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L A F A B R I C A D E L S O L … …

OLTREILCONFINE ONLUS . SOLARAFRICA.NETWORK . Teecnologías Scheffler applicadas a la cooperativa DADA

Implementación de reflectores Scheffleren la cooperativa ‘dada’ de Zanzibar, Tanzania,

para proporcionar rendimiento energéticoeficiente a hornos solares

esponsorizado por

una iniciativa de

Cooperativas dada Department of Commercial Crops,

Fruits & Forestry, Zanzibar

RISERVA NATURALEREGIONALE

MONTERANORegione Lazio.

Assessorato Ambientee Cooperazione

tra i Popoli.

Oltreilconfine

ONLUSSALVAMBIENTE



INT RODUCCION

Coincidiendo con el taller de formación para la construcción de reflectores Scheffler en

Zanzibar, se destinaron 2.000 euros recibidos de las generosas organizaciones Oltreilconfine

ONLUS–Canale Monterano (Italia), para subvencionar los materiales de construcción y de

instalación para un reflector de 10m2 applicado a un horno para la cooperativa ‘DADA’.

El curso, nominado ‘La Fábrica del Sol’ (Octubre-Noviembre 2007) vió construidos tres

reflectores de la misma especificación, dos de ellos destinados a demostraciones y aplicaciones

locales para su difusión, y un tercero – el financiado con la ayuda de Oltreilconfine

ONLUS–Canale Monterano, completamente construido por los nuevos técnicos locales. Durante

el transcurso del 2008 se tienen previstos construir otros ocho reflectores subvencionados por el

proyecto, y que los resultados sean el arranque de una cooperativa comercial.

Además de la aportación de Oltreilconfine ONLUS–Canale Monterano a este proyecto,

participaron la Fundación Terra (España), la Solar Brückle (Alemania), la banca Caja Navarra

(España), el Departamento de Cosechas Comerciales, Frutas y Bosques (DCCFF, Zanzibar) y la

Solarafrica.network, esta última como la institución responsible de la organización global y

seguimineto del ejercicio.

Tal y como los técnicos europeos de esta nueva Técnología especificaron, las primeras

aplicaciones comerciales de los reflectores Scheffler en el ámbito de un país en vías de desarrollo

deberán ser enfocadas a pequeñas y medianas iniciativas locales en el marco agricultural o en

procesos alimenticios.

Así, la organización Solarafrica.Network identificó a la cooperativa ‘DADA’ como la primera

iniciativa en recibir el primer reflector destinado al uso commercial y el apoyo de seguimiento

para maximizar, garantizar y estudiar el éxito del proyecto, y solicitó a Oltreilconfine

ONLUS–Canale Monterano una sponsorización para los materiales e instalación del mismo.



EVA LUACIO N RESUMIDA DEL TALLER

La evaluación de este proyecto debe tratarse en tres secciones diferenciadas. Por una parte la

organización previa al taller y el propio taller de formación en 2007, más las recomendaciones y

resultados enfocados a la sostenibilidad y desarrollo del proyecto apartir del 2008.

La organización previa se cumplió apartir del mes de Junio 2007 para poner en funcionamiento

el engrenaje necesario para la disposición tanto de personal, materiales, facilidades y recursos

del proyecto. Asistida por la Fundfación Terra en aspectos técnicos y requisitos generales, la

organización local (Solarafrica.network) gozó de pleno soporte de las autoridades locales. Los

resultados más destacables fueron la facilitación de las instalaciones del ‘Tractor Repair

Workshop’ dentro del marco del Ministerio de Agricultura de Zanzibar, que provaron ser muy

bien equipadas y espaciosas, ofreciendo todas las ventajas durante la ejecución del taller de

formación. Las preparaciones para cumplir los requisitos de infraestructura se ejecutaron

fácilmente y las únicas complicaciones surgieron en la base de cemento perfectamente nivelada

cuya construción tuvo que repetirse una segunda vez para conseguir el nivel de perfección

requerido por la precisión de la tecnología.

Al mismo tiempo se analizó y procuró la adquisición de los materials necesarios para la

construcción de los reflectors Scheffler localmente. Aunque algunos componentes tuvieron que

importarse (células fotovoltaicas para el dispositivo de tracción solar), la gran mayoría de

materiales e instrumentos pudieron adquirirse localmente en Zanzibar y pocos fueron

necesarios ser traídos desde Dar es Salaam. Cabe destacar que los precios de los materials en

Tanzania, como es el caso en general en Africa Central y Sur, son más elevados que en otras

regiones donde la Fundación Terra y la Solare Brückle han conducido similares talleres,

suponiendo casi el doblaje del coste general para la construcción de cada reflector. Es una

indicación de la distribución económica global que no favorece los países menos desarrollados

del Planeta, pero que en ningún caso afecta la buena continuación del proyecto.

Se involucraron para el ejercicio de transferencia de la tecnología Scheffler a 12 técnicos locales

de variadas procedencias. El equipo conjunto estuvo formado por técnicos provenientes del

propio Taller de Reparación de Tractores, por técnicos procedientes de la segunda isla del

Archipiélago, Pemba, por técnicos provenientes de la industria privada (talleres de soldadura y

mecánica), y por técnicos agrícolas con conocimiento de trabajos en metal. Como estaba

previsto, la primera semana representó una puesta al día de las capacidades de los técnicos, que

una vez enfrentados a la más absoluta precisión que estas tecnologías comprometen, crecieron

en sus capacidades y disfrutaron del hecho de ser requeridos tanta especialización.

El grupo de participantes – gracias a la energía de los técnicos europeos – pronto formó un

buen equipo y se identificó antes de la conclusion del taller los papeles y responsabilidades

individuales para establecer la cooperativa de construción Scheffler en las Islas.



IMPLEMENT ACION DEL RELFECTO R A LA COOPERATIVA

El reflector Scheffler indicado para la cooperativa se completó el día 15 de Diciembre de 2007.

La construcción consistió en el reflector principal con sistema de seguimiento solar, más el

enfoque a un horno general, con la capacidad de coción de 40 moldes de pan de 0.5kg cada

uno (denominado ‘boflo’ en kiswhahili).

Antes de su instalación en la estación solar ‘Kituo cha Jua’ (Furu Matunga, Matemwe), sede de

trabajo y operaciones de la cooperativa ‘DADA’, el modelo piloto de reflector/horno fueron

emplazados en el ‘Taller de Reparación de Tractores’ donde fue construido, para ejercer

diferentes tipos de test y cocciones, y para servir de unidad de presentacion y difusión de las

nuevas tecnologías en el Archipiélago.

Tanto los test de coción y uso como los estudios realizados sobre su applicación y recepción

local durante esta estancia de dos semanas, dieron resultados positivos y se anunció su

emplazamiento en la cooperativa. La televisión local documentó el proceso y ayudó a las

tareas de difusión, y se ha comprometido a realizar un seguimiento durante el periodo de

prueba en su emplazamiento comercial.

El transporte a la cooperativa se produjo el 5 de Enero de 2008, y se iniciaron los trabajos de

instalación, que resultaron ofrecer algunas problemáticas dado la naturaleza coralina de su

ubicación, representando una tarea más laboriosa que lo prevista el construir los fundaciones.

Las mujeres de la cooperativa, quines serán las principales operadoras de este primer

reflector/horno experimental en Zanzibar, acudireron a una primera puesta en conacto con

las tecnologías, y se hicieron algunas demostraciones preliminaries para familiarizarlas. En

especial se dió importancia a temas de seguridad y mantenimiento en el uso de las tecnologías

Scchefler, así como un curso básico sobre el aprovecho de la energía solar, su parte científica,

y el seguimiento y major aprovecho de esta fuente de energía.



BEN EFICIO S PREV ISTOS

La implementación del rpimer reflector Scheffler representará un avance considerable para el

desarrollo de la cooperativa ‘DADA’, no sólo en paliar los problemas energéticos de la

cooperativa, sino que despertaría interés en numerosas iniciativas locales fundamentando la

adopción de alternativas limpias.

De hecho, el ejercicio ya ha despertado interés especialmente en el sector de hornos de pan (los

mayors deforestadores en las islas) apoyado por una iniciativa del gobierno local (que

solarafrica.network instiga y promueve) para erradicar el uso de energía no compatible con la

conservación del Medio Ambiente.

Aunque el periodo de uso real del reflector no ha hecho más que comenzar, y todavía esta en

fase de prueba, la organización, así como los técnicos especialistas europeos que implementaron

el taller de construcción, preveen una interesante primera etapa de applicación y educación, y

que en las próximas semanas el reflector/horno esté en pleno rendimiento.

La razón principal de este entusiasmo es que la cooperativa ‘DADA’ ha empezado ya a

comercializar varios productos en el mercado turístico (hoteles y resorts), y varios de los

productos que se producirán con el nuevo reflector se producen ya actualmente en cocinas

solares k-14, y han empezado ya a gozar de una buena demanda, con lo que la aplicación final

del reflector/horno representará en principio una mejora del servicio, un aumento en la

demanda, y los beneficios para la cooperativa de poder contra con un suministro ideal para estos

productos y más que se podrán ahora ofrecer.

Contando con el soporte de las organizaciones locales, la organización Solarafrica.network y el

apoyo de los técnicos europeos en material de consulta, seguimiento durante el año 2008 y

talleres de refresco sobre la manipulación del reflector, se espera que la cooperativa ‘DADA’

pueda adquirir a precio subvencionado dos reflectores más en la segunda mitad del año para

maximizar por completo las actividades de la cooperativa referenctes a la coocción de pan y

pasteles, mermeladas y frutos secos.

Al mismo tiempo, este caso piloto sera seguido por otras organizaciones locales y se espera

poder establecer cursos sobre el uso y applicación de estas tecnologías con el ánimo de

diseminar y beneficiar a otras cooperatives y actividades similares en el Archipiélago.



P.O.BOX 3628 ZANZIBAR TANZANIA

+255(0)777 461463

Responsible del proyecto y contacto

Pep Sala . [email protected]

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