habitos alimenticios
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HABITOS ALIMENTICIOS Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLE
SANDRA MILENA OSORIO CORRALES
OCTUBRE DE 2009
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PRESENTACION FACTORES QUE CONSTITUYEN ESTILOS DE VIDA INTERACIONES ENTRE LOS ALIMENTOS Y LA NUTRICION GRUPOS ALIMENTICIOS MANIPULACION DE ALIMENTOS
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Para tener bienestar físico, mental y social es necesario
practicar buenos hábitos alimenticios.
El estilo de vida se comporta como condicionante del
estado nutricional y salud
Una dieta adecuada y balanceada permite tener:
Un aporte suficiente de nutrientes acordes a cada individuo.
Por tanto se hace necesario conocimiento básico de los
diferentes grupos de alimentosComo adquirirlos en las mejores
condicionesLa manera de prepararlos y
conservarlos
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ALIMENTO: todo aquello que comemos diariamente
•MACRONUTRIENTES: se requieren e mayor cantidad, encontramos: proteínas, grasas, carbohidratos
•MICRONUTRIENTES: son las vitaminas y los minerales,
encontramos: Hierro, calcio, acido fólico, vitamina A, vitamina C.
• NUTRIENTES: Sustancias que contienen los alimentos y mantienen el cuerpo saludable y nutrido.
ENERGIA: los nutrientes de los alimentos que aportan al organismo.
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AL COMPRAR UN ALIMENTO ES NECESARIO TENER EN CUENTA:
1. Comprar en un lugar conocido, donde las carnes estén refrigeradas
2. Verifique la etiqueta nutricional y la fecha de vencimiento
A LA HORA DE ALMACENAR Y CONSERVAR
1. Consuma lo que tiene mas tiempo de comprado
2.En la nevera, cierre los productos lácteos para evitar absorción de olores.
3.Evite guardar los alimentos con productos de aseo.