generalidades cultivo guadua

Curso Básico de Guadua

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MODULO 1. GENERALIDADES

HISTORIA, CARACTERÍSTICAS Y USOS DE LA GUADUA

CONTENIDO

1 INTRODUCCIÓN ...................................................................... 2

2 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA GUADUA ..................................... 3

3 IMPORTANCIA Y UTILIDAD DE LA GUADUA.................................. 5

3.1 Regulador de Agua ............................................................ 6

3.2 Conservación y Mejoramiento de la Calidad del Aire ................ 6

3.3 La Guadua como Agente Protector del Suelo .......................... 7

3.4 La Guadua un Recurso Aprovechable..................................... 7

3.5 La Guadua y la Generación de Industria .............................. 8

4 EL USO DE LA GUADUA .......................................................... 10

4.1 Construcción ................................................................... 10

4.2 Otros Usos ...................................................................... 11

5 ESTUDIOS REALIZADOS ......................................................... 13


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1 INTRODUCCIÓN Los guaduales son comunidades dinámicas altamente especializadas de las cuencas hidrográficas, donde actúan como agentes protectores de los suelos y del agua. Su sistema radicular entretejido y la presencia de abundantes rizomas, forman una intrincada red que amarra fuertemente las partículas de suelo, evitando la erosión, particularmente en las laderas, adicionalmente la guadua ejerce control sobre los sedimentos y forma muros que evitan la pérdida de los caudales de los ríos regulando la calidad y cantidad de agua. La importancia ecológica de la guadua (como recurso natural rápidamente renovable y su capacidad de captar CO2), su capacidad para soportar altos esfuerzos mecánicos, y sus demás cualidades físicas, la definen como un material óptimo para construir estructuras sismorresistentes, desde kioscos para pequeños comercios hasta puentes peatonales de grandes luces. Se le reconocen muchas bondades como oferta ambiental, potencial agroindustrial y tecnología arquitectónica. La guadua se destaca principalmente por ser una de las plantas de crecimiento más rápido del planeta, un elemento crítico para el equilibrio de oxígeno y dióxido de carbono de la atmósfera, un buen sustituto de la madera, un recurso natural resistente, versátil al tener un corto ciclo de crecimiento constituyéndose en un recurso renovable para la producción agro-forestal que se ha incorporado a la cultura y las artes de las regiones tropicales como material esencial para la construcción de estructuras y un elemento clave para la economía de muchas regiones.


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2 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA GUADUA Puentes colgantes y atirantados de impresionante precisión de ingeniería, poderosas embarcaciones así como flautas, quenas y marimbas, fueron realizados por los Incas con este recurso durante la época de preconquista, y después de ella durante la colonia, la especie fue la encargada de proteger indios y hasta pequeños pueblos del asedio de los españoles escondiéndolos tras sus espesuras. Colombia, Ecuador y Panamá son los países en América que registran mayor tradición de uso, de hecho en estas zonas existieron las mayores extensiones de la especie en el continente y sólo como ejemplo, en el siglo pasado en la zona cafetera colombiana se construyeron cerca de 100 poblaciones completas con bareque, según lo reseñan Lucy Amparo Bastidas y Edgar Flores, miembros de la Sociedad Colombiana de Bambú A finales del siglo XIX y principios del XX, familias enteras se dieron a la tarea de redescubrir el centro occidente de Colombia; esto se conoció como la colonización antioqueña. En este proceso se contó con la guadua para fabricar casi todo, desde la vivienda con sus paredes, techos y cielo raso hasta camas, fogones, sillas, mesas, cercas, utensilios de cocina y acueductos. La facilidad de cortarla, transportarla, manejarla y embellecerla, agilizó las tareas de fundación de nuevos pueblos, históricamente se reconoce el bambú como planta ligada a la cultura oriental; sin embargo, en América tropical se ha utilizado, hace más de 10.000 años, por las culturas quimbayas, calimas, chamíes, entre otras, en construcción de sus bohíos, chozas, utensilios y enseres. En la región centro occidental de Colombia, desde mediados del siglo XIX, se desarrolló una técnica constructiva basada en el uso de la Guadua, que muy pronto se difundió en gran escala particularmente por sus características sismorresistentes. Surgió así el Bahareque, técnica que integra columnas y envigados de este material, con marcos de madera y trenzados o tramados también de Guadua, constituyendo una canasta estructural, que comprende


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paredes, suelo y techo, muy adaptables a la topografía del terreno y, sobre todo, a los movimientos sísmicos. Desde su llegada al Quindío, Caldas y Risaralda, los colonos paisas desarrollaron técnicas de construcción en su afán de supervivencia y venciendo la topografía abrupta, idearon sistemas estructurales construyendo sus viviendas y conformando las zonas subnormales y marginales de los principales pueblos y ciudades. La falta de oportunidad (trabajo, salud, educación, recreación) obligó al campesino desplazado a construir en terrenos inestables, inundables, expuestos a deslizamientos, haciéndolos vulnerables a desastres. Ante esta situación aparece la guadua como elemento arraigado a la cotidianidad de las personas de bajos recursos. La guadua es considerada un recurso natural renovable de excelencia que contribuyó efectivamente a conformar el patrimonio cultural de los países tropicales de América Latina y el sudeste asiático. Sus múltiples usos se insertaron en la vida cotidiana, como fuente de energía, vivienda, puentes, establos galpones, cercas, artesanías, etc. Su importancia y utilidad la convierten en la mejor aliada para promover, tanto en medios rurales como urbanos, procesos para el desarrollo humano sustentable que tengan como principal objetivo el desarrollo económico, el renacimiento cultural, la revalorización del paisaje, brindando protección natural y aprovechando su valor agregado para generar empleo. Según informes del siglo XVI existían desde Panamá hasta Guayaquil más de 18 millones de Hectáreas en Guadua. Las extensiones mas grandes estaban ubicadas en Colombia sobre el Valle del río Cauca con una población cercana a los 12 millones de hectáreas, en aquel entonces el diámetro de este bambú variaba entre los 25 a 30 centímetros, actualmente su diámetro promedio es de 14 centímetros, debido a los cambios climáticos, intensa explotación y químicos. Desde México hasta el sur de Argentina, exceptuando Chile y las Islas del caribe, la guadua crece en todos los países de América Latina y en buena parte de los países asiáticos. Su uso es tan antiguo que, según el libro ‘Nuevas técnicas de


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construcción en Bambú’ (1978), en Ecuador se han encontrado improntas de bambú en construcciones que se estima tienen 9.500 años de antigüedad. Por sus cualidades físicas, disponibilidad y bajos costos, la guadúa es parte inherente de la historia. La Guadua es conocida y usada desde la época precolombina hasta nuestros días, está identificada con todos los grupos humanos, por sus valores sociales, culturales, económicos y ecológicos- ambientales. No existe la menor duda de que la guadua se encuentra entre los materiales más antiguos utilizados por el hombre y son pocas las plantas que pueden rivalizar con la versatilidad de esta importante especie.

3 IMPORTANCIA Y UTILIDAD DE LA GUADUA La subsistencia de la guadua, entre muchos factores, se debe a las múltiples bondades que posee este recurso natural renovable y sostenible. Se trata automultiplica vegetativamente, es decir, que no necesita de semilla para reproducirse como ocurre con algunas especies maderables. Tiene además alta velocidad de crecimiento, casi 11 cm de altura por día en la región cafetera y afirma que en sólo 6 meses puede lograr su altura total, hechos positivos si se tiene en cuenta que uno de los problemas acusados para la siembra de especies maderables y reforestación, es el tiempo extremadamente largo para la obtención de resultados. Como elemento paisajista es indudable el efecto purificador y embellecedor del entorno natural. Las laderas, valles y riberas convertidos en guaduales son paisajes dignos de contemplación y admiración.


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3.1 Regulador de Agua La guadua es una especie protectora de las cuencas y de las riberas de los ríos y quebradas. Los guaduales ubicados en las riberas toman grandes cantidades de agua en las épocas lluviosas y la almacenan, tanto en su sistema radicular como en la parte aérea y en el suelo; luego, por efectos de concentración, el agua retenida es nuevamente regresada al caudal del río durante las épocas de sequía. Mantener guaduales a orillas de los ríos equivale a poseer tanques de almacenamiento de agua, un tallo de guadua, completamente diferenciado, puede almacenar hasta 10 litros de agua, que en un tiempo determinado es devuelto a la tierra y de allí a las fuentes hídricas; es por ello que, con razón, se afirma que donde hay guadua hay regulación del agua.

3.2 Conservación y Mejoramiento de la Calidad del Aire También contribuye a la conservación y mejoramiento de la calidad del aire, puesto que la cantidad de oxígeno que produce un guadual es muy superior a cualquier sistema forestal sobre la misma superficie de terreno. Por esta razón, la captación de C02 del aire en el proceso de fotosíntesis, es igualmente mayor que en otras especies silvícola, La fijación de dióxido de carbono (CO2), hasta el punto que su madera no libera a la atmósfera el gas retenido después de ser transformada en elemento o ser usada en construcción, sino que éste queda fijo en las obras realizadas con ella. Esta particularidad llama la atención de los países industrializados que, según el Protocolo de Kyoto, deben disminuir la emisión de gases de efecto invernadero entre el 2008 y el 2012. Estos países ven en la especie una alternativa que podría ayudar a resolver un inquietante problema global y que lo haría, tal vez, a costos más bajos que con otros procesos tecnológicos más complejos.


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3.3 La Guadua como Agente Protector del Suelo Los Guaduales tienen efectos protectores sobre los recursos y las aguas de las cuencas hidrográficas. La guadua con su sistema entretejido de raíces y rizomas contribuye a la recuperación y conservación del suelo, pues debajo de éste, la planta forma un sistema de redes que lo amarra fuertemente evitando la erosión y haciendo de ella, una especie muy importante como protectora de suelo de ladera. Siguiendo la misma línea ambiental, el bambú también evita la movilización de tierra y conserva efectivamente los suelos, de allí que su siembra resulte ideal en áreas propensas a deslizamientos, derrumbes, erosión y remociones, sin contar su gran capacidad para el almacenamiento de agua. La biomasa del follaje seco sobre el suelo, protege de las caídas de las gotas de lluvia, disminuyendo el agua de escorrentía superficial. De otra parte, estas hojas caídas, reducen el proceso de evaporación y transpiración, conservando la humedad del suelo y mejorando su capacidad de almacenamiento de agua. En estas condiciones los rizomas y las hojas en descomposición en el suelo evitan que el agua fluya de manera rápida y continua, con lo cual se propicia la regulación de caudales y la protección del suelo a la erosión.

3.4 La Guadua un Recurso Aprovechable Por tratarse de una planta perenne, con capacidad de regenerarse naturalmente, con altos rendimientos en volúmenes por hectárea, rápido crecimiento, tiempos cortos de aprovechamiento y diversidad de usos, la guadua es una especies con grandes posibilidades económicas. La guadua se presenta además, como una posible solución ante la demanda de especies maderables productoras de pulpa y en el campo de la construcción. La Guadua es un recurso abundante frente a otros recursos explotados forestalmente en el país. Son aproximadamente 51.000 hectáreas de las cuales 46.000 son guaduales naturales y 5.000 son hectáreas establecidas, aunque se


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estima que el número de éstas debe incrementarse para que su cultivo ofrezca mejores resultados económicos e industriales. Sumado a esto, las condiciones de cosecha de la guadua son mucho más sencillas que las requeridas por otras especies. Se corta con machete, herramienta elemental de fácil uso y mínima inversión, tiene peso liviano y a pesar de su altura, también tiene diámetros que facilitan su transporte y almacenamiento.

3.5 La Guadua y la Generación de Industria La industrialización de la guadua según lo señala Ximena Londoño, está ligada al concepto de sostenibilidad en la medida que dichos procesos pueden ser más sencillos, económicos y con productos muy competitivos. «El concepto actual de durabilidad se consigue a costa de un alto consumo de energía, una cantidad exagerada de materia prima y de ineficientes procesos de fabricación. Afortunadamente la guadua tiene fibras naturales muy fuertes que permiten desarrollar productos industrializados tales como aglomerados, laminados, pisos, paneles, esteras, pulpa y papel, es decir productos de alta calidad que se podrían ofrecer en el mercado nacional e internacional , compitiendo con el plástico, hierro y concreto».


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Alrededor de la guadua se están generando nuevas industrias, como son: alimentos, producción de alcohol, fabricación de papel, laminados, aglomerados, palillos, muebles, elaboración de pisos, instrumentos musicales, artesanías y productos empresariales. Aún, la utilización de la guadua para artesanías en Colombia ha demostrado que es un negocio altamente rentable, pero no dentro del país sino fuera de él. Las piezas fabricadas en Colombia pueden tener un costo comercial hasta 8 veces más alto en el mercado internacional que en el interno. Son muchas las piezas diseñadas en Colombia que registran fuerte aceptación en el extranjero: juguetes hechos de guadua, juegos de tinteros en cerámica acompañados por plumas en bambú, hasta un juego de dispensadores de cinta en guadua que se exhibe en el Museo de Artesanías de Tenerife en España. La guadua por ser un producto natural no presenta uniformidad en su estructura física ni en sus propiedades mecánicas, lo que requiere mayor manipulación en el procesamiento y fabricación en serie elementos artesanales o partes de la construcción. Los diseñadores, artesanos, arquitectos y operarios deben desarrollar una doble habilidad en lo referente a las características específicas de la guadua y a su utilización como material. Las condiciones del ambiente como son el suelo, el clima, la luz solar y las labores silviculturales aplicadas al guadual, afectan el crecimiento, el desarrollo, la estructura, la forma y ante todo las características de resistencia, que deben tenerse en cuenta para utilizar de modo más práctico y eficiente las peculiaridades de nuestro bambú americano.


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4 EL USO DE LA GUADUA Los múltiples productos obtenidos con la guadua así como sus casi 1.000 aplicaciones en la vida cotidianas es otra de sus grandes fortalezas, la mayor aplicación del bambú se da en la construcción, en la fabricación de muebles, cestería, artesanías, papel, rayón, como alimento, y como recurso natural para la conservación y transformación del medio ambiente. Los usos se revierten en beneficio de las economías locales de los lugares donde se desarrollan sus bosques, contribuyendo a mitigar la problemática socioeconómica del campo. Cuando se siembra y cultiva técnicamente, el guadual es capaz de producir magníficas ganancias por unidad de superficie en un tiempo relativamente corto. El desarrollo industrial se ha hecho aumentando la mano de obra, ocupando más artesanos. Y paralelo, se ha desarrollado un incipiente conocimiento de la guadua como materia prima, pero, con factibilidad de procesos mecánicos avanzados desarrollados por otros países.

4.1 Construcción En la construcción de viviendas la guadua se puede aprovechar al máximo; la porción basal se usa en columnas y vigas, la porción intermedia en arma duras de cerchas y soleras de muros portantes o divisorios debido a sus propiedades físico-mecánicas que le confieren una extraordinaria resistencia, durabilidad y funcionalidad, es un material sobresaliente para la construcción habitacional. En los últimos años las diversas obras realizadas en el mundo, como el pabellón de la guadua en la Expo2000 en Hanover (obra del arquitecto colombiano Simón Vélez quién aplicó a las estructuras de sus construcciones una nueva técnica: la inyección de mortero de cemento en los tubos de bambú.), han demostrado sus aptitudes tanto físico-mecánicas cómo estéticas. Expuesto a diversas pruebas de solicitación estructural, el bambú demostró una altísima resistencia a la tracción y a la compresión. Tiene características iguales y, en algunos casos, superiores a


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las del acero y puede soportar esfuerzos de compresión dos veces mayores a los que resiste el cemento, por lo tanto es un material apto para su utilización en estructuras portantes. El gobierno alemán, por intermedio de la Agencia de Cooperación Técnica, desarrolló un proyecto de reconstrucción y rehabilitación de 280 viviendas sismoresistentes, utilizando la guadua como elemento estructural. También capacitó a la población beneficiaria para realizar el proyecto a través de la autoconstrucción. Se hicieron muchos estudios sobre las propiedades físico mecánicas del bambú, confirmando su elevada resistencia a los esfuerzos, pero también son destacables algunas normas especiales de construcción. Por ejemplo, la necesidad de una estricta protección contra la humedad a través del diseño arquitectónico (usando grandes aleros y aislándola del suelo) y una correcta resolución de los anclajes y las uniones para asegurar un eficiente trabajo estructural. Por lo tanto, se hace evidente la urgencia de establecer nuevas normas para la construcción con el bambú, ya que las vigentes para la madera o el acero son inadecuadas e insuficientes.

4.2 Otros Usos En el Nuevo Mundo el bambú ha sido utilizado por diferentes comunidades indígenas desde épocas prehispanicas. Actualmente algunas de estas comunidades como el caso de los Cuibas, utilizan Olyra latifolia como cuchillo para cortarle el ombligo al recién nacido y los Cunas utilizan esta misma especie como antimicótico. Poblaciones negras del Choco fabrican un ungüento contra el piojo del cabello a base de Olyra la región amazónica algunas especies de Pariana son utilizadas por los Aucas contra la mordedura de serpientes y la ceniza de sus hojas como cicatrizante; algunas especies de Pharus son empleadas por los Ticunas para combatir la tos y el sarampión. Esta misma tribu utiliza los culmos de Guadua glomerata para elaborar los bastidores o "yanchamas" sobre los cuales templan las cortezas de árbol que extraen para decorar, y en la fabricación de flechas para la cacería; y los entrenudos de G. weberbaueri los utiliza en la elaboración de instrumentos musicales.


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La región Andina las comunidades que habitan entre 2000-3000 metros de elevación utilizan principalmente especies de los géneros: Aulonemia, Chusquea, Neurolepis y Rhipidocladum. La especie Aulonemia queko se emplea en la fabricación de instrumentos musicales, de cerbatanas, en la cestería y como alimento de curies; Chusquea scandens se utiliza en la cestería y en la construcción de viviendas de bahareque; otras especies de Chusquea se emplean como alimento para especies menores. En la comunidad Arhuaca de la Sierra Nevada de Santa Marta se utilizan los culmos de Chusquea en la construcción de viviendas, de templos y como fuente de combustión para quemar las conchas de mar que mezclan con la coca en los actos ceremoniales. En los paramos las hojas de Neurolepis se utilizan para el techado de las viviendas. En las tierras altas, desde Colombia hasta Bolivia, los culmos de Rhipidocladum harmonicum se emplean en la fabricación de instrumentos musicales tales como flautas, quenas, rondadores y zampoñas, y el agua de los entrenudos se reporta como medicinal para curar enfermedades renales. Para las comunidades que habitan entre los 0-2000 metros de elevación, la Guadua angustifolia es el bambú mas útil; lo utilizan principalmente en la contracción, en las labores agropecuarias y artesanales; la especie Rhipidocladum racemiflorum se emplea como planta ornamental y sus culmos se utilizan para la fabricación de fuegos artificiales y papelotes. En la costa norte de Colombia, los culmos de Elytrostachys typica se utiliza para la construcción de viviendas marginales.


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5 ESTUDIOS REALIZADOS Como aporte al conocimiento y aprovechamiento de la guadua, la Facultad de Ciencias Ambientales de la Universidad Tecnológica de Pereira (Colombia), desarrolla varios aspectos de investigación transdisciplinaria, tendientes a valorar científicamente la guadua angustifolia y a preservar la especie bajo condiciones óptimas de propagación y sustentabilidad. Argentina, ha incorporado a estudiantes en sus tareas de Investigación y Desarrollo como un modo de enseñar el Diseño Estructural y de generar Formas Estructurales para el bambú. Aprovechando, al mismo tiempo, la creatividad y el entusiasmo de los estudiantes, y buscando por esta vía la "sustentabilidad" del conocimiento desarrollado y, con él, el desarrollo regional. Las Naciones Unidas estiman que al menos cien millones de personas en el mundo carecen de vivienda. Si además incluimos a aquellos cuyas casas se encuentran en malas condiciones (por su situación de pobreza), entonces el número ascendería casi a un billón. Y las noticias tienden a empeorar, ya que las estadísticas anuncian que dentro de cincuenta años el número de personas sin techo se duplicará. Solamente en frica se espera un crecimiento mayor al trescientos por ciento. A pesar que la situación se hace cada día más crítica, no se encuentran las soluciones. Los cinco materiales líderes de la construcción moderna son el cemento, el concreto, el acero, el ladrillo y la madera. En el mundo industrializado han sido usados para construir los edificios más confortables que alguna vez se pudieron imaginar. Esto ha contribuido para cambiar los patrones de vida de la clase media, pero no para los más pobres (El acero y el cemento son símbolos de salud y poder, pero mucha gente no tiene acceso a ellos).

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