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Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias ini ap Pedro FÉLIX VALENCIA José Eliseo ORTÍZ ENRÍQUEZ Guillermo FUENTES DÁVILA José Guadalupe QUINTANA QUIRÓZ José GRAGEDA GRAGEDA Áreas de producción del estado de Sonora Horas frío en relación al rendimiento de trigo CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NOROESTE CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI Cd. Obregón Sonora, Junio de 2009 FOLLETO TÉCNICO No. 63 ISBN 978-607-425-159-3

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Instituto Nacional de InvestigacionesForestales, Agrícolas y Pecuarias

ini ap

Pedro FÉLIX VALENCIAJosé Eliseo ORTÍZ ENRÍQUEZ

Guillermo FUENTES DÁVILAJosé Guadalupe QUINTANA QUIRÓZ

José GRAGEDA GRAGEDA

Áreas de producción del estado de Sonora

Horas frío en relación al rendimiento

de trigo

CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NOROESTECAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI

Cd. Obregón Sonora, Junio de 2009

FOLLETO TÉCNICO No. 63 ISBN 978-607-425-159-3

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SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA,DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN

Ing. Alberto Cárdenas JiménezSecretario

Ing. Francisco López TostadoSubsecretario de Agricultura

Ing. Antonio Ruiz GarcíaSubsecretario de Desarrollo Rural

Lic. Jeffrey Max Jones JonesSubsecretario de Fomento a los Agronegocios

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS

Dr. Pedro Brajcich GallegosDirector General

Dr. Enrique Astengo LópezCoordinador de Planeación y Desarrollo

Dr. Salvador Fernández RiveraCoordinador de Investigación, Innovación y Vinculación

Lic. Marcial A. García MorteoCoordinador de Administración y Sistemas

CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NOROESTE

Dr. Erasmo Valenzuela CornejoDirector Regional

Dr. Miguel Alfonso Camacho CasasDirector de Investigación

Lic. José Silva ConstantinoDirector de Administración

Dr. J. Arnulfo Márquez CervantesDirector de Coordinación y Vinculación en el estado de Sonora

CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI

M.C. Lope Montoya CoronadoJefe de Campo

M.C. Jesús Rafael Valenzuela BorbónResponsable del Sitio Experimental Valle del Mayo

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FOLLETO TÉCNICO No. 63 Junio de 2009

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES

AGRÍCOLAS Y PECUARIAS

CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NOROESTE

CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI

Ciudad Obregón, Sonora, México

HORAS FRÍO EN RELACIÓN AL

RENDIMIENTO DE TRIGOÁREAS DE PRODUCCIÓN DEL ESTADO DE SONORA

M.C. Pedro FÉLIX VALENCIAAgrometeorología y predicción de cosechas. CEVY-CIRNO

M.C. José Eliseo ORTÍZ ENRÍQUEZFertirriego. CEVY-CIRNO

Dr. Guillermo FUENTES DÁVILAFitopatología. CEVY-CIRNO

M.C. José Guadalupe QUINTANA QUIRÓZInnovación y Modelaje. CEVAF-CIRNO

M.C. José GRAJEDA GRAJEDAClimatología. CECH-CIRNO

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Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

Progreso No. 5, Barrio de Santa Catarina

Delegación Coyoacán

C.P. 04010 México D.F.

Teléfono: (55) 3871-8700

ISBN 978-607-425-159-3

Primera Edición 2009

La presente publicación se terminó de imprimir en el mes de Junio de 2009, en los talleres gráficos de Impresiones Félix, Paseo de la Hacienda No. 257, Colonia Villa Bonita, Cd. Obregón, Sonora, México. C.P. 85210. Tel. (644) 418-4300

No está permitida la reproducción total o parcial de esta publicación, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, fotocopia, por registro u otros medios, sin el permiso previo y por escrito de la institución.

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CONTENIDO

Página

INTRODUCCIÓN

MEDICIÓN DE LAS HORAS FRÍO

REGISTRO DE HORAS FRÍO POR LOCALIDAD

RELACIÓN DE LAS HORAS FRÍO CONEL RENDIMIENTO

UMBRALES TÉRMICOS

RELACIÓN DE LAS HORAS FRÍO Y LAS HORAS CALOR CON EL CRECIMIENTODE LA PLANTA DE TRIGO

DAÑO POR FRÍO Y CALOR EN LA PLANTA DE TRIGO

DAÑO POR LAS HORAS DE LUZ

IMPACTO DE LA FECHA DE SIEMBRA

DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE LAS HORAS FRÍO

RECOMENDACIONES GENERALES

LITERATURA CITADA

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INTRODUCCIÓN

Por su posición geográfica, el estado de Sonora muestra un gradiente de sur a norte de condiciones extremas en temperatura y ocurrencia de precipitación, que lo caracteriza como seco y cálido en la mayor parte del año. La oscilación de la temperatura en los meses de otoño e invierno es de -1º a 31ºC y de 20º a 42ºC durante los meses de verano, de manera que para su agricultura, la temperatura es el factor climatológico mas relacionado con la productividad anual del trigo.

Las variedades de trigo que se cultivan en Sonora, muestran una expresión favorable entre la acumulación bien distribuida de horas frío durante el ciclo de cultivo y el rendimiento de grano. Su respuesta varía con la localización geográfica y el efecto dominante del fenómeno climático anual, el cual es conocido como “La Niña” y “El Niño” o condición fría, neutra o caliente de la temperatura, y que está históricamente relacionado con las variaciones anuales de los rendimientos promedios de trigo en cada distrito de riego. La base de datos disponible del rendimiento y de la temperatura, proporciona la oportunidad de predecir ambos para fines específicos destacando que su utilidad en la agricultura es amplia, como también sirve para proponer ajustes en el manejo agronómico previo a la siembra en cada nuevo ciclo agrícola.

,

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Existen varias metodologías para valorar la importancia de la temperatura del aire y poder explicar el comportamiento fenológico de los cultivos, entre los que destacan las sumas térmicas (horas calor, horas frío) como índices bioclimáticos, que permiten relacionar el desarrollo de la planta con períodos extremos del clima. Esta metodología simplista de sumas térmicas (Confalone y Navarro, 1999) puede explicar la variabilidad en el desarrollo de la planta hasta en 98% como lo señala Arnold (1959).

MEDICIÓN DE LAS HORAS FRÍO

Una hora frío es la temperatura igual o menor a 10ºC que registra la estación climatológica durante una hora. La memoria digital de cada estación meteorológica registra lecturas cada 10 minutos y proporciona el dato integrado por hora y por día, que pueden consultarse en la página www.agroson.org.mx

El inconveniente es que las estaciones climatológicas están calibradas para medir las horas frío con el umbral de temperatura mínima de 10ºC, por lo que se tienen que hacer ajustes para umbrales menores de temperatura base, que se requieren en diferentes etapas del crecimiento y para un cultivo en particular.

Sólo se acumulan horas frío cuando la temperatura es menor a la temperatura base del cultivo o llamada también temperatura mínima vital, la cual es diferente para cada especie vegetal y para cada una de sus fases de desarrollo. Puede variar en una especie dependiendo de su área de adaptación y hábito de crecimiento. Para las variedades de trigo utilizadas en Sonora, estos límites térmicos se muestran en el Cuadro 4.

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Para calcular las horas frío de la información histórica, se requiere del dato horario y se aplica la fórmula: Tmin>Tb; HF=0 y cuando la Tmin<Tb; HF = 1+ (Tb-Tmin), donde Tb= Temperatura base del cultivo (mínima vital) y Tmin= temperatura mínima horario. Para medir las horas frío de manera manual se requiere de la instalación de un termógrafo en el área de interés, y el cálculo se puede realizar con la fórmula descrita.

Por lo regular, las horas frío se registran en la madrugada. Durante el invierno pueden presentarse desde la media noche, siendo mas intensas en el mes de enero en áreas como los valles del Mayo, Yaqui y Guaymas, prolongándose a todo el mes de febrero para la costa de Hermosillo y en la región de San Luis Río Colorado. Es posible encontrar registros de temperaturas por debajo del umbral de 10ºC en los meses de verano, dependiendo principalmente del año; por ejemplo, el 2008 considerado el año más frío desde el 2000, mostró registros de temperatura nocturnas de 10ºC durante junio y julio, que son los meses más cálidos del año.

REGISTRO DE HORAS FRÍO POR LOCALIDAD

La productividad anual de un área agrícola se explica en gran medida por la oscilación de la temperatura. El conocimiento de este insumo puede ser capitalizado para planear las tecnologías mas apropiadas, como medida para disminuir las mermas y los riesgos en la producción, o también, para implementar alternativas de manejo agronómico para el aprovechamiento máximo de las condiciones climatológicas de un ciclo o de un área específica, que exprese mayor aptitud para el rendimiento de trigo. En el Cuadro 1 se muestra un gradiente de horas frío en los meses del año, mientras que en el Cuadro 2 se

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observan las tendencias anuales del frío en cada ciclo de crecimiento por localidad.

Esta información de horas frío presentada en los Cuadros 1 y 2, puede ser utilizada para cotejar la relación existente con la producción promedio de trigo de los últimos seis años de cada distrito de riego en el estado de Sonora, la cual se muestra en el Cuadro 3.

Cuadro 1. Registro promedio mensual de horas frío del 2004 a 2008.

Región* Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

V. Mayo 173 147 113 38 4 1 1 1 9 4 16 123

V. Yaqui 186 156 117 41 5 1 1 1 2 2 23 152

V. Guaymas 180 99 69 9 1 0 0 0 0 3 9 130

C. Hermosillo 218 203 97 33 3 0 0 0 9 9 51 214

San Luis R.C.

260 191 113 33 2 0 0 0 0 9 72 271

*Información de la red de estaciones climatológicas de INIFAP- COFUPRO-PIEAES, instaladas en diferentes distritos de riego.

Cuadro 2. Total de horas frío acumuladas durante el período de noviembre al mes de abril de cada ciclo agrícola.

Ciclo Agrícola

Valle del Mayo

Valle del Yaqui

Valle de Guaymas

Costa de Hermosillo

San Luis R.C.

2004-05 500 619 -- 773 --

2005-06 792 828 381 884 1078

2006-07 788 817 635 948 1059

2007-08 843 916 700 942 1077

2008-09 575 648 427 785 968

Promedio 700 766 536 866 1045

Promedio del número de estaciones climatológicas activas de INIFAP-COFUPRO-PIEAES.

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Cuadro 3. Rendimiento (ton/ha) promedio comercial registrado en las zonas productoras de trigo en Sonora.

Ciclo Valle del

Mayo Valle del

Yaqui Valle de

Guaymas Costa de

Hermosillo San Luis

R.C.

2003-04 5.000 4.900 5.000 6.000 6.500

2004-05 5.200 5.451 4.318 5.800 5.936

2005-06 6.000 6.166 4.200 6.145 6.812

2006-07 6.100 6.251 4.313 6.214 6.184

2007-08 6.100 6.077 4.767 6.286 6.757

2008-09 5.620 5.685 5.119 5.958 6.318

Prom. 5.670 5.755 4.619 6.067 6.418

Fuente: OEIDRUS-SAGARPA.

La Figura 1 muestra el inicio y término del frío durante la estación de crecimiento del trigo. También indica la intensidad anual del período de frío lo cual es importante, para señalar ajustes específicamente en la fecha de siembra óptima entre zonas de producción.

De manera general, las condiciones de temperatura mas apropiadas para todas las localidades inician el 15 de noviembre y terminan el 15 de abril. Las diferencias de frío que se muestran entre localidades al inicio del ciclo puede ser importante para definir con mayor precisión el inicio de la siembra y la variedad a emplear.

De acuerdo con el Cuadro 2 y la Figura 1, la zona agrícola con menor aptitud para la producción de trigo es el valle de Guaymas, donde anualmente se siembra un promedio de 2,655 hectáreas (últimos 6 años) con un rendimiento medio de 4.6 ton/ha. La baja acumulación de frío del mes de febrero y el registro frecuente de altas

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temperaturas puede ser una de las causas del bajo rendimiento medio de esta región.

0

50

100

150

200

250

300

Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril

Ho

ras

frí

o

Figura 1. Expresión mensual de las horas frío por distrito de riego (período de siembra a madurez fisiológica del trigo; promedio de los ciclos cosechados en 2004 a 2009).

Las parcelas de trigo comerciales que fueron monitoreadas en la zona agrícola de Guaymas, arrojaron índices de crecimiento similares a los registrados en las demás áreas del Estado. Por lo tanto, para el máximo aprovechamiento del período de frío de esta zona, la siembra deberá realizarse en un lapso mas corto de tiempo; entre el 20 de noviembre al 10 de diciembre. Otra opción es la utilización de variedades de trigo con un ciclo 10 a 15 días mas corto que las variedades usadas actualmente.

También, la productividad de ésta zona agrícola, bien pudiera incrementarse con la reconversión de este cereal por cultivos de invierno de ciclo más breve, con necesidades térmicas ajustadas al período de frío que manifiesta la región.

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V. Mayo

V. Yaqui

Guaymas

C. Hermosillo

San Luis R.C.

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El valle del Mayo muestra menor acumulación de frío durante el ciclo de trigo que el valle del Yaqui, con una diferencia menor de 66 HF, siendo más evidente en el mes de diciembre. Los registros históricos de la temperatura máxima del aire muestran que la zona del valle del Mayo es1ºC menor que el área del valle del Yaqui (Félix et al., 2008). Esta diferencia de temperatura favorable para la zona agrícola del valle del mayo, disminuye el riesgo por oscilación térmica, ventaja que se manifiesta, en las unidades de producción con mayor acercamiento costero.

Las zonas de producción de trigo de la costa de Hermosillo y de San Luis R.C., son las que muestran mayor cantidad de horas frío, relacionado fuertemente con mayores volúmenes en la producción unitaria de trigo. En comparación a la zona sur del Estado, la costa de Hermosillo muestra un potencial mayor a 300 kilos por hectárea en su rendimiento medio, mientras que la región de San Luis R.C. se cosecha un promedio de 700 kilos de grano más por hectárea (Cuadro 3).

Entre otras ventajas, la mayor frecuencia de temperaturas por debajo del límite inferior de 10ºC que se registran en ambas regiones, ha permitido seleccionar genotipos de trigo con mayor potencial de rendimiento expresado sólo bajo este nivel de exposición al frío. Como respuesta de las evaluaciones, la variedad de trigo harinero Borlaug F95 se liberó específicamente para su explotación comercial en las regiones de San Luis R.C. y Mexicali, B.C.

Es concluyente, a partir de la información disponible, que el potencial de rendimiento del trigo que se expresa en los cinco distritos de desarrollo rural en el estado de Sonora, se debe básicamente a las condiciones de temperatura fría que prevalecen durante el ciclo de cultivo.

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RELACIÓN DE LAS HORAS FRÍO CON EL RENDIMIENTO

El estudio permite medir la relación del rendimiento con las horas frío, en un perfil climatológico ubicado geográficamente entre los paralelos 26º48'00” a 32º12'00” de Latitud Norte, y los 109º42'00” a 114º59'30” de Longitud Oeste.

Como resultado de este análisis, la Figura 2 muestra un alto grado de correlación entre el rendimiento y las horas frío (HF), lo cual permite predecir el rendimiento con una confianza del 89%. La relación muestra como base un acumulado de 340 HF para obtener un rendimiento de 4.63 ton/ha, y por cada incremento de 100 HF de este nivel, el rendimiento se incrementa en 330 kilogramos.

y = 0.0033x + 3.5143

R2 = 0.68

0

1

2

3

4

5

6

7

8

200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100 1200

Horas frío

To

n/h

a

Figura 2. Expresión del rendimiento comercial con base en las horas frío, en los distritos de riego: Valles del Mayo, Yaqui y Guaymas, costa de Hermosillo y San Luis R.C., durante los ciclos agrícolas 2004-05 a 2008-09.

Los rendimientos a nivel parcelario muestran una variación amplia como respuesta al manejo que decide el

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agricultor, desde parcelas donde se obtienen rendimientos menores a las 4.63 ton/ha, hasta parcelas donde el agricultor obtiene rendimientos mayores de 7 ton/ha.

Los rendimientos parcelarios están determinados por varios factores siendo los mas destacados; la fecha de siembra, riegos oportuno y suficiente, deficiencias nutricionales, salinidad, tipos de suelo, control oportuno de plagas y malezas. En su conjunto, la destreza del productor para manejar con oportunidad éstos factores de variación del rendimiento, hacen posible la expresión de rendimientos de 8.5 ton/ha en años fríos en el sur del Estado y rendimientos mayores a las 9 ton/ha en el norte de Sonora.

UMBRALES TÉRMICOS

El desarrollo del trigo está influenciado por varios factores meteorológicos, de los cuales los que más tienen efecto en las variaciones anuales del rendimiento en las regiones agrícolas del norte, centro y sur del Estado son: La temperatura del aire y la duración de la luz del día (fotoperíodo).

Para su desarrollo óptimo, la planta de trigo requiere desde la germinación de la semilla hasta la madurez de un “estado de confort climático”. En términos de potencial de rendimiento, estas condiciones óptimas de temperatura del aire, tanto nocturnas que propician un estado de reposo o descanso del cultivo, como temperatura diurna que estimula su crecimiento, se presentan con mayor frecuencia en las regiones del centro y norte del Estado.

Los umbrales térmicos fueron generados para las variedades de trigo que se siembran en Sonora y se señalan en el Cuadro 4. Las tolerancias térmicas se determinaron en base a la temperatura mínima y máxima de ciclos de

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crecimiento frío y cálido, del histórico de la temperatura y el rendimiento en las diferentes zonas de producción de trigo en Sonora.

Cuadro 4. Umbral térmico por etapa fenológica del trigo.Temperatura del aire (ºC)

Plántula Amacollo Encañe Floración Llenado de grano

Mínima letal -4 -5 -1 0 0

Mínima vital 0 3 5 8 10

Rango óptimo 6 a 20 4 a 18 8 a 22 10 a 24 12 a 26

Máxima vital 24 22 26 28 29

Máxima letal 32 31 31 31 32

Fuente: valores determinados por el proyecto de agrometeorología del CEVY-CIRNO-INIFAP.

Los valores se calcularon en base las metodologías utilizadas por Rawson et al. (1998), Slafer y Rawson (1995), Azzi (1959), Gilmore y Rogers (1958), Arnold (1959), y cotejado con otras fuentes de información tales como Gastiazoro (2001) y Baker y Gallagher (1983).

Basado en el Cuadro 4, la información se adaptó con un modelo matemático de simulación para generar la dinámica de los umbrales térmicos durante las etapas fenológicas del trigo, los cuales se expresan en la Figura 3.

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Plántula

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-3

0

3

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15

18

21

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27

30

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01-d

ic

07-d

ic

25-d

ic

18-e

ne

26

-fe

b

13

-fe

b

30-m

ar

Fecha de siembra: 1º de diciembre a madurez fisiológica

Tem

pe

ratu

ra d

el a

ire

(ºC

)Amacollo Encañe Floración Llenado de grano

-6

-3

0

3

6

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15

18

21

24

27

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25-d

ic

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b

13

-fe

b

30-m

ar

Fecha de siembra: 1º de diciembre a madurez fisiológica

Tem

pe

ratu

ra d

el a

ire

(ºC

)Amacollo Encañe Floración Llenado de grano

rtofnoc ed arutareptem

Figura 3. Dinámica de los umbrales térmicos durante las etapas fenológicas del trigo.

El efecto negativo sobre el rendimiento final del cultivo es consecuencia de la oscilación máxima de la temperatura, que afecta principalmente las etapas vegetativas y reproductivas, cuando los tejidos de la planta están tiernos o están en crecimiento rápido, por ejemplo, en la corona de la raíz, durante la diferenciación de la espiga, durante la elongación del tallo y las hojas y durante la floración y el desarrollo del grano; éstas son también etapas críticas a la falta de agua y sensibles a las carencias nutricionales y a la toxicidad de algún elemento químico del suelo.

RELACIÓN DE LAS HORAS FRÍO Y LAS HORAS CALOR CON EL CRECIMIENTO DE LA PLANTA DE TRIGO

El conocimiento sobre el desarrollo de la planta de trigo es importante para adecuar las decisiones de manejo y el uso de insumos en las diferentes etapas de crecimiento. Desde el punto de vista de clima, todas las etapas

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Mínima vital

Mínima letal

Óptima

Máxima vital

Máxima letal

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fenológicas del trigo son sensibles a la oscilación de la temperatura del aire. Su efecto extremo es irreversible cuando daña los tejidos; cuando su efecto es moderado, entre los límites tolerantes, se manifiesta controlando los períodos fenológicos de la planta y como consecuencia generando resultados variables en la producción.

Es importante distinguir la relación que guarda el desarrollo de la planta con las horas calor y con las horas frío. Las horas calor definen las etapas de crecimiento como una constante térmica (Pascale y Damario, 2004), es decir, al cumplirse un número determinado de horas calor, la planta cambia de etapa fenológica, independientemente de la fecha de siembra y de la localidad. Cuando el año es cálido, rápidamente se completan las horas calor necesario de cada etapa fenológica, acortando así la duración del ciclo biológico del trigo.

Las horas frío por el contrario, alargan los períodos fenológicos, proporcionando condiciones que reducen la velocidad con que se llevan a cabo los procesos fisiológicos y consecuentemente retardan el crecimiento. La experiencia indica que en años fríos se alarga el ciclo biológico del trigo, y por lo general se genera un mayor rendimiento de grano.

La información que se ha obtenido durante seis años (2003-04 a 2008-09), en los ensayos de rendimiento en fechas de siembra que se establecen en el Campo Experimental Valle del Yaqui, y los datos del monitoreo de parcelas comerciales de trigo en diferentes distritos de producción en Sonora, han sido base para determinar las horas térmicas relacionados con el crecimiento y el rendimiento potencial de trigo, que se presenta a continuación (Cuadros 5 y 6).

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Cuadro 5. Suma de horas térmicas al inicio de cada etapa fenológica durante el ciclo agrícola 2008-09.

Fecha de siembra

Yemas corona raíz

Primer nudo

Hoja bandera

Madurez fisiológica

HC HF HC HF HC HF HC HF

17/11/08 219 7 352 34 515 202 919 415

01/12/08 152 19 384 135 506 302 845 439

15/12/08 106 44 302 191 488 384 807 475

02/01/09 130 117 279 244 482 322 793 417

HC= Horas calor; HF= Horas frío.

Cuadro 6. Horas térmicas acumuladas por etapa fenológica.

Fecha de siembra

Plántula Amacollo Encañe Llenado Grano

HC HF HC HF HC HF HC HF

17/11/08 209 7 144 27 163 168 403 213

01/12/08 142 19 142 116 223 167 339 137

15/12/08 100 44 202 147 186 193 319 91

02/01/09 120 117 159 127 204 78 311 95

HC= Horas calor; HF= Horas frío.

Esta etapa inicial del desarrollo es quizás el evento más significativo que asegura altos rendimientos en el trigo, y se logra después de obtener una adecuada cobertura del suelo con un número de plantas y/o macollos completamente desarrollados. También es la etapa del desarrol lo menos vulnerable a la temperatura del aire, dado que soporta temperaturas desde los -5 a 32ºC, según las experiencias recabadas en el histórico de

las temperaturas mínimas y máximas, expresadas durante esta etapa inicial del cultivo.

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Plántula

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Macollos formados

Dependiendo de la fecha de siembra y las condiciones climáticas, la etapa de amacollamiento puede alargarse con mayor frío formando más cuerpo (mayor índice de área foliar), dando oportunidad a la formación completa de mayor número de macollos; en cambio, esta etapa puede acortarse por efectos del calor, produciendo macollos incompletos con menor cuerpo vegetal (menor índice de área foliar). Los requerimientos de frío en esta etapa son

importantes para completar su óptimo crecimiento, en particular, aquellos macollos que contribuyen al rendimiento potencial.

La tasa de crecimiento del amacollamiento muestra una cobertura vegetal del 30% cuando se han acumulado 150 horas frío, en un ciclo frío (2007-08), mientras que para la misma fecha de siembra en un ciclo cálido (2008-09), la cobertura vegetal fue de 17% con sólo 30 horas frío y un acumulado similar de 140 horas calor en ambos ciclos de siembra.

El período de amacollamiento puede durar en condiciones de estrés por calor de 15 a 20 días con una escasa acumulación de 30 horas frío, mientras que el período puede alargarse de 30 a 35 días con un acumulado de 150 horas frío o más.

Si la etapa de amacollamiento se acelera, como lo ocurrido en el ciclo agrícola 2008-09 para siembras tempranas, los macollos no completan su desarrollo y aunque exista frío suficiente en etapas posteriores, el daño

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ocasionado por el estrés de calor es irreversible, lo cual puede manifestarse en una reducción del rendimiento unitario.

El efecto del calor en esta etapa, se reflejó en los rendimientos promedios a nivel comercial en el sur de Sonora durante el inicio de las cosechas, el 6 de mayo OEIDRUS (2009), reporta rendimientos promedios de 4.6 ton/ha, para la zona agrícola del valle del Mayo.

El estudio sobre fechas de siembra de trigo en el Campo Experimental Valle del Yaqui, mostró 800 kilos de rendimiento menos por hectárea para la primera fecha de siembra del 17 de noviembre, en comparación con la primera fecha de siembra del ciclo agrícola anterior 2007-08.

Primer nudo

En esta etapa se determina el tamaño de la espiga y el número de espiguillas en cada espiga, por lo que es importante escoger la fecha de siembra adecuada para que la planta esté expuesta a un período amplio de horas frío, y consecuentemente desarrolle el máximo potencial de espigas que pueda expresar bajo estas condiciones.

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En esta fase de crecimiento, las nuevas hojas adquieren una posición más erecta y cesa el desarrollo de macollos. Luego de acumular una cierta cantidad de horas calor (Cuadro 5), se diferencia la espiguilla (ubicada por debajo del nivel del suelo) a los 36 y 42 días después de la siembra. Esto implica que ya se han formado todas las hojas y la espiguilla todavía está terminándose de formar.

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Después de aparecida la yema terminal (espiguilla), el desarrollo de nuevos macollos ya no tiene efecto positivo en el rendimiento, más bien actúan compitiendo como una maleza. Travis (1992), señala que las aplicaciones de nitrógeno en esta etapa pueden afectar al número y tamaño de granos por espiga cosechados, pero no influye en la formación de un mayor número de espigas cosechadas, ni tampoco modifica el número potencial de granos por espiga.Yema terminalYema terminal

Durante el proceso de diferenciación de las espiguillas, el manejo del riego puede ser crítico. Un estrés intenso durante esta etapa puede reducir el número potencial de granos por espiga, y el daño puede acentuarse con la presencia de temperaturas que sobrepasen el nivel vital máximo (Figura 3), cuando la incidencia de este nivel de temperatura se presente por más de tres horas continuas y se repita por más de tres días consecutivos. Este daño es percibido por el agricultor hasta que emerge la espiga de la hoja bandera y se ven porciones vanas en la punta de la espiga. En esta etapa, casi todas las variedades de trigo son sensibles a la aplicación de 2,4-D, Banvel o MCPA, que afectan las espigas causando esterilidad o deformación.

Encañe

Esta etapa se caracteriza por la aparición del segundo nudo sobre la superficie del suelo, fácilmente detectable con los dedos de la mano. El tallo se alarga a una velocidad de 1.8 cm/día al igual que la

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espiguilla su estructura se desarrolla rápidamente. El período puede durar 23 días con un acumulado cercano a 80 horas frío, o alargarse por más de 30 días cuando las condiciones de frío superan las 170 horas, según se describe en el Cuadro 6.

Hoja bandera

Esta etapa comienza cuando la última hoja empieza a emerger y a desplegarse. Esta hoja es de gran i m p o r t a n c i a y a q u e c o n f o r m a aproximadamente el 75% del área foliar que contribuye de manera efectiva al llenado del grano (Travis, 1992).

Cuando emerge la hoja bandera también emerge la espiga. La aplicación de nitrógeno en esta etapa sólo eleva el porcentaje de proteína al grano, pero no

aumenta el rendimiento (Davidson y Campbell 1983). La falta de agua es crítica y no debe producirse un estrés 10 días antes de iniciar la floración, para proteger el crecimiento del grano desde la fase inicial hasta el final de la fase lechosa del grano.

En hoja bandera, los trigos bien desarrollados muestran una cobertura del 95% en su follaje y es definida con 500 horas calor. También, esta etapa ya debió haber acumulado cerca de las 500 horas frío. Por el contrario, en un ciclo agrícola cálido como el 2008-09, al llegar a este estado de desarrollo de la planta se pueden haber acumulado apenas 350 horas frío, con una cobertura del follaje del 75%.

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En fechas tempranas de siembra, la mayoría de las flores son polinizadas 4 a 5 días después de emergida la espiga. Por el contrario, en fechas tardías de fines de diciembre y principios de enero, la polinización se inicia antes de emerger las espigas del embuche. La floración en una planta de trigo dura en promedio 12 días cuando es sembrada desde mediados de noviembre y 8 días a principios de enero.

Cuando aparecen las anteras, la florya fue polinizada. En un año fresco, la etapa de floración inicia cuando se acumulan alrededor de 530 horas calor y 500 horas frío, ó 350 horas frío cuando el ciclo agrícola es cálido.

Llenado de grano

Floración

El período de llenado de grano es muy sensible a las variaciones de la temperatura del aire. Esta etapa puede durar 35 días en un ambiente con estrés por calor durante el ciclo, falto de agua y normalmente por fechas de siembra tardía. Puede prolongarse a 50 días en siembras tempranas y en años fríos, sin estrés de agua y nutrición, que son factores conducentes a un ambiente favorable para expresar un potencial máximo de rendimiento.

En el Cuadro 6 se expresan los valores de calor y de frío logrados como respuesta a las temperaturas ocurridas en las diferentes fechas de siembra del ciclo 2008-09. En el registro diario de la temperatura del 23 de febrero al 5 de

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marzo, se detectó la presencia de niveles mayores de 30ºC durante la etapa de llenado de grano, que es el límite inferior de la temperatura máxima letal (Figura 3). La temperatura del aire osciló entre los 30 a 34ºC, por lo que este intervalo de temperatura puede ser parte de la explicación de una merma de 460 kilos por hectárea en el rendimiento medio de la región sur de Sonora, en comparación al rendimiento medio del ciclo de 2007-08.

Existen registros similares (ciclo agrícola 2003-04) que explican como a pesar de haber acumulado un total de 600 horas frío en la etapa inicial del llenado del grano, la presencia de temperaturas superiores a los 30ºC desde inicios de marzo, afectó drásticamente la producción comercial (Figura 4).

Madurez fisiológica

Durante el ciclo agrícola 2008-09, la madurez del grano se logró a las 900 horas calor en siembras del 15 de noviembre y para siembras del 2 de enero se logró a las 800 horas calor (Cuadro 5).

El comportamiento del frío durante el ciclo de crecimiento, infiere ser la causa que da origen a las diferencias del rendimiento (Cuadro 7). Sin embargo, este fenómeno no se dio de esta manera en el ciclo agrícola 2007-08, donde las condiciones de frío fueron propicias para

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obtener altos rendimientos de grano en la fecha tardía de siembra del 2 de enero. El segundo factor climático que ha afectado los rendimientos históricos de trigo de siembras tardías ha sido el alargamiento del día, es decir la cantidad de horas de luz o fotoperíodo.

El ciclo biológico de la planta de trigo puede acortarse 20 días, entre una fecha de siembra temprana a una tardía durante un ciclo agrícola frío; mientras que para uno cálido, el acortamiento puede ser de hasta 33 días para una fecha de siembra tardía.

El efecto que se manifiesta en el rendimiento de grano por el acortamiento de las etapas puede llegar a ser dramático, con reducciones en la producción que impactan la rentabilidad de este cereal directamente en el productor de grano y semilla, y consecuentemente afectan la economía del estado y la de las instituciones protectoras de la producción agrícola.

Cuadro 7. Variación en la duración del ciclo biológico de la planta de trigo hasta la madurez fisiológica del grano, dependiendo de las horas frío acumuladas.

Fecha de Siembra

Días a madurez fisiológica Horas frío*

2007-08 Ciclo frío

2008-09 Ciclo cálido

2007-08 Ciclo frío

2008-09 Ciclo cálido

16 – Nov 134 115 796 460

1 – Dic 130 112 828 496

16 – Dic 123 109 812 509

2 – Ene 115 101 689 444

* Acumuladas, desde la siembra hasta la madurez fisiológica del grano.

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DAÑO POR FRÍO Y CALOR EN LA PLANTA DE TRIGO

Daño por frío

Las temperaturas menores e iguales a 0ºC se han presentado históricamente con mayor frecuencia en el mes de enero. Su presencia en las áreas trigueras del estado de Sonora se da de sur a norte, de menor a mayor frecuencia. El riesgo de daño por frío en la planta de trigo es factible si se presentan heladas en el mes de febrero.

La etapa de crecimiento del trigo en el mes de enero (fin de amacollo a encañe) puede resistir temperaturas de 0ºC sin afectar la producción. Sin embargo, este nivel puede afectar la etapa de floración y llenado del grano durante febrero, siendo más riesgoso para siembras tempranas de trigo, principalmente en la costa de Hermosillo, región de Caborca y San Luis R.C.

Las heladas que cíclicamente se presentan son de baja frecuencia e intensidad causando daños imperceptibles al trigo. La frecuencia de heladas se in incrementa hacia la parte noroeste del Estado.

En el mes de diciembre se tiene registrada una helada ocurrida en cada uno de los días 29 y 30 de diciembre del 2003. El meteoro mostró una mega cobertura (107º NW-112º NW) que ocasionó pérdidas en la producción en una superficie mayor a las 43 mil hectáreas, afectó cultivos hortícolas y frutales en los distritos de San Luis R.C., región de Caborca, costa de Hermosillo, valle de Guaymas, valle del Yaqui y valle del Mayo. El cultivo del trigo no sufrió daños debido a la etapa de crecimiento en la que se encontraba.

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La etapa de desarrollo de la planta de trigo más sensible a heladas, es durante la emergencia de la espiga y hasta el estado lechoso del grano. Si se presenta una helada, sólo se dañara la fracción de espiguillas expuestas al aire. Si la espiga ha emergido totalmente, se dañará la fracción que esté en crecimiento activo y posteriormente se detectarán espacios vacíos en las espiguillas. Si el grano se encuentra en la etapa inicial de desarrollo, se deshidrata y se desprende de su base. La identificación puede realizarse cinco días después de registrarse la helada.

También se puede presentar esterilidad de flores y daños durante la fase inicial del llenado del grano, cuando se está expuesto a varios días consecutivos de temperaturas nocturnas menores de 5°C. Dos o más períodos consecutivos expuestos a este nivel de temperatura pueden tener consecuencias graves sobre el rendimiento.

Daño por calor

El calor acelera el desarrollo de cualquier etapa fenológica de la planta. La presencia de temperaturas que superan al límite máximo vital (Figura 3) puede causar daños que se acentúan en los tejidos jóvenes de la planta. El grado de daño depende del nivel de temperatura y es proporcional al tiempo que dura dicho nivel durante el día.

Dada las condiciones dominantes del clima en Sonora, el riesgo de daños por altas temperaturas es mayor que el riesgo por frío. Durante el ciclo agrícola 2003-04, se tuvo la experiencia de que durante la mayor parte del ciclo se presentó una condición de temperatura favorable para un desarrollo óptimo del cultivo, es decir, se había completado un número de horas frío que permitió una excelente expresión en el crecimiento de la planta, y se tenían

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perspectivas de un buen rendimiento de grano; sin embargo, se presentó una onda de calor o incremento súbito de la temperatura durante la etapa inicial a intermedia del llenado del grano, asociado a restricciones del agua de riego, factores que incidieron en una reducción del rendimiento potencial (Figura 4).

0

100

200

300

400

500

600

700

800

01

-no

v

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-no

v

01

-dic

16

-dic

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-dic

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30

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14

-fe

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29

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15

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30

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14

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Ho

ras

Frí

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lad

as

Ho

ras

Frí

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Ho

ras

Frí

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cu

mu

lad

as

= Periodo Cálido

Figura 4. Dinámica de acumulación de horas frío durante seis ciclos agrícolas en el sur de Sonora, en relación con el rendimiento de trigo.

Gran parte del llenado de grano se lleva a cabo durante el mes de marzo. Un tercio de los años analizados muestra que en este mes las temperaturas superan los 30ºC en el valle del Yaqui, y en el valle del Mayo la frecuencia es del 20%.

Las medidas para tratar de reducir el impacto de las altas temperaturas en el rendimiento, es a través del manejo del cultivo con tecnología más precisa, principalmente en lo que se refiere al suministro de agua y la nutrición. Especial atención debe ponerse a las fechas de siembra posteriores

27

2004

2005

2006

2007

2008

2009

5,50

5,45

6,10

6,19

6,08

5,68

Ton/haC i c l o

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al 15 de diciembre y para los ciclos agrícolas con limitación en el número de horas frío. La consulta permanente del pronóstico del clima, es una buena medida para tratar de aminorar el efecto de las altas temperaturas.

DAÑO POR LAS HORAS DE LUZ

La duración del día varía según la latitud y época del año en horas o décimos de hora. Las plantas responden en forma relativa a la longitud de los períodos de luz y oscuridad y se llama fotoperiodismo. En Sonora, el ciclo de crecimiento del trigo inicia a finales de otoño (15 noviembre), continúa durante el invierno (diciembre a marzo) y termina en primavera. Es decir, su ciclo biológico cubre de la época fría a una de calor, a diferencia de otras latitudes donde se siembra en condiciones menos contrastantes de temperatura y en longitud del día.

Es de dominio general que a mayor longitud del día los trigos florecen en un período de tiempo más corto. Con una alta intensidad lumínica y alta temperatura se acelera el ritmo de las fases fenológicas. Por el contrario, el crecimiento se retarda cuando el día es corto y la temperatura baja. La conjugación de estos dos factores del clima, tienen un papel importante en el resultado final de cada ciclo agrícola.

Así, las fechas de siembra establecidas entre el 15 de noviembre al 15 de diciembre, cumplen con las necesidades lumínicas para un crecimiento adecuado de las etapas de amacollamiento a fin de embuche (días cortos). La emergencia de la espiga coincide con un incremento del número de horas de luz (días largos) (Figura 5), situación favorable dado que se necesita una tasa de radiación solar

2 promedio diaria de 0.2 a 0.3 MJoules/m durante el período de llenado de grano. Esta etapa es sensible a la falta de luz

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por días nublados, la cual propicia una reducción del peso específico del grano y un alargamiento del período.

Periodo de siembra a madurez fisiológica

Figura 5. Fotoperíodo durante el ciclo de trigo en el sur de Sonora (el fotoperíodo varía de un punto a otro de la superficie terrestre en relación a sus coordenadas geográficas. El tiempo de luz diario es inalterable de un año a otro. Las variaciones que se muestran en la presente figura se deben a interferencias de nubosidad principalmente).

Aún teniendo temperaturas favorables como ocurrió en el ciclo agrícola 2007-08 (Figura 6), si la fecha de siembra es posterior al 15 de diciembre, ocurre una aceleración de las etapas de encañe y llenado de grano por efecto del alargamiento del día, también los tallos se desarrollan con menor cuerpo y altura, lo cual registra índices de área foliar menores que las fechas de siembra óptimas.

Si bien, los ciclos agrícolas fríos registran buen rendimiento de grano en fechas de siembra tardía, este

15

14

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9

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7

15

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30

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29

-ab

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Fotoperíodo

Día corto

Día largo

Ho

ras

luz

dia

ria

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Emergencia de espigas

18 de febrero

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rendimiento puede ser menor de dos toneladas comparado con la fecha óptima del mismo ciclo. Los rendimientos comerciales arrojan diferencias en más de tres toneladas en una siembra tardía, en comparación con una siembra temprana en ciclos cálidos.

0

10

20

30

40

50

60

17 nov 1º dic 15 dic 2 ene 17 nov 1º dic 15 dic 2 ene

Fecha de siembra

Pe

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Amacollo Encañe Llenado de grano

Ciclo frío Ciclo cálido

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17 nov 1º dic 15 dic 2 ene 17 nov 1º dic 15 dic 2 ene

Fecha de siembra

Pe

río

do

(d

ías

)

Amacollo Encañe Llenado de grano

Ciclo frío Ciclo cálido

Figura 6. Efecto de la fecha de siembra y la temperatura en la duración de las etapas fenológicas del trigo (ciclo agrícola frío 2007-08 y ciclo cálido 2008-09).

Los estudios conducidos por Rawson (1970), establecen que la exposición de la planta de trigo a días largos prematuramente, induce a la iniciación floral temprana, reduciendo de manera progresiva el número de espiguillas, número de granos por espiga y el rendimiento por espiga. En este estudio se concluye que existe una relación inversa entre la longitud del día y el número de espiguillas.

En las fechas de siembra tardías, la temperatura máxima influye drásticamente en el rendimiento según Stapper y Fisher (1990), quienes encontraron que por cada

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grado centígrado de incremento (fuera del rango del desarrollo óptimo de la planta), la temperatura media del aire reduce 3.1 días el período de llenado de grano, provocando una reducción significativa del rendimiento.

Desde el punto de vista climático estas son las dos razones más importantes por las cuales varían los rendimientos entre fechas de siembra y distritos de riego en Sonora. Aún así, cumpliéndose los requerimientos climáticos óptimos señalados, el manejo del cultivo tiene un efecto quizás más importante en lo que se refiere a la optimización del riego, fertilización, control oportuno de malezas, enfermedades y plagas.

El viento también tiene una función importante, por su efecto mecánico en el cultivo. Cuando se asocian rachas de viento con suelo saturado de humedad, provoca el acame de la planta. Las pérdidas en rendimiento por este factor no están cabalmente cuantificadas, pero puede evitarse retrasando el riego cuando exista la alerta por este meteoro.

IMPACTO DE LA FECHA DE SIEMBRA

La fecha de siembra es una de las decisiones más importantes que el productor de trigo debe tomar en cada inicio del ciclo agrícola, por lo que deberá considerar diversos factores que afectan directa e indirectamente el potencial de rendimiento de la variedad que vaya a utilizar; por ejemplo, en cuatro de los últimos cinco ciclos agrícolas se han presentado lluvias en la primera quincena de diciembre, lo cual ha obligado a retrasar la siembra.

Una frecuencia muy reducida de años muestra que en siembras muy tempranas, el cultivo podría sufrir daño por heladas en la etapa de fin de embuche e inicio de

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emergencia de la espiga, afectando las flores descubiertas. Por otra parte, la siembra tardía, produce rendimientos bajos que minimizan la ganancia de la inversión.

Cuadro 8. Pérdidas del rendimiento calculado por fecha de siembra, durante los ciclos agrícolas 2005-06 a 2007-08 en el sur de Sonora.

Fecha de siembra % kg/ha

15-30 Noviembre 0 – 6 0 – 350

1-15 Diciembre 0 0

16-31 Diciembre 7 - 13 350 – 950

1-15 Enero 14 - 28 1,040 - 1,960

Fuente: Información obtenida en 70 parcelas comerciales, en tres ciclos de trigo.

Los porcentajes en pérdidas de rendimiento calculados en relación a las fechas de siembra se describen en el Cuadro 8. En años críticos, las pérdidas han alcanzado un 40%, cuando las temperaturas máximas sobrepasan los 30ºC por varios días consecutivos, lo cual se ha presentado principalmente en siembras de enero.

Así, de acuerdo con estos resultados, en el valle del Yaqui los mejores rendimientos históricos se han obtenido cuando el trigo se siembra entre el 15 de noviembre y el 15 de diciembre, por lo que éste se considera como el intervalo idóneo para realizar la siembra de trigo en el sur de Sonora.

Los trigos sembrados en la fecha recomendada (15 noviembre al 15 de diciembre), inician su espigamiento entre el 12 al 20 de febrero, lo cual coincide con la intersección de día corto a día largo que ocurre el 18 de febrero (Figura 5). En siembras posteriores al 15 de diciembre se expone el encañe y embuche a días largos lo cual acelera el ciclo del cultivo.

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En términos climatológicos, la variación del rendimiento histórico se debe a una mayor frecuencia de temperaturas por arriba de las óptimas y a la exposición de los trigos en etapas anteriores al espigamiento a días largos. Esto se ha dado principalmente por la siembra de trigo en fechas tardías, donde queda anualmente, por lo menos un 20% de la siembra establecida.

DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE LAS HORAS FRÍO

Con información de los últimos seis años, la dinámica climatológica en el sur de Sonora, ha mostrado un comportamiento que señala zonas compactas en el mapa agrícola con diferente intensidad de horas frío.

El patrón de distribución y la escala de horas frío que se muestra en la Figura 7, así como la dinámica de la acumulación de horas frío en la Figura 8, permite al agricultor ubicar su predio y relacionarlo con el potencial de horas frío acumulable en su área de siembra; esta información la puede utilizar para decidir su fecha óptima de siembra en base a la variedad que va a utilizar, considerando su ciclo biológico desde la siembra hasta la madurez fisiológica.

También, en base al potencial de frío que muestran estas áreas, puede calcular el riesgo y programar el manejo del cultivo acorde con el efecto climático, con el fin de tratar de obtener el máximo rendimiento.

En base a las necesidades de frío requeridas en las diferentes etapas fenológicas del trigo, el agricultor podría también optar por sembrar otros cultivos menos exigentes de horas frío, como se muestra para la zona Este de Huatabampo y la zona Noreste de Cajeme.

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1 San Ignacio Río Muerto

2 Bacúm

3 Cajeme

4 Benito Juárez

5 Navojoa

6 Etchojoa

7 Huatabampo

Horas frío

Alto : 739

Bajo : 366

1 San Ignacio Río Muerto

2 Bacúm

3 Cajeme

4 Benito Juárez

5 Navojoa

6 Etchojoa

7 Huatabampo

Horas frío

Alto : 739

Bajo : 366

0 12.5 25 50 75 100Kilometros

Los productores que están ubicados las zonas con mayor potencial para acumular horas frío, tienen la oportunidad de extender su período de siembra dentro del rango recomendado con, la posibilidad de obtener altos rendimientos aún sembrando al final del período de siembra recomendado. Durante un ciclo cálido es preferible sembrar cultivos de ciclo mas corto que trigo, principalmente en las zonas de baja manifestación de horas frío.

Figura 7. Patrón de distribución de horas frío en el área agrícola de los valles del Yaqui y Mayo, durante el ciclo agrícola 2008-09.

Para las áreas agrícolas de Guaymas y Hermosillo, (Figura 8), es claro que de las 15 estaciones de la costa de Hermosillo, el área aledaña a la estación climática “La Cuesta” registra cantidades mucho menores de frío (455 HF), por lo que puede ser riesgoso tratar de producir trigo en esa área; sin embargo, puede ser viable y potencialmente importante para otros cultivos.

N1

2

3

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6

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Horas Frío

Alto: 803

Bajo: 209

EstacionesClimatológicas

1. El Chalate2. Agro industrial3. Don Enrique4. Santa Inés5. Pericos 26. La Florida7. La cuesta8. La Perseverancia9. CECH - INIFAP10. Pericos111. El Compa12. Rosarito13. San Carlos14. Bervano15. Gpe. de Guaymas16. Campo 5217. El Norteño

Hermosillo

Guaymas

1

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45

6

7

89

10 1112

13 14

15

1617

Registros que oscilan entre los 800 a 570 HF se presentan al cierre del ciclo, lo cual permite hacer una adecuada planeación de la fecha de siembra, si se desea optimizar el clima potencial que muestra cada zona agrícola.

Figura 8. Patrón de distribución de horas frío en el área agrícola del valle de Guaymas y costa de Hermosillo, durante el ciclo agrícola 2008-09.

Para la región de Guaymas, sólo la parte agrícola aledaña al Sahuaral manifiesta acumulaciones apropiadas de frío para un desarrollo potencial de rendimiento en trigo. Es muy fuerte la relación que manifiesta la escasa acumulación de frío, con el bajo rendimiento promedio histórico de esta región agrícola de Sonora (Cuadros 2 y 3).

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RECOMENDACIONES GENERALES

El agricultor puede dar seguimiento de las horas frío que se registran en la estación climatológica más cercana a su predio, o puede tomar un promedio de tres estaciones y hacer las estimaciones previsoras para su cultivo.

Puede sincronizarse la etapa de encañe del trigo a días cortos y la floración y llenado de grano a días largos de luz. Esto se puede hacer con el registro de las etapas fenológicas de cada variedad y utilizando la Figura 5 del fotoperíodo. La intersección de la tendencia del fotoperíodo (12 horas luz) con la línea punteada marcada el 18 de febrero, determinan la fecha de ajuste. Al concordar estas dos líneas con la emergencia de la espiga, automáticamente se escogen las condiciones óptimas de temperatura y fotoperíodo del ciclo agrícola.

La humedad del suelo deberá ser suficiente desde la elongación (segundo nudo) del tallo hasta el estado de grano lechoso.

Para optimizar los mapas de distribución de horas frío,utilizados como herramienta, es muy importante conocer el pronóstico del clima con suficiente anticipación, para realizar los ajustes en la programación de las actividades relacionadas con la fecha de siembra.

Los umbrales térmicos que se muestran en el Cuadro 4, fueron estrictamente establecidos para los genotipos que son sembrados en las áreas agrícolas de Sonora.

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LITERATURA CITADA

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Gastiazoro, B.J. 2001. Climatología y Fenología Agrícola. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias. Argentina. Apuntes de cátedra a universitarios. http://www.redagraria.com.ar/investigacion/fca_unc/clima- fenol_fca_unc/apunte_fenologia

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PERSONAL INVESTIGADOR DEL CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI

M.C. LOPE MONTOYA CORONADO...........................................JEFE DE CAMPO/CÁ[email protected]. JESÚS RAFAEL VALENZUELA BORBON.....SITIO EXPERIMENTAL VALLE DEL [email protected]. JUAN JOSÉ PACHECO COVARRUBIAS.................................................ENTOMOLOGí[email protected] M.C. NEMECIO CASTILLO TORRE........................LEGUMINOSAS COMESTIBLES/[email protected]. JUAN MANUEL CORTÉS JIMÉNEZ…….......................................NUTRICIÓN [email protected]. OSCAR COTA AGRAMONT……………….........................................................……..MAÍ[email protected]. PEDRO FÉLlX VALENCIA................. CLIMATOLOGÍA Y PREDICCIÓN DE [email protected]. PEDRO FIGUEROA LÓPEZ…….............................…………………...….FITOPATOLOGÍ[email protected]. GUILLERMO FUENTES DÁVILA……..................….FITOPATOLOGÍA/CARBÓN [email protected]. MANUEL DE JESÚS GUERRERO HERRERA…..........................................MAÍZ/[email protected]. ARTURO MORALES CUEN…………………....................................................FORRAJESmorales.arturo@inifap.gob.mxDR. ALEJANDRO ORTEGA CORONA………………….........................................MAÍZ/[email protected]. JOSÉ ELlSEO ORTÍZ ENRÍQUEZ………………........................………… [email protected]. JUAN MANUEL RAMÍREZ DÍAZ…………………..........................……………….CÍTRICOSramí[email protected]. LUIS MIGUEL TAMAYO ESQUER…………………….....................………………[email protected]. MANUEL MADRID CRUZ………………………….........................……………[email protected]. JUAN MANUEL VALENZUELA VALENZUELA…………................................HORTALIZASvalenzuela.juanmanuel@inifap.gob.mxM.C. CESAR MARTÍN ARMENTA CASTRO…………...............................…..FITOPATOLOGÍ[email protected] M.C. MANUEL DE JESÚS BELTRAN FONSECA… ……..................… SUELOS/VALIDACIÓ[email protected]. FERNANDO CABRERA CARBAJAL……………………….....................……....…[email protected]. INÉS ARMENTA CÁRDENAS……………………………..................……..ENTOMOLOGÍ[email protected]. ISIDORO PADILLA VALENZUELA……………………................................………[email protected]. JOSÉ JUAN DUARTE RAMÍREZ…………………….........................……………[email protected]. JOSE ALFONSO RAMÍREZ ARREDONDO…...................................…..FITOPATOLOGÍ[email protected]. JESÚS ARTURO SAMANIEGO RUSSO……………..........................................CÍ[email protected]. ERNESTO SÁNCHEZ SÁNCHEZ………………….................................………[email protected] M.C. RAMÓN ALFONSO LAGARDA GONZÁLEZ....................VALIDACIÓN DE TECNOLOGÍ[email protected]

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Esta publicación se terminó de imprimir el 30 dejunio del 2009, en los talleres gráficos de Impresiones Félix en Cd. Obregón Sonora.

Su tiraje fue de 1,000 ejemplares.

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COMITÉ EDITORIAL CEVY

Presidente:M.C. Lope Montoya Coronado

Secretario:M.C. Juan José Pacheco Covarrubias

Vocales Agrotecnia:M.C. Juan Manuel Cortés Jiménez

M.C. Manuel de Jesús Beltrán Fonseca

Vocal Mejoramiento Genético:M.C. Isidoro Padilla Valenzuela

Vocales Sanidad Vegetal:Dr. Pedro Figueroa López

M.C. José Alfonso Ramírez Arredondo

Diseño de portada e interiores:M.C. Pedro Félix Valencia

Edición y Revisión:Comité Editorial del CEVY

La serie de folletos técnicos está integrada por publicaciones cuyo objetivo es presentar la información sobre los cultivos, en los cuales el INIFAP- CIRNO a través del Campo Experimeltal Valle del Yaqui realiza investigacón, con el fin de apoyar con una asistencia técnica aducuada a los productores de esta región agrícola del estado de Sonora.

CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL YAQUI, -INIFAP - CIRNODr. Norman E. Borlaug km 12, Apartado Postal 51585000 Cd. Obregón, Sonora, MéxicoTELÉFONOS: (644) 414 5700 y 414 5806; FAX: (644) 413 0930CORREO ELECTRÓNICO: [email protected]

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La impresión de esta publicación y la información contenida en ésta, fue posible debido al apoyo

económico otorgado al INIFAP, durante el proceso de investigación por Fundación Produce Sonora

FUNDACIÓN PRODUCESONORA A.C.

Horas frio 2006-07Alto : 889

Bajo : 477

0 12.5 25 50 75 100

Kilometros

N