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GUIA PARA PRESENTAR EL SEGUNDO EXAMEN BIMESTRAL CIENCIAS 1.Prof. Ezequiel Valdivia Torres

1. Se le llama así a la forma en la que se obtienen los nutrimentos necesarios para realizar metabolismo y mantener las funciones orgánicas de un individuoA) reproducción B) respiraciónC) nutrición D) metabolismo.

2. Tipo de organismos que producen su propio alimentoA) quimiosintéticos. B) Heterótrofos.C) autótrofos. D) saprobios.

3. Órganos que permiten la masticación al segregar saliva y moco A) Glándula pituitaria B) Glándulas sebáceas. C) Glándula parótida D) Glándulas salivares

4. Observa la siguiente lista de las etapas del proceso de la digestión que están en desorden: 1. La comida llega al estómago.2. La comida pasa al intestino grueso.3. La comida no aprovechada se expulsa por el ano.4. La comida se mastica.5. La comida pasa al intestino delgado. Elige la opción que muestra el orden correcto del proceso de digestión.A) 4, 2, 1, 5, 3 B) 4, 3, 2, 1, 5C) 4, 5, 2, 3, 1 D) 4, 1, 5, 2, 3

5. ¿Quéopción presenta tres de los nutrimentos que se obtienen al comer cereales?A) Azúcares, vitaminas y proteínas.B) Vitaminas, grasas y azúcares.C) Grasas, minerales y proteínas.D) Vitaminas, grasas y proteínas.

6. ¿Qué opción presenta los nutrimentos que proporcionan las frutas y verduras?A) Proteínas. B) Almidones.C) Vitaminas. D) Grasas.

7. ¿Cuáles son los nutrimentos que se encuentran en los alimentos de origen animal?A) Vitaminas. B) Almidones.C) Minerales. D) Proteínas.

8. Es la principal función del páncreas A) Segregar bilis y sales biliaresB) segregar hormona como la insulina y somatostatina.C) producir aminoácidos y azúcares.D) Producir ácido clorhídrico y ayudar como defensa de infecciones

9. ¿Cuál de las siguientes funciones corresponde al aparato digestivo?A) Nos previene contra situaciones de riesgo.B) Separa las sustancias o nutrimentos que contienen los alimentos.C) Comunica a todas las células del organismo para desarrollarse armoniosa y coordinadamente.D) Defiende al organismo produciendo anticuerpos para eliminar la mayoría de microbios.

10. Anita está haciendo la tarea de Biología, elaborar un menú para una comida equilibrada en cuanto a los tres grupos de alimentos. Sin embargo, se le derramó un refresco queestaba en la mesa y borró uno de los elementos del menú. Observa con atención ese menú:

Consomé de polloAlambre con queso_______________TortillasArroz con leche¿Con cuál opción se completa correctamente?A) Spaghetti con mantequilla y cremaB) Zanahoria al vapor con chícharosC) Salchichas con huevoD) Pastel de avena

11. ¿Cuál de los siguientes trastornos evitará una persona que ingiere diariamente en su dieta alimentos ricos en vitamina K?A) La caída de los dientes. B) El debilitamiento de los huesos. C) La disminución de los glóbulos rojos.D) El retardo de la coagulación sanguínea.

12. ¿Cuál es la principal función de la vesícula biliar? A) Producir la bilis.

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B) Almacenar la bilis. C) Digerir las proteínas. D) Disminuir las secreciones gástricas.

13. Para prevenir el raquitismo, además de comer alimentos ricos en vitamina D, sería conveniente aumentar el consumo de A) arroz. C) hígado. B) leche. D) zanahoria.

14. Una función de los carbohidratos en el organismo, se menciona en la opción: A) Controlan todos los procesos químicos. B) Son la fuente más rápida de energía C) Forman parte del sistema de defensa. D) Aceleran las reacciones metabólicas.

15. Se define como la cantidad de energía necesaria para aumentar un grado centígrado un gramo de aguaA) Energía solar B) FuegoC) Calor por convección D) Caloría

16. Trastorno mental donde la paciente mantiene inconscientemente una auto apreciación de que se está gordo y con sobre pesoA) Botulismo B) Bulimia C AnorexiaD) Vigorexia

17. Una característica de los lípidos se menciona en la opción: A) Están presentes en las membranas celulares. B) Son las moléculas más abundantes del organismo. C) Están formados por largas cadenas de aminoácidos. D) Son los controladores de los procesos químicos del organismo.

18. Pepe tiene un peso de 80 Kg y una estatura de 1.60 metros. ¿Cuál es su índice de masa corporal?A) 31.25 B) 30C) 29 D) 25

19. ¿Cuál de los siguientes ejemplos de desayunos es más recomendable que consuma frecuentemente una mujer embarazada? A) Jugo de naranja, avena con azúcar y pan con miel. B) Jugo de tomate, huevos con tocino y aguacate con sal. C) Jugo de piña, pan con mantequilla y huevos con jamón. D) Jugo de toronja, huevos con frijoles y tortillas con queso.

20. La absorción intestinal se realiza cuando el intestino delgado A) agita los alimentos para mezclarlos. B) pasa las sustancias nutritivas a la sangre. C) expulsa los desechos hacia el intestino grueso. D) separa las sustancias nutritivas de los alimentos.

21. ¿Cuál de los siguientes alimentos se degrada por la acción de la lipasa y los ácidos biliares? A) El pescado B) La mielC) La papa D) El tocino

22. ¿Cuál de los siguientes grupos de alimentos contiene una mayor cantidad de grasas? A) Arroz, aguacate y miel B) Queso, pollo y pescadoC) Cacahuate, coco y chile D) Chocolate, tocino y jamón

23. Una consecuencia que puede presentarse en el organismo por llevar una dieta pobre en frutas cítricas se menciona en la opción: A) Erupciones y sangrado en la piel. B) Inflamación y sangrado en las encías. C) Retardo en la coagulación de la sangre. D) Disminución de glóbulos rojos en la sangre.

24. ¿Cuál de los siguientes alimentos por sus propiedades químicas nos proporciona una mayor cantidad de energía? A) La papa B) El huevoC) El pescado D) La zanahoria

25. Durante la digestión humana, ¿qué sucede si el píloro se mantiene cerrado? A) La bilis no llega al intestino delgado. B) El alimento no pasa del estómago al intestino delgado. C) El estómago suspende la secreción de ácido clorhídrico. D) La formación del quimo se detiene.

26. Una de las causas por la cual una persona adquiere la cisticercosis es por A) tomar agua sin hervir. B) comer verduras mal lavadas. C) la picadura de un mosquito anófeles. D) estar en contacto con una persona que tenga esa enfermedad.

27. ¿Quién responde correctamente sobre el tema “Autótrofos”?A) Juan. Son los que sus células tienen mitocondriasB) María. Son los que sus células tienen cloroplastosC) Edgar. Son los que la luz solar es necesaria para regular su temperatura

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D) Elena. Son los que respiran oxígeno

28. ¿Cuál de las siguientes es una distinción entre organismos autótrofos como las plantas y organismos heterótrofos como los animales?A) Respiración celular ocurre sólo en los autótrofosB) Los heterótrofos tienen mitocondria y los autótrofos no C) Sólo los heterótrofos requieren oxígenoD) Sólo los autótrofos pueden producir sus propios alimentos

29. ¿Cuál de las siguientes opciones menciona una característica de los carbohidratos? A) Son la fuente principal de energía de reserva. B) Son las moléculas más abundantes en el organismo. C) Son considerados fuente de energía a corto plazo. D) Son parte de la estructura de las membranas celulares.

30. ¿Cuál de los siguientes alimentos se degrada más rápidamente por la acción de la lipasa? A) Miel B) Tocino C) Tomate D) Manzana

31. Si una persona presenta problemas con el metabolismo de azúcares, ¿qué hormona deberá administrarse? A) Tiroxina. C) Oxitocina. B) Insulina. D) Adrenalina.

32. ¿Cuál de las siguientes estructuras del aparato digestivo realiza funciones químicas y de absorción? A) Esófago. C) Estómago. B) Páncreas. D) Intestino delgado.

33. ¿Cuál de los siguientes grupos de alimentos contiene mayor cantidad de proteínas? A) Papa, jamón, tocino. B) Miel, pan, mantequilla. C) Arroz, lechuga, plátano. D) Huevo, pescado, hígado.

34. ¿Cuál de los siguientes grupos de alimentos está constituido por cereales y tubérculos? A) Trigo, cebada, papa y camote. B) Plátano, aguacate, yuca y chile. C) Frijol, garbanzo, lenteja y haba. D) Huevo, guayaba, cacahuate y maíz.

35. ¿Cuál de las siguientes funciones realiza el páncreas? A) Almacena parte de la bilis. B) Absorbe nutrimentos vegetales.

C) Ayuda al metabolismo de las grasas. D) Acelera la producción de ácido clorhídrico.

36. ¿Cuál de los siguientes alimentos debe ingerirse en menor cantidad para prevenir los altos niveles de colesterol en el organismo? A) La manteca de cerdo B) La papa C) El aceite de oliva D) El maíz

37. ¿Qué sucede en un niño cuyo organismo no produce suficiente cantidad de insulina? A) Se altera la fijación de calcio en sus huesos. B) Se detiene el ritmo de crecimiento de su cuerpo. C) Se altera su nivel de azúcar en la sangre. D) Se eleva su presión sanguínea.

38.

¿Qué opción menciona el órgano que completa correctamente el esquema anterior? A) Hígado. B) Estómago. C) Vesícula biliar. D) Intestino grueso.

39. ¿Qué enfermedad puede contraerse al consumir carne de cerdo que no esté bien cocida? A) Cólera. B) Malaria. C) Salmonelosis. D) Cisticercosis.

40. ¿En cuál de las siguientes situaciones se ejemplifica la intervención de las grasas? A) Cuando las aprovechan las arañas para elaborar su tela. B) Cuando las aprovechan los insectos como parte de su esqueleto externo. C) Cuando las aprovechan los animales que hibernan como energía de reserva. D) Cuando las aprovechan las plantas que requieren energía para realizar sus funciones metabólicas.

41. ¿En cuál de las siguientes estructuras del aparato digestivo se forma el quimo? A) Intestino delgado. B) Intestino grueso. C) Estómago. D) Páncreas.

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42. ¿En qué partes de nuestro organismo se almacena, principalmente, la energía que sirve de reserva? A) En el intestino delgado y el páncreas. B) En el estómago y los riñones. C) En el hígado y los músculos. D) En el corazón y la sangre.

43. ¿Cuál de las siguientes recomendaciones garantiza que al comer carne de cerdo ésta no contenga cisticercos? A) Que mientras la carne no se consuma, permanezca refrigerada. B) Que si la carne está empaquetada tenga fecha de caducidad. C) Que lo cerdos sean alimentados sólo con granos. D) Que la carne esté perfectamente cocida.

44. Cuando se ingiere pan, miel y pastas se están consumiendo alimentos ricos en A) grasas. B) proteínas. C) minerales. D) carbohidratos.

45. Entre otros problemas, ¿qué le sucederá a una persona que tiene muy poca cantidad de fósforo en su organismo? A) Con el tiempo, desarrolla un crecimiento anormal de la glándula tiroides. B) El transporte de oxígeno por medio de la hemoglobina se retarda. C) Presenta contracciones musculares frecuentes. D) Sus huesos se vuelven frágiles y porosos.

46. Entre otras características, ¿qué le sucederá a una persona que consume diariamente carbohidratos? A) Su organismo formará gran cantidad de grasas en los tejidos como producto de reserva. B) Su organismo tendrá la suficiente energía para realizar las funciones vitales. C) Su organismo acelerará la velocidad de las reacciones químicas celulares. D) Su organismo acumulará gran cantidad de colesterol en las arterias.

47. ¿En cuál de las siguientes opciones se hace presente la función de los lípidos como reserva de energía? A) En la impermeabilidad de las plumas de las aves acuáticas. B) En la impermeabilidad de las plumas de las aves acuáticas. C) En la ausencia de frío de los animales polares. D) En la hibernación de los osos.

El profesor de Educación Física les dice a sus alumnos que para la próxima clase tendrán una carrera de

velocidad, para lo cual les pide que desayunen alimentos que les proporcionen la suficiente energía para poder resistir la competencia y otros que contengan gran cantidad de proteínas. Además, les muestra una película donde aparecen diferentes tipos de células del cuerpo humano, las características de sus organelos, haciendo énfasis en las mitocondrias, para que los alumnos relacionen la función de éstas con el ejercicio que realizarán en las próximas competencias.

Con base en la situación anterior, contesta las siguientes preguntas.

48. ¿Cuál de los siguientes alimentos, entre otros, podrán comer los alumnos para tener la suficiente energía para resistir las competencias? A) Miel. C) Espinacas. B) Sardinas. D) Jitomate.

49. Si el maestro desea que sus alumnos aumenten el consumo de proteínas, ¿cuál de los siguientes alimentos, entre otros, deben comer en mayor cantidad? A) Papa. C) Guayaba. B) Pescado. D) Mantequilla.

50. Entre otras razones, ¿por qué cuando una persona come carne de puerco en exceso es más difícil que la digiera?A) Porque el estómago no realiza adecuadamente los movimientos peristálticos.B) Porque el páncreas no secreta la suficiente insulina.C) Porque no produce la cantidad necesaria de saliva.D) Porque no produce la suficiente bilis.

51. Cuando Juan le comentó al profesor lo que había observado al microscopio, éste explicó que los protozoarios contienen en su interior un organelo para digerir los alimentos. ¿Cuál es el nombre de este organelo? A) Mitocondria. B) Cloroplasto. C) Ribosoma. D) Lisosoma.

52. ¿En cuál opción se ejemplifica una función mecánica de un órgano del aparato digestivo?

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A) Al transformarse el bolo alimenticio en quimo en el estómago. B) Al contraerse los músculos del esófago cuando se deglute. C) Al realizarse la digestión en el intestino delgado. D) Al formarse la bilis en el hígado.

53. Actualmente se sabe que las personas diabéticas tienen una baja secreción de insulina por el páncreas, por lo tanto, deben evitar ingerir alimentos ricos en A) azúcares. C) minerales. B) proteínas. D) vitaminas.

54. ¿Cuál de los siguientes niños por lo que come o bebe, evita que sus encías se inflamen y sangren por una deficiencia alimenticia? A) Eduardo, que acostumbra tomar diariamente alimentos ricos en vitamina A. B) Sergio, que procura comer alimentos ricos en vitamina B una vez a la semana. C) Pedro, que procura comer alimentos ricos en vitamina D tres veces a la semana. D) Juan, que todos los días toma alimentos ricos en vitamina C.

55. Si un deportista desea que su organismo adquiera rápidamente energía, ¿cuál de los siguientes alimentos deberá comer en ese momento? A) Un trozo de pollo B) Un plato de frutasC) Unas rebanadas de jamón D) Una porción de mantequilla

56. Si el papá de Pedro desayuna jugo de naranja, leche, huevos con frijoles y pan con café, ¿en qué órgano de su aparato digestivo se absorbe la mayor cantidad de líquidos? A) Intestino delgado. C) Estómago. B) Intestino grueso. D) Hígado.

57. ¿Cuál de los siguientes nutrimentos debe evitar comer Gloria en exceso durante su embarazo, para no subir demasiado de peso? A) Grasas. C) Proteínas. B) Minerales. D) Vitaminas.

58. ¿a cuál enzima se refiere la maestra Lourdes cuando les dice que la saliva contiene una, cuya función es romper las moléculas de almidón? A) Lipasa. C) Amilasa. B) Pepsina. D) Tripsina.

59. Cuando la maestra Lourdes mencionó a sus alumnos la función del estómago, ¿qué les debió haber dicho? A) Realiza la digestión gástrica y forma el quimo. B) Digiere las proteínas en moléculas de aminoácidos. C) Secreta la bilis para romper las moléculas de grasa. D) Absorbe la mayor parte de las sustancias nutritivas.

Carlos, integrante del equipo de atletismo de la Secundaria No. 11, se prepara para las próximas eliminatorias, para ello, el maestro de Educación Física le pide que en estos días no debe subir considerablemente de peso; que su dieta sea baja en calorías, pero que procure balancearla con los tres grupos de alimentos principales; además, debe evitar comer alimentos en la calle para prevenir cualquier enfermedad de tipo intestinal y que el día de la carrera debe desayunar ligero y de preferencia alimentos que contengan gran cantidad de carbohidratos. Así mismo, debe entrenar todos los días para una adecuada oxigenación de su sangre y le prohibió terminantemente, fumar y consumir alcohol, explicándole los graves daños que estas sustancias ocasionan al organismo.

60. Si Carlos no hace caso de las recomendaciones del profesor y llega a subir de peso para las eliminatorias, ¿cuál será el efecto más probable que presente su organismo el día de la carrera? A) Su ritmo cardiaco disminuirá. B) Sus músculos perderán fuerza. C) Su capacidad respiratoria disminuirá. D) Sus músculos se contraerán con más fuerza.

61. Carlos comentó a su mamá que por instrucciones del profesor, durante el tiempo que durara su entrenamiento, debía comer dietas que contuvieran los tres grupos de alimentos principales. ¿Cuál de las siguientes opciones cumple la condición anterior? A) Trigo, maíz y papas. B) Chícharos, habas y carne. C) Arroz, manzana y huevos. D) Coliflor, espinacas y peras.

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62. ¿Cuál fue la finalidad principal de que el maestro recomendara a Carlos comer alimentos que tuvieran gran cantidad de carbohidratos el día de la carrera? A) Que bajara de peso. B) Para que los músculos se

fortalezcan. C) Que tuviera suficiente energía.

D) Que no asimilara calorías.

63. Durante la primavera la planta puede vivir y crecer mientras tiene hojas, cuando llega el invierno las pierde y, sin embargo, puede sobrevivir. ¿Cómo se llama el carbohidrato en el cual se reconvierte el almidón durante el invierno para que la planta no muera? A) Ribosa. C) Celulosa. B) Glucosa. D) Glucógeno.

64. En un grupo de cuatro niñas que tiene la misma preparación y estado físico, quien tiene mayor posibilidad de ganar una competencia de natación es aquella que ha consumido alimentos más energéticos. En la siguiente tabla se muestra de qué se compone el desayuno de cada niña

PORCETAJE DE TIPO DE ALIMENTOS EN EL DESAYUNO

Alumna % Carbohidratos

%Proteínas

%Grasas

Yuli 20 60 20Antonia 15 5 80Marcela 50 20 30Jimena 80 15 5

Según la información de la tabla, la niña que ha consumido el desayuno más energético es A) Yuli. B) Antonia. C) Marcela. D) Jimena.

65. ¿Cuál de todos tiene un comentario correcto?A) Pedro. El pescado es fuente de proteínas, consumirlo solo, es lo más recomendable, para tener una dieta balanceada.B) Jean. Con tantos químicos para que los pollos crezcan rápidamente, al consumirlos logras una dieta balanceada.C) Ricardo. Consumir frutas, verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal, en cantidades adecuadas promueve una dieta balanceadaD) José. Consumir frutas, verduras, cereales, leguminosas y sobre todo muchos alimentos de origen animal promueve una dieta balanceada