gaaria contenido del informe tÉcnico y de difusiÓn

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.,.. '-

GOBIERNO DE CHILE ' fUNDACION PAliA LA

INNOVAOÓN 1\GAARIA

CONTENIDO DEL INFORME TÉCNICO Y DE DIFUSIÓN

1. ANTECEDENTES GENERALES DE LA PROPUESTA ~ ... ·lb.. k;.~~ -....-- ----,--- ~-- -7~- ---- ~--- ---- ---- -- ~- -~----- -~---- ----- - - ------- ---~

iNombre-de;la¡propuesta _, ,"-. ~- · .· · - , . · ,;-~~~~-~~~~t~~. ~ • ~ ,·._ ~ '-'> '~- O; •<- • •• ._ 0; .. ~ "" o~ A~,..l.~ .-: -· .,.~·~ -~- • ,~:-»

Estudio de la influencia de mall~adoras sobre características morfológicas, fisiológicas y productivas del arándano .

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE f UKDACIÓN PAM lA

11>;1\0 VAOON AGRARIA

- Estudiar la respuesta de las nuevas variedades de arándanos bajo distintos tipos de mallas .

- Protocolizar la metodología de evaluación (terreno y laboratorio) para ser reproducida en Chile con esta otras variedades introducidas .

- Establecer vínculos de trabajo con mejoradores y fisiólogos norteamericanos .

A modo general, se esperaba determinar los cambios fisiológicos, morfológicos y productivos que se generan en Vaccinium corymbosum L., producto del uso de mallas sombreadoras . ~ ~-·-;·,:-·-J-="'.'-: .. -?j~~~~--;-:.T~~·:.-,~r::>r_· · • Resultados alcanzados

'Describir sise lograron adquirir los conocimientos. experiencias, alianzas u otros resultados que s,e esperaban .alcanzar a través de la participación en la actividad de formación y del desarrollo

:de .las actividades de difusión. Si hay resultados que no se alcanzaron total o parcialmente. ; indi~ar J~s razones que a juicio del participante explican dicha situación. ~~:::.. ,' "lt;_-_-." .. -: __ ,_..:_· . .... '-~-,:-> ... ·• ;:;.. .

- Caracterización fisiológica , morfológicamente al arándano bajo mallas.

- Protocolización de la metodología de evaluación (terreno y laboratorio) para ser reproducida en Chile.

- Establecimiento de vínculos de trabajo con mejoradores y fisiólogos norteamericanos. r¡~r~¡._:;~- ·"r·Y~ ?":, ~;- ·s,o;; • -:_.:~_-:-< ,. --~: ··

( ResultadÓs • adiCionales ,_,_. ; -~

f:'oescribir· los resultados obtenidos que no estaban contemplados inicialmente como por t·ejemplo: :'tormación de una organización, incorporación de alguna tecnología. desarrollo de un proyecto, finna de un convenio. entre otros posibles.

Se trabajo en paralelo sobre el efecto de las mallas en la humedad de suelo para lo cual se contó con el apoyo del Dr. Eric Hanson .

Se analizo el efecto de las mallas sobre la relación 13C/ 2C, sin embargo las muestras se encuentran siendo analizadas en un laboratorio de la la Universidad de California en Davis .

Producto de los interesantes resultados, se nos invitó a presentar los resultados obtenidos en una de las ferias agrícolas mas importantes de los Estados Unidos:

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GOBIERNO Df. CHILE. f llNOACIÓN PARA LA

INNOVACIÓN A(J(ARJI\

• G.A. Lobos, J.B. Retamales, J.F. Hancock, J.A. f lore y A. del Pozo. Potential for delaying blueberry harvest by shading. Great Lakes Fruit, Vegetable & Farm Market Expo, 5-7 December 2006, Grand

Ml USA.

Esta importante información ya es relevante para los productores de arándano, (especialmente de la zona centro y norte del país), los viveristas y para el sector industrial dedicado a la fabricación de mallas .

Los agricultores están viendo con los diferentes colores se pueden obtener resultados diferentes por lo que la clásica malla negra ya no es la única alternativa a la hora de decidirse resta ractica o mismo ocurre con los orcenta de sombreamie

Por su parte los viveristas ven en esta técnica una posibilidad para producir mas follaje aclimatar las plantas mas rápido en terreno .

El sector industrial nacional debe adecuarse a los requerimientos y fabricar mallas con mejores y mas duraderas pigmentaciones y preocuparse del porcentaje de sombra que estas generan. Lo anterior debido a que se detectan grandes diferencias entre las mallas nacionales y las extra ras .

En el corto plazo, el objetivo es continuar con la investigación en esta y otras variedades de importancia nacional.

~ ", '•~ ~~.L _·. '\ ~- >;. ~·~L-.~:;~··::2[.:é· -- - - --- ~-rDeteCCi.ón de nuevas oportunidades y aspectos que quedan por abordar

' Señal~raquellas iniciativas que surgen para realizar un aporte futuro para el rubro y/o temática :en el marco .de los objetivos iniciales de la propuesta, como por ejemplo la posibilidad de realizar nUevas actividades.

:Indicar además, .en función de los resultados obtenidos, los aspectos y vacíos tecnológicos que aún quedán porabordar para ampliar el desarrollo del rubro y/o temática.

~/J:~~;:j·_ ._ "> .:;~·;~~7-:,-,:' ;,_ :-~-~·.:.;

En el mediano plazo se quiere llevar esta investigación a nivel nacional y generar un modelo biomatemático que indique el color y porcentaje de sombra para cada variedad según zona de cultivo (radiación y temperatura) ; en el largo plazo la idea sería replicar esta investigación en otros países y comenzar a estudiar el efecto en otras especies que pudieran ser de interés para el agro nacional.

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• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE. CHILE fUNDACIÓN rMA 1.11

INNOVI\CiúN IIGRARJI\

17-21/07/06 Pigmentos, Nitrógeno y Carbohidratos Espectro de la radiación ,

24- 31/07/06 Fotosíntesis y distribución de la RFA

01- 11/08/06 Fluorescencia, morfología y SPAD

14 - 18/08/06 Pigmentos, Nitrógeno y Carbohidratos

21 - 25/08/06 Análisis de datos

Espectro de la radiación , 28 - 31 /08/06 Fotosíntesis y distribución de

la RFA

Objetivo

Caracterización Michigan




Análisis de la Michigan evolución

Michigan Caracterización

~-Al comparatla·s' actividades programadas en la propuesta aprobada con las actividades que realmente se realizaron, cuando corresponda, señalar las razones por las cuales algunas de las actividades programadas no se realizaron como estaba previsto o se 'modificaron'. ·:

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• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE FUNOACION PARA LA

INNOVACIÓN AGRARJA

:0 '~~i#~!i~~~~::~:,~ ,_-,~~~:t~> f~v N >~,~ ~ y¡ A ~~ ·,~y' ~:~~" - "1;-- . 0 ~~

[lncórpo'r~r': en 'éste punto fotografías relevantes que , contribuyan a describir las fa~tiviilaa~s · reahzadas. ,, , , ~" , ;': , , , ,' , , : ,

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• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE f UNDACIÓN PAI\A LA

L'>:NOVAOON ACAAruA

La planificación y montaje de los ensayos tomó bastante más tiempo de lo presupuestado. El uso de este tipo de mallas en los Estados Unidos es poco común, por lo que fue necesario establecer contacto con la empresa productora de mallas más importante a nivel mundial (Polysack. Israel) y enviarlas a Michigan .

La metodología a usar fue cambiada y se realizó un gran ensayo que consistió en probar los 3 colores (rojo, blanco y negro) (mas el control) y en 3 porcentajes de sombreamiento (25, 50 y 70%), de manera de poder determinar si los diferentes resultados se deben al color, porcentaje de sombra o a una combinación de ambos factores, y si existe correlación entre ellos en sus distintos niveles .

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• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Instalación de estructura para las mallas. De Izquierda a derecha: Bill Fritz (dueño del campo y socio de Hortifrut a través de Global Berry Farms), George Fritz (dueño del campo y socio de Hortifrut a través de Global Berry Farms), Jim Hancock (Profesor de la Michigan State University), Joseph Faust (Estudiante de la Michigan State University), Joshua Dietrich (Estud iante de la Michigan State University) .

Vista general de los tratamientos

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• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE fUNLJACK)N I'AilA LA

INNOVACIÓN AGRARIA

Medición de Fotosíntesis

8

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE fUNDACIÓN PARA LA

INNOVACil)N AGRARIA

Medición del estado de madurez

9

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE FU~DACIÓN rARA LA

INNOVACII)N AGRARIA

r',:'. _ ;_;; "'":'>!~-~-') :•.'-'<e:> ~~

['contactos Establecidos

Presentar los antecedentes de los contactos establecidos durante el desarrollo de la propuesta (pr()fesionales, investigadores, empresas, etc.), de acuerdo al siguiente cuadro:

r· Institución/

Persona de Empresa/Organi-

Contacto Cargo Fono/Fax Dirección E-mail

zación

A222 Plant &

Michigan Sta te 517/355- Soil Sciences flore@ms Jim Flore Fisiólogo Frutal 5191 ' ext Building University 375 East Lansing, u.edu

MI 48824-1325

A222 Plant &

Michigan Sta te Mejorador 517/355- Soil Sciences Hancock

University Jim Hancock Genético 5191' ext Building @msu.ed

387 East Lansing, u MI 48824-1325

Phone: A222 Plant & Soil Sciences hansone Michigan Sta te Eric Hanson Frutales Menores 517/355- Building @msu.ed University 5191, ext

386 East Lansing, u MI 48824-1325

Michigan 04726 Country dtrinka@ Blueberry Director de 269-434- Road 215,

Growers Dave Trinka

1 nvestigación 6997 Grand Junction, blueberrie

Association MI 49056-0322 s.com

Global Berry 269-628- brookside George Fritz Socio farm@btc Farms 6240

-bci.com

~--> ' '·, i;':~·-·'1<· __ , -~- :_' .'-'

• Material Recopilado

; Junto con el informe técnico se debe entregar un set de todo el material recopilado durante la • actividad de formación (escrito y audiovisual: artículos, fotos, libros, diapositivas, cd) ordenado .;~e acuerdo al cuadro que se presenta a continuación (deben señalarse aquí las fotografías :incorporadas en el punto 4): ¡

Tipo de Material

Artículo

N° Correlativo (si es nP-lt-:P-!I;arlln

Caracterización (título)

10

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Foto

Libro

GOBIERNO DE CHILE FUI'OACIÓN PAM lA

INNOVI\(I()N AGRARIA

Diapositiva

CD

23 de noviembre 2006

- -

- -

- -

• Tipo de actividad realizada y objetivo principal: Dar a conocer los principales resultados de la pasantía y su aplicabilidad en Chile

• Fecha y lugar de realización: 23 de noviembre 2006 en Universidad de Talca-Santiago

• Temas tratados o exposiciones realizadas: Resultados previos en el uso de mallas, resultados en USA con el uso de mallas, trabajo futuro . • Destinatarios de la actividad: Agricultores e investigadores . • Nombre y tipo de las organizaciones u otras instituciones relevantes en el tema o sector que tuvieron representación en la asistencia al evento: Vital Berry Marketing • Identificación de los expositores que estuvieron a cargo de las presentaciones, indicando su vinculación con la iniciativa y lugar de trabajo: Gustavo A. Lobos .

de actividad: actividad abierta

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• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DL CHILE FUNOACION PAM LA

INt,:OVI\CIÓN A(";RARII\


• Tipo de actividad realizada y objetivo principal: Dar a conocer los principales resultados de la pasantía y su aplicabilidad en Chile • Fecha y lugar de realización: 24 de noviembre 2006 en Universidad de Talca-Talca . • Temas tratados o exposiciones realizadas: Resultados previos en el uso de mallas, resultados en USA con el uso de mallas, trabajo futuro . • Destinatarios de la actividad: Agricultores e investigadores . • Nombre y t ipo de las organizaciones u otras instituciones relevantes en el tema o sector que tuvieron representación en la asistencia al evento: Valle Maule, Universidad de Talca, red Hortofrutícola, lnia, UC del Maule, Agrícola Río Cato • Identificación de los expositores que estuvieron a cargo de las presentaciones, indicando su vinculación con la iniciativa y lugar de trabajo: Gustavo A. Lobos. • Tipo de actividad: actividad abierta


• Tipo de actividad realizada y objetivo principal: Dar a conocer los principales resultados de la pasantía y su aplicabilidad en Chile ·Fecha y lugar de realización: 25 de noviembre 2006 en Centro Español- Talca. • Te mas tratados o exposiciones realizadas: Resultados previos en el uso de mallas, resultados en USA con el uso de mallas, trabajo futuro . • Destinatarios de la actividad: Profesores de Liceos técnicos, IP, CFT, OTEC y estudiantes . • Nombre y tipo de las organizaciones u otras instituciones relevantes en el tema o sector que tuvieron representación en la asistencia al evento: Distintas organizaciones de la Red Hortofruticola del Maule . • Identificación de los expositores que estuvieron a cargo de las presentaciones, indicando su vinculación con la iniciativa y lugar de trabajo: Gustavo A. Lobos. • Tipo de actividad: actividad abierta

19 de diciembre 2006

• Tipo de actividad realizada y objetivo principal: Dar a conocer los principales resultados de la pasantía y su aplicabilidad en Chile • Fecha y lugar de realización: 19 de diciembre 2006 en Hortifrut - Los Angeles. • Te mas tratados o exposiciones realizadas: Resultados previos en el uso de mallas, resultados en USA con el uso de mallas, trabajo futuro . • Destinatarios de la actividad: Hortifrut y sus campos asociados . • Nombre y tipo de las organizaciones u otras instituciones relevantes en el tema o sector que tuvieron representación en la asistencia al evento: Solo para Hortifrut y sus campos asociados . • Identificación de los expositores que estuvieron a cargo de las presentaciones, indicando su vinculación con la iniciativa y lugar de trabajo: Gustavo A. Lobos . • Tipo de actividad: actividad cerrada a Hortifrut y sus campos asociados

; - ' . ·, ~ ~' ' \ "" '

:Material éntregado en las actividades de difusión

_Entregar un listado del material elaborado y distribuido con motivo de la actividad o material

12

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

G081ERNO DE CHILE ruNOACIÓN PARA 1.A

INNOVi\OON AGRARIA

Tipo de material Nombre o identificación Preparado por

Nombre Luis

Apellido Paterno Zenteno

Apellido Materno Salgado

RUT Personal

Dirección, Comuna y Región Carrera 695, Gorbea, IX región. Chile .

Fono y Fax Fonos:491494, 45-491075 Fax:491192

E-mail [email protected]

Nombre de la organización , empresa o institución donde trabaja 1 Nombre del . . predio 0 de la sociedad en caso de ser Agncola San Jose de Gorbea Ltda .

productor

RUT de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 RUT de la sociedad agrícola o predio en caso de ser agricultor

Cargo o actividad que desarrolla Ingeniero Agrónomo

Cantidad

13

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE flll<llACIÓN r i\IIA LA

INI<()VAOl'N AGRAruA

Rubro, área o sector a la cual se vincula o Arándanos en la _gue trabaja

Nombre Jorge

Apellido Paterno Pollmann

Apellido Materno R

RUT Personal

Dirección, Comuna y Región Curapalihue 462 of. 203, Linares, Chile

Fono y Fax Fonos: 73-226892 Fax: 73-226847


Nombre de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 Nombre del predio o de la sociedad en caso de ser Valle Maule S.A.

productor

RUT de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 RUT de la sociedad agrícola o predio en caso de ser 99.503.480-8

agricultor

Cargo o actividad que desarrolla Socio Productor

Rubro, área o sector a la cual se vincula o Arándanos

en la que trabaja

Nombre Ricardo

Apellido Paterno Alcerreca

Apellido Materno 8

RUT Personal

Dirección, Comuna y Región Curapalihue 462 of. 203, Linares, Chile



Nombre de la organización, empresa o Valle Maule S.A. institución donde trabaja 1 Nombre del

14

iacosta

Rectángulo

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE fUNDACIÓN rARA lA

1NN0VA00N A(",AARIA

predio o de la sociedad en caso de ser productor

RUT de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 RUT de la sociedad agrícola o predio en caso de ser 99.503.480-8 agricultor


Rubro, área o sector a la cual se vincula o Arándanos en la que trabaja

Nombre Carlos

Apellido Paterno Abujatum

Apellido Materno M

RUT Personal

Dirección, Comuna y Región Curapalihue 462 of. 203, Linares. Chile



Nombre de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 Nombre del predio o de la sociedad en caso de ser Valle Maule S.A. productor

RUT de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 RUT de la sociedad agrícola o predio en caso de ser 99.503.480-8 agricultor


Rubro, área o sector a la cual se vincula o Arándanos en la que trabaja

Nombre Luis

Apellido Paterno Zurita

Apellido Materno Alcantara

15

iacosta

Rectángulo

iacosta

Rectángulo

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

..... _, ..... GOBIERNO DL CHILE ~ fUKLlACION PAIV\ l.A

INNOVAClÓN AGRAfUA

RUT Personal

Dirección, Comuna y Región

Fono y Fax

E-mail

Nombre de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 Nombre del predio o de la sociedad en caso de ser productor


Cargo o actividad que desarrolla

Rubro , área o sector a la cual se vincula o en la que trabaja

Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail




Parcela Santa Zulema, s/n, Linares

[email protected]

Vivero El Arrayan Limitada

78454690-K

Encargado

Vivero de Arándanos

Héctor

Silva

Chandía

[email protected]

Diga

Área Técnica

16

iacosta

Rectángulo

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE f UNllACI()N PARA U\

11\'N()VAOÓN AGRARJI\

Rubro, área o sector a la cual se vincula o en la que trabaja

Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail




Rubro, área o sector a la cual se vincula o en la que t rabaja

Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail

Consultarías en el área agrícola

Sebastian

Romero

Bravo

[email protected]

1 ndependiente

lng. Agrónomo

Arándanos

Juan

Rubio

Trincado

Avda Francisco Antonio Encina Sn

73-381201 ' 73-381201

[email protected]

Nombre de la organización, empresa o Liceo Francisco Antonio Encina

17

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE Fu,.;oACION rAI\A LA

INNOVAOl)N AGRAFUA

institución donde trabaja 1 predio o de la sociedad en productor

RUT de la organización, institución donde trabaja 1

Nombre del caso de ser

empresa o RUT de la

sociedad agrícola o predio en caso de ser agricultor



Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail




Rubro , área o sector a la cual se vincula o en la que trabaja

Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

Profesor de área

Educación

Jos e

Caballero

Gonzalez

Av. Lircay s/n, Talca

71 -200214

[email protected]

Universidad de Talca

Estudiante

Agrícola

Da niela

Concha

Ricci

18

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE f liNUACION PI\M LA

OJ\'1\0V 1\0l)N AGRARIA

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





71-200214

[email protected]


Estudiante

Agrícola

Ximena

Astorquiza

Fierro

Fdo. Sta.Cecilia s/n, San Javier

09-6667769

[email protected]


Ejecutora Red Hortofrutícola

19

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Rubro, área o sector a la cual se vincula o Agrícola en la que trabaja

Nombre Raul

Apellido Paterno Contreras

Apellido Materno

RUT Personal

Dirección, Comuna y Región 1 Norte N° 931 of. 308, TaJea

Fono y Fax 71236734 -71 -236734

E-mail marielagracia@cicla .el

Nombre de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 Nombre del predio o de la sociedad en caso de ser Cicla Ltda.

productor

RUT de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 RUT de la sociedad agrícola o predio en caso de ser 77718830-5

agricultor

Cargo o actividad que desarrolla Profesional

Rubro, área o sector a la cual se vincula o OTEC

en la que trabaja

Nombre Carmen Gloria

Apellido Paterno Morales

Apellido Materno A

RUT Personal


Fono y Fax


Nombre de la organización, empresa o INIA institución donde trabaja 1 Nombre del

20

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

~G()BIEJWODE CHILE fUKOACION P 1\RA LA

11\NOVAOÓN AGAAJ'JI\





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

Investigadora

1 nvestigación

Pedro

Peña

Chillan

042-221225

Independiente

Arándanos

Marco

Prosa

21

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE FU!':OACION PARA LA

INNOVACIÓN AGRARIA

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail

Nombre de la organización, institución donde trabaja 1

empresa o Nombre del


RUT de la organización , empresa o institución donde trabaja 1 RUT de la sociedad agrícola o predio en caso de ser agricultor



Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail


RUT de la organización , empresa o institución donde trabaja 1 RUT de la sociedad agrícola o predio en caso de ser agricultor


Chillan

042-221225

Independiente

Arándanos

Pablo

Aguayo

Alfa ro


71-200214

[email protected]


Estudiante

22

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE fli NOACION PAliA 1.J\

INNOVACIÓN A(oRARIA

Rubro, área o sector a la cual se vincula o Agrícola

en la que trabaja

Nombre Nicolás

Apellido Paterno Cobo

Apellido Materno L

RUT Personal

Dirección, Comuna y Región Av. Lircay s/n, Talca

Fono y Fax 71-200214


Nombre de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 Nombre del

Universidad de Talca predio o de la sociedad en caso de ser productor


Cargo o actividad que desarrolla Estudiante

Rubro, área o sector a la cua l se vincula o Agrícola en la que trabaja

Nombre Jocelyn

Apellido Paterno Hermosilla

Apellido Materno

RUT Personal

Dirección, Comuna y Región Casilla 418, Chillán

Fono y Fax 042-432140


Nombre de la organización, empresa o Agrícola y Ganadera Río Cato Ltda . institución donde trabaja 1 Nombre del

23

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE FUNDACIÓN PARA LA

INNOVACIC.iN AGRARIA





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

Encargada de Packing

Arándanos

Luis

Montecinos

Poblete

Casilla 418, Chillán

042-432140

[email protected]

Agrícola y Ganadera Río Cato Ltda.

Encargada de Huerto

Arándanos

Juan Esteban

Costa

24

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE fUNDACIÓN PAllA LA

INNOVAOÓN AGRARIA

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail




Casilla 418, Chillán

042-432140

jecosta@berriescatoch ile. el

Agrícola y Ganadera Río Cato Ltda.

Encargada de Packing

Arándanos

Ricardo

Saavedra

Avda. San Miguel 3605, Talca

71-203 100

[email protected]

25

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE rui'DACIÓN PARA LA

INN(lVAOON AGRAIUA


Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail


Educación

Jorge

Retamales

Aran da


71-200214

[email protected]


Profesor

Frutales Menores

Marcela

Jofré

Miranda

Giacaman 22 Palomares, Concepción

41-2324613

[email protected]

Robson Berries

26

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBitRNO Df. CHIL[ ftJNOACIÓN rARA lA

11\!NOVACION AGRARIA


RUT de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 RUT de la sociedad agricola o predio en caso de ser agricultor



Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

Gerente

Plantas, Arándanos, Deshidratados, Exportaciones

Ana María

Campos

o

[email protected]

Liceo Agrícola Padre Hurtado de Molina

Docente

Agrícola

Juan

Rubio

Trincado

27

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail




[email protected]

Liceo Francisco Antonio Encina de Villa Alegre

Docente

Agrícola

Patricio

Guzmán

Aguirre

[email protected]

Municipalidad de Yerbas Buenas

Prodesal

28

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO Ot CHILE fli!';OACJÓN PI\AA LA

INN0VA00N A(.RAJ\IA

Rubro , área o sector a la cual se vincula o Agrícola

en la que trabaja

Nombre Francisco

Apellido Paterno Méndez

Apellido Materno T

RUT Personal


Fono y Fax


Nombre de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 Nombre del predio o de la sociedad en caso de ser Municipalidad de Longaví

productor


Cargo o actividad que desarrolla Prodesal


Nombre Gabriela

Apellido Paterno Carrasco

Apellido Materno Vargas

RUT Personal


Fono y Fax


Nombre de la organización, empresa o SRG Asesorías Técnicas Curicó institución donde trabaja 1 Nombre del

29

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBI~RNO O~ CHILE. llJNOI\CION PI\IVIlJI

INr<OV 1\CJÓN 1\(.MJ\JA





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

Agrónomo

Agrícola

Teresa

Caro

Gonzalez

SRG Asesorías Técnicas Curicó

Agrónomo

Agrícola

Héctor

Letelier

Loyola

30

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail




[email protected]

CEGE Consultores

Agrónomo

Agrícola

Alejandro

Vásquez

Muñoz

[email protected]

Cege Pelarco

Agrónomo

31

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO Dl CHIL[ fllNl>ACION PARA U\

u-;1\0VACIÓN A<".RARII\

Rubro, área o sector a la cual se vincula o en la que trabaja Agrícola

Nombre Rodrigo

Apellido Paterno Bugueiro

Apellido Materno o

RUT Personal


Fono y Fax



Universidad de Talca predio o de la sociedad en caso de ser productor

RUT de la organización, empresa o institución donde trabaja 1 RUT de la sociedad agrícola o predio en caso de ser agricu ltor

Cargo o actividad que desarrolla Estudiante


Nombre Raúl

Apellido Paterno Mejías

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax


Nombre de la organización, empresa o CICLA Ltda . institución donde trabaja 1 Nombre del

32

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

Agrónomo

Agrícola

Richard

Astudillo

[email protected]

Liceo Colbún

Profesor

Agrícola

Hugo

Navarro

O rellana

33

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • .. • • •

GOBIERNO DE CHILE FUNOACION PI\ !lA lA

IN!\OVi\CION AGRARIA

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail





Nombre

Apellido Paterno

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax

E-mail




[email protected]

Mario Chamorro (operador INDAP)

Operador INDAP

Agrícola

Luis

Orrego

[email protected]

Consultora RYO

Agrónomo

34

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE FUKOACIÓN PAIVI LA

INNOV A.Cit)N AGRARIA

Rubro, área o sector a la cual se vincula o en la que trabaja Agrícola

Nombre Marisol

Apellido Paterno Reyes

Apellido Materno

RUT Personal


Fono y Fax



Consultora RYO predio o de la sociedad en caso de ser productor


Cargo o actividad que desarrolla Agrónomo



Lamentablemente solo llegó una persona del sector productivo y una del FIA a dicha actividad, sin embargo debido a que la Agrícola San José de Gorbea Ltda. tiene algunos ensayos en Osorno fue bastante interesante compartir ambas experiencias .


35

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

La recepción fue excelente, y existió mucho interés en lo que respecta ala posibilidad de retrasos de cosecha. Incluso se logro hacer un contacto con Agrícola Río Cato y hoy existe un ensayo formal con ellos .


Existía absoluto desconocimiento de este tipo de practica a nivel de liceos técnicos y otros sectores asistentes a la charla, por lo que toda la información entregada fue muy bien recibida .

19 de diciembre 2006

Hortifrut también tenia algunas iniciativas en este tema sin embargo con un nivel mas superficial. Quedaron muy comprometidos a trabajar en la próxima temporada .

36

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

5 . EVALUACIÓN DE LA PROPUESTA - -

Organización durante la actividad (indicar con cruces)1

- - ... . ·-·- ... ·""''

Ítem Bueno Regular Malo

Recepción en país o región de destino según lo programado X

Cumplimiento de reserva en hoteles X

Cumplimiento del programa y horarios según lo establecido por la entidad organizadora X

Facilidad en el acceso al transporte X

Estimación de los costos programados para toda la X

actividad

;;_';~" ~ ~· 4; ,;;""; .~:'"~ u~~~~~r:,.t:¡~: ~ , . . , .. < '

Evaluación de la iniciativade formación , . . En esta sección se debe evaluar la actividad en relación a los siguientes aspectos:

a) Efectividad de la convocatoria

Excelente

b) Grado de participación de los asistentes (interés, nivel de consultas, dudas, etc)

Excelente

e) Nivel de conocimientos adquiridos en función de lo esperado (se debe indicar si la actividad contaba con algún mecanismo para medir este punto)

Alto

d) Calidad de material recibido durante la actividad de formación

Solo material de trabajo (reactivos, etc)

' En caso de existir un ítem Malo o Regular, señalar los problemas enfrentados durante el desarrollo de la actividad de formación, la forma como fueron abordados y las sugerencias que puedan aportar a mejorar .

37

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DE CHILE fU:-;UACION PI\AA LA

lf'l:f\OVAOl")N AGRARIA

e) Nivel de adecuación y facilidad de acceso a infraestructura/equipamiento necesario para el logro de los objetivos de la actividad de formación .

Excelente

f) Indique las materias que fueron más interesantes, más desarrolladas a lo largo de la actividad de formación y las que generan mayor interés desde el punto de vista de la realidad en la cual se desenvuelve el participante .

Mediación de la fotosíntesis bajo distintos aspectos

g) Problemas presentados y sugerencias para mejorarlos en el futuro

. ~ ~ . ~ •-<;<,. ~- :,_!= ~." . ¡;... .

Asp~ctos_r71acionados con la postulación al programa de formación o promoción

a) Apoyo de la Entidad Patrocinante (cuando corresponda)

bueno __ regular malo

Justificar:

b) Información recibida por parte de FIA para realizar la postulación

_x_ amplia y detallada __ aceptable deficiente

Justificar:

e) Sistema de postulación al Programa de Formación o Promoción (según corresponda)

_x_ adecuado __ aceptable deficiente

Justificar:

38

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

GOBIERNO DI'. CHILE fUNOACION rAitlltA

11\NOVAOON A(,f(ARIA

d) Apoyo de FIA en la realización de los trámites de viaje (pasajes, seguros, otros) (sólo cuando corresponda)

_x_ bueno __ regular malo

Justificar:

e) Recomendaciones (señalar aquellas recomendaciones que puedan aportar a mejorar los aspectos administrativos antes indicados)

39

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • t • t t

-... "Influencia de mallas sombreadoras sobre características morfológicas,

fisiológicas y productivas en arándanos"

G.A. Lobos' '. J.B. Retamales'. A. del Pozo•. J.F. Hancock' yJA Flore'

1 f..abo(MQti) 60 Ec:otlsic>IOgi:a, lk'li...ersid3d de Tstca, Chite 2 Oepart)mel\10 dt HoRicl.llur~ .. Ml(:hig~n StM& lkll~rslty, East lansing, MI. USA

[email protected]

Características de la luz

·La luz es energía electromagnética . • La energía es inversamente proporcional a la longirud de onda.

l.IWI,Pitlltll•uf• ..l'lllt 1 10

lwtvWbte .......( ... .., uv ' .. ..,

(Uitn\l't.kt•) -

Una proporción importante del material usado para generar variedades de Vaccinium proviene de latitudes templadas o habita naturalmente en el sotobosque (bajo bosques); es decir. en zonas de intensidad luminosa intermedia.

Introducción

Como en todo vegetal, la producción está relacionada con la transformación de la energía solar en carbohidratos .

• Esta radiación afecta procesos importantes como la fotosíntesis, la formación de ciertos pigmentos, la morfogénesis de la planta, entre otros.

¿ Porqué en el arándano la radiación tiene mayor

relevancia?

Los mejores precios: principio y fin de temporada .

En busca de producción temprana, las plantaciones se han desplazado hacia el norte .

Ancestros del arándano provienen de sotobosque del hemisferio norte . - Plantas estarían sometidas a

situa\:iones de estrés hidñco . térmtco y lumínico .

1

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Mallas sombreadoras

Afectan la cantidad y la calidad de la luz .

En Chile, las mallas sido utilizadas con golpe de sol , granizo y

Dr. J.B. Relamales mallas tienen una el rendimiento de arclndan<ls

Efecto del color de malla y grado de sombreamlento sobre rendimiento (kg por planta) en V. corymbosum cv. Berkeley'"

T ratarniento<Z)

Testigo

Negro 50% Negro35%

Blanco35% Rojo35% Gris 50%

Gris 35% Rojo 50%

Blanco 50%

200312004

.. ......... ~(l···04 S. loro; liJ.pWC--- 10k (11<1 101)

200412005

cd

e de

be bcd

abe

"DoooooO\o""""""- ··-- ··------· llpW-1• ••l'lmlldool«''_<...._tiOM*»<OI'IItm•-'*-fl&cM-.n llll:..,ltl~ l"'"'~lt>~O,OS) . ....,. ......... "' ...... ~.

Efecto del color y porcentaje de sombra en el peso de frutos y contenido de SS (cv. Berkeley 2003-2005)

Tratamiento Sólidos Solublt 5 e• Brix) P01o de frutos (g)

Control 13,5 1,72

Rojo35% 12,1 1,9$

Rojo 50% 12,7 1,92

Gña 35% 13,4 1,96

Gris 50% 13,3 2,12

Negro35% 13,4 1,17

Negro!iO% 13,1 1,87

Blanco 35% 13,1 2.07

Blanco 50'1. 12,9 1,99

Slgnifteancia "·'· n.s.

-------

f:=-;¡: ............. ... , ... --=-··· .. . .. ; ;

=

Efecto del color y porcentaje de sombra en la pérdida de peso(%) en poscosecha (cv. Berkeley 2003-2005)

Oil5 en alll'Mitenaje (.'C. 90% HR)

TraUIIm~to• o 10 20 30

<::ontrol 0,0 9,3 15,5 25,4

RoJolS% o.o u 1U 22.9

Rojo SO% 0,0 7,9 18,0 23,7

Gr1s35% 0,0 7.8 14,9 23,7

Gri• 50% 0,0 1.2 15.5 22,9

Negro3.5'% 0.0 7,0 HI,G 28,9

Negro 50% 0,0 7,7 18.8 21,9

Blen~;Q35" 0,0 0,3 10.0 28,2

Blanco SO% 0,0 0,0 15,5 19,7

SIOnlflcancla n.a n.a n .a n.a

2

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Efecto del color y porcentaje de sombra en la perdida de peso(%) en poscosecha después de 30 días de

almacenaje (cv. Berkeley 2003-2005)

Olas d6 expoalción a ttmperatura amblen1e {2S• C)

Trat.lo"*'niOS

Conttol 0(%5.4)

Rojo3S% 0{22,1)

Rojo 50% 0[2:).7.

Grls3S% O(U,7)

Gr1s SO% 0(2:2,1)

Negro3!i~ otz.•.-J .... ... Negro 50% 0(2Ul

Blanco 35% O(M,.Z)

Blanco 50% 0(10,7)

SIQNtleaMia

Materiales y Métodos

Resultados previos

D El uso de mallas sombreadoras genera cambios morfológicos,

fisiológicos y productivos que son diferenciales dependiendo del color y porcentaje de sombra aplicado sobre Vaccinium corymbosum L.

- D ...

Resultados

3

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

1.- Radiación PAR bajo las mallas

2.- Espectro de la radiación ~ " : ~ ~ . . . . . .

• • b

. ·.. ' '"~

Efecto del color y porcentaje de sombra en la perdida de peso(%) en poscosecha después de 30 días de

almacenaje (cv. Berkeley 2003-2005)

Trat1mlentos

Col'ltrOI O(tU)

Rojo 35'.4 O(U,t)

Rojo SO% 0 (23,7.

Grls 3.5% 0(2l,7)

Gris SO% 0(2.2,t)

Negro 3.5Y. 0(21,t) 11,l ... Negro SO% 0(21.9)

e&aneo J!i" O(H.l')

Blanco 50% 0(11,7)

Slgnlfk•Mi•

Ojo con el tipo de malla a usar !!! .. .. .... 1' ~ •

.- l ,t OO

~ 1l!)) 1- t-"E

l .. ., t- 1- f- 1-- 1-

~ "" 1- 1-- 1- 1- 1-.. ... t- t- 1-- 1- 1- 1- 1- 1- ~

"" t- t- f- f- 1- f- 1-- f- 1-

"" 1- 1- 1-- 1- 1- 1- 1- 1- 1-o CM~d ~ICO 6lonco Gris Gos Ro,o Rojo N<m Nogo

35% 5(lll, ~~~ 50'lO !S 'JI 50% 3Slf. 5(lll,

Tra«omltnto -. - ····--- ·····-... -· .

EP¡'TQl.l3 Totol 010r1e Oc! 10, 2000

CSI'C/015

Oclls.::;n Unrt" • Oor1< CMy <e 1()(), R.,.J > 500 0U

3.- Clorofila rattmi.ento

Bl.aa(O 70 Rojo 70 N<¡ro?O Bt.a<;o$0 Negro 'o N'l'o2S Blonco25 Rojo 25 Rojo SO CooOol

Julit>1S..o6 60,05 d 60,05 d 59,!4 cd $1,79 bcd )7,30 .t>c $G.8Ct abe 56,n •b 56,55 ab 55,99 SS 14

Jutio-.21-06 I,!T~"'!l!"!l!m!;!ie¡¡:oi~,!Á:&oo~lo-:J23~.1)6~ 63,91 r N..,. 70 62.1* e 62,30 ef Nosn> SO 61,05 de 61,57 de BIAIIC0 70 59,61 c;4

l9,1& cd Blaoco 50 l9,47 bed l9,17 cd RoJO 70 S9,1 S bed 59,11 cd RoJO SO 59,14 bed 58,64 be Rojo 25 57,95 be 17,4& nb Bbnco 2l !7,16 be 56,17 . Ncaro 25 57.44 b

Sl.l* a ~C2!on~tt!!!oi!.__L2,ll!.2;!6~a"-_J

4

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

4.- Fluorescencia

f VIfM • t ,l

;-:- .. .• ·.··-~':t""~ ..

., '· ~

FVIFM•t,l FVIFM •t.S

5.- Extinción de luz y curva respuesta a la luz

151 · 180 121 · 150 9 1 · 120 61· 90 31· 00 •• JO

100.0 1 93,1 • .... . 32,5 • 13.$ el 7,1 d

".......- - - --,, ~=-=-:::::-::;;::::;:-:.=-:=:f.=;:::==:::::i ~ "f-- -~· .:__.._ i ·~~· ., , "' t' t:

l;N: ' tu ~~~ ---~ - - - --- - - - - ------·-··'!

6.- Variables fisiológicas

4.- Fluorescencia

~ ____ ,- - f-

Curva F espl esta a la luz, cv. Elli tt

<; Q 1-----+ - --::,1 -~-~-~----f-..-·1--'1 ·, g ~~--~~--~-----------~-1~

i •1------1--+---------•--t~ ~ • ~-:_!_---1----1----------1~-t--1

' . 1---- -+- -t-- -- - -- - - 1-1 .. . ~ , ~-----~-

.~~--~~~~~~----------------~1--+---' o ..

-

Disipar e•

l · ~b _;:~1 • M • • M -_ t'L_ .. _

5

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

7.- Tamaño y SS en Frutos

ll'liiAmiOW fnti(INOrll\al Frt*oRe¡nll

S!!: ("RmcK) ,_ ) $S(Rn1C'K ..... (JI)

Nq;~u70 CJ, IS . l,.R7 ab 10.]7 . 2,.28 ob

Nq:n:. $0 I O,S) b 1,91 •b 11 ,38 ... 2,)4 ub

R-.,o 70 I I,OS ·~ 1,.84 . b 11,;1ó "" 1,., 1111

Btm;o ro 1 1 ,0~ "' 2J}2 b 12,17 "" l .,ll ah

I(CfO'O I I,IS "' 1,99 b 12.,30 "" 1.08 b

Negro2S l l .l4 "' l,82 •b 12,81 ' l,IJ lllh

Ro,ol5 I I ,JC) "' l,b9 ' 12,92 e 2 )6 b

Cmuol 11.59 . a.10 • 12.,81 e 2,12 8b Bta~~.-o Sf) 11.64 e 1,% b 12,93 e 2.22 ab BlaaC1)25 11,70 . I,S7 •b 12..12 be 2.10 llob

\'aklr'-r O,OOíX)I O,COOI O,IXX'lOI OiXI2l

S"-d•wM-"'rity(~ 10th)

~t~;~~g; ·F---··--. ~--------------------~~ 20 40 eo eo 100

Shad• (%ohed~•

~ ~ ~ ~ ~ Stt..(%oftHuctiiM)

8.- Madurez de Frutos

Trtatment M>duret de fturo (% di:l lotal)

Agosto 10 Agos10 23 Neg<o70 4,1 a 42, 8 a

Negro SO 5,1 ob 44,0. Rojo 70 9,2 :!be: 45,4 . Rojo 50 9.3 •be 50,2 a Blanco 70 13,8 bcd 49,8 3

Dl:mco SO 17,9 cde 66,4 b Rojo 25 19.1 def 69,1 b Ncgro2S 21,3 dcf 71 .4 b 91 .... 25 25,1 ef 74,0 Control 26.9 f 76,6

Yllo<-p 0.00001 0,00001

8.- Retraso de cosecha vs. SS

Conclusiones "Generales"

En Chile, las mallas han incrementado rendimientos, sin cambiar la calidad de cosecha y pos cosecha .

- OJO: cualquier malla no da lo mismo .

• En USA (MI) se observó una rápida aclimatación de las hojas a los cambios originados por las mallas .

• En USA (MI) existe un claro retraso de las cosechas en la medida que se aumenta el porcentaje de sombra .

6

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Conclusiones "Generales"

Es necesario profundizar ambas investigaciones para entender los procesos involucrados y ajustar la estrategia a cada situación particular:

"Responder ... "

-Los componentes claves (antocianinas y antioxidantes} son alterados?

!Jrulij;.:;llf.Ul-

"Responder ... " -Qué prácticas culturales deben ajustarse y en

qué medida?

- Basado en los puntos anteriores, cual es el impacto en la rentabilidad del cultivo?

"Responder ... " -Será posible retrasar las cosechas en Chile? -Será posible aumentar rendimientos en USA?

D -Como se afecta el retorno floral (inducción y

diferenciación floral)?

-Cual es el mejor momento para instalar y retirar las mallas (especialmente con mayor a 50%)?

"Responder ... "

- Como sacar mejor provecho de las mallas en el diseño de su instalación?

net photosynthesis

í\. ... __., ¡ '

) "'-·

gracias ...

7

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Potential for Delaying Blueberry Harvest by Shading

G.A. Lobos'·, J. B. Retamales', J. F. HancoclC, J. A. Flore2, andA. del Pozo'

1 Department ofHorticulture, Universidad de Talca, Chile 2Department of Horticulture, Michigan S tate University, East Lansing, MI. USA *contact information: [email protected]

Introduction Blueberries grow naturally in the understory. When plants are subject to open field

conditions, they might be stressed due to excess radiation, temperature and moisture deficit. Colored shading nets have been investigated in omamentals and fruit crops (Oren-Shamir et al., 2001; Shahak et al., 2004); in these crops, depending u pon the degree of shading and color used, they have changed light quantity and quality received by plants, which has altered branching, shoot extension, time of harvest, fruit set and fruit quality. In this context, the use of shading nets could alleviate environmental stresses faced by blueberries and delay harvest.

Materials and methods One trial was initiated in Chile in October 2003 in a commercial orchard ofBerkeley

planted in 1994 at 3xl m. The orchard is located in Miraflores (Lat. 36° 04' S; Long. 72° 47' E) . Another trial was conducted in Gobles, Michigan using an 16-year-old field of 'Elliott' planted in a sandy loam soil at 3 x 1 m. Treatments were assigned randomly with 3 reps, and established as a continuum of 4 rows with 6 plants in each row. Nets (provided by Polysack Plastic Industries, Israel) were established horizontally at 3 m height.

Results and discussion In Chile, a significant harvest delay of up to two weeks was observed in 2003-2004

under all the shading treatments, with black 50% being the most extreme (Table 1). In 2004-2005, only the black 50% significantly delayed harvest. Severa} treatments including white 50 %, grey 35% and red 50%, produced yields that were 26-91 % greater than open field plants, while yields under black 50% (a shade commonly used by Chilean growers), were similar to the control in the first season and significantly inferior in the second year (Table 1). The shading treatments did not affect soluble solids or fruit weight.

Nets retarded fruit development in Michigan in 2006 (Table 2). On August 1 0°', the percentage ofripe fruit without shading was 26.9 %, while less than 10% ofthe fruit were ripe under black 70 %, black 50 %, red 70 % and red 50%. On August 23, the separation between the controls and the most delayed fruit development (black 70 %) was over 30 %. In general, the various shading treatments increased fruit weight (Table 3) compared to the controls. Most of the shading treatments decreased fruit soluble solids, with the black 50 and 70 % having the greatest impact (Tables 3 and 4) .

Conclusions The shading nets show promise in delaying harvest in Michigan and Chile. In Chile,

shading increased yields and delayed rates of fruit maturation in at least one year, but they did not effect fruit quality. In Michigan, rates offruit maturation were also delayed by many ofthe shading treatments, but the most severe shading treatments, black 50 and 70% significantly reduced soluble solids. The higher percentage of sunny days in Chile compared to Michigan may have been why the nets had less effect on fruit quality there .

If nets are going to be used in Michigan to de la y harvest, a shading treatment will need to be selected that does not negatively impact on fruit quality and future yields. Among the nets analyzed, the white 75% and red 50% appeared to be the most promising, but more studies need to be conducted to determine their effects on future yields. It will also be necessary to determine with greater precision, the time for installment and removal ofthe nets, since it could affect fruit

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

maturity and flower induction for the coming season. This will have to be balanced by the extra costs of installing the nets .

Acknowledgements We are grateful to Bill and George Fritz (Brookside Farm, Gobles, MI), and to Agrícola

Millahue (Chile) for providing fields and valuable help. To Polysack Plastic Industries (Israel) , Michigan State University, Ministry of Agriculture-Chile through FIA and University ofTalca for financing this research .

Literature cited Hancock, J. F. , P . Callow, R. Keesler, D. Prince and B. Bordelon. 2000. A crop estimation

technique for highbush blueberries. J. Amer. Pom. Soc. 54: 123-129 Oren-Shamir, M., E.E . Gussakovsky, E. Spiegel, A. Nissim-Levi, K. Ratner, R. Ovadía, Y. E .

Giller and Y. Shahak. 200 l. Coloured shade nets can improve the yield and quality of green decorative branches of Pittosporum variegatum. J. Hort. Sci. Biotech. 76: 353-361.

Shahak, Y., E.E . Gussakovsky, Y. Cohen, S. Laurie, R. Stem, S. Kfir, A . Naor, l. Atzmon, l. Doran and Y. Greenblat-A vron. 2004. ColorNets: a new approach for light manipulation in fruit trees. Acta Hort. 634: 609-616 .

Table l . Influenee of shading on yields (kg fruit/plant) and harvest dates of Berkeley blueberries in Chile. The yields followed by different letters are signifieantly different (p < 0.05), using the Dunean's Multiple Range Test. Statistieal comparisons were not made between the peak harvest dates .

2003-2004 2004 - 2005 Treatment Yield Peak harvest date Yield Peak harvest date No shade 3.79 e 12/ 18 6.71 ed 12/24 White 35 % 4.20 be 12/31 8.05 be 12/24 White 50 % 7.23 a 12/31 9.76 a 12/24 Grey 35 % 6.06 ab 12/31 8.43 ab 12/24 Grey 50 % 5.45 abe 12/31 8.36 abe 12/30 Red 35 % 4.99 abe 12/31 7.44 bcd 12/24 Red 50 % 6.98 a 12/31 8.91 ab 12/24 Black 35 % 5.21 abe 12/31 6.19 de 12/24 Black 50 % 3.67 e 1/8 4.86 e 1/8

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Table 2. Effeet of shading on fruit maturity of 'Elliott ' blueberries at Gobles, Miehigan in 2006. The yields followed by different letters are signifíeantly different (p < 0.05), using the Tukey proeedure .

% Mature fruit Treatment August 10 August 23 No Shade 26.9 f 76.6 b White 25% 25.7 ef 74.0 b White 50 % 17.9 ede 66.4 b White 70% 13 .8 bed 49.8 a Red 25 % 19.1 def 69.8 b Red 50 % 9.3 abe 50.2 a Red 70% 9.23 abe 45.4 a Blaek 25 % 21.3 def 71.4 b Blaek 50 % 5.7 ab 44.0 a Blaek 70 % 4.7 a 42.8 a

Table 3. Effeet of shading treatments on soluble solids (%) and fruit weight (g) ofElliott blueberries pieked on August 11, 2006 at Gobles, Miehigan. The yields followed by different letters are signifíeantly different (P < 0.05), using the Tukey proeedure .

King fruit All mature fruit Treatment Soluble solids Weight (g) Soluble solids Weight (g) No Shade 12.81 e 2.12 ab 11.59 e 1.70 a White 25% 12.20 be 2.10 ab 11.70 e 1.87 ab White 50% 12.93 e 2.22 ab 11.64 e 1.96 b White 70% 12.17 be 2.31 ab 11.05 be 2.02 b Red 25% 12.92 e 2.36 b 11.36 be 1.69 a Red 50% 12.30 be 2.08 a 11.18 be 1.99 b Red 70% 12.17be 2.31 ab 11.05 be 1.84 ab Blaek 25% 12.81 e 2.13 ab 11.24 be 1.82 ab Blaek 50% 11.38 ab 2.34 ab 10.53 b 1.91 ab Blaek 70% 10.37 a 2.28 ab 9.15 a 1.87 ab

Table 4. Effeet of shading treatrnents on soluble solids (%) of 'Elliott' fruit at Gobles, Miehigan in 2006 on different pieking dates .

No White Blaek Red White Blaek Red White Blaek Red Date shade 25 25 25 50 50 50 70 70 70 9/24 12.9 9/27 12.2 12.1 12.5 9/29 11.3 9.9 11.5 9/31 12.0 10.0 11.1 10.6 8.4 11.6 10/3 11.9 8.5 10.9 10/6 12.4 9.3 10.8

D

gaaria contenido del informe tÉcnico y de difusiÓn

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