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INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO LOYOLA PARA LA CIENCIA YLA INNOVACIÓNCreada por Resolución N° 00003 de Enero 5 de 2010.
DANE: 105001025984 NIT: 900339251-3
Formato F3
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Versión 2
Nov. 2012
FORMATO ANTEPROYECTO
1. INFORMACIÓN GENERAL:
Título del proyecto
Identificación de la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero seco y romero fresco por medio del cromatógrafo
de gases
Área temática Ejemplos Marque con una x
Biociencias
Zoología (animales), botánica (plantas), microbiología (microorganismos como
bacterias, virus, protozoos, etc.), genética, biología molecular y celular, bioquímica, biotecnología, ecología, conservación,
ciencias agropecuarias y afines.
x
QuímicaQuímica orgánica, inorgánica, analítica, fisicoquímica, química de los productos
naturales y afines.Ciencias
Matemáticas y Física
Estadística, modelación matemática, física, biofísica, óptica, acústica y afines.
Ciencias de la Tierra y el Espacio
Astronomía, geología, minería, climatología, sismología y afines.
Ciencias Sociales y Humanas
Psicología, educación y pedagogía, sociología, antropología, arqueología,
paleontología, historia, economía, comunicación, periodismo, lingüística,
artes, literatura, música y afines.
Servicios Públicos y
Medio Ambiente
Agua, gas, energía (de combustibles fósiles y alternativas), saneamiento,
transporte (terrestre, aéreo y acuático), gestión ambiental, impacto ambiental,
contaminación, reciclaje y afines.
Ingenierías y Tecnologías
Ingeniería civil, electrónica, eléctrica, mecánica o de sistemas, desarrollo de software, TICs y telecomunicaciones, robótica, bioingeniería, ingeniería de materiales, nanotecnología y afines.
Medicina y Salud
Promoción y prevención, atención, nutrición, salud pública, salud ocupacional,
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deporte, epidemiología, enfermedades y afines
Selección de la modalidad del (de los) investigador(es):
Modalidad Marque con una XModalidad III. Educación básica secundaria
(6° - 9°)Modalidad IV. Media vocacional (incluye
media técnica) (10°-11°) x
DATOS PERSONALES DE LOS INVESTIGADORES
Nombre del investigador principal
Nahomy Sofía Álvarez Torres
Grado del investigador principal
10°2
Dirección electrónica del investigador principal
Teléfono (fijo y celular) del investigador principal
284 9633 - 300 775 4714
Documento de identidad del investigador principal
99081604033
Nombre del coinvestigador Valentina Arboleda Montoya
Grado del coinvestigador 10°2
Dirección electrónica del coinvestigador
Teléfono (fijo y celular) del coinvestigador
570 1796 – 312 203 9908
Documento de identidad del coinvestigador
98072561716
Nombre del coinvestigador Liseth Alexandra Arrieta Piedrahíta
Grado del coinvestigador 10°2
Dirección electrónica del coinvestigador
Teléfono (fijo y celular) del 237 3001 – 318 750 5042
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coinvestigadorDocumento de identidad del
coinvestigador98042253375
Nombre del coinvestigador Daniela Zapata Pérez
Grado del coinvestigador 10°2
Dirección electrónica del coinvestigador
Teléfono (fijo y celular) del coinvestigador
237 4444 – 301 484 5974
Documento de identidad del coinvestigador
99032907373
Nombre del coinvestigador Lesli Patricia Ruiz Severiche
Grado del coinvestigador 10°2
Dirección electrónica del coinvestigador
Teléfono (fijo y celular) del coinvestigador
589 3106 – 321 820 2924
Documento de identidad del coinvestigador
DOCENTE ACOMPAÑANTE
Nombre del docente William Pérez Campo
Área del docente Biología - Química
Dirección electrónica del docente
Teléfono (fijo y celular) del docente
ASESOR Ángela Garrido ([email protected])
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Jader Alexander Mesa Preciado (j [email protected] )
INSTITUCIÓN EDUCATIVA
Nombre de la instituciónInstitución Educativa Colegio Loyola para la Ciencia y la
Innovación
Municipio Medellín
Duración del proyecto (en meses)
24
Indicar si este proyecto es continuación de otro que haya participado en ferias
anteriores.
Este proyecto NO es continuación de algún otro proyecto.
2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
INTRODUCCIÓN
A través de la historia se han realizado investigaciones y estudios sobre las plantas y sus principios activos como aceites esenciales, ácidos, entre otros,por medio de estos estudios, se han descubierto sus usos medicinales y usos alimenticios, así llegamos al romero el cual
se utiliza para la conservación de alimentos, la elaboraciòn de productos farmacéuticos y productos cosméticos; pero de tantos estudios que se han hecho no se han encotrado
estudios de cromatografía con el romero; por eso el grupo de investigación Bioactive busca identificar la concentración de principios biactivos que estan en las hojas de romero seco y
el romero fresco, por medio del cromatografo de gases, para saber que diferencias o similitudes podemos encontrar en los principios bioactivos que hay entre las hojas del
romero seco y el romero fresco.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
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¿Cuál es la concentración de los principios bioactivos en las hojas de romero seco y romero fresco identificado por medio del cromatógrafo de gases?
OBJETIVOS
Objetivo general:Identificar la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero seco y romero
fresco por medio del cromatógrafo de gases.
Objetivos específicos:- Reconocer la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero seco, por
medio del gromatógrafo de gases.- Reconocer la concentración de principios bioactivos en las hojas de romero fresco,
por medio del gromatógrafo de gases.- Comparación de la concentración de principios bioactivos de la hoja de romero fresca
y seca, por medio de tablas comparativas, para estar al corriente de en cuál estado del romero (Fresco o Seco) es más favorable la concentración de bioactivos en el
romero.
JUSTIFICACIÓN
MARCO TEORICO
METODOLOGÍA
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PRESUPUESTO
Materiales Justificación Cantidad Valor total
Romero frescoEs necesario, ya que con éste es
con lo que se harán las pruebas de laboratorio
5 kg $50.000
Romero secoEs necesario, ya que con éste es
con lo que se harán las pruebas de laboratorio
5 kg $50.000
Hexano Es la fase móvil, para el cromatógrafo, el cuáles una gran
parte del proyecto2 L $10.000
TOTAL $ $110.000
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD
ABRIL MAYO JUNIO JULIO
OBSERVACIONESSemana Semana Semana Semana
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Asesorías con el profesor William Pérez Campo
Asesorías SENA
Elaboración Anteproyecto
Revisión Bibliografía
Entrega Anteproyecto
Visita al Aula Ambiental
Visita a Vivero Montasana
Preliminares
SE HIZO NO SE HIZO SE HARÁ
Actualizado semana del 14 al 20 de Abril del 2014
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BIBLIOGRAFÍA
Álvaro González Michel, A. C. (2013). Requerimientos edafoclimáticos de romero. (C. d. S.C., Ed.) Guía Técnica de cultivo de Romero (Rosmarinus Officinalis L.), 1-85.
Carlos R. Romeu, E. B. (2007, Junio). Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Sistema de Información Científica. CARACTERIZACIÓN FITOQUÍMICA DEL ACEITE ESENCIAL DE ROMERO (ROSMARINUS OFFICINALIS, 11(2), 75 - 78.
José Gutiérrez Abascal, 2. (n.d.). Conceptos Fundamentales de Cromatografía. 1 - 30.José Gutiérrez Abascal, 2. (n.d.). Cromatografía de Gases. 1 - 43.Química, D. d. (2014, Febrero 19). Cromatografía Gaseosa. Química Analítica III, 1 - 86.UNAM, F. d. (2011). Cromatógrafo de Gases. 1 - 32.
Ciudad y fecha de entregaMedellín – Lunes 21 de Abril del 2014
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