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Guía de Selección de Equipos

Seleccione sus equipos de bebidas BUNNPor taza, jarras, galones o litros – para cualquier momento, lugar, donde sea y cuando quiera que usted lo necesite.

¿Cómo sería la distribucióneléctrica e hidráulica del área?¿Hay restricciones en la barra deservicio?

¿Hay la necesidad de visualizar yexhibir la marca de la bebida en elequipo?

¿Se necesita múltiples estaciones de servicio?

¿Cómo se servirán las bebidas a los clientes? Por ejemplo: servicio a la mesa o autoservicio.

¿Qué tan seguido se servirán las bebidas? Es necesario que la conservación garantice la calidad y la consistencia.

Para saber el código de referencia, identifique el ambiente en que será servida la bebida.

¿Qué tipos de bebidas requieren sus clientes?; Por ejemplo: Café, Té o Jugo

¿Cuál es el volumen promedio estimado de la bebida que sus clientes necesitan en Tazas, Galones o Litros?

Código de referencia según el destino de las bebidas

QS

1

FS

2

HC

3

CU

AL

OS

LH

CS

SR

Capacidad de elaboración de los equipos

Revise el número (1,2,3) en la parte superior izquierda dentro del recuadro del equipo que cumpla con la capacidad requerida del equipo. 100 tazas por hora o menos

101 a 300 tazas por hora Mas de 300 tazas por hora

1 Taza = 8 onzas o 237 ml

1 4 7

25

8

36

Servicio de café para oficinas

Industria de la hospitalidad, hospedaje y hoteles

Tiendas de conveniencia

Barras de café especializadas

Restaurante de comida rápida

Restaurante con servicio completo

Sector Salud

Universidades y colegios

Lugares de esparcimiento y ocio

Elementos Esenciales para la Preparación de Café

Agua El agua integra el 98% de la bebida en una

taza de café. El buen sabor y frescura del

agua son factores esenciales.

Tiempo El tiempo que el agua permanece en

contacto con el café molido, influye

directamente en su sabor.

Temperatura La temperatura del agua afecta el sabor

y la extracción del café. El rango ideal de

temperatura es de 195oF – 205ºF o de

92ºC – 96ºC

Turbulencia Para una mejor extracción, la turbulencia

hace con que las partículas del café se

separen, permitiendo un flujo uniforme

del agua en el filtro de papel.

Filtración La consistencia del papel debe ser lo

suficientemente fuerte para impedir que

las paredes del filtro se doblen, pero

sobre todo, una filtración clara y pura.

Limpieza

Todo lo relacionado con la elaboración

y servicio, debe estar limpio y libre de

depósitos de sarro.

3A menos que este especificado, las jarras y los termos se venden por separado!Dimensiones y hojas de especificaciones en bunn.com

BAJO VOLUMENHC

CU

AL

O

LH

SR

1

HC

CU

AL

O

LH

HC

CU

AL

O

LH

CAFÉ

VP17-1, VP17-2• Capacidad de elaboración de 3.0-

5.7gal (14,8-21.9L) por hora

• No requiere instalación hidráulica, es portátil

• Los modelos con una sola parrilla, por su temaño pueden colocarse bajo la barra de servicio aprovechando el espacio

• Hojas de especificaciones a5.3, a5.4

CWTF-TC• Capacidad de elaboración de 3.9-

7.5gal (14,8-28.4L) por hora

• Permite utilizar jarras térmicas (termal carafe) de hasta de 8.5” de alto (21.6cm)

• Es ideal para estaciones de alta rotación donde se requiere café fresco de manera constante

• Hoja de especificaciones a3.13

QS

FS

HC

CU

AL

O

LH

CS

VP17-3 Parrillas• Capacidad de elaboración de 3.0-

5.7gal (14,8-28.4L) por hora

• No requiere instalación hidráulica, es portable

• Control independiente de encendido y apagado para cada una de las parrillas


1

1 1

SmartWAVE® LP• Capacidad de elaboración

de 3.9-6.4gal (14,8-24.2L) por hora

• La exclusiva tecnología SMARTWAVE crea una turbulencia unica en el portafiltro

• El diseño ajustable de la charola repisa permite acomodar diferentes tamaños de termos


4 A menos que este especificado, las jarras y los termos se venden por separado!Dimensiones y hojas de especificaciones en bunn.com

MEDIO VOLUMEN QS

FS

HC

CU

AL

O

LH

CS

SR

QS

FS

HC

CU

AL

O

LH

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QS

FS

HC

CU

AL

O

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CS

SR

CAFÉ

CWTF-APS• Capacidad de elaboración de 3.8-

7.5 gal (14.6-28.4L) por hora

• Elabora café directo al termo (airpot) que mantendrá el café caliente y fresco por horas

• Cuenta con llave o grifo para agua caliente y permite en caso de falta de agua de alimentación, la utilización manual


AXIOM® APS• Capacidad de elaboración de 4.2-

7.5gal (15.9-28.4L) por hora

• Exclusivo Digital Brewer Control®, Brew LOGIC® y Brew WIZARD® para controlar la extracción, programación simplificada y fácil de usar

• Cuenta con llave o grifo para dosificar agua caliente


AXIOM®-3• Rápida recuperación de temperatura

para elaborar continuamente

• Cuenta con llave o grifo para dosificar el agua caliente

• Exclusivo Digital Brewer Control®, Brew LOGIC® y Brew WIZARD® para controlar la extracción, programación simplificada y fácil de usar


CWTF-3• Capacidad de elaboración de

7.5gal (28.4L) por hora• Simple control de encendido• Control independiente de encendido

y apagado para cada una de las parrilas

• Cuenta con llave o grifo para agua caliente y permite en caso de falta de agua de alimentación, la utilización manual


QS

FS

HC

CU

AL

LH

CS

2 2

2 2


MEDIO VOLUMENFS

HC

CU

LH

CS

SR

QS

FS

HC

CU

AL

O

LH

CS

SR

FS

HC

CU

LH

CS

SR

QS

FS

HC

CU

LH

CS

SR

CAFÉ

ICB• Capacidad de elaboración de

5.1-11.9gal (19.3-45L) por hora• Rápida recuperación de temperatura

para elaborar continuamente• Cuenta con llave o grifo para

dosificar agua caliente• Sistema Exclusivo Infusion Series®;

que permite tener tres perfiles de café por separado disponibles para la elaboración; se puede utilizar el termo (airpot) o Thermo Fresh

• Hoja de especificaciones a3.5• Versión torso alto disponible

Single TF DBC• Capacidad de elaboración de 6.5-

11.4gal (24.6-43.2L) por hora

• La tecnología del Thermo Fresh® permite la conservación de temperatura y frescura durante horas sin necesidad de utilizar parrillas de calentamiento

• Sistema Inteligente BrewWISE®; con utilización de una cabeza de rociado grande


Single SH and SH DBC• Capacidad de elaboración de 10.6-

11.4gal (40.1-43.2L) por hora

• Tecnología Exclusiva SoftHeat® controla la temperatura con precisión y tiene la posibilidad de colocar de forma remota las jarras Soft Heat® en estaciones independientes

• Disponible para modelos digitales o de control manual


GPR Single• Capacidad de elaboración de 5.1-

11.4gal (19.3-43.2L) por hora

• Incluye el GPR Portátil 1.5 gal

• Control de encendido simple

• Cuenta con llave o grifo para dosificación del agua caliente


22

2 2


ALTO VOLUMENFS

HC

CU

LH

CS

FS

HC

CU

LH

CS

HC

CU

LH

CAFÉ

CWTF Twin APS• Capacidad de elaboración de 15gal

(56.8L) por hora

• Elabora el café directo al termo (airpot) que mantendrá el café caliente y fresco por horas permitiendo su fácil transportación

• Cuenta con una llave o grifo para agua caliente y permite en caso de falta de agua de alimentación, la utilización manual


GPR Dual• Capacidad de elaboración de 16.3-

18.9gal (61.7-71.5L) por hora

• Incluye dos GPR Portátil 1.5gal

• Control encendido Simple

• Cuenta con llave o grifo para dosificación de agua caliente


QS

FS

HC

CU

LH

CS

SR

Dual TF DBC• Capacidad de elaboración de 16.3-

18.9gal (61.7-71.5L) por hora

• La tecnología del Thermo Fresh® permite la conservación de temperatura y frescura durante horas sin necesidad de utilizar parrillas de calentamiento

• Sistema Inteligente BrewWISE®; con utilización de regadera grande


Dual SH and SH DBC• Capacidad de elaboración de 16.3-

18.9gal (61.7-71.5L) por hora

• Tecnología Exclusiva SoftHeat® control de temperatura de precisión con posibilidad de colocación remota en bases independiente

• Disponible para modelos digitales o de control manual


3 3

3 3


ALTO VOLUMEN33

3 3

FS

HC

CU

LH

CS

FS

HC

CU

LH

CS

SR

CAFÉFS

HC

CU

LH

CS

HC

CU

LH

Titan® Dual• Capacidad de elaboración de

22.9-34.3gal (86.7-129.8L) por hora

• Con capacidad de colocarle dos Termos portátiles de 3gal (11.36L) cada uno


LCA-2• Capacidad de elaboración de

125-512 tazas

• Gabinete de conservación para BIB de café a temperatura ambiente

• La elaboración de la taza esta basada en el extracto de café líquido


LCR-2• Capacidad de elaboración de

125-512 tazas

• Gabinete de conservación para BIB de café con la temperatura controlada por refrigeración

• La elaboración de la taza esta basada en el extracto de café líquido


Titan®

• Capacidad de elaboración de 17-22.5gal (64.4-85.2L) por hora

• Solución de alto volumen utilisando el café fresco en grano y el exclusivo sistema Digital Brewer Control® para controlar la extracción

• Termo portátil de 3 gal (11.36L)


8

3

3

SRU• Capacidad de elaboración de 11.4

gal (43.4L) por hora en una URNA con capacidad de 3gal

• Montaje de los componentes de control en la parte de arriba para realizar un fácil servicio o mantenimiento

• Deposito de reserva de agua caliente con capacidad de 10gal (37.9L)


CU

HC

LH

CAFÉHC

CU

LH

CS

U3• Doble URNA de elaboración con

capacidad de almacenar 3gal cada una y un total de producción de 16.3-18.8gal (61.7-71.2L) por hora

• Diseño único que asegura la mínima pérdida de volumen de liquido por evaporación


ESPRESSO

10

1

1

Sure Tamp™ Steam• Hoja de especificaciones a 8.7

Sure Tamp™ Auto• Hoja de especificaciones a 8.7a

ESPRESSO

Para contar con un programa rentable de bebidas de espresso que deleite a sus comensales, requiere de un equipo con el cual su personal se sienta cómodo al utilizarlo, un equipo seguro, fácil de usar, autónomo, que le permita elaborar bebidas de manera consistente y sobre todo de mantenimiento sencillo. BUNN Espress® Sure Tamp™ le permitirá elaborar con éxito nuevas e innovadoras bebidas de una manera muy simple.

• Excelente textura en el espumado de leche• Nueva tecnología IntelliSteam™, que le

permite espumar de manera automática la leche

• Panel táctil de programación con tecnología Build-a-Drink®

• Frigorífico Necesario

• Pantalla integrada de soporte para limpieza

• Sistema de monitoreo remoto BUNNlink®

• Diseñado y ensamblado en USA

bunn.com/espresso

SR

SR

INFUSIONDE AIRE

El arte de la elaboración por Air Infusión®

Air Infusión es un innovador proceso de elaboración exclusivo de BUNN que le permitirá elevar la calidad de las bebidas de café y té por medio de la programación de las tres etapas de elaboración Etapas de la Elaboración

Humectación Es posible controlar la saturación de los granos de café y las hojas de té logrando un balance ideal entre “Agua – Turbulencia – Reposo”.

Extracción Se inyecta aire en la cámara de elaboración presurizada, agitando los granos de café o las hojas de té con el sistema AIR INFUSION.

Hidrólisis La bebida es expulsada lentamente de la cámara de elaboración presionándola de forma constante sobre el filtro metálico, el cual sin dejar salir los granos de café o las hojas de té le permitirá obtener una bebida que conserva los aceites y los aromas naturales con un cuerpo y sabor único e inigualable.

13

INFUSION DE AIRE

trifecta®

• La Tecnología incorporada en esta cafetera de elaboración por taza es una gran herramienta para el Barista-Crafted

• Intensifica la calidad de los tés y cafés

• Productos relacionados: Knock Box, Estación de enjuague, tabletas de limpieza


G2 Grinder• Descarga de molienda diseñada

para moler directo al porta filtro trifecta®

• Se puede utilizar como un molino de expendio

• Tolva con una capacidad de 2lbs (.91k) de grano de café fresco

• Hoja de especificaciones c2.4

1

1

A menos que este especificado, las jarras y los termos se venden por separado!

SR

SR

14

Sistema de bebida caliente para Té con leche y café • Diseño único para elaborar te con leche y café con leche en mercados

internacionales que requieren un alto volumen

• El modelo Single elabora hasta 11.4gal (43,2L) por hora y el Dual hasta 18.9gal (71.5L) por hora

• Tres tamaños de tandas de elaboración

• Tecnología inteligente BrewWise® y Digital Brewer Control® para controlar la elaboración con una programación sencilla de manejar

• Hoja de especificaciones a2.8i, a2.9i

TÉ CON LECHE

3

3

HC

CU

LH

FS

HC

CU

LH

CS

SR

A menos que este especificado, las jarras y los termos se venden por separado!Dimensiones y hojas de especificaciones en bunn.com

TÉ CON LECHE

EquipoHoy en día los equipos con programación digital ofrecen un control preciso del proceso de la infusión en la elaboración. Incorporan Porta filtros especiales diseñados para la preparación de té. Contar con el dispensador correcto le ayudará a mantener el sabor de la bebida así como las ganancias en un punto óptimo. BUNN ofrece soluciones portátiles que mantienen la temperatura de acuerdo a cada necesidad.

LimpiezaCada superficie tocada por la bebida de té es susceptible al crecimiento de bacterias. Deberá Limpiar y esterilizar el equipo al menos una vez al día. Un

dispensador comercial de agua caliente puede ser muy útil en la ejecución de siguientes pasos:

Desmonte completamente las válvulas dispensadoras, las mangueras y los depósitos de almacenamiento de la bebida, incluyendo los sellos y empaques. Esterilizar todos los componentes siguiendo las instrucciones del fabricante.

Lavar y esterilizar todas las partes en agua caliente a una temperatura de 200°F (96.1°C), con ayuda de un cepillo, retire cualquier residuo acumulado. Enjuagar con agua tibia. Remplace cualquier sello, empaques o parte dañada antes de armar el equipo.

Elementos para la preparación de un té comercialAguaDebido al sabor ligero que tienen las bebidas de Té en comparación con otras, la importancia de la calidad del agua utilizada para su elaboración, es crucial.

Se recomienda tener un buen sistema de filtración de agua para esta aplicación, con la cual pueda corregir

la dureza del agua, quitar cualquier sabor u olor y asegurar una larga vida útil de los equipos. Las cafeteras tienen válvulas, regaderas y resistencias de calentamiento que son afectados por el sarro, especialmente en zonas en donde el agua contiene muchos minerales. Utilizando un termómetro bien calibrado, revise cada semana la temperatura del agua para asegurar la temperatura correcta.

TéLa bebida será excelente por la combinación del agua y el té . Asegurar la calidad del Té es el punto inicial, pregúntele a su proveedor específicamente sobre los controles de producción y mezclas en la cadena de suministro.

Las hojas de té deben de estar almacenadas en contenedores herméticos, en un lugar fresco con poca luz.

Las propiedades naturales del Té, hacen una bebida susceptible al crecimiento bacteriológico provocando con esto su contaminación Nunca almacenes el Té a temperatura ambiente por más de 12 horas, elabora la cantidad razonable que considere venderá en ese tiempo.

TÉ HELADO

18

3

2 3

QS

FS

CS

SR

HC

CU

AL

QS

FS

LH

CS

SR

TÉ HELADO

ITCB• Elabora tres bebidas diferentes, té

helado, té caliente y café caliente; Incluye los portafiltros de té y café

• Incluye la tecnología exclusiva de Infusion Series y BrewWise®

• Dos tandas programables para la elaboración de te “completa y media”

• Hoja de especificaciones b13

ITCB-HV• Mismas Funciones que la ITCB

pero con un tanque de rápida recuperación de 3gal (11.36L) que le permitirá elaborar bebida de manera continua

• Hoja de especificaciones b3a

TB3• Elabora 3gal (11.36L) directamente

en mayoría de los termos o Urnas portátiles para servido

• Control de encendido simple

• Puede utilizar contenedores de diferentes alturas entre 25.75” (65.4cm)o 29” (73.7cm)

• Disponibilidad de modelos de rápida elaboración

• Hoja de especificaciones b1

A menos que este especificado, las jarras y los termos se venden por separado!Dimensiones y hojas de especificaciones en bunn.com

3

QS

FS

LH

CS

SR

ITB-DBC• Cada botón de edulcorante

se puede ajustar de forma independiente y fácilmente utilizando el Medidor de Dulze

• Dispensa en todos los contenedores de té helado de BUNN (excepto TDS-5)

MOLINOS

Durante la elaboración, el tiempo de contacto del agua con el café molido esta determinado por el tamaño de las partículas molidas del grano y por la profundidad de la cama de grano molido. Un mayor tiempo de elaboración es requerido para que el agua pueda penetrar las partículas mas grandes o mas gruesas del grano molido.

GOTEO

FINO GRUESO

2 3 4 5 6 7 81 MinutosMinutos

Adecuación del molido y el tiempo de elaboración

Profundidad de la cama de grano molidoLa profundidad ideal de la cama de café en el portafiltros de la cafetera es entre 1 y 2 pulgadas (2.54-5.08cm). Si la cama de café es menos profunda que una pulgada, el agua se moverá tan rápido que no se logrará una extracción suficiente. Por el contrario si la cama de café es más profunda de dos pulgadas, el agua se moverá tan lentamente que se provocara una sobre extracción produciendo un sabor amargo.

Tiempo de elaboraciónDetermine el tipo de molienda en relación a la cafetera que utilice, esto le permitirá elaborar tazas de una alta calidad. Experimente con un molido ligeramente más grueso o más fino para alcanzar el perfil del café de sus preferencia.

Regla General: Cuanto más fino el molido, más corto el tiempo.


MOLINOSQS

O

CS

SR

FS

HC

CU

AL

LH

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SR

QS

O

CS

SR

QS

FS

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CS

SR

Molino LP (LPG)

• Sólo 8.64” (21.95cm) de ancho y una altura de 15.1” (38cm); por su tamaño se puede colocar en la barra de servicio aprovechando el espacio

• Molienda profesional con muelas anchas

• Acceso fácil para ajustar el control de dosificado


Molino de Control de Porciones (G92T DBC)

• Dos tolvas para café regular y descafeinado o café de especialidad

• Almacena de manera independiente las recetas de los perfiles de elaboración

• Tecnología inteligente BrewWise®


Molino de Prensa Francesa (FPG)

• Acepta Prensas Francesas de hasta 8” (20.3cm) de alto o porta filtros para equipos de sistema de filtro

• Permite configurar tandas múltiples ya sea para prensa francesa o para sistema de filtro

• Acepta el porta filtro de gran capacidad gourmet funnel


Molino Dual de Prensa Francesa (FPG-2)

• Cada tolva puede almacenar 3lbs (1.36kg)

• Panel de control digital para programación



Molino G2• Tolva con capacidad de hasta 2 lbs

(.91kg) de café en grano

• Acción Turbo de descarga del café hacia la cámara de molienda para tener una mayor eficiencia

• Rápida Molienda 1lb (.45kg) en menos de 30 seg


Molino G3• Tolva con capacidad de hasta 3lbs

(1.36kg) de café en grano


Molino con Tolvas Múltiples

• Conveniente carga frontal de tolvas, que permite moler una gran variedad de cafés

• Las tolvas almacenan hasta 6lbs (2.72kg) cada una

• Puede programar hasta 3 tandas con diferentes pesos en cada estación


Molino Manejado por Peso

• Control de dosificación basado en el peso del café, le permite suministrar la cantidad correcta en cada molienda, cuenta con tres tandas programables

• Tolvas fáciles de remover y limpiar

• La tolva almacena hasta 6lbs (2.72kg)


FS

CS

SR

QS

FS

HC

CU

AL

LH

SR

FS

CS

SR

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FS

HC

CU

AL

LH

SR

MOLINOS

SISTEMA DE BEBIDAS EN

BASE A POLVOS

Consistencia en Cada TazaSirva una mayor cantidad de bebidas antes de que tenga que rellenar las tolvas ya que cuentan con una capacidad de 8lbs (3.6kg) cada una. Adicionalmente, las tolvas cuentan con un sistema de dosificación metálico y un embrague para el resorte de descarga diseñado para una alta durabilidad.

Con el sistema de control retroalimentado monitorea las

revoluciones por minuto (rpm) de cada

motor, logrando con esto una

mayor consistencia y reduce las mermas de

producto casi en su totalidad.

Controla el dispensado de polvo en cada bebida

ayudando a obtener mayores

ganancias.

La tecnología e innovación BUNN® en los equipos iMIX para dispensar bebidas calientes en base a polvo es inigualable. Los modelos iMIX-5, iMIX-4, y iMIX-3 le permitirá a sus clientes escoger entre una gran variedad de bebidas calientes tales como: Vainilla Francesa, Chocolate caliente, Chai o Leches saborizadas


AL

QS

FS

HC

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SR

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QS

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HC

CU

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CS

SR

AL

QS

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HC

CU

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CS

SR

POLVOS

iMIX-3• Capacidad: Tres tolvas de 8lbs

(3.6kg) cada una, con un tanque de 4.4gal (16.7L) para cubrir las necesidades en una hora pico

• Publicidad frontal gráfica para chocolate caliente, capuchino o chai

• Puede utilizar los vasos de tamaño mas comunes

• Hoja de especificaciones d5

iMIX-3 Oatmeal• Tanque de agua para cubrir con

las necesidades en una hora pico con una capacidad de 4.5gal (17L)

• Sirve tres tipos de avenas

• Este diseño minimiza los espacios ya que la puerta se puede abrir hacia arriba

• Hoja de especificaciones d5.3a

iMIX-5S• 5 Tolvas

• Publicidad frontal grafica iluminada con diferentes opciones

• Tanque de agua para cubrir con las necesidades en una hora pico con una capacidad de 7.3gal (27.63L)

• Hoja de especificaciones d5.1

FRIO &CONGELADO

Rebosantes y agradables bebidas congeladas con BUNN ULTRA™

ConsistenciaBUNN ULTRA prepara bebidas congeladas de la más altacalidad y no es necesario que el cliente espere. Cuenta con un sensor electrónico que garantiza la consistencia de la bebida, el sistema de refrigeración es monitoreado electrónicamente para asegurar la durabilidad y desempeño del equipo.

ConfiabilidadUn diseño para trabajar confiablemente día con día a través de periodos de alta exigencia. Desde los resistentes motores y empaques, la construcción del acero inoxidable y una avanzada electrónica.

Fácil de operar y limpiarLa sencilla manija de dispensado de tres piezas de la ULTRA es fácil de desensamblar y ensamblar. Se eliminaron los empaques complicados. Es sencillo quitar las tolvas y posteriormente el buje, el sinfín, el sello y el empaque para poder llevar a cabo la limpieza.

El polvo puede tapar el condensador reduciendo la eficiencia, por ello Ultra cuenta con un filtro removible fácil de limpiar asegurando la durabilidad de este equipo.


FRIO &CONGELADO

Elabora una gran variedad de deliciosas bebidas congeladas con BUNN Ultra™ ConfiabilidadUn diseño para trabajar confiablemente día con día a través de periodos de alta exigencia. Desde los resistentes motores, empaques y la construcción del acero inoxidable hasta los avanzados controles electrónicos que la integran

Fácil de operar y limpiarLa sencilla manija de dispensado de tres piezas de la ULTRA es fácil de desarmar y armar nuevamente. Se eliminaron los complicados empaques circulares. Es sencillo quitar las tolvas y posteriormente el buje, el sinfín, el sello y el empaque posterior para poder llevar a cabo la limpieza.

El polvo puede tapar el condensador reduciendo la eficiencia, por ello Ultra cuenta con un filtro desmontable fácil de limpiar asegurando la durabilidad de este equipo.

ConsistenciaBUNN ULTRA dispensa bebidas congeladas de la más alta calidad sin necesidad de que el cliente tenga que esperar. El sistema electrónico de sensores garantiza la consistencia de la bebida, el sistema de refrigeración es monitoreado electrónicamente para asegurar la durabilidad y desempeño del equipo.


FRIO & CONGELADOQS

FS

HC

CU

AL

LH

CS

ULTRA-2• Exclusivo diseño reversible del sinfín

que permite acelerar el tiempo de congelamiento

• Fácil de programar, diagnosticar y limpiar con la pantalla digital y el panel de control

• El diseño libre de lubricación en las manijas y sellos simplifica la instalación y limpieza

• Hoja de especificaciones d1a

QS

FS

HC

CU

AL

LH

CS

QS

FS

HC

CU

AL

LH

CS

JDF-2S• Dispensa jugos con un autentico

sabor y aun precio conveniente

• Puede utilizar concentrados para conservación en frio o a temperatura ambiente

• Asegura la consistencia con el exclusivo sistema de mezclado HIGH Intesity®


JDF-4S• Ofrece más variedad de jugos con

el diseño de 4 tolvas


AGUA DISPENSADA

DWSLV PC• Sistema de Control de Porciones

• El instrumento perfecto para incorporar infusiones con ingredientes naturales a las bebidas artesanales.

• Recomendable para la mayoría de negocios de bebidas.

DWSLV PB• Sistema a Botones de Presión

• El instrumento perfecto para incorporar infusiones con ingredientes naturales a las bebidas artesanales.

• Recomendable para la mayoría de negocios de bebidas.

QS

FS

HC

CU

AL

LH

SR

QS

FS

HC

CU

AL

LH

SR

Modelos disponibles en 120 voltios solamente


AGUACALIENTE

32

AGUA CALIENTE

32

QS

FS

HC

CU

AL

LH

SR

QS

FS

HC

CU

AL

LH

SR

QS

FS

O

LH

SR

H5E/X Element• Dispensa hasta 25gal (94.6L)

por hora

• Temperatura consistente y precisa; el diseño del grifo minimiza la pérdida de temperatura al dispensar

• Disponibilidad de diversos colores de la caratula frontal

• Hoja de especificaciones e2b

HW2• Dispensa hasta 8.1gal (30.7L)

por hora

• Incluye canastilla de goteo

• Acero inoxidable de alta calidad, fácil de limpiar y un tanque de larga duración

• Hoja de especificaciones e1

H5E PC• Dispensa hasta 18.1gal (68.14)

por hora

• Fácil selección de tres tamaños o porciones con el control frontal

• Útil en la preparación de alimentos comerciales

• Hoja de especificaciones 2a

H3EA• Dispensa hasta 7.6gal (29.1L) por

hora

• Incluye charola de goteo

• Espacio para bebida: 7.75in (196mm)

• Diseño contemporáneo para ahorro de espacio

International model only

QS

FS

HC

CU

AL

LH

SR

Modelo H10 disponible. Ver www.bunn.com. Dimensiones y hojas de especificaciones en bunn.com

Indice para el código de referencia según el destino de las bebidasQSRestaurante de comida rápida

COFFEECWTF-TC ..................................................3AXIOM®-3 ................................................4CWTF-3....................................................4CWTF APS ................................................4AXIOM® APS .............................................4ICB ..........................................................5Single TF DBC ..........................................5GPR Single ...............................................5ICED TEAITCB .......................................................18TB3 ........................................................18COFFEE GRINDERSLow Profile Grinder (LPG) ........................21French Press Grinder (FPG) ......................21French Press Grinder Dual (FPG-2 DBC) ..21Multi-Hopper Grinder (MHG) ..................22Weight Driven Grinder (G9WD RH) ..........22HOT POWDEREDiMIX-3 ....................................................25FMD-3 DBC ...........................................25iMIX-3 Oatmeal ......................................25iMIX-5 ....................................................25COLD & FROZENJDF-2S ...................................................29JDF-4S ...................................................29ULTRA-2 .................................................29ULTRA-2 PAF...........................................29DISPENSED WATERDWSLV PB ..............................................30DWSLV PC ..............................................30PRECISE TEMPERATURE WATERH5E/X Element .......................................32HW2 ......................................................32H5E PC ..................................................32

FSRestaurante con servicio completo

aaCOFFEECWTF-TC ..................................................3AXIOM®-3 ................................................4CWTF-3....................................................4CWTF APS ................................................4AXIOM® APS .............................................4ICB ..........................................................5Single TF DBC ..........................................5Single SH and SH DBC ..............................5GPR Single ...............................................5CWTF Twin APS .........................................6Dual TF DBC ............................................6Dual SH and SH DBC................................6GPR Dual .................................................6Titan® .......................................................7Titan® Dual ...............................................7LCA-2 ......................................................7Milk Tea & Coffee brewer (single) .............14ICED TEAITCB .......................................................18

TB3 ........................................................18COFFEE GRINDERSPortion Control Grinder (G9 2T HD) ........21Bulk Grinder 2 lbs. (G2) ..........................22Bulk Grinder 3 lbs. (G3) ..........................22Multi-Hopper Grinder (MHG) ..................22Weight Driven Grinder (G9WD RH) ..........22HOT POWDEREDiMIX-3 ....................................................25FMD-3 DBC ...........................................25iMIX-3 Oatmeal ......................................25iMIX-5 ....................................................25COLD & FROZENJDF-2S ...................................................29JDF-4S ...................................................29ULTRA-2 .................................................29ULTRA-2 PAF...........................................29DISPENSED WATERDWSLV PB ..............................................30DWSLV PC ..............................................30PRECISE TEMPERATURE WATERH5E/X Element .......................................32HW2 ......................................................32H5E PC ..................................................32

HCSector SaludCOFFEEVP17-1, VP17-2 ........................................3VP17-3 .....................................................3SmartWAVE® LP ........................................3CWTF-TC ..................................................3AXIOM®-3 ................................................4CWTF-3....................................................4CWTF APS ................................................4AXIOM® APS .............................................4ICB ..........................................................5Single TF DBC ..........................................5Single SH and SH DBC ..............................5GPR Single ...............................................5GPR Dual .................................................6CWTF Twin APS .........................................6Dual TF DBC ............................................6Dual SH and SH DBC................................6GPR Dual .................................................6Titan® .......................................................7Titan® Dual ...............................................7LCA-2 ......................................................7LCR-2 .......................................................7SRU ..........................................................8U3 ...........................................................8Milk Tea & Coffee brewer (single/dual) .....14ICED TEAITCB-HV .................................................18COFFEE GRINDERSPortion Control Grinder (G9 2T HD) ........21Multi-Hopper Grinder (MHG) ..................22Weight Driven Grinder (G9WD RH) ..........22HOT POWDEREDiMIX-3 ....................................................25FMD-3 DBC ...........................................25iMIX-3 Oatmeal ......................................25

iMIX-5 ....................................................25COLD & FROZENJDF-2S ...................................................29JDF-4S ...................................................29ULTRA-2 .................................................29ULTRA-2 PAF...........................................29DISPENSED WATERDWSLV PB ..............................................30DWSLV PC ..............................................30PRECISE TEMPERATURE WATERH5E/X Element .......................................32H5E PC ..................................................32

CUUniversidades y ColegiosCOFFEEVP17-1, VP17-2 ................................. 3VP17-3 .............................................. 3SmartWAVE® LP ................................. 3CWTF-TC ........................................... 3AXIOM®-3 ......................................... 4CWTF-3............................................. 4CWTF APS ......................................... 4AXIOM® APS ...................................... 4ICB ................................................... 5Single TF DBC ................................... 5Single SH and SH DBC ....................... 5GPR Single ........................................ 5CWTF Twin APS .................................. 6Dual TF DBC ..................................... 6Dual SH and SH DBC......................... 6GPR Dual .......................................... 6Titan® ................................................ 7Titan® Dual ........................................ 7LCA-2 ............................................... 7LCR-2 ................................................ 7SRU ................................................... 8U3 .................................................... 8Milk Tea & Coffee brewer (single/dual) .....14ICED TEAITCB-HV .......................................... 18COFFEE GRINDERSPortion Control Grinder (G9 2T HD) . 21Multi-Hopper Grinder (MHG) ........... 22Weight Driven Grinder (G9WD RH) ... 22HOT POWDEREDiMIX-3 ............................................. 25FMD-3 DBC .................................... 25iMIX-3 Oatmeal ............................... 25iMIX-5 ............................................. 25COLD & FROZENJDF-2S ............................................ 29JDF-4S ............................................ 29ULTRA-2 .......................................... 29ULTRA-2 PAF.................................... 29DISPENSED WATERDWSLV PB ..............................................30DWSLV PC ..............................................30PRECISE TEMPERATURE WATERH5E/X Element ................................ 32H5E PC ........................................... 32

ALLugares de esparcimiento y OcioCOFFEEVP17-1, VP17-2 ........................................3VP17-3 .....................................................3SmartWAVE® LP ........................................3CWTF-TC ..................................................3AXIOM®-3 ................................................4CWTF-3....................................................4CWTF APS ................................................4AXIOM® APS .............................................4ICB ..........................................................5ICED TEAITCB-HV .................................................18COFFEE GRINDERSPortion Control Grinder (G9 2T HD) ........21Multi-Hopper Grinder (MHG) ..................22Weight Driven Grinder (G9WD RH) ..........22HOT POWDEREDiMIX-3 ....................................................25FMD-3 DBC ...........................................25iMIX-3 Oatmeal ......................................25iMIX-5 ....................................................25COLD & FROZENJDF-2S ...................................................29JDF-4S ...................................................29ULTRA-2 .................................................29ULTRA-2 PAF...........................................29DISPENSED WATERDWSLV PB ..............................................30DWSLV PC ..............................................30PRECISE TEMPERATURE WATERH5E/X Element .......................................32H5E PC ..................................................32

OSServicio de Café para OficinasCOFFEEVP17-1, VP17-2 ................................. 3VP17-3 .............................................. 3SmartWAVE® LP ................................. 3CWTF-TC ........................................... 3CWTF-3............................................. 4CWTF APS ......................................... 4AXIOM® APS ...................................... 4ICB ................................................... 5COFFEE GRINDERSLow Profile Grinder (LPG) ................. 21PRECISE TEMPERATURE WATERHW2 ............................................... 32

LHIndustria de la hospitalidad, hospedaje y hotelesCOFFEEVP17-1, VP17-2 ................................. 3VP17-3 .............................................. 3SmartWAVE® LP ................................. 3CWTF-TC ........................................... 3AXIOM®-3 ......................................... 4CWTF-3............................................. 4

CWTF APS ......................................... 4AXIOM® APS ...................................... 4ICB ................................................... 5Single TF DBC ................................... 5Single SH and SH DBC ....................... 5GPR Single ........................................ 5CWTF Twin APS .................................. 6Dual TF DBC ..................................... 6Dual SH and SH DBC......................... 6GPR Dual .......................................... 6Titan® ................................................ 7Titan® Dual ........................................ 7LCA-2 ............................................... 7LCR-2 ................................................ 7SRU ................................................... 8U3 .................................................... 8Milk Tea & Coffee brewer (single/dual) .....14ICED TEATB3 ................................................. 18COFFEE GRINDERSPortion Control Grinder (G9 2T HD) . 21French Press Grinder Dual (FPG-2 DBC) ..21Multi-Hopper Grinder (MHG) ........... 22Weight Driven Grinder (G9WD RH) ... 22HOT POWDEREDiMIX-3 ............................................. 25FMD-3 DBC .................................... 25iMIX-3 Oatmeal ............................... 25iMIX-5 ............................................. 25COLD & FROZENJDF-2S ............................................ 29JDF-4S ............................................ 29ULTRA-2 .......................................... 29ULTRA-2 PAF.................................... 29DISPENSED WATERDWSLV PB ..............................................30DWSLV PC ..............................................30PRECISE TEMPERATURE WATERH5E/X Element ................................ 32HW2 ............................................... 32H5E PC ........................................... 32

CSTiendas de ConvenienciaCOFFEECWTF-TC ..................................................3AXIOM®-3 ................................................4CWTF-3....................................................4CWTF APS ................................................4AXIOM® APS .............................................4ICB ..........................................................5Single TF DBC ..........................................5Single SH and SH DBC ..............................5GPR Single ...............................................5CWTF Twin APS .........................................6Dual TF DBC ............................................6GPR Dual .................................................6Titan® .......................................................7Titan® Dual ...............................................7LCA-2 ......................................................7U3 ...........................................................8

Milk Tea & Coffee brewer (single) .............14ICED TEAITCB .......................................................18TB3 ........................................................18COFFEE GRINDERSLow Profile Grinder (LPG) ........................21Portion Control Grinder (G9 2T HD) ........21French Press Grinder (FPG) ......................21French Press Grinder Dual (FPG-2 DBC) ..21Bulk Grinder 2 lbs. (G2) ..........................22Bulk Grinder 3 lbs. (G3) ..........................22Multi-Hopper Grinder (MHG) ..................22Weight Driven Grinder (G9WD RH) ..........22HOT POWDEREDiMIX-3 ....................................................25FMD-3 DBC ...........................................25iMIX-3 Oatmeal ......................................25iMIX-5 ....................................................25COLD & FROZENJDF-2S ...................................................29JDF-4S ...................................................29ULTRA-2 .................................................29ULTRA-2 PAF...........................................29

SRBarras de Café EspecializadasCOFFEECWTF APS ................................................4AXIOM® APS ............................................4ICB ..........................................................5Single TF DBC ..........................................5Single SH and SH DBC ..............................5GPR Single ...............................................5GPR Dual .................................................6Titan® .......................................................7Sure Tamp™ Auto ............................ 10Sure Tamp™ Steam .......................... 10trifecta® ........................................... 13Milk Tea & Coffee brewer (single) .............14ICED TEAITCB .......................................................18TB3 ........................................................18COFFEE GRINDERSG2 Grinder ............................................13Low Profile Grinder (LPG) ........................21Portion Control Grinder (G9 2T HD) ........21French Press Grinder (FPG) ......................21French Press Grinder Dual (FPG-2 DBC) ..21Bulk Grinder 2 lbs. (G2) ..........................22Bulk Grinder 3 lbs. (G3) ..........................22Multi-Hopper Grinder (MHG) ..................22Weight Driven Grinder (G9WD RH) ..........22HOT POWDEREDiMIX-3 ....................................................25FMD-3 DBC ...........................................25iMIX-3 Oatmeal ......................................25iMIX-5 ....................................................25DISPENSED WATERDWSLV PB ..............................................30DWSLV PC ..............................................30PRECISE TEMPERATURE WATERH5E/X Element .......................................32HW2 ......................................................32H5E PC ..................................................32

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