gramineas y leguminosas forrajera

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA BENITO JUÁREZ DE OAXACA

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

PRODUCCIÓN Y APROVECHAMIENTO DE FORRAJES

GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSAS FORRAJERAS

JUNIO DEL 2016, OAXACA DE JUAREZ

Gramíneas

Taxón Características

División Angioespermae

Clase Monocotyledoneae

Orden Poales

Familia Gramineas

Genero -Triticum -Sacale -Avena -Oryza-Hordeon -Sorghum -Sacchorum -Zea-Dactglis -Briza -Arundo -Phalaris-Cynudon -Brachypodium -Lolium

FESTUCOIDES PANICOIDES

Se ha adaptado a climas templados, para ello su fotosíntesis utiliza el ciclo de Calvin C3 donde los productos iniciales están compuestos por 3 carbonos

Su fotorrespiracion es de 40% de fotosíntesis

Fija 1-3 gr de CO2 por gramo de agua

Su productividad va de 10-30 ton/ha/año

La temperatura optima es de 15-20°c

Se localizan en climas tropicales, su fotosíntesis sigue otro ciclo, los productos iniciales están compuesto por 4 carbonos (C4) este método permite conservar una reserva de CO2 cuando las concentraciones atmosféricas son bajas

Su fotorrespiracion no se detecta

Fija 2-5 gr de co2 por gr de agua

Su productividad es de 60-80 ton/ha/año

La temperatura optima es de 30-40°c

FestucaBromusDactylesTritricumHordeumSecaleLoliumAvenaAgrostysSporobolusHilariaChlorisCynodonBouteloaPhalarisOriza

MelinisPanicumPenicetumSetariaEchinochoaIzophorusCenchrusPaspalumDygytariaBrachiariaSacharumHyparrheniaSorghumZeaEuchlaena

Avena sativa Tipo: herbácea anualAltura: 1.5 mTamaño de la hoja: 2 cmLugar de origen: EuropaMedio ambiente: es de clima frio/húmedo, no tolera las heladas intensas, suele tener una buena producción en terrenos ácidos con un pH 5-7Establecimiento: la siembra es en otoño en una dosis de 150 kg/haFertilidad: requiere poco fertilizanteProductividad: 11 ton MS/ha

Contenido de energía y proteínacereal MS 91 TND 95 ED 4.19 EM 3.78 ENm 2.34ENg 1.61 EN 2.21 PC 16.4 grano MS 89 TND 77 ED 3.4 EM 2.98 ENm 1.79ENg 1.17 EN 1.71 PC 3.3ensilaje MS 23 TND 65 ED 2.87 EM 2.45 ENm 1.44 ENg 0.82 EN 1.47 PC 12.8

avena

Sufre ataques de gorgojo,

carbono vestido, roya anaranjado y

oidio

Es el cereal que aporta mayor rendimiento en

buenas condiciones hídricas

Bouteloua curtipendulaTipo: herbácea perene, amacolladaAltura: 1 mMedio ambiente: es la mas resitente al frio, crece a una altura de 1800-2400 msnm, con precipitaciones de 800 mm Establecimiento: dosis de 15-25 kg/haCosecha: mes de agosto

Aun seca conserva el 50%

de sus nutrientes, rico

en calcio fosforo y vitamina A

Contenido de energía y proteínaverde PC 5.7 ELN 23.2 FC 14.2 GC 0.9 CEN 5.5heno PC 5.8 ELN 45.6 FC 28.9 GC 1.6 CEN 7.9

Es el alimento de las larvas de Ctenucha

venosa

Zacate banderilla

Bouteloua gracilisTipo: perenneAltura: 70 cmTamaño de la hoja:Lugar de origen: NorteaméricaMedio ambiente: matorral xerófilo, tolera sequia y frio, requiere 300 mm de precipitación anual, suelos arenosos y arcillososEstablecimiento: se propaga por semilla o rizomasProductividad: 800-1100 kg/haCosecha: florece en agosto y septiembre

Al ser una especie nativa posee una buena

adaptación, resistencia a enfermedades y parásitos

Pasto navajita

Contenido de energía y proteínainicio MS 41 TND 60 ED 2.65 EM 2.22 ENm 1.31ENg 0.65 EN 1.35 PC 13.1

Bromus inermisTipo: perene rizomatosaAltura: 30-150 cmLugar de origen: Europa, Siberia o china Medio ambiente: una precipitación de 450-1750 mm, muy rustica, tolera sequias poco intensas. un pH de 6-7.5 es optimo. No soporta el encharcamientoEstablecimiento: dosis de 10-15 kg/ha en asociación con tréboles,Productividad: 15 ton MS/ha:

Con alta humedad sufre enfermedad de antracnosis, herrumbre, tizón y pústulas en

hojas

Contenido de energía y proteínaverde MS 30.6 PC 2.6 CH 13.8 FC 10.7 GC 1.1 CEN 2.4heno MS 88.6 PC 7.7 CH 40.7 FC 30.5 GC 2.9 CEN 6.8

Bromo inermeEs hemicriptofito, pasa el periodo

desfavorable con la yemas de recambio en la superficie del

suelo

Chloris gayana

Tipo: anual estoloniferaAltura: 1-1.2 m Lugar de origen: África Medio ambiente: clima cálido, Establecimiento: dosis de 10-15 kg/haProductividad: 5 corte de 10-15 ton/ha

Zacte rodes

No genera rizomas, por lo que puede suspender la siembra en

cualquier momento

Contenido de energía y proteínaverde PC 1.8 ELN 10 FC 9.5 GC o.4 CEN 2.8heno PC 5.7 ELN 41.8 FC 31.7 GC 1.3 CEN 8.5

Cynodon dactylon

Tipo: perenneAltura: 30 cmTamaño de la hoja: 15 cm Lugar de origen: áfrica o AsiaMedio ambiente: terrenos removidos, bordes de caminos, no crece en suelos muy arenosos y húmedosEstablecimiento: requiere temperaturas encima de los 15°c y tolera la falta de agua, crece en un pH de 5-8.5:Cosecha: pastoreo cada 6 semana

Es el mas abundante en todo el mundo

Pasto bermuda, grama, estrella africana, Alicia, diente de perro

Tolera el pisoteo y el pastoreo intensivo, por su elevada persistencia y difícil erradicación se le considera un a plaga

Por su carácter C4 presenta la ventaja d

crecer en verano Contenido de energía y proteínaverde PC 2.8 ELN 12.2 FC 6.4 GC 0.5 CEN 3.1heno PC 7.2 ELN 48.7 FC 25.9 GC 1.8 CEN 7

Cynodon plectostachynus

Altura: 0.8-1 mLugar de origen: África Medio ambiente: tolera bien el calor, la sequia y los suelos de baja calidadEstablecimiento: cepas, estolones y tallos cada 50 cm, en asociación con centrosema, pegapega, kudzu,, clitoriaProductividad: 5 toneladas cada 7 semanasFertilización: 300 kg formula 10-30-10

Estrella africana

Es resistente

a los afidos

Contenido de energía y proteínaheno PC 14.2 CH 37.38 FC 24.3 GC 1.72 K 8.77 P 0.1

Dactylis glomerata

Contenido de energía y proteínafresco MS 23 TND 72 ED 3.17 EM 2.76 ENm 1.64ENg 1.03 EN 1.64 PC 18.4 floración MS 91 TND 54 ED 2.38 EM 1.96 ENm 1.16ENg 0.43 EN 1.20 PC 8.4

Tipo: perenneAltura: 60-120 cmLugar de origen: reino unidoMedio ambiente: crece en orillas de caminos y pastizales en climas templados, no crece en temperaturas menores de 5° prefiere suelos calizos, soporta cierta salinidadEstablecimiento: se siembra en primaveraFertilidad: se requiere fertilizar con nitrógenoProductividad: 9 ton/haCosecha: crecimiento en primavera y sostenido en verano

Pasto ovillo, dáctilo, orchard

Su producción es en primavera, por lo que puede ser henificado

para su conservación, es poco apto para un

ensilado

Si se pastorea de manera continua se acaba sus reservas y

muere

Digitaria decumbens

Tipo perenne , estololoniferoAltura: 1 mLugar de origen: sur de áfrica Medio ambiente: clima tropical, se necesita riego para mantener la producción inicial, no resiste el frio pero tolera la sequia Establecimiento: sus semillas son infértiles por lo que se propaga por estolonesFertilización: agregar nitrógeno al año, 400 kg de abono NPK 12-12-12

Zacate pangola

Contenido de energía y proteínaverde MS 25 PC 2 CH0 12.4 FC 7.0 GC 4.0 CEN 3.2heno MS 90 PC 8.4 CH0 39.4 FC 29.5 GC 2.5 CEN 10.55

Echinochloa polystachyaAltura: 1-1.5mLugar de origen:Medio ambiente: crece en aguas salobres, pantanos, puede crececer en suelos arcillosos, tolera bien el calor, la sequia y los suelos de bja calidad Establecimiento: por sepas o estacas con 1.5 m de separacion, se reproduce por rizomasProductividad: 8-12 ton MS/ha

Pasto alemán, hierba de laguna

Contenido de energía y proteínaverde MS 15.9 PC 13 digestions in vitro 64.8

La tolerancia a las inundaciones es su

característica principal

Festuca arundinacea

Tipo: perenneAltura: 120 cmTamaño de la hoja: 60cmx1cmLugar de origen: Eurasia Medio ambiente: crece en suelos con un pH 6-6.5 prefiere suelos calizos y arcillosos Establecimiento: puede sembrarse en la primera quincena de septiembreProductividad: 10 ton MS/haCosecha: en verano

Contenido de energía y proteínaheno MS 91 TND 61 ED 2.69 EM 2.27 ENm 1.33ENg 0.69 EN 1.38 PC 19.4 floración MS 92 TND 48 ED 2.12 EM 1.69 ENm 1.03ENg 0.19 EN 1.06 PC 9.5

Resiste heladas y soporta suelos

salinos

Festuca

Las plantas pueden estar infectadas por

hongos responsables de la síntesis de

micotoxinas

Hyparrheia rufa

Tipo: perenne, macolladaAltura: 3 mLugar de origen: áfrica Medio ambiente: clima cálido, resiste la sequia pero no la humedadEstablecimiento: dosis de 4 kg/ha, durante la lluvia libera retoños aéreos que se aprovecha para trasplantarlosCosecha: a los 80 cm para heno o ensilaje

Zacate jaragua

Resiste el pastoreo e hierbas invasoras, pero

atrae a la garrapata

Contenido de energía y proteínaverde MS 20 PC 2 CH 6.5 FC 9 GC 0.5 CEN 2.0heno MS 81 PC 5.8 CH 31 FC 33.8 GC 1.0 CEN 9.1

Resiste es valioso por su valor nutritivo cuando florece, no

resiste pastoreo intenso

Hordeum vulgareTipo: anual Altura: 20-120 cmTamaño de la hoja:Lugar de origen: áfricaMedio ambiente: en terrenos pocos fértiles y a diferentes alturas, requiere una buena cantidad de agua al inicio de su crecimiento, no tolera suelos encharcados o arcillososEstablecimiento: otoño y primavera en una dosis de 120 kg/haProductividad: 5-8 ton MS/ha

Contenido de energía y proteínaheno MS 87 TND 56 ED 2.47 EM 2.04 ENm 1.21ENg 0.51 EN1.25 PC 8.7 germen MS 94 TND 71 ED 3.13 EM 2.71 ENm 1.61ENg 1 EN 1.62 PC 28.1paja MS 91 TND 49 ED 2.16 EM 1.73 ENm 1.05ENg 0.23 EN 1.08 PC 4.3

Cebada

Es el quinto cereal mas cultivado en el

mundo

Hilaria mutica

Tipo: perenne, cespitoza, rizomatosaAltura: 20-40 cmMedio ambiente: crece en suelos arcillosos y alcalinos, a una altura de 1500-2400 msnm, con precipitaciones de 500-700 mm

Zacate toboso, galleta

Contenido de energía y proteínaverde PC 4.3 ELN 17.4 FC 12.4 GC 0.6 CEN 5.3

Ixosphorus unisetusAltura: 1-1.5 mTamaño de la hoja: Lugar de origen: mexicoMedioambiente: clima tropical semihumedo, no resiste el pastoreo por lo que se utiliza como forraje de corte, requiere abundante humedad o riegoEstablecimiento: dosis de 20 kg/ha o a través de matasProductividad: 50 ton/haFertilización: 200 kg después del año

Zacate honduras, hierba blanca

Contenido de energía y proteínaverde MS 14.5 PC 1.1 CH 7.5 FC 4.6 GC 0.3 CEN 2heno MS 88 PC 6.9 CH 45.1 FC 26.3 GC 0.4 CEN 8.8

Lolium perenne

Tipo: amacollado perenneAltura: 80 cmTamaño de la hoja: limbo de 18 cmLugar de origen: Europa y norte de ÁfricaEstablecimiento: persiste por 4.5 años, con frecuencia se siembra entre junto al trébol blanco, requiere una altitud especifica, se utiliza en la creación de prados temporalesProductividad: 10-12ton/ha el primer año, y 8-10 ton los años siguientes

En otoño es susceptible a ataques

de roya y disminuye su apetencia

Césped ingles, raigrás o vallico

Contiene un hongo endófito que producen alcaloides que

dañan al ganado

Son las gramíneas mas tiernas, jugosas y

apetecibles

Contenido de energía y proteínaverde PC 3.1 CH 6.8 FC 13.4 GC 1.5 CEN 2.1heno PC 9.2 CH 43.4 FC 24.2 GC 3.1 CEN 8.1

Tipo: amacollado anualAltura: 1.3 mTamaño de la hoja: 22x8 cmLugar de origen: Europa Medio ambiente: resiste al frio pero es muy sensible al calor, su crecimiento se detiene en veranos calurosos y secos, no tolera el encharcamientoEstablecimiento: en otoño y primavera mediante la siembra de semillas, se emplea tanto en suelos frescos como regadíos, se requieren 20 kg/ha de semillaProductividad: 15 ton MS/ha el primer año, 12 ton /ha al segundo año Cosecha: en primavera, antes de que florezca tiene una vida productiva de 2-3 años

Lolium multiflorum

Contenido de energía y proteínafresco MS 25 TND 60 ED 2.65 EM 2.22 ENm 1.31ENg 0.65 EN 1.35 PC 14.5heno MS 89 TND 68 ED 3 EM 2.58 ENm 1.52ENg 0.91 EN 1.55 PC 15.2floración MS 83 TND 54 ED 2.38 EM 1.96 ENm 1.16ENg 0.43 EN 1.2 PC 5.5

Raigrás italiano

Según su dotación cromosómica se distingue

variedades tetraploides, las cuales son mas productivas,

mayor agresividad inicial, mayor contenido en agua y

mas resistencia a enfermedades, y diploides con menor contenido acuoso que

favorece el ensilado

Melinis minutifloraAltura: 2-3 mLugar de origen: África tropical, BrasilMedio ambiente: tropical y subtropical, suelo arcillo-arenoso, no soporta la inundaciónEstablecimiento: al voleoProductividad: 50-70 ton/haCosecha: su riqueza es máxima antes de la floración

Zacate gordura

Destruye la vegetación

espontanea, fácil propagación, resiste

el pisoteo y ahuyenta la garrapata

Contenido de energía y proteínaverde MS 77.7 PC 2.6 FC 1.2 GC 0.3 CH 12.9 CEN 3.43heno MS 89.1 PC 4.5 FC 1.3 GC 5.7 CH 43.8 CEN 5.75

Paspalum nonatumTipo: perenne, cespitosaAltura: 60 cmLugar de origen: este de india y Suramérica Medio ambiente: suelos arenosos del área de la costa, tolera sequias no muy severasEstablecimiento: requiere grandes cantidades de abono el primer añoProductividad: 5-5.5 ton MS/ha

Zacate bahía, grama dulce

Su valor nutritivo permanece alto cuando madura, es de bajo

mantenimiento, con pocas en enfermedades y problemas de

insectosContenido de energía y proteínaverde PC 2.4 ELN 14.1 FC 9.4 GC 0.5 CEN 3.0

Pennisetum merkeriAltura: macollas de 2-2.5 m, 25- 60 tallosTamaño de la hoja: Lugar de origen: hibrido entre pennisetumMedio ambiente: tropical húmedo, en una altitud de 0-1330 msnmSiembra: por estaca cada 2 mFertilización: formula 10-21-0 después del 3°corteCosecha: alcanza su mayor creciemento en verano y se recomienda el ensilajeProductividad: 450 ton/ha

Merkeron

Presenta resistencia a las enfermedades del pasto elefantey es suceptible a la chinche del encallado

Contenido de energía y proteínaverde MS 9.0 PC 2.0 CH0 8.5 FC 6.2 GC 0.6 CEN 1.7

Penisetum glaucumAltura: 60-150 cmTamaño de la hoja: Lugar de origen: región subtropical y semiárida de áfricaEstablecimiento: dosis de 2 kg/ha de semilla, que se cosecha a mano Fertilización: 500 KG de N/ha y estiércol de vaca hecho polvo

Zacate buffel, mijo perla

Su sistema radicular previene la erosión del suelo, soporta la tierra caliente, regenera suelos agotados

incluyendo arenosos y arcillosos Contenido de energía y proteínaHeno MS95.7 PC 11.9 ELN 44.3 FC 23.2 GC 4.3 CEN 11.9

El grano se usa para alimentación humana,

puede reducir la presencia de nematodos

en el suelo

Pennisetum purpureumTipo: perenneAltura: 4-5 mTamaño de la hoja: 30-120 cmLugar de origen: áfrica tropicalMedio ambiente: tropical, es muy susceptible a bajas temperatura y las heladas la matanEstablecimiento: se establece a través de tallos y capas maduras, las semillas tiene baja viabilidad, requiere 50 KG de N, un pH de 4.5-7Productividad: 40-50 ton MS/haCosecha: florece de diciembre a mayo, se corta cada 60 día

Es el alimento preferido por los efelantes

Pasto elefante


Poa pratensis

Tipo: perenneAltura: 10-100 cm Lugar de origen: EuropaMedio ambiente: clima templado, tolera el frio y las heladas, paraliza su crecimiento en calor intenso, tolera la sombra, pH óptimo de 6-7.5. soporta textura pesadas y terrenos mal drenadosEstablecimiento: dosis de 10 kg/ha poco competitiva y de difícil implantación

Presenta infección por

hongos endófitos que

produce micotoxinas

Poa, azul de kentuky

Sus potentes rizomas la hace adecuada para la revegetación de áreas

desnudas

Phalaris aquaticaTipo: perenne, herbaceaAltura: 50-100 cm Lugar de origen:Medio ambiente: ambiente mediterráneo termófilos, habita en riberas resistiendo el calor, se adapta a suelos, alcalinos, acido o salinos, prefiere terreno profundosEstablecimiento: dosis de 10-12 kg/ha en primavera, cuidar la competencia contra malas hierbas, otoñoProductividad: produce durante el invierno si el clima es suave, 6-10 ton/ha

se asocia con alfalfa o trébol, en verano entra en latencia y no responde a los

riegos estivales

alpiste

Es un cultivo de secano que puede sembrarse solo o acompañado de

leguminosas

Panicum maximum

Contenido de energía y proteínaverde MS 77.7 PC 2.6 FC 1.2 GC 0.3 CH 12.9 CEN 3.43heno MS 89.1 PC 4.5 FC 1.3 GC 5.7 CH 43.8 CEN 5.75

Altura: 1.5-2 mMedio ambiente: clima tropical, suelo no demasiado pobres, cualquier textura sin exceso de humedadLugar de origen: África Establecimiento: dosis de 25-30 kg/ha, Productividad: 10-30 ton MS/ha, soporta carga animales de 1.2-2 animales/ha en sequia

Zacate guinea

Se siembra entre las matas del maizal, después

predominara, para renovar hay que quemar

Panicum barbinodeAltura: 2 mLugar de origen: África, introducida a BrasilMedio ambiente: resiste inundaciones, pero no la sequia, requiere suelo bajos y húmedos, resiste bien el pastoreoEstablecimiento: se utilizan estacas separadas 60 cm por los estolones que emiteProductividad: 30-40 ton, 3-5 cortes

Zacate para, egipcio

Aumenta la producción de leche, pero disminuye su

calidad.Produce gordura fofa y retarda

el acabado del ganado

Contenido de energía y proteínaverde MS 4.5 PC 0.9 FC 1.22 GC 0.28 CHO 9.8 CEN 2.3heno MS 90.2 PC 4.6 FC 33.6 GC 0.9 CHO 44.5 CEN 6.6

Se recomienda sembrar guinea en lomeríos y el

zacate para para los bajos, por si llegan a haber inundaciones

Sorghum bicolor

Tipo: anualAltura: 1-2 mTamaño de la hoja: 7 cm de anchoLugar de origen: áfrica orientalMedio ambiente: para germinar requiere una temperatura de 12°c, resiste fuertes temperaturas, resiste la sequia y su desarrollo, requiere de suelos airados crece en terrenos de cultivo como ruderal, en orilla de carretera y terrenos erosionadosEstablecimiento: posee resistencia a climas secos en verano, 10-25 kg/haFertilización: requiere la presencia de carbonato cálcico en su sueloProductividad: 5-21 ton MS/haCosecha: 50 cm de altura

Contenido de energía y proteínaensilaje MS 30 TND 60 ED 2.65 EM 2.22 ENm 1.31ENg 0.65 EN 1.35 PC 7.5 grano MS 90 TND 86 ED 3.79 EM 3.38 ENm 2.06ENg 1.40 EN 1.99 PC 2.4heno MS 92 TND 59 ED 2.60 EM 2.18 ENm 1.28ENg 0.62 EN 1.33 PC 16panoja MS 89 TND 58 ED 2.56 EM 2.13 ENm 1.26ENg 0.58 EN 1.30 PC 7.5

Es capa de soportar la sequia por un tiempo prolongado, necesita

menos agua que el maíz

sorgoDuralina – Acido cianhídrico, Su cosecha es esquilmante,

agota la humedad, N, P

Saccharum officinarum

Contenido de energía y proteínaazúcar MS 100 TND 98 ED 4.32 EM 3.91 ENm 2.44ENg 1.68 EN 2.28 PC 0 melaza MS 75 TND 72 ED 3.17 EM 2.76 ENm 1.03ENg 1.03 EN 1.64 PC 5.8tallo MS 15 TND 61 ED 2.69 EM 1.33 ENm 0.69ENg 0.69 EN 1.38 PC 7.6

Altura: 5-6 mTamaño de la hoja: 6 cmLugar de origen: sureste asiaticoEstablecimiento: mediante trozo de caña, se debe replantar cada 10 añosProductividad:150 ton/ha/añoCosecha: en forma de zafras cada 11 meses

Caña de azucar

Una persona puede recolectar 7 ton por

día, mientras una maquina extrae 30 ton por hora pero daña las raíces y es necesario el

resiembra

Poseen microrganismos endófitos que se encargan de la fijación de nitrógeno

Sorghum sudanense

Contenido de energía y proteínafresco MS 18 TND 70 ED 3.09 EM 2.67 ENm 1.58ENg 0.97 EN 1.60 PC 16.8heno MS 91 TND 56 ED 2.47 EM 2.04 ENm 1.21ENg 0.51 EN 1.25 PC 8ensilaje MS 28 TND 55 ED 2.43 EM 2 ENm 1.19ENg 0.47 EN 1.23 PC 10.8

Tipo: anualAltura: 3 mTamaño de la hoja:30-60 cmLugar de origen: sudan y sur de EgiptoMedio ambiente: sensible a heladas 3-5°c requiere suelos cálidos, requiere suelos de 12°c Fertilización: 50 kg N/haProductividad: 8-14 ton MS/haCosecha: 50 cm

Puede cultivarse junto con alfalfa

Pasto sudan

Son forrajes de verano, presenta una solución a

las situaciones donde haya escasez

Sus raíces son como cabellos de 18 m, evita la erosión del suelo

Secale cereale

Contenido de energía y proteínaensilaje MS 32 TND 53 ED 2.34 EM 1.91 ENm 1.17ENg 0.4 EN 1.18 PC 12.8 fresco MS 24 TND 69 ED 3.04 EM 2.62 ENm 1.55ENg 0.94 EN 1.57 PC 15.9desecho MS 90 TND 75 ED 3.31 EM 2.89 ENm 1.73ENg 1.72 EN 1.72 PC 18.5

Tipo: anual o bienalAltura:1,6 mTamaño de la hoja: 1 cm de anchoLugar de origen:Medio ambiente: muy rustica, resiste bien el calor y el frio y es poco exigente en cuanto a precipitacionesEstablecimiento: en otoño, en dosis de 110 kg/haProductividad:5-8 ton MS/ha

Centeno

Se ve afectado por un hongo parasito, el

cornezuelo, causan del ergotismo o fuego de san

Antonio que causaba gangrena progresiva y

alucinaciones

Es el cereal con mayor contenido proteico

encallado

Sorghum halepense

Tipo: perene, rizomatosoAltura: 1.4-2.4 m Lugar de origen: África Medio ambiente: clima cálido y templado, resiste las sequias prolongadas, no crece en suelo muy húmedosEstablecimiento: por medio de rizomas y estolones, distancia de un metroProductividad: 50 ton/ha en 9 cortes

Zacate Johnson

Hospeda al hongo causante del añublo de arroz, a la mosca de la panoja, y el cornezuelo del sorgo. También a Botryosphaeria y Puccinea


Sporobolus airoides

Tipo: perene, robusta, amacolladaAltura: 1-1.2mLugar de origen: Norteamérica Medio ambiente: suelos arcillosos húmedos, a orillas de caminos, 50-2550 msnm

Zacate alcalino, cresta de gsllo

Contenido de energía y proteínainvierno primaver verano otoño

PC 5.12 5.76 8.85 5.84

Crece de manera natural en sitios donde hay agua

temporalmente, no es realmente adaptada al

pH alcalino, la germinación decrece si

el pH aumenta

Tritricale hexaploideTipo: anualLugar de origen: EspañaMedio ambiente: requiere un ph 5.2-8, un suelo arcilloso, tiene una alta tolerancia al frio, tolera la sequia mejor que el trigoEstablecimiento: septiembre noviembre, dosis de 155 kg/haProductividad: 3 ton/ha, presenta altos contenidos de lisina

Contenido de energía y proteínagrano MS 90 TND 84 ED 3.7 EM 3.29 ENm 2 ENg 1.35 EN 1.94 PC 17.6

Tritricale

Primera especie diseñada por el hombre

que ha alcanzado importancia agronómica

Combina el rendimiento y la calidad del trigo con

la resistencia a enfermedades y

tolerancia al medio ambiente del centeno

Triticum aestivum

Contenido de energía y proteínagermen MS 88 TND 94 ED 4.14 EM 3.74 ENm 2.31Eng 1.59 EN 2.18 PC 28.8 fresco MS 22 TND 73 ED 3.22 EM 2.8 ENm 1.67ENg 1.06 EN 1.67 PC 28.6 paja MS 89 TND 44 ED 1.94 EM 1.51 ENm 0.96ENg 0.01 EN 0.96 PC 3.5salvado MS 88 TND 70 ED 3.09 EM 2.67 ENm 1.58ENg 0.97 EN 1.6 PC 17.1

Altura 1.2 mOrigen: sur de EuropaMedio ambiente: las temperaturas frías benefician a as raíces siempre y cuando no este desarrollada la planta, requiere suelos arenosos o arcillososFertilización: 125 kg de N, 75.6 KG de acfosfórico, 6i KG de cal, 151 KG de potas /haCosecha: siega después de la formación de grano, la paja no es buen alimento

Trigo harinero

Es un hibrido a partir de 3 especies, lo que confiere gran

adaptabilidad a diferentes medios

Su periodo de maduración mas largo evita las temporadas

frías y calurosas

Zea maysTipo: anualAltura: 1.3-3 mTamaño de la hoja: 2-10cmLugar de origen: américa centrlalMedio ambiente: su tempera optima de crecimiento es de 20-30°c, no tolera el frio ni la sequia, es exigente en agua pero no resiste el encharcamientoFertilidad: se requiere dosis de siembra mas elevadas de 50-100 kg/haProductividad: 20 ton MS/haCosecha: dependiendo de la variedad entre 80-140 días Contenido de energía y proteína

cañuela MS 31 TND 55 ED 2.43 EM 2 ENm 1.19ENg 0.47 EN 1.23 PC 6.3 gluten MS 91 TND 86 ED 3.79 EM 3.38 ENm 2.06ENg 1.40 EN 1.99 PC 46.8grano MS 89 TND 87 ED 3.84 EM 3.42 ENm 2.01ENg 1.42 EN 2.01 PC 10.9olote MS 90 TND 50 ED 2.21 EM 1.78 ENm 1.11ENg 0.28 EN 1.11 PC 3.32rastrojo MS 85 TND 59 ED 2.6 EM 2.18 ENm 1.33ENg 0.62 EN 1.33 PC 6.6

Maíz Las variedades se agrupan

según la duración de su ciclo vital, las variedades

ultraprecoces duran 80 días pero las de 140 días son mas

productivas

Zea perennisAltura: 3.7 m, amacollado Lugar de origen: Guatemala y MéxicoMedio ambiente: clima subtropical, ligeramente frio Establecimiento: Productividad: cinco cortes de 18 ton/haCosecha: cada 60 días

Muchos lo consideran el origen del maíz solo que presenta muchas mazorcas en diferente

tamaño

Contenido de energía y proteínaverde PC 1.7 ELN 10.4 FC 6.7 GC 0.5 CEN 2.0heno PC 5 ELN 39.1 FC 20.1 GC 1.6 CEN 4.6

Teosinte

Crece muy cerca de los campos de maíz, proveyendo oportunidades para la introgresión

entre teosinte y maíz

Leguminosas

Taxón Características

División Angioespermae

Clase Eudicotyledoneae

Orden Fabales

Familia Fabaceae

Genero - Medicago - Trifolium - Glycine - Crotalaria- Vigna - Pueraria - Melillotus - Meibomia- Vicia - Cicer - Phaseolus - Canavalia- Clitoria - Centrosoma - Stizolobium- Desmodium - Dolichos - Stylosanthes

TEMPLADAS TROPICALES

El clima templado es un tipo de clima que se caracteriza por

temperaturas medias anuales de alrededor de 15 °C y precipitaciones

medias entre 500 mm y 1000 mm anuales.

Poseen cuatro estaciones bien definidas: un verano relativamente caliente, un

otoño con temperaturas gradualmente más bajas con el paso de los días,

un invierno frío, y una primavera, con temperaturas gradualmente más altas

con el paso de los días.

El clima tropical es un tipo de clima habitual de la zona

intertropical, en una banda que rodea al ecuador desde los 23º latitud norte

hasta los 23º latitud sur.

La clasificación de Köppen lo define como clima no árido en el que los doce

meses tienen temperaturas medias superiores a los 18 °C. Se debe

al ángulo de incidencia de la radiación solar que se produce en estas regiones

MedicagoTrifoliumGlycineVignaPuerariaMelillotusViciaCicer

PhaseolusClitoriaCentrosomaStizolobiumDesmodiumDolichosStylosanthesCrotalariaMeibomiaCanavalia

Centrosema virginianumCentro, gallinita, zapatito de la virgen

Se usa para resolver problemas del aparato digestivo como dolores

estomacales

Tipo: perene, rastrero y trepadorAltura: 40-45 cmLugar de origen: Australia Medio ambiente: clima caliente húmedo, con precipitación de 900 mm, no resiste el clima templadoEstablecimiento: antes de la lluvia, dosis de 4-5 kg/haProductividad:8.75 ton/ha en 10 cortes

Cicer arietinum

Garbanzo

La engorda de cerdos es a base de sorgo y garbanzo pro no debe pasar mas de 1.5 KG

diarios

Tipo: anual, herbácea Medio ambiente: clima templado frio, resiste la sequia, tierras sílice arcillosas que no tengan yeso, suelos profundos, es sensible a la salinidad y prefiere suelos airadosEstablecimiento: dosis de 30-50 kg/ha en noviembre y diciembreFertilización: 48 kg de N y 10 KG de potasa

Contenido de energía y proteínaverde PC 22.4 CH 55.12 FC 3.1 GC 5.3 CEN 3 heno PC 8.2 CH 29.6 FC 40.6 GC 1.7 CEN 4.7

Es susceptible a la mosca del garbanzo, polilla roja, Heliothis, Plusia y moscas

mineras. Además de rabia

Desmodium intortum

Pegapega

El genero Desmodium puede contener triptamina, cuy

ingestión es toxica

Lugar de origen: Centroamérica Medio ambiente: hasta 1500 msnmEstablecimiento: dosis de 4-5 kg/ha al mezclarse con gramíneas, aplicar herbicida a los 45 cmFertilización: 50 kg de acido fosfórico y 100 kg de potasa Productividad: 60 ton/ha en tres cortes

Crotalaria longirostrata

Se usa para corte porque

es poco palatable

Tipo: arbustivoAltura: 1-2mLugar de origen:Medio ambiente: suelo arcilloso-arenoso-húmedo, el exceso de agua perjudica , clima cálido templadoEstablecimiento: en la estación lluviosaProductividad: 30 ton/ha

Contenido de energía y proteínaverde PC 30.6 EE 1.3 F22.8C ELN 37.1 CEN 8.0 MS 20

Chipilin, chepil

Se usa como planta

medicinal en cataplasma

para la curación de heridas en poco tiempo

Clitoria ternatea

Campanita morada, conchita azul

En ensayos con animales el extracto de las raíces demostró efectos nootropicos

(estimula la memoria y cognicion), ansiolíticos, antidepresivos

Tipo: trepadoraAltura: 30-60 cm Lugar de origen:Medio ambiente: hasta los 1600 msnm, tolera a sequia y varios tipos de sueloEstablecimiento:Fertilización: 100 kg de acido fosfórico, 50 kg de oxido de potasa y cal Productividad: 6-18 ton MS/ha

Contenido de energía y proteínaverde PC 23.65 ELN 34.8 FC 28.9 MS 89 CEN 8.9

Dalea bicolor Barajillo, engordacabras

Se utiliza para el tratamiento de

trastornos digestivo

Tipo: arbustivo Altura: 2.5 m Lugar de origen:Medio ambiente: clima cálido templado y semifríos, tierra rica en potasio y cal, no acida

Contenido de energía y proteínaverde PC 3.9 CH 8.3 FC 6.44 GC 0.25 CEN 1.5 MS 21.4heno PC 17.0 CH 56.1 FC 27.9 GC 1.08 CEN 6.7 MS 89

Dolichos lablab

Frijol lablam, poroto de egipto

Se aprovechan tanto las vainas tiernas y las semillas maduras como las hojas y brotes que se

consume como verdura

Lugar de origen:Medio ambiente: hasta 1600 msnm, de 19-24 °c, prefiere suelos francos y drenados, no tolera sequias prolongadas ni suelos ácidosEstablecimiento: cada año, dosis de 25 kg/ha en época de lluviaFertilización: 200 kg de acido fosfórico y formula 10-30-10Productividad: 32 ton/ha

Contenido de energía y proteínaForraje PB 15.1 FB 41.9 FAD 42.5 EE 2.07 CEN 7.91 Ca1.4 P0.21 K 1.7

Glycine maxAltura: 50-150 cmLugar de origen: china y Japón Medio ambiente: resiste a sequedad, su mejor desarrollo se da en suelos arcillosos fértiles y profundos, tolera la humedad excesiva Establecimiento: se debe inocular con Rhibozium japonicumFertilización: dosis de 250-300 kg de superfosfato, 100-150 kg de cloruro de potasioProductividad: 4-5 ton MS/ha


Combinarlo con maíz impide el crecimiento de

la cizaña

Soya

La soya aporta 8 aminoácidos esenciales de la edad adulta

El heno de soya tiene efectos laxantes y como único alimento genera

dificultades al parto

Hedysarum coronarium

Para su henificación se emplea acondicionadores que permiten n secado homogéneo de tallos y

foliolos

Tipo: perenneAltura: 60-100 cm Lugar de origen: mediterráneo Medio ambiente: adaptadas a zonas de climas suaves y próximas al mar. No soporta el frio, habita sobre suelos profundos y arcillosos. No tolera suelos ácidos y salinosEstablecimiento: dosis de 20 kg/ha, vida productiva de 2-3 añosProductividad: 12 ton MS/ha Cosecha: en invierno y primavera

Esparceta roja, zulla

Se ha estudiado en ovejas como disminuye la carga parasitaria de nematodo debido a la presencia de taninos

Medicago sativa

Alfalfa, αα, secano, reina

Genera timpanismo por consumirla antes del

punto optimo

Altura: 10-80 cm Raíz: 5 mLugar de origen: medio oriente Medio ambiente: clima templado, templado frio, terrenos francos con buenas proporciones de arcilla, no resiste la acidez, tolera la salinidad pero no el encharcamientoEstablecimiento: dosis de 30-40 kg/ha, al voleo, después debe taparseAsociación: zacates de la misma altura, con avena o trigo para que la protejaProductividad: con riego rinde 10 cortes de 8-12 ton/haCosecha: primer corte a los 3 meses por 4-5 años después cada 35 dias

Contenido de energía y proteínaverde PC 3.5 CH 8.4 FC 6.9 GC 2.73 CEN 2.46 MS 22.1heno PC 16.1 CH 40.5 FC 24.2 GC 2.75 CEN 7.95 MS 91.5

Es susceptible a marchitez bacteriana,

mal vinoso, verticilosis, mal de esclerocio,

ataque de pulguilla y otros insectos

Melilotus officinalis

Melilotos, trébol de olor amarillo

Presenta cumarina con efectos tóxicos que produce hemorragias

por lo que solo se utiliza en ensilaje

Tipo: hierba anual Altura: 90 cmLugar de origen: Asia menorMedio ambiente: resiste frio, calor y suelos alcalinos, requiere 425 mm de precipitacionEstablecimiento: dosis de 25 kg/haProductividad: 30.5 ton/haCosecha: cada 35 cm

Contenido de energía y proteínaverde PC 3.4 CH 6.5 FC 6.7 GC 6.4 CEN 2 MS 19heno PC 16.9 CH 41.3 FC 16.7 GC 2.1 CEN 6.7 MS 83.7

Mucuna pruriens

Frijol terciopelo, ojo de buey

Posee altas concentraciones de L-dopa, precursor de la dopamina, incrementa la

producción de la hormona de crecimiento humana

Tipo: anual, arbusto, trepadorLugar de origen: indiaMedio ambiente: cualquier suelo, crecimiento veraniegoEstablecimiento: dosis de 40 KG/haFertilidad: Productividad: 35 ton/ha por tres cortesCosecha: florece de 70-100 días

Contenido de energía y proteínaForraje PB 12.8 FB 43.2 FAD 45.5 EE 1.25 CEN 5.91 Ca 1.23 P 0.18 K 1.35

Trifolium resupinatum

Trébol persa

Existen dos subespecies. Majusque se siembra en secanos frescos.

Resupinatum que se puede utilizar en

invierno o de verano dependiendo de la

altitud

Tipo: anual, Altura: 10-50 cmLugar de origen:Medio ambiente: humedad climática y edafica, tolea las heladas intensas pero en bajas temperaturas su crecimiento es lento. Ph del suelo entre 5,5-9, tolera encharcamiento y salidadEstablecimiento: dosis de 5-10 kg/ha de semillas remojadas

Contenido de energía y proteínaverde PC 13.4 FDN 46 FDA 34.2 Ca 1.99 Mg 0.39 P 0.11 K 0.61

Trifolium subterraneum

Si se pasta en cultivo puro ocasiona problemas de meteorismo y reproductores

Tipo: anual, rastreroAltura: 20-30 cmLugar de origen: mediterraneoMedio ambiente: requiere 35-750 mm, no tolera el frio, requiere suelos arenosos y acido neutros, no tolera el encharcamientoEstablecimiento: dosis de 20 KG/ha y palatalizada con RhiboziumProductividad: 2-12 ton MS/ha

Trebol subterraneo

Contenido de energía y proteínaverde PC 14.2 FDN 53.8 FDA 39.9 Ca 1.5 Mg 0.4 P 0.1 K 0.7

Trifolium platense

Trébol rojo, violeta

Se recomienda asociarla con alguna gramínea para evitar el

meteorismo

Altura: 40-50 cmLugar de origen: Europa, Asia Medio ambiente: suelos constantemente húmedos, clima frio con 600 mm de precipitación, suelo arcilloso, tolera la alcalinidad y salinidad, no soporta encharcamientosEstablecimiento: se debe inocular la semilla con Rhizobium, dosis de 20 kg/ha Productividad: de 2-4 años de 12-15 ton MS/ha

Contenido de energía y proteínaverde PC 4.3 CH 9.2 FC 2.6 GC 0.6 CEN 2 MS 8.7heno PC 12.5 CH 39.7 FC 26.1 GC 3.5 CEN 6.3 MS 88.1

Baja resistencia a enfermedades. Sufre ataques

principalmente de dos hongos, Sclerotinia y Rhizoctonia, que

atacan la raíz ocasionando amarilleamiento y muerte

Se adapta aun manejo racional tipo pastoreo rotativo

Posee isoflavona formonetina, responsable de un descenso de

fertilidad en ovejas

Trifolium incarnatum

Trébol encarnado, rojo, farrucha

Puede provocar meteorismo si se

consume con avidez

Tipo: anual, herbáceaAltura: 30 cm Lugar de origen: EuropaMedio ambiente: clima frio, subtropicales, ambiente templado, suelos ligero, moderadamente húmedo. Baja resistencia a temperaturas extremas y a la sequia, no tolera el sombreo, prefiere suelos neutrosEstablecimiento: en época de lluvia, dosis de 20-25 kg/ha Productividad: 3-5 ton MS/ha, aporta al final del invierno

Contenido de energía y proteínaverde PC 4.0 ELN 8.6 FC 3.8 GC 8.6 CEN 2.9heno PC 14.2 ELN 37.0 FC 27.4 GC 37 CEN 8.7

Se emplea también como abono verde,

enterrando la biomasa vegetal en plena floración para mejorar la calidad

nutricional del suelo

Trifolium repensTrébol blanco, ladino

No se utiliza en cultivos puros por constituir un forraje desequilibrado, alto en proteína y

bajo en carbohidratos

Altura: 10-50 cmLugar de origen: Italia Medio ambiente: clima templado, prefiere el suelo arcilloso, no resiste la sal, no tolera el sombreo, requiere humedad y buenos niveles de calcio y fosforo, resiste bien el pisoteoEstablecimiento: durante la estación de lluvia, dosis de 3 kg/haProductividad: 9-13 ton MS/ha

Contenido de energía y proteínaverde PC 4.4 ELN 7.1 FC 0.6 GC 7.i CEN 2.2heno PC 19.4 ELN 34.9 FC 2.7 GC 34.9 CEN 9.8

Es la especie mas grande de trébol y la leguminosa mas importante para el pastoreo en zonas

húmedas y se asocia con Lolium perenne

Trifolium alexandrinum

No es adecuada para la henificación pues los tallos suculentos presentan un

elevado contenido acuoso

Altura: 1.5 mLugar de origen: Asia menor y EgiptoMedio ambiente: climas fríos y templados fríos, con 690-1550 mm de precipitación, requiere suelos profundos para su desarrollo, tolera la salinidad y alcalinidadEstablecimiento: a principios de otoño, dosis de 30 kg/haFertilización: 250-500 fosfato tricalcico, 80-150 kg de sulfato de potasio Productividad: 70 ton/ha

Trébol de Alejandría, bersín, hirusta

En siembras tempranas el primer pastoreo es de 60-70 días, en secano ofrece

2-3 cortes al año, bajo riego 5-6


Pueraria thumbergiana

Kudzu

Durante la temporada fría perece el tallo, pero a la siguiente primavera

renace a partir de sus raíces.Hay que seguir su ejemplo

Altura: 5 mLugar de origen: Asia Medio ambiente: requiere grandes cantidades de aguaEstablecimiento: la propagación es por medio de coronas o en dosis de 12 kg/haCosecha: al segundo año


Produce poca semilla y solo en plantaciones

viejas, además de poseer poco poder germintivo

A partir de sus raíces se obtiene un polvo blanco

llamado kudzu, que equilibra la flora

intestinal

Macroptilium atropurpureus

Sirate, atro

Se propaga por semilla, la floración se induce con periodos de sequia,se

usa como abono verde, donde se entierra la planta entera

Tipo: trepadora, anualAltura: 2 mLugar de origen: tabasco MéxicoMedio ambiente: clima trópico húmedo, suelos drenados, precipitaciones de 600 mmEstablecimiento: dosis 4 kg/ha, en época de lluvia y asociarse con guinea, la floración muere con las heladas, pero regresa de las raices

Vigna unguiculata

Tipo: herbacea, anual y trepadoraLugar de origen: áfrica central o EspañaMedio ambiente: clima templado o intertropical, cualquier latitud y altitud, resiste la sequia y ahoga las malas hierbasProductividad: 3-4 ton MS/haAsociación: con maíz, sorgo y naranjos que le sirven te soporte

Contenido de energía y proteínaverde PC 3.0 ELN 7.0 FC 3 .8 GC 0.5 CEN 2.0heno PC 18.6 ELN 34.6 FC 23.3 GC 2.6 CEN 11.3

Chícharo de vaca, caupi

Stylosanthes

Tipo:Altura: 30-100 cmLugar de origen:Medio ambiente: regiones tropicales de alta temperatura, 1800 msnm, resiste la sequia, 890 mm de precipitación, no resiste el pastoreo intensivoEstablecimiento: dosis de 10 kg/ha

Contenido de energía y proteínaverde PC 14 ELN 43.1 FC 32.5 GC 2.5 CEN 7.7

Estilo, alfalfa brasileña

Lotus corniculatus

poco productiva pero muy palatable y equilibrada desde el punto de vista

nutricional, no produce meteorismo

Tipo: perenne Altura: 50 cmLugar de origen: EuropaMedio ambiente: tolera el frio y el calor, de forma moderada la sequia estival, se desarrolla mejor en climas fríos y húmedos. Un pH de 5.5-7.5. tolera la salinidad pero no el encharcamientoEstablecimiento: difícil implantación, dosis de 10-12 kg/ha

Cuernecillo

Su implantación es difícil y lenta, , una vez conseguida persiste de

forma casi indefinida con un manejo adecuado

Lupinus luteus

Altramuz amarillo, haba de lobo

Es el altramuz con mayor interés forrajero debido a la capacidad para desarrolla

yemas axilares y tardía lignificación

Tipo: anual de tallos erectosAltura: 1 mLugar de origen: mediterraneo occidentalMedio ambiente: climas mediterráneos con precipitación de 250 mm, tolera l helada y sequia, precisa terrenos profundos, arenoso o francos con pH neutro o acidoEstablecimiento: dosis de 50 plantas por m2Productividad: 4-19 ton MS/haCosecha: cosecha en verano, cuando desaparece el sabor amrgo

Debe evitare el consumo de los restos de altramuz tras las lluvias

otoñales, pues desarrolla un hongo saprofito Phomosis

leptostromiformis que produce lupinosis, motal para ovinos

Tiene requerimientos relativamente altos de fosforo y

azufre y es sensible a la deficiencia de hierro magnesio

y manganeso que genera clorosis calcárea

Lo afectan los afidos, la mariposa nocturna, frankinella, nematodos, y el virus del

mosaico de la judía amarilla

Medicago polymorpha

Aporta pasto a bajo coste para pastoreo de ovinos, ero no soporta

el pisoteo

Tipo: anual Altura: 10-50 cmLugar de origen: cuenca mediterráneaMedio ambiente: clima mediterráneos, adaptada al calo y a la sequia pero poco tolerante a bajas temperaturas y heladas, prefiere suelos calizosEstablecimiento: con gramínea Loliumrigidum en dosis de 10-20 kg/haProductividad: 3.5 ton MS/haCosecha: corte a 1.2 m

Carretón

Onobrychis viciifolia

Su crecimiento inicial es muy rápido y es una de las leguminosas

que mas lento lignifican

Tipo: perene Altura: 15-80 cm raíz: 2mLugar de origen: sureste europeoMedio ambiente: climas fríos, subhúmedos o semiáridos, aguata fríos intensos y sequias cortas, no soporta encharcamiento ni suelos compactosEstablecimiento: en primavera, en dosis de 125 kg/ha, en otoño o comienzos de primaveraProductividad: 3-6 ton MS/ha, vida de 3-5 añosCosecha: corte a 1.2 m

Esparceta, pipirigallo

Es una especie tetraproide, que se ha originado a partir de la mezcla

de tres especies silvestres

No produce meteorismo, niveles de proteína alrededor del 20% según la época del año, con pocas proteínas

salubres. Se ha utilizado como planta apícola debido a su néctar

Pisum sativum

Guisante forrajero

Existen variedades de habito determinado que crecen hasta cierta

altura y otras de habito indetermina que se comportan como enredaderas

Tipo: anual, herbácea, trepadoraAltura: 50-200 cmLugar de origen: EurasiaMedio ambiente: climas frescos aunque no excesivamente lluvioso, resiste las heladas pero no la sequia, prediere terrenos sueltos, neutro y airadosEstablecimiento: dosis de 150 kg/, con triticales se reduceProductividad: 8-11 ton MS/haCosecha: corte a 1.2 m

Es propenso a ataques de

mildiu, oídio y antracnosis, a insectos como pulgón, polilla del guisantes,

gorgojos y mosca

minadora

Vicia faba

haba

Se recomienda como cultivo invernal para

sustituir al raigrás

Tipo: anual, trepadora, herbáceaAltura: 30-100 cmRaíz: igual que la plantaLugar de origen: oriente próximoMedio ambiente: clima templado, tolera temperaturas extremas. Prefiere un pH neutro profundo y bien drenado, soporta cierta salinidad Establecimiento: dosis de 50 semillas/m2 junto a una gramíneaProductividad: 8 ton MS

Hasta un 80% del nitrógeno que fija es

consumido por la planta, el resto mejora la fertilidad de la tierra

Le ataca el pulgón negro, sintona, lixusy trips del guisante,

para evitarlo se despuntan los

tallos. Y se enferma de mildiu, roya, mal

del esclerocio y orobanche

Contenido de energía y proteínaverde PC 7 CH 20 FC 2.7 GC 0.7 CEN 2.3

Vicia sativa

El forraje verde estimula la secreción láctea, pero es toxico para el caballo

Altura: 60-150 cmMedio ambiente: existen variedades de primavera e inverno, clima templado cálido y frio, tolera suelos ácidos, pero el exceso de humedad los perjudica, necesita precipitaciones superiores a los 350 mm anuales, no tolera salinidad ni encharcamientoEstablecimiento: dosis de 150 kg/ha, al asociarse con gramíneas crece masFertilización: superfosfato cálcicoProductividad: 6-8 ton MS/ha


Las plantas jóvenes contienen vicina, que se degrada en acido cianhídrico que es toxico

Ebo, veza, lanamargo, alverjaContiene proteínas y

calcio, se utiliza para la producción lechera

REFERENCIAS

Bromatologia Animal. Jose A. Flores Menedez. 1975

Comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad. http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico

Herbario de la universidad publica de navarra. http://www.unavarra.es/herbario

Departamento de Silvopascicultura Universidad Politécnica de Madrid E.T.S. Ingenieros de Montes Leguminosas de interés para la implantación de praderas. Ecología y pautas básicas de utilización

Catálogo de las gramíneas malezas nativas e introducidas de México. Sagarpa, http://www.ejecutips.com.mx/iapmexico/publico/Documentos/Catalogo_Malezas.pdf

gramineas y leguminosas forrajera

Science