del área total que muestras las zonas de daños, zonas sin daños y localización
del proyecto............................................................................................................................61
Anexo 18: Fluctuaciones de precios de mercado. .....................................................................63
Anexo 19: Tipos de trampas utilizadas (Malaise y colecta manual). ..........................................63
Anexo 20: Toma de muestras en campo y selección para la identificación en laboratorio. .........64
Anexo 21: Identificación por orden, familia, potencialidad benéfica y plaga de los insectos
encontrados. ...........................................................................................................................65
Anexo 22: Carta laboral de pertenecer al Programa Nacional Integral de Sustitución de Cultivos
Ilícitos. ...................................................................................................................................72
Anexo 23: Sesiones práctica - teórica del componente social. ...................................................73
Anexo 24: Siembra de las plántulas de seje (Oenocarpus bataua) y cachicamo (Calophyllum
brasiliense) septiembre de 2018. ..............................................................................................73
Anexo 25: Estado actual de las plantas utilizadas en la reforestación de la cuenca hídrica (junio
de 2019). ................................................................................................................................74
Anexo 26: Listados de asistencia de las charlas y capacitaciones dadas en la Institución
Educativa Rafael Pombo. ........................................................................................................75
6
Resumen
San José del Guaviare al igual que otros municipios del país, presenta diversas y diferentes
problemáticas que impiden un desarrollo del campo, la deforestación para la siembra de cultivos
de uso ilícito, la ganadería extensiva y la extracción de madera vienen siendo el principal motor
de subsistencia del campesino; por otro lado la corrupción, la falta de apoyo del gobierno hacia el
campesino, la falta asistencia técnica a los productores, las vías en mal estado y la insuficiencia de
equipos y maquinaria que tiene el municipio para labores de campo, entre otros factores, son un
impedimento para que los campesinos del municipio de San José introduzcan la agricultura como
un medio adicional para generar recursos económicos.
La implementación de cultivos de uso licito y que sean rentables económicamente vendría siendo
una posible alternativa para mejorar la calidad de vida al campesino. Para ello se inició la ejecución
del proyecto productivo de cultivar maíz híbrido Agrisure viptera 3 (VPT3®); este cultivar, además
de ser mejorado genéticamente (organismo genéticamente modificado OGM), permite a los
habitantes una buena estabilidad productiva y económica por su alto potencial de rendimiento, por
consiguiente, cosechar un producto con excelente calidad y sanidad, de acuerdo a productores del
sur del Meta que han establecido este tipo de cultivos, sin embargo se presentó bajo rendimiento
de 5,2 toneladas por hectárea, debido a las bajas densidades establecidas al momento de la siembra,
por otro lado, este material se adaptó perfectamente a las condiciones de San José del Guaviare, lo
cual minimizo la utilización de insecticidas para el control de plagas y disminuyo jornales para el
control de arvenses.
Por otro lado, la investigación que se realizó consistió en la identificación taxonómica de insectos
asociados al cultivo de maíz hasta el nivel de familia en la localidad de estudio en diferentes fases
del cultivo, los cuales presentó un mayor número de individuos del orden Coleóptera e
7
himenóptera en la fase de reproductiva del cultivo. Así mismo, se identificaron los organismos
benéficos y organismos plaga que interactúan con el cultivo en las condiciones de San José del
Guaviare, presentando un mayor número de artrópodos con potencialidad benéfica.
Por causa de la falta de conciencia por parte de la comunidad ante la deforestación y contaminación
en el municipio, en el proyecto se incluyó un componente social, el cual consistió en reforestar
una vertiente hídrica que abastece un colegio de la zona. Con esto se buscó crear conciencia de los
efectos negativos de las prácticas inadecuadas realizadas en la explotación agropecuaria.
Finalmente, la comercialización del producto obtenido posiblemente podría verse afectada por los
bajos precios, consecuencia de la oferta de maíz (Z mays L) que se produce en el Guaviare, sino
también de municipios del sur del Meta en épocas de siembras, como es la siembra a temprana y
de travesía. De acuerdo con lo anterior, una estrategia para mejorar el precio de venta, es buscar
sembrar en épocas donde no se presente oferta elevada, de acuerdo al estudio de mercado realizado,
buscar canales de comercialización alternativos que garanticen un mejor precio, tales como
supermercados, tiendas y otros medios para ofrecer y vender directamente al consumidor, ya sea
a través de publicidad por las redes sociales, todo esto para mejorar la rentabilidad de los
productores y del proyecto.
Abstract
San José del Guaviare, like other municipalities in the country, presents various and different
problems that prevent the development of the field, deforestation for the planting of crops for
illicit use, extensive livestock and the extraction of wood have been the main driver of
subsistence of the peasant; on the other hand corruption, the lack of government support for the
peasant, the lack of technical assistance to producers, the poor roads and the inadequacy of
equipment and machinery that the municipality has for fieldwork, among other factors, are a
8
impediment for farmers in the municipality of San José to introduce agriculture as an additional
means of generating economic resources.
The implementation of economically profitable and commercially profitable crops would be a
possible alternative to improve the quality of life for the farmer. To this end, the implementation
of the productive project to grow Hybrid maize Agrisure viptera 3 (VPT3®) began; this cultivar,
in addition to being genetically enhanced (genetically modified gMO organism), allows the
inhabitants good productive and economic stability because of its high yield potential, therefore,
harvest a product with excellent quality and according to producers in the southern Goal who
have established this type of crop, however it presented low yield of 5.6 tons per hectare, due to
the low densities established at the time of planting, on the other hand, this material was adapted
perfectly to the conditions of San José del Guaviare, which minimized the use of insecticides for
pest control and decreased labors for the control of arvenses.
On the other hand, the research that was carried out consisted of the taxonomic identification of
insects associated with maize cultivation up to the family level in the study location at different
times of establishing the crop, which presented a greater number of individuals of the order
Coleoptera and hymenoptera in the reproductive phase of the crop. Likewise, the beneficial
organisms and pest organisms that interact with the crop in the conditions of San José del
Guaviare were identified, presenting a greater number of arthropods with beneficial potential.
Due to the lack of awareness on the part of the community of deforestation and pollution in the
municipality, the project included a social component, which consisted of reforeting a water
slope that supplies a school in the area. This sought to raise awareness of the negative effects of
inappropriate practices on agricultural exploitation.
9
Finally, the marketing of the product obtained could possibly be affected by low prices, as a
result of the supply of maize (Z mays L) produced in Guaviare, but also from municipalities in
the south of the Meta in planting times, such as planting early and cross-country. According to
the above, a strategy to improve the sale price is to seek to sow in times where there is no high
supply, according to the market study already carried out, to look for alternative marketing
channels that guarantee a better price, such as supermarkets, shops and other advertising outlets
to sell directly to the consumer, whether this advertising through social media, all this to improve
the profitability of producers.
10
Introducción
En el municipio de San José del Guaviare la ganadería extensiva y los cultivos ilícitos son los
principales medios de subsistencia por parte de los campesinos del municipio, llevando consigo
un inadecuado uso de los suelos, aumento de la compactación y erosión de este (SENA, 2013).
Esto conlleva a que la agricultura poco se practique en el municipio y las personas que ejercen
esta actividad sean campesinos que viven a la ribera del río Guaviare, ya que estas son tierras
fértiles y aptas para realizar esta labor. Sin embargo, la falta de apoyo al sector agrícola por parte
de los entes gubernamentales viene siendo el principal problema, aun cuando es uno de los
objetivos estratégicos del plan de desarrollo municipal.
La asistencia técnica que debe ejercer normalmente la Secretaría de Agricultura Departamental
es ineficiente y no abarca todas las zonas que debería intervenir, partiendo de que contratan poco
personal técnico o profesional de las áreas agrícola o pecuaria. Por otro lado, las empresas que
prestan el servicio de asistencia técnica cobran excesivas sumas de dinero por prestar sus
servicios, esto desanima a un campesino de escasos recursos para recurrir a ellos, quedando
solamente a la expectativa de que la entidad pública haga la asesoría pertinente (SENA, 2014).
Otra limitante la constituye el mal estado de las vías en épocas de abundantes precipitaciones, las
cuales conducen a diferentes veredas y municipios dentro del departamento del Guaviare, (Plan
básico de ordenamiento territorial, 2009). El lugar donde se realizó el proyecto productivo fue en
la vereda Cámbulos 1, la cual también presenta mal estado en la vía de acceso en épocas
lluviosas, sin embargo, se encuentra situada aproximadamente a 20 kilómetros de la cabecera
municipal, lo que la ubica relativamente cerca.
El proyecto productivo consistió en la implantación de maíz amarillo (Z mays L) para grano seco
y consumo básicamente animal para aves de corral y cerdos. Sin embargo, parte de la producción
11
también se podría utilizar para consumo humano; el cultivar utilizado fue un híbrido de Syngenta
(Impacto VTP3®), un material genéticamente modificado (OGM), elegido para el presente
trabajo debido a que es poco común en el municipio, así como por su principal característica de
acuerdo a la ficha técnica, es resistente al ataque lepidópteros tales como: Spodoptera
frugiperda, Helicoverpa zea, Diatrea saccharalis, Heliothis sp y Agrotis. De acuerdo con lo
anterior, si el híbrido sembrado muestra un buen comportamiento agronómico y buen potencial
productivo en el ambiente de evaluación, su potencial masificación en la zona contribuiría a
reducir daños de insectos plaga en la producción de maíz, así como a la reducción en el uso de
insecticidas, con la consecuente disminución en el impacto ambiental del cultivo. Lo anterior,
teniendo en cuenta que el Guaviare presenta las condiciones climatológicas adecuadas para la
proliferación de ciertos insectos plaga. Esta situación aplicaría para el control de arvenses en el
cultivo, gracias a la tolerancia a herbicidas a base de glifosato que presenta el cultivar empleado.
Este último, es un hibrido con alto potencial de rendimiento, una muy buena estabilidad
productiva, excelente calidad y sanidad del grano, el cuál presenta adaptación a las principales
sub regiones naturales de Colombia en donde se cultiva maíz (Z mays L) (Syngenta, 2014).
Por otro lado, se realizó una investigación para identificar taxonómicamente los insectos que se
encuentran interactuando en las fases fenológicas del cultivo hasta orden y familia; de igual
manera identificar familias de insectos que son potencial benéfico y plaga.
El aumento del área de explotación pecuaria y cultivos de uso ilícitos posicionan al departamento
del Guaviare en el número tres de los departamentos con mayor índice de deforestación en el
país (IDEAM, 2019). De igual manera, la contaminación de los afluentes de agua y la misma tala
de árboles en los nacederos y riberas de ríos, deteriora el habitad natural de muchas especies de
la fauna y flora. Por esta razón se realizó un ejercicio de recuperación de una cuenca hídrica que
12
satisface la Institución Educativa Rafael Pombo, brindando charlas y capacitaciones para
concientizar a la comunidad sobre la importancia de este recurso natural y su cuidado.
Metodología general
1. Componente de ingeniería agronómica
1.1 Localización
En el anexo 17 se encuentra la ubicación del lote donde se ejecutó el proyecto productivo de maíz
(Z mays L).
Tabla 1: Localización del proyecto productivo.
Ítem Descripción
Departamento Guaviare
Municipio San José
Corregimiento / Vereda Barrancón / Cámbulos 1
Coordenadas 2°38'11.6"N 72°31'42.0"W
Fuente: Elaboración propia.
1.2 Material vegetal
La planta de maíz (Z mays L) pertenece al orden Poales, de genero Zea y de especie Zea mays,
denominada científicamente (Zea mays L). Es una planta gramínea anual de origen Mesoamérica
(México y Guatemala) domesticada por los pueblos indígenas; en la actualidad es el cereal con
mayor producción a nivel mundial (Acosta, 2009).
El cultivar de maíz que se implementó fue el hibrido amarillo Agrisure Viptera 3® de Syngenta
(VPT3®), su principal característica de resistencia al ataque de ciertos insectos lepidópteros plaga
del cultivo de maíz tales como: S frugiperda, H zea, D saccharalis, Heliothis sp y A opsilon; y la
13
tolerancia a herbicidas a base de glifosato, de igual forma es resistente a las sequías y se
recomiendan suelos bien drenados (Syngenta, 2014).
Es un hibrido con alto potencial de rendimiento, estabilidad productiva, calidad y sanidad del
grano y como se mencionó anteriormente es adaptado a las principales sub regiones tropicales de
Colombia, Orinoquia, Valle y Caribe por lo general (Syngenta, 2015). Su porte de 2 metros, tallo
grueso, hojas anchas y raíces profundas generan un óptimo desarrollo y crecimiento de la planta.
1.3 Requerimientos edafoclimáticos de la zona y especie
Tabla 2: Requerimientos edafoclimáticos de la zona y especie.
Ítem Aspecto de la zona Requerimiento de la especie
Altura media (msnm) 175 0 – 1000
Temperatura promedio (°C) 28 13 – 30
Precipitación (mm/año) 2498 500 – 800
Humedad (%) 78 – 85 50 – 80
pH suelo 5,07 5,5 – 7,8
Suelo Arcilloso limoso Francos
Fuente modificada: Deras, F. (sf).
1.4 Preparación del terreno y siembra
Tabla 3: Preparación del terreno y siembra.
Ítem Preparación
del terreno
Se realizó la preparación del terreno, utilizando dos pases de rastra para evitar
la compactación y darle aireación al suelo. Posteriormente, se efectuó un pase
con pulidor para reducir el tamaño del terrón, seguidamente se aplicaron 10
14
bultos de roca fosfórica con el método de boleo, debido a la baja presencia de
este elemento en el suelo y por la retención que genera las arcillas del suelo
cuando se presenta un pH acido como se evidencia en el anexo 1, la
incorporación de este elemento asegura en primera instancia el óptimo
desarrollo de las raíces. Finalmente se realizó otro pase con pulidor, con el fin
de incorporar la roca fosfórica y seguir disminuyendo el tamaño del terrón de
suelo. Ver en anexo 3, preparación del terreno e incorporación de roca
fosfórica.
Siembra La siembra se realizó manualmente el día 13 de septiembre de 2018, con
ayuda de cabuya y estaca, la distancia de siembra que se implementó en el
cultivo fue de 0,3 metros entre planta y 0,6 metros entre surcos, obteniendo
una densidad de siembra aproximada de 55.555 plantas por hectárea, para
evitar problemas de hongos. Se sembró de 1 semilla por sitio debido al alto
porcentaje de germinación (90%), a una profundidad de 2 centímetros
aproximada y posteriormente se tapó, ver en anexo 4, siembra de maíz (Z
mays L). Igualmente se sembró un lote refugio de maíz criollo abarcando el
10% del total del lote sobre el costado sur, con el fin de mantener las
poblaciones de insectos susceptibles, disminuyendo la probabilidad de
poblaciones resistentes a la proteína Bt.
Fuente: Elaboración propia.
15
1.5 Fertilización
Ver análisis de suelo en anexo 1.
Requerimiento nutricional para producir una tonelada de grano de maíz, N: 22 kg/ha, P: 4 kg/ha,
K:19 kg/ha, Ca: 3 kg/ha, Mn: 3 kg/ha y S: 4 kg/ha (García, M. sf), sin embargo, estos valores
suelen aumentar o disminuir dependiendo de los resultados del respectivo análisis de suelo, lo
cual es lo que se recomienda antes de establecer cualquier cultivo principalmente de uso
agrícola.
Ver en anexo 5, método de fertilización edáfica.
Tabla 4: Fertilización edáfica.
Ítem Primera fertilización Segunda fertilización
Fertilización
edáfica
Se realizó el día 29 de septiembre, la
cual se utilizaron 200 kg de Urea, 50
kg de KCl y 15 kg de Dap, aplicando
aproximadamente 2,6 gramos por
planta, para ello se fabricó un equipo
para aumentar la eficiencia y facilidad
a la labor en campo, contribuyendo
también a reducir los costos por
jornales en la labor. La aplicación se
hizo dirigida a cada planta con el
equipo.
Se realizó el día 30 de octubre, se
utilizaron 100 kg de Urea, 100 kg de
KCl y 35 kg de Dap, aplicando
aproximadamente 4 gramos por
planta. Se utilizó el mismo equipo que
se fabricó para realizar la primera
fertilización, se utilizó duplicó la dosis
de potasio con relación a la primera
fertilización, ya que pronto el cultivo
iniciaba la etapa reproductiva.
Fuente: Elaboración propia.
16
Ver en anexo 6, aplicación de fertilización foliar.
Tabla 5: Fertilización foliar.
Ítem Primera fertilización Segunda fertilización
Fertilización
foliar
El día 10 de octubre se realizó una
aplicación de 2 kg de Eximenores cargado
principalmente de 12% de MgO, 10,5% de
S, 0,8% de Fe, 0,5% de Mn entre otros, los
cuales se diluyeron y se aplicaron en
conjunto con bomba de motor de espalda
modificada para cubrir más área en la
aplicación.
El día 31 de octubre se realizó una
aplicación de fertilizantes foliares,
1 kg de ExiBoro cargado al 14,3%
de boro y 1 kg de ExiZinc,
cargado el 34,6% de zinc, ya que
el cultivo se encontraba próximo a
entrar en etapa de floración.
Fuente: Elaboración propia.
1.6 Manejo de recursos hídricos
Tabla 6: Manejo de recursos hídricos.
Ítem
Riego No se presentó la necesidad de realizar riegos debido a la cantidad de
lluvia que se presentó en la zona.
Resumen de lluvias
mensuales de la
zona
Con ayuda de un pluviómetro artesanal, se tomaron registros de la
cantidad de lluvias en la ciudad de San José del Guaviare. Ver en anexo
2, cantidades de precipitaciones mensuales.
Fuente: Elaboración propia.
17
1.7 Manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses.
En la tabla 7 se encuentran las plagas que afectaron el desarrollo del cultivo de maíz (Z mays L),
de igual manera se encuentra el manejo que se le dio a cada una de ellas.
Tabla 7: Manejo integrado de plagas.
Ítem Monitoreo Hallazgo Manejo
Manejo
integrado
de plagas
Se realizaron tres
monitoreos semanales
realizando recorridos
en zigzag evaluando
cerca de 300 plantas,
en el cual el día 28 de
establecer el cultivo, se
presentó un máximo de
11% de infestación de
Spodoptera en el lote
refugio.
Gusano cogollero
(Spodoptera frugiperda)
Se encontró presencia de
gusano cogollero en el
maíz criollo o lote
refugio, presentando
defoliación y la plaga
dentro del cogollo de la
planta, sin embargo, en el
hibrido no se presentó,
ver anexo 7.
Se realizó una aplicación de
Cipermetrina a una dosis de
0,5 L/ha con una bomba de
motor en todo el lote
refugio debido a que pronto
superaría el umbral de
acción que se había
establecido en el plan de
manejo técnico lo cual era
no superar el 15% de
infestación.
Se realizaron tres
monitoreos semanales
realizando recorridos
en zigzag evaluando
cerca de 300 plantas,
en el cual el día 24 de
Hormiga candelita
(Wasmannia
auropunctata) Se
encontró nidos de
hormiga candelita sobre
la base de las plantas de
Se realizó una aplicación de
Cipermetrina al suelo a una
dosis de 0,5L/ha con una
bomba de motor en todo el
lote, para realizar control de
esta.
18
establecer el cultivo, se
presentó un máximo de
11,5% de infestación
de hormiga candelita
de la totalidad del lote
de maíz.
maíz (Z mays L),
afectando las raíces y
posteriormente el óptimo
desarrollo y crecimiento,
ver anexo 8.
Tras realizar los
monitoreos se encontró
el 16% de daños en los
bordes del lote.
Hormiga arriera (Atta sp)
En el segundo mes de
establecer el cultivo, se
presentó un ataque de
Atta trozando el follaje de
las plantas de maíz, ver
anexo 9.
Se realizó un control con
Regent® ingrediente activo
fipronil, a una dosis de 1
ml/ha, lo cual con ayuda de
un copito de algodón se
impregnaba con la sustancia
y se le adicionaba a la carga
que llevaba la hormiga
hacia el hormiguero, siendo
este muy efectivo para su
control.
Se perdió un 6% del
lote a causa del ataque
de mico titi.
Mico titi (Saimiri
oerstedi) A los 75 días de
establecer el cultivo,
cuando ya presentaba
choclos las plantas, se
Para el control de este se
implementaron diversos
métodos como
espantapájaros, vísceras de
pescado para atraer aves de
19
presentaron daño de
(Saimiri oerstedi),
afectando la mazorca y el
tallo de la planta, ver
anexo 10.
rapiña, sin embargo, el más
eficiente fue la vigilancia
continua en el lote con
personal.
Fuente: Elaboración propia.
En la tabla 8 se encuentran las enfermedades que afectaron el desarrollo del cultivo de maíz (Z
mays L), de igual manera se encuentra el manejo que se le dio a cada una de ellas.
Tabla 8: Manejo integrado de enfermedades.
Ítem Monitoreo Hallazgo Manejo
Manejo
integrado de
enfermedades
Presentó una
incidencia máxima del
6% del posible virus
del mosaico del
enanismo del maíz en
la totalidad del lote y
fue decayendo. Se
realizaba 3 monitoreos
por semana en la
totalidad del lote.
Mosaico del enanismo del
maíz= Se evidencia
malformación,
entorchamiento y
raquitismo en algunas
plantas de maíz. Se
sospecha por posible
problema de virus del
mosaico del maíz, ver
anexo 11.
Se realizó un control
manual, eliminando
las plantas que
presentaban dichos
síntomas y así evitar
una posible
diseminación por
insecto chupadores.
Fuente: Elaboración propia.
20
En la tabla 9 se encuentran plan de manejo técnico de arvenses que afectaron el desarrollo del
cultivo de maíz (Z mays L).
Tabla 9: Manejo integrado de arvenses.
Ítem Monitoreo Hallazgo Manejo
Manejo
integrado
de
arvenses
Malezas de tipo
gramínea y otras
abarcaron el
100% del lote,
alcanzando el
tamaño de las
plantas de maíz.
A los 20 días de establecer el cultivo,
malezas como cortadera (Cyperus
diffusus), pasto amargo
(Brachiaria decumbens), coquito
(cyperus rotundus), uchuva (Physalis
angulata) y en su mayoría tipo
gramíneas.
Aplicación de
herbicida
Roundup®
ingrediente activo
glifosato a una
dosis de 2L/ha con
bomba de motor.
Se presentaba
infestación de
malezas tipo
gramíneas en
pocas zonas del
lote y bordes del
mismo.
A los 44 días de establecer el cultivo,
se realizó un nuevo control de maleza
en focos y bordes del cultivo.
Aplicación de
“Helosate®”
ingrediente activo
glifosato a una
dosis de 1L/ha con
bomba de motor.
Fuente: Elaboración propia.
21
1.8 Cosecha y poscosecha
Se inició la cosecha del maíz (Z mays L) el día 28 de enero de 2019, mediante cosechadora
alquilada por la Secretaria de Agricultura de la Gobernación del Guaviare. Sin embargo, al
realizar la cosecha mecanizada, se partieron muchas de las plantas de maíz (Z mays L) porque se
encontraba el tallo muy seco y la distancia entre calle no era la requerida por la maquina por la
cuchilla del equipo. Esto provocó que bastantes mazorcas cayeran al suelo y, por ende, se tenían
que recoger manualmente. En esta labor se recolectaron cerca de 40 bultos de mazorcas con
capacho, como se evidencia en el anexo 12.
Mientras se realizaba la cosecha, se empacó el maíz (Z mays L) y se pesó para obtener bultos de
62,5 kg, los cuales se apilaban en el remolque para su transporte a la ciudad de San José. En total
se obtuvieron 113 bultos o 56,5 cargas para un total de 7.062,5 kg, Esto equivale a un
rendimiento de 5,28 toneladas por hectárea. Teniendo en cuenta el precio tan bajo que ofrecían
por carga en las trilladoras de maíz ($85.000/carga) al momento de cosecha, se decidió
almacenar el maíz (Z mays L) y venderlo una parte a tiendas, supermercados y clientes directos
para obtener mejores precios y la otra parte venderla en la trilladora cuando suba el precio.
Para el manejo en poscosecha, se almacenaron los bultos de maíz (Z mays L) sobre estibas para
que no tuvieran contacto directo con el suelo. Se distribuyeron 10 pastillas de fosfuro de
aluminio en vasos desechables, estas pastillas fumigantes sirven para evitar y eliminar los
huevos, larvas y otras plagas y, finalmente, se tapó con lona verde tipo plástico para para
concentrar en el sitio la gasificación del producto aplicado, como muestra el anexo 13. Reyna,
Vázquez y García, 2012, definen el fosfuro de aluminio como un fumigante solido usado como
una sustancia ideal para la conservación de los granos de la cosecha, ya que es altamente toxico
22
contra los insectos que invaden los granos en todos sus estadios. No afecta la viabilidad del
grano y sus residuos son muy escasos en los alimentos, principalmente en el maíz (Z mays L).
2. Componente de investigación
Tabla 10: Componente investigativo.
Ítem Descripción
Ubicación del
ensayo
Vereda Cámbulos 1, San José del Guaviare.
Objetivo de la
investigación
Colectar e identificar taxonómicamente la artropofauna en diferentes fases
fenológicas del cultivo de maíz (Zea mays L) en el área de estudio.
Tratamientos No aplica
Variables
respuesta
Identificación taxonómica de la artropofauna encontrada a nivel de orden y
familia en diferentes fases fenológicas del cultivo; de igual manera
identificar los insectos de potencialidad benéfica y plaga hallados en el área
de estudio.
Para realizar la colecta de artrópodos, se utilizaron cuatro métodos: a)
colecta manual, b) trampa de caída, c) jama entomológica y d) trampa
Malaise. Una vez capturados los individuos, estos se dispusieron en
recipientes de plástico y vidrio con alcohol al 70% y acetato para su
conservación.
Diseño
estadístico
No aplica
Fuente: Elaboración propia.
23
3. Componente social
Reforestación de la cuenca hídrica de la vereda Agua Bonita, que abastece la institución
educativa Rafael Pombo del municipio de San José del Guaviare.
Se realizó la recuperación de 1.200 m² de la cuenca hídrica de la vereda Agua Bonita con la
participación de los estudiantes de la Institución Educativa Rafael Pombo de los grados 8A°, 8B°
y 9°: Esta cuenca hídrica abastece a la institución de agua durante la época lluviosa, sin embargo,
debido al deterioro de la zona boscosa para la implementación de extensiones de pasturas para la
cría y engorde de ganado, esta cuenca ha disminuido su caudal; en la época de sequía se hace
necesaria la extracción de agua de un pozo profundo para suplir las necesidades de la institución.
Se realizaron capacitaciones a los estudiantes antes de iniciar con la reforestación con los
siguientes temas: a) impacto ambiental de la tala de árboles; b) consecuencias de la ganadería
extensiva; c) árboles nativos de la zona; d) propagación vegetal; e) compostajes. Además, se
instaló un vivero en el colegio, con el fin de preparar los compostajes e iniciar la propagación de
las plantas como lo muestra el anexo 26. El material de propagación presenta alta potencialidad
para reforestar la cuenca hídrica por la tolerancia a la humedad del suelo e inundaciones. Entre
las especies trabajadas se encuentran: el cachicamo (Calophyllum brasiliense) y el seje
(Oenocarpus bataua), las cuales fueron recomendadas por el Instituto Amazónico de
Investigaciones Científicas SINCHI. Ver anexo 29 los listados de los estudiantes.
4. Componente de empresarización del campo
En el momento de realizar la cosecha de maíz se encontraba el precio muy bajo del grano, debido
a la elevada oferta de maíz (Z mays L), por lo cual, se decidió ofrecer el producto en los
siguientes canales de comercialización, buscando obtener mejores precios:
24
Productor —―► Consumidor.
Productor —―► Minorista —―► Consumidor.
Productor —―► Mayorista —―► Minorista —―► Consumidor.
El valor presente neto o valor actual neto (V.A.N), es un indicador financiero que mide los
flujos de los ingresos y egresos futuros que tendrá un proyecto. En este caso la VAN presentó un
valor negativo de $ 2.595.447 frente al valor esperado.
La Tasa Interna de Retorno (T.I.R) se utiliza para evaluar la viabilidad del proyecto, la T.I.R
debe ser mayor o igual al 3%, ya que es un valor establecido por la Universidad de La Salle. En
el caso del proyecto la TIR también presento un valor negativo de 8%.
La grafica 1 muestra el valor en pesos de cada uno de los meses que se ejecutó el proyecto
productivo. Se muestran ocho meses en total, siendo el tercer mes el de la mayor inversión,
donde se realizó la compra de los insumos, preparación de terreno y siembra. En los demás
meses se evidencian los gastos restantes representados en el mantenimiento del cultivo.
Fuente: Modificado del seguimiento financiero.
Grafica 1: Gastos mes a mes del proyecto.
25
En la gráfica 2 se muestra el porcentaje del valor total del proyecto en costos directos e
indirectos.
La gráfica 2 muestra que los costos directos ocuparon un 89% del total de la inversión del
proyecto productivo representados en mano de obra, compra de herramientas e insumos,
transporte. Así mismo, el 11% correspondió a costos indirectos representados en arriendo,
administración, asistencia técnica, entre otros.
Resultados y discusión de los componentes del ppzo
1. Componente de ingeniería agronómica
En el manejo de plagas, enfermedades se presentaron algunas afectaciones, sin embargo, se
realizó un manejo técnico y adecuado evitando que aumentaran los daños en el cultivo e
incidencias de plagas y severidad de las enfermedades. Los problemas que se presentaron fueron
Fuente: Modificado del seguimiento financiero.
Grafica 2: Costos directos e indirectos del proyecto productivo.
26
de gusano cogollero (S frugiperda) al cultivo refugio, hormiga candelita (W auropunctata),
mosaico enanizante del maíz (MDMV), hormiga Atta sp y mico titi (S oerstedi).
A los veintisiete días después de la siembra, se realizó el respectivo monitoreo y se encontró
presencia de gusano cogollero en el lote refugio, mostrando defoliaciones en las láminas foliares,
presencia de excremento, hasta el grado 6 de daño en la escala de Davis, el cual superaba el
umbral de acción que se había planteado en el plan de manejo técnico que fue igual o mayor al
15%, por ende, se decidió tomar medidas de control. La hormiga candelita también tuvo efecto
sobre el cultivo al hacer nidos en la base del tallo de la planta, generado consigo problemas en la
raíz y retardando el crecimiento de las plantas. Para ello se realizó un control con cipermetrina,
de acuerdo a la ficha técnica es un insecticida piretroide de amplio espectro, con actividad
insecticida por contacto e ingestión y con marcada acción repelente y alta eficacia contra
lepidópteros y hormigas. Por otro lado, es muy resistente al lavado por lluvias y su degradación
en el suelo es muy rápida (DEAQ, 2014). Ver anexo 14, grafica del manejo técnico del gusano
cogollero. Ver anexo, 15 manejo técnico de la hormiga candelita.
A los veinticinco días después de la siembra se evidenciaron síntomas de enanismo y
malformación de algunas plantas. Estos síntomas se atribuyeron al virus del mosaico enanizante
del maíz (MDMV), ya que se asemejaban a los síntomas reportados en literatura (Varón, 2007 y
Sama, 1993). Afirman que los síntomas se caracterizan por la presencia de un moteado leve en la
base de las hojas jóvenes, pero a medida que la planta se va desarrollando, cubre toda la hoja con
el mosaico y manchas aceitosas. Dependiendo de la época en que ocurre la infección, la planta
puede presentar enanismo, coloración rojiza en las hojas superiores y malformación de la planta.
Por tal motivo se decidió eliminar las plantas que se encontraban y realizar una aplicación de
herbicidas a base de glifosato con una dosis de 1,5 L/ha para eliminar posibles hospederos
27
potenciales que continúen diseminando este problema, igualmente (Varón, 2007 y Sama, 1993)
reporta que los hospedantes de estos virus están restringidas a la familia Gramíneas. Ver anexo
16, grafica del manejo del MDMV.
Cincuenta y ocho días después de la siembra, se presentó un ataque de hormiga arriera (Atta, sp)
que afectó la lámina foliar de plantas de maíz (Z mays L) disminuyendo la capacidad para
captación de luz solar, disminuyendo la acción fotosintética de la planta, generando así
problemas en la floración del cultivo, como reporta (Anjos et al., 1993). Las hormigas son
consideradas causantes de daños potencialmente que impactan económicamente la producción
del cultivo por ellos han tenido diversas formas de control que incluyen desde las recetas caseras
hasta productos de síntesis química, lo cual presenta muchos métodos para su control, sin
embargo, se optó por realizar una aplicación de Regent® ingrediente activo fipronil, a una dosis
de 1 ml/ha, cubriendo de esta sustancia la carga de las hormigas cuando estaban a punto de entrar
al hormiguero.
Después de dos meses de establecer el cultivo, al iniciar la aparición de mazorcas, se presentaron
ataques continuos de mico titi (Saimiri oerstedi), generando daños en la planta y mazorca
causando pérdidas económicas directas. Autores como (Castillo, et al. 2016), dan a conocer
diferentes métodos de control como preparados con ají (Capsicum annuum) preparados con
creolina y mixtos. De igual manera, fuentes primarias recomiendan métodos tradicionales, como
espantapájaros, bazucas de bambú entre otros. En el cultivo se utilizaron espantapájaros, lo cual
fue efectivo los primeros 2 días, después se optó por distribuir restos de pescado en los bordes
del lote para atraer aves rapaces como buitres (Gyps fulvus) o garrapateros (Milvago
chimachima) De igual manera, este método fue efectivo los primeros cuatro días, ya que los
micos empezaron a atacar en las horas de la madrugada y puesta de sol.
28
Finalmente, se realizó una vigilancia continua al lote con personal para espantar a los animales
cuando ingresaban al lote, siendo este método el más efectivo y costoso. El primer lote que se
había elegido se seleccionó por no tener zonas montañosas en los bordes, precisamente para
evitar estos daños.
En las zonas en donde no germinó la semilla de maíz (Z mays L), esta situación se debió a la alta
humedad que presentó el suelo a causa de las altas precipitaciones que se generaron después de
la siembra, las cuáles causaron encharcamiento en las partes más bajas del terreno, generando así
daños al embrión de la semilla. De igual manera, en las zonas donde hubo baja germinación de
semilla, el factor antes descrito también fue el de mayor incidencia por la irregularidad del
terreno, otra zona del lote fue afectada por un ataque severo de micos, los cuales afectaron las
plantas que se encontraban en los bordes del cultivo, ya que allí atraviesa una parte de reserva
boscosa de la laguna de los Cámbulos. El área total del cultivo que no presentó ninguna clase de
daños fue de 1,62 hectáreas de maíz. Ver anexo 17, mapeo y áreas que se presentaron los
problemas mencionados. Ver anexo 2, cantidad de precipitaciones.
2. Componente de investigación
Para realizar la investigación se utilizaron cuatro métodos de colecta; 20 trampas de caída
distribuidas en la totalidad del lote, 50 pases dobles con jama entomológica abarcando todo el
lote, 5 trampas malaise y colecta manual buscando insectos bajo los troncos secos y sobre los
tallos o bases de árboles, tal como lo muestran el anexo 19. La conservación de los especímenes
colectados se realizó en un recipiente con alcohol al 70%, mientras que, en el caso de las polillas
y mariposas, estas se conservaron en un recipiente de vidrio impregnado con acetato.
Posteriormente, los individuos se separaron en frascos de muestras rotulados con el fin de
29
llevarlos al laboratorio para su proceso de identificación con estereoscopio, tal como lo muestra
el anexo 20.
El primer muestreo se realizó 15 días después de la siembra dds, el segundo muestreo 45 dds, el
tercer muestreo a los 75 dds y el cuarto muestreo a los 105 dds teniendo en cuenta las fases de
fenológicas del cultivo de maíz (Z mays L) vegetativa y reproductiva.
Una vez obtenidos los especímenes colectados, se dispuso a realizar la identificación de los
individuos obtenidos en el Laboratorio de Entomología de la Universidad de La Salle en el
campus Utopía, la cual se realizó con la ayuda del docente Fredy Alexander Rodríguez. Lo cual
se buscaron claves de identificación en libros y páginas web especializadas para realizar la
respectiva identificación hasta nivel de familia, de igual manera se identificaron insectos con
potencialidad benéfica y plaga.
En la tabla 11 se encuentran los artrópodos identificados y clasificados por orden, familia,
potencialidad y número de especies halladas en el primer muestreo realizado (15 dds).
Tabla 11: Identificación de la primera colecta de artrópodos.
Orden Familia Especie Potencialidad
Aráneae Tetragnathidae 1 Benéfica
Coleóptera
Coccinelidae 1 Benéfica
Cucurlionidae 1 Otro
Chrysomelidae 1 Otro
Díptera
Micropezidae 1 Otro
Syrphidae 1 Otro
2 Benéfica
Hemíptera
Cercophidae 1 P. Plaga
2 Otro
Membracidae 1 Otro
Cicadellidae 1 P. Plaga
Himenóptera Formicidae 1 Otro
30
Odonata Libelluidae 1 Otro
Orthoptera
Tetrigidae 1 Otro
Romaledidae
1 Otro
2 Otro
3 Otro
Acrididae 1 Otro – Inmaduro
Fuente: Elaboración propia.
En la tabla 12 se encuentran los artrópodos identificados y clasificados por orden, familia,
potencialidad y número de especies halladas en el segundo muestreo realizado.
Tabla 12: Identificación de la segunda colecta de artrópodos.
Orden Familia Especie Potencialidad
Aráneae Araneidae 1 Benéfica
Salticidae 1 Benéfica
Coleóptera
Coccinelidae
1 Otro
2 Benéfica – Inmaduro
3 Benéfica
Cucurlionidae
1 Otro
2 Otro
3 Otro
Carabidae
1 Otro
2 Otro
3 Benéfica
Chrysomelidae 1 Plaga
2 Otro
Scarabidae
1 Otro
2 Otro
3 Otro
Lycidae 1 Otro
Staphylinidae 1 Benéfica
Elateridae 1 Otro
Nitidulidae 1 Otro
Trogossitidae 1 Otro
Lampyridae 1 Otro
Díptera Drosophilidae 1 Otro
31
Hemíptera
Reduviidae
1 Otro
2 Otro
3 Otro
4 Otro
5 Otro
6 Otro
Pentatomidae 1 Otro
2 Otro
Coreidae 1 Otro
Pyrrhocoridae 1 Otro
Cicadellidae 1 P. Plaga
Himenóptera
Braconidae 1 Otro
2 Otro
Formicidae
1 Plaga
2 Otro
3 Otro
4 Otro
5 Otro
6 Otro
7 Otro
Apidae 1 Benéfica
Vespidae 1 Otro
Chalcididae 1 Otro
Lepidóptera Noctuidae 1 Otro
2 Otro
Pieridae 1 Otro
Orthoptera Romaleidae
1 Otro
2 Otro
Acrididae 1 Otro
Odonata Coenagronidae 1 Otro
Fuente: Elaboración propia.
32
En la tabla 13 se encuentran los artrópodos identificados y clasificados por orden, familia,
potencialidad y número de especies halladas en el tercer muestreo realizado.
Tabla 13: Identificación de la tercera colecta de artrópodos.
Orden Familia Especie Potencialidad
Aráneae Tetragnathidae 1 Benéfico
Coleóptera Coccinelidae
1 P. Plaga
2 Otro
Chrysomelidae 1 Otro
Díptera
Brachycera 1 Otro
Tabanidae 1 Otro
2 Otro
Syrphidae 1 Otro
Himenóptera
Formicidae 1 Otro
2 Otro
Vespidae 1 P. Benéfico
Nuctuidae 1 Otro
2 Otro
Pieridae 1 Otro
Hemíptera Pentatomidae
1 Otro
2 Otro
Cicadellidae 1 P. Plaga
Orthoptera
Tetrigidae 1 Otro
Grillidae 1 Otro
Acrididae 1 Otro
Romaledidae
1 Otro
2 Otro
3 Otro
Fuente: Elaboración propia.
33
En la tabla 14 se encuentran los artrópodos identificados y clasificados por orden, familia,
potencialidad y número de especies halladas en el cuarto muestreo realizado.
Tabla 14: Identificación de la cuarta colecta de artrópodos.
Orden Familia Especie Potencialidad
Aráneae Tetragnathidae 1 Benéfico
Coleóptera
Coccinelidae 1 P. Plaga
Cucurlionidae
1 Otro
2 Otro
3 Otro
Chrysomelidae 1 P. Plaga
2 Otro
Díptera
Brachycera 1 Otro
Tabanidae 1 Otro
Tipulidae 1 Otro
Himenóptera Formicidae
1 Otro
2 Otro
Vespidae 1 P. Benéfico
Hemíptera Pentatomidae 1 Otro
Orthoptera Teteigidae 1 Otro
Tetrigidae 1 Otro
Fuente: Elaboración propia.
Ver en anexos 21. Identificación por orden, familia y potencialidad benéfica y plaga de los
artrópodos encontrados.
34
En la gráfica número 3, se encuentra la cantidad de artrópodos que se colectaron en cada uno de
los muestreos realizados en campo.
Grafica 3: Cantidad de artrópodos hallados.
Fuente: Elaboración propia.
Tras realizar la identificación de la artropofauna en el cultivo de maíz (Z mays L), se identificó
que en el muestreo dos y tres presentó mayor cantidad de especímenes, en especial del orden
Coleóptera e Himenóptera, teniendo en cuenta que estos muestreos se realizaron cuando el
cultivo se encontraba pasando de la fase vegetativa a reproductiva; esto conlleva una gran
interacción de artrópodos compitiendo por alimento refugio y reproducción, tal como lo reporta
(Zalarza y Salvo, 2007), muchos insectos polinizadores y no polinizadores son atraídos por el
olor de las flores y frutos para alimentarse y reproducción realizando una interacción compleja
en el medio que se encuentran, siendo el estado fenológico de reproducción de los cultivos el
más importante para la supervivencia de estos insectos y la producción para ciertos cultivos de
uso agrícola.
0
5
10
15
20
25
Can
tid
ad d
e es
pec
imen
es
Ordenes
15 dds 45 dds 75 dds 105 dds
35
El muestreo uno y cuatro se observó una drástica disminución de especímenes en comparación
del muestreo dos y tres, debido a que en el muestreo uno, las plantas presentaban un porte bajo
de aproximadamente 6 a 9 centímetros y pocas hojas lo cual no genera un refugio confortante
para ciertos artrópodos. El cuarto muestreo las plantas se encontraban realizando senescencia o
secado de la misma terminando su ciclo fenológico, lo cual tampoco genera un albergue
reconfortante; (Castillo, Rodríguez, Molina, Cardozo y Vega, 2014 y Amat y Vargas, 1991),
afirma que la mayor parte de los insectos se desplazan de un lugar a otro cuando el medio no les
genera las condiciones básicas para sobrevivir, como un refugio confortable y alimentación.
Al terminar con la identificación de artrópodos se hallaron algunos con potencialidad plaga y
benéfica interactuando en el cultivo, mostrando mayor cantidad de potencialidad benéfica
(depredadores como la Coccinellidae y polinizadores tales como los Apidae), la Coccinellidae se
alimenta de pulgones los cuales son plagas de interés para el cultivo y las apidae colectan polen
de la espiga para depositarlo en su colmena, autores como (González, Jahnke, Morais y Da Silva,
2014), afirma que algunos cultivos asociados proporcionan amplios nichos ecológicos generando
unas bases de complejidad en estos sistemas manteniendo un funcionamiento sustentable entre
especies, permitiendo competir entre sí por alimento y espacio sin repercutir a daños
exponenciales a los cultivos que se encuentran albergados; por consiguiente, posiblemente se
hubieran colectado una mayor cantidad de especímenes de insectos si se hubiera asociado el
cultivo de maíz ( Z mays L) con otros cultivos por ejemplo frijol (Phaseolus vulgaris).
3. Componente social
Al finalizar con las charlas y capacitaciones que se tenían programadas, se realizó la intervención
de la zona a recuperar de la propiedad del señor Arnulfo León de la vereda Agua Bonita. El área
abarcaba un total de 1200 m². Se inició con la reforestación de 30 plántulas de cachicamo
36
(Calophyllum brasiliense) y 30 plántulas de seje (Oenocarpus bataua) donadas por el SINCHI,
ya que las que se empezaron a propagar en el vivero no estuvieron en el tiempo previsto para la
intervención de la vertiente, ver anexo 23.
La siembra se efectuó en el mes de septiembre de 2018 utilizando una distancia aproximada de 4
metros entre surcos y 5 metros entre calles, distribuyendo las plantas en zonas sin arborización al
borde de la vertiente: Para esto se utilizaron las 60 plántulas, sembrándolas de manera
intercalada. Al finalizar la práctica se realizó un compromiso verbal con los estudiantes y el
propietario del predio en el que estas personas se responsabilizaron de velar por el cuidado y
mantenimiento de las plantas sembradas, ver anexo 24.
Sin embargo, en la última visita realizada durante el mes de junio de 2019 a la zona intervenida,
solo se encontraron 11 de los 30 árboles de cachicamo obteniendo una mortalidad del 64%: Estos
presentaban una altura de 80 cm aproximadamente. En el caso de los árboles de seje, 14 de los
30 árboles persistieron, generando una mortalidad del 54%. Estos individuos presentaban una
altura de 90 cm aproximadamente, ver anexo 25.
37
En la tabla 13 se observa cada una de las actividades y prácticas que se ejecutaron para el
desarrollo y finalidad del componente social.
Tabla 15: Componente social.
Actividad Tema Lugar Población
beneficiada
Número
de
asistentes
Reforestación de la
cuenca hídrica
(Teoría).
Introducción y alcance
de la actividad
I.E Rafael
Pombo
Estudiante del
grado octavo
A-B y noveno
48
Reforestación de la
cuenca hídrica
(Teoría).
El impacto ambiental de
la tala de árboles y las
consecuencias de la
ganadería extensiva
I.E Rafael
Pombo
Estudiante del
grado octavo
A-B y noveno
42
Reforestación de la
cuenca hídrica
(Práctica - Teoría).
Reconocimiento a la
zona de intervención
I.E Rafael
Pombo
Estudiante del
grado octavo
A-B y noveno
45
Reforestación de la
cuenca hídrica
(Práctica - Teoría).
Árboles nativos de la
zona de cachicamo
(Calophyllum
brasiliense) y seje
(Oenocarpus bataua)
I.E Rafael
Pombo
Estudiante del
grado octavo
A-B y noveno
46
Reforestación de la
cuenca hídrica
(Teoría - Práctica).
Propagación vegetal I.E Rafael
Pombo
Estudiante del
grado octavo
A-B y noveno
49
Reforestación de la
cuenca hídrica
(Teoría - Practica).
Compostajes I.E Rafael
Pombo
Estudiante del
grado octavo
A-B y noveno
47
38
Reforestación de la
cuenca hídrica
(Práctica).
Adecuación del vivero I.E Rafael
Pombo
Estudiante del
grado octavo
A-B y noveno
48
Reforestación de la
cuenca hídrica
(Práctica).
Reforestación Estudiante del
grado octavo
A-B y noveno
47
Programa nacional
integral de
sustitución
voluntaria de
cultivos de uso ilícito
PNIS
DRP Interveredal
Picalojo
Campesinos de
la zona
128
Fuente: Elaboración propia.
Tras la finalización de la reforestación de la cuenca, se realizó una encuesta a los estudiantes
para evaluar todo el proceso que se llevó a cabo. Así, se generaron 9 preguntas puntuales, 2 de
manera personal al estudiante y 7 generalizando la actividad, de las cuales 5 se calificaban en
una escala de 1 a 4 según el nivel de satisfacción. 1, Malo. 2, Regular. 3, Bueno. 4, Excelente,
mientras que las dos preguntas restantes correspondían a una respuesta entre sí o no.
1. ¿Qué edad tiene? ___
2. Género. M___, F___
3. Valoración del curso en general. ___
4. Ha cumplido sus expectativas con esta práctica en campo. ___
5. Considera que esta práctica le servirá en el ámbito cotidiano o laboral. ___
6. Las charlas teóricas fueron pertinentes con sus expectativas. ___
7. Considera que esta práctica fue pertinente para la recuperación de la cuenca. ___
8. Fueron claros y concisos los tutores en el trascurso de la práctica. Si___ No___
39
9. Recomendaría este tipo de prácticas. Si___ No___
En la gráfica número cuatro presenta los resultados de las preguntas 1, 3, 4, 5, 6 y 7 de encuesta
que se realizó en el plantel educativo.
En la pregunta número 1 ¿Qué edad tiene?, los estudiantes del grado 8A, 8B y 9A presentaron
una edad promedio de 14 años, lo cual, según (Pérez, 2013) afirma que a la edad de 12 a 14 años
las personas comienzan a apropiarse y a sentir con mayor nivel de responsabilidad sus acciones,
por ende, se efectuó un compromiso con los jóvenes para continuar con el proceso de
reforestación de la cuenca hídrica del plantel educativo.
Con relación a las preguntas: 3. Valoración del curso en general, 4. Ha cumplido sus expectativas
con esta práctica en campo, 5. Considera que esta práctica le servirá en el ámbito cotidiano o
laboral, 6. Las charlas teóricas fueron pertinentes con sus expectativas y 7. Considera que esta
práctica fue pertinente para la recuperación de la cuenca, los estudiantes consideraron las
actividades como buenas, ya que se sintieron satisfechos por el trabajo realizado en la institución,
así como con el compromiso de mejorar las condiciones del medio ambiente.
40
Fuente: Elaboración propia.
En la gráfica cinco muestra el resultado de la pregunta (2. Género) en el cual muestra que en los
cursos encuestados la mayor parte de la población son hombres, ocupando el 61% del total,
mientras que las mujeres ocupan un 39%; (Camberos, 2011) afirma que en un grupo de personas
donde predominan los hombres se genera un ambiente manipulado por ellos, de igual forma pasa
cuando se presenta un mayor número de mujeres, sin embargo, caso contrario se evidencio en la
Institución Educativa es que las mujeres tras de ser pocas en cada curso, eran más activas y
tomaban la iniciativa con mayor frecuencia tomando la vocería de cada uno de los grados.
Grafica 4: Respuestas 1, 3, 4, 5, 6 y 7 de la encuesta.
41
Grafica 5: Respuesta 2 de la encuesta.
Fuente: Elaboración propia.
En la gráfica 6 muestra las respuestas de las preguntas (8. Fueron claros y concisos los tutores en
el trascurso de la práctica. Si o No y 9. Recomendaría este tipo de prácticas. Si o No), todos los
estudiantes consideraron muy importantes esta clase de iniciativas generadas, ya que realizar un
servicio social de esta clase, conlleva una serie de beneficios no solo al lugar a intervenir, sino
que también a la población que interviene en estos procesos.
42
Grafica 6: Respuesta 8 y 9 de la encuesta.
Fuente: Elaboración propia.
Ver 22 anexo, vinculación del estudiante al Programa Nacional Integral de Sustitución
Voluntaria de Cultivos de Uso Ilícito (PNIS).
Se realizó un acompañamiento con la empresa CTA Profesionales y las naciones unidas contra la
droga y delito ONODC, vinculadas al PNIS. En conjunto con estas instituciones se desarrollaron
diferentes talleres con el fin de recolectar información de las falencias y oportunidades de las
familias beneficiarias del programa del núcleo de la interveredal Picalojo, que cuenta con 128
beneficiarios distribuidos en 8 veredas (Brisas del llano, Caño Flauta, Caño Nilo, El Rosal, La
Tortuga, Los Termales, Manantiales y Picalojo). Durante las actividades desarrolladas se
trabajaron diferentes metodologías de interacción; cartografía social, diagrama de venn, perfil
productivo, línea de tendencias y calendario de cultivos, con el propósito recolectar la mayor
cantidad de información posible, respecto a los aspectos sociales, culturales, económicos,
ambientales y productivos del sector de primera mano con la comunidad. En el caso específico
43
de este trabajo, se hizo énfasis en la metodología de cartografía social orientada bajo los
lineamientos de la ONODC para su realización.
Con la implementación de la metodología de cartografía social se pretende evidenciar la relación
de la comunidad frente a diferentes aspectos sociales, económicos, de infraestructura, recursos
naturales y productivos, de igual manera identificar zonas de influencia para el proceso de
implementación de proyectos productivos. En la tabla 14 se puede evidenciar los resultados
obtenidos de cada uno de los aspectos mencionados anteriormente.
Tabla 16: Cartografía social.
Relación sujeto – objeto
Núcleo N° Elementos Observación
1 Vías de acceso Por el núcleo interveredal del Picalojo pasa la vía
principal hacia la vereda Puerto Nuevo, se destacan
entre las vías más importantes la vía hacia Chuapal, y
puntos estratégicos como la escuadra; en general todas
las veredas tienen conexión por vía terrestre y todas
salen a la vía principal hacia la vereda el Capricho.
2 Infraestructuras El núcleo cuenta con centros educativos en cada una de
las veredas que lo conforman; un internado en la
vereda Picalojo es la principal institución para que las
jóvenes de las veredas de la zona puedan culminar los
estudios de bachiller.
3 Fuentes hídricas En el núcleo interveredal de Picalojo tienen gran
influencia hídrica de las siguientes cuencas
hidrográficas: Caño Grande, Caño Flauta, Caño Tigre,
Caño Caribe, Caño Claro, Caño Nilo y Caño Yamú. El
uso principal del agua de estos afluentes, en su
44
PICALOJO
mayoría de mediano caudal, es para proveer el recurso
para consumo humano y de ganado; se evidencia que
la mayor concentración de población se encuentra
asentada en las riberas de estas fuentes, de allí la
importancia de su conservación.
4 Actividad
agrícola
La actividad agrícola de este sector se basa en el
cultivo de especies como plátano (Musa paradisiaca),
yuca (Manihot esculenta), tabena (Dioscorea trifida),
batata (Ipomoea batatas), maíz (Zea mays) y arroz
(Oryza sativa) en pequeñas cantidades, principalmente
con fines de autoconsumo y/o seguridad alimentaria.
La mayoría de estos sembradíos no supera una
hectárea, esta actividad se realiza de forma tradicional
desde su establecimiento hasta su cosecha.
5 Actividad
pecuaria
Se logró identificar que la zona es netamente de
influencia ganadera. La mayor parte de la población
presente en este núcleo se dedica a actividades
relacionadas con la cría y engorde de ganado vacuno
con fines de comercialización. Se evidenció que se
están introduciendo la cría de animales con doble
propósito, ya que el comercio de leche ha crecido en
los últimos años, según afirma la comunidad.
6 Áreas de
conservación
La comunidad manifiesta estar cambiando su visión
respecto al uso de los recursos naturales. Son
conscientes y afirman estar enterados de las
consecuencias negativas que traería a la comunidad el
uso indebido de los recursos naturales (afluentes, flora
y fauna), lo cual están evitando no deforestar en las
riberas de las fuentes hídricas y detener la
45
contaminación de las mismas con residuos de las
actividades cotidianas.
Relación sujeto-sujeto
7 Personería
jurídica
En este aspecto el núcleo interveredal del Picalojo se
encuentra reconocido a nivel nacional para participar
en actividades políticas como la discusión de los
planes de desarrollo territorial del departamento.
8 Asociaciones El nivel de asociatividad es muy bajo, solo existe una
asociación llamada Asofama, que se dedica a la
producción de leche y queso.
9 Tipos de
población
La población de este núcleo veredal está conformada
en su mayoría por colonos que llegaron a fundar la
zona, provenientes del centro del país, se podría
considerar que el núcleo Picalojo es pluricultural.
Fuente: Elaboración propia.
4. Componente de empresarización del campo
Al finalizar la cosecha de maíz se decidió almacenar el grano debido al bajo precio que se
presentaba en el momento de la cosecha, el cual ascendía a los $ 85.000 por carga. De acuerdo
con lo anterior, se fue vendiendo una parte de la cosecha a tiendas y supermercados para obtener
mejores precios, alrededor de $ 100.000/carga, esto mientras subía el precio en las trilladoras.
Pasados 50 días después de la cosecha, el precio subió hasta $92.000 por carga en las trilladoras,
hecho por el cual se decidió vender el remanente de la cosecha, ya que podría volver a bajar el
46
precio por la cosecha de las siembras de travesía realizadas en los municipios de Puerto Rico y
Granada del departamento del Meta. Ver anexo 18, Fluctuaciones de precio de maíz (Z mays L).
El costo total presupuestado para el proyecto productivo era de $ 8.678.500, sin embargo, solo se
utilizaron $ 7.611.600. De igual manera, se tenía planificado obtener ingresos de hasta $
10.000.000, esta meta no se alcanzó en vista de que solo se obtuvieron $5.401.400, generando
pérdidas por un valor de $2.210.200.
El municipio de San José del Guaviare tiene muchas alternativas para realizar emprendimiento
en la parte agrícola y pecuaria, a través del fondo emprender del SENA. Además de diferentes
programas que enseñan a transformar productos como el chontaduro (Bactris gasipaes), cacao
(Theobroma cacao), maracuyá (Passiflora edulis), entre otros. Además, existe la opción de
presentar proyectos a la Gobernación departamental, ya que en la actualidad los entes
gubernamentales obtuvieron nueva maquinaria agrícola y facilitan el servicio de alquiler a bajo
precio, todo esto para incentivar al campesino a trabajar en el campo. Sin embargo, las vías
siguen en muy mal estado y los campesinos que quieren trabajar viven muy lejos de la cabecera
municipal, lo que le conlleva un alto precio de transporte para sacar el producto de sus cosechas.
47
Conclusiones
El manejo de un cultivo OMG en las condiciones de San José del Guaviare resultó siendo muy
práctico al momento de control de plagas y arvenses, debido a su principal característica de
resistencia de ciertos insectos lepidópteros por la acción de la proteína Bt y tolerancia al
glifosato, lo cual disminuyen los costos de producción al minimizar la aplicación de insecticidas
y jornales en el control de arvenses, debido a que el mayor problema de esta zona del país es la
alta humedad relativa y temperatura los cuales son factores que influyen directamente con la
proliferación de plagas y arvenses del cultivo de maíz (Z mays L).
El manejo agronómico que se hizo al cultivo fue en su gran mayoría preciso, ya que los
problemas de plagas o enfermedades que se presentaron fueron superados a través de un criterio
técnico, sin embargo, las condiciones climatológicas son difícil de superar por eso, en este punto
se presentó un alto número embrión muertos a causa de la humedad de las semillas de maíz (Z
mays L) después de la siembra. Por otro lado, la distancia de siembra que se realizo fue errónea,
ya que se tomó una densidad de siembra de maíz general, ignorando las recomendaciones de
siembra para un cultivo de maíz OGM que, por lo general se siembra en altas densidades, lo cual
conllevo a generar pérdidas económicas al momento de comercialización el producto obtenido.
El componente social genera en si una visión real del lugar de origen, ya que al estar en
interacción continua con diversas personas se da a conocer diferentes historias, problemas,
oportunidades; los jóvenes del plantel educativo al estar participando en un proceso de
aprendizaje a favor de la conservación ambiental generan un empoderamiento, concientización y
al mismo tiempo poner en práctica lo aprendido luego de reforestar 1200 m² de la cuenca hídrica
del plantel educativo; El DRP realizado en la interveredal Picalojo permitió conocer aspectos
48
sociales, culturales, económicos, ambientales y productivos de la comunidad, permitiendo así
desarrollar la comunidad proyectos a futuro de corto, mediano y largo plazo.
La empresarización del campo sigue siendo un factor crucial para el desarrollo del Guaviare en
el cual está vinculado en el plan de desarrollo territorial que ha ofrecido muchas ayudas para
facilitar el trabajo en él. Sin embargo, si las vías de acceso continúan en pésimo estado, seguirá
siendo muy complicado y costoso para los campesinos sacar su cosecha al menos a la ciudad. De
igual manera, los precios bajos que ofrece el mercado desmotivan al agricultor para continuar
ejerciendo su labor.
En la investigación se identificaron gran cantidad de artrópodos, lo cual la cantidad de estos
varió frente al estado fenológico del cultivo de maíz (Z mays L) mostrando un elevado número
de especímenes del orden coleóptero e himenóptero en el estado fenológico reproductivo del
cultivo, los cuales interactuaban y competían por alimentación, nidificación y reproducción, de
igual forma se identificaron diferentes especímenes de potencialidad benéfica principalmente de
la familia Coccinelidae y Carabidae, los cuales generan un control natural frente a algunos
insectos plaga del cultivo tales como ejemplares de la familia Cicadellidae.
49
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– Argentina.
52
Anexos
Fuente: Laboratorio de suelos de la Universidad de La Salle, campus Utopía.
Anexo 1: Resultado de análisis de suelo.
53
Anexo 2: Precipitaciones mensuales.
Fuente: Elaboración propia.
Anexo 3: Preparación del terreno e incorporación de roca fosfórica al suelo.
Fuente: Elaboración propia.
0
100
200
300
400
500
600
700
Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
625
569
413
583
417
150
mm
/m²
Meses
PRECIPITACIONES MENSUALES
54
Anexo 4: Siembra de maíz VPT3®.
Fuente: Elaboración propia.
Anexo 5: Fertilización edáfica.
Fuente: Elaboración propia.
55
Anexo 6: Fertilización foliar.
Fuente: Elaboración propia.
Anexo 7: Daños ocasionados por el gusano cogollero (Spodoptera frugiperda).
Fuente: Elaboración propia.
56
Anexo 8: Daños ocasionados por la hormiga candelita (Wasmannia auropunctata).
Fuente: Elaboración propia.
Anexo 9: Daños ocasionados por la hormiga arriera (Atta, sp).
Fuente: Elaboración propia.
57
Anexo 10: Daños ocasionados por el mico titi (Saimiri oerstedi).
Fuente: Elaboración propia.
Anexo 11: Planta afectada por posible virus del mosaico enanizante del maíz (MDMV).
Fuente: Elaboración propia.
58
Anexo 12: Cosecha de maíz (Zea mays L).
Fuente: Elaboración propia.
Anexo 13: Manejo de poscosecha de maíz (Zea mays L).
Fuente: Elaboración propia.
59
Anexo 14: Manejo técnico de gusano cogollero (Spodoptera frugiperda).
Fuente: Modificada del plan de manejo técnico de plagas, enfermedades y arvenses de la U de la Salle.
Anexo 15: Manejo técnico de hormiga candelita (Wasmannia auropunctata).
Fuente: Modificada del plan de manejo técnico de plagas, enfermedades y arvenses de la U de la Salle.
0 01
3 3
5
78
11
15
78
-2
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Inci
den
cia
(%)
Días de monitoreos
Manejo técnico de Spodoptera fIA"Cipermetrina
0,5L/ha
2,5
6
7,5
11,5
7,56,5
5
7
5,5
8
0 00
2
4
6
8
10
12
14
Inci
den
cia
(%)
Días de monitoreos
Manejo técnico de hormiga candelitaIA"Cipermetrina"
0,5L/ha
60
Anexo 16: Eliminación de focos del virus del mosaico enanizante del maíz (MDMV).
Fuente: Modificada del plan de manejo técnico de plagas, enfermedades y arvenses de la U de la Salle.
0 01
3,5
0,5
2,53,5
6
10
8,57,5
43,5
4
0
2
4
6
8
10
122
2-se
p
23-
sep
24-
sep
25-
sep
26-
sep
27-
sep
28-
sep
29-
sep
30-
sep
01-
oct
02-
oct
03-
oct
04-
oct
05-
oct
06-
oct
07-
oct
08-
oct
09-
oct
10-
oct
11-
oct
12-
oct
13-
oct
14-
oct
15-
oct
16-
oct
17-
oct
18-
oct
19-
oct
20-
oct
Inci
den
cia
(%)
Días de monitoreos
Manejo técnico del virus del mosaico (MDMV)
C. Manual
C. Manual
C. Manual
C. Manual
C. Manual
C. Manual
C. ManualC. Manual
C. ManualC. Manual
61
Fuente: Google maps.
Anexo 17: Mapeo del área total que muestras las zonas de daños, zonas sin daños y localización del
proyecto.
62
Fuente: Elaboración propia.
63
Anexo 18: Fluctuaciones de precios de mercado.
Fuente: Modificada del esquema de fluctuación de precios propuesto por la U de la Salle.
Anexo 19: Tipos de trampas utilizadas (Malaise y colecta manual).
Fuente: Elaboración propia.
108 100 98
112 110 107 110 110 115 113 120 110 105 105 105
90 85 85 88 90 92
125 115 115
130 130 125 130 130 130 128
150 135 130 130 130
120 117 120 120 120 120
0
20
40
60
80
100
120
140
160
$ (M
iles
de
pes
os)
Meses
PRECIOS DE CARGA DE MAIZ EN SAN JOSÉ DEL GUAVIARE
PRODUCTOR MERCADO
64
Tipos de trampas utilizadas (Caída y jama).
Fuente: Elaboración propia.
Anexo 20: Toma de muestras en campo y selección para la identificación en laboratorio.
Fuente: Elaboración propia.
65
Anexo 21: Identificación por orden, familia, potencialidad benéfica y plaga de los insectos
encontrados.
66
67
68
69
70
71
72
Anexo 22: Carta laboral de pertenecer al Programa Nacional Integral de Sustitución de Cultivos
Ilícitos.
Fuente: CTA Profesionales, proyección integral.
73
Anexo 23: Sesiones práctica - teórica del componente social.
Fuente: Elaboración propia.
Anexo 24: Siembra de las plántulas de seje (Oenocarpus bataua) y cachicamo (Calophyllum
brasiliense) septiembre de 2018.
Fuente: Elaboración propia.
74
Anexo 25: Estado actual de las plantas utilizadas en la reforestación de la cuenca hídrica (junio
de 2019).
Fuente: Elaboración propia.
75
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8A – Inducciones.
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8B y 9A – Inducciones.
Anexo 26: Listados de asistencia de las charlas y capacitaciones dadas en la Institución
Educativa Rafael Pombo.
76
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8A - Práctica de compostajes.
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8B - Práctica de compostajes.
77
Listado de asistencia de estudiantes del grado 9A - Práctica de compostajes.
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8A - Práctica de adecuación de viveros.
78
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8B - Práctica de adecuación de viveros.
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8A - Práctica de propagación.
79
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8B - Práctica de propagación.
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8A – Salida a zona de intervención.
80
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8B – Salida a zona de intervención.
Listado de asistencia de estudiantes del grado 9A - Práctica de propagación.
81
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8A – Taller árboles nativos de la zona.
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8B – Taller árboles nativos de la zona.
82
Listado de asistencia de estudiantes del grado 9A – Taller árboles nativos de la zona.
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8A – Siembra de árboles.
83
Listado de asistencia de estudiantes del grado 8B – Siembra de árboles.
Listado de asistencia de estudiantes del grado 9A – Siembra de árboles.