imagenes buenisimas para el proyecto

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    Pollo a la broster el "BUEN SABOR"

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    Polleria y Brosteria el "BUEN SABOR"

    Polleria y Brosteria el "BUEN SABOR"

      HOME |

    NOSOTROS | RESTAURANT | SUCURSALES |

    EVENTOS ESPECIALES

    Nuestro principal objetivo es darle a usted como nuestro cliente un servicio oportuno,, conproductos de la más alta calidad, con procesos que impliquen limpieza, servicio rápido yefciente. Los valores undamentales de nuestra empresa son la honestidad, limpieza,confanza y rapidez, oreciendo a nuestros clientes productos de la mas alta calidadademás de su original sabor.

    Nuestras instalaciones le orecen una excelente estancia mientras disruta del sabor denuestros productos.

    uen !rovecho.

    http://elpolloviajero.com/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Nosotros/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Restaurant/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Sucursales/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Sucursales/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Sucursales/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Eventos/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Nosotros/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Restaurant/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Sucursales/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Eventos/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/index.html

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      HOME |

    NOSOTROS | RESTAURANT | SUCURSALES |

    EVENTOS ESPECIALES

    Nuestro principal objetivo es darle a usted como nuestro cliente un servicio oportuno,, conproductos de la más alta calidad, con procesos que impliquen limpieza, servicio rápido yefciente. Los valores undamentales de nuestra empresa son la honestidad, limpieza,confanza y rapidez, oreciendo a nuestros clientes productos de la mas alta calidadademás de su original sabor.

    Nuestras instalaciones le orecen una excelente estancia mientras disruta del sabor de

    nuestros productos.

    uen !rovecho.

     

    "l pollo asado que orecemos es de la mas excelente selecci#n, su original sabor es $nicode la regi#n.

    No solo le orecemos pollo, le orecemos el %&ejor !ollo%.

    El mejor pollo de la Región

    "l mas 'rande y mejor pollo, traido de las mejores granjas a su mesa, prueba y compruebe.

    "Gracias por darme

    una mano con la

    elaboración de lo que

    ahora se que es el 

     Proceso de

    Visualización. Mi 

    empresa es nueva y las

    declaraciones de la

    misión, Visión y losValores son

    supremamente

    importantes para

    llegar donde queremos

    llegar"

     Luz elena,

    !olombia

    http://elpolloviajero.com/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Nosotros/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Restaurant/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Sucursales/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Sucursales/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Sucursales/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Eventos/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Productos/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Nosotros/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Restaurant/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Sucursales/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Eventos/index.htmlhttp://elpolloviajero.com/Productos/index.html

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    2.3.1 Misión  Consolidarse como una empresa líder en el ramo de la

    construcción, para el desarrollo comunitario enmarcada en los valores

    socialistas y que sirva de apoyo al crecimiento comunal-comunitario.

    2.3.2 Visión Impulsar el crecimiento socio productivo de la comunidad de Monseñor Iturriza III Etapa, con un producto eficiente, económico y competitivo.

    3 RESEÑA HISTÓRICA DEL PASTICHO:

    4  

    5 El pasticho surgió d u!a rcta italia!a lla"ada lasa#a, a la cual los

    $!%ola!os l hiciro! u!a "odi&icació! al rali%ar sta rcta por

    capas, agrg'!dol u!a ca!tidad d i!grdi!ts (u l hac! "as)(uisito* lo (u (uir dcir (u l pasticho s u!a rcta $!%ola!a

    (u !o ti! !ada (u !$idiar a otras+

    6 L-AR DO.DE SE E/ECTARA EL PRO0ECTO 

    7 E! la a$!ida Rossl$th al &r!t d la 1ar"acia co! l "is"o !o"2r,

    diago!al a la iglsia Sa! .icol's+

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    J!"I#IC$CI%&

    /STI1ICACIO. 

    El prs!t pro3cto s rali%o at!di!do a la pro2l"'tica (u s

     prs!ta ! l i!cs co! los "plados, a los cuals ls rsulta di&4cil !

    ocasio!s ir a al"or%ar ! alg5! lugar crca!o+ ra%ó! por la cual s propo!

    rali%ar pastichos casros coloc'!dolos ! su lugar d tra2a6o para

    "i!i"i%ar d algu!a "a!ra 3 solucio!ar l pro2l"a (u s prs!ta+

    L-AR DO.DE SE E/ECTARA EL PRO0ECTO 

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    E! la a$!ida Rossl$th al &r!t d la 1ar"acia co! l "is"o !o"2r,

    diago!al a la iglsia Sa! .icol's+

    L-AR DO.DE SE E/ECTARA EL PRO0ECTO 

    E! la a$!ida Rossl$th al &r!t d la 1ar"acia co! l "is"o !o"2r,

    diago!al a la iglsia Sa! .icol's+

    BREVE RESEÑA HISTÓRICA DEL PAN

     $ lo lar'o de los si'los, el pan (a sido siempre un sím)olo de vida y desu)sistencia* es un producto universal que se ela)ora en pr+cticamente todasre'iones del planeta.

    as primeras referencias escritas so)re el pan datan de unos tres mil años antesde nuestra era, si )ien el arte de la panificación es aun m+s anti'uo. El pan deaquella poca consistía en 'ruesas tortas de pasta cocidas entre dos capas decenizas calientes.

    Es )astante pro)a)le que fueran los e'ipcios quienes inventaran el autentico pan,es decir, el de masa fermentada naturalmente y cocida en un (orno, y no so)repiedras calientes, y a partir de ellos, el pan sometido a fermentación se etendiór+pidamente por todas las re'iones de /riente 0róimo.

    En la edad media la panadería era ya una profesión. #ue en la poca deCarloma'no, en el si'lo 1III, cuando aparecieron los primeros edictos relativos a lare'lamentación de los productos de panadería.

    !e puede decir que ya en el si'lo 21II se comía un pan parecido al pan actual,

    aunque tendrían que pasar aun dos si'los para que este producto adquiriera laforma y la tetura que conocemos en nuestros días.

    3ependiendo de los lu'ares 'eo'r+ficos y de las diversas civilizaciones, losin'redientes y los procedimientos de cocción presentan marcadas diferencias. 0ore4emplo, eisten panes de tri'o, de centeno, de so4a, de maíz, de molde, cocidos

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    en (orno, fritos en aceite o cocinados al vapor, tal como se (ace, por e4emplo, enC(ina. 

    BREVE RESEÑA HISTÓRICA DEL PAN

     $ lo lar'o de los si'los, el pan (a sido siempre un sím)olo de vida y desu)sistencia* es un producto universal que se ela)ora en pr+cticamente todasre'iones del planeta.

    as primeras referencias escritas so)re el pan datan de unos tres mil años antesde nuestra era, si )ien el arte de la panificación es aun m+s anti'uo. El pan deaquella poca consistía en 'ruesas tortas de pasta cocidas entre dos capas decenizas calientes.

    Es )astante pro)a)le que fueran los e'ipcios quienes inventaran el autentico pan,

    es decir, el de masa fermentada naturalmente y cocida en un (orno, y no so)repiedras calientes, y a partir de ellos, el pan sometido a fermentación se etendiór+pidamente por todas las re'iones de /riente 0róimo.

    En la edad media la panadería era ya una profesión. #ue en la poca deCarloma'no, en el si'lo 1III, cuando aparecieron los primeros edictos relativos a lare'lamentación de los productos de panadería.

    !e puede decir que ya en el si'lo 21II se comía un pan parecido al pan actual,aunque tendrían que pasar aun dos si'los para que este producto adquiriera laforma y la tetura que conocemos en nuestros días.

    3ependiendo de los lu'ares 'eo'r+ficos y de las diversas civilizaciones, losin'redientes y los procedimientos de cocción presentan marcadas diferencias. 0ore4emplo, eisten panes de tri'o, de centeno, de so4a, de maíz, de molde, cocidosen (orno, fritos en aceite o cocinados al vapor, tal como se (ace, por e4emplo, enC(ina.

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    Misión:

     Alcanzar el primer lugar en el mercado como el mejor restaurante de cocina fusión de la zona,

    con un excelente servicio y calidad dentro de nuestros productos, para lograr la consolidación

    en la preferencia de nuestros clientes.

     Visión:

    Llegar a ser el mejor restaurante de nuestra especialidad en el estado, constituirnos como el

    más exitoso, y convertirnos tami!n como una muy atractiva fuente de traajo.

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    1isión !er la cadena peruana m+s 'rande a nivel nacional e internacional en

    el ru)ro de restaurantes.

    Misión 5rindar un servicio que eceda las epectativas de todos nuestros

    clientes, cualquiera sea su edad, superando los m+s altos est+ndares de calidad

    &isi#n( 

    )rear alimentos de calidad, basandose en ingredientes de primera yprocesos con estricta higiene, de igual orma procurar rapidez en laatenci#n a la solicitudes de nuestros clientes* todo esto con precios quepermiten un lugar preerencial en los gustos de nuestros clientes.

    +ision(

    ncrementar la participaci#n en el mercado, oreciendo alimentos ypromociones acordes a las necesidades de la comunidad* as- comoidentifcar nuevas areas de mercado en la que podamos penetrar.

    +alores

    )alidad( !rocuramos hacer las cosas bien, evitamos redundar enprocesos y procedimientos, cuidamos los mas pequeos detalles,queremos lograr un producto "xcelente.

    /onestidad( 0er transparentes con nuestros clientes y colaboradores,otorgar lo que se orece* no prometer si no se puede cumplir loacordado* un valor que compromete a ser concientes que lo orecido escompromiso y debe cumplirse sin buscar soluciones a medias, nipretextos para ocultar los errores.

    !asi#n( )rear nuestros productos con la busqueda de la satisacci#npropia y de nuestros clientes. /acer las cosas con la idea y elsentimiento de lograr el bien cumplido.

    "mpat-a(  !ensar y adecuar nuestros actos buscando la satisacci#n delcliente como propia. !onernos en los zapatos de nuestros comensales y

    a hacer las cosas como deseamos sean hechas para nosotros. 

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    Misión & VisiónMISIÓN

     Entenza es un restaurante comprometido con la innovación la creatividad no

    dejando a un lado sobrepasar las expectativas de nuestros clientes con una gama

    amplia de comida .

    Ofrecer conceptos nicos e integrales de alimentos! bebidas donde se sobrepasan las

    expectativas de el cliente.

    VISIÓN

    "a visión de Entenza es ser reconocidos como un restauranteoriginal! sólido #

    profesional! con calidad $umana # principios %ticos! ue ofrece servicios # productos

    de excelencia.

    "ograr una empresa altamente productiva! innovadora! competitiva # dedicada para

    la satisfacción plena de nuestros clientes.

    Aves y Caza

    0ec(u'a de pollo or'+nica rellena de acel'as en salsa de queso coti4a.0ec(u'a de pato con pur de camote frito y salsa de 'aram)ullos.omo de avestruz con salsa )orrac(a al pulque y pastel de papa y verdura 6)a4o en 'rasa, colesterol ycalorías7.

    Vegetarianos

    in'uine en salsa cremosa con ra4as de po)lano y flor de cala)aza.C(ile relleno de ratatouille de elote en salsa espesa de itomate.!opa de fideo seco con salsa de c(ile colorado.3elicia de ve'etales y nopales tiernos al car)ón.

    " EN EL PAA!# $EL A%#"http(11saborgourmet.com12p3content1uploads1pollorito4thumb.jpg

    Preguna re!uela&u5strame otra 6 

    http://saborgourmet.com/wp-content/uploads/pollofrito_thumb.jpghttp://espanol.answers.yahoo.com/question/nextQuestion;_ylt=A0S00_uUDWhPpUcAN2yZORV.;_ylv=3?qid=20101030150326AAyo2eQ&cid=396545370&state=resolvedhttp://saborgourmet.com/wp-content/uploads/pollofrito_thumb.jpghttp://espanol.answers.yahoo.com/question/nextQuestion;_ylt=A0S00_uUDWhPpUcAN2yZORV.;_ylv=3?qid=20101030150326AAyo2eQ&cid=396545370&state=resolved

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    broasterJbroaster.com

    222.broaster.com

    La /istoria de la creaci#n del pollo a la broaster se remonta, a la tradici#n

    americana en el apo 7BC:, con la instalaci#n de la ranquicia de roasterFKKK0

     hoteleras, se deleitaba viendo como su cocinera ensartaba de lado a lado con

    una barra de ferro de un metro de largo, unos Dpollos beb5E, para luego

    hacerlos girar manualmente sobre la brasa de lea. 8oger 0chuler se interes#

    en este nuevo sabor obtenido con el pollo, y decidi# investigar más sobre como

    lograr un sabor $nico y un proceso de producci#n que pudiera darle impulso de

    negocio rentable. As-, el C de ebrero de ese mismo ao 8oger busc# a su

    amigo y compatriota Franz Glrich, un experto en metal mecánica y le pidi# quele construya un horno con caracter-sticas especiales... le pidi# que sea capaz

    de hacer girar unas barras de ferro que cargar-an el peso de H pollos beb5s de

    un Iilo cada uno aproximadamente... este invento ue llamado el DrotomboE. "l

    horno ue instalado en casa de 8oger 0chuler, quien además ya hab-a

    ensayado junto a su cocinera diversas recetas que hicieran $nico el sabor del

    pollo, as- mont# un improvisado restaurante al que llam# DLa 'ranja AzulE,

    cuya especialidad era solo Dpollo a la brasaE. Gn letrero en plena carretera

    mailto:[email protected]:[email protected]

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    central de los aos C; dec-a D)oma todo el pollo a la brasa que quiera por C

    solesE, marc# el 5xito del negocio desde el primer

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