formato anteproyecto final 1

INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA PARA LA CIENCIA YLA INNOVACIÓNCreada por Resolución N° 00003 de Enero 5 de 2010.

DANE: 105001025984 NIT: 900339251-3

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Versión 2

Nov. 2012

FORMATO ANTEPROYECTO

1. INFORMACIÓN GENERAL:

Título del proyecto

Identificación de la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero seco y romero fresco por medio del cromatógrafo

de gases

Área temática Ejemplos Marque con una x

Biociencias

Zoología (animales), botánica (plantas), microbiología (microorganismos como

bacterias, virus, protozoos, etc.), genética, biología molecular y celular, bioquímica, biotecnología, ecología, conservación,

ciencias agropecuarias y afines.

x

QuímicaQuímica orgánica, inorgánica, analítica, fisicoquímica, química de los productos

naturales y afines.Ciencias

Matemáticas y Física

Estadística, modelación matemática, física, biofísica, óptica, acústica y afines.

Ciencias de la Tierra y el Espacio

Astronomía, geología, minería, climatología, sismología y afines.

Ciencias Sociales y Humanas

Psicología, educación y pedagogía, sociología, antropología, arqueología,

paleontología, historia, economía, comunicación, periodismo, lingüística,

artes, literatura, música y afines.

Servicios Públicos y

Medio Ambiente

Agua, gas, energía (de combustibles fósiles y alternativas), saneamiento,

transporte (terrestre, aéreo y acuático), gestión ambiental, impacto ambiental,

contaminación, reciclaje y afines.

Ingenierías y Tecnologías

Ingeniería civil, electrónica, eléctrica, mecánica o de sistemas, desarrollo de software, TICs y telecomunicaciones, robótica, bioingeniería, ingeniería de materiales, nanotecnología y afines.

Medicina y Salud

Promoción y prevención, atención, nutrición, salud pública, salud ocupacional,

Tomado: formato utilizado en la Feria dela ciencia CT+I – Dcto Anteproyectos ITM


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deporte, epidemiología, enfermedades y afines

Selección de la modalidad del (de los) investigador(es):

Modalidad Marque con una XModalidad III. Educación básica secundaria

(6° - 9°)Modalidad IV. Media vocacional (incluye

media técnica) (10°-11°) x

DATOS PERSONALES DE LOS INVESTIGADORES

Nombre del investigador principal

Nahomy Sofía Álvarez Torres

Grado del investigador principal

10°2

Dirección electrónica del investigador principal

[email protected]

Teléfono (fijo y celular) del investigador principal

284 9633 - 300 775 4714

Documento de identidad del investigador principal

99081604033

Nombre del coinvestigador Valentina Arboleda Montoya

Grado del coinvestigador 10°2

Dirección electrónica del coinvestigador

[email protected]

Teléfono (fijo y celular) del coinvestigador

570 1796 – 312 203 9908

Documento de identidad del coinvestigador

98072561716

Nombre del coinvestigador Liseth Alexandra Arrieta Piedrahíta



[email protected]

Teléfono (fijo y celular) del 237 3001 – 318 750 5042


mailto:[email protected]




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coinvestigadorDocumento de identidad del

coinvestigador98042253375

Nombre del coinvestigador Daniela Zapata Pérez



[email protected]


237 4444 – 301 484 5974


99032907373

Nombre del coinvestigador Lesli Patricia Ruiz Severiche



[email protected]


589 3106 – 321 820 2924


DOCENTE ACOMPAÑANTE

Nombre del docente William Pérez Campo

Área del docente Biología - Química

Dirección electrónica del docente

[email protected]

Teléfono (fijo y celular) del docente

ASESOR Ángela Garrido ([email protected])







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Jader Alexander Mesa Preciado (j [email protected] )

INSTITUCIÓN EDUCATIVA

Nombre de la instituciónInstitución Educativa Colegio Loyola para la Ciencia y la

Innovación

Municipio Medellín

Duración del proyecto (en meses)

24

Indicar si este proyecto es continuación de otro que haya participado en ferias

anteriores.

Este proyecto NO es continuación de algún otro proyecto.

2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

INTRODUCCIÓN

A través de la historia se han realizado investigaciones y estudios sobre las plantas y sus principios activos como aceites esenciales, ácidos, entre otros,por medio de estos estudios, se han descubierto sus usos medicinales y usos alimenticios, así llegamos al romero el cual

se utiliza para la conservación de alimentos, la elaboraciòn de productos farmacéuticos y productos cosméticos; pero de tantos estudios que se han hecho no se han encotrado

estudios de cromatografía con el romero; por eso el grupo de investigación Bioactive busca identificar la concentración de principios biactivos que estan en las hojas de romero seco y

el romero fresco, por medio del cromatografo de gases, para saber que diferencias o similitudes podemos encontrar en los principios bioactivos que hay entre las hojas del

romero seco y el romero fresco.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.




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¿Cuál es la concentración de los principios bioactivos en las hojas de romero seco y romero fresco identificado por medio del cromatógrafo de gases?

OBJETIVOS

Objetivo general:Identificar la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero seco y romero

fresco por medio del cromatógrafo de gases.

Objetivos específicos:- Reconocer la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero seco, por

medio del gromatógrafo de gases.- Reconocer la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero fresco,

por medio del gromatógrafo de gases.- Comparación de la concentración de principios bioactivos de la hoja de romero fresca

y seca, por medio de tablas comparativas, para estar al corriente de en cuál estado del romero (Fresco o Seco) es más favorable la concentración de bioactivos en el

romero.

JUSTIFICACIÓN

MARCO TEORICO

METODOLOGÍA



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PRESUPUESTO

Materiales Justificación Cantidad Valor total

Romero frescoEs necesario, ya que con éste es

con lo que se harán las pruebas de laboratorio

5 kg $50.000

Romero secoEs necesario, ya que con éste es

con lo que se harán las pruebas de laboratorio

5 kg $50.000

Hexano Es la fase móvil, para el cromatógrafo, el cuáles una gran

parte del proyecto2 L $10.000

TOTAL $ $110.000

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDAD

ABRIL MAYO JUNIO JULIO

OBSERVACIONESSemana Semana Semana Semana

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

Asesorías con el profesor William Pérez Campo

Asesorías SENA

Elaboración Anteproyecto

Revisión Bibliografía

Entrega Anteproyecto

Visita al Aula Ambiental

Visita a Vivero Montasana

Preliminares

SE HIZO NO SE HIZO SE HARÁ

Actualizado semana del 14 al 20 de Abril del 2014



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BIBLIOGRAFÍA

Álvaro González Michel, A. C. (2013). Requerimientos edafoclimáticos de romero. (C. d. S.C., Ed.) Guía Técnica de cultivo de Romero (Rosmarinus Officinalis L.), 1-85.

Carlos R. Romeu, E. B. (2007, Junio). Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Sistema de Información Científica. CARACTERIZACIÓN FITOQUÍMICA DEL ACEITE ESENCIAL DE ROMERO (ROSMARINUS OFFICINALIS, 11(2), 75 - 78.

José Gutiérrez Abascal, 2. (n.d.). Conceptos Fundamentales de Cromatografía. 1 - 30.José Gutiérrez Abascal, 2. (n.d.). Cromatografía de Gases. 1 - 43.Química, D. d. (2014, Febrero 19). Cromatografía Gaseosa. Química Analítica III, 1 - 86.UNAM, F. d. (2011). Cromatógrafo de Gases. 1 - 32.

Ciudad y fecha de entregaMedellín – Lunes 21 de Abril del 2014


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