HÁBITOS DE VIDA EN ESCOLARES PEREIRANOS

"La educación y la salud son inseparables y juntas constituyen la base de un mundo mejor, los esfuerzos para mejorar el rendimiento escolar que ignoran el estado de la salud de los niños, están tan equivocados como las encaminadas a mejorar la salud que desconoce la educación”

(Pablo Esper Di Cesare)

La pandemia mundial en que se han convertido las enfermedades crónicas

no transmisibles (representan la causa de

defunción más importante en el mundo, pues acaparan un 63% del número total de muertes anuales. Cerca del 80% de las muertes por ENT se concentran en los países de ingresos bajos y medios.

OMS, 2013),

El Problema

"La salud se crea y se vive en el marco de la vida cotidiana, en los

centros de enseñanza, de trabajo y de recreo. La salud es el resultado

de los cuidados que uno se dispensa a sí mismo y a los demás, de la

capacidad de tomar decisiones y controlar la vida propia, y de

asegurar que la sociedad en que uno vive, ofrece a todos sus

miembros la posibilidad de gozar de un buen estado de salud“

(Conferencia Internacional sobre Promoción de la Salud, realizada del 17 al 21 de Noviembre de

1986 en Ottawa, Canadá)

Educación Física y Deporte Escolar en el marco de la promoción de estilos saludables

El Ministerio de Educación Nacional (MEN), dice que la educación física tanto en preescolar como primaria es una prioridad, puesto que allí es donde surge, se forja, la relación del cuerpo con el movimiento que éste puede producir, haciendo al estudiante participe de su propia formación y a la vez se promueva un ambiente saludable.

El preescolar, la básica primaria y secundaria, son niveles educativos en los que los escolares están en edades clave

(vitales dentro de su desarrollo físico e intelectual), para el

aprendizaje y la adopción de buenos hábitos.

La salud es un factor al que normalmente le prestamos atención justamente en el momento

en el que nos empieza a solicitar atención. Normalmente no tenemos la cultura del auto-

cuidado y la prevención, y siempre esperamos a que algún suceso propio o cercano nos lleve a

tomar decisiones.

Los “hábitos de Vida Saludable”, se refieren a todas las costumbres sanas de vida y comportamiento que podemos desarrollar para mantener y mejorar nuestra calidad de vida, prevenir las enfermedades, estabilizar y potenciar nuestros estados de ánimo y cada una de nuestras capacidades y habilidades. En ellos, aprendemos nuestra responsabilidad de auto-cuidado, para alimentarnos saludablemente, realizar ejercicio periódico, y valorarnos en nuestras relaciones intra e interpersonales.

HÁBITOS DE VIDA SALUDABLES

Aunque practicar buenos hábitos de salud no garantiza el gozar de una vida más larga, definitivamente puede mejorar su calidad. Si se practican con regularidad, unas cuantas cosas simples pueden ayudar a minimizar el riesgo de enfermedad y enriquecen la vida: Hacer ejercicio en forma regular y controlar el peso No fumar ni consumir drogas No tomar mucho alcohol y evitarlo por completo en

caso de tener antecedentes de alcoholismo Consumir una dieta saludable y balanceada Cuidar los dientes Controlar la hipertensión arterial Seguir buenas prácticas de seguridad

“… el estilo de vida es la forma individual como cada

persona actúa, siente, piensa e interactúa con su

entorno. Lo saludable son conductas que no influyen

negativamente en la salud de acuerdo con la cultura y

contexto de la vivencia; estos hábitos se manifiestan en

cada uno o en cada grupo, unos favorecen la salud, otros

no son saludables y por lo tanto pueden aumentar el

riesgo, de tal manera que requieren modificaciones en el

comportamiento y dependen de una férrea disciplina,

voluntad y conocimiento de qué implicaciones producen

y cómo disminuirlos.” (Uribe Escalante MT, y cols (2006), Factores de Riesgo

cardiovascular en docentes universitarios, citados por Giraldo Trujillo y cols (2010), Riesgo

Cardiovascular en docentes y administrativos de la UTP, pág. 38)

Son comportamientos que tienen impacto en la salud y quiere decir que la persona es libre de elegir la forma de vivir que le guste. Generalmente las personas de clase media y alta tienen la facultad de elegir el medio en donde están situados sus hogares, la calidad y tipo de alimentos que consumen y la clase de atención médica que reciben. En cambio los que viven en pobreza tienen sus opciones fuertemente restringidas por la limitación de sus recursos. El comportamiento está tan arraigado en los grupos sociales, influido por las diferencias sociales y dependiente de los recursos disponibles, que su naturaleza es primordialmente social.

El Estilo de Vida Saludable

Incluye fundamentalmente: Una alimentación adecuada, Promoción de la actividad física, Control del tabaquismo y de otras adicciones,

Ambientes saludables en viviendas y trabajos, Conductas sexuales, Salud mental y Control de tres elementos ligados a la

alimentación: presión arterial, colesterol y arteriosclerosis

El Estilo de Vida Saludable

ESTRATEGIA “INSTITUCIONES EDUCATIVAS

SALUDABLES” EN EL COMPONENTE DE HÁBITOS DE

VIDA PEREIRA, 2013.

SECRETARÍA MUNICIPAL DE SALUD Y SEGURIDAD SOCIAL

Es una estrategia que pretende generar acciones

que propicien la creación de habilidades y

competencias para el control de los factores

de riesgo asociados a la enfermedad crónica,

fomentando estilos de vida saludables en

población escolar, ya que se evidencia la aparición

de enfermedades crónicas no trasmisibles a más

temprana edad, siendo ésta una amenaza al

desarrollo económico, social, a la vida y salud de

los pereiranos.

Línea de base de los componentes de actividad física, alimentación saludable y consumo de tabaco, en estudiantes de 6°a 9° grado de colegios públicos del Programa Colegios Saludables, Pereira - 2013

SECRETARÍA MUNICIPAL DE SALUD Y SEGURIDAD SOCIAL

EQUIPO INVESTIGADOR

Mg. CARLOS DANILO ZAPATA VALENCIA

Mg. JOSÉ CARLOS GIRALDO TRUJILLO

Grupo de Investigación y Desarrollo en Cultura de la Salud

Facultad Ciencias de la Salud - UTP

ESP. JHONATAN GONZALES Secretaría de Salud y Seguridad Social de Pereira

PROBLEMA

Hábitos de Vida NO Saludables: • Medios de Comunicación - CONSUMISMO • Modernización del Trabajo • Sistemas de Transporte • Ambientes Socioculturales • Educación ECNT: Impacto (Perfil Epidemiológico de Pereira) Programa IES de la Secretaría Municipal de Salud

de Pereira: Colegios Saludables

OBJETIVO GENERAL

Generar la línea de base de los componentes de actividad física, alimentación saludable y consumo de tabaco, en estudiantes de 6°a 9° grado de colegios públicos del Programa Colegios Saludables, Pereira - 2013.

Estudiantes

de 6°a 9°

grado de 10

colegios de

la zona

urbana y

rural de

Pereira.

HECTOR ANGEL ARCILA

HUGO ANGEL JARAMILLO

LA BELLA

COMUNITARIO DE CERRITOS

LENINGRADO

SURORIENTAL

JOSE ANTONIO

GALAN

KENNEDY

RAFAEL URIBE URIBE

ALFREDO GARCIA

TOTAL

ESTUDIANTES 3707

CONGLOMERADOS (GRUPOS)

117

EDAD PROMEDIO 13,2

AÑOS

POBLACIÓN

MUESTRA

ESTUDIANTES 1050

CONGLOMERADOS 35 ALEATORIOS

ESTUDIANTES POR CONGLOMERADO

30

EDAD PROMEDIO 13,2

RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN

“Cuestionario Línea de Base – Colegios

Saludables 2013”

(Encuesta Mundial de Salud a Escolares (GSHS) de la OMS

- Cuestionario Perseo sobre Nutrición Escolar - Encuesta

de Espacios Libres de Humo del Ministerio de Salud de

Colombia – Cuestionario Conocimientos, Actitudes y

Barreras de Agita Sao Paulo)

Aplicado en línea a través de google drive Autoadministrado con acompañamiento 50 minutos por conglomerado

ACTIVIDAD FÍSICA.

ALIMENTACIÓN SALUDABLE –

CONSUMO FRUTAS Y

VERDURAS

CONSUMO DE TABACO –

ESPACIOS LIBRES DE HUMO.

CONOCIMIENTOS

PRÁCTICA

ACTITUD

DIMENSIONES

Variables

CARACTERÍSITICAS DEMOGRÁFICAS (873 ESTUDIANTES)

EDAD: Jóvenes entre 8 y 24 años.

Edad promedio: 13 años

GÉNERO: Femenino (45,6%) 398 estudiantes

Masculino (54,4%) 475 estudiantes

ESTRATO SOCIOECONÓMICOS: estrato 1 (n=1) estrato 2 (n=8), y estrato 3 (n=1).

Resultados Aspectos generales

Tabla 1. Grado de importancia de algunas actividades relacionadas con una buena salud. Datos en frecuencias (%).

Muy importante No muy importante Importante Poco importante Nada importante

Tener buenas

noches de sueño 612 (74) 31 (4) 171 (21) 26 (3) 7 (1)

Evitar engordarse 437 (53) 108 (13) 201 (24) 56 (7) 36 (4)

Evitar preocuparse 308 (37) 129 (16) 216 (26) 111 (13) 45 (6)

No fumar 504 (61) 41 (5) 39 (5) 14 (2) 224 (27)

Realizar actividad

física 602 (73) 54 (7) 164 (20) 27 (3) 3 (0)

No consumir alcohol 484 (58) 55 (7) 76 (9) 32 (4) 183 (22)

Evitar comidas

grasosas

370 (45) 107 (13) 216 (26) 62 (7) 69 (8)

Evitar comidas saladas 267 (32) 165 (20) 216 (26) 107 (13) 68 (8)

Consumir de frutas

y verduras a diario 644 (78) 46 (6) 115 (14) 17 (2) 8 (1)

Evitar consumir dulces 321 (39) 129 (16) 198 (24) 118 (14) 70 (8)

Tabla 2. Grado de Importancia de realizar algunas actividades en su cotidianidad. Datos en frecuencias

(%). Muy importante No muy importante Importante Poco importante Nada importante

Ver televisión 145 (17,2) 196 (23,3) 163 (19.3) 284 (33,7) 55 (6,5)

Sentarse en el

PC 164 (19,5) 168 (20) 148 (17,6) 272 (32,4) 87 (10,4)

Charlar con

los amigos 262 (31,3) 111 (13,2) 282 (33,7) 149 (17,8) 34 (4,1)

Chatear en el

celular 133 (16,1) 176 (21,3) 102 (12,3) 264 (32) 151 (18,3)

Dormir durante

el día 164 (19,9) 149 (18,1) 165 (20) 214 (25,9) 133 (16,1)

Realizar

actividades

domésticas

328 (39,2) 133 (15,9) 230 (27,5) 94 (11,2) 51 (6,1)

Realizar AF 652 (77,1) 42 (5) 112 (13,2) 29 (3,4) 11 (1,3)

Nunca Una vez a la

semana

2 a 4 días a la

semana

5 a 6 días a la

semana

Una vez al día

todos los días

Todos los días más

de una vez

Ver Televisión 25 (2,9) 64 (7,4) 121 (14,1) 40 (4,7) 217 (25,2) 394 (45,8)

Sentarse en el

computador 82 (9,6) 206 (24,1) 170 (19,9) 66 (7,7) 137 (16) 194 (22,7)

Charlas con

los amigos 36 (4,2) 82 (9,6) 96 (11,2) 99 (11,6) 105 (12,3) 437 (51,1)

Chatear en el

celular 312 (36,5) 145 (16,9) 89 (10,4) 46 (5,4) 78 (9,1) 185 (21,6)

Escuchar

música 18 (2,1) 70 (84) 98 (11,5) 60 (7,1) 115 (13,5) 489 (57,5)

Dormir durante

el día 249 (29,3) 233 (27,4) 121 (14,2) 38 (4,5) 110 (12,9) 99 (11,7)

Leer 225 (26,3) 269 (31,4) 134 (15,6) 61 (7,1) 78 (9,1) 89 (10,4)

Tabla 3. Frecuencia de realización de algunas actividades cotidianas. Datos en frecuencias (%).

Resultados

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Consumo Frutas y Verduras

Muy importante

No muy importante

Importante Poco importante

Nada importante

Evitar comidas grasosas

45 13 26 7 8

Evitar comidas saladas

32 20 26 13 8

Evitar engordarse 53 13 24 7 4

Consumir de frutas y verduras

78 6 14 2 1

GRADO DE IMPORTANCIA (%) DE… PARA MANTENERSE SALUDABLE

C

O

N

O

C

I

M

I

E

N

T

O

S

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

En la actualidad considero que:

Como MENOS DE 5 porcionesde frutas o verduras al día yNO TENGO LA INTENCIÓN decomer más en los próximos 6meses

Como MENOS DE 5 porcionesde frutas o verduras al día y HEESTADO  PENSANDO en comermás en los próximos 6 meses.

La actitud con respecto al consumo de 5 porciones de frutas y verduras, señala que el 12% se encuentra en estado

precontemplativo, el 48% contemplativo y el 39% en actitud activa. hecho que se refleja en la

preferencia de la gran mayoría por el consumo de comidas rápidas (panadería, dulces, gaseosas, empanadas,

sanduches, entre otras) en los descansos en el colegio, donde sólo un 20% prefiere frutas.

ACTITUD

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

¿Cuántas porciones de frutas y verduras come usted al día?

a) Entre 1 y 2

b) Entre 3 – 5

c) Entre 5 – 10

d) Más de 10

e) No como frutas

PRÁCTICA

El 77% come menos de 5 porciones al día

.

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

Sabe usted, si ¿En la tienda de su colegio venden frutas?

a) Si

b) No

c) No se

Para el 52% de los encuestados, no se venden frutas en la tienda del colegio

Otros resultados con relación a la

Alimentación

El 50,5% una vez a la semana consumen comidas rápidas, el 61,8% consume agua

todos los días más de una vez, y el 61,2% consume gaseosas 1 a 4 días por semana.

El 41% consideran que el consumo de frutas y verduras por día debe ser de 3-5 porciones,

el 38% que debe ser de menos de 3 porciones al día y el 21% de 1-2 porciones.

La mayoría (67%) reconocen que han recibido información sobre los beneficios

del consumo de frutas y verduras en el colegio y el 77% sobre los beneficios de

la comida saludable; el resto no saben o no lo recuerdan.

Sólo el 20% prefiere frutas cuando tienen con que comprar alimentos, en el descanso en el

colegio; y el resto comidas rápidas (panadería, dulces, gaseosas, empanadas, sanduches, entre

otras).

El 86% saben que sus padres incluyen frutas y verduras en la canasta

familiar.

CONSUMO DE TABACO Espacio Libres de Humo

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

1

Señale el grado de importancia que para usted tiene No fumar a la hora de estar saludable.

Muy Importante

No muy importante

Importante

Poco importante

Nada imortante

CONOCIMIENTO

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

1

Marque la frase que según su criterio, describe mejor su actitud y estado actual hacia el cigarrillo.

a) “Yo soy fumador, me gusta y no quiero dejarlo”

b) “Pienso dejar de fumar algún día, pero no en los próximos seis meses”

c) “Durante los próximos 30 días pienso dejar de fumar, inclusive he hecho intentos por dejarlo”

d) “Estoy intentando dejar de fumar, incluso hay días donde no fumo”

e) “Llevo más de seis meses sin fumar”

Respecto a la actitud frente al tabaquismo, el 2% está en estado precontemplativo (no se

preocupan por el tema), 93% tienen una actitud activa (no son fumadores y no piensan serlo)

y el 5% están en estado contemplativo (fuman pero tienen la intención de dejar de hacerlo).

ACTITUD

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

1

¿Usted fuma o ha fumado?

a) Si

b) No

El 22% de los encuestados dijeron fumar o han fumado, de los cuales el 9% se encontraban en una fiesta o de paseo y el 13% en otro lugar no especificado, cuando fumaron por primera vez.

PRÁCTICA

0%

20%

40%

60%

80%

100%

1

Durante los últimos 30 días, ¿Cuántos días fumo cigarrillo?

a) No fumo

c) De 1 a 2 días

d) De 3 a 5 días

e) De 6 a 9 días

f) De 10 a 19 días

g) De 20 a 29 días

h) 30 días

En el último mes el 6% fumó entre 1 y 2 días por semana; el 6% se fuman normalmente entre 1 y

5 cigarrillos al día; los lugares preferidos son los parques, fiestas con los amigos, casa u otros diferentes al colegio.

PRÁCTICA

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

5 7 9 11 13 15 17 20

4,8

1,6

6,3

4,8

9,5

12,7 11,1

6,3

1,6

Edad de inicio

Edad de Inicio de Consumo de Cigarrillo en escolares, Pereira 2013.

Edad de Inicio

PRÁCTICA

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

Si usted está con un grupo de personas y empiezan a fumar ¿Usted qué hace?

a) Me quedo con ellos

b) Me voy a otro lugar

c) Les pido que lo dejen de hacer

d) Me retiro y luego regreso

e) Les pido que se retiren

Con respecto a los espacios libres de humo, si están con un grupo de personas y empiezan a

fumar, el 68% se retiran a otro lugar, el 13% se quedan, el 20% les solicitan que dejen de hacerlo o que se retiren

ESPACIOS

LIBRES DE

HUMO

Otros resultados con relación al

tabaquismo y espacios libres

de humo

Las razones principales para fumar son el placer, la

curiosidad, y liberar estrés.

El 72% prefieren los espacios libres de humo, el 13% no ha

pensado en ello y al otro 13% no le genera importancia.

La mayoría reconocen alguna enfermedad derivada del

consumo de tabaco; el 80% además dice que el humo le

hace daño no solo a quien consume sino a quienes

estén en su entorno.

Resultados ACTIVIDAD FÍSICA

Tabla 4. Tiempo de dedicación diaria para algunas actividades físicas. Frecuencias (%).

10–15 min 15–30 min 30–45 min 45–60 min Más de una

hora

Practicar algún

deporte 247 (28) 142 (16) 91 (10) 123 (14) 269 (31)

Correr, trotar 347 (40) 234 (27) 129 (15) 77 (9) 85 (10)

Actividades

domésticas 381 (44) 177 (20) 109 (13) 82 (9) 123 (14)

Montar bicicleta 356 (41) 162 (19) 114 (13) 83 (10) 157 (18)

Realizar mandados 653 (75) 177 (13) 44 (5) 18 (2) 40 (5)

Subir escaleras 606 (69) 142 (16) 44 (5) 21 (2) 59 (7)

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

1

Señale el grado de importancia que para usted tiene realizar actividad física a la hora de estar

saludable.

Muy Importante

No muyimportante

Importante

Poco importante

CONOCIMIENTO

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

De las siguientes frases, marque la que usted considera que define mejor el

termino Actividad Física

a) Todo movimientoque genera un gasto deenergía

b) Juegos, actividadesrecreativas, asistir a laclase de educaciónfísica.

c) Total reposo yrelajación

CONOCIMIENTO

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

Sabe usted, ¿Cuántos días a la semana debe realizar actividad física?

a) Un día porsemana

b) Tres días porsemana

c) Dos días porsemana

d) Cinco días porsemana

e) Todos los días

CONOCIMIENTO

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

Sabe usted, ¿Cuánto tiempo debe realizar actividad física por día?

a) 15 minutos

b) 30 minutos

c) Una hora

d) 10 minutos

CONOCIMIENTO

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

1

Marque la frase que según su criterio, describe mejor su actitud y estado actual hacia la actividad física.

a) “No hago actividad física, no me gusta y no pienso hacerlo”

b) “Pienso hacer actividad física algún día, quizás en los próximos seis meses” c) “Pienso hacer actividad física en los próximos 30 días, incluso he intentado comenzar” d) “He comenzado a hacer actividad física, se me hace difícil llevar una rutina” e) “Hago actividad física regularmente”

ACTITUD

El 60% manifiestan una actitud Activa;

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

1

Cuanto tiempo dedica usted a diario para practicar algún deporte o hacer ejercicio

10 -15 min

15-30 min

30-45 min

45 min- 1 h

Mas de una hora

Sólo un 30% dedica más de una hora y un 12% de 45´a 1 hora

PRÁCTICA

Otros resultados con relación a la

Actividad Física

La mayoría de los estudiantes consideran muy importante la práctica de Actividad Física; tienen conocimiento del estándar de la OMS; su actitud es activa; no obstante, sólo el 42% cumple con la recomendación.

El 69% de los estudiantes utilizan el transporte público

como medio para desplazarse al colegio; un 11% lo

hace caminando y un 20% en bicicleta.

Conclusiones

Los estudiantes tienen conocimientos y actitudes favorables hacia la adopción de

HEVS aunque ello no se ve reflejado de manera significativa en la práctica.

La mayoría prefieren los espacios libres de humo, no obstante el 26% no ha

pensado en ello o no le genera importancia.

La gran mayoría reconocen alguna enfermedad derivada del consumo de tabaco, y

además manifiestan que el humo le hace daño no solo a quien consume sino a

quienes estén en su entorno.

CONCLUSIONES

Poco menos de una cuarta parte de los estudiantes consume frutas y

verduras todos los días más de una vez, y solo el 39% manifiestan una actitud

activa.

La gran mayoría tiene preferencia por el consumo de comidas rápidas en los

descansos en el colegio.

Un importante número de estudiantes conocen el estándar internacional y han

recibido información sobre los beneficios del consumo de por lo menos 5 porciones

al día.

Para el 50% no se venden frutas en la tienda del colegio, y la gran mayoría saben

que sus padres las incluyen en la canasta familiar.

Una cuota importante de la salud del individuo se fundamenta en las primeras experiencias que perciba en la educación física y el deporte escolar, que servirán para desarrollar estilos de vida saludables; es allí en donde debe buscarse la adopción de la práctica de ejercicios físicos, deportes y actividades recreativas como estilo de vida, entendiendo que no es suficiente en la prevención y solución de los problemas de salud.

A manera de conclusión final…