ficha primero
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8/17/2019 Ficha Primero
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Anexo
Ficha de trabajo
Actividad
Propósito:
Integrantes:
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¿Almuerzo saludable?
http://cdn.larepublica.pe/sites/default/files/imagecache/img_noticia_640x384/imagen/2012/07/14/video-pollo-brasa01.jpg
El almuerzo de Alejo, un adolescente de 11 años, consistió de ¼ de
pollo a la brasa acompañado de una porción de 200 gr de papas
fritas. No pidió ensalada, pero si dos sobres de mayonesa, tres
sobres de kétchup y una gaseosa de 350 ml.
Tabla
Alimento
Calorías
(kcal)
Porcentajes del total de calorías
Proteínas Carbohidratos Grasas1/ 4 pollo a la brasa 659 47% 1% 52%
100 g papas fritas 273 45% 50% 5%1 gaseosa (350 ml) 147 0% 100% 0%1 sobre de mayonesa 90 98% 1% 1%
1 sobre de kétchup 20 0% 100% 0%
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8/17/2019 Ficha Primero
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1. A partir de la información mostrada en la tabla 1, calcula la
cantidad de kilocalorías de los macronutrientes consumidas por
Alejo en este almuerzo. Registra tus cálculos en la tabla 2.
Tabla 2
Proteínas(kcal)
Carbohidratos(kcal)
Grasas(kcal)
Total delalmuerzo(kcal)
2. Toma los resultados de la tabla 2 y calcula los porcentajes
que, del total de las calorías, representan a cada uno de los
macronutrientes. Registra tus cálculos en la tabla 3.
Tabla 3
Proteínas Carbohidratos GrasasTotal deldesayuno
100%
3. Considera la siguiente información:
Las niñas deben consumir entre 1600 a 2200 kilocalorías
al día.
Los niños deben consumir entre 1800 a 2600 kilocalorías
al día.
Las proteínas deben representar entre el 10% y el 30% del
total de calorías consumidas.
Los carbohidratos deben representar entre el 45% y 65%
del total de calorías consumidas.
Las grasas deben representar entre el 25% y 35% del total
de calorías consumidas.
Toma en cuenta tus resultados y responde: ¿Se puede considerar
que Alejo tomó un almuerzo saludable? ¿Por qué?
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