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Panelista 1: CoperagroTRANSCRIPT
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Biodiversidad y los Agronegocios
Edson Seopa RuízDirectorCOPERAGRO
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Biodiversidad
o La biodiversidad comprende toda forma devida de los reinos vegetal y animal.
o Existe una relación directa entre la diversidadbiológica y cultural.
o La biodiversidad tiene dos componentes devalor:
Uno estático: son los beneficios intrínsecos de serun país megadiverso, lo cual permite potenciar laMarca País (turismo, bonos ecológicos, cultura), ycon ello la peruanidad.
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Biodiversidado El segundo componente de valor es el
dinámico: es el espacio para crear productos oderivados de nuestra bioversidad, y que seanecológica y económicamente autosostenibles.
o Aquí tenemos:
– Medicina natural: plantas medicinales
– Insumos para la industria: Oleorresinas, fuentesde Omega 3, fuentes de vitaminas, gomas agar,caucho, madera y su industria, etc.
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– Alimentos nativos: papas, granos andinos, frutasexóticas, peces amazónicos, infusiones ygastronomía.
– Ornamentales: Flores nativas, mariposas, peces.– Adaptados: Cafés especiales, frutas con mayor
brix o mejor color, hortalizas con menos fibra omayor vida de anaquel.
– En general: cualquier producto que -aclimatadoen el Perú- sea competitivo,
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Proceso de dar valor a la Biodiversidado Un sector privado fuerte: son los privados que
llevan adelante cada emprendimiento potencial.
o Investigación y desarrollo: conocer el stockbiológico y su potencial. Poner énfasis encolorantes naturales, fuentes de Omega 3, fuentesde harina proteica sin gluten y microbiología(biocombustibles).
o Derechos y patentes: seguridad para el registroy protección de innovaciones.
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¿Por dónde empezamos?Promoción y desarrollo de oferta en los productosemergentes:
o Tarao Maíz moradoo Sacha inchio Granos andinoso Paicheo Cafés especialeso Camu camuo Peces ornamentaleso Orquídeas.
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GRACIASEdson SeopaDirectorCOPERAGRO
http://www.coperagro.pe