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GUÍA PARA LA REDACCIÓN DE UN TRABAJO DE TESISFACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
CARRERA DE ZOOTECNIA
Robert Ángel Moreno Jaramillo Ph.D. con M.H.
IntroducciónCómo redactar una tesis es el problema mas común a observar en aquellos
estudiantes que ya concluyeron con su trabajo de investigación, frente a esta
situación, el presente documento tiene como finalidad servir de guía para la
redacción técnica del mencionado manuscrito con un mínimo de problemas. Así
mismo, los términos de referencia sugeridos en este trabajo, no constituyen una
camisa de fuerza, mas por el contrario tienen un carácter flexible y abierto, con la
finalidad de que los docentes puedan incorporar o suprimir algunos elementos que
consideren necesarios y no se ajusten al estilo propio requerido para alguna
disciplina en particular. Para estudios que son de tipo prospectivo, longitudinal, comparativo (de causa a efecto) y experimental, este documento constituye
una herramienta muy valiosa, que le ayudará a redactar su trabajo de una manera
fácil y entendible.
Un aspecto importante a destacar con respecto a una tesis, es que si este
documento después de haber sido defendido se archiva en una biblioteca, carece
de confiabilidad, es decir sus resultados no pueden ser recomendados para su
aplicación en programas similares por medio de los servicios de extensión, por
mas que este estudio haya sido elaborado bajo la tuición de personas con
reconocido prestigio profesional. Para que tenga valides éste documento,
necesariamente deberá redactarse bajo el formato de artículo científico, para
luego ser enviado a una revista especializada en el área, donde será sometido a
una evaluación imparcial por parte de árbitros (personas entendidas en la
materia), quienes luego de analizar exhaustivamente el estudio darán su veredicto
final (rechazo o aceptación para su publicación). Con esto se estará dando
1
cumplimiento al fin social de la ciencia, el cual es promover la difusión del conocimiento.“Todo trabajo de tesis que no es publicado por medio de un artículo científico, permanece en el anonimato y junto con él quien lo elabora (el investigador)”
Todos los investigadores deben saber que un experimento científico termina cuando éste es publicado y no antes; por su importancia se reitera una
ves mas lo siguiente: “previo a su divulgación por medio de alguna revista, el producto intelectual (artículo científico) necesariamente debe ser evaluado por profesionales entendidos en la materia (árbitros), en caso de que estos señores aprueben el estudio, recién se procederá a su publicación para socializar la información obtenida en el trabajo de investigación”.
Para evitar una doble redacción de este documento (artículo científico) es
necesario que las normas para escribir una tesis, permanentemente se estén
readecuando, tomando en cuenta las pautas sugeridas por las revistas científicas,
especialmente aquellas en las cuales el estudiante desea publicar su trabajo de
investigación.
Qué es una tesisUna tesis es un trabajo de investigación de tipo prospectivo, longitudinal
comparativo (causa a efecto) y experimental, que se caracteriza por tener un
componente teórico y otro práctico, además es un estudio sistemático, reflexivo,
crítico, y sus resultados jamás se consideran como definitivos; así mismo, permite
al estudiante profundizar sus conocimientos en un área de interés. Por medio de la
tesis el alumno tiene la oportunidad de llenar un vació en el conocimiento, o
sencillamente ampliar la frontera del conocimiento en un área determinada,
aportando de esta manera nuevos elementos que coadyuven en la solución de un
problema. Todo trabajo de investigación con estas características para que sea
pertinente, debe estar orientado a la solución de un problema.
2
Para que sirve una tesisUna tesis sirve para introducir al estudiante al fascinante mundo de la
investigación, por medio de este trabajo el alumno tendrá su primera aproximación
hacia el campo científico. En este documento quedará retratado todo el caudal de
conocimientos teóricos y prácticos que fueron recibidos durante su formación
profesional; además en este manuscrito deberá demostrar su destreza para
recolectar, organizar e interpretar conjuntos de datos que surgieron de su
investigación.
El estudiante debe comprender que la tesis representa su máximo esfuerzo
como estudiante graduado y que este documento cumbre refleja su compromiso
con la excelencia académica. Este trabajo también será su carta de presentación
si decide continuar estudios de Maestría o Doctorado.
Estructura de una tesisExisten varios formatos que sirven como normas para la redacción de una
tesis de licenciatura, éstas no sólo varían entre países sino también entre carreras
dentro de una misma Universidad. Tomando en cuenta lineamientos
internacionales de redacción para estudios en el área agropecuaria, una tesis lista
para su defensa debe estar estructurada de la siguiente manera:
a) Portada
b) Sección preliminar
b.1. Página inicial (en blanco)
b.2. Página del título
b.3. Página de firmas
b.4. Página de dedicatorias
b.5. Página de agradecimientos
b.6. Índice general
b.7. Índice de cuadros
b.8. Índice de figuras
b.9. Lista de abreviaturas (opcional)
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b.10. Índice de apéndices (o anexos)
b.11. Resumen del trabajo
b.12. Resumen del trabajo en ingles (opcional)
c. Texto o cuerpo de la tesis
Capítulo I.Título del trabajo de investigación
1.1. Introducción
1.1.1. Identificación del problema
1.1.2. Justificación del trabajo de investigación
1.1.3. Objetivos generales
1.1.4 Objetivos específicos
1.2. Tipo de investigación (o alcance del trabajo de investigación,
opcional).
Capítulo II.2.1. Revisión de literatura
2.1.1. Marco contextual (opcional)
2.1.2. Marco conceptual
2.1.3. Marco de referencia
2.2. Planteamiento de hipótesis
2.2.1. Hipótesis nula
2.2.2. Hipótesis alternativa
2.3. Variables
2.3.1. Variable independiente
2.3.2. Variable dependiente
2.3.3. Operacionalización de variables (opcional)
Capítulo III.3.1. Diseño metodológico (o materiales y métodos)
3.1.1. Ubicación espacio temporal
3.1.2. Materiales físicos y semovientes utilizados
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3.1.3. Metodología (manejo de animales, alimento y pruebas de
laboratorio)
3.1.4. Análisis estadístico de los datos
3.1.4.1. Diseño de tratamientos
3.1.4.2. Diseño experimental
3.1.4.3. Modelo estadístico lineal
3.1.4.4. Nivel de significancia
Capítulo IV.4.1. Resultados y discusión
4.2. Conclusiones
4.3. Literatura citada
5. Anexos (o apéndices)
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SUGERENCIAS PARA REDACTAR ADECUADAMENTE EL CONTENIDO DE CADA UNO DE LOS COMPONENTES DEL CUERPO DE UNA TESIS
Algunas de las sugerencias que a continuación se detallan pueden ser
enriquecidas a solicitud de los directores de tesis (o tutores).
Título del trabajo de investigaciónEl título de un trabajo debe ser redactado de manera tal que el lector con
sólo revisar este epígrafe, se de cuenta de lo que trata en sí el trabajo de
investigación. Para que el título sea claro y refleje el contenido del trabajo, debe
coincidir con los lineamientos demarcados en los objetivos; así mismo éste no
debe ser demasiadamente largo, se recomienda que su extensión no sobrepase
de 15 palabras; también se debe evitar que el título comience con denominaciones
muy triviales tales como: Evaluación de, influencia de, efecto de, comparación de,
determinación de, etc. por ejemplo:
“Efecto de la enzima fitasa sobre el comportamiento productivo en pollos de
engorde”
Un título apropiado para este caso es:
“Comportamiento productivo en pollos de engorde que consumen dietas con
fitasa”
Cuando en el título se incluye el nombre de alguna pastura, entre paréntesis
y a su lado deberá escribirse el nombre científico del forraje con letras cursivas,
ejemplo:
“Producción de vacas lecheras que consumen alfalfa (Medicago sativa), a diferentes edades de corte”
El título no debe contener abreviaturas, fórmulas químicas o nombres
comerciales; así mismo, no se escribe punto al final del título.
Introducción
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Del cuerpo de la tesis la introducción es la primer parte en ser leída, por
tanto este párrafo deberá ser redactado de manera tal que incite a quien posa su
vista sobre éstas líneas, a continuar con la lectura hasta revisar la tesis completa.
En esta sección puede efectuarse la identificación del problema (o planteamiento
del problema) que esta dando origen a la realización del trabajo de investigación,
así mismo en unas cuantas líneas debe justificar de manera convincente el porqué
debe realizarse el estudio, y al finalizar esta primer parte deben incluirse los
objetivos, desglosándose este último en objetivos generales y objetivos
específicos.
La identificación del problema permite efectuar una correcta formulación de los objetivos e hipótesis. Si el problema no esta bien planteado, se
formularan objetivos e hipótesis incorrectas e incoherentes, así mismo se
seleccionaran instrumentos (material de laboratorio, cuestionarios, cédulas de
entrevista, etc.) poco útiles para captar y procesar la información requerida, en
consecuencia, las conclusiones a obtenerse serán inconsistentes y estarán
impregnadas de los errores antes citados.
Es necesario recordar que para llegar al conocimiento científico de las
cosas, la investigación científica necesariamente debe utilizar el método científico.
Dos elementos considerados como fundamentales dentro el método científico son:
la identificación del problema y el establecimiento de las hipótesis, la omisión
de uno de ellos hace que el conocimiento científico adquirido se convierta en
conocimiento vulgar, consiguientemente el estudio pierde el carácter de ciencia.
Por otra parte, para que un trabajo de investigación tenga pertinencia necesariamente debe estar orientado a resolver un problema, así mismo no olvide
nunca que la identificación del problema (o planteamiento del problema),
constituye formalmente el primer paso dentro el método científico. Bunge (1976) mencionó que donde hay investigación (sea pura o aplicada), y no
se aplica el método científico no hay ciencia.
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Para facilitar la comprensión de cómo redactar los puntos antes citados
(introducción, identificación del problema y establecimiento de los objetivos), en
forma breve se cita el siguiente ejemplo:
COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE NOVILLOS EN PASTOREO QUE CONSUMEN DIETAS CON DIFERENTES NIVELES DE SUPLEMENTACIÓN
IntroducciónLa incorporación de nuevas razas de bovinos (Bos taurus como Bos
índicus) y la aplicación de programas de mejoramiento genético, han permitido
que la producción de bovinos de carne en el trópico Boliviano se incremente
considerablemente, especialmente durante la última década. Debido a que los
volúmenes de producción sobrepasaron la capacidad de consumo de la población
boliviana, los ganaderos están obligados a buscar nuevos mercados para exportar
sus productos. La barrera sanitaria que un tiempo estuvo limitando la exportación
de carne bovina prácticamente esta siendo superada, sin embargo la carne de aquellos animales que permanen en pastoreo toda su vida no es de buena calidad, como para competir con sus similares provenientes de países vecinos como el Brasil y la Argentina, que también exportan este producto a muchos países del mundo.
Evidentemente la alimentación del ganado a base de pasturas que se
realiza en el trópico es la más económica, pero tal como se mencionó
anteriormente la calidad de la carne cuando estos animales alcanzan el peso de
venta (3 a 4 años), no es la mas adecuada para lidiar por la preferencia de un
mercado externo que cada vez es mas competitivo; por tanto, para facilitar su comercialización en el mercado internacional, es necesario buscar nuevas alternativas de alimentación que permitan mejorar la calidad de la carne.
El uso de suplementos (concentrado) permite acortar el tiempo de
acabado, mejoran la calidad de la carne e incrementan la ganancia de peso en
aquellos animales que permanecen en pastoreo, sin embargo es muy importante
conocer el nivel óptimo económico (NOE) para la aplicación de este tipo de
complementos, y de esta manera convertir a la ganadería en una actividad
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lucrativa para los productores. Partiendo de esta premisa, se plantea el presente
trabajo de investigación con los siguientes objetivos:
Objetivo generalEvaluar el comportamiento productivo en novillos media sangre Nelore x
Limoussin, que permanecen en pastoreo y consumen dietas con diferentes niveles
de suplementación.
Objetivos específicos Evaluar la ganancia de peso en novillos media sangre Nelore x Limoussin
(N x L), que permanecen en pastoreo y reciben niveles crecientes de un
suplemento: 0.0, 0.4, 0.8 y 1.2 % del peso vivo.
Evaluar la eficiencia parcial de utilización del alimento (EPUA), en novillos
media sangre N x L, que permanecen en pastoreo y reciben niveles
crecientes de un suplemento.
Determinar el nivel óptimo biológico (NOB) y el nivel óptimo económico
(NOE) de la suplementación, tomando en cuenta la variable respuesta
ganancia de peso.
Tipo de investigaciónTomando en cuenta las características del estudio, el presente trabajo de
investigación fue de tipo prospectivo, longitudinal, comparativo (de causa a efecto)
y experimental.
ComentariosObserve que en el primer párrafo correspondiente a la introducción se
identifica al problema como: la carne de aquellos animales que permanen en pastoreo toda su vida no es de buena calidad (en otras palabras el problema es
la mala calidad de la carne). Así mismo en el segundo párrafo que corresponde a la introducción se
justifica la realización del trabajo de investigación, haciendo alusión a que:
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Para facilitar su comercialización en el mercado internacional, es necesario buscar nuevas alternativas de alimentación que permitan mejorar la calidad de la carne.
Por último es necesario resaltar la pertinencia del trabajo de investigación
desde el punto de vista práctico, para lo cual en el último párrafo se hace
referencia a que: es necesario conocer el NOE, para convertir a la ganadería en una actividad lucrativa para los productores.
Es necesario recordar una vez mas que la identificación del tipo de
investigación (prospectivo, longitudinal, ..... etc.) que se esta realizando en una
tesis que esta dentro el área de las ciencias agropecuarias es opcional.
Marco teórico Acto seguido a la identificación del problema y al establecimiento de los
objetivos de la investigación, se inicia el proceso de la fundamentación teórica y
empírica de aquel, lo cual significa sustentar debidamente el problema en un
cuerpo de conocimientos; por tanto el marco teórico es el conjunto de
conocimientos que posee el investigador sobre el tema que esta investigando, en otras palabras es la carga cognoscitiva que tiene el investigador con relación al tema que esta analizando. Este capítulo permite conocer a
profundidad todos los aspectos relacionados con el objeto de estudio, además
coadyuva en una correcta interpretación de los resultados y también facilita la
realización de una muy buena discusión.
Para la construcción del marco teórico es necesario efectuar una amplia revisión de literatura, para conocer entre otras cosas lo que otros investigadores
hicieron dentro de la línea de investigación propuesta. Esta revisión permite al
egresado (o aspirante) asegurarse que su tema de estudio no constituya una
repetición de lo ya hecho por otros investigadores. Igualmente para el estudiante
es un seguro contra la posibilidad de que lo que para él, por inexperiencia es una
brillante idea, sea asunto tratado y agotado por otros. Es común observar en la
literatura sobre algunos temas que parecen estar muy explorados, pero que a lo
mejor pequeñas modificaciones en la variable independiente, modifican
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sustancialmente los resultados, por lo que ameritan ser reexaminados
nuevamente. Bien se ha dicho que científicamente no existen temas agotados,
sino mas bien investigadores agotados.
Recomendaciones para redactar el marco teórico La literatura escogida se incluirá en el trabajo haciendo uso de las citas
bibliográficas (material integrado al texto que permite conocer quien es el autor de
la cita efectuada y cuando fue publicado).
Los estilos más difundidos para citar o efectuar referencias bibliografías son
el estilo de Vancouver o sistema de identificación numérica, y el estilo de Harvard o sistema de apellido y año.
Estilo del comité internacional de editores de revistas médicas o estilo de Vancouver
Ejemplo de una cita según el estilo de Vancouver:
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MARCO CONCEPTUALEnzimas
Las enzimas son biocatalizadores de naturaleza proteínica y se
encargan de acelerar las reacciones bioquímicas que se llevan a cabo en
el interior de las células (1), tienen en su superficie una región conocida
como sitio activo, la cual se une al sustrato como lo hace una llave a su
cerradura; esta fusión desencadena una reacción determinada (2), que
convierte el sustrato en diversos productos (3). Las enzimas utilizadas
como aditivos en dietas para rumiantes se obtienen por medio de
fermentación controlada (4), a partir de algunas bacterias (Bacillus
subtilis, Lactobacilus acidophilus, L. plantarum y Streptococcus faecium)
y, especies de hongos (Aspergillus oryzae, Trichoderma spp. y
Saccharomyces cerevisiae), siendo las enzimas de Trichoderma reesei
(5) y, T. longibrachiatum las mas utilizadas (6).
Es decir el estilo de Vancouver utiliza los números arábigos para identificar
la literatura que fue consultada para la redacción de una parte o el total de un
párrafo. Al concluir el trabajo, en la literatura citada se colocan los mismos en el
siguiente orden:
Literatura citada (según estilo Vancouver)
1. Bello JC. El impacto de las enzimas en la alimentación de aves y cerdos. En:
Biotecnología en la industria de la alimentación animal. Vol. III Alltech,
México D.F. México. 1990. pp. 15 – 16.
2. Taylor LC y Headon DR. Introducción a las enzimas. En: Biotecnología en la
industria de alimentación animal. Alltech, México D.F. México. 1992. Vol. III,
p. 122.
3. Spring P, Filer K y Rheinheimer HJ. Las enzimas: métodos y aplicaciones en la
industria de la alimentación animal. En: Biotecnología en la industria de la
alimentación animal. Alltech, Vol. VII. México DF. México 1999. pp. 35 – 39.
4. Frumholtz P y Beauchemin K. El uso de enzima en rumiantes. En: Memorias
del seminario biotecnología para la alimentación animal. AMENA. México
D.F. 1999. pp. 85 – 94.
5. Muirhead S. Direct fed microbial, Enzyme and forage additive compendium, 3 rd
Edn. The Miller Publishing Company, Minnetonka, Minnesota. USA. 1996.
p. 391.
6. Pendleton B. The regulatory environment. In: Direct-fed microbial, Enzyme and
forage additive compendium. Edited by S. Muirhead. The Miller Publishing
Company, Minnetonka, Minnesota. 1996. Vol. 4. pp. 47-52.
12
Estilo HarvardEjemplo de una cita según el estilo de Harvard
Literatura citada (según estilo de Harvard)
Bello, J. C. 1998. El impacto de las enzimas en la alimentación, de aves y cerdos.
En: Biotecnología en la industria de la alimentación animal. Vol. III Alltech,
México, D.F. México. pp. 15 – 16.
Frumholtz, P. y Beauchemin K. 1999. El uso de enzima en rumiantes. En:
Memorias del seminario biotecnología para la alimentación animal. AMENA.
México, D.F. México. pp. 85 – 94.
13
MARCO CONCEPTUALEnzimas
Las enzimas son biocatalizadores de naturaleza proteínica y se
encargan de acelerar las reacciones bioquímicas que se llevan a cabo
en el interior de las células (Bello, 1998), tienen en su superficie una
región conocida como sitio activo, la cual se une al sustrato como lo
hace una llave a su cerradura; esta fusión desencadena una reacción
determinada (Taylor y Headon, 1992), que convierte el sustrato en
diversos productos (Frumholtz y Beauchemin, 1999). Las enzimas
utilizadas como aditivos en dietas para rumiantes se obtienen por medio
de fermentación controlada (Spring et al., 1999), a partir de algunas
bacterias (Bacillus subtilis, Lactobacilus acidophilus, L. plantarum y
Streptococcus faecium) y, especies de hongos (Aspergillus oryzae,
Trichoderma spp. y Saccharomyces cerevisiae), siendo las enzimas de
Trichoderma reesei (Muirhead, 1996) y, T. longibrachiatum, las mas
utilizadas (Pendleton, 1996).
Muirhead, S. 1996. Direct fed microbial, Enzyme and forage additive compendium,
3rd Edn. The Miller Publishing Company, Minnetonka, Minnesota. pp. 391.
Pendleton, B.1998. The regulatory environment. In: 1998-1999 direct-fed microbial,
Enzyme and forage additive compendium. Edited by S. Muirhead. The Miller
Publishing company, Minnetonka, Minnesota. Volumen 4. pp. 47-52.
Spring, P., Filer K. y Rheinheimer H.J.1999. Las enzimas: métodos y aplicaciones
en la industria de la alimentación animal. En: Biotecnología en la industria
de la alimentación animal. Alltech, Vol. VII. México D.F. México. pp. 35 – 39.
Taylor, L.C. y Headon D. R. 1992. Introducción a las enzimas. En: Biotecnología
en la industria de alimentación animal. Alltech, Vol. III. México D.F. México.
p. 122.
Como puede observar con el estilo Harvard la literatura citada no lleva
numeración, sino que se los coloca por orden alfabético.
Si hay dos o más referencias de un mismo autor publicadas el mismo año,
se ordenan alfabéticamente por título, agregando al año de publicación las letras
minúsculas a, b, c, d, etc., según corresponda, ejemplo:
Luna, L. A. 1995a. El bosque protector. Mérida, Venezuela. Instituto Forestal
Latinoamericano. 71 p.
Luna, L. A. 1995b. Ordenación sostenible de los bosques naturales en Venezuela.
Criterios para la evaluación de la ordenación sostenible de los bosques
tropicales: Caso Venezuela. Mérida, Venezuela, Instituto Forestal
Latinoamericano. 68 p.
Referencia electrónicaCuando la cita es tomada de un artículo de internet, redactar de la siguiente
manera:
14
Morse SS. Factor in the emergency of infection desease. Emerg Infect Dis. 1995.
1(1): [24 screens]. Available from: URI.:http:/www.ede.gov……. (Fecha de
consulta).
Badal, Mauricio. Elaboración de referencias y citas según las normas de la
American Psychological Association (APA). 2000. 5ta. Edición. Disponible
en http://www.momografias.com/apa.shtml. (Consulta: 6 mayo 2005).
Guzmán, M. Tendencias innovadoras en educación matemática (en línea).1993.
Bogotá, UNESCO. Disponible en http://www.oei.org.co/oeivirt/edumat.htm.
(Consulta: 12 diciembre 2005).
Para dar a conocer la información que revisó el estudiante con relación al
tema investigado en una tesis, es muy común el error que cometen muchos
egresados al escribir bibliografía en vez de literatura citada. Cuando en el
cuerpo de un trabajo (monografía, libros, etc.) no se efectúan citas (sea estilo
Harvard o Vancouver), al final del trabajo lo correcto es colocar el término
bibliografía. Para aclarar esta situación se repetirá el ejemplo anterior pero sin
colocar citas de ninguna naturaleza.
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EnzimasLas enzimas son biocatalizadores de naturaleza proteínica y se encargan
de acelerar las reacciones bioquímicas que se llevan a cabo en el interior de las células, tienen en su superficie una región conocida como sitio activo, la cual se une al sustrato como lo hace una llave a su cerradura; esta fusión desencadena una reacción determinada, que convierte el sustrato en diversos productos. Las enzimas utilizadas como aditivos en dietas para rumiantes se obtienen por medio de fermentación controlada, a partir de algunas bacterias (Bacillus subtilis, Lactobacilus acidophilus, L. plantarum y Streptococcus faecium) y, especies de hongos (Aspergillus oryzae, Trichoderma spp. y Saccharomyces cerevisiae), siendo las enzimas de Trichoderma reesei y, T. longibrachiatum, las mas utilizadas.
Cuando se cita un solo autor que no esta entre paréntesis proceder a
redactar de la siguiente manera:
García (2004) mencionó que dietas cuyos niveles de proteína cruda sean
inferiores al 7 %, dificultan la proliferación de los microorganismos ruminales,.........
Cuando son dos autores se cita como sigue:
Owens y White (2005) indicaron que aquellas dietas que contengan niveles
de FDN superiores al 1.2 % del peso vivo del animal, disminuyen el consumo de
alimento..............
Cuando se trata de tres o más autores (e.g.: Wilson, G., Georg, P. y Dawson, L.
1999) se utiliza la abreviatura latina et al. que significa y colaboradores, ejemplo:
Wilson et al. (1999) reportaron que conforme aumenta el porcentaje de
suplemento en aquellos rumiantes que permanecen en pastoreo, el consumo de
forraje disminuye.....................
En la comunidad estudiantil de la Facultad de Ciencias Veterinarias
(UAGRM) es común redactar el anterior párrafo de la siguiente manera:
Wilson y Col. (1999) reportaron que conforme aumenta el porcentaje de
suplemento en aquellos rumiantes que permanecen en pastoreo, el consumo de
forraje disminuye.....................; se recomienda sustituir este sistema arcaico de
efectuar referencias (heredado de los españoles y muy utilizado en aquellos
países del tercer mundo), para dar paso a normas internacionales en actual
vigencia y que son utilizados por países del primer mundo que manejan tecnología de punta.
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Otro aspecto que se debe tomar muy en cuenta, es que tanto en el cuerpo
de la tesis como en la literatura citada, el año no debe estar separado por puntos o comas, a veces se cometen errores y se coloca por ejemplo:
Cárdenas (2.006) mencionó que las enzimas......................., cuando lo correcto es:
Cárdenas (2006) mencionó que las enzimas...........
Cuando se tienen varios autores que coinciden haber observado un similar
resultado, hay que citarlos ordenadamente (años de menor a mayor) de la
siguiente manera:
Novillos mestizos (Nelore x Limoussin) que permanecieron estabulados y
recibieron dietas 60:40 de forraje:concentrado, presentaron una mayor ganancia
de peso que aquellos novillos puros de la raza Nelore (García, 1994; Owens y
White, 1995; Wilson et al., 1996).
En casos excepcionales se acepta colocar una cita que se encuentra dentro
el cuerpo de un artículo correspondiente a un determinado investigador, por
ejemplo:
Novillos Limoussin que permanecieron en pastoreo extensivo (praderas
nativas), tuvieron una menor ganancia de peso que aquellos novillos puros de la
raza Nelore (García, 1994; citado por Wilson et al., 1996)....... La referencia que
habrá de colocarse en la literatura citada en este caso corresponderá a la de
Wilson et al. (1996).
Recomendaciones para la redacción del marco de referencia (o antecedentes)
El investigador deberá realizar una amplia y actualizada revisión de
publicaciones sobre el tema antes de formular las hipótesis, de otra manera no
se entendería como pretende analizar o describir algo que apenas conoce y
mucho menos comprende.
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En el capítulo de antecedentes se deben consignar en forma cronológica,
autores, conceptos, hallazgos y evolución histórica del tema para ubicarse en la
frontera del conocimiento. Este punto (marco de referencia) permite al investigador
comparar sus resultados con los obtenidos por otros investigadores, es decir sirve
para efectuar una adecuada discusión del trabajo de investigación.
La exposición de estos antecedentes (o referencias) debe ser clara y
sustraída de cada uno de los trabajos pre-existentes, salvo en aquellos casos en
que los antecedentes, documentos y trabajos sean tan abundantes que obliguen o
aconsejen al investigador a seleccionarlos por su importancia y contenido con el
único objeto de dar mayor énfasis al tema de su protocolo.
Para orientar al estudiante de cómo debe redactar el marco de referencia, se cita el siguiente ejemplo correspondiente al “Comportamiento productivo de novillos en pastoreo que consumen dietas con diferentes niveles de suplementación”.
Marco de referenciaDebido a los desórdenes metabólicos que pueden causar dietas altas en
concentrado, la ganancia de peso en animales que permanecen en pastoreo y
consumen niveles crecientes de un suplemento no es de tipo lineal, sino sigue una
trayectoria de tipo cuadrático (Araujo et al., 1997); así mismo el punto óptimo de
mayor producción (Y máxima) es variable y depende de la raza, la edad, el sexo,
porcentaje de suplemento, etc., existiendo además un efecto de interacción entre
algunos de los factores antes mencionados (Preston y Willis, 1982; Gesualdi et al.,
2000).
Thiago et al. (1995) en novillos Nelore (36 meses), observaron que el punto de
quiebre en la ganancia de peso, fue a partir del consumo de un suplemento
equivalente al 0.5 % del peso vivo (p.v.). Bernadon y Marchi (1974) trabajando
igualmente con novillos Nelore en pastoreo, observaron una respuesta de tipo
cuadrático a la adición de concentrado, cuando el consumo de suplemento
sobrepasó el 0.55 % del p.v. Euclides et al. (1997) igualmente reportaron una
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respuesta curvilínea en la ganancia de peso (Nelore), siendo el consumo de 0.8 %
con relación al p.v. el punto de quiebre. Delmondes et al. (2001) también
observaron un efecto cuadrático en la ganancia de peso (novillos Nelore), siendo
la Y máxima equivalente al 0.9 % del p.v. Almeida y Azebedo (1999) en novillos
Nelore (acabado), observaron que la ganancia de peso comenzaba a descender
cuando el consumo de concentrado superaba el 1.0 % del p.v. Paulino et al.
(1999) reportaron mayores ganancias de peso en animales que consumieron
dietas equivalentes al 0.8 y 1.0 % del peso vivo.
Ferrari et al. (2005) en la Universidad de Lavras, observaron que un grupo de
novillos Nelore tuvieron una mayor ganancia de peso (NOB) con el consumo de un
suplemento equivalente al 0.87 % del p.v., pero el productor ganó mas dinero
(NOE) con aquellos animales que consumieron 0.76 % de suplemento con
relación al peso vivo. Por otra parte Delmondes et al. (2003) reportaron que
novillos mestizos Pardo Suizo x Nelore que recibieron dietas equivalentes al
1.43 % del peso vivo ganaron mas peso, pero el productor tuvo una mayor
redituabilidad económica con aquellos animales que consumieron un suplemento
igual al 0.84 % del peso vivo.
Planteamiento de las hipótesisTal como se mencionó anteriormente, las hipótesis al igual que el
planteamiento del problema, son dos elementos centrales dentro el método
científico. Una hipótesis no es más que una expresión escéptica que se elabora
para ser sometida a prueba durante la investigación, para su aceptación o
rechazo.
Se considera que en términos generales, el investigador encuentra con
cierta frecuencia obstáculos en la elaboración de las hipótesis. Los principales
obstáculos son: las lagunas de conocimientos, el uso inadecuado de la lógica y la ignorancia sobre técnicas de investigación. Los tres por sí solos son motivos
suficientes para entender porque en un momento determinado influyen
decididamente en el investigador para que éste no pueda enunciar o formular la
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hipótesis. De cualquier manera, para fines científicos, resulta lo mismo carecer de
conocimientos que tenerlos sin comprenderlos.
Algunas ocasiones, tal vez las más de las veces, el investigador posee los
conocimientos necesarios, los ha asimilado e incluso los comprende, aplica
adecuadamente la lógica, pero desconoce los elementos básicos sobre técnicas
de investigación y por lo tanto, la formulación sistemática y técnica de la hipótesis.
Cuando hay imposibilidad del investigador a establecer la hipótesis por cualquiera de los obstáculos ya mencionados, la investigación pierde el carácter de ciencia, carece de formalidad, seriedad y valor, ya que justamente la hipótesis representa el elemento fundamental en la investigación científica.
Recomendaciones para la formulación de hipótesisLa hipótesis debe formularse de tal manera, que sea capaz de someterse a
una verificación empírica mediante la investigación científica. Aquí el investigador
puede caer en el error de formular una hipótesis cuya aprobación o rechazo
dependa de un método y recursos no disponibles, no alcanzables o no existentes,
por lo que su hipótesis se establece en base a una suposición no verificable, por
tanto puede caer por ello en el terreno de la ficción. Un ejemplo sobre este último
inciso puede ser la formulación de la siguiente hipótesis: “En determinada galaxia
existe un planeta con vida racional”, lo cual puede ser cierto, pero no es factible
verificarlo, porque en este momento, se carece de la tecnología necesaria para
demostrarlo. Estos errores de elaboración de hipótesis se dan en muchos casos
por la ambición del investigador, quien pierde su ubicación en el tiempo, en el
espacio y en la disponibilidad de los recursos.
Cómo formular las hipótesisProsiguiendo con el ejemplo de los diferentes niveles de suplementación en
novillos que permanecen en pastoreo, se tienen las siguientes hipótesis:
20
Para el factor A (razas):Ho: La ganancia de peso en los novillos Nelore que permanecen en pastoreo, es
semejante a la que tienen los ½ sangre Nelore x Limoussin.
Ha: La ganancia de peso en los novillos Nelore que permanecen en pastoreo, es diferente a la que tienen los ½ sangre Nelore x Limoussin.
Para el factor B (niveles de suplementación):
Ho: El consumo diferenciado de un suplemento equivalente al 0.0, 0.4, 0.8 y 1.2 %
del peso vivo en animales que permanecen en pastoreo, promueve similar ganancia de peso en novillos Nelore y ½ sangre Limoussin x Nelore.
Ha: El consumo diferenciado de un suplemento equivalente al 0.0, 0.4, 0.8 y 1.2 %
del peso vivo en animales que permanecen en pastoreo, promueve distintas ganancia de peso en novillos Nelore y ½ sangre Limoussin x
Nelore.
Para la interacción entre A x BHo: No existe interacción entre los niveles de los factores A x B.
Ha: Sí existe interacción entre los niveles de los factores A x B.
Variables:Variables independientes: Razas y niveles de suplementación (0.0, 0.4, 0.8 y
1.2 %).
Variables dependientes: Ganancias de peso y eficiencia parcial de utilización del
Alimento (EPUA).
Diseño metodológico (materiales y métodos)Dependiendo del color que tenga el cristal con que se mire, para muchos
investigadores este es uno de los capítulos más importante dentro de un trabajo
de investigación, porque es el que va generar los resultados a obtenerse en
21
una investigación, si éste está mal estructurado los resultados pueden ser desastrosos.
Para facilitar su entendimiento este punto debe ser redactado con sencillez
y claridad, tal como si fuese una receta de cocina, tanto así que cualquier persona
que lo lea pueda reproducirlo sin dificultad. Aquí se deben dar a conocer aspectos
tales como la ubicación geográfica donde se desarrollará el estudio, la fecha de
inicio y conclusión del mismo, los materiales, manejo de los animales y las
técnicas de laboratorio que se utilizaran durante la ejecución del trabajo de
investigación, el método estadístico a aplicarse para evaluar los resultados, etc.
Para facilitar la comprensión de cómo se redacta este punto y prosiguiendo
con el estudio sobre los diferentes niveles de suplementación en novillos en
pastoreo, se dará el siguiente ejemplo:
Ubicación espacio temporal del experimentoEl presente trabajo de investigación tuvo una duración de 135 días, y se
ejecutó entre Junio y Octubre del 2005 en la Unidad Agropecuaria “El Remanzo”
dependiente de la UAGRM, ubicada en la Prov. Warnes (Canton Tocomechi), del
Dpto. de Santa Cruz. Las coordenadas para la zona son: 17° 17’ de latitud sud y
62° 45’ de longitud oeste. El clima de la zona es considerado como subtropical
húmedo, cuya temperatura promedio es de 23 °C, así mismo posee una
precipitación anual de 1200 mm, y se encuentra a una altura de 370 msnm.
Diseño de tratamientosSe efectuó un arreglo factorial de tratamientos (2 x 4), donde el factor A
(raza) tuvo dos niveles (N y NxL) y el factor B cuatro: 0.0, 0.4, 0.8 y 1.2 % de
consumo de concentrado con relación al peso vivo del animal. Para estimar el
error experimental, cada tratamiento estuvo constituido por 5 repeticiones y hubo
un animal por repetición (40 novillos). La conformación de los tratamientos fue
como sigue:
22
Tratamiento 1 = N* en pastoreo sin suplemento (testigo)
Tratamiento 2 = N en pastoreo + suplemento equivalente al 0.4 % de su peso vivo
Tratamiento 3 = N en pastoreo + suplemento equivalente al 0.8 % de su peso vivo
Tratamiento 4 = N en pastoreo + suplemento equivalente al 1.2 % de su peso vivo
Tratamiento 5 = N x L** en pastoreo sin suplemento (testigo)
Tratamiento 6 = N x L pastoreo + suplemento equivalente al 0.4 % de su peso vivo
Tratamiento 7 = N x L pastoreo + suplemento equivalente al 0.8 % de su peso vivo
Tratamiento 8 = N x L pastoreo + suplemento equivalente al 1.2 % de su peso vivo
* Novillos Nelore
** Novillos ½ sangre Nelore x Limoussin
Diseño experimentalTomando en cuenta las características de los animales, éstos fueron
distribuidos en cinco bloques, siendo el criterio para la conformación de los
bloques el peso inicial de los novillos (300 – 350 kg p.v.); así mismo dentro de
cada bloque la asignación de tratamientos a las diferentes unidades
experimentales (animales), se efectuó por un procedimiento enteramente al azar.
Modelo estadístico linealPara efectuar el análisis de la variancia (ANDEVA), se utilizó el siguiente
modelo estadístico lineal:
Yijk = µ + li + αj + βk + (α β)jk + eijk
Donde:
Yijk = Variable respuesta (Ganancia de peso y EPUA).
µ = Efecto de los factores constantes.
li = Efecto del bloque i (i = 1, 2, 3, 4 y 5).
j = Efecto de la raza j (j = 1, 2).
k = Efecto del % de suplementación k (k = 1, 2, 3 y 4).
23
(αβ)JK = Efecto de la interacción entre niveles j y k de los factores y
respectivamente.
eijk = Error experimental
Para minimizar la probabilidad de cometer error tipo I, se utilizó un α 0.05, y
en la comparación de medias (Factor B) se aplicó la prueba de Tukey (0.05).
Para conocer la trayectoria que sigue la ganancia de peso, se realizó un
análisis de superficies de respuesta (polinomios ortogonales) y en la elección del
modelo que mejor describe esta trayectoria se tomó en cuenta el coeficiente de
determinación (R2). Para identificar el nivel óptimo económico (NOE) se realizaron
operaciones de cálculo utilizando el programa solver. En la estimación de la
eficiencia parcial de utilización del alimento (EPUA) se tomó en cuenta la
pendiente de regresión entre el consumo de alimento (x), y la ganancia de peso
(y); así mismo se realizó un análisis de regresión entre el % de suplemento
recibido por los animales y el tiempo de pastoreo en los novillos.
Manejo de los animales y el alimento (suplemento)Previo a la ejecución del experimento los animales tuvieron un periodo de
adaptación de dos semanas, periodo en el cual todos los novillos fueron
identificados, desparasitados (interna y externamente), vacunados (rabia, aftosa,
carbunclo hemático y sintomático) y además recibieron una dosis de vitaminas A,
D y E.
Durante la fase experimental los novillos permanecieron en 29 ha de B.
brizantha. Para facilitar la recuperación del forraje, la superficie de pastoreo fue
dividida en 11 potreros de 2.6 ha cada uno (carga animal 1.2 ua/ha). Al inicio y
finalización del experimento los 40 animales fueron pesados previo ayuno de 24 h;
así mismo cada 7 días todos los animales (30) que recibieron suplemento fueron
pesados (ayuno 12 h), con la finalidad de efectuar ajustes en el consumo tomando
en cuenta el peso vivo de los novillos.
La dotación de agua y sales minerales fue ad líbitum, así mismo la oferta de
suplemento (Cuadro 1) se realizó dos veces al día (7.00 am, y 18.00 pm). Para
24
conocer el consumo de concentrado se registró el peso en forma diaria de la
cantidad ofertada y rechazada por los animales, teniéndose para ello un corral de
manejo con 30 boxes individuales. La composición química de la dieta (Cuadro 2),
fue calculada según normas del NRC (1989), para tener una ganancia de peso
equivalente a 800 g d-1.
Cuadro 1. Composición del suplemento utilizado en novillos en pastoreo
Ingredientes Porcentaje
Maíz + marlo + chala
Algodón pepita
Soya cascarilla
Girasol torta
Hueso harina
Conchilla
51.23
33.24
9.26
4.63
1.10
0.54
Total 100.00
Cuadro 2. Composición química del suplemento utilizado en novillos en pastoreo
Nutriente Cantidad
ENm (Mcal/kg)
ENg (Mcal/kg)
NDT %
PC %
Calcio %
Fósforo %
1.54
0.94
67.00
16.00
0.80
0.56
Para cuantificar la producción de forraje (MS) y estimar el consumo de
B. decumbens, se realizó una medición de la cobertura vegetal (20 puntos de 0.5 x
0.5 m cada uno) antes y después que los animales abandonen la superficie de
pastoreo (2.6 ha); así mismo para conocer la composición de MS, PC, Ca y P del
forraje y el suplemento, se utilizó la técnica recomendada por la AOAC (2002), y
25
para determinar el contenido de FDN y FDA se utilizó la técnica de Van Soest et
al. (1991).
Resultados y discusiónComo producto de la ejecución del trabajo de investigación se obtienen los
resultados, que no son más que un conjunto de datos que pueden ser de tipo
cualitativo o cuantitativo. Los resultados deben ser consecuentes con los objetivos
e hipótesis, por tanto en este apartado se debe mencionar si se acepta o no Ho
(hipótesis nula), además el investigador debe dar a conocer la probabilidad (o nivel
de significancia) que esta manejando para cometer error tipo I (rechazar Ho siendo
que ésta es cierta), haciendo alusión al nivel de significancia ( 0.05 o 0.01).
Para una mejor comprensión por parte del lector, los resultados deben redactarse
con absoluta claridad ya que de éstos se derivarán las conclusiones, para facilitar
su interpretación deben presentarse en forma resumida en cuadros o figuras,
efectuando las explicaciones correspondientes.
En cuanto a la discusión se refiere (para muchos la parte mas difícil de
redactar en una tesis), el autor del estudio tiene que hacer uso de sus mejores
capacidades discriminatorias para determinar que aspectos de su trabajo científico
ameritan ser discutidos y con qué detalle, porque seguramente que no todos son
igualmente trascendentes y tampoco interesan por igual al lector. Por medio de la
discusión el investigador analiza si sus resultados coinciden o no con otros que
fueron previamente publicados, en caso que éstos sean diferentes a los obtenidos
en estudios similares, trate de explicar en forma clara cual fue o es la probable
causa para tal discrepancia.
Para facilitar una mejor comprensión de cómo debe redactar el estudiante el
capítulo de resultados y discusión, se hará uso del capítulo de resultados y
discusión de un estudio efectuado en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la
UAGRM cuyo título es:
COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE BECERROS EN PASTOREO
QUE RECIBIERON UN SUPLEMENTO CON Y SIN IONÓFORO
26
Andrés Parra Lijeron1 , Robert Ángel Moreno Jaramillo2, Armando Peducasse Camacho3,
Pedro Rojas toledo4, José A. Rivera Aguilera5.Facultad de Ciencias Veterinarias, UAGRM, Santa Cruz – Bolivia.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Debido a que en el análisis de la variancia (ANDEVA) el valor de F
calculado fue mayor que el F de tablas se rechaza Ho (P0.01), por tanto se
infiere que al menos una media de tratamiento es diferente a los demás. Al
efectuar el desdoblamiento en la suma de cuadrados para tratamientos se observó
que el efecto de razas y el ionóforo fueron significativos (P 0.05), no ocurriendo
lo mismo con la interacción entre razas y el ionóforo (P>0.05), lo cual demuestra
que el efecto de este aditivo no depende de la raza donde se lo aplique.
En la comparación de medias dentro el factor A (Cuadro 3), se observó que
los becerros Simmental tuvieron una mayor ganancia de peso que el resto
(P0.05); entre animales de las razas A. Angus, Limoussin y Nelore no hubo
diferencias significativas (P>0.05); estos resultados coinciden con los reportados
por Gómez y Parra (1998) quienes igualmente observaron que los novillos
Simmental ganaron mas peso que aquellos de las razas A. Angus, Limoussin y
Nelore. En otros estudios de evaluación el comportamiento productivo de las razas
antes citadas fue muy heterogéneo, así por ejemplo Cardona et al. (1998)
observaron que los animales Limoussin tuvieron mayor incremento de peso que
los novillos de las razas A. Angus, Simmental y Nelore; Rojas et al. (1995) y
Gonzáles et al. (1998) no encontraron diferencias significativas en aumentos de
peso entre bovinos de las razas Simmental, Limoussin y A. Angus, pero a su vez
estos tres grupos raciales fueron superiores en ganancia de peso que los cebuinos
Nelore.
Dentro el factor B (Cuadro 3), todos los becerros que consumieron el
suplemento con ionóforo, ganaron mas peso que aquellos animales que no
recibieron este aditivo (P 0.05); resultados semejantes fueron reportados por
Berger et al. (1981) y Delfino et al.(1988) quienes también observaron mayores
ganancias de peso en animales que recibieron lasalocid en su dieta.
Contrariamente Duff et al. (1994) y Mir (1994) no encontraron diferencias
27
significativas en incrementos de peso entre animales que recibieron ionóforos y los
que no consumieron este aditivo (testigo).
Cuadro 3. Ganancias de peso (kg d-1) en bovinos de distintos grupos raciales que
recibieron un suplemento con y sin lasalocid sódico
A. Angus Limoussin Simmental Nelore Total Promedio
Con ionóforo
Sin ionóforo
0.824
0.714
0.812
0.742
1.020
0.801
0.859
0.612
3,515
2,869
0.879 a*
0.717 b
Total 1,538 1,554 1,821 1,471
Promedio 0.769 b 0.777 b 0.910 a 0.735 b
* Medias (extremos en línea horizontal y vertical) precedidas por literales distintas, difieren entre sí (P 0.05).
En términos porcentuales el aumento adicional en peso que registraron
aquellos animales que consumieron dietas con lasalocid, con relación a los que no
recibieron este aditivo fue del 18 %; valor muy similar a los reportados por Spears
et al. (1989) y Potter et al. (1986) del 21 y 16 % respectivamente. Incrementos
menores a los encontrados en este experimento fueron obtenidos por Goodrich et
al. (1984) y Huntington (1992) los cuales fueron del 13 y 6 % respectivamente.
Nota: Jamás cometa el error de redactar sus resultados de la siguiente manera:
“Como podemos observar en el cuadro 3, los animales A. Angus, Limoussin,
Simmental y Nelore, que recibieron el suplemento con ionóforo ganaron en
promedio 0.789 g d-1, en cambio aquellos que no recibieron este aditivo su
incremento en peso fue de 0.717 g d-1”.
28
Los resultados tienen que ser redactados en términos impersonales y
además no se debe ser muy reiterativo al repetir los datos numéricos del cuadro,
que de por sí solos son muy explicativos.
En caso que en sus resultados incluya algún gráfico (diagrama de barras,
histograma de frecuencias, etc.), éstos deben presentarse de la siguiente manera:
Figura 1. Comportamiento del consumo en cerdos que recibieron afrecho de arroz en
sustitución del maíz
Observe que el título del gráfico (o leyenda) siempre se coloca en la parte inferior y nunca encima del mismo, independientemente de que programas
como el excel los ubiquen en la parte superior; así mismo el título no deberá
finalizar con un punto.
CONCLUSIONESAl finalizar la redacción del trabajo es necesario mencionar las conclusiones
a las que se arribó con el estudio, obviamente en ellas se deben dar respuesta a
los objetivos planteados en la investigación. No existen normas específicas para la
presentación de esta sección, sin embargo se recomienda no enumerar las
conclusiones. Para facilitar una mejor comprensión de cómo redactar este
apartado, se mencionará las conclusiones a las que se arribo con el estudio sobre
29
Y = 96.405 – 0.2456 xR2 = 0.94
el comportamiento productivo de becerros en pastoreo que recibieron un
suplemento con y sin ionóforo.
Tomando en cuenta las condiciones bajo las cuales se ejecutó el presente
experimento, se tienen las siguientes conclusiones:
Los becerros Simmental presentan una mayor ganancia de peso que
aquellos de las razas A. Angus, Limoussin y Nelore, cuando estas cuatro razas
son mantenidas en pastoreo (B. decumbens) y reciben un suplemento equivalente
a 3.67 kg d-1; así mismo, los animales de las razas Limoussin, A. Angus y Nelore
tienen similar comportamiento productivo cuando permanecen en pasturas
cultivadas (B. decumbens) y reciben un concentrado.
Los becerros en pastoreo que consumen un suplemento con ionóforo,
presentan una mayor ganancia de peso que aquellos animales que no reciben
este aditivo.
No existe interacción alguna entre razas y el ionóforo, por lo que este
aditivo tiene similar efecto tanto en animales Bos taurus como Bos indicus.
FORMATO GENERAL PARA LA PRESENTACIÓN DE TRABAJOS
30
La tesis final escrita deberá estar redactada con la siguiente estructura:
1. Portada
2. Sección preliminar, la cual consta de:
2.1. Página inicial en blanco
2.2. Pagina del título (semejante a la presentada en la portada)
2.3. Página de firmas
2.4. Página de dedicatorias
2.5. Página de agradecimientos
2.6. Índice general
2.7. Índice de cuadros
2.8. Índice de figuras
2.9. Índice de apéndices (o anexos)
2.10. Resumen
(continuación ver páginas 3, 4 y 5)
Recomendaciones a tomar en cuenta en el mecanografiado de la tesisEl estilo de escritura debe respetarse, pero se apegará a las normas
básicas que indican que debe escribirse en forma impersonal, prescindiendo de
redundancias y evitando al máximo el uso de gerundios. Las reglas de puntuación
deberán de consultarse en algún libro de gramática.
Una vez que se tenga la versión final de la tesis, la cual preferentemente
deberá de ser obtenida con alta resolución, mediante un impresor laser, de
inyección de tinta o bien en uno de puntos con cinta nueva, ésta podrá
reproducirse por impresión o por fotocopia de alta calidad para entregar los
volúmenes requeridos por la Facultad de Ciencias Veterinarias, para iniciar los
trámites para la defensa del trabajo.
Para la presentación de la tesis se deberá sujetar a las siguientes normas
generales:
HojasDeben ser tamaño carta, blancas, de papel bond de 36 g.
31
MárgenesEstos deberán ser de 2.5 cm en los márgenes superior, inferior y derecho,
en tanto que el izquierdo será de 4 cm. Al espacio que queda dentro de los
márgenes se le denomina espacio de escritura. La única excepción a esto, son los
márgenes de la portada, los cuales son de 3 cm en cada lado.
Procesador de palabrasDe preferencia Microsoft Word para Windows, versión 6.0 o superior.
Tamaño de letraDeberá usarse un solo tamaño de letra para toda la tesis, y ésta deberá ser
el número 12. La única excepción a esto, es la portada y las notas de pie.
Tipo de letraDeberá usarse un solo tipo de escritura para toda la tesis y esta deberá ser
del tipo Arial estilo regular.
Hay dos excepciones al tipo de letra: 1) los nombres científicos, y 2) las locuciones
latinas. Al respecto existe la alternativa de usar letra itálica o cursiva para hacer la
diferenciación.
InterlineadoToda la tesis debe estar escrita a doble espacio. Las únicas excepciones a
esto son: 1) los títulos de cuadros y figuras, así como las notas de pie, las cuales
deben escribirse a espacio simple, no obstante, en el listado de los títulos de
cuadros y figuras la separación entre los títulos debe ser de un doble espacio, 2)
en la literatura citada, las referencias bibliográficas deben escribirse a espacio
simple; sin embargo la separación entre referencias debe ser de un doble espacio.
Así mismo todos los párrafos de esta sección, estarán sujetos a una sangría
francesa de 1.25 cm. 3) en la lista de abreviaturas y en las notas de pie de página,
el interlineado deberá de ser a un espacio simple.
En la primera línea de cada párrafo debe dejarse una sangría, la cual se
aplicará con la ayuda del tabulador del procesador de palabras, dándole un
espaciamiento al mismo de 1.25 cm.
Títulos principales y subtítulos
32
Los títulos principales en el texto, son identificados como introducción,
revisión de literatura, materiales y métodos, resultados y discusión, conclusiones,
literatura citada y apéndices. En la tesis cada título principal debe comenzar en
una nueva página, pero respetando la numeración consecutiva.
Los títulos principales deberán de escribirse al inicio de la página, a
excepción del apéndice, el cual se anotará en la parte central de la página (en
medio). No obstante, todos se escribirán con letras mayúsculas, resaltadas en
negro (negritas), centradas con respecto al espacio de escritura, sin punto final y
con la numeración correspondiente de acuerdo a las instrucciones de las páginas
4 y 5.
Es común que los títulos principales (capítulos) de una tesis tengan que
subdividirse en unidades menores, las que se denominan como subtítulos
(subcapítulos). Estos últimos se pueden denominar como: 1) de primera, 2) de
segunda, 3) de tercera, y 4) de cuarta categoría, no aceptándose subtítulos de
menor jerarquía.
Los subtítulos de primera categoría van alineados a la izquierda con
respecto al espacio de escritura y sin punto final, en negritas y deben escribirse
con letras minúsculas, excepto la primera letra y los nombres propios. Debe
dejarse un doble espacio entre el párrafo anterior y el subtítulo y otro entre éste y
el párrafo siguiente. El texto continuará debajo de este subtítulo después de la
sangría referida anteriormente (1.25 cm).
Ejemplos de títulos de primera, segunda, tercera y cuarta categoría:
2. Revisión de literatura (título principal)
2.1. Fibra (subtítulo de primera categoría)
2.1.1. Fibra detergente neutro (subtítulo de segunda categoría)
2.1.2. Fibra detergente ácido (subtítulo de segunda categoría)
2.1.3.1. Subtítulo de tercera categoría.
2.1.3.1.1. Subtítulo de cuarta categoría.
Numeración de páginas
33
La parte preliminar se enumera con números romanos en la forma de letras
minúsculas (i, ii, iii, iv, v, etc.). Estos números se centran en la base al espacio de
escritura del margen inferior a una distancia del mismo de 1.27 cm.
El texto se enumera utilizando números arábigos, empezando en la primera
página del mismo y todo el resto se enumera consecutivamente hasta la última
página escrita. Los números de todas las páginas del texto se anotan en el
extremo superior derecho de la hoja a una distancia del margen superior de 1.27
cm.
A continuación en las hojas que siguen se presenta un formato de cómo
deben estar redactadas las primeras páginas de una tesis.
34
Esta tesis se realizó bajo la dirección del Ph.D. Juan A. Pereira Rico, así
mismo fue revisada y aprobada por el tribunal que se indica y es aceptada como
requisito parcial para obtener el título de:
LICENCIADO EN ZOOTECNIA
Presidente Juan A. Pereira Rico Ph.D.
Tribunal Dr. Pedro Rojas Toledo
Tribunal Dr. Emilio Arce Tarradelles
Tribunal Dr. Miguel Justiniano Lenz
Santa Cruz de la Sierra, 3 de noviembre del 2006
35
DEDICATORIA
A MIS PADRES:Agustín Salazar Pizano
Maria Magdalena Flores Orozco
Quienes con su esfuerzo y apoyo incondicional que me brindaron en todo
momento, hicieron posible la culminación de mi carrera profesional.
A MIS HERMANOS:Maria
Carlos
Miguel
Por el apoyo y aliento constante que me brindaron durante mi permanencia en la
Universidad.
A mis compañeros de curso y amigos, los cuales no puedo nombrarlos ya que
podría incurrir en omitir el nombre de alguno de ellos.
A todos Mil Gracias................................................
Pedro Salazar Flores
36
AGRADECIMIENTOS
A nuestra Alma Mater, la “Universidad Autónoma Gabriel René Moreno”,
y en especial a la Carrera de Zootecnia de la Facultad de Ciencias Veterinarias,
como muestra de admiración y respeto, por haberme brindado la oportunidad de
realizar mis estudios de Licenciatura en Zootecnia.
Al Dr. Juan A. Pereira Rico, por dedicar parte de su tiempo a la elaboración
del proyecto de investigación, la ejecución del trabajo, la redacción y preparación
de la defensa del mismo.
A los Dres. Pedro Rojas Toledo, Emilio Arce Tarradelles y Miguel Justiniano
Lenz, por sus orientaciones oportunas y acertadas en la redacción del presente
documento.
A todos quienes fueron mis docentes durante mi formación profesional
como Licenciado en Zootecnia.
A todo el personal de CETABOL – JICA, por el apoyo económico que me
brindaron para poder realizar mi trabajo de tesis.
37
ÍNDICE GENERAL
Página
Dedicatoria ................................................................................. ii
Agradecimientos ........................................................................ iii
Índice de cuadros ....................................................................... iv
Índice de figuras ......................................................................... v
Resumen .................................................................................... 1
Introducción ................................................................................ 2
Marco teórico .............................................................................. 4
Fibra ........................................................................................... 4
Fibra total ................................................................................... 5
Fibra detergente neutro físicamente efectiva ............................. 5
Fibra detergente neutro efectiva ............................................... 6
Fibra detergente ácido .............................................................. 7
Los carbohidratos fibrosos según el sistema Cornell ................ 7
Componentes químicos de la fibra ........................................... 8
Degradación ruminal de la fibra ................................................ 9
Enzimas .................................................................................... 11
Enzimas fibrolíticas exógenas .................................................. 12
38
ÍNDICE DE CUADROS
Título Página
Cuadro 1. Composición química de los ingredientes utilizados
en la dieta .............................................................. 45
Cuadro 2. Medias de consumo voluntario de la materia seca
en paja de avena, heno de alfalfa y de la dieta total
en novillos en acabado............................................ 47
Cuadro 3. Medias del consumo voluntario por peso metabólico
de la materia seca de la paja de avena, heno de
alfalfa y la dieta total en novillos .............................. 50
Cuadro 4. Medias de digestibilidad in vitro de la materia seca
de la dieta total ......................................................... 53
39
ÍNDICE DE FIGURAS
Título Página
Figura 1. Curva de desaparición in vitro de la fibra detergente
neutro en dietas con y sin enzimas ......................... 55
Figura 2. Interacción entre enzimas con el tiempo en la
desaparición in vitro de la FDN................................. 59
Figura 3. Interacción entre enzimas con el tiempo en la
desaparición in situ de la FDN ................................. 61
Figura 4. Efecto de la población inicial de bacterias en el
crecimiento de la población mixta de bacterias
ruminales ................................................................ 63
40
ABREVIATURAS DE LOCUCIONES LATINAS
Locución Significado Abreviación
Ad líbitum
A posteriori
A priori
Apud
Circa
Confer
Et allii
Exempli gratia
Ibidem
Id est
In
In situ
In vitro
In vivo
Locus citatus
Opere citata
Per se
Sic
Vid
A voluntad
Posteriormente
Con anterioridad
Citado por
Aproximadamente
Consulte, compare
Y colaboradores
Por ejemplo
Igual
Esto es o en otras palabras
En
En el mismo lugar
En laboratorio
En el animal
Lugar citado
En el trabajo citado
Por sí mismo
Así
Véase
Ad líbitum
A posteriori
A priori
Apud
Ca.
cfr.
et al.
e.g.
idem
i.e.
In
In situ
In vitro
In vivo
Loc. cit.
Op. Cit.
Per se
Sic
vid
41
Símbolos de unidades usados de manera incorrecta
y forma correcta de escribirlos
Unidad Símbolo incorrecto Símbolo correcto
litro
mililitro
tonelada
metro
centímetro cúbico
kilogramo
hora
gramo
hectárea
kelvin
segundo
mol
kilogramos por hectárea
gramo por kilogramo
grados centígrados
caloría
metros sobre nivel mar
unidad animal
l o lt
ml
ton o T
mt
cc
Kg
hr
gr
Ha
°K
seg
M
kg/ha
g/kg
° C
Cal
MSNM
UA
L
mL
t
m
cm3
kg
h
g
ha
K
s
mol
kg ha-1
g kg-1
°C
cal
msnm
U.A.
42
43