Administración de Energíaen

Grupo Bimbo

México, D.F. Febrero de 2005

SEMINARIO MÉXICO-UNIÓN EUROPEA PARA LA PROMOCIÓN DE LA TECNOLOGÍA EN EFICIENCIA ENERGÉTICA Y ENERGÍA RENOVABLE

INDICE

1.- Presentación de Grupo Bimbo2.- Proyectos en Producción y Oficinas.3.- Proyectos en Transporte y Distribución.

PRESENTACIÓN

Grupo Bimbo fue fundado en la Ciudad de México en 1945 y hoy en día se cuenta entre las empresas de panificación más importantes del mundo, por su volumen de producción, ventas y posicionamiento de marca.

En México es la compañía más grande de alimentos, y líder indiscutible en la panificación nacional, así como en la de varios países de Latinoamérica.

A través de sus principales subsidiarias, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa más de 4500 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan empacado, pastelería de tipo casero, galletas, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche), comida procesada.

PLANTAS

MéxicoBimbo 26Marinela 8Barcel 3Ricolino 7

Total Plantas en México 44

Centroamérica 3Organización Latinoamérica 10USA Bimbo Bakeries 14Europa (Ricolino) 1

Total Plantas en el Extranjero 28Total Plantas Grupo Bimbo 72

DATOS RELEVANTES

Cuenta con más de 100 marcas de reconocido prestigio como:Bimbo, Marinela, Tía Rosa, Milpa Real, Oroweat, Entenmann´s, Thomas', Boboli, Mrs. Baird’s, Barcel, Ricolino, Coronado, Suandy, Lara, Pan del Hogar, Duvalín, Bocadín, Lunetas, Plus Vita, Ideal, entre muchas otras.

Ventas Consolidadas 2003 $46, 000 millones de pesos5.2% mayores a 2002

Agencias de Distribución 980Unidades de reparto 27,545Rutas 25,500Puntos de Venta 690,000Países donde tiene presencia 14Kilómetros recorridos diariamente 1,560,000Numero de personas empleadas 71,000

Para mayor información www.grupobimbo.com.mx

• Comprometido con su responsabilidad social, Grupo Bimbo participa en importantes proyectos comunitarios, como la reforestación de áreas naturales protegidas de la República Mexicana, así como en diferentes proyectos para el bienestar de la sociedad.

• Durante los últimos años, Grupo Bimbo ha fortalecido el trabajo en sus sistemas de calidad para garantizar la inocuidad y consistencia de sus productos. Ha obtenido reconocimientos nacionales e internacionales que avalan la efectividad de dichos sistemas. Entre estos reconocimientos pueden enunciarse:

ISO 9000/ versión 2000, HACCP (Hazard Analisis of Critical Control Points),Empresa Socialmente Responsable,Industria Limpia.

Actualmente sigue implementando estos sistemas en todas sus organizaciones.

NUESTROS COMPROMISOS

Consumos y Ahorros de energía en Producción

Energía Eléctrica 320,000,000 kWh / año $ 24,200,000 usd

Energía Térmica (Gas Natural y Gas LP) 875,000 Gcal/ año$ 20,100,000 usd

Inversiones realizadas en sistemas para ahorro de energía 2004$3,500,000 usd

Ahorros obtenidos en el 2004$ 900,000 usd

PROYECTOS REALIZADOS

SISTEMAS ADMINISTRATIVOS• Creación de un “Sistema de Administración de Energía” en

coordinación con la CONAE, en donde se registran los consumos y costos de energía, horas empleadas en la producción, costos de la producción, etc. , de donde se obtienen reportes, con los índices energéticos semanales por fabrica.

• Creación de “Comités de Ahorro de Energía” por fabrica, para el análisis semanal de los índices energéticos, y asítomar decisiones de administración y control de los procesos. En estos Comités se determinan y proponen a la Administración general de la fabrica, inversiones que se orienten al ahorro de energía.

PROYECTOS REALIZADOS

ENERGÍA ELÉCTRICA

• Automatización de los procesos productivos con tecnologías electrónicas PLC.

• Modernización de alumbrados, cambiando a tecnologías como son: fluorescentes T-8, fluorescentes compactas, balastros electrónicos , reguladores de voltaje, Vapor de Mercurio con Aditivos Metálicos tipo “Pulse Start”, Sensores de presencia, foto celdas y programadores de encendido.

• Aplicación de variadores ó inversores de frecuencia, en motores eléctricos con velocidad y par variable.

• Motores eléctricos de Alta eficiencia.

• Uso de compresores de aire de alta eficiencia.

• Auditorias especializadas para determinar la calidad de la energía eléctrica en los sistemas eléctricos( factor de potencia, armónicas, etc).

PROYECTOS REALIZADOS

ENERGÍA TÉRMICA• Aplicación de Controles electrónicos en calderas para mejorar la

combustión.• Recuperación de calor con intercambiadores de calor en chimeneas de

calderas, freidores y hornos.• Calentadores solares para precalentar agua de uso sanitario.• Carburación periódica con “analizador de gases”.• Auditorias especializadas a los sistemas de generación, distribución y uso

del vapor.

PREMIO NACIONAL DE AHORRO DE ENERGÍA TÉRMICA

Se participo en el Premio Nacional de Ahorro de Energía Térmica, con el proyecto del “Sistema de Administración de Energía” que se implanto en coordinación con la CONAE, en las fabricas de México.

Bimbo S.A de C.V, planta Toluca, recibió el 1° lugar Nacional, en la categoría de “Programas Integrales en el sector Privado”.

PROYECTOS EN INVESTIGACIÓN

• Generación de energía eléctrica con generadores eólicos.

• Aumentar la eficiencia de los sistemas de generación, almacenamiento y distribución de aire comprimido.

• Aumentar la eficiencia energética de los sistemas de generación de agua helada.

• Aumentar la eficiencia energética en las plantas de tratamiento de agua residual.

• Combustión de alta eficiencia con el uso de catalizadores.

Gracias por su atención

Héctor Hernández UribeAdministración de EnergíaTeléfono (55) 52 68 66 86Correo electrónico : hhernuri@grupobimbo.com

Dirección de Vehículos

México, D.F. Febrero de 2005

“Ahorro de Energía en la Flota de Transporte y Distribución”

PRESENTACIÓN DE LA FLOTILLA

La primera fLa primera fáábrica, inicibrica, inicióó operaciones en la ciudad operaciones en la ciudad de Mde Mééxico el 2 de Diciembre de 1945 con una flotilla xico el 2 de Diciembre de 1945 con una flotilla

de:de:10 CAMIONES.10 CAMIONES.

Actualmente nuestra flota en MActualmente nuestra flota en Mééxico esta compuesta xico esta compuesta por:por:

27,545 VEH27,545 VEHÍÍCULOS.CULOS.con los que recorremos: con los que recorremos:

502 MILLONES DE KM AL AKM AL AÑÑO.O.MMááquinas de autovend:quinas de autovend:

20,36520,365

LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓNDEL PRODUCTO

Consumos y Ahorros de energía en Vehículos

Consumo de Gasolina 64,427,000 lts / año

Consumo de Gas LP 22,974,000 lts/ año

Consumo de Diesel 48,070,000 lts / año

Inversiones realizadas para ahorro de energía con 1,177 unidades Sprinter Mercedes Benz adquiridas en 2004.

Ahorro anual en combustible: 2,153,000 litros

Se cuenta con las áreas, el equipo y el personal especializado para el mantenimiento

Mecánica

Hojalatería y pintura

Rotulación

Departamento de estudios técnicos

Sistemas de control

Respeto a la ecología

MANTENIMIENTO PREVENTIVOMANTENIMIENTO PREVENTIVO

¿¿QUE HACEMOS PARA AHORRAR ENERGQUE HACEMOS PARA AHORRAR ENERGÍÍA?:A?:

• Programas de mantenimiento preventivo• Aceites y lubricantes de ultima generación.• Componentes mecánicos de larga duración• Cuidar los factores que influyen en el

rendimiento de combustible• Equipos de taller de consumo reducido de

energía• Iluminación de bajo consumo de energía en

los talleres• Materiales ligeros en las carrocerías con:

plásticos, aluminio, termo-formados, etc.

• Combustibles alternos: gas LP, energía eléctrica, diesel.

• Proyecto Sprinter de Mercedes Benz con ahorro del 50% con el cambio de gasolina a diesel.

• Diseño y planeación de las rutas de distribución:Evitar la ruta “0” , recorridos sin ventas

• Selección y capacitación a conductores y al personal de taller para obtener el mejor desempeño del vehículo

• Participación de todos los colaboradores

¿¿QUE HACEMOS PARA AHORRAR ENERGQUE HACEMOS PARA AHORRAR ENERGÍÍA?:A?:

PROYECTOS EN INVESTIGACIÓN

• Generación de Biodiesel a partir de aceite vegetal usado o de biomasa.

• Utilizar generadores de Hidrógeno para los motores diesel, vehículos con celdas de combustible

• Vehículos eléctricos con sistemas de recarga de baterías a gasolina o diesel.

• Combustión de alta eficiencia con catalizadores

• Vehículos con sistemas híbridos de combustión

• Vehículos con motores de aire comprimido

EKA HIBRIDO

Vehículos

Hibridos – eléctricos

Fabricados en USA y con distribución en México por E.V.I.

Capacidad 1,000 kg.

Motor diesel extra para recarga de las baterias

Por iniciar prueba.

VEHIZERO

Híbrido (eléctrico-combustión interna).Cap. De carga 1 ton.Autonomía de 80 kms. (Electrico)Vel. Máx. 90 kms./HrFreno regenerativo.Sistema de controlAdministración optima de la energía

Gracias por su atención

José Luis Rodríguez ErrazúDirección de VehículosTeléfono (55) 52 68 6914Correo electrónico : jrodrerr@grupobimbo.com

www.grupobimbo.com.mx