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Máster Universitario en Máster Universitario en Máster Universitario en Máster Universitario en
Sanidad y Producción Sanidad y Producción Sanidad y Producción Sanidad y Producción
PorcinaPorcinaPorcinaPorcina Enero-Diciembre
Lleida-Zaragoza-Madrid
7.-Empresas colaboradoras en actividades practicas - Agrener S.A.
- Agrifood S.A.
- AIM Ibérica SAU
- Cárnicas Joselito S.L.
- Centro Tec. de Ejea de los Caballeros
- Cincaporc
- Cooperativa Copaga
- Cooperativa d’Ivars
- Cooperativa Guissona
- Copalme
- Gepork
- Grup Batallé
- Grup de Sanejament Porci (GSP)
- Hypor España, S.A.
- Leridana de Piensos
- Magapor
- Nanta
- Laboratorios Lamons S.A
- Optimal Pork Production
- Piensos Costa
- Piensos del Segre S.A.
- Pig Champ Pro Europa S.L
- Kubus S.A
- Rotecna S.A
- Semenporc
- Tests and Trials
- Topigs Iberica
- Vall Companys Group
- Valporgen
Empresas Patrocinadoras:
1.- Empresas Patrocinadoras Laboratorios HIPRA, S.A.
Boehringer Ingelheim España S.A
2.– Empresas colaboradoras Zoetis S.L.U.
Vallcompanys Group S.A.
Cárnicas Joselito S.L.
Optimal Pork Production, S.L.
Piensos del Segre S.A.
Laboratorios LAMONS, S.A
3.– Patrocinio de mesas redondas Pig Improvement Company España S.L. 4.– Patrocinio de ponentes Pig Improvement Company España S.L. Laboratorios HIPRA, S.A.
DanAvl
5.– Colaboran en la difusión www.3tres3.com (Difusión permanente)
Suis (Difusión permanente)
Ediporc (Difusión permanente)
Avances en Tecnología Porcina
6- Entidades Colaboradoras ANCOPORC
ANPROGAPOR
ANAVEPOR
AVPA
CEP
CITA
Col· legi Veterinaris de Catalunya
Diputación general de Aragón
Diputació de Lleida
Departament de recerca i Universitats de Catalunya
Boehringer Ingelheim España S.A
1. Condicionantes Estructurales
3. Optimización de la producción
2.1- ESTRATEGIAS DE LA ALIMENTACIÓN EN PORCINO
- Dr.Eduardo Angulo (UdL)
- Dr.Jaume Coma (VC Group)
-Dr. Joaquin Brufau (IRTA)
- Dr. Jordi Bonet (VC Group)
2.- Componente Funcional
1.1.- INTRODUCCIÓN
- Dr. Daniel Babot (UdL)
- Sr. Albert Vidal (VC Group)
- Sr. Eduard Torres
- Francesc Ollé (Mercolleida)
- Dr. Miguel A. Apararicio (Unex)
1.2.-BIENESTAR PORCINO
- Dr. Luis F. Gosálvez (UdL)
- Dr. Daniel Babot (UdL)
- Dr. Carlos Buxadé (UPM)
- Dra. Emma Fábrega (IRTA)
- Dr. Antonio Velarde (IRTA)
- Dr.Jaume Armengol (DAAM)
- Sr. Mario Gosálvez
1.3.-ALOJAMIENTOS, INSTALACIONES Y EQUIPOS
- Dr. Daniel Babot (UdL)
- Dr. Fernando Forcada (FZV)
- Dr. Carlos Buxadé (UPM)
- Sr. Albert Vidal (VC Group)
- Sr. Joan Escobet (Marcovet)
- Sr. Ignasi Viladomiu (Agrener) - Dr. Lluis Puigdomenech (UdL)
- Dr. Fernando Estellés (UPV)
1.4.- MEJORA GENÉTICA Y BIOTECNOLOGÍA
- Dr. Joan Estany (UdL)
- Dra. Romi Pena (UdL)
-Dr. Bjarne Nielsen (Danavi)
- Dr. Luis Varona (IRTA)
- Dr.José L. Noguera (IRTA)
- Dr. Daniel Villalba (UdL)
- Dr. Joan Tibau (IRTA)
- Sr. Albert Finestra (asesor)
- Dr. Armand Sánchez (UAB)
- Dr. Xavier Manteca (UAB)
- Dr.Gonzalo González (UPM)
- Dra.Alba Cerisuelo (Ivia)
- Sra. Isabel Marginet(Asfac)
- Sr.Enric Marco(Marcovet)
- Dr. Gerard Santomà (Nutreco)
- Dra. Lidia Gil (FVZ)
- Dr. Jordi Roca (UM)
- Dra. Cristina Cuello(UM)
- Sra. Noelia González (FVZ) - Sr. Carles Casanovas (Asesor) - Sra. Amaia Saiz (CIA San Mateo)
- Sr. J.Luis Ubeda
- Sr. Rafael Pallas (Kubus)
- Dra.Felisa Martinez (FVZ)
- Sr. Jordi Ventura (Asesor)
- Sr. Joan Sanmartin (OPP)
- Dra.Olga Mitjana (FVZ)
- Sr.Carlos Rivera (Nudesa)
- Sr. Gonzalo Cano (OPP)
- Gemma Mas (UPB)
3.1- GESTIÓN TÉCNICA
- Dr. Daniel Babot (UdL)
- Dr.Enric Marco (Marcovet)
- Sr. Carlos Piñeiro (PigChamp)
- Sr. Roger Galofré (OPP)
- Sr. Joan Sanmartín (OPP)
- Dr. Daniel Villalba (UdL)
- Sra. Maria Aparicio (PigChamp)
- Sr. Gerardo Blanco (UdL)
- Sr. Pedro López (IRTA)
- Sr. Josep Farreres (Coop. Bellcaire) - Sr. Antonio Vela (thinking in pig) - Dra. MªAngeles LaTorre (FZV)
- Sr. Ricard Pares (Porcat)
- Dr. Alejandro Diestre (PIC)
- Dr. Pedro Roncalés (Unizar)
- Dra. Teresa Aymerich (IRTA)
- Sr. Eliécer López (APPLUS)
- Dra. Carolina Realini (IRTA)
- Sra. Myriam Quiñoa (GENCAT)
- Dr. Eduard Mata (GENCAT)
- Sr. Jose A. Beltran(Unizar)
4. Gestión Sanitaria
4.1.- FUNDAMENTOS DE LA SALUD
- Dr. Lorenzo Fraile (UdL)
- Dr. José Manuel Sánchez Vizcaino (UCM)
- Dr. Joaquín Goyache (UCM)
- Dra. Ana Cristina Pérez
- Dr.Enric Marco (Marcovet)
-Dr. Raul Mainar (FZV)
- Dr. Nacho de Blas (FZV)
5.4– PRÁCTICAS INTEGRADAS
- Dra. Ana Cristina Pérez
- Dr. Joaquin Goyache(UCM)
- Dr. Jose Manuel Sánchez-Vizcaíno (UCM)
- Sr. Miguel Portero (Joselito)
- Sr. Mario Gómez
- Sr. Álvaro Muñoz (Geacam)
- Sr. Juan Garrido (Gypisa)
- Sr. Miguel Ángel Moreno (Hermanos González-Estrada) - Sr.José Alfredo González (Hermanos González-Estrada)
- Sr. Jorge Monsalve
- Sr. Juan José Mateo
Universitat de Universidad de Universidad Lleida Zaragoza Complutense de Madrid
3.2– GESTIÓN ECONOMICA - Sr. Josep Font (Sip Consultors)
- Sr. Emilio Magallón (FVZ)
- Dr. Carlos Buxadé (UPM)
DAAM
GENCAT
GSP
IRTA
- Dra. MªAngeles LaTorre (FZV) - Dra. Blanca González (VC Group) - Dr.David Torrellardona (IRTA)
- Dr. Rosil Lizardo (IRTA)
- Dra. Josep Gasa (UAB)
- Dr. David Solà (Sniba)
-Dr.Domingo Carrion (Cargill)
- Sr. Josep Bernaus (Sip Consultors)
- Dr. Boris Duflot (IFIP)
- Sr. Joan Rocadembosch (Sip Consultors) 3.3.- GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
- Dra. M. Rosa Teira (UdL)
- Sr. Joan Parera (Gencat)
- Dr. Javier Álvarez (UdL)
- Dr. Jaume Lloveras (UdL)
- Sra. Monica Jimenez (Gestió agroramadera Ponent)
3.4– GESTIÓN RECURSOS HUMANOS
- Sr. Ricardo Segundo (OPP Group)
- Sr. Eduardo Rodríguez-Sierra (VC Group)
- Sr. Miquel Forcadell (Asesor)
- Sr. Xavier Pasqual (Optima)
4.2.– DIAGNOSTICO DE ENFERMEDADES
- Dra. Victoria Falceto (FVZ)
- Dr. Marcelo de las Heras (FVZ) - Dr. José A. Garcia de Jalon (FVZ)
- Dr. Nicolás Abancens (FVZ)
- Dr. José A. Amigot (FVZ)
Dr. Carmelo Ortega(FVZ)
- Dra. M. Luisa Amoribieta (Ovislab)
- Sra. Trinidad Anso (ADS)
- Sr. Vicens Tarancon (GSP)
- Sra. Elena Novell (GSP)
- Dr. Raul Mainar (FVZ)
-Dr. Mariano Morales (FVZ)
-Dra. Laura Batista (Asesora. Canadá)
- Dr. Lorenzo Fraile (UdL)
3.5– SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CALI-DAD PRODUCTO FINAL - Dra. Carmina Nogareda (UdL)
- Sra. Marina Gispert (IRTA)
- Dr. Marc Tor (UdL)
- Dra. Maria A. Oliver (IRTA)
4.3- ENFERMEDADES DEL CERDO - Dr. Joaquim Segalés (CReSA)
- Dr. Marcelo Gottschalk (Universidad de Montreal)
- Dr. Lorenzo Fraile (UdL)
- Sr. Albert Finestra (Gescaser)
- Sr. Enric Marco (Marcovet)
- Dra. Cinta Prieto (UCM)
- Dra.Virginia Aragón (CReSA)
- Sr. Albert Vidal (VC group)
- Dra. Ana Carvajal (U.León)
- Sr. Joan Sanmartín (OPP)
5.2.– ALIMENTACION DEL PORCINO IBÉRICO - Dr. Clemente López-Bote (UCM)
- Dra. Beatriz Isabel (UCM)
5.3.– GESTIÓN SANITARIA - Dr. Jose Manuel Sánchez-Vizcaíno (UCM)
- Dr. Joaquin Goyache (UCM)
- Sr. Mateo del Pozo (UCM)
- Dra. Sonia Téllez (UCM)
- Dra. Ana I. De las Heras (UCM) - Dra. Beatriz Martinez (UCM)
- Sra. Lina Mur (UCM)
- Dra. Teresa García (UCM)
20162016
DIRECCIÓN DEL MASTER: Director y Cordinador UdL: Dr. Marc Tor Universitat de Lleida [email protected] Telf. 973702814 Cordinadora FZV: Dra. Victoria Falceto Universidad de Zaragoza [email protected] Telf. 976761563
Coordinador UCM: Dr. José Manuel Sánchez-Vizcaino Universidad Complutense Madrid [email protected] Telf. 913944082
5.1.– SISTEMA DE PRODUCCIÓN - Dr. Fernando Martínez -Perea (Junta Extremadura)
- Dr. Joaquin Goyache (UCM)
- Sra. Paloma Ledesma (Acorex SLC)
5.– PORCINO IBÉRICO
2.2.-TECNOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN Y MANEJO ANIMALES - Dra.Victoria Falceto (FVZ)
- Dr. G. Pierre Martineau (Toulouse) Dr. Joan E. Rodriguez (UAB)
MÁSTER UNIVERSITARIO en SANIDAD Y PRODUCCIÓN PORCINA - Onceava edición-
PRESENTACIÓNPRESENTACIÓNPRESENTACIÓNPRESENTACIÓN
El objetivo del máster es la formación de profesionales especialistas en sanidad y producción porcina, dotándoles de los conocimientos y habilidades necesarios para responder a los retos profesionales que tienen planteados las empresas y los organismos que integran el sector. El plan de estudios del master proporciona a sus estudiantes una for-mación sólida y actualizada en sanidad y producción porcinas. La in-tensa participación de profesionales del sector en el desarrollo de las actividades académicas a través de conferencias, mesas redondas, visi-tas técnicas y prácticas en las empresas, proporciona a los estudiantes un conocimiento integral y muy profundo del sector. Este master promueve el uso de los sistemas TIC (Tecnologías de la Información y Comunicación) y la docencia semipresencial, con el objetivo de proporcionar al alumnado una formación complementaria y potenciar la participación activa a todos los niveles. Esto facilita la incorporación de alumnos, tanto de España como de Iberoamérica y Europa. Existe la opción de matrícula modular para el perfil de alum-nos con trabajo. Los alumnos que superen el programa formativo del Master obtendrán un Título Oficial de Master en Sanidad y Producción Porcina reconoci-do por la Universidad de Lleida, la Universidad de Zaragoza y la Uni-versidad Complutense de Madrid.
SECRETARIA DEL MASTER
Esther García Hernandez Departamento de producción animal. ETSEA.
Universitat de Lleida.
Av. Alcalde Rovira Roure 191, 25198.Lleida
Telf. 973702884// Fax 973702874
DIRIGIDO A: Licenciados en Veterinaria, Ingenieros Agró-nomos y otros titulados universitarios del ámbito de sanidad y producción animal.
OBJETIVO Formación de técnicos que contribuyan a la producción porcina, en base a un sistema de producción eficaz, utilizando técnicas respetuosas con el medio ambiente y el bienestar.
INFORMACIÓN GENERAL Créditos: 60 Créditos ECTS Duración: Entre ENERO y DICIEMBRE DE 2016 Plazas: Número mínimo de plazas: 15 Número máximo de plazas: 30 Acceso a doctorado: Acceso a los programas de doctorado de las universidades organizadoras. (Información en www.masterporcino.org)
ORGANIZACIÓN DE LA DOCENCIA La docencia se programará de forma personalizada por módulos. Las clases teóricas se concentran normalmente los jueves y viernes de cada semana, y la realización de clases prácticas en granjas. El master dispone de una página web en la que se encuentra información detallada del mismo: www.masterpocino.org También dispone de redes sociales:
INFORMACIÓN Y MATRÍCULA Preinscripción: De marzo-octubre. La preinscripción se realiza de forma virtual a través de la página de la Universidad de Lleida (www.udl.cat). Para formalizar la matrícula se ha de presentar la documentación solicita-da así como estar aceptado en la convocatoria de la preinscripción. La preinscripción está abierta hasta llenar plazas del curso. La matrícula se formalizará a partir de julio en secretaria académica. Lugar: Secretaría del curso Precio: Enseñanza con precios Públicos SECRETARIA ACADÉMICA Universitat de Lleida.ETSEA Telf. 973702509 [email protected]
CALENDARIO ACADÉMICO 2016
Modulo 1. Condicionantes Estructurales (9ECTS)
Modulo 2. Componente funcional (9ECTS)
Modulo 6. Trabajo Fin de Master (15ECTS)
Modulo 3. Optimización de la producción (9ECTS)
Modulo 4. Gestión sanitaria (12ECTS)
(Lleida) -Introducción. -Alojamientos, instalaciones y equipos. -Bienestar porcino. - Mejora genética y biotecnolo-gía.
(Lleida/Zaragoza) -Estrategias de alimentación en porcino. -Tecnología de la reproducción porcina. - Manejo de los animales.
(Lleida) -Gestión técnica y económica. -Gestión de recursos humanos. -Gestión medioambiental. -Seguridad alimentaria y calidad del producto final.
(Lleida/Zaragoza/ Madrid) -Fundamentos de la salud. -Diagnóstico. - Enfermedades del cerdo.
(Lleida/Zaragoza/ Madrid) -Estancia práctica en granjas de producción porcina. - Trabajo Final de Master
ACTIVIDADES ESPECIALES Premios especiales: - Mejor trabajo final de Master: AVPA - Mejor Expediente Académico: Hipra S.A - Mejor trabajo de Investigación: Boehringer Ingelheim S.A - Introducción investigación alumno finalizado: CEP - Participación en formación dual UdL-CEP Talleres prácticos: - Diagnóstico e interpretación de seroperfiles en porcino. Sr. Jaime Maldonado, Sr. Isaac Rodríguez (Hipra S.A.) - Monitorización de pruebas de campo. Sra. Teresa Coll (Boehringer Ingelheim S.A.)
Modulo 5. Porcino Ibérico (6ECTS)
(Madrid) - Sistema de producción - Alimentación porcina - Gestión sanitaria –Prácticas integradas