guerra de las hamburguesas
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el documento es un resumen de la guerra delas hamburguesas y de las estrategias usadasTRANSCRIPT
Carne picada aglutinada en forma de filete a la parrilla o
frita
Pan ligero partido por la mitad, posee una forma de
semiesfera
Suele ser acompañado por aros de cebolla, rodajas de
tomate o con queso
Aderezos como la mayonesa kétchup y mostaza
LA HAMBURGUESA
MCDONALD'S CORPORATION
En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald
decidieron crear la empresa
Una cadena de restaurantes de comida rápida
Principales productos:
hamburguesas, sándwich, papas fritas y desayuno
Atiende aproximadamente
45 millones de clientes al día
BURGER KING CORPORATION
James McLamore y David Egerton
fundan una hamburguesería
en Miami en 1954
La hamburguesa es el producto principal y el Whopper y el Big King los principales,
las ensaladas, el menú diver king
Lema: A la parrilla sabe mejor (2000-
2006) Como tú quieras
(2006-actualidad)
En 2000 la compañía decidió ampliar su
oferta y creó un menú vegetariano.
WENDY’S
Wendy´s old
fashioned hamburgers
Pertenece al grupo Wendy’s
International, Inc., al cual pertenece Pasta Pomodoro, la cadena café Café Express
Fundada en Ohio Columbus Estados Unidos
en 1969
Una cadena de
restaurantes de comida
rápida
WHITE CASTLE
Cadena de restaurantes de comida rápida especializada en
hamburguesas
El eslogan que identificó a la
compañía: "buy'em by the sack"
(cómpralas a saco).
Para que creciera la cadena , se asoció en 1926 con un corredor
de seguros, Edgar Waldo "Billy" Ingram,
para abrir nuevos locales
Fundada por Walter A. Anderson en 1921
Wichita (Kansas), se la considerada la pionera
cadena de comida rápida
EMPIEZA LA GUERRA
McDonald´s hace acto de
presencia
•Ataca por el centro la hamburguesa ya hamburguesa con queso De este modo nació la cadena de la hamburguesa
BURGER KING ataca
•Halla una debilidad en el líder y ataca ese punto el sistema de montaje empleada para hacer las hamburguesas económicas Por lo que se ideó una estrategia para explotar esta debilidad. "pídala a su gusto«.
McDonald´s RECURRE AL
POLLO
•En los años setenta la cadena busca elevar el importe de las cuentas de consumo, y surge Chicken McNuggets
Yo también dice BURGER
KING
•E los ochenta se trato de introducir nuevos productos que duro poco como emparedados y sándwiches pero los directivos no estaban conformes decían que perdieron su identidad
Batalla de las hamburguesas
•Burguer king ataca de nuevo con lo clásico atacar la debilidad de McDonald´s con el comercial «Asada a la parrilla vs frita » atrajo la atención del publico y fue lo mejor que le sucedió a burguer king ya que tubo PUBLICIDAD GRATUITA
Flanqueo a McDonald´s
•Llega Wendy´s quien avanza rápidamente gracias a un movimieto de flanqueo en el extremo adulto del mercado de la hamburguesa. "pídala a su gusto". (La hamburguesa adulta)
La guerrila del extremo interior
•No importa cuánto éxito se alcance, nunca hay que actuar como el líder
FORTALEZAS Y DEBILIDADES
Burger King McDonald´s
Demora
demasiado en
la atencion del
cliente
Menos
Adaptable a los
mercados
locales
BURGER KING
Primer logo introducido en los 60´s una sencilla que
muestra a que se dedica
Logo de 1994 se
mejora los bordes
En 1999 se modifica y se muestra un logo mas
moderno
El logotipo es un diseño bastante apropiado para una cadena de
restaurantes. Los colores y las tonalidades utilizadas son
bastante atrayentes y consiguen resaltar es sencilla, clara, fácil a
la vista es de estilo juvenil y muestra la calidad de la empresa.
MCDONALD´S
El PRIMER diseño, y sus arcos dorados,
fue creado en el año de 1962 por Jim
Schindler
Los Arcos Dorados expresa que quien tIene una de sus
franquicias, es como si fuese dueño de una mina de oro.
