HISTORIA DE LA MICROBIOLOGA

Dra. Yenizey M. lvarez Cisneros

Microbiologa General 11-P

La Microbiologa es la ciencia que estudia a losseres vivos tan pequeos ( 1mm) que no puedenser observarlos con el ojo humano a simple vista.

Microbiologa

mikros "pequeo

bios "vida"

loga estudio, ciencia

Definicin:

Estudio de los microorganismos

Biologa

Ecologa

Estructura

Metabolismo

Gentica

Relacin con el medio en que viven

Microscopio ptico

Es la ciencia de la biologa dedicada a estudiar los organismos que son slo visibles a travs del

microscopio.

Microorganismos

Bacterias

Eukarya

Gram positivas

Gram negativas

Archaea

ProtistasHongosVegetalesAnimales

Cmo descubrieron estos pequeos organismos?

Virus (Agente acelulares)

Las primeras observaciones

1665 Robert Hooke observ que el corcho estaba formado por

celdillas (clula).

Microscopio compuesto (dos juegos de lentes).

Teora celular (todos los seres vivos estn compuestos por clulas).

1673 Anton van Leeuwenhoek fue el primero en observar

microorganismos vivos.

Microscopio simple (dos juegos de lentes)

Animculos

Agua de lluvia, heces y material raspado de sus dientes

Cmo se originan estos seres invisibles a nuestros ojos?

GENERACIN ESPONTNEA

Muchos investigadores crean en la generacin espontanea

(organismos vivos podan surgir de materia inerte).

1668 Francesco Redi demostr que en la carne en descomposicin aparecen

gusanos slo cuando las moscas depositan sus huevos sobre ella.

El debate sobre la generacin espontnea

Crecimiento Sin crecimiento Sin crecimiento en presencia de

oxgeno

1745 John Needham sostena que los microorganismos podan surgir de

forma espontnea de un caldo nutritivo calentado.

1765 Lzaro Spallanzani repiti los experimentos de Needham y sugiri

que los resultados obtenidos se deban al ingreso de

microorganismos del aire en el caldo.

1858 Rudolf Virchow introdujo el concepto Biognesis

Las clulas vivas slo pueden originarse de clulas preexistentes.

1861 Louis Pasteur demostr que en el aire se pueden encontrar

microorganismos.

Comprob la teora de la biognesis.

Demostr que la vida microbiana es destruida por calor.

Desarrollo los fundamentos de tcnicas aspticas utilizadas.

La edad de oro de la microbiologa1857-1914

FERMENTACIN Y PASTEURIZACIN

1857 Louis Pasteur descubri que las levaduras convertan los azucares en

alcohol en ausencia de aire.

1864 Demostr la conexin entre el deterioro de los alimentos y los

microorganismos.

TEORA GERMINAL DE LA ENFERMEDAD

1865 Louis Pasteur demostr una relacin causal entre los microorganismos

y las enfermedades.

1860 Joseph Lister fue el primero en utilizar una solucin de fenol como

desinfectante en heridas quirrgicas.

1876 Robert Koch comprob que los microorganismos producen enfermedades.

Postulados de Koch

1.- El mismo patgeno debe estarpresente en todos los casos de laenfermedad.

2.- El patgeno debe ser aislado delhusped enfermo y cultivadocomo cultivo puro.

3.- El patgeno del cultivo debecausar la enfermedad cuando sele inocula en un animal delaboratorio susceptible sano.

4.- El patgeno debe ser aislado delanimal inoculado y se debedemostrar que es elmicroorganismo original.

VACUNACIN

1798 Edward Jenner demostr que la inoculacin de material procedente

de la viruela vacuna ( viruela de vaca o cowpox) proporciona

inmunidad a los seres humanos contra la viruela.

1880 Pasteur utiliz el termino vacuna para designar a los cultivos de

microorganismos avirulentos para prevenir enfermedades.

vacuna=vacca

BALA MAGICA

Paul Ehrlich

Sustancia que pueda alcanzar y destruir a un patgeno sin daar al

husped infectado

Cmo impedir que la gente muera una vez

contagiada la enfermedad?

FARMACOTERAPIA

1910-1930 Frmacos sintticos, Paul Ehrlich

(sustancias qumicas preparadas en el laboratorio)

1940 Antibiticos, Alexander Fleming

(sustancias qumicas producidas de forma natural por bacterias y hongos)

Penicillium notatum

Staphylococcus aureus

Halo de inhibicin

Importancia de la microbiologa en biotecnologa

Qu es la Biotecnologa?

La biotecnologa es el empleo de organismos vivos para la

obtencin de un bien o servicio til para el hombre

Biotecnologa tradicional

Empleo de organismos para laobtencin de un producto tilpara la industria

Biotecnologa moderna

Emplea tcnicas de ingenieragentica para modificar ytransferir genes de unorganismo a otro

La biotecnologa es el empleo de organismos vivos para la obtencin de un bien

o servicio til para el hombre, e incluye la

produccin de protenas recombinantes, el

mejoramiento de cultivos vegetales y del ganado; y el empleo de organismos para limpiar el medio ambiente.

+

Tratamiento de aguas residuales

lquidos con materiales orgnicos subproductosmo

Aplicaciones

Dixido de carbonoNitratosFosfatosAmoniacometano Biorremedacin

Autctonos del ambiente

Modificados genticamente

Control de plagas

Produccin de insulina humana

Produccin de vacunas

En la industria alimenticia

MICROBIOLOGA

FISIOLOGA MICROBIANA

INMUNOLOGAECOLOGA

MICROBIANA

GENTICA MICROBIANA

BIOTECNOLOGA

BIOLOGA MOLECULAR

MICOLOGA

VIROLOGA