Galletas de maiz dulces

1 y 1/2 Medida de Harina de Maiz (Tía Alia utiliza tazas, yo utilicé unos bols pequeños)1 Cucharilla de Sal.4 Cucharadas de Azúcar.1 Cucharilla de Levadura en polvo.1 Medida de Leche.2 Huevos.1 Cucharadita de Mantequilla (derretir).

En bol grande mezclar en primer lugar todos los ingredientes secos (Harina, Sal, Azúcar, Levadura).Luego agregar los líquidos (Huevos, Mantequilla líquida, Leche).Mezclar bien y colocar a cucharadas sobre papel de hornear en bandeja de horno (quedaron unas galletas grandes, pero pueden hacerse más pequeñas)Hornear a unos 175º-30minutos, (en horno precalentado)Dejar enfriar en rejilla.