fundamentos de la hidroponia

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SISTEMAS DE CULTIVO SIN SUELO: HIDROPÓNICOS Es parte de los sistemas de producción llamados Cultivos sin Suelo. En estos sistemas el medio de crecimiento y/o soporte de la planta está constituido por sustancias de diverso origen, orgánico o inorgánico, inertes o no inertes es decir con tasa variable de aportes a la nutrición mineral de las plantas. Es también el cultivo de plantas no acuáticas en medios carentes de suelo nutridas a través de soluciones nutritivas minerales controladas. NUTRIENTES

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SISTEMAS DE CULTIVO SIN SUELO: HIDROPNICOSEs parte de los sistemas de produccin llamados Cultivos sin Suelo. En estos sistemas el medio de crecimiento y/o soporte de la planta est constituido por sustancias de diverso origen, orgnico o inorgnico, inertes o no inertes es decir con tasa variable de aportes a la nutricin mineral de las plantas.

Es tambin el cultivo de plantas no acuticas en medios carentes de suelo nutridas a travs de soluciones nutritivas minerales controladas.

NUTRIENTESLos componentes de la solucin nutritiva se caracterizan por su alta solubilidad, se debern elegir por tanto las formas hidratadas de estas sales.Seguidamente se presenta una lista de las sales nutritivas ms usadas en estos sistemas.

Se deber tener en cuenta la cantidad de nitrgeno amoniacal, en funcin de la especie involucrada y su tolerancia a este elemento, adems otro aspecto a tener en cuenta es la relacin potasio/nitrgeno (K/N). El hierro deber ser aportado en forma de quelato para favorecer su absorcin por parte de la planta.Qu es una Solucin Nutritiva Mineral?Es una sustancia elaborada, cuyo fin es nutrir las especies vegetales seleccionadas para la hidropona. Aunque cada especie vegetal tiene sus propios requerimientos las caractersticas ideales de una solucin nutritiva mineral son: pH: levemente cido (5,5 6,4) Conductividad Elctrica: 1,2 2,5 S cm-1 a 25C Temperatura de la solucin nutritiva: 18 24C. Oxgeno disuelto: 7 14 mg L-1 Luz : ausente

Principales Caractersticas de la Solucin Nutritiva son 3:1) Alcalinidad o Acidez de la Solucin Nutritiva (PH)Un parmetro a controlar en los sistemas hidropnicos es el pH de la solucin nutritiva, es decir el grado de acidez o alcalinidad de la solucin. El nivel de pH influye directamente sobre la absorcin de los nutrientes por parte de la planta. Entre los valores de pH 5.5-7.0, se encuentra la mayor disponibilidad de nutrientes para las plantas. Fuera de este rango las formas en que se pueden encontrar los nutrientes resultan inaccesibles para ser absorbidos por la planta, por lo que es fundamental mantener el rango de pH. En caso de encontrarnos con valores de pH superiores a 7.0 es posible corregir la solucin nutritiva mediante la acidificacin, usando cidos ntrico, fosfrico y/o sus mezclas. Deber contemplarse en la reformulacin los respectivos aportes de nitrgeno y fsforo realizado por estos cidos.En caso de pretender elevar el pH, por encontrarnos frente a una solucin extremadamente cida, deberemos utilizar el hidrxido de potasio, considerando tambin el aporte de potasio realizado por esta va.

2) Conductividad Elctrica (CE)La conductividad elctrica es un indicador indirecto de la concentracin salina del agua y de la solucin nutritiva; nos puede dar un indicio si el agua a utilizar es la adecuada y sobre la vida til de la solucin nutritiva en el sistema. Al comienzo el agua de nuestra fuente deber contar con el nivel ms bajo posible de conductividad elctrica; son adecuados valores de 0.7-1.2 mS/cm. Luego del agregado de sales, al formular la solucin, la conductividad depender del cultivo y el estado de crecimiento, por ejemplo la lechuga tiene mrgenes bajos para su desarrollo (entre 2-2.5), el tomate tolera valores ms altos.Al tener valores ms altos de sales disueltas en la solucin, la absorcin de nutrientes por la planta se ve limitada, repercutiendo en el normal desarrollo del cultivo.

3) La TemperaturaLa temperatura ptima para las plantas adecuadas para este tipo de cultivos est entre los 15-35c.El nivel de adaptacin de una planta a temperaturas cambiantes vara segn la especie.Cmo Elaborar la Solucin Nutritiva de FAO?Solucin A1. Fosfato de Amonio 492 g2. Nitrato de Calcio 2.100 kg3. Nitrato de Potasio 1.100 kgSolucin B1. Sulfato de Magnesio 492 g2. Sulfato de Cobre 0.48 g (1/2 g)3. Sulfato de Manganeso 2.5 g4. Sulfato de Zinc 1.2 g5. cido Brico 6.2 g6. Molibdato de Amonio 0.02 g7. Nitrato de Magnesio 920 cc8. Quelato Hierro 8.5 gProcedimiento Se vierten los productos de la solucin A en un recipiente con 6 litros de agua y se completa a 10 litros. Los productos de la solucin B se vierten en un recipiente con 2 litros de agua y luego se completa a 4 litros. De acuerdo a la capacidad de nuestro contenedor se aplica 5 cc por litro de la solucinA y 2 cc por litro de la solucin BCarencia de IonesEn 1699 John Woodward probo que las plantas pueden crecer en agua, disolviendo suelo vegetal en ella concluyendo que los compuestos del suelo nutran la planta ms no el suelo. Los estudios modernos de la Universidad de Ohio en EE.UU. diagnostican que la:

Qu es Aereacin?La presencia de oxgeno en la solucin nutritiva es estrictamente necesaria para el desarrollo de la planta y el crecimiento de las races. Para el normal crecimiento de las plantas se requieren valores mnimos de oxgeno de 8-9 mg O2/l de solucin nutritiva.Estos valores pueden ser logrados y/o aumentados a travs de distintos mecanismos como la inclusin de agitadores, recirculacin de la solucin, agregado de oxgeno puro al sistema. Tanto la temperatura de la solucin como el tamao del contenedor tienen directa influencia en los tenores de O2 de la solucin nutritiva. A mayor temperatura, los valores de O2/l de solucin expresados en mg descienden. El valor ptimo de temperatura debera encontrarse en un entorno de 10-15 C. En contenedores pequeos la difusin del oxgeno se ve disminuida, por lo que al disminuir el tamao del contenedor, mayor atencin deberemos prestar a la oxigenacin.Cules son las Ventajas de la Hidropona? ptimo uso de los recursos de produccin. Permite la obtencin de productos limpios Permite la produccin continua en el mismo lugar. Permite cultivar donde el suelo es limitante. Bajos requerimientos de MO y maquinaria. Altos rendimientos por superficie - ao. Menor nmero de horas de trabajo y ms livianas No es necesaria la rotacin de cultivos Mnima prdida de Agua Reduccin en Aplicacin de Agroqumicos El Sistema se ajusta a reas de produccin no tradicionalesCules son las Desventajas de la Hidropona? Inversin inicial alta. Conocimiento de nutricin mineral. Conocimiento de la fisiologa de las plantas. Conocimiento de los requerimientos ambientales. Desbalances nutricionales causan inmediato efecto en el cultivoQu es Material vegetal?En cultivos hidropnicos se pueden utilizar numerosas especies. En invernaderos el factor geogrfico no es determinante ya que se pueden regular las condiciones climticas y adaptarlas al cultivo que hayamos elegido.En cuanto ahortalizasse suelen emplear numerosas familias, entre ellas cucurbitceas, crucferas, solanceas, compuestasy se pueden realizar dos tipos de siembra: Siembra Directa: Como su propio nombre indica se realiza a travs de la incorporacin de las semillas en los sustratos. Estas especies son: meln, pepino, fresa, sanda, entre otras. Por Trasplante: Son plantas que necesitan un previo desarrollo en semilleros para su ptimo desarrollo al trasplantarse a los cultivos hidropnicos. Estas especies son perejil, apio, remolacha, espinaca, tomate, entre otras.

Qu es Sustrato?Son los medios donde se va a proceder para el desarrollo de las especies que queremos plantar en nuestro cultivo hidropnico y se caracterizan por ser inertes (de ah que se conozcan como cultivos sin suelo) en relacin a un aporte nutricional.Puede haber de dos tipos de sustrato:1. Sustrato slido: Dentro de stos puede haber numerosos tipos de sustratos: Orgnico: Son materiales biodegradables que con el paso del tiempo se descomponen como el carbn vegetal, fibra de coco, granza de arroz. Por este motivo no son convenientes emplearlos en cultivos que presentan una produccin a largo plazo y debe realizarse un buen lavado, principalmente en la fibra de coco, porque las sales pueden alterar la conductividad elctrica. Inorgnico: Son materiales ms sencillos de desinfectar pero con un manejo ms complicado ya que segn el material presenta diferentes distancias de siembra por la formacin del bulbo hmedo y aportaciones de agua de riego y solucin nutritiva. Los ms empleados son la arcilla expandida, lana de roca y perlita.2. Raz flotante: En este sistema para el cultivo hidropnico no se emplea ningn sustrato slido, tan slo se sumergen las races de las plantas en una solucin nutritiva. Para el xito de este sistema se debe oxigenar las races y la solucin nutritiva se deber calcular en funcin del volumen del contenedor.Breve Historia de la Investigacin Hidropnica1) En1699,John Woodwardpublic sus experimentos de esta tcnica con la menta verde. Observo que las plantas en las fuentes de agua menos pura crecan mejor que las en agua destilada.2) Stephen Hales public en 1727 su libro de fisiologa "Vegetable Staticks", en el cual describe una gran cantidad de ingeniosos y simples experimentos; estudi los estomas de las hojas y midi entre otras cosas, la transpiracin de las plantas, la presin radicular y descubri que las plantas absorben un gas del aire, el que hoy sabemos es el dixido de carbono.Hales llam la atencin cientfica al afirmar que el aire participa en el proceso de nutricin de las plantascon un alto nivel de dixido de carbono,sta absorbe gradualmente el dixido de carbono y libera oxgeno.3) Jean Ingen-Housz, demostr que al colocar una planta en una cmara llena de dixido de carbono, la planta era capaz de reemplazar el dixido de carbono con oxgeno, varias horas despus, si la cmara era expuesta a la luz solar, comprobando que las partes verdes de la planta eran las responsables de esta transformacin y que ante una luz ms intensa el proceso se desarrollaba con ms rapidez.4) Nicolas De Saussure, cientfico Suizo, publico en 1842 la primera lista que inclua nueve elementos considerados esenciales para el crecimiento de las plantas.5) Carl. S. Sprengel y A. F. Wiegman, fisilogos vegetales de origen alemn, profundizaron las investigaciones de De Saussure, sobre la "ley del mnimo", comprobando que aunque un suelo tuviese todos los minerales necesarios para el desarrollo de las plantas poda ser improductivo, si faltaba un solo elemento esencial, o si este se encontraba presente en muy baja cantidad.6) En 1851, Jean Baptiste Boussingault, un cientfico francs dedicado al estudio de la qumica agrcola y conocido como el fundador de la agricultura como ciencia, confirm las apreciaciones de De Saussure, a travs de sus experimentos con medios inertes.Boussingault ide varias soluciones nutritivas a base de agua y diferentes combinaciones de elementos puros obtenidos de la tierra, arena, cuarzo y carbn de lea, a los que agreg soluciones de composicin qumica conocida; concluy que el agua era esencial para crecimiento de las plantas al suministrar hidrgeno y que la materia seca de la planta est constituida por carbono, hidrgeno y oxgeno, provenientes del aire.Boussingault, comprob que las plantas contienen nitrgeno y otros elementos minerales que extraen de la tierra; de igual forma, identific los elementos minerales y las proporciones que de cada elemento necesitan las plantas para su crecimiento; igualmente, public numerosas tablas sobre la composicin de las cosechas y calcul la cantidad de varios elementos removidos por hectrea;obtuvo adems,la primera evidencia sobre la fijacin de nitrgeno por parte de las leguminosas.7) Simultneamente, Justus Von Liebig, investigador alemn, desarroll su teora mineral de los fertilizantes y afirm que el suelo aportaba solamente compuestos solubles e inorgnicos, en contraposicin a la teora del humus, que era la ms aceptada en ese momento, que consideraba que la materia orgnica del suelo era la nica fuente del carbn que absorban las plantas.8) Salm-Horsmar, en 1856 desarroll nuevas tcnicas para el uso de arena y otros sustratos inertes en el cultivo de las plantas.9) Julius Von Sachs,profesor de Botnica en la Universidad de Wurzburg y W. Knop, qumico agrcola, conocido como "El Padre de la Cultura del Agua".En 1860, Sachs public la primera frmula estndar para una solucin de nutrientes que podra disolverse en agua y en la que podran crecer plantas con xito.Hacia 1861,Knop desarroll la tcnica de cultivo en solucin nutritiva, metodologa usada a partir de entonces en los laboratorios de fisiologa para investigar sobre la nutricin vegetal.10) Hellriegel y Wilfarth, en 1886, descubrieron el papel de las bacterias en los ncleos de las races de las leguminosas.11) En1928, el profesorWilliam Frederick Gerickede laUniversidad de Berkeley, enCaliforniafue el primero en sugerir que loscultivos en solucinse utilizasen para la produccin vegetal agrcola. Gericke caus sensacin al hacer crecertomatesy otras plantas que alcanzaron tamaos notables (mayores que las cultivadas en tierra) en soluciones minerales. Por analoga con el trmino geopnica (que significa agricultura engriego antiguo) llam a esta nueva ciencia hidropona en1937, aunque l afirma que el trmino fue sugerido por el Dr.W.A. Setchell, de laCalifornia. En1940, escribi el libro, Gua Completa del Cultivo sin Suelo.12) Dennis R. Hoagland y Daniel I. Arnon escribieron el tpico boletn sobre agricultura en1938, desacreditando las exageradas afirmaciones hechas sobre la hidropona. Hoagland y Arnon llegaron a la conclusin de que las cosechas de cultivos hidropnicos no eran mejores que aquellos cultivos cosechados en buenas tierras. Los cultivos estaban limitados por otros factores que los nutrientes minerales, especialmente la luz. Estas investigaciones, sin embargo, pasaron por alto el hecho de que la hidropona tena otras ventajas incluidas el que las races de la planta tienen acceso constante al oxgeno y que la planta puede tener acceso a tanta o a tan poca agua como necesite. Estos dos investigadores desarrollaron varias frmulas para soluciones de nutrientes minerales. Unas versiones modificadas de las soluciones de Hoagland se siguen utilizando hoy en da.13) En 1960,Alen CooperenInglaterradesarrollo laNutrient Film Technique.14) En dcadas recientes, laNASAha realizado investigaciones extensivas para suCELSS(acrnimo eninglspara Sistema de Soporte de Vida Ecolgica Controlada).Clasificacin por el Sistema de Cultivo HidropnicoA. Sistema de cultivo en medio lquido. Sistema de Raz Flotante Se emplean mesas o camas de cultivo de madera aisladas con polietileno. Se usan planchas de poliestireno(PS) expandido de media alta densidad. Se emplea poliuretano expandido para fijar las plantas. Las races pueden estar total o parcialmente inmersas en la solucin nutritiva. La solucin se oxigena pasiva o forzadamente.

Elementos del SistemaLos elementos del sistema utilizado comprenden:1) Un bastidor de madera de 15-20 cm de altura y un 1.10 m de ancho por el largo que se desee, de todos modos, el largo no puede ser excesivo ya que de realizarse sobre el suelo ste deber estar muy bien nivelado.2) Planchas de poliuretano de 2cm de grosor, de utilizar un grosor inferior se tendr una menor durabilidad y se producir un bandeo de la plancha debido al peso de las plantas. Esta plancha se agujerear simtricamente produciendo una abertura de 2 x 2cm. por los que se introducirn las plntulas.3) Esponja de polyfoam de baja densidad, 2 cm de ancho para permitir el enraizamiento o fijacin de la plntula. Adems es ms barata que la de alta densidad, este elemento es descartable del sistema.Lmina de plstico de doble capa (blanca y negra, similar a la usada para la produccin de silos) (100-150 micrones). Sistema NFT y NFT modificado (Nutrient Film Technique- Cultivo en Pelcula Nutritiva) NFT: Cultivo de plantas a raz desnuda, en canaletas en cuyo fondo, fluye constantemente una pelcula muy fina de solucin nutritiva de 1 a 4 mm de altura. La pendiente de las canaletas es de 1 - 3 %. La longitud de las canaletas no debe exceder los 30m.Elementos del SistemaLos elementos del sistema utilizado comprenden:1) Un Tanque: Para almacenar y colectar la solucin, el tamao del tanque estar determinado por la cantidad de plantas y tamao del sistema.2) Caos o canales para el cultivo: Generalmente en este sistema las plantas pueden ser colocadas en estos caos o canales donde corre la solucin nutritiva.3) Bomba impulsora en el reciclaje de la solucin, existen dos tipos principales aquellas que son sumergibles y las que no.4) Red de Distribucin y caera colectora Se refiere a los implementos necesarios para acercar la solucin nutritiva a los caos o canales para el cultivo.

NFT modificado: en este caso, parte del sistema radical se encuentra en un sustrato inerte. Es factible dar pulsos de riego - no riego. Sustratos: rockwool, perlita o vermiculita expandidas, solas o en mezclas, entre otros.

Sistema DFT (Deep Flow Technique- Tcnica de Flujo Profundo)Se cataloga como un hbrido entre los dos sistemas anteriores, presenta recirculacin de la solucin nutritiva igual que el NFT, por medio de una bomba, eliminando la necesidad de aereacin y presenta la disposicin de una plancha sobre la superficie de la solucin nutritiva con las mismas ventajas y desventajas del sistema flotante. En este sistema pueden ser instalados preponderantemente los mismos cultivos que en el sistema flotante: cultivos de hoja y plantas aromticas.Elementos del Sistema1) Un bastidor de madera con patas de 20 cm de altura y un metro de ancho por el largo que se desee, de todos modos, el largo no puede ser excesivo ya que de realizarse sobre el suelo este deber estar muy bien nivelado. Tambin puede ser realizado sobre el suelo sin fondo ni patas, o con una hilera de bloques sobre el suelo.2) Planchas de poliuretano de 2cm de grosor, de utilizar un grosor inferior se tendr una menor durabilidad y se producir un bandeo de la plancha debido al peso de las plantas. Esta plancha se agujerear simtricamente produciendo una abertura de 2 x 2cm. por los que se introducirn las plntulas3) Esponja de polyfoam de baja densidad, 2 cm de ancho para permitir el enraizamiento o fijacin de la plntula y adems es ms barata que la de alta densidad, este elemento es descartable del sistema.4) Lmina de plstico De doble capa (blanca y negra, similar a la usada para la produccin de silos) (100-150 micrones).5) Bomba impulsora en el reciclaje de la solucin, existen dos tipos principales aquellas que son sumergibles y las que no. Sistema AeropnicoAeropona: las races de las plantas crecen suspendidas en el aire, en un ambiente saturado de humedad. La solucin nutritiva se aplica intermitentemente (pulsos de riego - no riego).

B. Sistema de cultivo en sustrato inerte.Corresponde a cualquier material que no sea un suelo convencional. Sustrato para hidropona: Lana de roca Perlita expandida Arcilla expandida Fibra de coco Escoria de carbn mineral Capotillo de arroz Turba Debe ser qumica y biolgicamente inerte. Debe ser fsicamente estable en el tiempo. Debe ser liviano. Debe ser reproducible en el tiempo. Debe ser de bajo costo.

Clasificacin segn Modalidad de RiegoA. SISTEMAS CERRADOS: se caracterizan por la recirculacin o retorno de la solucin nutritiva. Son sistemas forzados Son sistemas amigables con el medioambiente Son sistemas ms complejosB. SISTEMAS ABIERTOS: tambin denominados sistemas de cultivo a solucin perdida. No se recircula la solucin nutritiva. Son sistemas pasivos Son sistemas ms agresivos con el medioambienteSistemas de RiegoLa eleccin de una u otra tcnica de riego depende de numerosos factores como las propiedades fsicas del sustrato, los elementos de control disponibles, las caractersticas de la explotacin, etc.Desde el punto de vista del movimiento de agua en el sustrato, se pueden clasificar en dos grandes grupos, aporte de agua de arriba hacia abajo (goteo y aspersin) o de abajo hacia arriba (sub irrigacin). En el primer caso, el movimiento del agua durante el riego est regido principalmente por la gravedad. En el segundo caso, este movimiento est regido por las fuerzas capilares.El sistema de riego y las caractersticas fsicas del sustrato estn estrechamente relacionados entre s, y debe tenerse en cuenta uno cuando se elija el otro.Abajo se especifican las caractersticas de los riegos ms utilizados actualmente en cultivo en contenedor. Bsicamente el principio de funcionamiento y su uso son los siguientes:a) Riego localizado o por goteo:El riego localizado consiste en aplicar agua a cada maceta mediante un micro tubo provisto de una salida de bajo caudal. Es uno de los mtodos ms utilizados. Goteo mediante el cual el agua es conducida hasta el pie de la planta por medio de mangueras y vertida con goteros que la deja salir con un caudal determinado. Mediante este sistema se aumenta la produccin de los cultivos, se disminuyen los daos por salinidad, se acorta el perodo de crecimiento (cosechas ms tempranas) y se mejoran las condiciones fitosanitarias.b) Riego por aspersin:En este sistema el agua es aportada a una cierta altura sobre el cultivo y cae sobre el follaje. Es un sistema que se ha utilizado mucho pero que actualmente est en recesin.c) Riego por subirrigacinLa subirrigacin es una tcnica de riego que consiste en suministrar el agua a la base de la maceta. Este aporte se realiza mediante el llenado de agua de una bandeja donde estn colocadas las macetas. El llenado se puede realizar bien por elevacin de la lmina de agua de la bandeja (Flujo-reflujo) o haciendo fluir agua por unos canalones (Morel, 1990). Es el mtodo que se est implantando en los ltimos tiempos.Clasificacin por el Mtodo AplicadoA. Mtodo de Sustrato Slido Es eficiente para cultivar hortalizas y otras plantas de porte bajo y rpido crecimiento. Ha sido el ms aceptado por la mayora de las personas, pues es menos exigente en cuidados que el segundo denominado de raz flotante, que permite sembrar menos variedades de hortalizas. Para sembrar directamente o trasplantar en sustratos slidos se comienza ubicando el contenedor en el lugar apropiado, dndole la pendiente necesaria; luego se llena con el sustrato previamente mezclado y humedecido hasta dos centmetros antes del borde superior de la altura de la cama. El llenado de la cama debe iniciarse justamente en el lado donde se coloc el drenaje, con el fin de anclarlo para que no se mueva, lo cual podra ocasionar la salida del tubo de drenaje del plstico. Se retiran los elementos extraos y partculas de tamao superior al recomendado. Se riega suavemente para asegurar un buen contenido de humedad y se marcan los sitios donde se trasplantarn las plantas obtenidas del almcigo despus del endurecimiento. Las mismas debern ser regadas abundantemente en el almcigo una hora antes de arrancarlas e iniciar la labor de siembra en el sitio definitivo. Es importante recordar que los sustratos no se deben colocar secos en ningn tipo de contenedor y menos en las mangas verticales; siempre deben mezclarse y humedecerse previamente. Lo anterior es debido a que resulta ms difcil conseguir una adecuada distribucin de la humedad; los continuos movimientos que se necesitaran para lograr la adecuada distribucin del agua implicaran un alto riesgo de romper el plstico o de remover el tubo del drenaje. En los sitios donde se han marcado las posiciones de las plantas se abren hoyos amplios y profundos (tanto como lo permita la profundidad del sustrato) teniendo la precaucin de no romper el plstico. En cada hoyo se coloca la raz de una planta, teniendo en cuenta que la misma no debe quedar torcida y que el cuello, que es la zona de unin entre la raz y el tallo, debe quedar un centmetro por debajo de la superficie del sustrato. A medida que se va echando sustrato alrededor de la raz, se va apisonando suavemente para que no queden bolsas de aire en contacto con la raz. Se riega nuevamente y, si es posible, se coloca alguna proteccin contra el sol durante los primeros tres das para que la planta no sufra deshidratacin. Los trasplantes deben hacerse siempre en las ltimas horas de la tarde en los perodos calurosos; en los perodos frescos pueden hacerse a cualquier hora. Si la siembra se hace en forma directa, las semillas se ubican a las distancias y profundidades recomendadas segn las especies. Despus de la siembra se riega el sustrato y se cubre de la misma forma que se indic para los germinadores, debiendo estar atentos para quitar la cobertura el primer da en que se observa la aparicin de las plantitas. En cualquiera de los casos (siembra por trasplante o siembra directa) diariamente se debe aplicar riego con solucin nutritiva, tan pronto como aparezcan las races dentro del sustrato. Detalles de esta solucin nutritiva, su composicin, hora y frecuencias de aplicacin, se analizarn ms adelante. A medida que se aplican los riegos y que transcurre el tiempo se van formando costras sobre la superficie del sustrato, que impiden que el aire penetre normalmente en sus espacios porosos, limitndose as la toma de agua y alimentos. Para evitar estas costras se escarda muy superficialmente dos o tres veces por semana entre los surcos de las plantas, teniendo el cuidado de no hacer dao a las races. Parte del sustrato que se va soltando durante la escarda se puede arrimar a la base de las plantas para mejorar su anclaje y desarrollo radical. El sistema de sustrato tambin se emplea en las mangas verticales, mangas horizontales, canales plsticos sobre el piso, siembras en neumticos o llantas viejas, y en otro tipo de contenedores.

B. Mtodo de Raz FlotanteHa sido encontrado eficiente para el cultivo de albahaca, apio y varios tipos de lechuga, con excelentes resultados, ahorro de tiempo y altas producciones. El mtodo utiliza un medio lquido que contiene agua y sales nutritivas. Este sistema ha sido denominado por quienes lo practican cultivo de raz flotante, ya que las races flotan dentro de la solucin nutritiva, pero las plantas estn sostenidas sobre una lmina de Plumavit, que se sostiene sobre la superficie del lquido. Este sistema ha sido muy eficiente en el cultivo de albahaca, apio y lechugas. Otras especies no han tenido un comportamiento uniforme en l, ya que es muy exigente en un cuidadoso manejo, especialmente de aireacin. Dado que la mayora de las familias a las que se ha destinado esta propuesta no disponen de medios econmicos ni de conocimientos tcnicos suficientes para hacer instalaciones que permiten el reciclaje y aireacin automtica de la solucin nutritiva, se propone, como se explicar ms adelante, la aireacin manual varias veces al da.