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Artículo: COMEII-15067
I CONGRESO NACIONAL COMEII 2015
Reunión Anual de Riego y Drenaje
Jiutepec, Morelos, México, 23 y 24 de noviembre
ACCIONES COMPLEMENTARIAS PARA CONSOLIDAR EL RIGRAT EN EL
CORTO PLAZO
Juan Carlos Herrera Ponce1; Pedro Pacheco Hernández1; Alberto Alatorre Márquez2;
José Ignacio Vázquez Barreto3
1Instituto Mexicano de Tecnología del Agua, Paseo Cuauhnáhuac 8532, Colonia Progreso, Jiutepec, Morelos,
C.P. 62550, México. 2 Supervisor RIGRAT DR 063 Guasave, Sinaloa. 3 Supervisor RIGRAT DR 076 Valle del Carrizo, Sinaloa.
Resumen
El programa de riego por gravedad tecnificado RIGRAT considera una serie de acciones
iniciales en la parcela para incrementar la eficiencia de aplicación parcelaria y reducir los
volúmenes aplicados: la asistencia técnica y capacitación de los usuarios, el trazo y diseño
del riego por gravedad, la entrega y cobro del agua por volumen, el pronóstico del riego
en tiempo real, la evaluación del riego, la nivelación de tierras. Para medir el impacto de
estas acciones se han definido indicadores de volumen ahorrado, eficiencia de aplicación e
incremento del rendimiento de los cultivos. La ejecución o apoyo de las acciones del
RIGRAT está a cargo de los Responsables Técnicos; la verificación de su cumplimiento es
responsabilidad del Supervisor Técnico; y la coordinación de la implementación,
seguimiento y evaluación depende de una institución de investigación. El diseño del
programa RIGRAT, en cuanto a los tres niveles de ejecución, se realizó considerando la
problemática de los módulos de riego, en donde no existe el capital humano con el
conocimiento y la experiencia en el diseño, operación y evaluación del riego por gravedad.
En este trabajo se describen una serie de acciones que el Instituto Mexicano de Tecnología
del Agua ha llevado a cabo en diferentes estudios de riego parcelario y en varios Distritos
de Riego. Se recomienda que estas acciones complementarias se incorporen al proyecto
RIGRAT, después de implementar las acciones planteadas inicialmente. Algunas de las
acciones complementarias propuestas son las siguientes: instalación de parcelas
demostrativas con técnicas de alta eficiencia de riego por gravedad, evaluación del
rendimiento para diferentes niveles de tecnificación del riego por gravedad, seguimiento
del paquete tecnológico de los cultivos y certificación de regadores con base en estándares
de competencia laboral.
Palabras claves: Programa RIGRAT, acciones RIGRAT, estructura RIGRAT.
I Congreso Nacional COMEII 2015, Jiutepec, Morelos, México, 23 y 24 de noviembre
Introducción
El programa de riego por gravedad tecnificado RIGRAT considera una serie de acciones
iniciales en la parcela para incrementar la eficiencia de aplicación parcelaria y reducir los
volúmenes aplicados: la asistencia técnica y capacitación de los usuarios, el trazo y diseño
del riego por gravedad, la entrega y cobro del agua por volumen, el pronóstico del riego
en tiempo real, la evaluación del riego, la nivelación de tierras. Para medir el impacto de
estas acciones se han definido indicadores de volumen ahorrado, eficiencia de aplicación e
incremento del rendimiento de los cultivos.
La ejecución o apoyo de las acciones del RIGRAT está a cargo de los Responsables
Técnicos; la verificación de su cumplimiento es responsabilidad del Supervisor Técnico; y
la coordinación de la implementación, seguimiento y evaluación depende de una
institución de investigación. El diseño del programa RIGRAT, en cuanto a los tres niveles
de ejecución, se realizó considerando la problemática de los módulos de riego, en cuanto a
la falta del capital humano con el conocimiento y la experiencia en el diseño, operación y
evaluación del riego por gravedad.
En principio, el RIGRAT consideró una serie de acciones iniciales requeridas para su
adopción por parte de los usuarios de los módulos de riego; por esta razón, se diseñó
tomando en cuenta únicamente las acciones iniciales descritas anteriormente. Sin embargo,
considerando el impacto y la aceptación de una buena parte de los usuarios de aquellos
Módulos de Riego en donde se ha implantado el RIGRAT, se llegó a la conclusión de que
es posible considerar otras acciones complementarias que permitirían acelerar su adopción
por parte de aquellos usuarios escépticos, así como consolidar al RIGRAT en el corto
plazo.
En este sentido, el Instituto Mexicano de Tecnología del Agua (IMTA) ha llevado a cabo
una serie de estudios para transferir tecnología de riego parcelario a usuarios de varios
Distritos de Riego; los cuales han considerado una serie de acciones de campo que han
impactado grandemente a los usuarios involucrados. La incorporación de estas acciones
complementarias, podrían apoyar a la consolidación del RIGRAT en corto plazo, por
supuesto después de la adopción por los usuarios de las acciones iniciales. Algunas de las
acciones complementarias propuestas son las siguientes: seguimiento del Paquete
Tecnológico Productivo de los cultivos, instalación de parcelas demostrativas con técnicas
de alta eficiencia de riego por gravedad, evaluación del rendimiento para el riego por
gravedad y certificación de regadores con base en estándares de competencia laboral.
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Materiales y métodos
Para definir las acciones complementarias que podrían consolidar al RIGRAT, se
consideraron las siguientes fuentes de información:
Los comentarios e inquietudes de los usuarios y Directivos de los módulos de riego, donde
el IMTA implantó el RIGRAT durante el ciclo agrícola 2014-2015.
Los resultados obtenidos en aquellas superficies donde los usuarios adoptaron algunas de
las acciones del RIGRAT durante el ciclo agrícola 2014-2015.
Los resultados obtenidos en estudios realizados por el IMTA, relacionados con la
transferencia de tecnología de riego parcelario.
Análisis y discusión de resultados
A partir del análisis y selección de la información descrita, se definieron las siguientes
acciones complementarias cuya implantación, después de las acciones iniciales, apoyará a
la consolidación del RIGRAT en corto plazo: seguimiento del Paquete Tecnológico
Productivo de los cultivos, instalación de parcelas demostrativas con técnicas de alta
eficiencia de riego por gravedad, evaluación del rendimiento para el riego por gravedad y
certificación de regadores con base en estándares de competencia laboral.
Seguimiento del paquete tecnológico de los cultivos
El Paquete Tecnológico Productivo de un cultivo es el conjunto de prácticas culturales que
se llevan a cabo para ese cultivo y variedad específicos, las cuales implican un costo de
producción y un rendimiento potencial. Existen Paquetes Tecnológicos Productivos
desarrollados y validados por instituciones de investigación, como los que han desarrollan
los campos experimentales del INIFAP para los cultivos y condiciones particulares de sus
áreas de influencia; también existen Paquetes Tecnológicos Productivos que han
desarrollado y validado las empresas particulares para sus variedades de cultivos.
En términos generales, el Paquete Tecnológico Productivo de cualquier cultivo considera
las siguientes labores culturales: preparación del terreno, fecha de siembra, densidad de
población, método de siembra, fertilización, manejo de plagas y enfermedades, y la cultura
del productor. A continuación se presentan algunas recomendaciones del INIFAP para el
norte de Sinaloa, en cuanto al Paquete Tecnológico Productivo del maíz.
Preparación del terreno: considera las labores de labranza que debe llevar a cabo el
productor para poner el terreno en condiciones de recibir la semilla, el fertilizante y el
agua de riego. Los Paquetes Tecnológicos Productivos que consideran Labranza
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tradicional consideran: subsoleo, barbecho, rastreo, nivelación, surcado y escarificación; la
ejecución de todas estas prácticas implica un mayor costo de producción y cuando se
realizan de manera indiscriminada provocan percolación profunda del agua de riego y de
los fertilizantes. El INIFAP y FIRA han impulsado en los últimos años la Labranza de
conservación, mediante la cual se dejan los residuos de la cosecha sobre el terreno para su
incorporación y mejorar las condiciones físicas y químicas del suelo, práctica que implica
un menor costo de producción (Figuras 1 y 2) por laboreo, aunque al menos se debe
“revivir” el surco (Figura 2).
Figura 1. Riego en labranza tradicional Figura 2. Riego en labranza de conservación
Fecha de siembra: gran cantidad de estudios han demostrado que la fecha de siembra tiene
un impacto directo en el rendimiento de los cultivos, y que existe un periodo de tiempo
óptimo para sembrar determinado cultivo y variedad en cual el rendimiento se magnifica.
En este sentido, se ha encontrado que para el norte de Sinaloa la fecha óptima para
sembrar el maíz varia del 25 de octubre al 30 de noviembre. A pesar de que ajustar fecha
de siembra no tiene un costo adicional, los productores han presentado gran renuencia a
su adopción debido factores como la mayor incidencia de plagas y enfermedades, entre
otros.
Densidad de población: de igual forma, diversos estudios han demostrado que la densidad
de población tiene un fuerte impacto en el rendimiento de los cultivos, y que existe un
rango de densidad de población para determinado cultivo y variedad en cual el
rendimiento también se magnifica. En el norte de Sinaloa ha encontrado que la densidad
óptima varía de 80 a 85 mil plantas por hectárea; sin embargo, gran cantidad de
productores utilizan densidades de siembra mayores de 100 mil plantas por hectárea a
pesar del incremento de sus costos de producción.
Método de siembra: también se han realizado experimentos para identificar los efectos de
la siembra en surco sencillo o en una combinación de cama con doble hilera (Figuras 3 y 4);
así como, para identificar los efectos de la separación de líneas y la profundidad de
siembra en diferentes texturas de suelo. Se ha encontrado que la siembra en cama con
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doble hilera permite incrementar el rendimiento del maíz, así como reducir la lámina
aplicada en el riego de presiembra, sin embargo esta práctica tampoco ha sido bien
aceptada por los productores, debido entre otras cosas a sus hábitos y costumbres.
Figura 3. Siembra en surco sencillo Figura 4. Siembra en cama y doble hilera
Fertilización: La cantidad de un elemento de fertilizante que se debe aplicar a
determinado suelo es el cociente que resulta de la diferencia de la demanda del cultivo y la
cantidad del elemento en el suelo, respecto a la eficiencia de la fertilización; es evidente
que para determinar la dosis de cualquier elemento de fertilizante es indispensable un
análisis de suelo. Gran cantidad de estudios han demostrado que existe una dosis óptima
de fertilizante que magnifica el rendimiento, y que un programa de fertilización en
función fisiología impacta grandemente al rendimiento del cultivo. A pesar de que una
inadecuada dosis y programa de fertilización afectan el rendimiento, el costo de
producción y la contaminación del suelo por percolación profunda, gran cantidad de
productores realizan la fertilización sin la contratación de asesoría especializada, o la
aplicación de las recomendaciones de los Paquetes Tecnológicos Productivos.
Manejo de plagas y enfermedades: en los últimos años el INIFAP y el FIRA han
recomendado en primera instancia el uso de medidas preventivas para el control de plagas
y enfermedades (la preparación del terreno, la fecha de siembra, la densidad de siembra la
fertilización y la cantidad de agua aplicada); en segunda instancia el control biológico de la
fauna benéfica mediante la manipulación del ambiente para favorecer su presencia y
actividad; y en última instancia, el control químico que se debe utilizar cuando la
presencia de la plaga o enfermedad se encuentra en determinado porcentaje de la
superficie sembrada. A pesar de estas recomendaciones, la mayoría de productores elije
como primera opción el control químico; sin tomar en cuenta las implicaciones ecológicas
por un mal manejo y del incremento del costo de producción.
La cultura del productor: la adopción de los Paquetes Tecnológicos Productivos por parte
del productor es un asunto de usos y costumbres, por lo que es muy difícil romper la
inercia que se ha trasmitido de generación en generación (para la producción de los
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cultivos), a pesar de que existe suficiente información en cuanto a las prácticas culturales
de bajo costo y alta producción. Si se logra la adopción por los productores de los Paquetes
Tecnológicos Productivos en combinación con las acciones iniciales del RIGRAT, aumenta
grandemente la probabilidad de incrementar el rendimiento y reducir los volúmenes
aplicados a los cultivos. Una opción que el IMTA ha probado en campo, son las parcelas
demostrativas en condiciones reales de producción. Para garantizar el éxito, los usuarios
cooperantes deben estar dispuestos a aplicar las prácticas culturales y las acciones iniciales
del RIGRAT.
Instalación de parcelas demostrativas con técnicas de alta eficiencia de riego por
gravedad
Existen técnicas de riego por gravedad de alta eficiencia, tal es el caso del riego
intermitente el cual tiene un gran potencial para incrementar la eficiencia de aplicación y
su uniformidad de distribución y consiste esencialmente en sustituir la aplicación continua
de agua por ciclos alternados de riego y no riego. Durante la etapa en que se suspende el
riego se producen modificaciones en las características de infiltración del suelo,
disminuyéndola de tal manera que, en las siguientes etapas de riego, se aumenta la
velocidad de flujo sobre su superficie, aumentando la uniformidad del riego y
disminuyendo pérdidas al inicio y final de la parcela, tanto en longitudes cortas como
largas (Pacheco, 2013). El riego intermitente fue propuesto formalmente por Stringham y
Keller desde la década de los setentas y desde entonces, se han realizado estudios para
modelar el avance del frente de agua (Coolidge et al 1982), para describir el proceso de
infiltración (Samani et al 1985). Asimismo, su aplicación práctica, diseño y operación ha
sido ampliamente difundida en diferentes documentos (Avila, 1985).
El riego intermitente ha demostrado ser una alternativa para lograr un uso eficiente del
agua superior al riego continuo, sin embargo requiere de infraestructura adicional como
son válvulas automáticas y tuberías multicompuertas. Por esta razón, Pacheco (2013)
propuso una metodología para manejo del riego intermitente por gravedad con sifones,
los cuales son de uso común en parcelas de todos tamaños, donde se controlan las
intermitencias mediante una caja distribuidora de madera que se localiza en el centro
(Figuras 5 y 6). Esta metodología fue validada en campo, en parcelas de productores
cooperante localizadas en los siguientes sitios: Módulos de riego V-2 Angostura y IV-1
Culiacancito del DR 010 Culiacan,-Humaya, DR 041 Valle del Yaqui, Sonora, Módulo de
riego II-2 Tetameche del DR 063 Guasave, Sinaloa y Módulo de riego Número 1 del DR
076 Valle del Carrizo, Sinaloa, Sinaloa.
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Figura 5. Intermitencia uno Figura 6. Caja distribuidora
En el caso del DR076 Valle del Carrizo, se aplicó el riego intermitente en el riego de
presiembra, resultando un tiempo de avance acumulando las fases del riego intermitente
(Av.Aci) de 13 horas, en comparación con 27 horas del riego continuo (AvanceCont), con
lo cual se aplicaron láminas de riego de 20 y 42 cm, respectivamente (Figura 7), con un
ahorro del 51% para el riego de presiembra que es el que más consume agua. Para el caso
del Módulo Tetameche del DR063 Guasave, un Avance acumulado intermitente de 37.5
horas (2250 min), en comparación con 48 horas (2880 min) del Testigo o tradicional (Figura
8), resultó en un ahorro del 21.87% también para el riego de presiembra. Estos resultados
se presentaron a los productores quienes quedaron fuertemente impresionados con los
resultados obtenidos.
Figura 7. Avance riego intermitente DR076 Figura 8. Riego intermitente en DR063
Evaluación del rendimiento para el riego por gravedad
Los cultivos se pueden producir con sistemas de riego que presentan valores potenciales
de eficiencia de aplicación y uniformidad de distribución del agua. Un sistema de riego
con alta uniformidad de distribución, también genera una alta uniformidad de aplicación
de los fertilizantes disueltos en el agua de riego. Esta uniformidad de aplicación, entre
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otras variables, afecta positivamente en la respuesta del cultivo en cuanto al rendimiento.
En consecuencia, el diseño del riego por gravedad con alta uniformidad de distribución o
el uso de técnicas de riego de alta uniformidad como el riego intermitente, representan
acciones que impactan grandemente en el rendimiento de los cultivos.
Por otra parte, durante las presentaciones de resultados a los Módulos de riego, los
usuarios y Directivos manifestaron en reiteradas ocasiones que para facilitar la adopción
de las acciones del RIGRAT por parte de los usuarios de las superficies incorporadas, sería
esencial que se lograra incrementar el rendimiento de los cultivos como consecuencia de
las acciones implementadas. En este sentido, los usuarios de los módulos de riego del DR
063 Guasave, Sinaloa solicitaron que los Responsables Técnicos dieran un seguimiento
más preciso a la variación del rendimiento a nivel de parcela (únicamente principales
cultivos) para identificar el efecto de las acciones implementadas; por lo que, se acordó
incluir la determinación del rendimiento de los principales cultivos mediante técnicas de
muestreo a partir del año agrícola 2014-2015.
Por lo anterior, el IMTA y el INIFAP proporcionaron la asesoría y el apoyo requerido por
los Responsables Técnicos para llevar a cabo el primer ensayo del muestreo de los
rendimientos del maíz durante el ciclo Otoño- Invierno 2014-2015. Este ensayo se realizó
en una semana, durante la cual los Responsables Técnicos realizaron el muestreo de
campo para un total de 36 lotes con una superficie de 338.51 ha, distribuidas en las ocho
superficies RIGRAT del DR 063 Guasave, Sinaloa. Las Figuras 9, 10, 11 y 12 muestran
respectivamente la recolección, el desgranado, el pesado y la medición de la humedad.
Figura 9. Recolección de maíz Figura 10. Desgranado de mazorcas
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Figura 11. Pesado de muestra Figura 12. Medición de humedad
Certificación de regadores con base en estándares de competencia
El Sistema Nacional de Competencias, promovido por el CONOCER, es un Instrumento
que contribuye principalmente a la competitividad económica y al desarrollo educativo
con base en el fortalecimiento de las competencias de las personas. En su nivel operativo
del CONOCER se realizan los procesos de evaluación con base en portafolios de
evidencias y los procesos de certificación de las competencias de las personas; en este nivel
participa la red CONOCER de prestadores de servicios integrada por las Entidades de
Evaluación y Certificación, los Organismos Certificadores, los Centros de Evaluación y los
Evaluadores Independientes.
El IMTA es una Entidad de Certificación y Evaluación (ECE) por lo que está acreditada
por el CONOCER para capacitar, evaluar o certificar las competencias laborales de las
personas, con base en Estándares de Competencia inscritos en el Registro Nacional de
Estándares de Competencia; así como, para acreditar, previa autorización del CONOCER,
Centros de Evaluación o Evaluadores Independientes en uno o varios Estándares de
Competencia por un periodo determinado. En el marco de sus funciones como ECE,
personal técnico del IMTA y del Módulo de riego IV-1, Culiacancito del DR 010 Culiacán
Humaya, Sinaloa, en el año 2012, llevaron a cabo el procedimiento institucional (propuesta
de Estándar, pruebas piloto, material didáctico y evaluación) para someter a consideración
del CONOCER, el Estándar de competencia EC0349 Riego superficial en parcelas.
Los criterios de evaluación de este Estándar se basan en una serie de desempeños,
conocimientos y respuesta ante situaciones emergentes del regador, para lo cual el EC0349
está integrado por dos elementos: 1) preparar las condiciones y las herramientas de trabajo
para aplicar el riego superficial en parcelas y 2) operar el riego superficial en parcelas
(habilitación y realización del riego). En el año 2013 el CONOCER autorizó y publicó en el
diario oficial de la federación dicho Estándar de Competencia; y en ese mismo año, el
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IMTA certificó a la primera generación de 20 regadores del Módulo de Riego IV-1,
Culiacancito (Figura 13 y 14).
Figura 13. Curso de capacitación para EC0349 Figura 14. Evaluación regador con base EC0349
Por otra parte, durante las presentaciones de resultados del RIGRAT a los Módulos de
Riego, los usuarios y Directivos han manifestaron su interés de incorporar a los mejores
regadores de sus módulos de riego a un proceso de certificación, razón por la cual el IMTA
llevó a cabo una serie de cursos de inducción al Estándar de Competencia EC0349 Riego
superficial en parcelas: cuatro en el DR 063 Guasave, Sinaloa (Figuras 15 y 16) y uno en el
DR 010 Culiacan Humaya, Sinaloa; los cuales tuvieron tanta aceptación entre los
directivos, usuarios, productores y regadores, que los productores manifestaron estar
dispuestos a financiar parte del costo de la certificación de sus regadores con base en el
EC0349.
Figura 15. Curso de Inducción al EC0349 Figura 16. Ensayo evaluación con base EC0349
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Conclusiones y recomendaciones
Existen gran cantidad de prácticas que se han incluido en los Paquetes Tecnológicos
Productivos de los cultivos que permiten incrementar el rendimiento y reducir los costos
de producción.
Para el Norte de Sinaloa, los productores no han adoptado las prácticas recomendadas en
los Paquetes Tecnológicos Productivos, por causas culturales, económicas y sociales.
El seguimiento de los Paquetes Tecnológicos Productivos, en combinación con las acciones
iniciales del RIGRAT, representa gran potencial para incrementar el rendimiento de los
cultivos.
La instalación de parcelas demostrativas con técnicas riego por gravedad de alta eficiencia
es el medio ideal para promover la adopción de la tecnología de riego por los usuarios.
El riego intermitente es una opción tecnológica muy buena para incrementar la
uniformidad de distribución y reducir los volúmenes aplicados en la parcela.
La evaluación del rendimiento mediante técnicas de muestreo es una herramienta de bajo
costo y de fácil aplicación por parte de los Responsables Técnicos RIGRAT.
La certificación de regadores con base en el Estándar de Competencia EC0349 Riego
superficial en parcelas es una opción viable para identificar a los mejores regadores.
Es conveniente aprovechar el interés que han mostrado los directivos de varios módulos
de riego para formalizar el proceso de certificación con base en el EC0349 Riego superficial
en parcelas.
Considerando los resultados obtenidos por el IMTA en diferentes Distritos de Riego y la
interacción con los usuarios de riego y con las directivas de su asociaciones civiles de
usuarios, se recomiendan acciones complementarias al proyecto RIGRAT como el
seguimiento del paquete tecnológico de los cultivos, la instalación de parcelas
demostrativas con técnicas de alta eficiencia de riego por gravedad, la evaluación del
rendimiento de los cultivos y la certificación de regadores con base en estándares de
competencia laboral.
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