http://www.compo.es

1Nº 174

SUMARIO

2 Nº 174

SUMARIO

ARTÍCULOS

06 La piscina ecológicaIsrael Sanz EscrichsRecrear un verdadero biotopo en el jardín puede hacerse determinando una zona acondicionada para el baño y otra destinada a albergar plantas.

12 Comer con la vistaVillandry es un parque temático de hortalizas situado a orillas del Loira.José Valdeón

14 Los obstáculos del comercio de flores y plantas obligan a agudizar el ingenioNuria Sanjuán y Ramón Sedó son mayoristas con 2.000 referencias de productos en Mercabarna Flor.

16 Control de plagas y enfermedades en parques y jardines Mónica Bedós BalsachEl Control Integrado consiste en un uso de insectos depredadores o parásitos de plagas y de productos fitosanitarios respetuosos con el medio ambiente.

22 Especies silvestres mediterráneas con valor ornamental Un libro de autoayuda para viveros, profesiones de proyectos y constructores de jardines.

26 La buena voluntad obra el milagro ecológicoMario RosatoLas briquetas existen comercialmente en todo el mundo, aunque en el Congo no eran conocidas hasta hace un año atrás. Este combustible producido con restos de papel, aserrín y desecho orgánico sólo necesita de materiales locales para su producción.

Sumario

La imagen que ilustra la portada de este número pertenece a una calle céntrica de la ciudad de Tarragona.

en p

orta

da

Consultores-Asesores:SILVIA BURES - Burés, S.A.SANTIAGO ORTS - Viveros Huerto del Cura.RAFAEL NARBONA - Paisajistas Asociados.ROBERTO PEREIRA - Horticas, S.L.IGNASI PUJOL-XICOY - Especialista en Gestión del Agua.PAOLA SANGALLI - Paisajista.ANTONIO PIÑOL - Arquitecto. Urbanista.XAVIER MARTINEZ - Univ. Pol. de Cataluña.ÓSCAR GUIDO GARCÍA VILLANUEVA - Asesor de sustratos del Colegio Oficial de Ing. Téc. Forestales.

Coordinador Técnico:ALICIA NAMESNY VALLESPIR

Redacción:GORETTI ARANA

Diseño Gráfico y Preimpresión:CARÁCTER GRÁFICO, S.L.

Multimedia, I+D:ÀLEX PALLERODOLORS ESPIGARES

Contratación y Gestión de publicidad:EVA DOMINGO

Suscripción y Marketing:MÓNICA GÓMEZ

Secretaría:ANTONI PREIXENSCARME SAROBÉ

EDICIONES DE HORTICULTURA,S.L.:Paseo Misericordia, 16, 1º-1ª43205 REUS (Tarragona) - Apdo. 48Tel.: 977 75 04 02 - Fax: 977 75 30 56horticom@ediho.eswww.horticom.com

EDICIONES DE HORTICULTURAes miembro de:

174número

JUNIO 2009

3Nº 174

SUMARIO

Hortimedia Europe Group es el grupo de líderes europeos en comunicación hortícola para pro fesionales del sector de la horticultura, jardinería, paisa jismo y comercio mundial de productos hor tícolas.

www.hortimedia.eu/

Puutarha & Kauppa - Grower - Turf Management - Vakblad voor de Bloemisterij - Bloem en Blad - Tuin & Landschap - Groenten en Fruit - De Boomkwekwe-rij - Paddestoelen - Vakwerk - TASPO - Das TASPO Magazin - Gestalten & Verkaufen - grünFORUM.LA - Deutsche Baumschule - Friedhofskultur - Gb Das Magazin für Zierpflanzenbau - Green Business International - Fleur Magazine - Groen Magazine - Espaces Verts - Lien Horticole - PHM Revue Horticole - Der Gartenbau / L´Horticuture - Flortecnica - Data & Fiori - Horticultura - Horticultura International - Bricojardinería & Paisajismo (QEJ) - Viola - Gartner Tidende - Gartneryrket

28 Viver de Bell-lloc, viverismo y servicios de jardineríaAlicia NamesnyEn el CET Viver de Bell-lloc se llevan a cabo tres tipos de actividades: viverismo, servicios de jardinería y atención a entornos forestales y fluviales.

NOTICIAS, PRODUCTOS Y SERVICIOS

4 Lo Más- Orquídeas- Te quiero verde- Materiales de mulching- Feria de otoño en Bélgica- Sustancia química para ayudar a las plantas a afrontar la sequía- Iberflora convoca la IX edición del premio nacional a proyectos fin de carrera- Nuevo sitio web de Selecta Klemm

32 Sectoriales- Cortacésped con asiento profesional 80 cm- Para riego en superficie- Una forma moderna y segura de fertilizar zonas verdes- Agróstis Stolonífera TyEE- Producto diseñado para favorecer la aportación de azufre y nitrógeno a todo tipo de plantas

SECCIONES

34 Bookshop36 Ferias y congresos38 Índice de Anunciantes40 Próximamente

Cap i Cua "De semilla o esqueje"

Distribucion y venta:Precio suscripción 2009: 90 E. Extranjero 110 E.Los criterios y opiniones expuestos por sus autores, en los artículos de esta publicación, no reflejan necesariamente la opinión de la editorial.La reproducción total o parcial de artículos, informaciones y fotografías, queda prohibida salvo con la autorización expresa de los autores o bien del propietario del copyright.

© Ediciones de Horticultura, S.L.ISSN: 1132-3493.Depósito Legal: 238/92

4 Nº 174

LO MÁS - NOTICIAS DESTACADAS

Otros accesoriosTierras y sustratosMateriales de mulchingLos materiales de mulching, ¿para que sirven? Marcan los límites en una plantación, reducen el calor, mantienen el suelo en su sitio, controlan la erosión, evitan las malas hierbas, mantienen la humedad cerca de las raíces, reducen el mantenimiento y no consumen agua.

Utilizado durante décadas en la agricultura tradicional y últimamente reivindicado como parte de la xerojardinerÌa o jardinerÌa de bajo mantenimiento, el mulching es una técnica muy conocida que consiste básicamente en cubrir el suelo con distintos materiales, evitando asÌ que el terreno quede expuesto al contacto con el aire. Aparte de

Parques y jardinesMás razones a favor de ciudades verdes Te quiero verdeSegún la directora del Laboratorio de Paisaje y Salud de la Universidad de Illinois, Francis Ming Kuo, cultivar el interés por la naturaleza es lo mejor para hacer frente a la sangría constante de recursos mentales que suponen los entornos urbanos. Esta investigadora asegura que las áreas residenciales con zonas verdes tienen menos conflictos. Y más aún, que sus habitantes tengan menos tendencia a dejar para mañana lo que pueden hacer hoy o a pensar que sus problemas son irresolubles.

- www.ciutatverda.org- La campaña dale color a tu vida, de la PPH, www.colouryourlife.info- Artículo en inglés publicado en www.livescience.com “Got Nature? Why You Need to Get Out”, por Andrea Thomson

Horticultura ornamentalNuevo sitio webOrquídeasMás de 100 cultivadores y viveristas holandeses se han unido “digitalmente” para crear un sitio web común, disponible ahora en español, ingles, italiano, frances y holandes, entre otros idiomas. Más de 100 cultivadores y viveristas holandeses se han unido “digitalmente” para crear un sitio web común, disponible ahora en español, ingles, italiano, frances y holandes, entre otros idiomas. La enciclopedia presenta sugerentes fotografías, información clara sobre los productos y opciones de búsqueda muy fáciles de utilizar.

- www.orchids-info.com

Ferias y congresosFlorall continúa invirtiendo en la profesionalizaciónFeria de otoño en BélgicaCerca de 250 productores de plantas ornamentales expondrán su colección de otoño en la feria de Florall, a realizarse en la ciudad belga de Gante en agosto próximo. La amplia gama de productos de vivero y floristería allí ofrecida hace de Florall un importante mercado para compradores de centros de jardinería, mayoristas, contratistas de jardinería, exportadores y organizaciones de compra.Con el fin de profesionalizar aún más la feria, los organizadores han establecido un área donde los visitantes van a encontrar la lista alfabética de productos disponibles y una tarjeta por cada uno de ellos con información necesaria para la venta (tamaño de maceta, disponibilidad, cantidad, contenido, precio de venta y nombre del productor). Dicha información estará disponible también en el catálogo de la feria.

- www.florall.be

5Nº 174

LO MÁS - NOTICIAS DESTACADAS

Arquitectura del PaisajeEn reconocimiento a las mejores actuaciones profesionales del sector de la jardinería y el paisajismoIberflora convoca la IX edición del premio nacional a proyectos fin de carreraIberflora ha convocado la novena edición del Premio Nacional Iberflora Proyectos Fin de Carrera de Jardinería y Paisajismo. El resultado de los premios se fallará el próximo 14 de octubre, coincidiendo con la celebración de la 38ª edición del certamen Iberflora, que se celebrará del 14 al 16 de octubre de 2009 en Feria Valencia.

Medio ambienteSegún informa el SINC, los servicios de investigación científica en español Sustancia química para ayudar a las plantas a afrontar la sequía Cuando están sometidas a mucho estrés hídrico las plantas aumentan sus niveles de ABA que les permite sobrevivir a la sequía mediante un proceso que no se conoce muy bien. Se han explorado sustancias químicas que imiten el ABA. La pirabactina activa algunos de los receptores del ABA en las plantas y es un excelente imitador de esta hormona.

Mercados y comerciosA partir del 1 de junioNuevo sitio web de Selecta KlemmLa compañía alemana Selecta Klemm lanzó este mes su nueva presentación en Internet. Es un sitio innovador y dinámico con información en alemán, inglés, holandés e italiano. Además de poder conocer más de cerca a la compañía, los usuarios tienen acceso a un completo catálogo de productos, con recomendaciones y sugerencias incluidas. Una característica que atrae la atención de los visitantes es poder guardar su propia lista de productos para usar posteriormente o enviarla a un representante de ventas.

- www.selectaworld.com

las ventajas que ofrece desde el punto de vista del cuidado del cultivo (un suelo sin cubrir requiere más atenciones), también ofrece enormes posibilidades ornamentales en el diseño de jardines.

Las ventajas más importantes de esta técnica es que marcan los lÌmites en una plantación, reducen el calor, mantienen el suelo en su sitio, controlan la erosión, evitan las malas hierbas, mantienen la humedad cerca de las raíces, reducen el mantenimiento y no consumen agua.

- "Áridos en el jardín", www.horticom. com?68060- "Avances en xerojardinerÌa", de venta en: www.horticom.com/ bookshop, ref.: 2547

6 Nº 174

Jardinería ecológica

Israel Sanz EscrichsTécnico en gestión y organización

de recursos naturales y Paisajísticos halamun@hotmail.com

Como casi siempre, fue la idea la que me encontró a mí.

Fue ayer, durante el cur-so de Tratamiento de pisci-nas al que asisto para engor-dar mi escuálido currículum. Mientras la experta nos por-menorizaba el poder depu-rador de las pastillas de clo-ro (260 gramos de los cuales 108 son de ácido isocianúri-co), me dio por pensar en el agua… esa milagrosa sustan-cia, fuente de la vida, y pre-guntarme cómo era posible que no existiese ningún sis-tema natural para depurarla sin necesidad de añadir pro-ductos químicos tóxicos. Y fui más allá… ¿Y si probáse-mos a devolverle al agua una pizca de su entorno na-tural? ¿Y si abordásemos la piscina, el baño y el paisaje como un todo y aunásemos sus significados en un ecosis-tema en miniatura donde experimentar algo más que mojarse? Me zambullí en in-ternet y, como no podía ser de otra forma, no había des-

Paisajismo y ocio

La piscina ecológica

recrear un verdadero biotopo en el jardín puede hacerse

determinando una zona acondicionada para el baño y otra destinada

a albergar las plantas

Las primeras piscinas públicas documentadas se construyeron en Roma,

y fue Gaius Maecenas, confidente y consejero político del emperador César Augusto,

el promotor de la primera piscina pública de agua caliente

y consejero político del em-perador César Augusto, el promotor de la primera pis-cina pública de agua calien-te.

Con la llegada del cristia-nismo el término piscina se

utilizaba también para nom-brar la pila baptismal.

Prácticamente todas las culturas de la humanidad han conocido las propieda-des terapéuticas y los bene-ficios catárticos que propor-ciona el baño tanto a nivel físico como mental.

En la actualidad, la pisci-na en todas sus vertientes (deportiva, relajante, medi-cinal…) se ha devaluado (con contadas excepciones) hasta tal extremo que la esencia del baño en sí mis-

cubierto la pólvora: la pisci-na ecológica.

Historia y etimología de la piscina

El baño y la natación son una de les actividades huma-nas más antiguas (alrededor del 2500 A.C.).

Se han hallado imágenes en jeroglíficos egipcios en las que aparecen receptácu-los similares a les piscinas ac-tuales.

El primer uso que se le otorgó al término piscina fue para referirse a los po-zos para peces.

En las civilizaciones grie-ga y romana, la natación era una asignatura. Para Platón la persona que no sabía na-dar no gozaba de una pre-paración adecuada.

Las primeras piscinas pú-blicas documentadas se construyeron en Roma, y fue Gaius Maecenas, confidente

7Nº 174

Jardinería ecológica

moreras y césped en caso de ser exteriores, u horrible-mente asépticas si son clima-tizadas; espacios “moder-nos” de ocio donde el agua se reduce a un líquido que emana de una tubería, don-de ya nadie parece velar por su calidad original, sus ciclos naturales, su estructura sin-gular... Incluso los spas se pre-ocupan más por los masajes de chocolate que por el tra-tamiento ecológico del agua.

¿Qué es una piscina natural?

Una piscina natural es un híbrido entre un estanque ornamental y una piscina convencional. En el caso de les piscinas tradicionales se excava un agujero en el sue-lo, se cubre de baldosas y se llena de agua tratada. En las ecológicas, en cambio, la de-puración se produce gracias a una acción natural de las plantas.

Se debe recrear un ver-dadero biótopo en el jardín, con una zona acondicionada para al baño y otra destina-da a albergar las plantas acuáticas necesarias para la purificación del agua. Las dos piscinas están separadas, por lo que no se corre el riesgo (si no se quiere) de zambullirse entre plantas, insectos o renacuajos.

Se podría decir que las piscinas ecológicas represen-

mo, su carácter primigenio entroncado directamente con una sensación casi místi-ca, prácticamente se ha per-dido, y la mayoría de les pis-cinas se han convertido en depósitos desnaturalizados de agua clorada, estanques de laboratorio con cuatro

Existen muchos modelos de piscinas naturales, pero todos ellos se basan en el mecanismo

a través del cual las plantas acuáticas aceleran el crecimiento de microorganismos

beneficiosos que eliminan bacterias y gérmenes perjudiciales, manteniendo la piscina tan limpia como para cumplir

los estrictos criterios europeos de calidad del agua

¿Que es? ¿Ecología, diseño del paisaje, innovación en jardinería o un nuevo estilo de piscinas?

8 Nº 174

Jardinería ecológica

tan la única alternativa arti-ficial para bañarse de forma natural. Estas piscinas, que recuerdan a los estanques en los que nos bañábamos de niños rodeados de ranas y peces, hoy seducen a per-sonas que apuestan por una forma de vida más natural.

¿Cómo funciona una Piscina Natural?

Existen muchos modelos de piscinas naturales, pero todos ellos se basan en el mecanismo a través del cual las plantas acuáticas acele-ran el crecimiento de micro-organismos beneficiosos que eliminan bacterias y gérme-nes perjudiciales, mante-niendo la piscina tan limpia como para cumplir los estric-tos criterios europeos de ca-lidad del agua.

Por ello, cuando se plani-fica su construcción, es muy importante realizar un deta-llado estudio de las caracte-

rísticas del lugar (especial-mente les climáticas), el tipo de filtración y decantación, las plantas acuáticas adecua-das, el sentido de la circula-ción del agua, y si conviene o no colocar peces en la zona de depuración. Se debe te-

ner en cuenta incluso la ve-getación de las zonas de som-bra y de las zonas soleadas.

El sistema funciona como un circuito cerrado. Creare-mos una zona de regenera-ción (con plantas, arena, grava, etc...) separada de la

zona de baño, libre de vege-tación y de mayor profundi-dad.

Una bomba trasvasará el agua de la zona de baño hasta la de regeneración, donde las plantas filtrarán las impurezas. El agua volve-rá paulatinamente depurada y sin aditivos químicos a la zona de baño.

Más allá del carácter eco-lógico, las piscinas biológicas se integran de forma más ar-moniosa en el paisaje.

Como lo que se pretende es emular a la naturaleza es necesario poner el agua en

circulación (mediante un sistema de cañerías, bombas y cascadas) como en un río de verdad

En estos paisajes naturales las plantas aceleran el crecimiento de organismos beneficiosos manteniendo la piscina limpia.

9Nº 174

Jardinería ecológica

Aspectos técnicosLa medida mínima de

una piscina natural es de 40 m2, de los cuales, la mitad debe estar dedicada al pro-ceso de regeneración. Esto implica que se necesitará el doble de espacio para conse-guir un área de natación equivalente a la de una pis-cina tradicional. No hay lími-tes para medidas de piscinas más grandes.

La zona de plantas pue-de ser de poca profundidad, pero es aconsejable que el área de natación tenga 2 m de profundidad como míni-mo para evitar que el agua se enturbie demasiado cuan-do nademos.

Para impermeabilizar la piscina se debe emplear un revestimiento sintético sin presencia de metales pesa-dos. Los morteros de cal son los más adecuados. Como lo que se pretende es emular a la naturaleza es necesario poner el agua en circulación (mediante un sistema de ca-ñerías, bombas y cascadas) como en un río de verdad.

El perfil orográfico del fondo del estanque ha de

parecerse dentro de lo posi-ble a un lago natural, con poca profundidad en los márgenes, aumentando gra-dualmente hacia el centro.

Muchas plantas no so-portan el movimiento del agua, por eso es necesario proteger la zona de baño de la zona de plantas. Se consi-gue con ladrillos, sacos de yute llenos de arena (coloca-dos directamente sobre el pavimento) madera, etc...

A la hora de escoger las plantas resulta primordial descartar les especies alócto-nas (exóticas) por su peor adaptación y para evitar su propagación y el peligro de-rivado que supondría para la flora autóctona (invasión, desplazamiento y posible ex-tinción).

Debemos pensárnoslo dos veces si queremos intro-ducir peces y anélidos en la piscina ya que sus excremen-tos podrían quebrar el equi-librio del agua.

VegetaciónEl mecanismo mediante

el cual la vegetación recicla el agua residual es el si-guiente: las plantas acuáti-cas, que constituyen la base de la tecnología de los hu-medales, tienen la propie-dad de inyectar grandes can-tidades de oxígeno hacia sus raíces. El O2 que no es apro-vechado por la especie y que ésta expele es absorbido por microorganismos, como bac-terias y hongos, que se aso-cian a la raíz y se encargan de metabolizar los contami-nantes que entran al sistema (Novotny and Olem, 1994).

En una piscina ecológica encontramos tres tipos de plantas. En primer lugar, te-nemos las plantas flotantes, arraigadas al fondo como

10 Nº 174

Jardinería ecológica

los nenúfares (Nympheas), o flotantes libres como la len-teja de agua (Lemmas). Estos tipos de plantas además de oxigenar aportan sombra, protegiendo el agua de la sobreexposición al sol que dispararía la proliferación de algas que, al morir, produci-rían la eutrofización (déficit de oxígeno provocado por la putrefacción de un exceso de materia orgánica) del es-tanque de regeneración.

En segundo lugar, tene-mos las plantas arraigadas como el lirio de agua (Iris pseudacorus) o el carrizo (Phragmitis australis). Alre-dedor de sus raíces viven bacterias anaeróbicas y ae-róbicas. Estas últimas redu-cen los residuos vegetales,

los animales muertos y les moléculas químicas dañinas liberadas desprendidas por los sedimentos, transformán-dolas en elementos nutriti-vos directamente asimilables por las plantas o incluso en gas liberado a la atmósfera.

Finalmente, para alcan-zar un equilibrio biológico integral, debemos añadir plantas sumergidas como el Ceratophyllum demersum. Estas extraen directamente

sus recursos de los nitratos y los fosfatos del agua. Tam-bién limitan el desarrollo de algas.

El entorno de la piscinaEl biótopo que conforma

el estanque de regeneración traspasará el vaso de la pisci-na si escogemos un entorno adecuado que contribuya a potenciar el feng-shui cir-cundante.

Especies vegetales autóc-tonas de ribera:

Populus alba, Populus ni-gra, Ulmus minor, Alnus glu-tinosa, Fraxinus angustifolia, Salix alba, Salix cinerea, Salix eleagnos, Salix purpurea, Cornus sanguinea, Tamarix canariensis, Tamarix anglica, Sambucus nigra, Crataegus

En una piscina ecológica encontramos tres tipos de plantas. Las plantas flotantes como los nenúfares, las plantas arraigadas como

el lirio de agua y para alcanzar un equilibrio biológico integral, debemos añadir plantas

sumergidas como el Ceratophyllum demersum

monogyna, Rosa canina, Co-riaria myrtifolia, Vides ag-nus-castus, Euphorbia amyg-daloides, Mentha rotundifo-lia, Saponaria officinalis, Vio-la alba, Arum italicum, Plan-tago major, Brachypodium sylvaticum, Carex pendula, Equisetum maximum, Vinca diffornlis, Vinca major, Arun-do donax, Arundo plinii, Br-yonia cretica, Clematis vital-ba, Hedera helix, Humulus lupulus, Rosa sempervirens, Rubís caesius, Rubís ulmifo-lius, Solanum dulcamara.

Coste y mantenimientoEl coste de construcción

es justamente el talón de Aquiles de les piscinas ecoló-gicas. Dependiendo de los materiales utilizados, la cons trucción de éstas cuesta cerca de un 20% más que una piscina tradicional.

Sin embargo, nos olvi-damos de los gastos en pro-ductos químicos y el poste-rior mantenimiento se aba-rata considerablemente. Y como no es necesario vaciar-las y volverlas a llenar cada año, nos ahorramos miles de litros de agua.

El estanque de regenera-ción requiere un cuidado constante durante todo el

Una piscina ecológica es un factor integrador de un paisaje bien construído y con una imagen poderosa de natural.

11Nº 174

Jardinería ecológica

año, especialmente en la temporada de mayor uso, eliminando regularmente las hojas muertas y cortando las flores marchitas. Se debe limpiar también el fondo y los laterales de la piscina un par de veces al mes, y ex-traer los sedimentos del es-tanque de regeneración una vez cada dos o tres años.

Ventajas de la Piscina Natural

- Depuración natural.- Mínimo mantenimiento.- Sin productos químicos

contaminantes que afectan la piel y los ojos.

- Creación individual (no hay una piscina natural igual).

- Disfrutarla durante todo el año.

- No rompe la armonía del jardín y se integra per-fectamente en el paisaje.

- Consumo racional de agua. Sólo se repone la que se evapora.

- Aumenta la biodiversi-dad del entorno. Aparición de un pequeño ecosistema.

Futuro de les piscinas ecológicas

En Austria, Alemania e Inglaterra, la construcción de este tipo de piscinas está muy extendida, ya llevan construyéndolas hace más de 15 años y existen empre-sas especializadas que apli-can determinados sistemas patentados. Por ahora, son sobre todo particulares los

que optan por esta clase de piscinas. En cambio, las es-tructuras públicas de este género se cuentan con los dedos de una mano, aunque diversos municipios de Ale-mania, Austria y Suiza co-mienzan a dotarse de pisci-nas ecológicas. Este concep-to interesa también cada vez más al sector hotelero que ve en la alternativa ecológi-ca y ornamental de las pisci-nas biológicas un elemento más de promoción turística. El Park Hotel Waldhaus, de Flims (Suiza), por ejemplo, ha optado por este tipo de piscina.

Pionero en el sector es el municipio de Biberstein (Suiza), que en 1999 cons-truyó una piscina ecológica con capacidad para 300 ba-ñistas.

En nuestro país, alarman-temente acuciado por la se-quía año tras año, paradóji-camente sólo encontramos un pequeño puñado de ejemplos a nivel particular, aunque seguramente tarde o temprano gozarán de más aceptación por sus evidentes ventajas.

Fotos e informaciones complementarias facilitadas por Ignasi Pujol de AraGrup.

- www.sustainable-everyday.net- www.teichundgarten.de- www.terravita-gardens.com- wwww.swissinfo.org- www.ecohabitar.org- www.airsol.cat- reference nature.- la ininterrumpida actividad neuronal de Toni Bara.

El coste de construcción dependiendo de los materiales utilizados, cuesta cerca

de un 20% más que una piscina tradicional. Como no es necesario vaciarlas y volverlas

a llenar cada año, nos ahorramos miles de litros de agua

12 Nº 174

VERTIENTE ATLÁNTICA

Comer con la vistaVillandry es una especie de parque temático,

en este caso de las hortalizas

Parece que en este sor-prendente lugar la vieja dis-cusión de si un huerto puede ser jardín queda un tanto re-legada. Y no se trata de evi-tarla, ni siquiera de esgrimir

Si empezamos por el principio habrá que citar a su artífice, el español Joa-quín Carballo, un hombre que, casi sin saberlo, dio con la clave de hacer algo único que, después de los años, si-gue resultando original. Un chaval de Extremadura, una vocación irrevocable hacia la medicina y la posibilidad de estudiar en París. Y eso que París no estaba cerca para un chaval extremeño de principios del siglo veinte. Buen estudiante, con buenos profesores, se interesa por los procesos que participan en la digestión humana. Es-tudiando, compartiendo los primeros experimentos y la ilusión que la juventud pone a las vocaciones, Carballo conoce a una chica america-na cuya familia no carece, precisamente, de bienes ma-teriales. Ya casados y con el

José ValdeónMiembro de la Asociación Española de Paisajistas, AEP Jardinero y paisajista asturiano vinculado a lo que se ha dado en llamar Paisajismo Atlántico en nuestro país, es decir, aquel que se da por encima de la Cordillera Cantábrica y en la franja occidental gallega. Es investigador de jardines históricos y ferviente defensor del carácter contemporáneo en intervenciones de nuestro tiempo.

www.josevaldeon.es proyectos@josevaldeon.es

argumentos en uno u otro sentido, ya que Villandry es excepción, no se presta a ser catalogado y es fácil que las opiniones difieran y se mul-tipliquen ante la pregunta

¿qué es? Y alguien que lo haya visitado en un soleado día de primavera o verano podrá decir, abrumado por los autobuses que se agol-pan en la entrada y pasean-do entre ríos de gente, que se trata de un espectáculo circense, que como tantos otros sitios se ha convertido en una especie de parque temático, en este caso de las hortalizas.

Es posible. Pero Villandry esconde, entre su espectacu-lar belleza, lecturas que cualquier profesional o amante de los jardines no puede obviar.

13Nº 174

VERTIENTE ATLÁNTICA

Amor, para cuyo diseño con-tó con un discípulo español de Forestier. O el gran lago circular, enmarcado por so-berbias piezas de césped. Y el Laberinto, pieza iniciática por excelencia y hoy favorito de los más jóvenes.

Los jardines de Villandry siguen hoy en manos de sus descendientes, quienes con cuidadosa dedicación elabo-ran dos diseños anuales que varían año a año. Como las hortalizas tienen sus ciclos, conviene saber que los dos meses en que éstas se en-cuentran en su mejor mo-mento son junio y septiem-bre. Si me preguntan cuál prefiero diré el segundo: hay menos afluencia de público y, con suerte, igual llueve, en ese caso la luz le da al conjunto todavía más belle-za.

Pero ¿por qué hortalizas? En sus dilatadas lecturas, las fuentes le dicen que muchos

de aquellos jardines de los château del Loira dedicaban buena parte del terreno

al cultivo hortícola

Pero ¿por qué hortalizas? En sus dilatadas lecturas, las fuentes le dicen que muchos de aquellos jardines de los château del Loira dedicaban buena parte del terreno al cultivo hortícola. Es difícil saber en qué medida, pero la interpretación que realiza Carballo es ésta. De su cose-cha, nunca mejor dicho, es la maravillosa combinación de esas plantas para que, ade-más, logren un resultado tan estético, tan lleno de color y contrastes. Los amplios jardi-nes tienen también otras partes, renombradas y admi-radas, como el Jardín del

Cuadros de hortalizas imbricados en juegos geométricos al modo renacentista francés sazonados con rosales de pie alto y arriates de flores.

El Jardín del Amor con sus complicadas formas hechas con boj y los rellenos monocromáticos de nomeolvides.

Cuidadas piezas de césped sirven de verde acompañamiento para el estanque, de suaves y elegantes formas.

entusiasmo de montar su propio laboratorio en un si-tio tranquilo de Francia, ad-quieren un viejo castillo a orillas del Loira.

Al poco, vocación por la medicina va dando paso a la fascinación por ese lugar: el castillo, sus orígenes, sus jar-dines... Éstos, como ha suce-dido en tantos casos, se en-cuentran sepultados por ac-tuaciones posteriores a su época original, el Renaci-miento. Carballo investiga, se pregunta cómo podrían ser, y halla las claves en una abadía cercana, en su biblio-teca. Excava y descubre fuentes, paseos, cuadros de plantación y, como un pio-nero en la restauración de jardines históricos, decide a la luz de sus pesquisas no sólo sacar a la luz la original belleza que subyace bajo to-neladas de tierra y relleno.

14 Nº 174

PERFILES

En el puesto de mayorista Sanjuan, explica su director Ramón Sedó” so-mos 12 profesionales para atender a los clientes, tenemos 2.000 referen-cias de productos dónde pueden ele-gir sus compras que “encargan o se llevan de aquí mismo” en carrys mul-tiproducto. Nuestra oferta va desde las plantas de vivero, a los sustratos y tierras, piedra ornamental, cestos de-corativos y macetas. Son distribuido-res de Lechuza.A través del perfil profesional de Nu-ria Sanjuan y Ramón Sedó queremos saber qué interesa a los clientes de las tiendas de jardinería, qué prefie-ren en plantas de vivero las profesio-nes del comercio minorista que acu-den al Mercabarna Flor y los consu-midores que compran en las floriste-rías de los centros urbanos.

¿Cuáles son las funciones de los mayo-ristas modernos que distribuyen las plantas de vivero? ¿Cuáles son los fac-tores de moda entre los jardineros?

A continuación tenemos algunas res-puestas a estas preguntas.

Las floristerias urbanas se acomodanEl perfil del “mayorista” Plantas San Juan es el de una organización para distribuir plantas de vivero, tierra y sustratos para jardinería, semillas y complementos, principalmente mace-tas de decoración. “La mayoría de los clientes son floristerías” y en Catalu-ña la característica que define su de-

Ramón SedóMayorista Plantas Sanjuan

Plantas Sanjuan es una organización mayorista

de Mercabarna Flor, es un cash&carry muy

especializado en plantas de vivero, sustratos y

tierras, macetas y complementos para

floristerías y centros de jardinería. La empresa

viene de lejos, su fundador Federico Sanjuán

estaba en la Rambla de las Flors, en el “mercat

de les flors” en el centro de Barcelona al lado

de la plaza de España y después en

Mercabarna. Ahora están de estreno en un

nuevo emplazamiento en Mercabarna Flor, 54

mayoristas, al lado de la nueva terminal del

aeropuerto de Barcelona en la autovía de

Castelldefels, “un emplazamiento mag nífico”

al decir de los usuarios que vienen del sur de

Barcelona.

Nuria Sanjuan y Ramón Sedó son mayoristas con 2000 referencias de productos en Mercabarna Flor

Los obstáculos del comercio de flores y plantas obligan a agudizar el ingenio

manda es que “cada día las floriste-rías se acomodan más y prefieren que les envíes los pedidos a sus tiendas”.De un mayorista situado en las nue-vas instalaciones de MercabarnaFlor, como es el caso de Plantas San Juan los mayores factores de la demanda son “la variedad (diversidad), calidad y precio” dice Ramón Sedó.Si tuvieran que escoger palabras con un significado valioso para las ventas en un establecimiento mayorista de flores y plantas para definir los facto-res de la demanda, en el estableci-miento de los Sanjuán las palabras clave serían “calidad, novedad, pre-cio y práctico”. Por ejemplo, explica Sedó, en las floristerías prefieren ma-cetas de calidad, incluso “macetas deco” frente al contenedor tradicio-nal de la planta que se ha cultivado en el invernadero o en el vivero.

TendenciasEn primavera - verano, en la organi-zación mayorista de Plantas San Juan

‘‘Los factores de la demanda, en el establecimiento de los Sanjuán las palabras clave son: calidad, novedad, precio y práctico,,

15Nº 174

PERFILES

la mayor demanda es de planta de temporada y las orquídeas. ¿Grande o pequeño? En el caso de plantas ar-bustivas, en un mercado mayorista como el nuestro afirman, Ramón Sedó y Nuria Sanjuán, la mayoría de floristas pide plantas de tamaño me-dio y pequeño. Para nuestros clien-tes, dicen, su percepción de calidad está “casi siempre asociada al pre-cio”.En MercabarnaFlor, también en el caso del mayorista San Juan, “tene-mos una clientela muy fiel” pero ahora, por los tiempos que corren, o por lo fácil que es suministrarse en nuestro mercado, o bien, por otras causas, los clientes “reducen bastante

el tamaño de cada compra”. Los co-merciantes, las pequeñas empresas, no quieren ni oír hablar de crisis, si acaso de cambios en el ciclo econó-mico y en nuestro caso, dice Sedó, es-tas situaciones con obstáculos “ayu-dan a agudizar el ingenio”.

¿Para un mayorista cuál es el mayor valor para empujar las ventas?

El mayor valor son los empleados, responde Ramón Sedó a la pregunta

‘‘En MercabarnaFlor tenemos una clientela muy fiel y ahora, por los tiempos que corren, o por lo fácil que es suministrarse los clientes “reducen bastante el tamaño de cada compra”,,

planteada por la redacción de Brico-Jardinería, en nuestro caso, añade, “están muy capacitados y saben siem-pre aconsejar a un cliente”.

Los floristas en su mayoría prefieren plantas en tamaños medio o pequeño.

Perfiles es una sección para destacar profesiones y determinar conocimientos globales

Es una entrevista realizada por la redacción de B&P ppt@ediho.es

16 Nº 174

parques y jardines

Mónica Bedós Balsachingeniero técnico agrícola Técnica especialista en Cip

El control de plagas y en-fermedades en los espacios verdes públicos cada vez re-sulta más complicado. A las dificultades habituales deri-vadas del uso de fitosanita-rios en un medio urbano densamente poblado se une la escasez creciente de pro-

Control de plagas y enfermedades

en parques y jardinesel Control integrado consiste en un uso de insectos depredadores o parásitos de plagas y de productos fitosanitarios respetuosos con el medio ambiente

te a la melaza derivada de ataques de pulgón y psillas que gotea sobre pavimen-tos, coches, mobiliario urba-no. Por otro lado este mismo ciudadano, cada vez más exigente a nivel medioam-biental, empieza a censurar el uso de productos quími-cos en el entorno en el que vive.

Efectivamente la sensibi-lidad por el respeto al medio

ambiente nunca ha sido tan fuerte como en los tiempos en que vivimos. Gracias a ello las técnicas de Control Integrado de Plagas están convirtiéndose en una alter-nativa viable para gestionar la sanidad en nuestros par-ques y jardines urbanos.

Las técnicas de Control Integrado de Plagas (CIP o IPM* en inglés) son ya una realidad en la agricultura y

ductos registrados debido a las estrictas normativas co-munitarias. El futuro no pa-rece mejor pues se prevé que estas normativas aún se endurezcan más dejando al gestor de estos espacios con escasas herramientas a nivel fitosanitario.

A ello hay que añadir la baja tolerancia del ciudada-no a los daños producidos por las plagas, especialmen-

17Nº 174

parques y jardines

El Control Integrado en espacios verdes

Sensible a todas estas di-ficultades la empresa de control fitosanitario Centro-plag, en colaboración con técnicos especialistas en CIP, puso en marcha dos proyec-tos para gestionar el control fitosanitario mediante estas técnicas. En 2007 fue el mu-nicipio de Barberà del Vallés quien dio el primer paso y

A las dificultades del uso de fitosanitarios en un medio urbano

densamente poblado se une la escasez creciente de productos registrados

petuosos con el medioam-biente (aceites vegetales y minerales refinados, deriva-dos del árbol de neem, jabo-nes,…) y más recientemente el uso de bacterias y hongos.

introducidos, medidas de tipo cultural (rotación de cultivos, uso de mallas an-tiinsectos, elección de varie-dades resistentes…), el uso de productos de control res-

se utilizan ampliamente en cultivos hortícolas y orna-mentales en invernaderos (tomate, judía, berenjena, pimiento, rosal, gerbera, hi-biscus,…) y en frutales (cítri-cos, manzanos, perales,…).

El Control Integrado de Plagas consiste en un con-junto de medidas que inclu-yen el uso de insectos depre-dadores o parásitos de pla-gas, tanto naturales como

Las encinas son árboles con numerosos problemas de plagas si no están bien cuidadas.

La diversidad de especies es uno de los factores clave para el éxito de las técnicas de CIP.

Algunas plagas, como la galeruca, son de control complicado debido a las numerosas generaciones.

18 Nº 174

parques y jardines

en 2008 se le unió el de Mal-grat de Mar. Ambos munici-pios están situados en la provincia de Barcelona y cuentan con técnicos bien formados y sensibles a los aspectos mediombientales.

Barberà del Vallés es una pequeña ciudad de 26.000 hab situada en el área me-tropolitana de Barcelona que posee un parque de ar-bolado muy importante. Du-rante estos dos años de pro-yecto CIP los técnicos espe-cialistas se encargaron de catalogar las principales pla-gas y los depredadores natu-rales presentes. Se minimizó al máximo el uso de fitosani-tarios para permitir la im-

plantación de la fauna auxi-liar natural y se reservaron zonas donde no se practicó ningún tratamiento quími-co.

Los resultados han sido muy prometedores. La fauna auxiliar crece año tras año y algunas plagas, como el pul-gón en encinas y arbustos, se controlan ya sin necesi-dad de aplicar productos químicos. El proyecto va a seguir un año más en esta fase de catalogación y pro-gresivamente va a entrar en una segunda fase en la que se apoyará la fauna auxiliar con introducciones puntua-les de algunos depredadores ya presentes, el uso de plan-tas cobijo,…

En Malgrat de Mar, mu-nicipio de 17.000 hab situa-do en el litoral mediterráneo

a unos 50 Km de Barcelona, el proyecto ha consistido en una prueba piloto en el par-que recientemente ampliado Francesc Macià. En este caso los resultados han sido aún más rápidos gracias a facto-res tan determinantes como el hecho de tratarse de un espacio verde amplio, com-pacto y joven, a la presencia de un entorno natural im-portante alrededor de la ciu-dad (bosque mediterráneo, entorno agrícola circundan-te en el que ya se practica CIP, presencia de una gran diversidad de especies en el arbolado urbano) y a la pro-pia diversidad del parque. La presencia de fauna auxiliar natural en el parque ha sido tan importante ya este pri-mer verano que las plagas se han controlado de forma

eficiente sin apenas necesi-dad de tratamientos fitosa-nitarios. El proyecto va a en-trar en una segunda fase con el uso de ‘plantas cobi-jo’, refugios para aves y otros depredadores, etc.

Observar, entender, apoyar

Poner en marcha técnicas de CIP en cultivos o espacios verdes consiste sobretodo en dejar hacer a la naturaleza y apoyarla, no ponerle trabas. Las poblaciones, tanto de in-sectos como de todos los animales se autorregulan de forma natural, aunque a me-nudo esta regulación natural es lenta. Para potenciarla debemos observar sus meca-nismos y mejorar los factores que la afectan.

Los proyectos deben ba-sarse en una primera fase de observación, análisis y cata-logación que permiten co-nocer el medio que trata-mos. Ningún medio es igual a otro; Un parque con una gran diversidad de especies actúa como freno de las pla-

El parque Francesc Macià, en Malgrat, ha sido recientemente ampliado con una gran diversidad de especies bien adaptadas al clima de la zona.

Las lluvias de la pasada primavera relucieron en gran medida la incidencia de algunas plagas, como el pulgón.

Los resultados son prometedores. La fauna auxiliar crece año tras año

y algunas plagas, como el pulgón en encinas y arbustos, se controlan sin necesidad

de productos químicos

19Nº 174

parques y jardines

gas y favorece, por el con-trario la presencia de múlti-ples insectos, algunos posi-

afectan a los seres vivos múl-tiples serán los medios con los que contaremos pero irán todos dirigidos hacia dos ideas básicas: la poten-ciación de la fortaleza de las plantas (uso de especies au-tóctonas o adaptadas al me-dio, la mejora de suelos y riegos, las podas racionales, etc.) y la mejora de todos los aspectos que ayudan a los depredadores naturales de las plagas (introducción de insectos beneficiosos, utili-zación de refugios para in-sectos, aves insectívoras, pe-queños mamíferos, utiliza-ción de plantas ‘cobijo’,etc.).

bles depredadores. Un par-que con pocas especies y además algunas de ellas ori-ginarias de climas diferentes a los del sitio donde se en-cuentran, tendrá más pre-sencia de plagas y contará con menos depredadores. Las actuaciones en uno u otro serán forzosamente di-ferentes pero ante todo de-beremos conocerlo en pro-fundidad. Además debemos conocer las plagas, los facto-res que las favorecen y los que las merman (biológicos, culturales, ambientales) y ser muy abiertos y flexibles.

Si la primera fase es la fase de Conocimiento, la se-gunda fase es la fase de Po-tenciación de aquellos as-pectos que ayudan al control de las plagas. Como múlti-ples son los factores que

Como cada medio es dis-tinto la duración de las dife-rentes fases puede ser muy diferente de unos casos a otros. Hay que tener siem-pre presente que el proceso de control de las plagas me-diante técnicas de CI puede ser un proceso lento. Si per-mitimos un cierto nivel de plaga el efecto atractivo ha-cia sus parásitos y depreda-dores será mayor. Sin embar-go para evitar daños irrever-sibles o que supongan un prejuicio para la población podremos utilizar puntual y localmente productos fitosa-nitarios respetuosos que fre-

La primera fase es el "conocimiento", la segundala potenciación de los aspectos

que ayudan al control de las plagas

20 Nº 174

parques y jardines

nen levemente la expansión de las plagas sin dañar a los organismos beneficiosos. La oferta de este tipo de pro-ductos es ya muy extensa y se hace imprescindible una regulación estricta como en el caso de los productos fito-sanitarios.

Las bases del éxitoEstos años de experiencia

en CI en espacios verdes jun-to a los que ya se tienen en otros cultivos han permitido identificar los factores más importantes para el éxito de estas técnicas.

En primer lugar citare-mos un factor decisivo: la

implicación de los técnicos responsables de la gestión de estos espacios. Las técni-cas de CI no suelen dar resul-tados a corto plazo. Los resi-duos de tratamientos quími-cos anteriores al inicio del proyecto, el abuso de espe-cies poco adaptadas a la cli-matología, la escasa diversi-dad vegetal, los suelos po-bres, los problemas de riego son frenos que impiden la rápida implantación de los auxiliares. Un compromiso a medio-largo plazo en el pro-yecto es fundamental.

Cuando hablamos de compromiso no solo habla-

Años de experiencia en Control Integrado de Plagas en espacios verdes permiten

identificar los factores más importantes para el éxito de estas técnicas

Las hierbas espontáneas autóctonas albergan insectos auxiliares y son de gran utilidad para las técnicas de CIP.

mos del de los técnicos res-ponsables de los parques y jardines de cada municipio sino también de los políticos que, al fin y al cabo, son los que deciden según presu-puestos e intereses. En este sentido implicar a la pobla-ción puede ser la solución. Hoy la mayoría de los ciuda-danos perciben el CI como algo natural y sostenible porque efectivamente lo es y pueden presionar a las ad-ministraciones.

Informar e implicar a la población (presencia de stands informativos en las fiestas y ferias locales, for-

mación de los trabajadores de parques y jardines, publi-cación de artículos en la prensa local, etc.) permite además conseguir una ma-yor tolerancia por parte de los ciudadanos a los daños producidos por las plagas, tolerancia fundamental du-rante las primeras fases del proyecto.

Factores necesarios para el éxito del CI en espacios verdes

- Compromiso político firme para llevar a cabo un proyecto a medio-largo pla-zo.

- Seguimiento por parte de técnicos especialistas.

- Coordinación entre téc-nicos especialistas y técnicos de los municipios.

- Diseños de nuevos pro-yectos de acuerdo con las

21Nº 174

parques y jardines

Agradecimientos:- Carles García - ajuntament de Malgrat de Mar- Glòria Torras - ajuntament de Barberà del Vallès- Centroplag,s.L.- Xavier Virgili - Biobest - Tina Coll-Bióloga

necesidades del CI (elección de especies, diversidad, plan-tación de especies 'cobi-jo',...).

- Mejoras aspectos como suelos, riegos, podas,...

- Implicar al ciudadano informándolo del proyecto.

Perspectivas de futuro prometedoras

El CI en espacios verdes no sólo es una alternativa viable al control con produc-tos químicos sino que a me-dio o largo plazo será la úni-ca alternativa puesto que habrá muy pocos productos registrados disponibles. En cultivos hortícolas con gran-des problemas de plagas, como el tomate, el rosal o la gerbera los resultados han demostrado que el CI es más eficiente en el control de mosca blanca, araña o mina-

dor que los habituales pro-ductos fitosanitarios. Se tra-ta de una técnica eficiente y respetuosa con el medio am-biente de la que se conoce aún sólo una parte y que puede suponer toda una nueva forma de concebir, gestionar y disfrutar de nuestros parques y jardines.

Es también una técnica lenta que exige implicación por parte de políticos, técni-cos de áreas verdes y ciuda-danos y observación y segui-miento por parte de técnicos especializados.

26 Nº 174

OPINIÓN

rudimentarios y simples prensas realizables con materiales locales para su producción. Se debe a Virginia Echavarría, una cooperante argentina del ACF (Africa Conservation Fund) la introducción de las briquetas con el doble objetivo de reducir o si es posible incluso detener la deforestación del parque Nacional de Virunga, y crear fuentes de trabajo para centenares de personas en estado de extrema pobreza, muchas de ellas mujeres que han sufrido abusos sexuales durante el conflicto antes citado. Pero los efectos beneficiosos no se limitan sólo a esto. En Goma y Bukavu las imprentas locales quemaban el papel de desecho por considerarlo un residuo inútil. Hoy es el ingrediente principal de las briquetas. En toda África, la producción rudimentaria de carbón consume unos 6 kg de madera para obtener 1 kg de producto, mientras que poco más de 1 kg de briquetas provee el mismo poder calorífico, pero sin necesidad de talar árboles y con menores emisiones de CO2. La producción de briquetas también aumenta la seguridad de los guardias del parque. Algunos ya han resultado heridos o muertos en tiroteos con grupos que talan y cazan clandestinamente en el parque. La introducción de las briquetas hará desaparecer la demanda de carbón, por lo que dichos clandestinos cambiarán de ocupación y dejarán de explotar la reserva.

Resultados obtenidos y futuro desarrolloUna familia africana típica de ocho personas consume

unos 60 a 80 kg de carbón al mes para cubrir sus necesidades básicas. Esto representa unos 30 US$/mes de

Goma, la capital de la Provincia de Kivu del Norte en la República Democrática del Congo (DRC), es una ciudad de aproximadamente 900,000 habitantes. Se halla en la ribera norte del Lago Kivu, justo al sur del Paque Nacional de Virunga, uno de los últimos hábitats del gorila de montaña.

Los Kivus se han visto en estado de guerra desde que los perpetradores del genocidio ruandés se refugiaron en el este de la DRC en 1994. Los Interahamwe, conocidos como Forces Démocratiques de Libération du Rwanda (FDLR), ejercieron un fuerte efecto desestabilizador en la zona, y son en gran medida responsables del colapso de las infraestructuras que abastecen la provincia. El casi constante estado de conflicto que ha existido desde su llegada condujo a una masiva crisis humanitaria localizada principalmente en el margen sur del Parque Nacional de Virunga. Justo fuera del mismo, en los pueblos de Kibati y Kibumba, más de 300,000 personas malviven en campos de refugiados. Sin acceso a ningún tipo de combustible doméstico, estos refugiados se ven forzados a buscar combustibles dentro del territorio del Parque.

La demanda de combustible, no sólo de los refugiados sino también del resto de la población local, excede con mucho la capacidad productiva de biomasa local. También una ley impuesta por el gobierno de Kagame en Ruanda, que prohíbe la fabricación de carbón en su país, ha puesto presión en el parque de Virunga, ya que el tráfico de carbón cruza la frontera congolesa y es un negocio que mueve mas de 30 millones de dólares por año. Como resultado, el parque nacional de Virunga se ve seriamente amenazado de deforestación en los próximos cinco años.

El milagro de las briquetasLas briquetas existen comercialmente en todo el

mundo, aunque en la RDC no eran conocidas hasta hace un año atrás. Este combustible producido con restos de papel, aserrín, y cuanto desecho orgánico se tenga a disposición, requiere sólo conocimientos

Las briquetas existen comercialmente en todo el mundo, aunque en el Congo no

eran conocidas hasta hace un año atrás. Este combustible producido con restos de papel, aserrín, y cuanto desecho orgánico se tenga a disposición, requiere sólo conocimientos rudimentarios y simples prensas realizables con materiales locales para su producción

Briquetas como combustible

La buena voluntad obra el milagro ecológicoMario Rosatom.rosato@bioenergiaaragonesa.comMario Rosato es ingeniero superior eléctrico-electrónico y ambiental, especializado en energías renovables en Italia. Ha sido docente en la Facultad de Ingeniería de La Plata (Argentina). Es autor de un libro sobre energía eólica, titular de varias patentes, y colabora con diversas ONGs en proyectos de desarrollo. Ha dirigido proyectos en Mozambique, República Dominicana e Italia. Es miembro de la asociación Española de Comunicadores Científicos, AECC.

27Nº 174

OPINIÓN

Desde un punto de vista ambiental, las briquetas sustituirán aproximadamente 10.100 ton/año de carbón, lo que equivale a ahorrar

60.600 ton/año de leña. La sustitución del carbón con briquetas salvará pues unas 3.000

hectáreas / año de selva tropical, y toda la biodiversidad que depende de la misma

costo en la zona de Goma, la mitad de sus ingresos medios. Las mismas necesidades energéticas satisfechas con briquetas les cuestan sólo unos 18 U$S/mes.

A fines de febrero de 2009 ya había 70 prensas en funcionamiento o a punto de iniciar su producción, generando 420 puestos de trabajo. El objetivo es llegar a instalar 1.250 prensas y generar 7.500 puestos de trabajo en la región.

Se ha determinado que seis personas manejando una prensa producen como mínimo 120.000 briquetas al año. Para cocinar tres comidas diarias, una familia media de la zona de Goma necesita 660 briquetas al mes. Por lo tanto una prensa con el trabajo de 6 personas y la biomasa residual utilizada proveen energía para cubrir las necesidades básicas de 15 familias locales. Dicho así no parece nada del otro mundo. Pero si consideramos que una briqueta de aproximadamente 125 g tiene un poder calorífico de 1,875 MJ (0,52 kWh o, más gráficamente, el equivalente de 50 cm3 de gasóleo), la energía consumida para preparar dichas comidas equivale a 62.500 kWh /año. Cuando se alcance el objetivo de 1.250 prensas funcionando, la producción total de briquetas en Goma equivaldrá, en términos energéticos, a 78.125.000 kWh/año.

- El desarrollo de su proyecto puede seguirse mes por mes desde su bloghttp://soulens.wordpress.com/2009/02/23/february-news-from-goma/ - Quienes quieran contribuir con algo más concreto, pueden hacer su donación en http://gorilla.cd/2009/02/19/briquette-production-the-beginning-of-an-alternative-source-of-fuel-around-virunga/

Dicho en modo más gráfico la energía provista por la producción de briquetas representará 6.717 TEP (ton equivalentes de petróleo).

Desde un punto de vista ambiental, las briquetas sustituirán aproximadamente 10.100 ton/año de carbón, lo que equivale a ahorrar 60.600 ton/año de leña. La sustitución del carbón con briquetas salvará pues unas 3.000 hectáreas / año de selva tropical, y toda la biodiversidad que depende de la misma.

Desde un punto de vista social, el proyecto dará trabajo a unas 7.600 personas.

El costo del proyecto es decididamente módico. Producir una prensa con materiales locales cuesta 76 US$. Con sólo una inversión de 95.000 US$ se alcanzarán los resultados antedichos.

ConclusionesVirginia Echavarría ha sido nominada para el Premio

Linneborn 2009, un premio anual que la Conferencia Europea de la Biomasa otorga a quienes realizan contribuciones importantes en la investigación, difusión o desarrollo empresarial en el campo de los biocombustibles.

22 Nº 174

Plantas Mediterráneas

Un libro de autoayuda para viveros, diseñadores de proyectos y constructores de jardines

Especies silvestres mediterráneas

con valor ornamentalUn libro con un amplio número de autores en el cual hacen

de editores Juan José Martínez sánchezy José a. Franco leemhuis

La colaboración entre universidad y administración autonómica se inicia por la marcada tendencia que existe

actualmente a proyectos de jardinería y paisajismo en zonas semiáridas que

responden a diseños sostenibles

litécnica de Cartagena para desarrollar un es-tudio sobre el estable-cimiento de criterios de recuperación, selección y producción viverística y utili-zación de especies de la flo-ra silvestre con valor orna-mental en la Región de Mur-cia, en España. La informa-ción que recoge el libro se mantiene actualizada a tra-vés de la página web www.floramu.com.

La colaboración entre universidad y administración autonómica murciana se ini-cia debido a la marcada ten-dencia que existe actual-mente a realizar proyectos de jardinería y paisajismo en zonas semiáridas que res-pondan a diseños sosteni-bles, dónde los criterios de biodiversidad, de uso de es-pecies ornamentales adapta-

das a ese medioam-biente y de ahorro de recur-sos hídricos, horas de man-tenimientos y otros inputs, deberían ser piedras angula-res.

En el diseño y ejecución de estos tipos de proyectos tiene vital importancia pres-tar atención a la elección apropiada del material ve-getal, los métodos de pro-ducción y su preacondiciona-miento en los viveros para obtener plantas que toleren adecuadamente los trasplan-tes y las fases de crecimiento y también los protocolos de mantenimiento para minimi-zar intervenciones y estreses sobre las plantas.

ppt@ediho.es

Magnífico libro para jar-dineros y viveros. Un libro de usos que será de eficaz ayuda para casi todas las profesiones que proyectan, realizan o intervienen en la creación de jardines. Los au-tores parten de un concepto de utilización de especies mediterráneas con valor or-namental y proponen 62 fi-chas de especies de las que detallan en cada una de ellas la producción en vivero y su utilización en jardine-ría.

Juan José Martinez Sán-chez y José A. Franco Lee-mhuis han dirigido un libro en el que han participado un extenso número de auto-res y han colaborado algu-nos viveros. El libro está rea-lizado por la Consejería de Agricultura y Agua de la Re-gión de Murcia.

El libro “Especies silves-tres mediterráneas con valor ornamental” es fruto de la colaboración entre la D.G de Patrimonio Natural y Biodi-versidad y la Universidad Po-

n Juan José Martínez Sánchez2

n José Antonio Franco

Leemhuis2

n María José Vicente Colomer2

n Marina Muñoz Muñoz2

n Sebastián Bañón Arias2

n Encarnación Conesa Gallego2

n Juan Antonio Fernández

Hernández2

n Raquel Valdés Illán2

n Julian Miralles Crespo2

n Jesús Ochoa Rego2

n Mayra Aguado López2

n Juan Esteva Pacual2

n Josefa López Marín3

n Laura Aznar Morell1

1 Dirección General de Patrimonio Natural y Biodiversidad. Consejería de Agricultura y Agua. Región de Murcia.2 Departamento de Producción Vegetal. Unidad Asociada al CSIC de Horti-cultura Sostenible en Zonas Áridas. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica. Universidad Politécnica de Cartagena.3 Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario. Consejería de Agricultura y Agua. Región de Murcia.

23Nº 174

Plantas Mediterráneas

Murcia, su análisis taxo-nómico, la riqueza de las familias de su flora, el componente biogeográfi-co, el paisaje vegetal en sierras costeras y prelitora-les, los espacios de alta y media montaña y los paisa-jes áridos y las estepas sali-nas.

Otros de los aspectos que describen los autores en la parte general del libro son las condiciones para el tras-plante y crecimiento del ve-getal en “xerojardinería” y el uso en un paisajismo de clima semiárido. En estas condiciones se explica tam-bién en la parte introducto-ria, la importancia de la elección del material vege-tal, el manejo del riego, con-trol de la temperatura (para las condiciones de plante-les), de la humedad del aire, el enriquecimiento con CO2, los aspectos de la influencia de la intensidad luminosa y el fotoperiodo; la inocula-ción con micorrizas, la ferti-lización y el empleo de fito-rreguladores.

Innovación aplicadaLa demanda de planta de

vivero para actuaciones en xerojardinería y paisajismo en climas semiáridos es cada vez mayor. El empleo de es-pecies autóctonas de flora silvestre es de gran interés debido a su capacidad para adaptarse a condiciones medio ambientalmente ad-versas. Sin embargo, dicen los autores de este libro, es frecuente que se presenten elevadas tasas de mortalidad

Este es un libro de usos. Es de eficaz ayuda para casi todas las profesiones que intervienen en la construcción de jardines.

Tendencias y paisajismo en medioambiente semi árido

Diversos aspectos de las posibilidades de utilización de algunas especies de flora silvestre en los ámbitos de condiciones semiáridas se es-tán estableciendo en un gran número de publicacio-nes, dicen los autores de este libro en su capítulo ini-cial, sin embargo, añaden, la información recogida en la bibliografía está dispersa y no ha sido debidamente analizada, actualizada y es-tructurada para ser transfe-rida a los sectores interesa-dos: viveros, administracio-nes públicas, diseñadores y proyectistas de jardines, pro-yectistas de complejos de-portivos, etc

En el primer capítulo del libro se describe la flora y la vegetación de la Región de

24 Nº 174

Plantas Mediterráneas

entre el material vegetal trasplantado. Por este tipo de motivos el empleo de téc-nicas de cultivo en los vive-ros, como el riego deficita-rio, el control del microclima durante la producción de los planteles para trasplantar en climas áridos es crucial.

Los autores y la biblio-grafá manejada por los edi-tores de este libro pertene-cen a los miembros del gru-po de I+D “Hortofloricultura Mediterránea” del Departa-

En los viveros el empleo del riego deficitario y el control del microclima durante la

producción de los planteles para trasplantar en climas áridos es crucial

mento de Producción Vege-tal de la Universidad Politéc-nica de Cartagena que tra-bajan desde hace más de 10 años en colaboración con otros organismos como el IRTA de Cabrils en Cataluña,

el Instituto Valenciano de In-vestigaciones Agrarias y el centro de Investigación y Formación Agraria de Alme-ría que han sido en parte fi-nanciados por un gran nú-mero de proyectos.

La parte relevante de ayuda y aplicación inmedia-ta que encontrarán los usua-rios de la información publi-cada en el libro está en las 62 fichas de especies que re-cogen en cada una de ellas, los nombres comunes de la planta, descripción, ecolo-gía, distribución geográfica, floración y fructificación, usos en jardinería, técnicas de multiplicación de la plan-ta y el manejo en el vivero.

Nombre científico Asteriscus marítimas L.Nombre comúnMargarita de mar, asterisco, estrella de mar

FamiliaCompositae

SinónimosBubonium marítimum (L.) Hill Odonfospermum marítimum (L.) Sch. Bip.

Descripción de la especieMata pequeña y serícea, con ramas decum bentes, de

hasta 40 cm de longitud. Sus ho jas son enteras y espatula-das, múticas o mucronadas. Brácteas externas más largas que las internas, obovadas o espaíuladas, generalmente conduplicadas, apiculadas. Flores hemiliguladas mucho más largas que las brácteas internas, con un par de nervios no-tablemente marcados y vellosos en su cara inferior. Su co-lor puede variar de amarillo limón a un amarillo más dora-do. El fruto es un aquenio, con vilano de 0,5-1,5 mm (Val-dés etal., 1987).

EcologíaCrece fundamentalmente en acantilados ma rítimos y

zonas muy próximas a la costa (Val dés et al., 1987), com-portándose a veces como fisurícola.

DistribuciónSe da en la Región Mediterránea occidental, así como

en Grecia y la Región Macaronésica (Valdés et al., 1987). En la Península Ibérica aparece por todo el litoral mediterráneo, desde Cataluña hasta Andalucía, así como en las Is las Balea-res. En la Región de Murcia se da en toda la franja litoral.

Floración y fructificaciónSu floración tiene lugar de abril a mayo (Vái das ef al.,

1987).

Usos en jardineríaA. marítimas es una especie excelente como planta tapi-

zante para cubrir grandes superficies en combinación con otras especies como lavan-da, salvia, mirto (arbustivo), santoli-na, etc. Tam bién es muy interesante en rocallas. Reciente-mente ha sido intensamente utilizada como es pecie tapizante principal en grandes extensio nes de nuevas urbanizaciones y resorts aso ciados a campos de golf (medianas, jardines, roton-das, maceteros, etc.), también se ha em pleado como especie principal en la importante obra de restauración vegetal de Punta de Aguí-lones (Cartagena).

Técnicas de multiplicaciónAunque no se encuentra bibliografía disponible sobre las

condiciones óptimas de germinación de esta especie, la expe-riencia viveristica permi te afirmar que se reproduce muy bien por semi lla, sembrada en vivero tanto en otoño como en pri-mavera. El tamaño de las semillas es muy pe queño, por lo que normalmente se siembra en bandejas ciegas para luego trans-plantar a ban dejas de alvéolos.

25Nº 174

Plantas Mediterráneas

- la página web floramu.com representa la base divulgativa del Convenio de colaboración suscrito entre la Consejeria de industria y Medio ambiente de la Comunidad autónoma de la región de Murcia y la Universidad Politécnica de Cartagena para la realización de un estudio sobre establecimiento de criterios de recuperación, selección, producción viverística y utilización de especies de la flora silvestre con valor ornamental en la región de Murcia. - Para resaltar la importancia y el aspecto de auto ayuda para viveros, jardineros

y paisajistas esta revista publica en su página web, horticom.com , en el canal “Paisajismo” y en las páginas de esta revista publicamos el capítulo completo de la “Ficha” dedicada a asteriscus marítimis l.”, la margarita de mar o estrella de mar, planta tapizante para cubrir grandes superficies. - este libro puede pedirse a la Consejería de agricultura y agua de la región de Murcia, o a esta editorial que gestionaría el envío a los lectores que nos lo soliciten.- la ficha técnica que se publica en esta página, en el recuadro, es un ejemplo de las 62 que incluye el libro.

Manejo en viveroEs una planta interesante desde el punto de vista or-

namental, ya que, además de su be lleza, es una especie muy tolerante tanto a la salinidad (lo que permite utilizar aguas de riego de poca calidad) como al estrés hídrico (lo que se traduce a la aplicación de menos dosis de riego) (Ro-dríguez et al., 2005). Su desarrollo en vivero es rápido y, sembrán dola en otoño-invierno, puede florecer en el vivero en primavera, por lo que en el momen to de trasplantarla al campo (siguiente oto ño) ya porta capítulos con semillas.

Hay que resaltar que los capítulos de esta especie mantienen un banco aéreo de semi llas muy importante al retener las semillas durante mucho tiempo. En el campo, esta formación de bancos aéreos es muy intere sante para las casas especializadas en reco lección de semillas porque suponen un su ministro durante cualquier época del año. Hay que destacar también que en la época estival se produ-ce una caída vegetativa muy llamativa en el vivero, que in-cluso llega a ocasionar la muerte de algunas plantas flo-recidas, aunque la recuperación otoñal sue le ser generali-zada.

Se han realizado estudios para la evaluación de la efectividad de retardantes del creci miento en A. maritimus para mejorar su cul tivo en maceta, ya que el potencial ornamen tal de esta especie como planta en maceta aun no está siendo aprovechado, posible mente porque desarrolla un fuerte creci miento, especialmente lateral, que le confie-re un porte excesivo, algo desgarbado y poco compacto cuando se cultiva en un reci piente pequeño. Se han utiliza-do paclobutra-zol y etefón para alterar el crecimiento, des-arrollo y color de la planta, mostrando los re sultados una buena capacidad de ambos compuestos para reducir el ta-maño de la planta y mejorar su compacidad, siendo las do-sis más convenientes las de 250 mg/ma-ceta para etefón y 0,25 mg/maceta para pa-clobutrazol (Bañón et al., 2000).

26 Nº 174

OPINIÓN

rudimentarios y simples prensas realizables con materiales locales para su producción. Se debe a Virginia Echavarría, una cooperante argentina del ACF (Africa Conservation Fund) la introducción de las briquetas con el doble objetivo de reducir o si es posible incluso detener la deforestación del parque Nacional de Virunga, y crear fuentes de trabajo para centenares de personas en estado de extrema pobreza, muchas de ellas mujeres que han sufrido abusos sexuales durante el conflicto antes citado. Pero los efectos beneficiosos no se limitan sólo a esto. En Goma y Bukavu las imprentas locales quemaban el papel de desecho por considerarlo un residuo inútil. Hoy es el ingrediente principal de las briquetas. En toda África, la producción rudimentaria de carbón consume unos 6 kg de madera para obtener 1 kg de producto, mientras que poco más de 1 kg de briquetas provee el mismo poder calorífico, pero sin necesidad de talar árboles y con menores emisiones de CO2. La producción de briquetas también aumenta la seguridad de los guardias del parque. Algunos ya han resultado heridos o muertos en tiroteos con grupos que talan y cazan clandestinamente en el parque. La introducción de las briquetas hará desaparecer la demanda de carbón, por lo que dichos clandestinos cambiarán de ocupación y dejarán de explotar la reserva.

Resultados obtenidos y futuro desarrolloUna familia africana típica de ocho personas consume

unos 60 a 80 kg de carbón al mes para cubrir sus necesidades básicas. Esto representa unos 30 US$/mes de

Goma, la capital de la Provincia de Kivu del Norte en la República Democrática del Congo (DRC), es una ciudad de aproximadamente 900,000 habitantes. Se halla en la ribera norte del Lago Kivu, justo al sur del Paque Nacional de Virunga, uno de los últimos hábitats del gorila de montaña.

Los Kivus se han visto en estado de guerra desde que los perpetradores del genocidio ruandés se refugiaron en el este de la DRC en 1994. Los Interahamwe, conocidos como Forces Démocratiques de Libération du Rwanda (FDLR), ejercieron un fuerte efecto desestabilizador en la zona, y son en gran medida responsables del colapso de las infraestructuras que abastecen la provincia. El casi constante estado de conflicto que ha existido desde su llegada condujo a una masiva crisis humanitaria localizada principalmente en el margen sur del Parque Nacional de Virunga. Justo fuera del mismo, en los pueblos de Kibati y Kibumba, más de 300,000 personas malviven en campos de refugiados. Sin acceso a ningún tipo de combustible doméstico, estos refugiados se ven forzados a buscar combustibles dentro del territorio del Parque.

La demanda de combustible, no sólo de los refugiados sino también del resto de la población local, excede con mucho la capacidad productiva de biomasa local. También una ley impuesta por el gobierno de Kagame en Ruanda, que prohíbe la fabricación de carbón en su país, ha puesto presión en el parque de Virunga, ya que el tráfico de carbón cruza la frontera congolesa y es un negocio que mueve mas de 30 millones de dólares por año. Como resultado, el parque nacional de Virunga se ve seriamente amenazado de deforestación en los próximos cinco años.

El milagro de las briquetasLas briquetas existen comercialmente en todo el

mundo, aunque en la RDC no eran conocidas hasta hace un año atrás. Este combustible producido con restos de papel, aserrín, y cuanto desecho orgánico se tenga a disposición, requiere sólo conocimientos

Las briquetas existen comercialmente en todo el mundo, aunque en el Congo no

eran conocidas hasta hace un año atrás. Este combustible producido con restos de papel, aserrín, y cuanto desecho orgánico se tenga a disposición, requiere sólo conocimientos rudimentarios y simples prensas realizables con materiales locales para su producción

Briquetas como combustible

La buena voluntad obra el milagro ecológicoMario Rosatom.rosato@bioenergiaaragonesa.comMario Rosato es ingeniero superior eléctrico-electrónico y ambiental, especializado en energías renovables en Italia. Ha sido docente en la Facultad de Ingeniería de La Plata (Argentina). Es autor de un libro sobre energía eólica, titular de varias patentes, y colabora con diversas ONGs en proyectos de desarrollo. Ha dirigido proyectos en Mozambique, República Dominicana e Italia. Es miembro de la asociación Española de Comunicadores Científicos, AECC.

27Nº 174

OPINIÓN

Desde un punto de vista ambiental, las briquetas sustituirán aproximadamente 10.100 ton/año de carbón, lo que equivale a ahorrar

60.600 ton/año de leña. La sustitución del carbón con briquetas salvará pues unas 3.000

hectáreas / año de selva tropical, y toda la biodiversidad que depende de la misma

costo en la zona de Goma, la mitad de sus ingresos medios. Las mismas necesidades energéticas satisfechas con briquetas les cuestan sólo unos 18 U$S/mes.

A fines de febrero de 2009 ya había 70 prensas en funcionamiento o a punto de iniciar su producción, generando 420 puestos de trabajo. El objetivo es llegar a instalar 1.250 prensas y generar 7.500 puestos de trabajo en la región.

Se ha determinado que seis personas manejando una prensa producen como mínimo 120.000 briquetas al año. Para cocinar tres comidas diarias, una familia media de la zona de Goma necesita 660 briquetas al mes. Por lo tanto una prensa con el trabajo de 6 personas y la biomasa residual utilizada proveen energía para cubrir las necesidades básicas de 15 familias locales. Dicho así no parece nada del otro mundo. Pero si consideramos que una briqueta de aproximadamente 125 g tiene un poder calorífico de 1,875 MJ (0,52 kWh o, más gráficamente, el equivalente de 50 cm3 de gasóleo), la energía consumida para preparar dichas comidas equivale a 62.500 kWh /año. Cuando se alcance el objetivo de 1.250 prensas funcionando, la producción total de briquetas en Goma equivaldrá, en términos energéticos, a 78.125.000 kWh/año.

- El desarrollo de su proyecto puede seguirse mes por mes desde su bloghttp://soulens.wordpress.com/2009/02/23/february-news-from-goma/ - Quienes quieran contribuir con algo más concreto, pueden hacer su donación en http://gorilla.cd/2009/02/19/briquette-production-the-beginning-of-an-alternative-source-of-fuel-around-virunga/

Dicho en modo más gráfico la energía provista por la producción de briquetas representará 6.717 TEP (ton equivalentes de petróleo).

Desde un punto de vista ambiental, las briquetas sustituirán aproximadamente 10.100 ton/año de carbón, lo que equivale a ahorrar 60.600 ton/año de leña. La sustitución del carbón con briquetas salvará pues unas 3.000 hectáreas / año de selva tropical, y toda la biodiversidad que depende de la misma.

Desde un punto de vista social, el proyecto dará trabajo a unas 7.600 personas.

El costo del proyecto es decididamente módico. Producir una prensa con materiales locales cuesta 76 US$. Con sólo una inversión de 95.000 US$ se alcanzarán los resultados antedichos.

ConclusionesVirginia Echavarría ha sido nominada para el Premio

Linneborn 2009, un premio anual que la Conferencia Europea de la Biomasa otorga a quienes realizan contribuciones importantes en la investigación, difusión o desarrollo empresarial en el campo de los biocombustibles.

32 Nº 174

SECTORIAL

MaquinariaA80PRO

Cortacésped con asiento profesional 80 cm

Cuenta con un avisador acús-tico que señala el llenado del recogedor (240 litros). El va-ciado de recogedor se efec-túa desde el puesto de con-ducción con una planca asis-tida por un amortiguador de gas que garantiza también el cierre perfecto del recogedor en posición de recogida. In-

FertilizaciónMengo

Una forma moderna y segura de fertilizar zonas verdes

Con formulaciones muy diluídas y válido para to-dos los tipos de riego, go-teo, difusión baja o asper-sión, es un sistema hidro-mecánico que no gasta energía, seguro de mani-pular con el uso de los abonos.Los problemas de abonado para areas verdes, jardines o otras instalaciones como espacios deportivos se solucionan con el sistema de fertirrigación Mengo que utiliza las tarrinas de abonos Mengo Feed. El sistema se instala en un bypass de la tuberia principal de riego añadiendo una llave de compuerta y una vávula antirretorno. El sistema, compuesto de caja de inyección y pastillas de abono es sencillo, cómodo y seguro; trabaja a presión constante y el agua de riego que pasa a través del dispositivo Mengo disuelve las formu-laciones que hay dentro de las tarrinas de fertilizante a condiciones óptimas y de forma continua.Mengo Feed, el compuesto fertilizante, está compuesto de formulaciones equilibradas, Nitrógeno Nítrico y amoniacal, microelementos e incluso aaminoácidos, con 3 presenta-ciones adecuadas a la primavera, otoño e invierno.El nuevo concepto de abonar en jardinería llamado Mengo se utiliza en zonas desde 250 hasta 10.000 metros cuadrados.

+IN : www.plasticstecnics.com

Riego y fertirrigaciónTECHNET

Para riego en superficieTechnet es el nuevo gotero autocompensante compacto de la familia Techline para el riego en superficie en jardi-nería, ideal para el riego de árboles, arbustos y plantas de temporada. El área de filtrado de los go-teros es de 42 mm2, lo sufi-cientemente grande para que no colapse el filtro y se au-toimpie con el flujo dentro de la tubería. La entrada de agua al gotero siempre se encuentra separa-da de posibles acumulaciones de sedimentos en paredes. El laberinto sistema Turbonet provoca un flujo turbulento de fuerza suficiente para ex-pulsar fuera del gotero cual-quier partícula de suciedad que penetre en el interior. Permite provocar la pérdida de carga necesaria con una sección superior al reto de goteros del mercado y la re-ducción de la longitud del la-berinto. Al ser la sección de paso mayor dificulta el tapo-namiento, y el laberinto más corto disminuye la probabili-dad de sedimentaciones. La cámara de regulación con-fiere al gotero gran capaci-dad de autocompensación. El diafragma del gotero Tech-net es flotante, es decir, que goza de un movimiento que permite una buena regula-ción de flujo, así como tam-bién un sistema constante de autolimpieza que funciona durante todo el ciclo de rie-go.

+IN : http://www.regaber.com

corpora luces delanteras. El contador horario contiene in-dicadores de mantenimiento y del régimen motor para op-timizar el mantenimiento. Es-tán situados en el puesto de conducción. El radio de giro es muy corto (ángulo hasta 60º). A80PRO es también muy manejable gracias a su motor trase-ro. El sistema de propulsión unido a un centro de grave-dad muy bajo asegura

la estabilidad del cortacésped que puede trabajar en pen-dientes de hasta 10º.Es un cortacésped muy com-pacto que entra en cualquier parte. Su reducido tamaño (L: 1,98 x A: 0,82 cm) facilita el transporte.Los accesorios integrados in-cluyen un deflector par ex-pulsión lateral MD80, un kit de reciclaje MU80 con obtu-rador y cuchilla epecial y cu-chilla quita-nieve MV80.

+IN : http://www.outils-wolf.com

33Nº 174

SECTORIAL

Material vegetalSemillas Dalmau

Agróstis Stolonífera TyEETyEE es la nueva incorpora-ción de los agrostides stoloní-feras en comportamiento en greens. Se deriva de plantas que sobrevivieron con estrés y calor. Las plantas originales usadas en el desarrollo de TyEE provienen de campos de golf antiguos, con elevado estrés y bajo mantenimiento. Se ha desarrollado atendien-do a las necesidades de los greenkeepers, consiguiendo una densidad “extra”.

+IN : www.semillasdalmau.com

Nutrifitos-fitosanitariosComBio Sulfur Plus

Producto diseñado para favorecer la aportación de azufre y nitrógeno a todo tipo de plantasLa aplicación de ComBio Sulfur Plus introduce en las plantas azufre sistémico, expresado en for-ma de SO3, produciendo una mejora proteica en ellas que las hace desarrollar con más rapidez. Así quedan las plantas más protegidas contra posibles ataues externos de sus enemigos natura-les.La aportación de azufre y nitrógeno en formas reducidas de tiol y amonio, favorece la biosínte-sis de las proteínas necesarias para la formación de los tejidos vegetales. ComBio Sulfur Plus, se puede usar en todo tipo de plantas tanto de interior como de exterior, en céspedes, en árboles frutales y en pequeños huertos. Se deberán realizar aplicaciones en los momentos de mayor ne-cesidad de las plantas como es en el inicio de la pri-mavera (brotación y floración) y en verano con las plantas en plena actividad de crecimiento. Si te-nemos pequeños huertos es interesante su aportación durante el momento de cuajado y engorde de los frutos.De una aplicación a otra deberán transcu-rrir al menos entre 30 y 45 días. El pro-ducto se puede aplicar al suelo vía rie-go con el sistema que tenga disponi-ble. También se pueden realizar aplicaciones mediante pulverización aérea sobre las hojas de las plantas.

+IN : www.combio.es

34 Nº 174

BOOKSHOP - www.horticom.com/bookshop

La evolución a la especialización y la separación de ámbitos laborales es similar a la de otras profesiones. En los siglos pasados los arquitectos se ocupaban no sólo de diseñar los edificios sino que también diseñaban plazas, alamedas y parques, especialización que hoy se conoce como exteriorismo o paisajismo. Hoy, los profesionales que proyectan y planifican el desarrollo de los sistemas urbanos son los urbanistas. Los urbanistas son arquitectos profesionales con especialización en urbanismo, existiendo otros profesionales de apoyo para la creación de la ciudad como Geografos, Sociólogos, Ingenieros, Abogados especializados a través de posgrados en temas relacionados con la ciudad, bien sea gestión, planificación o diseño urbano. Este libro se centra en la repre­sentación gráfica que los arquitectos más notables del panorama contemporáneo emplean para transmitir su obra. Se convierte, de este modo, en una herramienta básica para entender muchos rasgos que caracterizan su discurso arquitectónico.

Así como la obra de Alvar Aalto, quien fuera hombre de pocas palabras, se ha analizado principalmente a través de los muchos dibujos que dejó como legado, en esta compilación se pueden observar los diferente matices que los arquitectos de hoy utilizan para expresar sus propias ideas mediante el dibujo.

Este volumen plantea un recorrido gráfico muy diverso que comienza en el croquis y se extiende al resto de los dibujos, y lo hace valiéndose de la obra de arquitectos popularmente conocidos. Este amplio abanico permite obtener un panorama muy amplio sobre la principal manera de expresar la arquitectura y sus variables según el propio discurso, los recursos técnicos utilizados o las influencias culturales.

Arquitectura y desarrollo de proyectos

Alejandro Bahamón

Tradicionalmente, la arquitectura ha sido considerada una de las seis Bellas Artes. Determinados edificios u otras construcciones son obras de arte ya que pueden ser considerados primariamente en función de su forma o estructura sensible o de su estética. Desde este punto de vista, aunque los medios de la arquitectura puedan consistir en muros, columnas, forjados, techos y demás elementos constructivos, su fin es crear espacios con sentido donde los seres humanos puedan desarrollar todo tipo de actividades. Es en este “tener sentido” en que puede distinguirse la arquitectura (como arte) de la mera construcción. Así es como ésta es capaz de condicionar el comportamiento del hombre en el espacio, tanto física como emocionalmente.

Aunque en la actualidad suele considerarse que la principal actividad de la arquitectura va dirigida al diseño de espacios para el refugio y la habitación (las viviendas), sólo a partir del siglo XIX comenzaron los arquitectos a preocuparse por el problema del alojamiento, la habitabilidad y la higiene de las viviendas, y a ampliar su ámbito de actuación más allá de los monumentos y edificios representativos.

Nº págs.: 256 Ref.: 4613 PVP: 37,50 euros

HORTICULTURA ORNAMENTAL

Las plantas bulbosas Cultivo y cuidados

EDwArD BEnT, ALDo CoLomBo

Este libro ofrece todas las indicaciones prácticas pa ra abonar, regar, proteger y multiplicar las bulbosas. Además, recoge de forma detallada las nociones fun­damentales sobre las ca­racterísticas que poseen bul bos, cormos tubércu­los, rizomas y raíces tube­rosas.

Nº págs.: 96 Ref.: 5062 PVP: 10,00 euros

BRICOJARDINERÍA

El Calendario del Jardinero

FAuSTA mAInArDI FAzIo

Todos los consejos y trucos de una gran experta para llevar a cabo las tareas de jardinería sin cometer erro­res. Plantar, podar, aplicar tratamientos antiparasita­rios. El secreto está en hacer estas tareas en el mometo justo. Con ayuda de esta guía podrá sentirse muy sa­tisfecho de su pequeño rin­cón de naturaleza.

Nº págs.: 224 Ref.: 4705 PVP: 14,00 euros

Cultivo de orquídeas Propagación y variedades

Banks, D.P.

Las orquídeas son unas plantas fascinantes. Sus flores poseen formas extrañísimas y exóticas al tiempo que supone un reto cultivar y hacer florecer año tras año a determinadas especies. Quizás te decidas a adentrarte en este mundo e iniciar tu propia colección.

Este libro es una obra esencial para todos los amantes de estas plantas. ofrece consejos prácticos que grantizan el fin de los tallos sin flores, de las hojas marrones y quebradizas y de las plantas marchitas. Esta guía ofrece ideas originales y consejos de todo tipo para mantener unas orquídeas sanas y hermosas.

Nº págs.: 224 Ref.: 4867 PVP: 29,90 euros

35Nº 174

BOOKSHOP - www.horticom.com/bookshop

SUS DATOS

EMPRESA:

N.I.F.:

NOMBRE Y APELLIDOS:

DOMICILIO:

C.P.: POBLACIÓN

PROVINCIA:

TELÉFONO: FAX:

E-MAIL:

WEB:

ACTIVIDAD:

(Indíquenos cultivos por especies y/o su actividad profesional)

POR

FAX:

+34

-977

75

30 5

6PO

R CO

RREO

SU

SC

RIP

CIO

NE

S - P

ED

IDO

S L

IBR

OS

- I

NF

O - P

UB

LIC

IDA

D - C

AM

BIO

S D

E D

AT

OS

RE

CO

RTA

R -

FO

TOC

OP

IAR

- E

NV

IAR

PO

R F

AX

BOLETÍNDE PEDIDOS

TEL: +34-977 75 04 02

www.horticom.com/bookshopwww.ediho.es/suscripciones

plataforma@horticom.comwww.horticom.com

Deseo suscribirme a:

12 números anuales

4 números anuales

Incluye todas las revistas y los números Extras y Especiales que se publican

12 números anuales y números Extras

120 E 140 E 230 E

180 E 240 E 400 E

90 E 110 E 150 E

135 E 175 E 250 E

80 E 110 E 150 E

125 E 175 E 250 E

170 E 250 E 380 E

280 E 400 E 700 E

1 AÑO 2 AÑOS ESPAÑA Extranjero correo normal

Extran. correo por avión

Suscripción PLUS

PEDIDOS LIBRERÍAREFERENCIA O TÍTULO

Gastos de envío por pedido de libros:España 6 E, Europa 30 E y resto del mundo 40 E.

CANTIDAD

TOTAL:

PRECIO IMPORTE

FORMAS DE PAGO

Reembolso* / Con cargo a mi TARJETA DE CRÉDITO *Sólo España

VISA AMERICAN EXPRESS

Nº Firma del titular:

Fecha de caducidad:

Nombre y apellidos del titular:

PARQUES Y JARDINES

Nuevas tecnologías en el diseño de jardines

PAuL CooPEr

El diseño actual de la jardinería bajo el concepto verde, representa la esencia de la “nueva jardinería “, el diseño de jardines creativos y al mismo tiempo exclusivos. Tomando como premisa el máximo respeto al entorno natural los ele­mentos decorativos más básicos como los setos geométricos o los muros de contención, surgen de manera espontánea, integrándose en la naturaleza y formando una unidad. Los diseños de jardines más experi­mentales de los últimos años, in­cluidos ejemplos en los que apare­cen hielo seco, máquinas de humo, esculturas que se mueven con el viento, rocas pintadas, cajas enor­mes que emiten luz y espejos. Ex­plora el potencial creativo de la nueva tecnoloía y de los materiales artificiales, como el metal, el plás­tico, el vidrio y la goma y tela, además de elementos natuales como agua, viento. Incluye un di­rectorio de materiales cuyo uso re­sulta adecuado en los jardines de nueva tecnología.

Páginas: 191 Ref.: 4988 PVP: 29,12 euros

ARQUITECTURA DEL PAISAJE

AridscapesSHLomo AronSon

El arquitecto paisajista tiene una gran responsabilidad a la hora de crear proyectos que no socaven el frágil equilibrio natural de las zo­nas áridas. La comprensión será de gran ayu­da para preservar el mundo y la calidad de vida de la población que habita los territorios. Presenta numerosos ejemplos de oasis, jardines y agricultura en el desierto, una muestra de cómo es posible trabajar con un paisaje ini­cialmente tan hostil.

Nº págs.: 213 Ref.: 5260 PVP: 34.32 euros

PRODUCCIÓN DE ORNAMENTALES

Cultivo de plantas forestales en contenedor

PEñuELAS, J.L. & oCAñA, L.

Libro que recoge los resultados de experi mentación desarrollados en el Centro de mejora Forestal El Se­rranillo, entre los años 1989 y 1994, con el propósito de contri­buir a la creación de una tecnolo­gía de producción de planta fores­tal apta para colonizar nuestros ecosistemas más desfavorecidos desde el punto de vista hídrico.

Nº págs.: 190 Ref.: 2355 PVP: 24,03 euros

GUÍA BáSICAPARA COMPRAR

EN HORTICOM BOOkSHOP:

Encuentre el productos que desea a través del buscador o en el menú de categorías en

www.horticom.com/bookshop.n n n

Una vez encontrado añádalo al carrito.

n n nHaga click en "Ver carrito" para consultar

los productos en la lista de la compra.

n n nPuede añadir o eliminar productos de la lista.

n n nRellene sus datos para que el pedido se haga efectivo

y seleccione la forma de pago.

n n nUna vez finalizado, guarde el comprobante de su compra. El departamento de pedidos

de Horticom gestionará el envío.

36 Nº 174

FERIAS Y CONGRESOS - www.horticom.com/agenda

ESPAÑA

SPVSalón del Paisajismo y espacios verdesGIRONA 17 al 19 de septiembrehttp://www.arboretum-girona.com

VI CONGRESO AEIPAsociación española de ingeniería de paisajeGIRONA 17 al 18 de septiembrehttp://www.aeip.org.es

SEST 2009 INTERNATIONAL SYMPOSIUM

5th International Symposium on SeedMURCIA - ALMERIA 27 de septiembre al 01 de octubrehttp://www.sest2009.com

IBERFLORAFeria internacional de horticultura ornamental, forestal y floristeríaVALENCIA14 al 16 de octubrehttp://www.feriavalencia.com

6º MASTER EN JARDINERíA DEL PAISAJE

Fecha del primer cuatrimestre, consultar fechas los demás cuatrimestresVALENCIA 19 de octubre 2009 al 26 de febrero 2010http://www.masterpaisajeupv.com

MUNICIPALIASalón Internacional de Equipamientos y Servicios MunicipalesLLEIDA20 al 23 de octubrehttp://www.firadelleida.com

PISCINA BCNSalón internacional de la piscinaBARCELONA20 al 23 de octubrehttp://www.salonpiscina.com

MADRID GOLF"Todo el golf en un solo espacio"MADRID23 al 25 de octubrehttp://www.ifema.es

ALEMANIA

SPOGAFeria internacional del camping, garden y equipamiento deportivo, feria internacional del jardín COLONIA 06 al 08 de septiembrehttp://www.spoga-koeln.de

GOLF EUROPESalón Internacional del GolfMUNICH 27 al 29 de septiembrehttp://www.golf-europe.com

ARGENTINA

XIII CONGRESO FORESTAL MUNDIALBUENOS AIRES 18 al 25 de octubrehttp://www.wfc2009.org

BRASIL

12º FIAFLORA EXPOGARDENFeira internacional de paisagismo, jardinagem e floricultura SAO PAULO, SP 23 al 26 de septiembrehttp://www.expogarden.com.br

COLOMBIA

PROFLORAFeria internacional de floricultura BOGOTA 30 de septiembre al 02 de octubrehttp://www.asocolflores.org

FRANCIA

FôRET ET PAYSAGEColoquio internacionalBESANÇON 16 al 18 de septiembrehttp://www.ghff.ens.fr/

HOLANDA

PLANTARIUMSalón internacional de productos de viveroBOSKOOP 26 al 29 de agostohttp://www.plantarium.nl

INTERNATIONAL HORTI FAIRFeria de tecnología hortícola. Exposición floral internacionalAMSTERDAM13 al 16 de octubrehttp://www.hortifair.nl

ITALIA

FLORMART MIFLORSalón internacional de floricultura en viveros y jardinería PADOVA 10 al 12 de septiembrehttp://www.flormart.it

MEXICO

XII CONGRESO NACIONAL Y V INTERNACIONAL DE HORTICULTURA ORNAMENTAL

CORDOBA, VERACRUZ 18 al 24 de octubrehttp://www.ornato2009.c

POLONIA

GREEN IS LIFEInternacional exhibition of plants and gardensVARSOVIA 28 al 30 de agostohttp://www.greenislife.pl

PORTUGAL

45º CONGRESO DE LA ASOCIACIóN INTER. DE URBANISTAS

"Ciudades con bajas emisiones de carbono"PORTO 18 al 22 de octubrehttp://www.isocarp.org

REINO UNIDO

GLEEExposición internacional de la jardinería y el tiempo libreBIRMINGHAM20 al 22 de septiembrehttp://www.gleebirmingham.com

RUSIA

FLOWERS 2009XVI Salón de la horticultura ornamental y de la jardineria MOSCU 03 al 06 de septiembrehttp://www.expoflowers.ru

37Nº 174

FERIAS Y CONGRESOS - www.horticom.com/agenda

38 Nº 174

ÍNDICE DE ANUNCIANTES - EMPRESAS

▼ Nutrientes y fitosanitarios

INFERCO, S.L. ........................................... Tel.: +34-96 260 88 56 Fax: +34-96 260 90 24 ...........33

http://www.inferco.com

K PLUS S ESPAÑOLA, S.L. .......................... Tel.: +34-93 224 72 22 Fax: +34-93 221 41 93 ....... C.P.1

http://www.compo.es

PLANTIA GARDEN, S.L. ............................. Tel.: +34-972 24 16 00 Fax: +34-972 40 55 96 ....... C.P.3

http://www.plantia.es

PLÀSTICS TÈCNICS I AGROTECNOLOGIA, S.L. ..........................................32

INFERCO, S.L. ........................................... Tel.: +34-96 260 88 56 Fax: +34-96 260 90 24 ...........33

http://www.inferco.com

▼ Tierras y sustratos

MASECOR, S.L. ........................................ Tel.: +34-969 33 19 58 Fax: +34-969 33 16 65 ...........25

http://www.masecor.com

▼ Herramientas y accesorios

PLANTIA GARDEN, S.L. ............................. Tel.: +34-972 24 16 00 Fax: +34-972 40 55 96 ....... C.P.3

http://www.plantia.es

▼ Maquinaria para la construcción y jardinería

OUTILS WOLF ESPAÑA, S.L. .....................................................................32

▼ Riego y microclimas

PLANTIA GARDEN, S.L. ............................. Tel.: +34-972 24 16 00 Fax: +34-972 40 55 96 ....... C.P.3

http://www.plantia.es

RIEGOS IBERIA REGABER, S.A. .................. Tel.: +34-93 573 74 00 Fax: +34-93 573 74 11 ......11-32

http://www.regaber.com

Horticultura ornamentalH

DistribuciónD

construcción Y urbanismoc

comunicaciónc

▼ Flor cortada

SIMÓ TEJEDOR CULTIUS, S.L. .................... Tel.: +34-964 47 49 44 Fax: +34-964 47 56 26 ...........25

▼ Bulbos, semillas y tepes

INTERSEMILLAS, S.A. ................................ Tel.: +34-96 164 01 01 Fax: +34-96 166 84 83 ...........19

http://www.intersemillas.es

ROCALBA, S.A. ........................................ Tel.: +34-972 20 83 62 Fax: +34-972 22 44 80 ......21-31

http://www.rocalba.es

SEMILLAS DALMAU, S.L. ..........................................................................33

▼ Comunicación, formación y asociaciones

EDICIONES DE HORTICULTURA, S.L. .......... Tel.: +34-977 75 04 02 Fax: +34-977 75 30 56 ............... .......................... 1, 37, 39, C.P.2

http://www.horticom.com

FIRA DE GIRONA - SPV ............................. Tel.: +34-972 41 91 00 Fax: +34-972 20 89 74 ...........23

http://www.spv.cc

INTERNATIONAL HORTI FAIR ..................... Tel.: +31-0297 34 40 33 Fax: +31-297 32 68 50 ...........29

http://www.hortifair.nl

SPOGA ..................................................... Tel.: +34-91 359 84 55 Fax: +34-91 350 04 76 .............9

http://www.gafa-koeln.com

39Nº 174

ÍNDICE DE ANUNCIANTES - EMPRESAS

40 Nº 174

PRÓXIMAMENTE

Pere Papasseit

De semilla o de esqueje

Desde hace un tiempo aparecen cambios en la oferta de plantas de temporada. Se esti-ma que en Europa las ventas de estas espe-cies, la mayoría plantas anuales, represen-tan más del 10% de la venta de flores y plantas y en Estados Unidos superan el 20%. Cada año pueden conocerse las inno-vaciones en actividades como las de Virida-lia en el Maresme, Barcelona o las de la or-ganización internacional Fleuroselect.

Las plantas de temporada se utilizan en ajardinamientos, decoración de balcones, hogares y oficinas. Desde el punto de vista de la producción de este tipo de plantas los horticultores españoles aprovechan sus ven-tajas con un calendario de miniplanteles con oportunidades que permiten ser más precoces en las ventas con respecto a las producciones o floraciones tradicionales eu-ropeas. En España y por toda Europa hay gran diversidad de climas y de aplicaciones para este tipo de plantas. ¿Qué es lo que prefiere la gente?

En los campos de ensayo de los mejorado-res hay una innovación interesantísima. Los híbridos de las plantas que provienen de semilla mejoran año tras año su aspecto y características, la intensidad de los colores y el tamaño de las flores. Ahora las ventajas competitivas provienen de la precocidad y muy especialmente de las presentaciones y de las informaciones sobre los usos y aplica-ciones de cada una de las especies que se presentan a la venta.

Pudiera parecer a los jardineros que las plantas que vienen de una mejora y multi-plicación por esqueje son mas caras que las procedentes de semilla. Sin embargo, en las plantas de esqueje el porte es casi siempre mayor y cubre un jardín o llena una maceta con mayor amplitud, con ello, hacen falta un menor número de unidades para un mis-mo uso y las plantaciones son más rápidas.

El próximo número de BricoJardinería & Paisajismo aparecerá en Septiembre y el siguiente en la semana de Octubre cuando se cele-bran las ferias, Iberflora en Valencia y la Horti Fair en Amsterdam.Visite la edición on-line de la revista Horticultura y BricoJardinería & Paisajismo. Utilizando el portal www.horticom.com abrir la ventana del banner revistas on-line y de allí se accede a números recientes de ambas revistas. Los suscriptores tienen también acceso a los números de revistas de años anteriores y a informaciones complementarias que tienen algunos artículos en sus PDF. Los suscriptores reciben también en su e-mail la notificación de la aparición de la revista. Algunas de las informaciones que se están elaborando en esta re-dacción de forma continua y se publicarán próximamente en la re-vista, en algunas ocasiones están disponibles en Internet incluso an-tes que en las revistas.

El Campo de golf de Por Aventura es sostenibleCampo de golf totalmente sostenible, en Portaventura, Salou, Tarra-gona. Nancy E. Richardson, directora del programa internacional de la auditoria de “Audubon International”, otorgará la certificación al campo de golf de Port Aventura por su sostenibilidad y respeto al medio ambiente. Audabon trabaja para desarrollar proyectos soste-nibles de urbanismo, áreas residenciales y también campos de golf. Este campo de golf no sólo resulta sostenible, sino que además inte-gra una repercusión positiva en el medio ambiente, de manera que la certificación que se le otorga es del nivel más alto, Gold Medal.

Producción Integrada de claveles en KenyaEn Kenya producen un gran número de los claveles que se comercia-lizan por todo el mundo. Lo novedoso es la lucha contra una de las plagas más problemáticas, Tetranychhus urticae y Martin Zuijdenwijk, de Syngenta, explica las medidas de lucha con “Producción Integra-da”.

Miguel Merino, autor en HorticulturaMiguel Merino, el que fuera director de redacción en esta revista ha publicado dos artículos que son un informe sobre las “estructuras del comercio ornamental mayorista en Europa”, y el segundo, “plan-ta ornamental y crisis económica mundial”. Ahora aparece un breve reportaje sobre dos visiones de empresas de viveros que tienen simi-litudes entre ellas, las de España e Israel.

La industria hortícola es globalEn las versiones on-line de las revistas Horticultura y Bricojardinería & Paisajismo de este año desde los anuncios se accede en un clic a informaciones precisas de las empresas y de los productos.En la industria hortícola moderna los cambios que afecta al comercio minorista, garden centers, jardineros, distribución organizada, étc deben conocerlos los productores. Los conocimientos en el comercio de la Horticultura son globales. La revista Horticultura en la renova-ción de su formato retoma con mayor amplitud que la actual las in-formaciones que conciernen a flores y las plantas de vivero.

http://www.horticom.com/bookshop

http://www.plantia.es