HABITOS ALIMENTICIOS Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLE

SANDRA MILENA OSORIO CORRALES

OCTUBRE DE 2009

PRESENTACION FACTORES QUE CONSTITUYEN ESTILOS DE VIDA INTERACIONES ENTRE LOS ALIMENTOS Y LA NUTRICION GRUPOS ALIMENTICIOS MANIPULACION DE ALIMENTOS

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Para tener bienestar físico, mental y social es necesario

practicar buenos hábitos alimenticios.

El estilo de vida se comporta como condicionante del

estado nutricional y salud

Una dieta adecuada y balanceada permite tener:

Un aporte suficiente de nutrientes acordes a cada individuo.

Por tanto se hace necesario conocimiento básico de los

diferentes grupos de alimentosComo adquirirlos en las mejores

condicionesLa manera de prepararlos y

conservarlos

•.

•.

ALIMENTO: todo aquello que comemos diariamente

•MACRONUTRIENTES: se requieren e mayor cantidad, encontramos: proteínas, grasas, carbohidratos

•MICRONUTRIENTES: son las vitaminas y los minerales,

encontramos: Hierro, calcio, acido fólico, vitamina A, vitamina C.

• NUTRIENTES: Sustancias que contienen los alimentos y mantienen el cuerpo saludable y nutrido.

ENERGIA: los nutrientes de los alimentos que aportan al organismo.

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AL COMPRAR UN ALIMENTO ES NECESARIO TENER EN CUENTA:

1. Comprar en un lugar conocido, donde las carnes estén refrigeradas

2. Verifique la etiqueta nutricional y la fecha de vencimiento

A LA HORA DE ALMACENAR Y CONSERVAR

1. Consuma lo que tiene mas tiempo de comprado

2.En la nevera, cierre los productos lácteos para evitar absorción de olores.

3.Evite guardar los alimentos con productos de aseo.