hormonas gastrointestinales
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resumen, mecanismos de accion.TRANSCRIPT
NOMBRE TIPO DE COMPUESTO LUGAR DONDE SE SECRETA FUNCIÓN
Saliva
Secreción
Parótida, sublingual, submandibular
Es un lubricante necesario para la deglución Ayuda a la limpieza oral, con su constante secreción. Evita la acumulación de hidratos de carbono impidiendo la aparición de las caries Brinda protección frente a sustancias ácidas y básicas Contiene lisozima con actividad antimicrobiana Ayuda a la digestión gracias a enzimas
Amilasa Salival (ptialina)
Enzima Glándulas salivales Degradar polisacáridos (almidón)
Lipasa oral Enzima Glándula serosa de Von Ebner
Importancia en lactantes y degrada triglicéridos
Factor intrínseco Glucoproteína Células parietales Absorber vitamina B12 Pepsinógeno Enzimas inactivas
(precursores de enzimas)
Células principales de las glándulas fúndicas
Al contacto con el ácido del estómago se convierten en pepsinas (proteasas activas) y actúan sobre las proteínas de la dieta.
Gastrina
Hormona polipeptídica
Segregada por las células G de las glándulas pilóricas del antro del estómago, pero también puede darse una
menor secreción en el duodeno e islotes
pancreáticos
Estimula: • Producción y secreción del ácido clorhídrico • Secreción pepsinógeno (precursor de la pepsina liberado por células
pépticas) • Producción de hidrogeniones • La secreción de bilis y de enzimas pancreáticas (solo contribuye) • Motilidad gástrica
Grhelina péptido de 28
aminoácidos Tubo digestivo (fundus
gástrico) Estimula la secreción de GH, prolactina y ACTH, Estimula a neuronas que expresan el neuropéptido Y y las orexinas A y B, ejerciendo una acción orexígena. Estimula la motilidad y acidez gástrica (secreción fase cefálica)
Moco Secreción viscosa y espesa
Glándulas cardiacas y pilóricas
Células gástricas
Formar un gel y proteger la mucosa Unirse al bicarbonato formando una secreción mucosa alcalina. Enlentecer el paso del ácido desde la luz gástrica hacia la mucosa y neutraliza el ácido antes de que pueda afectar al enterocito Enlentecer la difusión de pepsina hacia la mucosa
Lipasa gástrica Enzima Células principales Cataliza la hidrólisis de triglicéridos a glicerol Renina Enzima Riñones
(células epitelioides) Que se libera cuando existe carencia de sodio o bajo volumen sanguíneo
HCL
Compuesto químico
Células parietales
Activar el pepsinógeno para dar pepsina Lograr un pH muy ácido que es el óptimo para la pepsina Acción bactericida Desnaturalización de proteínas alimentarias
GIP: Péptido inhibidor gástrico
Hormona
Mucosa del intestino delgado
Disminuye el vaciamiento gástrico, en presencia de ácidos grasos y monoglicéridos
motilina Hormona polipeptídica Cel. M Intestino delgado Su secreción es estimulada por pH ácido del duodeno. Sus efectos consisten en el estímulo de la producción de pepsina y el aumento de la actividad motora gástrica mediante la
estimulación del músculo liso
CCK colecistocinina
Hormona
Mucosa del yeyuno
Inhibe la secreción de la gastrina Disminuye la velocidad del vaciamiento gástrico
Péptido tirosina-tirosina (PYY)
Péptido Porción distal del tracto digestivo y sistema nervioso
central y periférico
Regulan vaciamiento gástrico, que se inician en los últimos segmentos del intestino delgado y primero del grueso (colon)
Secretina Hormona Duodeno Estimula la secreción de un gran volumen de jugo pancrático rico en bicarbonato y pobre en enzimas
Péptido intestinal vaso
activo (VIP)
Péptido Hipotálamo y tracto gastrointestinal
Ayuda a estimular la secreción de jugo pancreático.
Polipéptido pancreático (PP)
Péptido Islotes pancreáticos Efecto inhibidor en la secreción pancreática.
Insulina
Hormona Células Beta del páncreas aumenta el ingreso y utilización de glucosa, aumenta la lipogénesis, efectos anabólicos generales.
Glucagón
Hormona Células alfa del páncreas incrementa la movilización de lípidos y la glicogenólisis para incrementar los niveles de glucosa sanguíneos.
Somatostatina
Hormona Células delta del páncreas inhibición de la liberación de glucagón y somatotropina.
HCO3 (bicarbonato)
Compuesto Páncreas Neutraliza el jugo gástrico ácido proveniente del estómago como protección para el duodeno.
Tripsina
Enzima Páncreas Actúan en enlaces peptídicos en distintos puntos de la cadena
Quimiotripsina
Enzima Páncreas Actúan en enlaces peptídicos en distintos puntos de la cadena
Carboxipeptidasa
Enzima Páncreas Separan aminoácidos del extremo carboxilo terminal de las cadenas peptídicas
Amilasa Enzima Páncreas Actúa sobre la amilosa rompiendo uniones alfa 1,4
Lipasa Enzima Páncreas Triacilgliceroles Colipasa Enzima Páncreas Permite la actuación de la lipasa
Fosfolipasa Enzima Páncreas Fosfolípidos Triacilglicolestea
rasa (lipasa pancreática)
Enzima lipolítica Páncreas Degrada triglicéridos hidrolizando enlaces éster en posición 1 y 3 dando como resultado a.g. libres y 2 monoglicéridos
Colesterol estearasa
Enzima lipolítica Páncreas Hidroliza ésteres de colesterol en colesterol libre y ácidos grasos.
Fosfolipasa
Enzima lipolítica Páncreas Hidroliza la posición 2 dando como resultado a.g.
Ribonucleasas y Enzimas Páncreas Acción sobre el ácido ribonucleico y desoxirribonucleico respectivamente.
Desoxirribonucleasas
Elastasa
Enzima Páncreas Actúan sobre tejidos animales: fibras elásticas
Bilis Solución acuosa Hepatocitos Emulsificar las grasas
Ácidos biliares* Esteroides (a partir de colesterol)
hepatocito Formar micelas Son emulsionantes de los lípidos
Fosfolípidos* Lípidos Hepatocitos Ayudan a solubilizar el colesterol Colesterol*
Lípido
Hepatocitos
Precursor de vitamina D Precursor de hormonas sexuales progesterona, estrógenos y testosteronas.
Pigmentos biliares*
Hepatocitos Dar color a la bilis Son moléculas que proceden de la degradación del grupo hemo.
Sacarasa Enzimas Intestino delgado Degrada la sacarosa en glucosa y fructosa Maltasa Enzimas Intestino delgado Degrada la maltosa en glucosa y glucosa Lactasa Enzimas Intestino delgado Degrada lactosa en glucosa y galactosa
Peptidasas Enzimas Intestino delgado Degrada polipéptidos en di y tri péptidos y a.a Lipasas Enzimas Intestino delgado Degrada lípidos en a.g.
Moco
Secreción
Glándulas de Brunner (solo en la primera porción del
intestino delgado)
Función es neutralizar HCl y enzimas que vienen del estómago.