p a n o r a m a @ l a p r e n s a a u s t r a l . c lPanorama La Prensa AustralViernes 30 de marzo P19

A siete meses de su última visita a Punta Arenas, el grupo na-cional Los Bunkers vuelve mañana a esta

ciudad para ofrecer un show para reencontrarse con su público ma-gallánico.

“Creo que es un gran logro para el grupo visitar Punta Arenas nuevamente en siete meses, ya que cuando fuimos al Festival Folclórico en la Patagonia hubo una recepción que nos sorprendió y fue una experiencia muy entretenida”, señaló a este medio vía telefónica el baterista de Los Bunkers, Mauricio Basualto.

El concierto tendrá lugar mañana sábado 31 de marzo en el gimnasio del Liceo San José a partir de las 20,00 horas.

Las empresas productoras Es-pejo y Wave Concept de Santiago

están a cargo de la organización del show cuya pre venta se efectúa en la disquería Mad Music (Bories 593) y en Music Center (locales 10 y 11, módulo central de Zona Franca).

El valor de las entradas es de $10.000 para las primeras 300 que se vendan, mientras que las 700 restantes costarán $12.000. De la entrada número 1.000 en adelante el ticket tiene un costo general de $15.000.

Disco nuevoSobre los planes que tiene el gru-

po para este año, Mauricio Basualto adelantó que “El gran proyecto del año es terminar con esta gira que nos ha llevado por Estados Unidos, México y Chile en los últimos dos meses para después dedicarnos a trabajar en el disco nuevo que está previsto ser publicado en el segundo semestre de este año.

No hay nada por adelantar lo vamos a hacer en formato de taller, así que no tenemos nada pensado ni previsto, sólo nos vamos a juntar en la sala de ensayo en México para mostrarnos las canciones que hemos hecho. El proceso durará dos o tres meses incluyendo la producción y grabación del disco”.

Consultado por la repercusión que ha tenido su exitosa presen-tación en el último Festival de Viña del Mar, sostuvo que “Nosotros ya teníamos la agenda de conciertos llena hasta la mitad de mayo, así no hemos palpado aún la repercusión del show en el Festival de Viña del Mar, sabemos que en México la ca-dena de televisión A&E transmitió nuestra actuación en Viña y tengo entendido que fue bien recibida”.

También se refirió al trabajo que está realizando el grupo en Méxi-co, donde se radicaron. “El grupo

tiene un programa de mucho trabajo, ya que el país es grande y uno tiene que ir relacionándose con todas las regiones así que la repercusión es a más largo plazo, pero en las radios hemos tenido difusión, de a poco nos estamos estableciendo en términos gene-rales y muchos acá no se detienen a pensar si somos chilenos o no, pero hemos tocado en muchos festivales locales, pero el grupo se ha asentado bien, y con respecto a la distribución de nuestra música tenemos un contrato con el sello Universal”.

“Los formatos de música acá en México están separados con una fuerte distinción entre la música pop y rock, pero tenemos público de ambos lados con harta gente joven y adulta. Los mexicanos son súper fanáticos de la música”, añadió.

Mauricio Basualto, baterista de Los Bunkers

“Es un logro visitar de nuevo Punta Arenas”

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- Mañana sábado 31 de marzo ofrecerán un concierto único desde las 20 horas en el gimnasio del Liceo San José de

Punta Arenas.

Segunda temporada de “Game of Thrones” En forma simultánea con Estados Unidos y Latinoamérica -incluyendo a

Chile- este domingo 1 de abril a las 22,00 horas el canal HBO Latin America (Canal 36 TV Red y canal 630 Movistar) esternará la segunda temporada de su serie original “Game of Thrones”.

Basada en los famosos libros “Canción de Hielo y Fuego”, de George R.R. Martin, esta serie ganadora del Emmy y del Globo de Oro narra la épica y mortal lucha por el poder entre varias familias en los siete reinos de Westeros en la Edad Media.

La emocionante primer temporada de “Game of Thrones” terminó con la noticia de la ejecución de Ned Stark esparciéndose rápidamente por todos los rincones de Westeros, provocando cambios significativos para la familia Stark, tanto en la capital King’s Landing como en su casa de Winterfell.

Esta serie aclamada por la crítica, filmada en espectaculares locaciones como Croacia e Islandia, vuelve con diez capítulos de una hora de duración que muestran como continuan las batallas entre las Casas en función de la muerte del Rey Robert.

20 / Panorama Panorama / 21viernes 30 de marzo de 2012 / La Prensa Austral

Jalternativas

Consagradas series y películas internacionales forman parte de la programación de trasnoche del canal regional ITV Patagonia (11 señal abierta y 24 de la empresa de cable TV Red) todos los días a las 0,00 horas.

William Levet, director de pro-gramación de la estación televisiva, señaló que para este semestre entre las novedades se encuentran las series “Raíces” (viernes a las 0,00 horas) y “Dallas” (domingos a las 0,00 horas).

Por otra parte, en la película de los sábados a las 0,00 horas se podrán ver importantes clásicos de los años 80 y 90 en audio latino, además de algunos programas de producción regional que se retransmitirán en este horario.

Otras destacadas series que se emi-tirán durante el segundo semestre del año serán “Kung Fu”, “Holocausto”, la primera temporada de “Los Archivos X” y “La dimensión desconocida”, entre otras.

Para Semana Santa se incluirán destacados títulos del cine clásico, con una programación especial como ya es tradición en el canal regional.

“Trasnoche en ITV” se emite todos los días del año después de ITV Noticias Hora de Cierre, desde las 0,00 hasta las 7,30 horas, para dar paso luego a las noticias nacionales e ITV Noticias AM, mientras que los sábados el “trasnoche” se extiende hasta las 9,00 y los domingos hasta las 10,00 horas.

El espacio “Trasnoche en ITV” es un proyecto televisivo que en sus inicios partió de forma muy básica con el pro-grama power point, que básicamente era publicidad de carteles animados.

Más tarde con la llegada del video láser y el VCD se incursiona con algunos videos clips musicales y publicidad. Luego la masificación del DVD lo convertiría en un espacio de programación envasada de cuatro horas diarias.

En la actualidad, con un moderno sis-tema de automatización para emisión de programación televisiva conocido como Playbox, ITV es el primer canal en tener una extensa y variada progra-mación las 24 horas del día en forma automatizada y dirigida a las miles de personas que no tienen acceso a la televisión por cable.

Películas y series en trasnoche de ITV

“Furia de Titanes 2” y “Lorax” en los cines locales

Las películas “Furia de Titanes 2” y “Lorax” son los estrenos más recien-tes que se pueden ver durante este fin de semana en los cines locales de Punta Arenas.

“Lorax: En busca de la trúfula perdida” (The Lorax) de los estudios Universal e Ilumination Entertaiment, es una cinta de animación digital que se puede ver en el Cine Sala Estrella (Mejicana 777) en formato 3D y en el Cine Pavilion del mall Espacio Urbano Pionero en 2D convencional.

La película cuenta la historia de un chico que busca el objeto que le per-mitirá ganarse el afecto de la chica de sus sueños y para conseguirlo, debe descubrir la historia del Lorax, una encantadora aunque malhumorada criatura que lucha por proteger a un mundo en vías de extinción.

Otro estreno de la semana es “Furia de titanes 2” (Wrath of the titans) y se puede ver en el Cine Sala Estrella en formato 3D digital y en el Cine Pavilion del mall Espacio Urbano Pionero en 2D.

Una década después de su heroica derrota del monstruoso Kraken, Perseo (Sam Worthington) -el hijo semidiós de Zeus- intenta llevar una vida más tranquila como pescador en una aldea y como padre soltero de su hijo de 10 años, Helio, mientras se desarrolla una dura lucha por la supremacía entre dioses y titanes.

Show de tangoPara celebrar su segundo

año de vida el restaurante San Telmo (21 de Mayo 1502 esquina Boliviana) tiene preparado para mañana un espectáculo musical en vivo a cargo del cantante argentino Martín Herrera y la compañía de tango Zur-Dance. El local abrirá sus puertas a las 20,00 horas ofreciendo su variada carta de carnes incluyendo el rodizio de carnes a la espada a $9.900. Consultas a los fonos 228297, 81893059 y 82237382.

Rock clásico en vivo

Más música en vivo se puede disfrutar este fin de semana en el pub Celebrity (José Menéndez 999 esquina Boliviana) desde las 23 ho-ras. Mañana sábado se presentará la banda Vintage Roots, integrada por Juan Carlos Aguila en guitarra, Marcos Drpic en teclados, Andrea Escobar en voz, Vladimir Vukovic en batería y Darío Muñoz en bajo.

Interpretarán un repertorio de rock clásico con éxitos de Queen, Janis Joplin, David Bowie, Bonnie Raitt, Led Zeppelin, Grand Funk, ZZ-Top y Jasson Ricci. La entrada general está a $1.000.

Sandier Ante y noches de Bachata Música en vivo tiene para este

fin de semana el pub Lucky 7 del Hotel Casino Dreams de Punta Arenas. Hoy y mañana desde las 22,30 horas estará el cantante cubano Sandier Ante, más dos especiales dedicados a la música bachata.

Sandier encontró la oportunidad de su vida en el programa juvenil “Rojo” donde resultó ganador, y logró mostrar sus cualidades de artista. Ahora reparte su alegría y ritmo innato por muchos esce-narios incluyendo ahora a Punta Arenas.

Dos noches de música elec-trónica tiene para hoy y ma-ñana el Bar Bulnes (Avenida Bulnes esquina Mardones) con la actuación del DJ Andre Butano, quien viene desde Santiago.

Sus producciones han sido publicadas en todo el mundo, en sellos como Kling Klong,

8bit, Brise, Amam, Robsoul, Monza Ibiza, Suruba, Natural

Rhythm, Recycle, Paul’s Boutique, Climatic y tambien en los sellos chilenos Melisma, Drumma and Disco Royal. André Butano se presenta re-gularmente en el Club La Feria, el más antiguo y respetado en Santiago.

Fiesta de Radio

ConciertoHoy viernes en Kamikaze Dan-

ce & Food se realizará el evento “Fiesta Radio Concierto” con música bailable de los años 80 y 90 con la presentación del VDJ Jaque, para revivir toda la nos-talgia y el ambiente de aquellas décadas a partir de las 0,00 horas. La pre venta general tiene un valor de $3.000.

Circo Buffalo BillDesde hoy y hasta el 8 de abril se estará presentando

en el gimnasio de la Asociación 18 de Septiembre de Punta Arenas el circo Buffalo Bill, con funciones de lunes a jueves a las 20,30 horas y los sábados, domingos y festivos a las 16,00, 18,30 y 21,00 horas. Como atracción del show viene el elefante más pequeño del mundo, Los Pitufos, payasos, acróbatas y malabaristas. Consultas a los fonos 86215351 y 64660537.

Musicalizando la vida

Mañana a partir de las 13 horas se transmitirá el progra-ma “Musicalizando  la  Vida” conducido por el profesor de música Samuel Barrientos Vera a través de la señal de Radio Magallanes (106.7 FM y 70 AM). El tema a tratar en esta oportunidad será “El valor de la música culta”.

Círculo Vital en especial de radioA las 19 horas de hoy el programa “El último tren a casa” de Radio

Presidente Ibáñez (88.5 FM en Punta Arenas, 101.9 FM en Natales y 1.260 AM) presenta un especial con el grupo regional Círculo Vital Ensamble, integrado por Daniel Gómez en guitarra y sintetizador más Sebastián Cárcamo en batería y percusión.

El programa incluirá una extensa entrevista a Daniel Gómez más una selección del trabajo de Círculo Vital Ensamble presentado en Punta Arenas. El espacio es conducido por Pedro Guichapany y producido por el colectivo Aczión Kultural. 

DJ Andre Butano

Héctor Vera Jaimes

Chef internaCional

Que tal amigos, es otro día viernes en nuestra columna dulce. Quiero con-tarles que los co-

cineros siempre trabajamos y cambiamos el menú según las estaciones del año, en las cuales todo cambia y por ello debemos ir derechito a la cocina con los ingredientes de la estación.

En el otoño vuelven los pos-

tres con chocolate, infaltables en una carta de restaurant, las frutas confitadas como los membrillos al vino tinto, con lácteos como la variedad inmensa de flanes y creme bru-lee junto con las tartas como el famoso Apple pie.

Y sin contar lo que pode-mos realizar con nuestra imaginación…La palabra soufflé proviene del par-ticipio pasado del verbo francés souffler que significa

“soplar” o “inflar”. Siempre recomiendo incorporar ape-nas un toque de licor a los postres, les da más persona-lidad mejorando así el sabor final, como es el caso del triple sec francés, elaborado con cáscaras de naranjas, ideal para la pastelería fina. Les propongo que cada vez se atrevan un poquito más a conservar y realizar esos postres caseros y olvidados, pero con el toque de ustedes.

22 / Panorama viernes 30 de marzo de 2012 / La Prensa Austral

la diferencia entre ver yVIVIR EL MEJOR

DEPORTE

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Bellydancerparticiparáen show de

SantiagoLa bellydancer magallánica

Paz Solar viajará a Santiago a participar como invitada estelar al Show de Jill Parker en Chile, quien es reconocida internacionalmente por haber hecho una contribución his-tórica y cultural dentro de la danza del vientre moderna, ya que es la fundadora del movimiento de Danza del Vientre Tribal Fusión en el mundo.

Para alumnas, bailarinas y profesoras de danza del vientre es una gran oportu-nidad para aprender de la bailarina madre de Fusión Tribal Bellydance y compartir escenario con ella en la Gala que se realizará hoy viernes 30 a las 20,00 horas en el Teatro Alcalà.

Desde 2011, Paz Solar ha incursionado en la danza tribal, realizando seminarios y creando su propia tribu con nombre “Hain” en honor a la ceremonia realizada por las mujeres Selknam en las tierras australes.

La simpleza y tradición de un soufflé

Preparación: Cortar tiras de papel mantequilla de 2 cm de alto por el largo de la taza (a su alrededor), enmantequillar y enharinar una parte del mismo y pegarlo alrededor de la taza (esto es porque el soufflé siem-pre sobrepasa de la taza en el momento de la cocción y luego se retira, sin ningún problema). Preparar una crema pastelera, lavar las naranjas, secarlas bien y primero dejar su ralladura sobre la pastelera y luego el jugo. También verter el licor y mezclar. Por último realizar las claras merengadas, batiendo las mismas e incorpo-

rando el azúcar en tres partes, al principio cuando uno comienza a batir, luego a mitad del batido y el resto al final, de esta manera se sostienen perfectamente. Llevar el batido a la crema rápidamente, agregar a los moldes (no hasta arriba) y cocinarlos en horno 200 grados Celsius por 12 minutos. Se degustan tibios, con guarniciones crocantes y también forman parte de los postres de invierno…Un clásico. Al momento de sacarlos del horno, retirar el papel .Exitos.

Agradecimientos a El Vergel de Don Pedro y Jekus Restobar.

Receta de la semana

Ingredientes:Crema pastelera……..300 gramos.Jugo de naranja………………..100 ccRalladura de naranja....2 unidades.Licor cointreau……………….100 ccAzúcar granulada……..60 gramos.Claras ……………………..4 unidades.Azúcar flor.

Flores naturales.Mermelada de frutos del bosque. Gajos de naranja. Aparte:Tazas de café. Mantequilla.Harina. Papel mantequilla.

Souffle de naranja al cointreau.

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