gran potencial de la fibra de · 2018-04-16 · táreas de invernaderos, lo que puede comprometer...

Edición Gratuita · Nº 3 · 2018 · Primavera / Verano · Almería

Guía agrícola

www.agronature.es

Gran potencial de la fibra de coco

Cultivo hidropónico,más ecológico y sostenible

Apostando por el cultivodel limón ecológico en Almería

Desarrollo de alimentos inteligentes para la demanda del “Consumidor healthy“

Seguro agrícola,tu mejor aliado

06. El CT Tecnova, referente internacional en la innovación del control de clima en inver-nadero.

08. El nuevo Subaru XV 2018 está a la venta desde 199€ al mes.

10. Proyecto de la Escuela Agraria Vícar para desalinizar los Acuíferos Subterráneos del Campo de Dalías.

13. Red Himarcan: Técnica del agua y clima.

14. El compromiso de em-presas hortofrutícolas con el Plan de Empleo de Cruz Roja y con la Responsabilidad Social Corporativa.

16. Esemgas, la solución de calefacción para tu cosecha.

18. Ramiro Arnedo, una apuesta segura para tu cultivo.

22. Desarrollo de alimentos inteligentes para crear nuevos productos más saludables y responder a las nuevas deman-das del “consumidor healthy”.

25. Coprohnijar, pisando fuerte hacia lo ecológico.

26. Impulso de proyectos de I+D+i con la firma de colabo-ración entre Corea del Sur y Tecnova.

28. El Plantel Semilleros, creciendo hacia el futuro.

30. La importancia del blan-queo en la agricultura.

32. El gran potencial de la Fibra de coco.

34. Tecnología, Innovación y Constancia, señas de identi-dad de TecnoBioPlant.

37. BCS Valiant 600, la opi-nión del agricultor.

38. Cultivo hidropónico, más ecológico y sostenible.

40. BioSabor: Naturalmente ecológico.

42. Grupo Ispemar más de 15 años de trayectoria e inno-vación.

44. Beneficios de aplicar el ozono en la agricultura.

46. ISI Sementi causa furor con sus nuevas variedades de tomate pera ISI 52055 F1 y el ramo de sabor ISI 62133 F1 en Almería.

48. Grupo Cristalplant, 25 años contigo en el campo.

50. Los Ficonutrientes un elemento esencial en el creci-miento de los cultivos.

53. Agrinature Semillas: 100% almerienses.

54. Principales ventajas de la agricultura ecológica.

58. El invernadero holandés, el invernadero del futuro.

60. Agroportal: El nuevo mercado agrícola inteligente B2B.

64. Las nuevas tecnologías al servicio de la agricultura.

66. Apostando por el cultivo del limón ecológico en Alme-ría.

69. Hotel Valle del Almanzo-ra y el agroturismo.

70. Seguro agrícola, tu mejor aliado.

72. La importancia de la me-jora genética en el cultivo.

74. Agro San Isido, toda una vida dedicada a la agricultura.

78. Últimas novedades de GyM para el agricultor.

81. Speed Door, diseño y tecnología.

82. Trutina: el traductor de las plantas.

84. Guía de empresas.

Sumario

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Presenta a los medios de comunicación una muestra de los proyectos más punteros que desarrolla para clientes de ámbito internacional.

El Centro Tecnológico Tecnova ha presentado en el I Encuentro de Agroinnovación, convocado para

medios de comunicación, entre los que participó Agro-nature, los últimos ensayos en los que está trabajando para innovar en el control de clima en invernadero.

La Directora General, Mari Carmen Galera, ha explica-do como gracias a los últimos ensayos llevados a cabo en la Finca Experimental de Tecnova “Hemos consegui-do aumentar casi en un 50% el rendimiento en planta, a consecuencia de los nuevos sistemas de control de clima en los que estamos trabajando”.

Como pudimos comprobar durante el recorrido, en la Fundación Tecnova se desarrollan nuevos sistemas de control de clima adaptados al clima de Almería, basado, principalmente en la ventilación, refrigeración, calefacción y parámetros fisiológicos.

El responsable de Tecnología para Invernaderos, Eduardo Pardo, informó a los medios de sus nuevos desarrollos:

• Nuevos diseños de invernaderos que permitan ma-yor eficiencia de la ventilación pasiva y mayor inercia térmica.

• Nuevos tipos de ventilación natural, a través del di-seño de nuevas ventanas o combinación de ellas.

• Simulación de balances de energía y de masa, para el análisis crítico, tanto de los sistemas actuales, como los nuevos.

REFRIGERACIÓN EVAPORATIVA

En concreto, las modalidades que se están investi-gando a modo de ensayo, tienen que ver con poder descender la temperatura interior de la superficie bajo plástico, por debajo de la temperatura exterior.

Uno de los proyectos se centra en sistemas con paneles evaporativos que trabajan bajo presión (presión positi-va). Consiste en poner los ventiladores y los paneles de forma contigua, generándose en el interior del inverna-dero una presión superior a la del exterior.

CALEFACCIÓN

Estudio de nuevas alternativas a la calefacción tradicio-nal. El objetivo es crear e implantar soluciones técnicas que hagan viable el uso de aplicar calor en cultivos, donde actualmente su uso es prohibitivo por los costes.

PARÁMETROS FISIOLÓGICOS

El objetivo de esta línea de investigación es estudiar la planta desde los mismos parámetros fisiológicos de la misma, que definen el estado del cultivo. Evitando así como se hace actualmente, teniendo en cuenta pará-metros indirectos como la humedad del suelo, tempe-ratura foliar, variables climáticas, entre otros.

El CT Tecnova, referente internacional en la innovación del control de clima en invernadero.

8 Descubre más en www.agronature.es

La segunda generación del Subaru XV, estrena en España la nueva plataforma global de la marca y

multitud de mejoras, que lo convierten en el SUV más seguro, divertido y fiable de su segmento.

El nuevo SUV AWD compacto de Subaru, podrá adqui-rirse a través de un competitivo programa multiopción de Subaru, desde 199€ al mes, e incluye de serie en todas sus versiones tracción integral permanente simé-trica con X-Mode, el sistema de seguridad preventiva EyeSight, y la transmisión automática Lineartronic, tecnologías todas ellas desarrolladas y perfec-cionadas por Subaru para ser empleadas únicamente en sus coches con la finalidad de ofrecer el paquete de seguridad activa, pasiva y preven-tiva más completo del mercado.

Se trata de un coche di-vertido de conducir en cual-quier superficie que ofrece un nivel de robustez y fia-bilidad sin rival. Sus innegables cualidades como SUV polivalente, su acertada combinación de seguridad y efectividad dentro y fuera del asfalto gracias al bajo

centro de gravedad de sus motores bóxer, su altura li-bre al suelo de 22 centímetros, así como un completo equipamiento, son las principales claves de su éxito.

Gracias a la nueva plataforma global que estrena, el XV ha sido nombrado el coche más seguro de la historia de los crash test japoneses (JPNCAP), y poco después, ha obtenido 5 estrellas en el último EURONCAP, siendo el más seguro de los últimos testados en la protección de niños y peatones. Como novedad, añade como par-te del equipamiento de serie la tercera generación del aclamado sistema de seguridad preventiva EyeSight, que emplea dos cámaras HD estereoscópicas con 8 funciones de asistencia a la conducción: frenada pre-colisión, asistencia a la frenada pre-colisión, control de crucero adaptativo, asistente para la permanencia en

el carril, control del acelerador, aviso de derrapado, aviso de

salida de coche delantero, y aviso de salida del carril.

El nuevo XV ofrecerá 5 versiones con 4 niveles

de acabado: Sport, Sport Plus y Executive para el 1.6

y Sport Plus y Executive Plus para el 2.0. Asimismo, el nuevo SUBARU XV está

equipado con un nuevo sistema multimedia y de in-foentretenimiento de última generación con Apple Car Play y Android Auto de serie, que ofrece un tacto y ma-nejo mucho más intuitivo que en el modelo anterior.

El nuevo Subaru XV 2018 está a la venta desde 199€ al mesCon cinco versiones desde 21.900€ hasta 28.200€ y programa multiopción desde 199€, disponible con dos motores bóxer de gasolina 1.6 y 2.0 normativa Euro 6C.


CONCESIONARIO

AUTOMÓVILES PLAYCAR,CALIDAD, GARANTÍA Y SERVICIO

Servicio Postventa

propio

Servicio de

tasación

GarantíaPlaycar

Coche desustitución

Huércal de AlmeríaParaje la Cepa, 79 - 04230 Huércal de Almería950 140 472 / 950 276 893 / 619 323 212

Roquetas de MarCtra. Alicún km 2,5 - 04740 Roquetas de Mar

950 806 080


El agua, el clima, la tecnología, la genética y el mer-cado europeo han sido los principales factores que

han permitido el desarrollo de la agricultura intensiva bajo plástico en la Comarca del Poniente de Almería, la cual está generando actualmente una altísima tasa de empleo, así como una producción agrícola en torno a 3.750.000 tm/año, una cantidad suficiente como para ofrecer una descomunal cena vegetariana a toda la humanidad.

Con respecto al factor agua, los recursos hídricos que hoy en día está utilizando esta agricultura provienen de los acuíferos subterráneos del Campo de Dalías, que anualmente se recargan con 65 hm3 proveniente de las lluvias que caen sobre la Sierra de Gádor, el embalse de Benínar, que suministra una media de unos 15 hm3/año (podría aportar más, pero gran parte se pierde por filtración), y la desaladora de Balerma, que tiene una capacidad de desalación del agua marina de hasta 30 hm3/año, teniendo por tanto unos recursos hídricos disponibles en torno a unos 110 hm3/año, una cifra que en un futuro podría incrementarse si se le sumase los 10 hm3/año procedentes de las diferentes Estacio-nes Depuradoras de Aguas Residuales presentes en la comarca, los 2 hm3/año si se construyese una desalo-bradora en la Balsa del Sapo y, sobre todo, si las 25.000 hectáreas de invernaderos se convirtiesen en un gigan-tesco colector de lluvias, ya que si tenemos en cuenta

la pluviometría de esta zona geográfica (300 litros/m2/año), el volumen de agua recogida a través de sus te-chos de plástico sería de 75 hm3/año, ¡¡un 50% del consumo anual de todos esos invernaderos!!

Pero por ahora sólo tenemos disponibles esos 110 hm3/año, y estamos consumiendo 180 hm3/año debido a que esas 25.000 hectáreas de invernadero necesitan para sus cultivos hortícolas unos 150 hm3/año, una can-tidad a la cual hay que sumar los aproximadamente 30 hm3/año que a su vez demanda tanto la población local como su industria auxiliar, lo que significa que en la Comarca del Poniente de Almería se está producien-do un déficit hídrico de -70 hm3/año.

Esta cifra es una cuantía de enorme magnitud, y una de sus consecuencias negativas es que está provocando la progresiva salinización de los Acuíferos Subterráneos del Campo de Dalías, ya que al estar en contacto di-recto con el Mar Mediterráneo, y al estar sacando más agua de esos acuíferos que la que les entra a través de su recarga natural se está produciendo la intrusión del mar hacia su interior, y el problema es que hoy por hoy los Acuíferos Subterráneos del Campo de Dalías son el principal suministrador de agua para esas 25.000 hec-táreas de invernaderos, lo que puede comprometer muy seriamente la viabilidad económica de la agri-cultura de Almería en un futuro no ya muy lejano.

Proyecto de la Escuela Agraria Vícar para desalinizar los acuíferos subterráneos del Campo de Dalías

Alberto J. Urea Ramos, Biólogo y Profesor en la Escuela Agraria Vícar

Alumnado de 2º de Paisajismo y Medio Rural de la EAVícar. Promoción 2016-18


PRODUCIMOS TRADICIÓN. EXPORTAMOS SABOR.

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Nos enfrentamos por tanto a un grave problema, pero todavía estamos a tiempo para revertir la situación, ya que para ello disponemos tanto de soluciones tecno-lógicas (cultivos hidropónicos, desaladoras, etc.) como ambientales, siendo precisamente en la propia natura-leza en donde el alumnado de Técnico Superior en Paisajismo y Medio Rural de la Escuela Agraria Vícar propone llevar a cabo una sencilla pero eficaz actuación medioambiental: la repoblación de la Sierra de Gádor.

En el siglo XIX surgió una importante minería en la Sierra de Gádor, utilizándose su vegetación como combustible para fundir los minerales, sobre todo el plomo, lo que provocó en pocos años la total deforestación de esta estribación montañosa, y volver a reforestarla en su to-talidad (actualmente sólo el 15% de su superficie cuenta con arbolado) haría que lloviese (o nevase) un 33% más que en la actualidad, y aún en el caso de que no lloviese más, la presencia de una mayor cantidad de raíces facili-taría igualmente que el agua de lluvia se filtrase un 33% más en el suelo, lo que significaría que los 65 hm3/año con los cuales se están recargando los acuíferos se in-crementarían hasta los 86´5 hm3/año, o sea, 21´5 hm3 más de agua al año, que sería equivalente a construir una gran desaladora en las cumbres de esta sierra.

Este proyecto de repoblación de la Sierra de Gádor ya se ha puesto en marcha desde el año 2017 por parte de los alumnos y alumnas de la Escuela Agraria Vícar, en el cual también participan la Delegación de Medio Ambiente de Almería, que nos ha cedido 20 hectáreas para repoblar, la Estación Experimental Cajamar-Las Palmerillas, cuyos científicos nos asesoran sobre cómo utilizar su patente de repoblación, Asprodesa, que nos están facilitando especies vegetales, los técnicos del Parque Natural de Montes de Málaga, un entorno completamente repoblado que nos permitió realizar un “viaje al futuro”..., así como los alumnos del CEIP Federico García Lorca que nos han ayudado con la re-población. Y tú ¿quieres participar con nosotros en este proyecto que ya está siendo una realidad?

Propagando romero mediante la técnica de estaquillado. EAVícar


C/ Bastidor, 15 - 04710 Santa Mª del Águila - El Ejido (Almería)(+34) 950 570 203 | 659 461 594

[email protected] | www.himarcan.com


HIMARCAN nació con las instalaciones de riego, siendo especialistas en la materia, trabajando des-

de la instalación más sencilla para el agricultor hasta los proyectos más innovadores y complejos para centros de investigación. Nos caracterizamos por nuestra pro-fesionalidad y planificación organizada, ajustándonos siempre a las necesidades y características particulares de cada cliente. Nuestro éxito está basado en el co-nocimiento y experiencia, en la unión entre hidráulica, electricidad y electrónica, siendo esto el aval para reali-zar proyectos únicos, versátiles y seguros.

AGUA

En HIMARCAN somos conscientes de la importancia del agua para las plantas, pero también para la vida de las personas. Nuestros equipos e instalaciones son de alta precisión para no desperdiciar ni una sola gota, estando preparados para reciclar o usar aguas depura-das. El agua de riego es un vehículo para dosificar todo tipo de productos auxiliares a la nutrición: ácidos húmi-cos, enraizantes, fungicidas, productos naturales, etc. La nutrición está cubierta con unos programas en los equipos para hacer todo tipo de equilibrios de abonos, conductividades y pH hasta en 30 cultivos diferentes.

CLIMA

Con la introducción de la fauna auxiliar en el control de plagas, con la mejora de estructuras y la necesidad de un mayor rendimiento productivo por planta, el control

del clima en los invernaderos cobra una importancia aún mayor que la asignada hasta el momento. Desde 1996 HIMARCAN acumula una vasta experiencia en gestión de clima en explotaciones agrícolas intensi-vas realizando instalaciones de ventilación, humedad ambiente, pantallas de sombreo, calefacción por aire y agua caliente, ventiladores, extractores y control de excesos de humedad. Homogeneizar el aire dentro del invernadero de clima mediterráneo es muchas veces necesario para no crear estratos térmicos y de hume-dad. La calefacción por aire es a veces un apoyo para garantizar la producción.

INTEGRACIÓN TECNOLÓGICA DE LA IN-DUSTRIA AUXILIAR DE LA AGRICULTURA

Con la introducción de la tecnología de riego y clima en la agricultura moderna los sistemas de fertirriga-ción, control de la humedad, nutrición en suelo y ges-tión del clima suponen un factor decisivo en el sistema productivo bajo plástico. La óptima combinación de todos los elementos de fertirrigación y climatización en el invernadero mediterráneo aseguran una mayor productividad de la agricultura intensiva. Desde 1978 HIMARCAN sigue marcando importantes diferencias en las instalaciones que realiza, aportando soluciones tec-nológicamente avanzadas, integradas e innovadoras. Una amplia experiencia de campo permite diseñar cada instalación de forma personalizada y de acuerdo con las necesidades específicas de cada explotación, para con-seguir el máximo rendimiento al menor coste posible.

RED HIMARCANTécnica del agua y clima


Facilitar el acceso al mercado laboral a personas con más dificultades. Ese es el principal objetivo del

Plan de Empleo de Cruz Roja y para lograrlo, la ins-titución desarrolla distintas acciones como actividades de orientación, información, capacitación a través de la formación y preparación para dar respuesta a las nece-sidades de las empresas.

Muchas empresas y cooperativas del sector hortofrutí-cola almeriense ya son conscientes de la importancia de la Responsabilidad Social Corporativa y se han su-mado al proyecto Reto Social Empresarial de Cruz Roja, que realiza acciones dirigidas a la mejora de la empleabilidad de las personas desempleadas buscan-do la colaboración empresarial y a la sensibilización de la sociedad.

Entre las distintas acciones que Cruz Roja lleva a cabo en nuestras provincia con las empresas está el apoyo en la tutorización de prácticas no laborales en la em-presa, realización de visitas a la empresa, charlas de interés, apoyo en la formación mediante la cesión de espacios, contraste de contenidos y acciones encami-nadas a la inserción laboral.

Cursos específicos para el sectorEn concreto, en el sector hortofrutícola desde hace dos años Cruz Roja acomete varios cursos de auxiliares agroalimentarias u hortofrutícolas en Almería, Vera, El Ejido, Roquetas y este año se ampliará a Adra. El obje-tivo consiste en proporcionar al alumnado los cono-cimientos teóricos y prácticos necesarios y básicos para poder desempeñar con éxito las funciones y tareas propias del personal dedicado a actividades auxiliares

en la industria hortofrutícola tales como almacenes de envasado, suministros agrícolas, viveros y semilleros.

Con el desarrollo de estos cursos el alumnado obtiene el carnet de manipulador de alimentos, carretillero, así como el nivel básico de fitosanitario.

Debido a que se ha detectado necesidades de trabajo en semilleros, Cruz Roja ha puesto en marcha cursos es-pecíficos en Almería, Roquetas de Mar y El Ejido. Ade-más de otros tres cursos de actividades auxiliares en la industria agroalimentaria como son el de envasado y manipulado y el de mozo de industrias agroalimentarias en Adra, el Ejido y Almería, programadas para el mes de septiembre y con prácticas en Octubre.

Colaboración necesariaCruz Roja ya está trabajando con empresas como CASI, VICASOL, CASUR, INDASOL, AGROIRIS, LA UNIÓN, PRIMAFLOR, CAPARROS, MURGIVERDE O GRUPO CRISTALPLANT entre otras. Es una colaboración que beneficia a ambas partes además del compromiso que

El compromiso de empresas hortofrutíco-las con el Plan de Empleo de Cruz Roja y con la Responsabilidad Social Corporativa

Visita de los alumnos a Grupo Caparrós


www.takii.eu

Delegación comercial Antonio Almodóvar: +34 663 766 416

supone aplicar coherentemente la Responsabilidad So-cial Corporativa. Además se están cerrando colabora-ciones con Asehor y Coexphal que van a contribuir en-tre otros aspectos, con la difusión entre sus asociados de las actividades, organización y detección de necesi-dades formativas para que esa colaboración sea cada vez más estrecha.

Con esta ambiciosa iniciativa se colabora con aquellas personas que se encuentran en situación de desem-pleo, ayudando de esta manera a que todos los inte-grantes de este proyecto adquieran una serie de co-nocimientos, tanto teóricos como prácticos, relativos al sector agrícola, además de ofrecerles la oportunidad de conocer de primera mano el funcionamiento de las empresas colaboradoras, y despertando en ellos el interés por esta actividad, con vistas a una posible inserción laboral definitiva dentro del área de la agri-cultura.

Siendo Almería una de las zonas con mayor desarro-llo del sector agrícola de España y con un crecimiento constante que se repite año tras año, es de suma im-portancia incentivar la formación en este campo y el

acercamiento de la población desempleada a las dis-tintas actividades relacionadas con la agricultura, de manera que sea este sector el que pueda absorber en la medida de lo posible este gran problema social que es el desempleo.

Por último, este proyecto intenta también acercar a los más jóvenes a la actividad agrícola, fomentando el inte-rés por la agricultura entre las nuevas generaciones que se incorporan al mercado laboral, buscando así garan-tizar el relevo generacional de nuestro campo.

Visita de los alumnos a Grupo Cristalplant


ESEMGAS ofrece soluciones energéticas integra-les con gas para la calefacción de su cosecha,

trabajando desde hace años con las principales com-pañías de gas del mercado, y junto con su colaborador Novedades Agrícolas están preparados para cumplir en todo momento con el diseño de la calefacción que so-licite cada uno de sus clientes. Adicionalmente también realizamos instalación de Au-togas de Repsol para las carretillas elevadoras en las explotaciones.

¿Qué ventajas tiene el gas?El gas frente a las energías tradicionales es más respe-tuoso con el medio ambiente y reduce las emisiones que se producen con respecto a otros combustibles como el gasóil, además dispone de menores costes frente a otras energías como la biomasa.

¿Por qué instalar calefacción?Pese a que nuestra zona climatológicamente es muy buena respecto a temperaturas, hay un gran salto tér-mico entre las temperaturas diurnas y nocturnas. Esa diferencia repercute bajando la rentabilidad de nuestra cosecha en la época invernal, puesto que desciende la producción cuando mejores precios se obtiene.

Podemos solucionarlo realizando la instalación de cale-facción, existen 2 tipos: por aire mediante aerogene-radores con quemador a gas, sistema que supone una menor inversión y se obtienen cultivos de valor añadido medio, y por otro lado la distribución de agua median-te tubo raíl generado con una caldera, se obtienen cultivos de alto valor añadido justificando una elevada inversión.

¿Qué necesitan los semilleros?Estos necesitan climatización integral, “calor y frío”, puesto que son cabecera del sector en compromisos de producción y calidad. En ellos encontramos tres zonas diferenciadas, germinación e injertos, estas dos zonas necesitan de un rango de temperaturas muy es-pecífico, para estas zonas podemos plantear las solu-ciones de la empresa Absorsistem con bombas de calor a gas, por otro lado tenemos la zona de cultivo general en la que solo necesitamos calefacción en época inver-nal. En los semilleros el uso del gas es imprescindible puesto que cada día más el sector se va volcando hacia la producción ecológica.

¿Qué tipo de gas puedo usar?Dependiendo de la zona geográfica, puede usar distin-tos tipos de gas, ya sea mediante depósitos de gas o mediante la red existente de gas canalizado en la zona.Para cada tipo de instalación se lleva a cabo un estudio detallado de las necesidades energéticas, informan-do al cliente cual es la mejor energía que puede utilizar, así como realizando el diseño preciso y ajustado de su instalación para ahorrar costes.

¿Qué clientes han decidido trabajar con Esemgas?• El Plantel Semilleros (Repsol Gas).• Grupo Cristalplant (Gas Natural).• Semillero Los Crespos (Repsol Gas).• Gold Nature (Gas Natural).• Fruitmo Sat (Gas Natural).• Semillero La Cañada (Repsol Gas).• Godoy Hortalizas (Autogas Repsol).• Bonanza del Poniente (Autogas Repsol).• Zoi Agrícola (Autogas Repsol).• Producciones Agrícolas Invernatur (Autogas Repsol).

ESEMGAS, la solución de calefacción para tu cosecha


Soluciones energéticas en calefacción de

invernaderos y semilleros

Diseño y ejecución de

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Plaza Tres Mártires, 5, 04740 Roquetas de Mar (Almería)[email protected] - www.esemgas.com 950 34 31 70


Ramiro Arnedo, una apuesta segura para tu cultivoRamiro Arnedo S.A. fue creada hace ya 75 años, y

surgió con el fin de suministrar semillas a los agri-cultores, debido a la carencia y necesidad de semillas de calidad, convirtiéndose en uno de los grandes im-pulsores de la horticultura de nuestro país con la in-troducción del primer híbrido en España en 1963, que supuso la apertura de una vía de entrada para la tecno-logía y el gran impulso de la revolución de los híbridos.

El trato cercano al cliente y el seguimiento de sus ne-cesidades son las bases del éxito de esta ya más que consolidada empresa, que dispone de una red de co-mercialización muy amplia en toda España, por medio de delegaciones y delegados comerciales respaldados por unidades de desarrollo e investigación.

PRODUCCION Y CALIDAD

Ramiro Arnedo S.A. cuenta con fincas propias, además de la colaboración con empresas especializadas en todo el mundo para la producción de semillas. Las pro-ducciones están dirigidas directamente por el equipo técnico de la empresa, garantizando así la calidad de las semillas obtenidas.

Se analizan todos los lotes, comprobando la germina-ción, pureza y temperatura de germinación, además de la calidad sanitaria tanto en su propio laboratorio como en laboratorios externos si se requiere. Su sistema de calidad garantiza la trazabilidad y calidad de todos los lotes de semillas comercializadas.

I + D + I

Esta empresa apuesta fuertemente por el desarrollo tecnológico y la investigación, y sus esfuerzos en este campo están liderados por un equipo joven y altamente cualificado que ha llevado al desarrollo e introducción de muchas variedades nuevas de lechuga, pimiento, berenjena y melón entre otros.


Para llevar a cabo la actividad investigadora cuentan con tres importantes centros de investigación en Espa-ña:

• Calahorra: 170.000m² de superficie destinados prin-cipalmente a los cultivos de aire libre.

• Almería: 85.000m² de invernaderos altamente tecni-ficados. Además de 1.200m² de oficinas, laboratorio de cultivo “in vitro” y laboratorio de biotecnología.

• Murcia: 100.000m² dedicados a la investigación de cultivos para aire libre, principalmente hojas.

Como reconocimiento a este compromiso, el Ministe-rio de Economía y Competitividad concedió a RAMIRO ARNEDO S.A. el sello de PYME INNOVADORA.

PROGRAMAS DE MEJORA

Ramiro Arnedo se ha transformado en los últimos 30 años de una empresa distribuidora a una empresa de mejora hasta tal punto que más del 80% de su factura-ción depende de programas propios.

La empresa centra sus esfuerzos en varios especies como los pimientos, tanto para aire libre como para invernadero, lechugas, berenjena y melón además de varios programas de mejora de menor dimensión como la alcachofa, cebolla o la judía.

Debido a su experiencia y mejoras, Ramiro Arnedo tiene ahora una posición destacada con sus lechugas y pimientos para aire libre, pretendiendo alcanzar la misma posición con sus programas de pimientos para invernadero que comienzan a dar sus frutos.

En pimiento podemos destacar los siguientes tipos y variedades:

Tipo padrón CELTA F1Auténtico padrón no picante con excelente sabor. Para cultivo en invernadero y aire libre. Precoz. Planta com-pacta con entrenudos de longitud media. Fruto de 3-5 cm de longitud y 2-2,5 cm de diámetro. Terminado en 3-4 morros y en ocasiones en punta.

Tipo italiano RIGOLETTO F1Variedad para cultivo en invernadero, muy precoz en trasplantes de primavera. Planta de vigor medio y cre-cimiento lento, de fácil cuaje en las primeras cruces

del tallo. Fruto largo de 22-25 cm, con pared fina y superficie rugosa, acabado en morros. Pared de color verde oscuro y brillante. En Almería para trasplantar desde principios de agosto hasta mitad de septiembre en verano. Y para trasplantar de noviembre hasta la úl-tima semana de febrero en invierno. HR a Tm: 0-2. IR a TSWV.

Tipo California SARIÑENA F1

Variedad indicada para el cultivo en invernadero. Plan-ta con vigor medio-bajo, de fácil cuajado, muy aireada y no necesita destallado. Porte semiabierto. Sus frutos son homogéneos (mayoritariamente de calibre G) ideal para exportación, cuadrados con un color rojo intenso, verde muy atractivo y con buen brillo. Fácil de recolec-tar por la longitud de su pedúnculo que permite reco-lecciones tanto en verde como en rojo. Ausencia casi total de silverelinas. Ideal para trasplantes tempranos en invernadero en Almería. HR a Tm: 0-3. IR a TSWV: 0.

Mientras que en berenjena destaca:

Tina F1Berenjena semilarga negra, de entrenudo corto y hoja media con buen comportamiento en los meses de ca-lor. Ideal para siembras tempranas, medias y de prima-vera bajo plástico, también para verano al aire libre. Planta vigorosa que mantiene su producción en los me-ses de invierno, con facilidad para soltar la flor evitando problemas de pudrición. Los frutos son sin espinas, de muy buena consistencia, con excelente brillo y color.


SEMILLAS CONFUTURO

PRODUCTOS DESTACADOS

Berenjena TURQUESA F1Planta vigorosa de hoja pequeña que favorece la ventilación. Frutos con vetas de color morado inten-so y gran brillo. Mantiene una alta producción y no pierde el color durante los meses de frío.

Pepino DOGO F1Planta con sistema radicular vigoroso. Homogéneo de 28-30 cm en la caña y 30-30 cm en el rebrote. El rebrote es vigoroso, rápido y con muy buena calidad de fruto. HR a CVYV y Ccu. IR a CMV.

California Rojo ERCINA F1Planta de vigor medio-alto. Alto porcentaje de cali-bre GG y 3-4 lóculos. Para trasplantes medios y tar-díos, del 10 al 20 de julio en Almería en invernadero. Muy productivo. HR a Tm: 0-3. IR a TSWV.

Tomate MACIZO F1Planta muy vigorosa. Pera de gran calibre. Baja sen-sibilidad a peseta, ahuecado, rajado y blotchy. Re-comendado para ciclo corto de otoño, primavera y verano. Muy productivo. HR a ToMV, Fol (0,1,2) y Vd. IR a N, TYLCV y TSWV.

Oficinas Almería y centro de investigaciónParaje La Molina, 54 - 04716 Las Norias de Daza – AlmeríaTel. 950 587 991 / Fax. 950 587 424 | [email protected]


VALENTÍN F1Melón

Todoterreno y con CalibrePiel de sapo de ciclo medio-temprano y precoz. Planta fuerte con excelente cuaje y agrupado. Frutos uniformes en calibre (2,5 a 3,0 kg) y forma, con escri-turado fina pero intenso.


La Directoria General del Centro Tecnológico Tecno-va, Mari Carmen Galera, ha informado a la pren-

sa, sobre las líneas innovadoras de “alimentos inte-ligentes” en los que trabaja el Área de Postcosecha, tanto para anticiparse a las demandas del “consumi-dor healthy”, como para dar respuesta a las empresas transformadoras.

¿Qué es un alimento inteligente?

Los alimentos inteligentes son nuevos alimentos dise-ñados para cubrir las demandas y las necesidades nu-tricionales del consumidor actual, que está más infor-

mado, tiene menos tiempo libre y es más exigente con la calidad sensorial del alimento y en especial con su aporte nutricional. Estos alimentos ayudan a completar las necesidades nutricionales específicas de distintos grupos de población:

• Deportistas: zumo con aporte de minerales (pota-sio).

• Personas hipertensas: pan bajo en sodio (poten-ciador natural).

• Mujeres embarazadas: crema vegetal rica en ácido fólico.

• Jóvenes: snack saludable con frutas deshidratadas rico en antioxidantes.

• Niños: meriendas sanas, smoothies “on the go“ con ácidos grasos monoinsaturados.

Nutrición Positiva

Las inquietudes del nuevo consumidor respecto a un estilo de vida más limpio, y el mayor consumo de ali-mentos vegetales, desembocan en la fusión de los con-ceptos saludables y natural, relacionados con alimentos libre de aditivos químicos, y que a la vez presentan un perfil nutricional beneficioso para el consumidor.

Así en la sociedad actual se afianza cada vez más el

Desarrollo de alimentos inteligentes para crear nuevos productos más saludables y responder a las nuevas demandas del “consumidor healthy”El Centro Tecnológico Tecnova expone en el I Encuentro de Agroinnova-ción para medios de comunicación, las líneas innovadoras que a corto plazo llegarán al supermercado

I Encuentro de Agroinnovación en el CT Tecnova


IMPRESIÓN DIGITALGRAN FORMATO

TODO TIPO DE TOLDOS

RÓTULOS, LUMINOSOS,LONAS...

CALIDAD Y SERIEDAD EN NUESTROS TRABAJOS

concepto de nutrición positiva entendido no sólo como el consumo de alimentos bajos en calorías o en gra-sas saturadas, sino como el consumo de alimentos que aporten propiedades beneficiosas para la salud.

Dentro de esta tendencia, El CT Tecnova trabaja en el desarrollo de:

• Bebidas healthy, que aportan nutrientes saluda-bles.

• Incorporación de súper-ingredientes, ricos en bio-compuestos antioxidantes o antimicrobianos.

• La tendencia veggie, en torno a los alimentos deri-vados de frutas y hortalizas.

• Sustitución en la dieta de productos refinados.

Líneas de trabajo en el CT Tecnova

Reuniendo las principales innovaciones, en el CT Tec-nova se está trabjando en tres campos: 1. Investigación de ingredientes que aportan un

efecto saludable, seleccionándolos, transfor-mándolos y aumentando su estabilidad. Algunos de estos ingredientes estudiados son:

acerola, jengibre, algas, semillas de chía, aguaca-te, quinoa, aloe vera, brócoli y moringa.

2. Aplicación de nuevas tecnologías postcosecha a las frutas para hacerlas más saludables. Di-seño de tratamientos para portenciar la produc-ción de biocompuestos en las frutas y hortalizas. Algunas de estas tecnologías son el control de la atmósfera de envasado, la aplicación de procesos de deshidratación y liofilización, la aplicación de ultravioleta y de ultrasonidos, o la extracción de zumo mediante sistema cold press.

3. Incorporación de nuevos ingredientes salu-dables a formulaciones de alimentos con un elevado valor añadido. En esta línea de trabajo, se desarrollan nuevos alimentos partiendo de diseños de alimentos tradicionales, a los que se incorporan nuevos ingredientes que potencian su efecto beneficioso para la salud.


Cosechar y comercializar frutas y hortalizas de alta calidad sig-nifica ser cuidadosos en todo lo que hacemos. Un proceso que va desde la selección de una semi-lla, su producción integrada, su recolección y comercialización hasta su consumo final. Todo ello exige un respeto y cuidado que requiere un gran esfuerzo de to-dos nosotros.

En Coprohnijar, esforzarnos por la calidad es algo muy natural, por eso...

LO NATURAL ES LO NUESTRO

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Coprohníjar SCA se consolida como una de las grandes empresas dentro del sector hortofrutícola,

y son ya más de 30 años los que vienen contando con la confianza de cientos de agricultores que los eligen cada campaña por su profesionalidad y la calidad de sus servicios. Para dar respuesta a las demandas de tantos clientes intentan optimizar sus producciones de forma personalizada, contando con un amplio departa-mento técnico altamente cualificado, siempre a dispo-sición de los productores.

Esta gran empresa sigue creciendo y lo hace con la vis-ta puesta en el cultivo ecológico, que cada vez toma más peso en nuestro campo y se refuerza como una tendencia que ha llegado para quedarse. Juan Segu-ra Morales, presidente de Coprohnijar, nos cuenta la fuerte apuesta que están llevando a cabo en los últimos meses hacia lo “eco”.

¿Qué acciones de crecimiento empresarial se están desarrollando actualmente en Coprohníjar? Actualmente estamos llevando a cabo un proyecto muy ambicioso enfocado en la ampliación de nuestras instalaciones hacia el cultivo ecológico, y es hoy una realidad que contamos con 30 hectáreas ya en pro-ducción, lo que supone el doble de terreno del que disponíamos el año anterior para este tipo de cultivo, puesto que contábamos con solo 15 hectáreas.

¿Esta predisposición por el desarrollo del cultivo ecológico va a seguir siendo su principal objetivo a corto plazo?En Coprohnijar estamos muy concienciados con lo que supone el desarrollo de este tipo de agricultura y los beneficios que aporta, y además es una forma de res-ponder a la demanda de nuestros clientes, que cada vez son más los que optan por lo ecológico, ya que es innegable que cada vez son también más los consu-midores que eligen este tipo de productos. Por todo

esto, en el próximo año vamos a seguir creciendo en este sentido, y esperamos poder alcanzar el centenar de hectáreas en ecológico, suponiendo estas cifras un 20% del total de toda nuestra producción.

¿Qué otras acciones se van a llevar a cabo dentro de su empresa para dar respuesta al crecimiento de cultivo ecológico?Pues la previsión es ampliar también la superficie de la nave, y pasar de los 22.000 metros actuales en fun-cionamiento, a los casi 34.000 metros, con la construc-ción de una nueva nave que es previsible que esté en funcionamiento en la próxima campaña y con la que esperamos cubrir todas las necesidades de nuestros clientes para los próximos años.

¿Cuáles son las expectativas de Coprohnijar para la campaña de primavera?Esperamos que el tomate cherry siga siendo nuestro producto estrella, pero sin olvidarnos de la sandía, que en esta época se convierte en un producto muy importante para nosotros, y llega incluso a alcanzar el 50% del total de nuestra producción, en todas sus va-riedades, amarilla, mini, sin pepitas, negra y blanca.

Respecto a los cherries, sabemos que este producto es una de las especialidades de Coprohnijar y que no dejan de investigar para mejorarlo, ¿nos podría decir qué novedades presenta esta variedad?En Coprohnijar realizamos ensayos constantemente con la finalidad de conseguir un tomate cherry cada vez más competitivo y que cubra las necesidades del sector. Durante el pasado año se llevaron a cabo más de 150 ensayos, buscando mejorar la calidad del pro-ducto, potenciar su gran sabor, su aroma a tomate tra-dicional y un aspecto sano, fresco y limpio. A mejor pro-ducto mejor venta y más rentabilidad para el agricultor, eso es lo que estamos consiguiendo y ese es nuestro principal objetivo.

Coprohnijar, pisando fuerte hacia lo ecológico


El Centro Tecnológico Tecnova continúa creciendo en proyectos de internacionalización. Hace unas

semanas firmó un acuerdo de colaboración con el Soft-ware Convergence Cluster Korea Electronics Techno-logy Institute (KETI), para la transferencia tecnológica y cooperación entre ambos países. Este acuerdo ha contado con el respaldo de la Delegación Territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía en Almería.

Los contactos comerciales entre ambos países co-menzaron hace dos años. En este periodo de tiempo el Centro Tecnológico ha acogido diversas misiones comerciales coreanas. La última tuvo lugar el pasado mes de Octubre, cuando el CT recibió una delegación de técnicos coreanos, los cuales decidieron estrechar lazos tras conocer las instalaciones almerienses, nues-tras líneas de trabajo y el apoyo territorial con el que contamos.

Esta última vistia propició que, tanto el KETI como el

CT Tecnova, se percataran del potencial innovador que podrían desarrollar de manera conjunta, dando paso a la firma del presente acuerdo. Acto que tuvo lugar en Almería, con la presencia de los presidentes de ambas entidades y el Jefe de Servicio de Cooperación Econó-mica y Desarrollo Tecnológico, de la Delegación Terri-torial, José Manuel Rodríguez.

Impulso de proyectos de I+D+i con la firma de co-laboración entre Corea del Sur y TecnovaEl acuerdo suscrito entre KETI de Corea del Sur, y el Centro Tecnológico, es avala-do por la Delegación Territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía en Almería


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RESPALDO INSTITUCIONAL

“La Junta de Andalucía, en este caso a través de la De-legación Territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, su ha sumado a este acuerdo, entre uno de los agentes del Sistema Andaluz del Conocimiento, como es Tecnova, e institutos de investigación y tecnología de otros países, para favorecer el intercambio de cono-cimiento, la colaboración y el nacimiento de sinergias que ayuden a impulsar la economía y la agricultura al-merienses”. Subrayó en el acto de la firma del conve-nio, el Jefe de Servicio de la Delegación Territorial, José Manuel Rodriguez.

A lo que añadió que “aumentar el peso de la I+D+i en el tejido productivo es uno de los principales obje-tivos del Gobierno andaluz, y para ello cuenta con al Plan Andaluz de Investigación, Desarrollo e Innovación (PAIDI) 2020, que en 2017 ha movilizado 570 millones de euros de ayudas para apoyar la I+D+I en centros de investigación, empresas y universidades”.

PROYECTOS EN DESARROLLO

De forma paralela, esta alianza internacional se ve re-presentada en dos proyectos de I+D+i con entidades coreanas, con líneas de trabajo que se centran, entre otras temáticas, en el monitoreo de la evapotranspira-ción de las plantas.

El objetivo del proyecto es discernir qué parte del pro-ceso se deriva de la evaporación del agua del suelo y qué proporción se debe a la transpiración de las hojas, lo cual derivará en mayor eficiencia de los sistemas de riego y fertirriego que se implanten, así como de la mejora productiva de la planta al aportarle los insu-mos necesarios en las cantidades precisas.

Estos proyectos conformarán consorcios más allá de las presentes entidades que implicarán tanto a empresas coreanas como españolas en el desarrollo de las nuevas innovaciones propuestas.


En El Plantel Semilleros se caracterizan por ser líde-res en calidad y en la prestación de un servicio di-

ferenciador dentro del sector hortícola, comprometién-dose a garantizar las mejores condiciones de la planta para que sus clientes consigan una excelente cosecha. Todo ello es resultado de muchos años de experiencia, de una investigación constante y de un trabajo bien he-cho, llevado a cabo por auténticos profesionales, que han hecho posible que ofrezcan a sus clientes todo tipo de cultivos hortícolas, en cualquier soporte y sustrato, siempre con el máximo rendimiento técnico y econó-mico.

Actualmente se encuentran inmersos en un nuevo plan de ampliación que les permita ofrecer un me-jor servicio a todos los agricultores que les confían sus cultivos año tras año, y para así seguir avanzando en la misma línea de innovación y desarrollo que les caracte-riza desde sus inicios. Hablamos con su gerente Manuel Escudero, que nos cuenta más detenidamente como se está desarrollando este ambicioso proyecto.

Hemos sabido que estáis preparando una nueva de-legación que está pendiente de apertura y puesta en funcionamiento, ¿qué nos puedes contar al res-pecto?

Así es. El Plantel Semilleros tiene previsto abrir en bre-ve su séptima delegación en El Ejido, situada en esta ocasión entre la zona de Balerma - Tarambana. Con tan esperada apertura, en pleno centro neurálgico de la agricultura almeriense tanto para la empresa como para los agricultores de la zona, se alcanza la máxima presencia en toda la provincia.

Imaginamos que se está trabajando muy intensa-mente para que pueda estar activa cuanto antes pero, ¿para cuándo está prevista su apertura?

Prevemos que su inauguración tendrá lugar a princi-pios del mes de mayo, y por eso estamos trabajando sin descanso y con mucha ilusión en este nuevo pro-yecto. Este nuevo centro contará con una superficie aproximada de 5 hectáreas, de las cuales la mitad irán destinadas al cultivo de ecológico, supervisado por la certificadora CAAE, un aval muy importante que demuestra que cultivamos con plenas garantías.

¿Cómo se va a estructurar el funcionamiento de este nuevo centro de El Plantel Semilleros?

Para este nuevo proyecto contaremos con un equipo de trabajo perfectamente formado y especializado,

El Plantel Semilleros,creciendo hacia el futuro


desplazado de las diferentes delegaciones, que apor-tará a los clientes una tranquilidad extra. Además, con-taremos también con un equipo comercial y técnico volcado en la zona.

Estas nuevas instalaciones van a suponer un gran impulso a nivel económico para la zona en la que se ubica y sus alrededores, ¿no es así?

Por supuesto, este punto es también un factor muy im-portante para nosotros. Con este nuevo centro de tra-bajo proporcionaremos empleo a más de 100 personas de los alrededores. Debido a su estratégica ubicación se producirán en sus instalaciones una gran variedad de plántulas tanto en convencional como ecológico e injertado, y esperamos que esta actividad se refleje en toda su área de influencia de manera muy positiva.

¿Qué novedades va a traer este nuevo espacio a El Plantel Semilleros con respecto al resto de delega-ciones con las que ya cuentan?

Contará con las más novedosas instalaciones en cuanto a maquinaria de siembra automática, salas de injertado y prendimiento, equipos de riego y cu-ras…

Este nuevo centro, además de aumentar nuestra capa-cidad de producción, va a permitir realizar un reparto de los tipos de cultivo entre delegaciones aún más efi-ciente, permitiéndonos cubrir sin saturaciones todas y cada una de las campañas que se dan en las diferentes zonas, con lo que conseguiremos evitar picos de pro-ducción que puedan perjudicar a la calidad, cuidando al máximo el producto para obtener siempre plantas sanas, homogéneas y con un gran potencial.

Su empresa es una de las mejores posicionadas den-tro del sector agrícola y sus resultados van mejoran-do año tras año, ¿cuál cree que es la clave de este éxito?

A lo largo de los años hemos conseguido llegar con nuestros productos diferenciadores a toda la geogra-fía española. No ha sido un trabajo fácil, desde luego, pero hemos logrado situarnos en cifras que hablan por sí solas. De los 50 millones de injertos de sandía que se producen en la Península Ibérica, 16.4 millones corresponden a El Plantel Semilleros. Esto supone casi un tercio del total de los que se producen en toda España y Portugal. Como cifra de negocio es lo más grande para nosotros. Estamos convencidos de que hemos logrado todo esto gracias a que somos un poco revolucionarios, sabiendo que si hemos conseguido lle-gar a toda España es porque nuestra planta injertada crece y se desarrolla más rápido, siendo más producti-va. Los agricultores la ven y simplemente por el aspecto físico notan que es diferente a la de la competencia.

¿Con este centro El Plantel cierra su proyecto de expansión?

No, cada día son más los agricultores que depositan su confianza en nosotros, el notable incremento de nuestros pedidos y el alcance cada día a más zonas del territorio nacional hacen que necesitemos mayores infraestructuras para abastecer a nuestros agricultores. Además, seguimos con proyectos de nueva apertu-ra también fuera de la provincia que esperamos se vayan desarrollando paulatinamente para poder con-tinuar con nuestra filosofía, la de estar más cerca del agricultor.


El proceso de blanqueo consiste en una técnica de sombreado del invernadero, con una solución de

agua y carbonato cálcico, cuyo objetivo es controlar la temperatura y luminosidad bajo el plástico y que afecta directamente al cultivo.

La temperatura es el parámetro más importante a te-ner en cuenta dentro del invernadero. Hay que conocer las necesidades y las limitaciones de cada cultivo para sacarle el máximo provecho. Para que esta medida de blanqueo resulte eficaz se debe controlar el momento exacto para llevarla a cabo, así como establecer la dosis adecuada según el cultivo que se quiera proteger.

Salvador, gerente de Blanqueo Salvador, nos da más detalles de la actividad de asesoramiento en blanqueo y lavado de invernaderos que lleva a cabo su empresa.

¿Qué beneficios supone el blanqueo para el inverna-dero y la cosecha?El blanqueo trae beneficios para el invernadero que hacen que merezca la pena llevarlo a cabo. En lo que se refiere a las cosechas y la producción supone un au-mento de la calidad de los frutos al desarrollarse en el ambiente más adecuado para su crecimiento. Otro fac-tor muy importante es el tiempo de vida del plástico blanqueado, que es bastante mayor que el de aquellos plásticos que no lo tienen aplicado, con las consecuen-cias que esto tiene para el medio ambiente por la ge-neración de más residuos plásticos de los necesarios.

A nivel económico, ¿supone también algún beneficio para el agricultor?Por supuesto. Es otro de los beneficios importantes para tener en cuenta, ya que el blanqueo por sí solo, o unido a la ventilación, hace que no sea necesario ins-talar y adquirir costosos aparatos de refrigeración para el invernadero. De esta manera se contribuye a frenar el cambio climático, ya que los aparatos refrigerado-

res son bastante contaminantes, frente a la opción del blanqueo, más ecológica.

¿Qué tipo de productos utiliza para la técnica de blanqueo?Tenemos blanqueo de 3 y 5 meses, a precio econó-mico y con la mayor calidad, consiguiendo aumentar la durabilidad del sombreado y aportando más resistencia contra las inclemencias meteorológicas. Nuestro objeti-vo principal es que el cliente quede satisfecho y confíe en nuestro trabajo, algo que se solo se consigue dando buenos resultados y es por eso por lo que no escatima-mos en la materia prima y apostamos siempre por los mejores productos del mercado.

¿Qué garantías ofrece su empresa al agricultor que solicita sus servicios?En Blanqueo Salvador asesoramos en todo el proce-so, recomendados en base a nuestra experiencia sobre las mejores opciones en función de sus necesidades y nuestros trabajos siempre se presupuestan sin com-promiso antes de empezar. Además, tenemos disponi-bilidad para movernos incluso por zonas fuera de los límites provinciales. La transparencia, el compromiso y la satisfacción del cliente son lo más importante para nosotros.

La importancia del blanqueo en la agricultura


SALVADORBLANQUEO DE INVERNADEROS

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La fibra de coco es un producto de origen natural, orgánico, que se obtiene directamente del coco,

concretamente de la cáscara, sin que sea necesario ningún proceso especialmente complicado para su pre-paración.

Se consigue simplemente triturando las fibras largas de la cáscara del coco, procesándolos después para obte-ner fibras y polvo de coco. Esta mezcla, tras ser secada y compactada en forma de bloques o discos, será la que utilizaremos como sustrato para que nuestro suelo gane en homogeneidad y así poder beneficiarse de su gran potencial.

La alternativa al sustrato tradicional

El sustrato con el que desarrollamos nuestros cultivos es de gran importancia, ya que constituye el medio en el que se van a desarrollar las raíces de nuestros cultivos y a través del cual absorben los nutrientes que van a favorecer su crecimiento natural. Por todo esto, el sus-trato debe cumplir una serie de características para que genere las condiciones idóneas y las plantas crezcan sanas y fuertes.

Tradicionalmente se ha recurrido a la turba como potenciador del sustrato, pero poco a poco han ido ganando terreno otras materias orgánicas, ya que la obtención de la turba supone un importante impacto ecológico y actualmente se buscan alternativas menos nocivas para el medio ambiente. Una de esas alter-nativas ha sido la fibra de coco. Las cantidades que se generan de este producto son muy amplias debido a que muchísimos países principalmente de origen tropi-cal cultivan el coco para alimentación. De esta manera no se desecha sin más la cáscara y se le da otra utilidad.

Como beneficios que aporta la fibra de coco podemos destacar que, además de ser un producto natural que se puede reutilizar, ofrece una mayor precocidad para las plantas en comparación con el cultivo tradicional del suelo, tiene un óptima relación de aire y agua manteniendo siempre una capacidad tapón amplia, potenciando a su vez la nutrición de los cultivos (tanto de minerales como de agua) y es un perfecto acolchado. Los buenos resultados son visibles desde las primeras fases de vida de las plantas, ya que la fibra de coco no obstaculiza el crecimiento de las raí-ces, permite a la planta oxigenar y absorber nutrientes sin provocar asfixia del sistema radicular, ofreciendo el espacio apropiado para su crecimiento al servir como un soporte físico.

Ventajas de la fibra de coco

• Optimiza relacion aire/agua, disminuyendo la can-tidad de agua necesaria para el mantenimiento de tus cultivos, haciéndolo más sostenible y más eco-nómico.

• Se rehidrata fácilmente, por lo que la respuesta al estrés hídrico es rápida.

• Su pH que oscila en 5.5 y 6.5, unos valores estables ideales para el cultivo.

• Ofrece una rápida respuesta cuando se pretende corregir una carencia mineral.

• Actúa como barrera física contra nemátodos .• Tiene una gran capacidad de aireación.• Químicamente es estable debido a tener un control

sobre la capacidad de intercambio catiónico (CIC) lo cual sea un medio idóneo en su uso bajo condicio-nes de cultivo hidropónico y enficonado.

• Permite ser mezclado con otros sustratos orgánicos y minerales para diversos usos agrícolas

• Dependiendo de la especie que cultivas, la fibra

El gran potencial de la fibra de coco


de coco se puede utilizar sola, plantándose direc-tamente (siembra directa en caso de pepino y cala-bacín por ejemplo) sin ser necesario el uso de otros tratamientos.

• Se puede escoger entre varias granulometrías según lo que cultivemos.

• La fibra de coco puede utilizarse en cultivos hidro-pónicos.

• Al ser 100% natural no contamina ni genera dese-chos indeseables.

• No consume energía.

Características físicas y químicas

• PH: 5,5-6,5• Conductividad eléctrica: < 0,8 mS/cm• Porcentaje de aireación: 10-40 %• Capacidad de retención de agua: 25-50 %• CIC (capacidad de intercambio catiónico): 70-100

meq/100 g• C/N (relación carbono nitrógeno): 80:1• Contenido en celulosa: 20-30 %

La fibra de coco es un medio de cultivo de alta calidad y respetuoso con el medio ambiente, favorece el de-sarrollo de raíces, tallos y flores. La estructura de la fibra

de coco mantiene las condiciones necesarias para un buen desarrollo del sistema radicular, dando lugar a una saludable rizosfera aeróbica, esencial para la ade-cuada absorción de agua y nutrientes.

Hoy en día es una realidad que se ha instaurado desde hace años en el sector agrícola del sur de España, tanto en su uso para cultivos hidropónicos como para su uso en enficonado, por ser sostenible y por los diferentes estudios que han demostrado que tiene una capacidad natural para evitar enfermedades.


Son ya 8 años los que avalan a TecnoBioPlant como una de las empresas más punteras y competitivas

de nuestra agricultura. Fue en el año 2010 cuando surgió este proyecto, fruto de la ilusión por mejorar el mercado de producción de plantas hortícolas, tenien-do como pilares empresariales el compromiso con los agricultores, el esfuerzo diario y la apuesta por la más alta tecnología.

Si hay algo que merezca una mención especial dentro de TecnoBioPlant son sus sistemas de injertos, sobre todo en pepino, variedad en los que se han convertido en grandes especialistas. Mejoran constantemente en esta técnica mediante proyectos de investigación y hoy en día ofrecen a sus clientes plantas capaces de darles la máxima producción y calidad a sus cultivos.

Además de pepino ofrecen otras variedades, como el tomate, la sandía, el melón, la berenje-na y el pimiento.

INJERTO JAPONÉSEsta técnica, y otros métodos innovado-res, hacen que TecnoBioPlant esté forján-dose día a día un prestigio de empresa con garantías para un buen cultivo. Este método presenta una serie de ventajas res-pecto a otros tipos de injerto, ya que es más fácil de realizar y de propagar, resulta menos costoso y el éxito es mucho mayor. Ofrece una gran adaptación a todas las zonas y tipos de suelo, tiene más tolerancia a la salinidad y a los cambios bruscos de temperatura, su comportamiento es mucho mejor ante enfermedades y la consecuencia de esta mayor sanidad vegetal se tra-duce en mayor producción y rendimiento con menos cantidad de plantas.

CONCIENCIADOS CON EL MEDIO AMBIENTELos productos ofrecidos por TecnoBioPlant mantienen la más alta calidad y cuentan con injertos ecológicos al 100%. Disponen de una zona destinada únicamen-te a la agricultura ecológica y producen tanto planta injertada como planta convencional en estas condicio-nes. Cumplen, además, con todos los requisitos para realizar este tipo de producciones, acreditando la cali-dad de todos ellos, apostando por las mejores tecnolo-gías del momento.

SEMILLERO ECOLÓGICOCon un sistema de riego y climatización de última ge-neración, el semillero tiene una parte dedicada a la producción para cultivo ecológico. Con una estructura pensada y realizada para obtener una buena funciona-

lidad en el desarrollo de la actividad, sus siste-mas de cámara de injerto, los sistemas de con-trol y vigilancia del estado sanitario y de vigor de las plántulas y, sobre todo, la dedicación de su equipo humano, permiten que estas insta-laciones acogidas por invernaderos multitúnel, puedan ofrecer a los agricultores plantas con

garantía para obtener la mayor rentabilidad en sus cultivos, bien sean ecológicos o convencionales.

El éxito de sus sistemas está permitiendo a los agri-cultores más exigentes dejar de importar planta del exterior, ya que en Tecnobioplant tienen los mismos o mejores sistemas de producción, con incluso mayores garantías fitosanitarias, y al lado de casa. Pero, además la inquietud investigadora del equipo dirigido por Fer-nando de la Torre les permite aplicar las tecnologías más avanzadas, descubrir nuevos sistemas más efica-ces, y tratar de conseguir ser el número uno de la pro-ducción de plántulas con las mayores garantías.

Tecnología, Innovación y Constancia, señas de identidad de TecnoBioPlant


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Los tractores Valiant articulados se han consolidado en el mercado en la gama de tractores compactos

con sus 50CV con motor KHOLER KDI 4 cilindros.

Por su gran versatilidad le permite manejarse en el in-terior de los invernaderos almerienses con todo tipo de accesorios como son los cañones de fumigación y espolvoreo, trituradoras o rotovator que trabajan con la TDF del tractor y que debido a su caja de cambios de 12 velocidades sincronizadas permite sacar el mayor rendimiento al motor.

También es cómodo su trabajo cuando se trata de acce-sorios para la preparación del suelo ya que por su poco peso y tamaño no apisona el terreno.

Para poder comprobar su manejo y resistencia ante todo tipo de trabajos en el campo Almeriense conta-mos con la experiencia de la empresa de trabajos con tractor ubicada en Níjar Tractores Antonio Rodríguez.

Hola Antonio, ¿qué tipo de trabajos estas realizando con los Valiants que tienes en tu empresa?

Lo usamos para todos los trabajos, ya que es ideal para pasar el rastrillo, raja tierras, carillas o ripper. También por su tamaño, permite enganchar la tolva de estiércol en aquellos invernaderos en los que las estructuras no me permiten entrar con el Volcan 950 SDT, ya que este mide 7m de largo y el Valiant lo reducimos 1 metro y nos movemos sin dificultad.

¿Modificarías algo del tractor?

Es un tractor compacto por lo que el asiento y los man-dos del hidráulico están muy juntos, un detalle sin mu-cha importancia, por lo demás estoy muy contento con este tractor.

Bueno, puesto que ya has hablado del tractor, ¿qué opinión tienes sobre Agrolabordaza y su servicio ofi-cial?

Solo tengo buenas palabras para Agrolabordaza, los conozco desde que comenzaron en Campohermoso. Siempre me atienden de forma rápida en todos los aspectos y servicios, en el taller, en recambios y ser-vicio post-venta. Su trato personal es inigualable, para cada problema que he tenido me han dado solución, en definitiva un servicio muy profesional y altamente recomendable.

BCS Valiant 600, la opinión del agricultor

ENTREVISTA


Los cultivos hidropónicos, o hidroponía, son explota-ciones agrícolas que usan como método esta técnica que tiene como principal característica la ausencia de tierra, que es sustituida por otros sustratos, o incluso que llega a prescindir de ellos en su totalidad y única-mente emplea agua enriquecida con soluciones mine-rales nutritivas.

Esta técnica supone una total revolución en cuanto a la forma tradicional de producción agrícola, y conlleva una serie de ventajas que se traducen en una mayor sostenibilidad debido al mínimo uso de recursos, entre otros factores.

Este procedimiento de cultivo tan innovador se está consolidando poco a poco y se postula como una de las novedades más significativas de nuestra agricultura, con grandes perspectivas de futuro, aunque su ori-gen se remonta a civilizaciones muy antiguas.

Las ventajas más destacadas de este método son:

• Mejora el aprovechamiento del agua. Se reduce el uso de agua hasta un 90%, ya que esta se recicla.

• Aprovecha mejor el espacio. La superficie de te-rreno necesaria es aproximadamente 4 veces menor que en sistemas de cultivo tradicional para una mis-ma producción.

• Disminuye los gastos de operaciones de cultivo y facilita la mano de obra.

• Maximiza el aprovechamiento energético prove-niente de la fotosíntesis para incrementar el rendi-miento de los cultivos.

• Acorta los ciclos de cultivo debido a que el desa-rrollo de las plantas es más rápido.

• Resuelve los problemas que genera el agotamiento del suelo.

• Mantienen las condiciones óptimas para el máximo rendimiento fotosintético.

• Reduce considerablemente la posibilidad de apari-ción de bacterias, hongos y parásitos en los cul-tivos.

• Puede desarrollarse en cualquier tipo de clima y se ve menos afectado por los diferentes fenómenos meteorológicos.

• La limpieza puede controlarse mejor en el cultivo y facilita la corrección de faltas o excesos de nutrien-tes.

• Se pueden usar aguas con altas concentraciones de sal.

• Tienen un rápido retorno de inversión y su bajo coste genera una mayor competitividad en el mer-cado en cuanto a precio y calidad.

A la hora de equipar un invernadero con hidroponía se deben considerar algunos factores importantes para que resulte eficiente y capaz de producir todo el año.

• Lugar y orientación: es necesario que reciba las máximas horas de luz en invierno, temporada en la cual los cultivos suelen crecer más lentamente, sin que en verano el calor sea excesivo. No obstante, será más rentable enfriar el invernadero en el verano que tener que aportar la luz necesaria para realizar la fotosíntesis y el calor adecuado en la temporada de cultivo.

Cultivo hidropónico, más ecológico y sostenible


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• Estructura firme, hermética y sólida: si se preten-de cultivar durante todo el año con éxito es funda-mental que la estructura lo permita y logre que las condiciones dentro de la instalación sean óptimas para el desarrollo de las plantas.

• Materiales de alta calidad: selecciona el material adecuado de acuerdo a tus cultivos, pensando a largo plazo, o acabarás pagando más al tener que reemplazarlos varias veces durante la vida útil de la estructura.

• Temperatura de los nutrientes para evitar enfer-medades. La temperatura de los nutrientes es tan importante como el aire de refrigeración para en-friar las plantas bajo un sistema hidropónico. Esto es fundamental para evitar problemas de patógenos y enfermedades.

Hoy en día la hidroponía sigue avanzando, y cada vez son más los que invierten en esta técnica de cultivo, considerándose incluso una esperanza para el futuro de la humanidad.

Debido a las características que presenta este método,

podría ser una herramienta fundamental para combatir el hambre y la inseguridad alimentaria creciente a con-secuencia de la superpoblación.

No es necesario suelo, sino que basta con un buen sistema de riego y consigue que los cultivos crezcan y maduren más rápido. Al suministrar todos los nutrientes mediante el agua, el control respecto a la evolución de las plantas es total.

Las condiciones climáticas o el espacio no son un incon-veniente para los cultivos hidropónicos de invernade-ro, pues el crecimiento de la planta puede hacerse en vertical y un buen diseño de invernaderos protege las plantas de temperaturas incluso extremas.

La ausencia de malas hierbas, la baja o nula concentra-ción de pesticidas, el posible uso de áreas desérticas o de casi cualquier otro lugar para su desarrollo y su gran sostenibilidad también son importantes puntos a su favor que nos acercan a un mundo más ecológico.


BIOSABOR, es una empresa familiar con amplia ex-periencia en la horticultura ecológica, innovadora

y sostenible. Su principal objetivo es contribuir a que se cree valor en la sociedad a través de la salud y el bienestar de las personas y en nuestro entorno a través del respeto al medio ambiente, poniendo a disposición de los consumidores productos ecológicos de máxima calidad.

GAMA DE PRODUCTOS DE ALTA CALIDADBIOSABOR cuenta con un Laboratorio propio para Au-tocontrol, en el que realizan mediciones de calidad de todos sus productos comprobando los grados brix, el indicativo de calidad del sabor de las hortalizas.

Son especialistas en TOMATE, en diversas variedades, pero todas ellas con un factor en común, la gran consis-tencia del fruto y el excelente sabor por sus altos nive-les de brix, con una larga vida postcosecha y un color intenso con textura carnosa.

También hay que hacer especial mención a sus PI-MIENTOS PALERMO, característicos por su gran sa-bor, al PEPINO, tan típico de Almería, cultivados con la delicadeza que una planta tan sensible requiere para la producción ecológica, y al CALABACÍN, con su inten-so color verde oscuro y unas estupendas propiedades organolépticas de sabor y textura.

No podemos olvidarnos en está época de las SAN-DÍAS MINI, producto en el que se ha especializado BIOSABOR, con calibres entre 1,5 y 3 kilogramos, lo que la convierte en una fruta manejable y cómoda y una de las más refrescantes, así como de los MELONES, especialistas en la variedad MINI ESMERALDA.

UN GAZPACHO ECOLÓGICO PARA CADA MO-MENTOLa apuesta más fuerte de BIOSABOR es sin duda la am-plia gama de gazpachos envasados que ofrece, utili-

zando como base la receta tradicional con productos ecológicos de producción propia, más el aceite de oliva virgen extra ecológico, y pensando siempre en hacerlo fácil de consumir y accesible a cualquier etapa - mo-mento de la vida de nuestros consumidores, ponien-do en el mercado variedades tan innovadoras como el FRESH, DE INVIERNO, SIN GLUTEN o BAJO EN SAL, para que todos podamos disfrutar de esta joya de la dieta mediterránea.

PRODUCCIÓN ECOLÓGICA CERTIFICADASon una empresa pionera y promotores de la agricultu-ra ecológica en cultivos protegidos, que cuenta con la más completa sección de certificados de calidad. Al-gunos de los más destacados son: GlobalGap, GRASP, BRC-British Retail Consortium, IFS -International Food Standard, ISO 9001, BioSuisse, Naturland, Etiqueta Ve-getariana Europea (V-LABEL), JAS…

Se puede constatar que BIOSABOR dispone de los es-tándares de calidad más antiguos del sector, demos-trando en cada uno, una garantía de calidad sólida y de gran experiencia.

RESPONSABILIDAD SOCIALEsta es la premisa principal que ha llevado a BIOSABOR a situarse entre las empresas más valoradas dentro del sector hortofrutícola, no sólo por producir sin químicos, sino por ser una empresa ecológica sostenible con el medio ambiente, cuidando el entorno y la sociedad en la que estamos.

BioSabor

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Desde su creación en el año 2001 Ispemar S.C.A ha estado ligada al desarrollo local y a la economía

social de la provincia, su modelo de negocio, basado en conceptos tan sencillos y a la vez tan fundamentales como la confianza y la cercanía le han abierto las puer-tas del mercado nacional e internacional.

En un escenario actual caracterizado por la globaliza-ción y por una amplia oferta de productos y servicios Ispemar posiciona al cliente como pieza fundamental de su organización y como parte del compromiso ad-quirido, se propone descubrir, crear y entregar valor.

FIBRA DE COCO

Algunos de los componentes de Grupo ISPEMAR co-menzaron a trabajar el sustrato de fibra de coco en la década de los 90, antes incluso de que la empresa se constituyera en 2001. Desde su creación, FICO es la marca comercial que ha representado y adaptado a las necesidades del cliente.

A lo largo de todo este tiempo grupo Ispemar ha ad-quirido una amplia experiencia que le permite ofrecer un producto y servicio de garantía basado en dos pila-res fundamentales:

• Materia prima de calidad y control de los procesos de fabricación

• Responsabilidad ante el cliente

NUTRICIÓN VEGETAL

Grupo Ispemar lleva años realizando sus propias formu-laciones, gracias a su departamento de I+D+i, ofrece formulaciones adaptadas a las necesidades del agricul-tor y su cultivo. Una amplia y variada gama de nutri-cionales diseñados parar mejorar el rendimiento de los cultivos.

Grupo Ispemar más de 15 años de trayectoria e innovación


Desde 2015 grupo Ispemar ofrece además una alterna-tiva a los productos convencionales, poniendo a dispo-sición del cliente un amplio catálogo de FICOnutrientes aptos para su uso en agricultura ecológica.

SOLUCIONES TECNOLÓGICAS

En consonancia con la idea de que desarrollo tecnoló-gico y sustentabilidad van unidos de la mano, grupo Ispemar ha hecho una apuesta muy fuerte en el desa-rrollo de equipos de control.

FICOCONTROL, sistema de control que permite al agricultor optimizar recursos como el agua y la ferti-lización. Ofrece la posibilidad de disponer de toda la información necesaria para optimizar los recursos que necesita su cultivo y maximizar la producción de su in-vernadero.

TRUTINA, el traductor de las plantas, un innovador sis-tema que permite a través del control de la actividad fisiológica de la planta y de la medida de su biomasa o peso seco obtener patrones que permitan al agricultor ejercer un control pormenorizado sobre parámetros tan comprometidos como el clima y el riego.

VISUM, software que optimiza los flujos de trabajo dentro de invernaderos, semilleros y otras instalaciones agrícolas logrando rentabilizar al máximo las produccio-nes.

SISTEMAS DE RECOGIDA DE DRENAJES

La reutilización del lixiviado en cultivo sin suelo es una técnica de gran interés que ya resulta obligatoria por razones ambientales en algunos países del norte de Eu-ropa. De este modo, parece previsible que, a medio plazo, debido a la falta de agua y a la contaminación del subsuelo y los acuíferos por el abuso de determina-dos abonos usados en agricultura, termine implantán-dose en la zona mediterránea donde nos encontramos y en otras áreas donde se realizan cultivos intensivos de hortalizas.

Grupo Ispemar ha desarrollado diferentes sistemas de canaletas de recogida de drenajes de PVC que se caracterizan por ser:

• Versatiles, se adaptan a los distintos sustratos, en-vases y cultivos.

• Resistentes y duraderos, su vida útil es de más de 20 años .

• No requieren mantenimiento una vez instalado y son faciles de limpiar.


El agua ozonizada presenta una serie de propieda-des muy beneficiosas que, aplicadas al tratamiento

de aguas destinadas al riego, lo convierten en un gran potenciador del desarrollo de todo tipo de cultivos. El ozono posee un poder oxigenante mayor que el del oxígeno normal, y por ello mejora el proceso respirato-rio a nivel celular.

Lo que conseguimos mediante la implantación de sis-temas de riego por agua ozonizada es incrementar el nivel de oxígeno que hacemos llegar a las raíces de nuestras plantas, además de proporcionar un aporte de agua de mayor calidad, pues esta llega sin ningún tipo de virus, bacteria, hongo, alga o cualquier otro microorganismo que pueda ser perjudicial para nues-tras plantaciones. Esto implica que el crecimiento se vea incrementado y, por lo tanto, la productividad sea también mayor. La planta crece con más fuerza, con mayor capacidad de alimentación, mejor anclaje al terreno y total protec-ción de posibles contagios.

Los beneficios más destacados del agua ozonizada son:

REDUCE ENFERMEDADES Mediante el ozono se consigue destruir la gran ma-yoría de virus y bacterias que actúan nocivamente contra las plantas, incluso aquellas que son de difícil eliminación y que por norma general necesitarían de

aplicación de productos químicos para tratarlas. Así también contribuimos a la conservación del medio am-biente y ahorramos en la compra de estos productos.

INCREMENTA LA CONSERVACIÓNEstá demostrado que también mejora las condiciones de conservación de los productos, y que aquellos frutos que provienen de cosechas tratadas con agua ozonizada presentas sus características intactas durante mucho más tiempo que aquellos que no han estado en contacto con el ozono.

MAYORES BENEFICIOS ECONÓMICOSComo ya hemos adelantado anteriormente, el riego mediante agua ozonizada favorece el crecimiento de las plantas y esto se traduce en cosechas más cuantio-sas y más productivas. Supone además un adelanto en el ciclo de crecimiento y desarrollo de las plantas, por lo que se consiguen reducir los días para la obten-ción de frutos, implicando todo esto un ahorro también en consumo de agua, abonos y otros productos. Ade-más, ya solo por la aplicación de ozono reducimos casi a la mitad la necesidad de aplicar aditivos, ya que no es necesario incorporar al riego este tipo de productos nada más que en sesiones alternas de riegos y reduci-mos así este desembolso añadido.

POTENCIA EL CRECIMIENTOUno de los mayores efectos del riego mediante agua tratada con ozono es la mejora de las condiciones del agua, lo que favorece visiblemente el desarrollo de

Beneficios de aplicar el ozono en la agricultura


Raiz de buenos frutos

Avda. de la Innovación, 15. Edif. PitágorasOficina 57 - 04131 Almería (España)

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nuestras plantas, siendo mucho más rápido y vigoro-so. Debido a la ausencia de todo tipo de gérmenes y al alto nivel de oxígeno que tiene el agua que apor-tamos a las raíces, la planta potencia su crecimiento y se desarrolla de una manera sana y fuerte, siendo este efecto palpable en un corto espacio de tiempo, en torno a los 40 días tras empezar con el tratamiento de ozono. El resultado final se traduce en una planta sana con óptimos resultados. Desde el inicio del sistema se detectan plantas más productivas, mejores condiciones de crecimiento y erradicación de anteriores o presentes problemas bacteriológicos.

MÁS VOLUMENEl ozono mejora el aspecto general de nuestras plantas, pero, además, afecta muy positivamente a los frutos. El ciclo de crecimiento de la planta se verá reducido, necesitando menor número de días para madurar, pero el resultado del fruto será más voluminoso, uniforme, fuerte y de color vivaz.

MEJOR SABORLa gran calidad del agua que aportamos a nuestros

cultivos con el ozono repercute también directamente en el sabor. El efecto del agua ozonizada aumenta los niveles de azúcares en los frutos, haciéndolos más sa-brosos debido a su alto contenido en glucosa.

MAYOR PRODUCCIÓNToda esta serie de beneficios que hemos enumerado se traducen en una mayor productividad de los cul-tivos. Podremos recoger más cantidad de frutos con un menor esfuerzo y una menor inversión económica, por lo que el rendimiento de nuestras campañas se verá optimizado. Obtendremos frutos con mayor volumen y peso, mejor presencia por la ausencia de defectos ex-ternos, sin problemas de contagios y con mejores nive-les de conservación.

En resumen, podemos concluir subrayando que el ozo-no destaca por su potente acción fungicida, bactericida y desinfectante. Está comprobado que las plantaciones agrícolas que han adaptado sus sistemas de riego para la aplicación de ozono se benefician en poco tiempo de todos estos factores beneficiosos que hemos desarro-llado, optimizando al máximo sus resultados.


A toda la gama de tomates de ISI Sementi se han añadido una serie variedades desarrolladas espe-

cialmente para su cultivo en España.

Destacamos en tomates de la tipología pera el ISI 52055 F1 que sobresale por su precocidad y su exce-lente cuaje con temperaturas altas, lo que permite po-der hacer trasplantes tempranos en Almería. Produce frutos ovales de 140-150 gr. de color rojo intenso, con muy alta firmeza y larga conservación. Variedad indica-da para cultivos de ciclo corto de otoño y en primavera, estando muy bien adaptada a plantaciones bajo malla. Por su alto nivel de resistencias está muy bien indica-da para cultivos ecológicos. Resistencias HR: ToMV/Va/ Vd/ Fol 0-2/ Pf (Ff A-E)/TSWV. IR: TYCLV, Ma Mi Mj.

En la tipología de ramo han sobresalido las variedadesISI 62133 F1, la cual ha destacado por su alta produc-ción y su excelente sabor, con planta vigorosa y muy bien regulada con entrenudos cortos. Formando ramos muy bien formados en forma de “espina de pescado” durante todo el cultivo.

Los frutos son de color rojo intenso brillante, de 140- 170 gr., sin problemas de manchado ni rajado y exce-lente sabor con un nivel alto de azúcar. Con muy buena firmeza y conservación. Adaptada para cultivo de otoño como primavera para ciclo corto y largo. Bien adaptada para recolección en futo suelto también. Resistencias HR: ToMV/Va/ Vd/ Fol 0-2/For/ Pf (Ff A-E). IR: TYCLV,Ma Mi Mj.

En esta variedad se ha combinado el crear un tomate ramo de sabor con la producción, dureza y conserva-ción.

En la misma tipología ramo la variedad Botero F1 (ISI 62107 F1) ha destacado su alta producción y buen ta-maño del fruto, 150-180 gr. que le dan un valor especial para la recolección de ramo de fruto grande o bien para tomate suelto rojo de excelente color y dureza. Varie-dad también muy bien adaptada a cultivos de otoño y primavera con una planta robusta con buena cobertura foliar con excelente cuaje durante todo el ciclo. Muy bien adaptada también para cultivos ecológicos por su alto nivel de resistencias. HR: ToMV/Va/ Vd/ Fol 0-2/ TSWV. IR: TYCLV, Ma Mi Mj.

Junto a toda esta gama se ha añadido una línea de tomates de tipología cherry redondos y pera en distintos colores, rojos, amarillos, naranjas, chocolate, atigrados que están causando mucha expectación por su sabor y producción.

ISI Sementi causa furor con sus nuevas variedades de tomate pera ISI 52055 F1 y el ramo de sabor ISI 62133 F1 en Almería


Grupo Cristalplant es, sin duda, una de las em-presas de referencia en la producción de planta

hortícola y ornamental, no solo a nivel provincial, sino mucho más allá de nuestras fronteras, ya que cuenta a sus espaldas con 25 años de experiencia y con un equipo humano de grandes profesionales muy cualifi-cados y expertos, que garantizan el mejor resultado en la producción de sus clientes. Nos recibe en sus instala-ciones su director de marketing integrado, Luis Flores, para hablarnos de las últimas novedades de esta gran corporación.

Ya son 25 años los que Grupo Cristalplant lleva cre-ciendo en el sector agrícola y en base a su experien-cia, ¿podría decirnos qué evolución cree usted va a tener en los próximos años la producción de planta hortícola?

Actualmente y a corto plazo, podemos afirmar que la tendencia en producción va a dirigirse hacia el cul-tivo ecológico. Este sector está creciendo con muchí-sima fuerza debido a la gran demanda de este tipo de productos por parte de los consumidores y en España ostentamos el primer puesto como productores ecoló-gicos a nivel europeo. Una buena parte de los compra-dores reconocen que no les importa pagar un poco más por productos que son beneficiosos para la salud y res-petuosos con el medio ambiente. Esta percepción está haciendo que cada día más agricultores estén apostan-do por este tipo de producción y se esté avanzando a pasos agigantados. No sabemos si a medio – largo plazo continuará esta tendencia.

Y debido a esta nueva tendencia, ¿podemos decir que en Grupo Cristalplant están comprometidos con el auge de este nuevo modelo de agricultura?

Hace ya tiempo que en Grupo Cristalplant apostamos por este tipo de agricultura y somos conscientes de la importancia que el cultivo ecológico está adquiriendo en nuestra agricultura. Por este motivo hemos hecho una gran mejora de nuestras instalaciones y también actualizado nuestros sistemas, para poder ofrecer un tipo de planta ecológica 100% garantizada. Sobre un 35% de nuestra producción es ecológica a día de hoy. Contamos con 10 Hectáreas certificadas para ello.

¿Qué medidas está adoptando su empresa para abordar y adaptarse en la producción hacia el culti-vo ecológico?

El pasado mes de noviembre inauguramos una nueva instalación en San Agustín dedicada al cultivo eco-lógico, que se suma a otras que ya tenemos funcio-nando hace algún tiempo en Motril y Níjar, con lo que prácticamente un tercio de las 45 hectáreas de las que disponemos están destinadas a este tipo de cul-tivo, dando muestra así de la evidente concienciación que tenemos con este modelo, que se basa en el res-peto al medio ambiente, el uso de técnicas naturales, el respeto a los recursos naturales, la biodiversidad, y respecto a toda la fauna auxiliar que empleamos en nuestros centros, estando por tanto perfectamente ali-neada con muchos de los valores intrínsecos de Grupo Cristalplant.

Grupo Cristalplant, veinticinco años contigo en el campo


¿Qué resaltaría usted como el factor más importan-te y destacado en cuanto a los productos que ofrece Grupo Cristalplant?

Nuestra prioridad es que nuestros agricultores tengan un producto y servicio excelente de principio a fin, y por eso estamos constantemente trabajando en mejo-rar nuestros procesos, pasando auditorías de calidad, y trabajando duro para que esto sea una realidad. La ca-lidad certificada es para nosotros uno de los objetivos principales, algo que consideramos imprescindible y que marca la diferencia de nuestro producto y servicio.

¿Qué medidas de control de calidad son las que se llevan a cabo dentro de su entidad?

Actualmente estamos adheridos a la norma GlobalGAP, un protocolo robusto y desafiante pero alcanzable, con el que demostramos el cumplimiento de sus Buenas Prácticas Agrícolas, y al CAAE, la entidad de certifica-ción especializada en Producción Ecológica que más hectáreas certifica en Europa. Garantizamos, entre otras cosas, las mejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiver-sidad, la preservación de recursos naturales, y pro-ductos obtenidos a partir de sustancias y procesos totalmen-te naturales. Con todo esto con-seguimos la máxima en la calidad del producto, proceso y servicio ofrecido a los consumidores para tratar de aumentar su sa-tisfacción y, además, demostramos de forma pública nuestro compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.

¿Cuál diría usted que es el producto estrella de Grupo Cristalplant?

Somos una empresa especializada en injer-tos. Sabemos que un buen injerto es un injerto bien soldado. En Grupo Cristalplant asesora-mos para la elección del patrón adecuado para cada finca, que, junto a la variedad, siempre está en estado óptimo. Nuestras instalaciones están completamente equipadas para ayudar a las condiciones naturales con cámaras de cul-tivo, calefacción en el suelo y luz artificial entre

otros. El injerto aumenta el vigor y la producción, impi-diendo que algunos patógenos puedan afectar grave-mente al cultivo. Lo primero que hacemos es progra-mar con el agricultor todos los detalles, y eso siempre es el principio del éxito.

Por último, ¿cuáles son los objetivos más importantes que pretende al-canzar a corto plazo el Grupo Cristal-plant?

Nuestro objetivo ha sido siempre, y sigue siéndolo, ofrecer un servicio integral al agricul-

tor, desde la siembra y germinación de la planta hasta la recogida de su cosecha. Nuestro espíritu de superación, capacidad de adaptación y apuesta por el desarrollo tecnológico nos ha permitido cre-cer y alcanzar una extensión de más de 450.000 m2 de semilleros repartidos a lo largo de nues-tras 12 delegaciones, con las que podemos aten-der las necesidades de nuestros clientes tanto a ni-vel nacional como internacional.

Invertimos constantemente en tecnología avanzada. Apostamos por la formación con-tinua de nuestros trabajadores y realizamos un seguimiento exhaustivo de la planta en todas las fases del proceso para mantener los más altos estándares de calidad. El respeto al medio ambiente, a nuestros trabajadores

y a nuestros clientes son algunos de nuestros valores y queremos seguir demostrándolo con nuestro trabajo y compromiso diario.


¿Desde cuándo usas los ficonutrientes para tus cul-tivos?Empecé a utilizar los ficonutrientes hace tres años porque me gustaba mucho la idea de que fuesen un producto orgánico, 100% natural y renovable y, poco a poco, se han convertido a lo largo del tiempo en uno de mis mejores aliados a la hora de hacer crecer fuertes y sanos mis cultivos.

¿Cuáles son los productos nutricionales que más uti-lizas?Los principales productos nutricionales que más utilizo son Ficogrow, Ficoroot, Ficobormo 5-3 LQ, pero tam-bién uso otros muchos dependiendo del momento en el que se encuentre mi planta. Ficoroot es uno de los productos que más me gustan ya que está diseñado para que las raíces de mis plantas crezcan fuertes, y considero que es uno de los momentos fundamentales en el crecimiento de las mismas. Otro de los productos indispensables para mí es Ficobormo 5-3 LQ, que corri-ge las carencias que mis cultivos puedan tener, evitan-do así que se vuelvan amarillentas, se necrosen o sus hojas nazcan curvas.

¿Qué cambios has percibido en tus cultivos desde que utilizas los ficonutrientes?

Desde que utilizo los ficonutrientes he notado un sin-fín de mejoras en lo que respecta a mis cultivos y es que, además de haber aumentado considerablemente el crecimiento de todas mis plantas, su amplia gama de productos me ha ayudado en multitud de situaciones, la aparición de enfermedades fúngicas en las raíces de mi huerto o a establecer los niveles de Ph, por ejemplo.

¿Por qué elegiste esta marca?

Escogí esta marca principalmente porque es muy res-petuosa con el medio ambiente y es lo que yo busco para mis propias plantaciones.

“Los ficonutrientes se han convertido en uno de mis mejores aliados a la hora de hacer crecer fuertes y sanos mis cultivos”.

Rosario Encarnación Pérez Vicente, propietaria de finca.

Los ficonutrientes, un elemento esencial en el crecimiento de

los cultivos

ENTREVISTA


TRABAJOS DE TRACTOR, DUMPER, TORILLO, RETOVATOR, TRITURADORAS DE MATA, RETIRADA DE MATAS Y

CONTENEDORES, SULFATOS Y ESPOLVOREOS

COMERCIAL: 630 850 058 MIGUEL JESÚS RIVAS: 666 014 056

¿Sobre qué cultivos utilizas los productos?

Me decidí a probar los ficonutrientes en los cultivos de melón negro y berenjena y la verdad es que, en los dos casos, el sabor es mucho más intenso.

¿Qué destacarías de los beneficios de usar ficonu-tricionales?

Si tuviera que destacar algo sería la relación calidad precio de todos los productos que empleo. He ahorra-do bastante desde que los consumo y mis plantas han crecido exponencialmente desde entonces, así que ha sido un acierto asegurado. ¿Recomendarías los productos FICO?

Recomendaría estos productos sin duda a todos mis amigos y compañeros del sector ya que esta empresa arrastra muchísimos años de experiencia a sus espal-das, el trato es inmejorable y es algo que me aporta seguridad y confianza. Además, los buenos resultados que he obtenido a lo largo de estos tres años, me ha-cen pensar que no he podido elegir mejor.

Agrinature es una empresa almeriense cuyo principal objetivo se basa en obtener soluciones naturales agrícolas para todo tipo de cultivos y producir y comercializar semillas hortícolas.

Agrinature es una compañía pionera en ofrecer productos hortícolas libres de compuestos y residuos químicos para la protección de cultivos y nutrición vegetal que respetan el medio ambiente y la Seguridad Agroalimentaria, totalmente aptos para Producción Integrada y Agri-cultura Ecológica, como el hilo Biodegra-dable (sustituto de la Rafia), un nuevo concepto en el trato de residuos agrícolas, permitiendo a las plantas de residuos disminuir costos por la no separación de rafia de los residuos, obteniendo una reutilización más “limpia” de los restos vegetales. Además, permite al agricultor realizar su propio compost, con todas las ventajas que esto supone, sobretodo mediambientales y económicas.

Pueden consultar su amplio catálogo de semillas hortícolas en su web

www.agri-nature.com

DIRECCIÓN P.I. La JuaidaC/ Sierra de Almijara, 1604240, ViatorAlmería, España

Tel. 950 30 63 34

www.agri-nature.com


Agrinature es una empresa almeriense cuyo principal objetivo se basa en obtener soluciones naturales agrícolas para todo tipo de cultivos y producir y comercializar semillas hortícolas.

Agrinature es una compañía pionera en ofrecer productos hortícolas libres de compuestos y residuos químicos para la protección de cultivos y nutrición vegetal que respetan el medio ambiente y la Seguridad Agroalimentaria, totalmente aptos para Producción Integrada y Agri-cultura Ecológica, como el hilo Biodegra-dable (sustituto de la Rafia), un nuevo concepto en el trato de residuos agrícolas, permitiendo a las plantas de residuos disminuir costos por la no separación de rafia de los residuos, obteniendo una reutilización más “limpia” de los restos vegetales. Además, permite al agricultor realizar su propio compost, con todas las ventajas que esto supone, sobretodo mediambientales y económicas.

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VARIEDADES IDÓNEAS PARA EL LEVANTE ALME-RIENSE: TOMATE MULATO STAR Y FAHARAEl tomate de las variedades Mulato Star y Fahara F1, está especialmente destinado a climas de la zona del levante almeriense y Murcia. Estas semillas son de origen almeriense.

El Mulato Star es de planta de porte abierto y de vigor medio-alto. Su producción es alta y su cuaje muy bue-no. Su fruto es de recolección en suelto, siendo un tipo de tomate de forma ligeramente aplanada. Los frutos que produce esta planta son de un color entre verde y negro brillante, color chocolate cuando alcanzan su maduración óptima. Su firmeza es muy destacable, su sabor excelente (6 – 6,5 ºBrix). El tamaño del tomate es del calibre G-M.

El Tomate Fahara F1 es una variedad de tomate de rama. Su planta, de entrenudo medio y muy abierta, es ideal para el cultivo de tipo ecológico. Es una planta muy ventilada, de excelente presencia y alto potencial de producción. Los frutos se disponen en ramos lar-gos y no compactos, esto hace que no haya riesgo de manchado por proximidad. Los tomates son de gran consistencia y se mantienen largo tiempo en ramo. De

color, rojo muy intenso, piel lisa y brillante, de excelente firmeza y conservación postcosecha. Ideal para recolec-ción en suelto, además de en ramo. Comportamiento muy bueno en cualquier ciclo, Calibre entre 57-67 mm.

PIMIENTOS ESPECIALES PARA EL PONIENTE AL-MERIENSE: CARTERO, ARRIERO Y SIRACUSA.Estas variedades de pimiento están especialmente aconsejadas para cultivos situados en la zona del po-niente almeriense.

El pimiento Cartero, es una variedad indicada para plantaciones comprendidas entre el 10 julio al 25 de julio. Planta vigorosa y muy productiva, de cuaje homo-géneo y escalonado. Su fruto es de color amarillo, de muy buena conservación. Su calibre es M-G, con un ta-maño de ancho x largo de 8,5 x 8,2 cm, un peso medio de 220 gramos y unas resistencias: L4, TSWV.

El pimiento Arriero es una variedad de porte vigoro-so, muy productiva y con excelente cuaje. Sus frutos, con forma homogénea y cuadrada, de textura lisa y de color rojo intenso, presentan muy buena capacidad de conservación. La producción de este pimiento es muy homogénea, manteniendo el calibre durante todo el ci-clo. Presenta una resistencia a TSW y L4.

El pimiento Siracusa, también conocido como pimien-to italiano, es de planta vigorosa de entrenudos cortos. Su facilidad de cuaje es altísima. El fruto del Siracusa es largo y de punta cónica, de pared rugosa y brillante. Mantiene el calibre durante todo su ciclo de produc-ción y presenta unas resistencias: L3, PVY 0 y TSWV.

AGRINATURE SEMILLAS. 100% ALMERIENSESAgrinature es una compañía almeriense especialista en producción y comercialización de semillas hortícolas. Nuestro amplio catálogo, y la selección de variedades que se exponen a continuación, son producidas de manera propia y exclusiva en el territorio de Almería.


La agricultura ecológica, que actualmente se en-cuentra en pleno auge y que es también llamada

biológica u orgánica, es una técnica que procura uti-lizar los medios menos perjudiciales para el medio. Se caracteriza por la no utilización de aditivos químicos, que son sustituidos por productos de origen natural como fuente principal de aporte de nutrientes a los cultivos, buscando siempre el equilibrio entre soste-nibilidad y producción. Está basada en el respeto a la naturaleza, el bienestar y la salud, ya que los con-sumidores dejan de ingerir sustancias nocivas que son usadas comúnmente en la agricultura tradicional.

¿Cuáles son las ventajas de la agricultura ecológica?

Desde hace ya algunos años, muchos son los agriculto-res se están dando cuenta de la serie de ventajas que presenta este tipo de agricultura y están apostando por el cultivo ecológico, que cada vez predomina más en Europa. La agricultura ecológica ofrece productos de calidad y muy beneficiosos para nuestra salud, y es por eso por lo que cada vez son más las personas que los demandan y los llevan a sus mesas. Además, están siendo cada vez más fáciles de comprar, por lo que su consumo sigue creciendo año tras año.

Las ventajas más destacadas son:

1. Conservación de la fertilidad en los suelos

La erosión del suelo se puede producir por causas na-turales, pero también influye en gran medida la acción del hombre. En concreto la agricultura es una de las actividades que más afecta al suelo, debido a la utiliza-ción descontrolada de abonos químicos, la explotación excesiva del terreno o la falta de descanso y barbecho del suelo.

En este sentido, la agricultura “eco” reduce el impacto en el suelo, ya que su base es la preservación de los recursos naturales y el cuidado del entorno en que se desarrolla.

Además, la agricultura ecológica garantiza la rotación de cultivos a través de una cuidada planificación, con el objetivo de preservar la calidad del suelo. De este modo se evitan los altos niveles de degradación de los terrenos destinados al cultivo, que ven mermados drás-ticamente sus niveles de nutrientes naturales como consecuencia de la sobreexplotación y favorecen la aparición de plagas.

2. Menor contaminación del medioambiente

En la agricultura tradicional está extendido el uso des-mesurado de fertilizantes y aditivos químicos, que son vertidos al medio que nos rodea y que afectan irreme-diablemente a la naturaleza y al entorno.

La agricultura ecológica aboga por la no utilización de productos químicos y fertilizantes artificiales. Se basa en el uso de técnicas alternativas, pero igual-mente efectivas, que cuidan los recursos naturales, y preservan los nutrientes esenciales para el suelo y los alimentos que se producen.

3. Calidad de los alimentos

Uno de los factores más importantes que hay que te-ner en cuento a la agricultura ecológica se refiere, es la gran calidad nutritiva de los alimentos que produce.

Los abonos químicos que se usan tradicionalmente para que los alimentos crezcan más rápido, alteren su aspecto y generen más beneficios a la hora de vender-

Principales ventajas de la agricultura ecológica

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los, alteran sus propiedades, haciendo, por ejemplo, que aumenten su cantidad de agua y pierdan su sabor e incluso que sean menos saludables, ya que dejan de tener contenido esencial como minerales fundamenta-les para nuestro organismo, y además hacen que nues-tro cuerpo vaya acumulando toxinas que son difíciles de eliminar y nuestra salud se puede llegar a resentir.

4. Ahorro energético

En contraposición con la agricultura más tradicional, que presenta unas cifras muy negativas en cuanto a relación energía obtenida / energía utilizada en su producción, en la agricultura ecológica, se produce una disminución del coste energético medioambiental. No derrocha energía, ya que promueve una utilización responsable y sostenible de los recursos naturales.

5. Beneficios sociales

Debido a las características de la actividad agrícola y del tipo de técnicas de cultivo que defiende y aplica la agricultura ecológica se generan puestos de traba-

jo, potencia el desarrollo empresarial a nivel familiar, apuesta por la racionalización de la comercialización de los productos y promueve la biodiversidad.

La agricultura biológica es una alternativa cada vez más desarrollada y aceptada. El objetivo principal es el man-tenimiento integral del sistema, como un agrosistema social, ecológico y económicamente sostenible, con-virtiendo la agricultura biológica en algo más que una alternativa minoritaria, sino que sea preponderante por el bien del planeta y la salud de sus habitantes.


[email protected]


Ctra. al Cosario S/NApartado de correos nº 9504745 - La Mojonera (Almería) 950 331 700


Los invernaderos holandeses se han posicionado como el ejemplo a seguir en el ámbito de la agri-

cultura a nivel mundial, en cuanto a tecnología y es-tructuras se refiere. Son conocidos en todo el mundo y cuentan con un gran prestigio dentro del sector debido a sus altos niveles de productividad y eficiencia.

Sorprende saber que un país con unas condiciones cli-máticas menos favorables para el cultivo, con menos horas de sol y temperaturas más bajas que España cuenta con una producción mucho mayor a la que aquí conseguimos.

Los diseños de sus invernaderos son de alta tecnolo-gía, enfocados siempre a maximizar la eficiencia, inclu-so logrando que existan invernaderos inteligentes, en los cuales se produce más energía de la que se usa.

Además, Holanda es el segundo país de Europa que más invierte en desarrollo e investigación agrícola. Son personas muy concienciadas con la calidad de los alimentos que llegan a sus mesas, y el consumo de pro-ductos ecológicos se ha incrementado de manera muy considerable. Por otro lado, se preocupan mucho por el impacto ambiental de sus explotaciones y ajustan su actividad para hacer un uso racional del agua y reducir las emisiones de CO2 lo máximo posible.

Han apostado por invernaderos de cristal, compues-tos por paneles de vidrio que cuentan con unos canales de recogida de agua pluvial. No tienen ventanas en los laterales, pero sí incorporan algunas ventanas cenitales, con un sistema de aperturas alternas, es decir, una ven-tana hacia un lado y la siguiente hacia el lado contrario. El eje central de estas explotaciones agrícolas es la tec-nología, tanto para controlar la iluminación, la tempe-ratura interior, el grado de humedad, e incluso los nu-trientes y la cantidad de dióxido de carbono ambiental. Con todas estas medidas obtienen resultados asom-brosos, ya que generan cosechas anuales que oscilan entre los 60 y 80kg. por metro cuadrado, cifras muy superiores a las que se obtienen en España, donde la media oscila en torno a los 14kg. por metro cuadrado.

El invernadero holandés, el invernadero del futuro

DISEÑOS HOLANDESESLos diseños más comunes son los invernaderos tipo Venlo y Wide Span, ambos con cubiertas de vidrio. Se caracterizan por su altura de hasta 5.5 metros a la canaleta y anchos que van de 8.0, 9.6 y hasta 12.8 metros, con separaciones de columna de 6.4 y 8.0 metros.

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El avance de las nuevas tecnologías de control auto-mático ha generado también la necesidad de construir invernaderos cada vez más anchos y más altos, tanto para incrementar la capacidad de ventilación como para una mayor captación de energía. Se apuesta por el uso de materiales ligeros que faciliten la construcción pero que a la vez sean muy resistentes, y la adaptación de modernos sistemas de control climático, siendo es-tos los aspectos de mayor importancia en la actualidad.

Los fabricantes de invernaderos en los Países Bajos cuentan con una asociación que participa en el desa-rrollo de políticas públicas, estableciendo los estánda-res de calidad, y sobre todo trabaja para promover al sector como una organización colectiva.

El actual panorama y los datos de rentabilidad con los que cuentan hace previsible que la tendencia de la tecnología holandesa va a seguir la línea del desarro-llo de proyectos para la generación de energía lim-pia y sostenible, sistemas de almacenamiento de agua y calefacción, nuevos controladores, y sobre todo una fuerte apuesta por técnicas para el control biológico y la generación de sustratos con materiales orgánicos.

Este desarrollo de los fabricantes de invernaderos ho-landeses comenzó hace ya muchos años, y ha avanzado hasta conseguir un sólido prestigio a nivel internacio-nal, contando actualmente con exportaciones a más de 120 países, con unos altos estándares de calidad, e invirtiendo buena parte de sus ingresos en la investi-gación y en la búsqueda de nuevas tecnologías que se puedan aplicar en otros países.

Interior de un invernadero de plántulas


AGROPORTAL es la mayor Plataforma B2B web y móvil diseñada y creada exclusivamente para

el sector agrícola. Cuenta principalmente entre mu-chos otros servicios con un sistema AgroB2B (“business to business”), donde proveedores y compradores se conectan para hacer compras y ventas de forma mas inteligente en tiempo real, pudiendo beneficiarse de mejores productos y precios más justos.

Ofrece todas las ventajas del comercio electrónico por medio de una aplicación online. Con independencia de cual sea el volumen o el tipo de producto que se ofrezca, ayudando a poner en contacto a producto-res agrícolas y negocios con clientes de diferentes ámbitos geográficos: locales, nacionales e interna-cionales. Propicia el ahorro de tiempo y la reducción de gastos en todas las operaciones y transacciones rea-lizadas, ayudando al crecimiento y expansión de cada negocio que esté dentro de AGROPORTAL. El equipo de desarrollo trabaja en este proyecto para despuntar en este 2018. A diferencia de otros canales de venta de productos tendrá el respaldo del comercio asociado, generando confianza y transformando las necesidades del merca-do en nuevas oportunidades.

Todos los usuarios disfrutarán de una potente herra-mienta, fácil e intuitiva para la comercialización de los productos propiciando con todo esto un salto cuantita-tivo en la actividad comercial.

Esta herramienta está dirigida a:

• Agricultores a cualquier escala y toda persona que se dedique de forma profesional o vocacio-nal a alguna de las actividades del Sector Agrí-cola. Cada vez más personas tienen como hobby o medio de vida algún tipo de agricultura a pequeña escala, como la ecológica, o la urbana.

• Consumidores y usuarios que estén interesados en los productos de este sector. Cada día mas personas estás preocupadas por su alimentación y se informan mucho más del origen y las característi-cas de los productos que consumen.

• Todas las empresas o profesionales de este sec-tor y que deseen ofertar sus productos y servi-cios. AGROPORTAL ofrece en un solo lugar el nicho de mercado que su actividad requiere, facilitando su expansión y crecimiento. El portal es una potente herramienta de promoción para cualquier negocio en torno a la agricultura.

En AGROPORTAL se puede tanto vender como com-prar productos y servicios del sector agrícola sin nin-gún intermediario. Es una herramienta para ayudar a los profesionales del sector a encontrar nuevas oportu-nidades de negocio y conectar con clientes para hacer crecer su negocio, siendo los productores quienes fijan libremente el precio de sus productos. Multiplica tus contactos, pudiendo acceder a la mayor red de com-pradores y vendedores gracias a su servicio AGRO B2B.

Su tecnología trabajará para ti y podrás optimizar mejor tu tiempo, siendo más eficiente en las tareas que más rentabilizas en tu trabajo.

AgroportalEl nuevo mercado agrícola inteligente B2B


MISIÓN DE AGROPORTAL

AGROPORTAL llegar al innovador ecosistema de los mercados basados en nuevas tecnologías y se desarro-lla exclusivamente para el sector agrícola y sus necesi-dades.

Dicha plataforma tiene como propósito apoyar y fo-mentar la actividad agrícola. Creando vínculos comer-ciales en el sector ofreciendo la oportunidad a los agri-cultores de evitar la fuerte reducción de sus beneficios en el valor final del producto que generan. Les permiti-rá fijar sus propios precios y alcanzar una remuneración más justa de su trabajo. De la misma manera el consu-midor, podrá elegir mejor, con un servicio totalmente transparente, podrá conocer de manera más cercana a quien le envía los alimentos, creando una relación de mayor confianza.

Su compromiso es aumentar las ganancias a los pro-veedores reduciendo los costos de distribución y acercándolo al consumidor final.

La necesidad de invertir en la agricultura no solo es debido al crecimiento de la población mundial, sino también al cambio de las preferencias alimentarias de los consumidores en los mercados emergentes hacia alimentos de mayor calidad y valor.

AGROPORTAL es una forma alternativa a los canales de comercialización actuales de los productos del campo. Acercará a productores y consumidores dando soporte a mercados online en los que el uso del portal facilitará una relación más justa entre ambos.

La guerra de precios está presente desde siempre y esto limita la inversión en la agricultura por parte los agricultores y empresas agrícolas pequeñas, generan-do grandes desequilibrios entre pequeños y grandes productores. AGROPORTAL pretende paliar los efectos de este desequilibrio.

Esta herramienta tiene como misión ayudar a todas las personas a nivel mundial a utilizar un sistema de co-mercialización sencillo, rápido, económico y seguro. Ayudará en el desarrollo de la agricultura, brindando grandes beneficios a productores y consumidores de productos agrícolas.

Proveerá al sector de todos los beneficios relacionados con la tecnología. Fomentará el uso de esta tecnología en la trazabilidad desde el productor al consumidor de los productos, permitiendo además su compra de for-ma fiable para ambos.

El objetivo clave es crear un ecosistema global, transparente, eficiente y seguro que permita a las empresas agrícolas y alimentarias reducir significati-vamente los gastos relacionados con la producción, las ventas y la logística de los alimentos que consumi-mos hoy día.

Establecerá una relación más justa y directa entre los productores y los consumidores ofreciendo a estos ac-ceso a una oferta más amplia y variada de productos.

En resumen, AGROPORTAL tiene como objetivo ser la mayor PLATAFORMA B2B y de servicios para la compra de productos y herramientas agrícolas. Es-forzándose por ofrecer valor a la vez que proporciona-mos oportunidades de crecimiento y enriquecimiento a sus usuarios y socios comerciales.

La mayoría de las transacciones en el sector agrícola son B2B

AGROPORTAL quiere llevar a cualquier rincón del mundo la

posibilidad de que las personas puedan acceder a una plata-

forma de productos y servicios agrícolas de forma fácil, práctica

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La agricultura es una actividad que sigue creciendo y desarrollándose, y son muchos los estudios, pro-

yectos de investigación y avances tecnológicos que se llevan a cabo para poder facilitar el trabajo en el cam-po y poder convertir a las explotaciones agrícolas en un sistema de producción lo más eficiente posible.

Es cada vez más frecuente el uso de maquinaria mo-derna para el desarrollo de las distintas labores agrí-colas, como, por ejemplo, nuevas técnicas de siembra y plantación, el control remoto de la temperatura, el control de la humedad… Los dos objetivos principales que persiguen todas estas importantes innovaciones son, sobre todo, la mejora del producto en cuanto a calidad se refiere y conseguir el máximo rendimiento de la superficie cultivada.

El ahorro en costes, la reducción de emisiones y un tratamiento óptimo del suelo son algunas de las ven-tajas que este tipo de maquinaria aporta al sector de la agricultura y, aunque es cierto que la implantación de este tipo de innovación tecnológica supone, inicial-mente, un desembolso importante para el empresario agrícola, esta inversión quedará rápidamente amor-tizada por los beneficios que aporta a un sistema de producción que, a lo largo de los años, ha sabido apro-vechar todos aquellos recursos que la investigación ha ido poniendo a su alcance.

MAQUINARIA AGRÍCOLA

La maquinaria agrícola tiende a ser cada vez más com-pleja ya que cuenta con dispositivos de precisión y comandos electrónicos, lo que permite incrementar su potencia y la rapidez y la calidad de las labores. Trac-tores, máquinas cosechadoras, recolectoras y muchas otras han visto cómo la incorporación de motores más eficientes, con un menor consumo e índice de emisión, mejoras en los ejes de suspensión y sistemas electró-nicos de gestión, han contribuido al abaratamiento de los costes de producción. El ahorro en recambios de maquinaria también supone un factor importante.

AGRICULTURA A CONTROL REMOTO.

Actualmente ya es posible, con un equipo mínimo y el software adecuado, que un agricultor pueda controlar ciertos aspectos de su cultivo a distancia, como tem-peratura, humedad, velocidad del viento, nutrientes, plagas... En la plantación se colocan numerosas esta-cas con pequeños sensores que registran datos como, por ejemplo, temperatura, humedad, dirección y velo-cidad del viento, y otras variables. El agricultor puede revisarlos por Internet, siendo su ubicación física algo irrelevante, obteniendo información fiable en tiempo real, lo que contribuye a llevar a cabo una toma de de-cisiones más acertada.

Las nuevas tecnologías al servicio de la agricultura


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DOSIFICACION SELECTIVA DE RIEGO Y FERTILI-ZANTES

Cada vez más el mercado demanda sistemas que per-mitan poder aplicar la dosificación del riego y fertili-zantes de forma selectiva y con precisión en función del estado fenológico del cultivo, de las condiciones climáticas y del tipo de suelo de la explotación agríco-la. Existen programadores que permiten de forma local o remota reducir costes (agua, fertilizante y energía),

programar rutinas de riego, fijar condiciones de uso en períodos y horarios activos, riegos por activaciones, por volumen y/o tiempo y por frecuencia de días.

Las empresas y administraciones siguen apostando por el desarrollo tecnológico para la búsqueda de técnicas y adelantos científicos, apoyando el talento de científi-cos de distintas disciplinas y de profesionales altamente especializados, en favor de un desarrollo agrícola sos-tenible. Los últimos desarrollos tecnológicos permiten a los agricultores producir más en menos espacio, así como disponer de productos que se degradan fácil-mente y que dejan menor huella en el medio ambiente. Los avances científicos han supuesto beneficios es-pectaculares en el sector de la agricultura. Gracias a la investigación, la mecanización y el desarrollo tec-nológico, se ha conseguido multiplicar el rendimiento de las explotaciones agrícolas, y cada vez son más las empresas y agricultores particulares los que apuestan por invertir en técnicas innovadoras que les hagan el trabajo más fácil, sean más respetuosas con el medio ambiente, mejoren la calidad de los productos y les re-porten mayores beneficios económicos.


Las estadísticas muestran que el limón es un produc-to de moda, cada vez más asociado a la salud y al

bienestar. De hecho, su demanda ha aumentado en los últimos años, sobre todo en ecológico, dada la versati-lidad de su preparación en cocina, cocktelería y repos-tería, y los múltiples usos de su piel. Esto ha llevado a una empresa de Níjar, Almería, a apostar plenamente por el limón ecológico en una zona más bien conoci-da por las hortalizas que por los cítricos.

“Tenemos una gama de más de 15 referencias distintas, principalmente de hortalizas, las cuales, en su mayo-ría, trabajamos los 12 meses del año ininterrumpida-mente”, explica Rocío Guerrero, responsable técni-ca de campo y de marketing de Bio Campojoyma. “Nuestro objetivo es contar con la mayor cantidad de productos posible para que los clientes no tengan que dirigirse a otros proveedores. Tal es el caso del limón, un producto cada vez más popular y más solicitado en ecológico. El limón no es un producto que pueda en-contrarse habitualmente en Almería, por lo que sere-mos pioneros al incluirlo como una referencia ecológica más”, indica.

La apuesta por el limón ecológico no será un mero ‘experimento’ para esta empresa almeriense, que ha destinado una in-versión importante en la construcción de una nave en Níjar dedicada total-mente a la clasificación, envasado y logística de este producto, con in-cluso personal especializado en la manipulación de limón ecológico.

“Tras haber llevado a cabo un serio estudio de mercado, vamos a dedicar plenos recursos al limón, tanto en campo como en almacén. Disponemos de producción propia en el levante de Almería y en Mur-cia, de momento con certificación ecológica, aunque ya está todo preparado para obtener también la certifi-cación Demeter, a la espera de que se cumpla el plazo de tiempo para poder comercializarlo como tal”, señala Rocío Guerrero.

Tras una larga tradición familiar dedicada a la agricul-tura, en 2004 , el gerente de la empresa Campojoyma Francisco Jesús Montoya, decidió cambiar comple-tamente la filosofía y estructura de la empresa, que pasaría a llamarse Bio Campojoyma, lo que significa que de ese momento en adelante toda su producción dejaría de ser convencional para ser completamente ecológica. “Estamos orgullosos de ser una de las pri-meras empresas que ha apostado al cien por cien por la producción ecológica. Desde entonces hemos creci-do muchísimo, pasando de ser una pequeña empresa familiar de 7 trabajadores en plantilla fija a más de 50”, cuenta Rocío Guerrero. “Creo que aún nos queda mu-cho por crecer, la agricultura ecológica está muy lejos de tocar techo dado el cambio de mentalidad que se está dando en los consumidores”, añade.

Seis años más tarde, dieron un paso más en la filosofía de agricultura sostenible, la certificación Demeter, de agricultura biodinámica. “Descubrimos que había un pequeño mercado con demanda de productos biodiná-micos, sobre todo procedente de Alemania y Austria, y con tal de poder diferenciarnos, vimos oportuno apos-tar por ella con fincas propias y con algún productor

asociado. Es una apuesta de futuro viendo que la producción ecológica va creciendo cada vez

más, por lo que podemos ofrecer una certifi-cación que va todavía más allá en materia de sostenibilidad, un punto de diferencia-

ción con nuestra competencia. A día de hoy contamos ya con una superficie im-portante con esta certificación”.

Los mercados principales para los productos ecológicos de esta empresa son Alemania y Francia, países que más crecimiento han experimentado en consumo, de acuerdo con Rocío Guerrero. “También estamos empezando a abrirnos camino en otros merca-dos de Escandinavia, centro y norte de Europa, como Países Bajos, cuya demanda está incrementándose sig-nificativamente también. En cuanto a productos con certificación Demeter, Alemania y Austria son los países con más demanda, con diferencia”.

Apostando por el cultivo del limón ecológico en Almería


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HOTEL


El Hotel Valle del Almanzora se encuentra ubicado en la zona noroccidental de la provincia de Almería

limitando con la provincia de Granada cerca del obser-vatorio astrológico de Calar Alto, una zona turística bastante importante dentro de la comarca. Su propó-sito, que la estancia de sus clientes sea lo más cómo-da posible así como que disfruten del entorno que les rodea, ya que la comarca del Almanzora tiene todo lo necesario para disfrutar de cultura, gastronomía y natu-raleza. Por ello ofrecen rutas, información y paquetes de experiencias. Disponen de 52 habitaciones equipa-das con todo tipo de detalles y muy acogedoras. Así como de un completo gimnasio, wifi gratuita, servicio de recepción 24 horas y servicio de lavandería; salón de reuniones y celebraciones y discoteca, dónde cada fin de semana se puede disfrutar de música en directo en un ambiente muy singular.

El Hotel Valle del Almanzora es el lugar ideal para cele-brar cualquier evento: bodas, comuniones, bautizos, reuniones, congresos, entre otros. Su especialidad, ofrecer lo mejor de ellos mismos y de nuestra provincia: Almería. Por ello, son los mejores en el sector del “Turismo experiencial” de Almería, ofre-ciendo a sus clientes todo tipo de propuestas: • Paquetes de experiencias.• Visitas guiadas a empresas.• Visitas turísticas a invernaderos.

Además, su restaurante, y su amplia sala de celebracio-nes, ofrecen la mejor gastronomía de la zona. Basan su oferta culinaria en la gastronomía tradicional del Valle del Almanzora, en sus productos estrella, de calidad excepcional; pero su chef Javier Torres, va más allá y le da un toque propio, reinventando cada plato, dándole su toque particular.

Hotel Valle del Almanzora, recientemente, ha hecho

una apuesta por el agroturismo. La agricultura es el motor de la economía almeriense, y no solo, es la fuen-te que abastece nuestra deliciosa gastronomía. Por es-tas cuestiones y muchas más, el objetivo de su equipo de profesionales es empoderar la agricultura, unida a la gastronomía, como un valor único y excepcional de nuestra tierra, y transmitirlo a nuestros turistas como una experiencia incomparable.

Son muchos los elementos que han convertido a Al-mería en una de las mejores áreas para la agricultura aunque sin duda la más destacada de todas ellas es el clima.

Gracias al uso de los invernaderos se empezaron a cul-tivar nuevos productos, y hoy por hoy, la hortaliza que encabeza la producción los últimos años es el tomate, seguido por el pimiento y el pepino. Tal es su produc-ción de tomates que este mismo año Almería ha sido nombrada capital mundial del tomate, con una pro-ducción por encima del millón de kilos por campaña.

Cada campaña Almería produce más de mil millones de kilos de tomates en las más de 9.000 hectáreas que tiene dedicadas a esta fruta. Un 60% de la producción está destinada a la exportación y más de un cuarto de la producción española de tomate procede de Almería, que lidera así las cifras también a nivel europeo.

Los paquetes de experiencias agro-turísticas del Ho-tel Valle del Almanzora se componen de visitas guia-das a invernaderos de nuestra provincia. En las visitas se realiza un recorrido por los distintos cultivos, y te-ner un conocimiento de campo, de primera mano, de cómo se producen los frutos que llegan a nuestra mesa. Además, al recorrido se suma una degustación de es-tos exquisitos productos, en el que haremos especial atención al tomate, de la tierra a nuestro paladar, ¿qué mejor experiencia?

Hotel Valle del Almanzora y el agroturismoExperiencias llenas de sabor, de olores y texturas increíbles.


Los seguros agrarios permiten al agricultor proteger su explotación hortofrutícola y son una herramien-

ta fundamental para afrontar los riesgos derivados de su actividad con las mejores garantías, ya sean los riesgos meteorológicos, accidentes, enfermedades, plagas… reduciendo el grado de incertidumbre y au-mentando la tranquilidad.

Actualmente la tendencia de este tipo de seguros es ascendente, con datos que reflejan que el pasado año 2017 ha sido el de mayor volumen de negocio de la historia en España, con cifras que superan los 733 mi-llones de euros en primas suscritas.

Este desarrollo ha sido consecuencia de la interacción y las líneas de colaboración que se han abierto entre entidades públicas y privadas, que han ido evolucio-nando según lo ha hecho el sector agrario, y adaptán-dose a las necesidades concretas y peculiaridades de esta actividad.

Si recurrimos a la Administración Pública, nos encon-tramos con la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), dependiente del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, que tiene atri-buida la función de regulación del Plan Anual de Se-guros Agrarios, así como también se encarga gestionar las correspondientes subvenciones de las que se pueda beneficiar el agricultor y de los distintos trámites y rela-ciones con las Comunidades Autónomas.

Una de las características destacadas del sistema espa-ñol de seguros agrarios es la colaboración entre la Ad-ministración Pública estatal y las de las Comunidades Autónomas para ayudar a sufragar algunos de los cos-tes de este tipo de seguros, con ayudas directas al agri-

cultor. Existen distintos convenios, que hacen posible que el asegurado solo tenga que hacer frente a lo que se conoce comúnmente como “coste neto”, es decir, el importe total del seguro menos las subvenciones de las que se beneficia, tanto estatales como autonómicas. Del lado del sector privado, las entidades asegurado-ras se concentran en lo que llamamos AGROSEGURO, o lo que es lo mismo, la Agrupación de Entidades Aseguradoras de Seguros Agrarios Combinados. Esta asociación tiene como misión principal elaborar las condiciones y establecer las tarifas de los contratos aseguradores, gestionar las pólizas que se contratan y canalizar, acorde a los convenios vigentes, las diferen-tes subvenciones de las que pudieran ser beneficiarios los asegurados. Además, tienen encomendadas las fun-ciones de gestión, tramitación, valoración y pago de los siniestros que se produzcan.

VENTAJAS DEL SISTEMACon el funcionamiento de este sistema asegurador se consigue que los agricultores profesionales y empresa-rios agrarios tenga confianza en la continuidad de su explotación, aún ante la aparición de posibles riesgos, que son asumidos por el seguro. La compensación ante situaciones perjudiciales será proporcional al daño su-frido y a las coberturas contratadas.

Se establecen con anterioridad las partidas presupues-tarias que la Administración va a destinar a estos efec-tos, con el objetivo de poder hacer frente al exceso de siniestralidad, y de garantizar la respuesta ante este tipo de sucesos y la solvencia económica de los ase-gurados.

COBERTURAS ANTE LOS POSIBLES RIESGOSLas situaciones que contemplan los seguros agrarios

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con más asiduidad son las relativas a las inclemencias meteorológicas, tales como heladas, granizo, incen-dio, inundaciones, sequías, fuertes rachas de viento, tornados… Estas circunstancias son el enemigo nú-mero uno de la actividad de los agricultores, por los grandes destrozos que pueden ocasionar. Los seguros agropecuarios están precisamente para proteger de esos riesgos o cualquier otro que se produzca en la naturaleza, pero abarcan mucho más en función de las características de la explotación y sus necesidades.

Otras posibles posibilidades de coberturas incluidas pueden ser las relativas a riesgos biológicos, como por ejemplo plagas o enfermedades, o incluso relativas al propio asegurado y sus trabajadores, ante cualquier riesgo de accidentes personales en el ejercicio de su actividad. Aunque estas son, por norma general, las más habituales, cada caso concreto puede establecer sus propias cláusulas, según las características perso-nales. Existe también un tipo de seguro que ofrece cobertura sobre la pérdida de producción a causa de fenómenos no controlables por los profesionales y, por otro lado, los que ofrecen cobertura a la pérdida de

rendimiento no controlada por el agricultor a causa de adversidades climatológicas.

Otra opción muy interesante a la hora de elegir la póliza es la de incluir la vivienda del productor si se da el caso de que esta se encuentra en el mismo recinto agrope-cuario, con las características de cualquier seguro co-mún de hogar, completando así todas las coberturas posibles.

A través de la web de la Junta de Andalucía, www.junta-deandalucia.es, se puede acceder a los trámites para la concesión de ayudas y subvenciones para la con-tratación de seguros agrarios, así como a los requisi-tos necesarios para solicitarlas. El principal requisito es estar incluido en la base de datos del Control Integral de Acceso a Subvenciones (CIAS). Para poder regis-trarse en este listado es imprescindible estar al corrien-te de pago con Hacienda, Seguridad Social o cualquier otra administración. Cuando se aparece registrado en esta base de datos el trámite se realiza de manera auto-mática al contratar una póliza de seguros y se le deduce la subvención al instante.


Como es sabido, la semilla desempeña un papel fundamental en la producción agrícola, es el input

de mayor repercusión en los rendimientos y cali-dad de la cosecha, representando entre el 5-7% del coste del cultivo. La mejora genética de las especies vegetales, asistida actualmente por procesos y méto-dos biotecnológicos, ha conseguido grandes logros y ha proporcionado a los cultivadores variedades de alto rendimiento resolviendo simultáneamente problemas de calidad de fruto, proporcionando resistencia / tole-rancia a enfermedades y plagas, contribuyendo a facili-tar el cultivo en condiciones adversas y además, la me-jora genética ha puesto a disposición del mercado una amplia variabilidad de tipología de frutos dentro de una misma especie. El proceso de mejora genética de una especie es continuo, la inversión en investigación de las empresas del sector es constante y de forma regular se presentan en el mercado innovaciones para satisfacer las nuevas demandas que realizan los cultivadores y consumidores y para contribuir a solucionar la sanidad de los cultivos.

El reto de Capital Genetic Ebt,S.L.(CapGen Seeds) es llegar al mercado con obtenciones propias para ofrecer innovaciones al mercado de las hortícolas.

La compañía se plantea el reto de dotar al sector de agi-lidad, dando una rápida respuesta a las necesidades del agricultor. Esta rápida respuesta será producto de la detección de las necesidades de mercado, la aplica-ción de técnicas innovadoras en los procesos de mejora genética y la capacidad de hacer llegar al empresario de sector productor de frutas y hortalizas el producto final: semilla híbrida F1 de especies hortícolas.

En la actualidad CapGen Seeds cuenta con 4 centros de investigación distribuidos en México, Marruecos,

Las Palmas de Gran Canaria y Almería, dónde ade-más de ser la sede principal de la empresa, es el punto logístico a nivel mundial.

Las novedades que presenta CapGen Seeds son nue-vas variedades resistentes de pimiento, tomate, me-lón, pepino, berenjena y papaya.

Para esta campaña 2018 destacan las variedades de Pi-miento Sidi F1 para ciclos tardíos y Goya F1 para ciclos medios-tardíos. Asia F1 es la berenjena que acaba de llegar al mercado con unos excelentes resultados.

Caballero F1 y Alicia F1 son las variedades de Papaya perfectas para los cultivos mediterráneos y están te-niendo una estupenda aceptación en el mercado.

Los pepinos Chencho F1 y Pancho F1 son variedades de Pepino Almería con los que la empresa ofrece su solución en este segmento tan demandado y tan exi-gente.

La importancia de la mejora genética en el cultivo


nuestro principal capital

CAPITAL GENETIC es una empresa que produce y comercializa semillas hortícolas. Actualmente tiene presencia en países de Europa, África, América y Asia.

[email protected] www.capgenseeds.com


AGRO SAN ISIDRO S.A es una de empresas más longevas del campo almeriense, con varias déca-

das de experiencia y una gran implicación con el sector agrícola desde sus inicios, allá por el año 1987. Han sido partícipes del gran desarrollo agrícola que ha ex-perimentado a lo largo de estos años toda su área de influencia, implicándose al máximo con el campo, sus clientes y su entorno. Su amplia experiencia, así como todas las acciones que llevan a cabo para estar al día y adaptarse a las constan-tes innovaciones que experimenta este sector con tanta rapidez, los han convertido en una de las empresas de referencia, contando con la confianza de miles de agri-cultores que los eligen para sus cosechas año tras año. Su plantilla de personal está compuesta por grandes profesionales que se dedican a confeccionar el género con total dedicación y gran profesionalidad, y sus resul-tados los avalan, habiendo conseguido que su cartera de clientes sea muy amplia y a la vez muy heterogénea, componiéndose tanto por pequeños agricultores como por grandes fincas, con un notable incremento de clien-tes en cada campaña.

Hablamos con uno de los cuatro socios que forman esta gran empresa, Francisco Marín, que nos explica con detalle algunas de las características de AGRO SAN ISIDRO.

Para conocerlos un poco mejor, háblenos de los ser-vicios que ofrece su empresa para que todos nues-tros lectores puedan estar al tanto de primera mano.

En AGRO SAN ISIDRO nos dedicamos principalmente a la venta y ofrecemos sistemas al agricultor para que pueda comercializar sus productos a través de la subas-ta tradicional o a través de la subasta normalizada e incluso por comercialización directa. Por otro lado, con-tamos con servicio de normalización de productos, dirigido a los agricultores, orientado al tomate, calaba-cín, berenjena y sandía, consistente en la calibración del producto por tamaño, peso y color. Disponemos también de asesoramiento técnico agrícola, mediante un equipo de expertos que recorre cada día el campo, asesorando a los agricultores en cualquier consulta so-bre la explotación agrícola. Asimismo, apoyan e impul-san al agricultor a conseguir certificados de calidad. Por último, disponemos de servicio de transporte que se ofrece a los agricultores y clientes que lo soliciten.

Los resultados de AGRO SAN ISIDRO son mejores cada año y no cabe duda de que se debe a su forma de trabajar, ¿cuál cree usted que es la razón por la que los agricultores los eligen para comercializar sus productos?

Nuestro principal objetivo es que nuestros clientes queden totalmente satisfechos con el servicio que ofrecemos, que obtengan la máxima rentabilidad a su cosecha y poder facilitarles el trabajo diario en todo lo que está en nuestra mano. Nos encargamos de con-feccionar el género a medida a través de un equipo de grandes profesionales que atienden todas sus particu-laridades, en cuanto a envase, medida, tamaño, color, etc. En definitiva, podríamos decir que confeccionamos a la carta, teniendo en cuenta las necesidades y carac-terísticas de cada uno de nuestros clientes.

AGRO SAN ISIDRO, toda una vidadedicada a laagricultura


Como nos contaba al principio, cuentan con un equi-po de expertos que se encargan de tratar directa-mente con el agricultor, ¿nos podría explicar en qué consiste concretamente su labor?

Efectivamente. En AGRO SAN ISIDRO disponemos de un departamento propio de control de calidad, com-puesto por técnicos agrícolas especializados y con gran experiencia en el sector, constantemente atentos a las necesidades que les puedan surgir al agricultor y siempre a su disposición, para poder proporcionarles todos los consejos y sugerencias que sean necesarias para optimizar al máximo las cosechas. Les asesoran directamente y con un trato personalizado en cuanto a productos, fechas de siembra, productos fitosanitarios autorizados y proporciones recomendadas, etc. Cual-quier consulta o duda que se le pueda presentar a algu-no de nuestros agricultores será atendida directamente por este equipo de profesionales.

Hablando de calidad, sabemos que esto es una de las principales preocupaciones de su empresa, ¿qué acciones llevan a cabo en AGRO SAN ISIDRO para estar a la cabeza en cuanto a calidad de los produc-tos se refiere?

Así es. Trabajamos con gran ahínco y esfuerzo para que esta premisa sea la mayor característica de nuestra em-presa. La gran calidad de nuestros productos es lo que nos hace más competitivos en el mercado y por tanto repercute beneficiosamente en todos nuestros clientes, que al final es el objetivo principal por el que trabajamos día a día. Nuestra empresa se caracteriza, además, por intentar conseguir la satisfacción total del consumidor y para ello, su objetivo principal radica en alcanzar la máxima calidad que el campo nos puede ofrecer.

Es evidente que son muchas las personas que con-fían en AGRO SAN ISIDRO y sus productos debido a la gran calidad de los mismos, ¿cómo diría que se ha conseguido esta posición tan destacada dentro del sector agrícola?

No tenemos la menos duda de que todo lo que hemos conseguido a lo largo de estos años ha sido fruto del esfuerzo diario de nuestros agricultores y la colabora-ción de nuestro departamento técnico agrícola que continuamente está asesorando y controlando que las normas de calidad que nos hemos impuesto se cum-

plan de forma rigurosa. Estamos totalmente convenci-dos que nuestra marca es conocida cada vez más en los mercados debido a la gran calidad conseguida, que es sin duda nuestra mejor tarjeta de presentación.

Respecto a la calidad de sus productos, ¿cuenta con certificaciones oficiales para garantizarla?

Por supuesto, en AGRO SAN ISIDRO casi que podría-mos decir que estamos obsesionados con la calidad del producto y es por ello por lo que nos hemos ad-herido a prestigiosos certificados a nivel internacional. Contamos con la certificación Global Gap, a la que pertenecemos desde 2012, y unos años después, en 2014, nos adherimos también a la ISO 9001 y la ISO 14001. Además, contamos con una política de medio ambiente, con la que nos comprometemos a implantar y mantener un sistema de gestión basado en la sosteni-bilidad y en la mejora continua.


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M. González y Martínez, lleva en el sector desde 1986, dedicándose a la fabricación de maquina-

ria agrícola y adaptándose a las exigencias del merca-do. GyM cuenta hoy día con 4 marcas propias registra-das: Gym, Fujiyma, Fujiyama Garden y Fumisur.

Su línea de productos va enfocada en dos vertientes, cultivos al aire libre como puede ser el olivar, cítricos, etc, cubierta con las marcas GyM, Fujiyama y Fujiyama Garden, esta última más enfocada a jardinería. Y su úti-ma novedad, FUMISUR, cuyos productos van dirigidos a cultivos bajo plástico, con una gran labor en I+D para que sus maquinarias puedan realizar una pulveri-zación eficiente bajo plástico.

Su línea de productos Fumisur está compuesta desde barras manuales, con arnés, pulverizadores portátiles, hasta los carros autopropulsados. Un amplio abani-co de productos que se adapta a las necesidades del agricultor, cuyos equipos ergonómicos son fáciles de manejar y con gran maniobrabilidad, llegando a más partes de la planta evitando las derivas y las pérdidas en el suelo. Los equipos Fumisur autopropulsados giran sobre sí mismos 360º, facilitando la maniobrabilidad del usuario.

Entre las novedades de este año podemos destacar:

Transpaleta manual T40 y transpaleta eléctrica T41 equipos autopropulsados de fácil manejo que permiten simplificar las tareas de sus usuarios. Las horquillas de la transpaleta son regulables para adaptarlas a las me-didas del palet que se vaya a utilizar.

• La transpaleta manual FUMISUR T40 tiene un sis-tema de elevación hidráulico totalmente integrado accionado con una palanca manual.

• La transpaleta eléctrica FUMISUR T41 se acciona mediante unos pulsadores de pie, que le permiten al usuario una utilización más cómoda y rápida, sin necesidad de bajar de la máquina, además tiene un marcador de batería que le permite al usuario controlar su autonomía.

Con respecto a equipos autopropulsados ofrecen:

• Equipo autopropulsado FUMISUR M29, equipo especializado para tratamientos de fumigación con depósito de 400lts incorporado, además de incluir depósito lavamanos y lava-circuitos. Este equipo es más estrecho (80 cm) capaz de trabajar en espacios muy reducidos y facilitando su manio-brabilidad.

• Equipo autopropulsado FUMISUR M15, espe-cializado en la aplicación de tratamientos de fumi-gación conectado una instalación fija, ahorrando peso y espacio, este modelo de equipo existe en varias medidas adaptándose al ancho de pasillo del cultivo, además sus barras son regulables para adaptarse al crecimiento de las plantas. A estos equipos también se le pueden adaptar el rastrillo para la épocas de limpieza, de esto modo con una misma máquina cubre dos necesidades.

• Plataforma FUMISUR M-35, la plataforma es bas-culante.

Últimas novedades de GyM para el agricultor


Tecnologíapara su invernadero

Ponemos a disposición del agricultor laúltima tecnología en maquinaria, accesoriosy complementos para que el trabajo en el

invernadero sea eficiente y productivo

M. GONZÁLEZ Y MARTÍNEZ S.L.

Paraje Guillén, 5

04120 La Cañada (Almería)

T. +34 950 29 25 21 / 55

F. +34 950 29 25 65

[email protected]

www.gym-sl.com

GymMaquinaria GyM_maquinaria Maderas González y Martínez gym_maquinariagricola


Empresa líder y con dilatada experiencia, en SPEED DOOR esta-mos especializados en el diseño y fabricación de puertas rápidas y puntos de carga, proporcionando una amplia gama de soluciones a todo tipo de industria o actividad.

Con capacidad para adaptarnos a cualquier demanda del cliente y bajo un riguroso control de calidad, nuestras puertas cumplen con las normativas vigentes.

Visite nuestra web y accederá a todo nuestro programa de puertas, puntos de carga y accesorios

www.speeddoor.com+34 635 755 194

El programa más completo en puertas y puntos de carga


Speed Door es una empresa líder en el diseño y fabricación de puertas rápidas, con una dilatada

experiencia de más de dos décadas, que fabrica bajo un riguroso control de calidad para proporcionar a sus clientes el mejor servicio y la máxima fiabilidad. Habla-mos con su gerente, Alberto Aguilera, que nos explica más detenidamente algunos aspectos de su corpora-ción.

Su empresa es muy importante dentro de su sector y nos gustaría conocer algo más sobre ustedes, ¿nos sabría decir cuál cree es la clave del éxito de Speed Door?

Somos una empresa destacada de expertos en nuestro sector, y contamos con una amplia gama de soluciones para adaptarnos a cualquier demanda. Cada puerta que realizamos es diferente y única, hecha a la medida de nuestro cliente, ya que cada caso tiene sus pecu-liaridades y requieren de diversas características para la optimización logística, de seguridad y de eficiencia energética. Nuestro compromiso con cada uno de los pedidos que se nos encarga y la satisfacción de nues-tros clientes son la base de esta empresa y lo que ha hecho que sigamos creciendo año tras año.

Respecto a los productos que fabrica su empresa, ¿cuáles son las opciones que ofrece a sus clientes?

Estamos muy orgullosos de poseer un abanico tan am-plio de puertas rápidas, exactamente tenemos cuatro líneas, donde son clasificadas entre puertas rápidas api-

lables, enrollables, frigoríficas y especiales, lo que nos permite responder a cualquier necesidad de nuestros clientes.

Sabemos que para ustedes es muy importante la ca-lidad de sus productos, ¿cuentan con algún método de control en este sentido?

Nuestro método de trabajo está certificado por la ISO-9001:2015, y tiene como objetivo que la calidad de nuestros productos sean un fiel reflejo de nuestra forma de trabajar, de hecho, este factor es de máxima importancia para nosotros, ya que nos permite destacar sobre nuestra competencia.

Si tras la compra de alguna de sus puertas surge al-guna incidencia, ¿cuál es el procedimiento que debe seguir el cliente para solucionarlo?

En Speed Door contamos con nuestro propio servi-cio técnico oficial, con personal altamente cualificado y avalado por una gran experiencia acumulada en el sector. Con cada una de nuestras intervenciones asegu-ramos la rapidez y eficacia que el cliente espera, com-prometiéndonos al máximo en todas las intervenciones que llevamos a cabo. Realizamos servicios de mante-nimiento y reparaciones tanto de nuestras instalacio-nes, como de otras marcas. Además, todos nuestros productos cuentan con la Garantía de Speed Door, en la que se incluye la reparación o sustitución de los com-ponentes sin cargo alguno para el cliente, incluyendo la mano de obra necesaria para ello.

SPEED DOOR, DISEÑO Y TECNOLOGÍA


¿Desde cuándo utilizas Trutina?Empezamos a utilizar Trutina hace ya tres campañas y estamos muy contentos de haber escogido este siste-ma ya que nos funciona genial y hemos conseguido una mejora notable con respecto a años anteriores.

¿Es una herramienta fácil de utilizar?Para nosotros sí es una herramienta fácil de utilizar. Es un aparato muy intuitivo, sus gráficas son muy com-pletas y es sencillo poder interpretar lo que necesita la planta en cada momento.

¿En qué cultivos utilizas Trutina?Nosotros utilizamos Trutina en los cultivos de tomate cherry.

¿Has notado un ahorro significativo en el consumo de agua de tus cultivos?Gracias a que la planta es quien me informa, a través de Trutina, de cuando necesita el aporte de agua diario y a qué hora exacta, hemos conseguido ahorrar un riego al día, que al cabo del mes es una diferencia enorme, tanto económicamente como en la calidad de nuestros cultivos.

¿Por qué decidiste usarla?Decidimos empezar a utilizar Trutina como medida en la mejora del rendimiento de las plantas. Queríamos ver si el sistema tradicional con el que llevábamos trabajan-

do toda la vida era el correcto, o, por el contrario, nues-tros cultivos podían mejorar. En estos tres años hemos notado una mejora interesante y no volveríamos a cam-biar de sistema ya que los resultados son inmejorables.

¿Cuáles son las mejoras que has notado con respec-to a tus cultivos desde que usas Trutina?Nuestros tomates cherry han dado un cambio brutal en muy poco tiempo. Hemos conseguido un engorde del calibre del tomate, una mayor vigorosidad tanto en el fruto como en la planta, un color rojo mucho más in-tenso que antes y, un sabor más potente. Además, el producto aguanta mucho más, es más consistente.

¿Recomendarías Trutina?No solo volvería a recomendarla, sino que ya he tenido la ocasión. Son tantos los beneficios que obtienes al implementar Trutina que no dudaría ni un segundo a la hora de hablar de ella a mis vecinos y amigos, para que todos puedan ahorrar y disfrutar de ella.

¿Destacarías algo de Trutina con respecto a otro tipo de maquinaria que hayas utilizado con anterioridad?Trutina es mucho más fácil de manejar e interpretar que muchas otras máquinas que he empleado anteriormen-te. Las estadísticas que nos proporciona Trutina son mucho más completas y exactas, además, la fácil lec-tura de los datos, hace que podamos interpretar lo que nos demanda la planta en todo momento.

“Son tantos los beneficios que obtienes al implementar Trutina que no dudaría ni un segundo a la hora de hablar de ella a mis vecinos y amigos” Raúl Maldonado Martínez, Encargado de finca de Los Trancos de Retamar.

TrutinaEl traductor de

las plantas

ENTREVISTA

Agrinature

Agrocelhone

Agrolabordaza

Agroportal

Agro San Isidro

Akira Seeds

Allianz Seguros

950 306 334

600 851 884

950 385 854

600 615 795

950 385 515

936 304 853

950 552 770

Pág 52

Pág 65

Pág 36

Pág 62

Pág 76

Pág 45

Pág 71

A

Bio Campojoyma

Biotec Family

Biorizon biotech

Biosabor

Biosur

Blanqueo Salvador

950 386 590

950 525 282

950 340 617

950 700 100

950 348 959

665 201 922

Pág 67

Pág 11

Pág 59

Pág 41

Pág 59

Pág 31

B

Coprohnijar

Capgen Seeds

950 366 015

950 539 560

Pág 24

Pág 73

C

El Plantel Semilleros

Esemgas

950 330 101

950 343 170

Pág 03

Pág 17

E

G

Guía de empresas

Grupo Cristalplant

Grupo Playcar: Subaru

GyM Maquinaria

950 565 032

950 140 472

950 292 521

Pág 48

Pág 09

Pág 79

Himarcan

Hotel Valle del Almanzora

950 570 203

950 420 652

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Pág 68

H

I

Invernaderos José Real

ISI Sementi

Ispemar S.C.A

629 678 214

691 400 027

950 558 093

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Pág 47

Pág 86

Paraíso Tour Viajes 950 349 056 Pág 27

P

Ramiro Arnedo 950 587 991 Pág 20

R

Lupión y Rodríguez 950 331 700 Pág 56

L

Takii Seeds

TecnoBioPlant

Tractores Rivas

Toldos José Antonio

663 766 416

950 044 004

630 850 058

659 461 594

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Pág 35

Pág 51

Pág 22

T

Yesos Millán

Yndalo Solar Energy

968 402 220

950 031 435

Pág 33

Pág 39

Y

Speed Door 950 587 991 Pág 80

S

Ispemar S.C.A.C/ Oviedo, 32 - Polígono Industrial La AlgaidaRoquetas de Mar (Almería)

(+34) 950 558 093

www.ispemar.com | [email protected]

Formulación a medida paracualquier tipo de cultivo

Gracias por estar

gran potencial de la fibra de · 2018-04-16 · táreas de invernaderos, lo que puede comprometer...

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