fpm22-7 clase 4 (1)
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proceso produccionTRANSCRIPT
FPM22-7FUNDAMENTOS DE PRODUCCION
DOCENTE: Olga Lucia Larrea SernaCORREO ELECTRONICO: [email protected]
•TEMA: PROCESOS
Análisis del flujo del proceso
Se utilizan diferentes gráficos para realizar el análisis del flujo de procesos entre ellos tenemos
- Diagrama de Flujo
- Diagrama analítico de procesos
Representación gráfica de las etapas de un proceso, obteniéndose una descripción detallada de cómo funciona el proceso, es útil en la investigación de oportunidades para la mejora. Ayuda a establecer el tipo de relaciones y el flujo de cualquier tipo de recursos
Las actividades que se usan en los procesos son:
= Operación: Se da una operación cuando un operario realiza una actividad de transformación.
Ejemplo:- Tornear una pieza- Apretar una tuerca- Dibujar un plano- Hacer una suma
SIMBOLOGIA
SIMBOLOGIA
Las actividades que se usan en los diagramas son:
= Inspección: el operario verifica o revisa atributos físicos, químicos o de otra categoría..
Ejemplo:- Revisar botellas que salen de un horno- Pesar un rollo de papel- Escuchar la olla a presión- Contar cierto número de piezas
SIMBOLOGIA
SIMBOLOGIA
Las actividades que se usan en los diagramas son:
= Transporte: un objeto o grupo de ellos son movidos de un lugar a otro
El operario se desplaza con o sin carga de un lugar a otro como mínimo un metro
SIMBOLOGIA
SIMBOLOGIA
Las actividades que se usan en los diagramas son:
= Demora: el operario permanece inmóvil sin hacer nada productivo.El material permanece estático esperando a ser llevado
Ejemplo:- Esperar un elevador- Materiales en una plataforma el nuevo paso del
proceso.
SIMBOLOGIA
SIMBOLOGIA
Las actividades que se usan en los diagramas son:
= Almacenamiento: se da solo para el material. Los materiales son retenidos o protegidos contra movimiento o usos no autorizados
Ejemplo:- Almacén general- Cuarto de herramientas
SIMBOLOGIA
SIMBOLOGIA
Las actividades que se usan en los diagramas son:
= Sostenimiento: Solo se usa en el diagrama bimanual, se usa cuando una de las manos se queda en control de una pieza. Cambia a sujetar cuando se hace una función de apoyo
SIMBOLOGIA
Existen unos símbolos de autocontrol de actividades simultaneas.
= operación- inspección
= inspección- operación
Se lee de adentro hacia afuera
SIMBOLOGIA
Se conoce como:
Diagrama analítico de procesoDiagrama de flujo de procesosCursograma
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Es una representación gráfica de cada uno de los pasos que se deben seguir en la secuencia de un proceso productivo.
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Este diagrama puede ser usado para hacerle seguimiento al material que va ser transformado o seguimiento al personal que va a participar en esa transformación
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Consiste en graficar la mayor cantidad de detalles que se pueden observar en la transformación, tratamiento o ensamble de un material o en el conjunto de actividades que son ejecutadas por el hombre para obtener una unidad de producción.
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
En este diagrama se utilizan todos los simbolos y el grado de detalle lo dará cada analista teniendo en cuenta que si indica un detalle menor deberá continuar con ese grado de detalle
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Diagrama núm. 3 Hoja núm. 1 de 1Resumen
Objeto:Cajón de piezas BX 487(10 por cajón, en cajas de cartón) Actividad Actual Propuesta Economía
Actividad:Recibir, comprobar, inspeccionar y numerar piezas; almacenarlas con los cajonesMétodo: Actual
OperaciónTransporteEsperaInspecciónAlmacenamiento
211721
Lugar: Departamento de recepción Distancia (m) 56,2
Operario(s): Ficha núm.Véase columna de observaciones
Tiempo (horas-hombre) 1,96
Compuesto por: Fecha:Aprobado por Fecha:
Coste por cajónMano de obraMaterial
10,19
Total 10,19
DescripciónCantidad
1 cajaDistancia (m) Tiempo (min.)
Símbolo
Observaciones
Sacado de camión en plano inclinado 1,2 2 peones
Deslizado por plano inclinado 6 10 2 peones
Deslizado hasta almacén y apilado 6 2 peones
Espera de desembalaje - 30
Puesto a tierra -
Tapa levantada y retiro de hoja de entrega - 5 2 peones
Cargado en carretilla 1
Transportado al banco de recepción 9 5 2 peones
Espera de descarga de carretilla - 10
Caja puesta en banco 1 2 2 peones
Cajones retirados: apertura y verificación de contenido; vuelto a cerrar - 15 Empleado de almacén
Cargado en carretilla 1 2 2 peones
Espera del transporte - 5
Transportado al banco de inspección 16,5 10 1 peón
Espera de inspección - 10 Caja en carretilla
Piezas retiradas de caja y de cajones: cotejadas con diseño y colocadas de nuevo en embalaje
1 20 Inspector
Espera del transportista - 5 Caja en carretilla
Transportado al banco de numeración 9 5 1 peón
Espera de numeración - 15 Caja en carretilla
Piezas retiradas de cajas y de cajones, numeradas y colocadas de nuevo en embalaje
- 15 Peón de almacén
Espera del transportista - 5 Caja en carretilla
Transportado al lugar de distribución 4,5 5 1 peón
Puesto en depósito
Total 56,2 174 2 11 7 2 1
CURSOGRAMA ANALÍTICO DE RECEPCIÓN, INSPECCIÓN YNUMERACIÓN DE PIEZAS (TIPO MATERIAL)
Fuente: Kanawaty (1996; pág. 106)
• Técnica que consiste en hacer un análisis muy detallado del proceso
• Se usa para redistribución de la planta,• Ampliación de la capacidad de instalaciones,• Estudios de redistribución de áreas
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Los diagramas analíticos se hacen con base a como ve el analista de ingeniería el proceso de transformación, la percepción de un analista es diferente a la de otro.
No confundirse si una persona lleva 3 ó mas hojas y otro solo 1.
Una buena ayuda es filmar
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Coger-Dejar
Si en este diagrama especifico Coger producto
Habrá una actividad llamadaDejar producto
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Este es uno de los diagramas más usados, es uno de los más completos
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
NORMAS PARA CONSTRUIR EL DIAGRAMA ANALITICO DE PROCESOS
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
1. En el encabezado debe incluirse toda la información respecto al proceso que se va a evaluar, especificando además el inicio y el final del proceso
2. En el cuadro resumen se totalizará cada simbolo por separado tanto del método actual como del propuesto, mostrando las mejoras efectuadas
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
3. En el cuerpo del diagrama la redacción o descripción de las actividades deberá hacerse de la siguiente manera
Cuando es tipo hombre el verbo principal de la actividad deberá ir en presente
- El operario perfora la tabla
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Cuando es tipo material el verbo va expresado en participio pasado precedido del verbo ser o estar en presente simple
- La tabla es perforada
En un diagrama no se permite mezclar redacción tipo material y tipo hombre
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
4. Al terminar de hacer el registo de las actividades se deberá unir con lineas rectas los puntos de cada una de las actividades
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
5. Cuando se está haciendo la evaluación del método actual, se deberá dejar evidencia de las mejoras realizadas y este se deja por escrito
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
6. Cuando una actividad requiere de una explicación, ya sea porque se realiza con la ayuda de una herramienta, equipo o máquina especial, deberá dejarse registrado en la casilla de observaciones
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
7. Cuando se especifique distancias recorridas se deberá dejar el valor de una distancia en metros en la casilla correspondiente
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
No = Es la numeración que se le da a la secuenciaDescripción= Redacción en forma breve, sintetizadaLos simbolos van en ese ordenCombinar= significa unir más de dosCambiar= se refiere reemplazar por otroEliminar= significa suprimir
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS
Las casillas para
Combinar= significa unir más de dosCambiar= se refiere reemplazar por otroEliminar= significa suprimir
Son importantes ya que permitirán generar propuestas.
DIAGRAMA ANALÍTICO DE PROCESOS O DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS