ficha de asignaturas de humanidades para … · 20025 complementos de química curso 2009/2010 ......

$: FICHA DE ASIGNATURAS DE HUMANIDADES PARA … · 20025 Complementos de Química Curso 2009/2010 ... Conocimientos básicos de Matemáticas: manejo de fracciones, logartimos exponenciales,$
20025 Complementos de Química Curso 2009/2010

FICHA DE ASIGNATURAS DE INGENIERÍA TÉCNICA INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD EN MECÁNICA PARA GUÍA DOCENTE.EXPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS.UNIVERSIDADES ANDALUZASDATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURANOMBRE: COMPLEMENTOS DE QUÍMICACÓDIGO: : 20025 (9032027) AÑO DE PLAN DE ESTUDIO: 1999TIPO (troncal/obligatoria/optativa) : optativaCréditos totales (LRU/ECTS): 6/5

Créditos LRU/ECTS teóricos: 3/2,5

Créditos LRU/ECTS prácticos: 3/2,5

CURSO: 2º CUATRIMESTRE: 2º CICLO: 1º

DATOS BÁSICOS DE LOS PROFESORESNOMBRE: Mª de la Salud Climent BellidoCENTRO/DEPARTAMENTO: Escuela Politécnica Superior/Química OrgánicaÁREA: Química OrgánicaNº DESPACHO: 1ª planta EMAIL [email protected] TF: 957218355

URL WEB: https://aulavirtual.uco.es

DATOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA1. DESCRIPTORFundamentos de Química Inorgánica. Análisis Instrumental. Fundamentos de Química Orgánica. Química Atmosférica

2. SITUACIÓN

2.1. PRERREQUISITOS:Para abordar con éxito la asignatura, es imprescindible tener aprobado la asignatura Fundamentos Químicos de la Ingeniería.

https://aulavirtual.uco.es/


2.2. CONTEXTO DENTRO DE LA TITULACIÓN:En la Titulación de Ingeniero Técnico Industrial la asignatura de Complementos de Química se imparte en segundo cuatrimestre está directamente relacionada con Fundamentos de ciencia de los materiales, Teoría de estructuras y Construcciones Industriales, estructura y propiedades mecánicas de los materiales etc.

2.3. RECOMENDACIONES:Conocimientos básicos de Matemáticas: manejo de fracciones, logartimos exponenciales, integrales, etc..

3. CUALIFICACIONES QUE SE APORTAN AL ALUMNO AL CURSAR ESTA ASIGNATURA.Al término de esta asignatura los alumnos demostrarán poseer y comprender conocimientos• De los gases sus propiedades y aplicaciones.• De los fenómenos relaccionados con el calor y el criterio de espontaneidad de los procesos

químicos.• De los enlaces químicos y su implicación en los procesos industriales• De la importancia de los procesos químicos industriales y la contaminación que se origina en

la industria transporte etc.

Al término de esta asignatura los alumnos demostrarán saber aplicar los conocimientos• Al cálculo de de todas las variables relacionadas con los gases.• Al cálculo de operaciones relacionadas con la entalpía.• Al cálculo de concentraciones y propiedades coligativas de las disoluciones.• A cálculo de la obtención de metales a partir de los minerales que los contienen.

Al término de esta asignatura los alumnos podrán demostrar capacidad de emitir juicios• Sobre el peligro que conlleva la manipulación de gases.• Referentes a la importancia que la obtención de energía a partir de procesos químicos de

combustión.• De la utilidad de procesos de contaminación y tener criterio a la hora de emitir juicios

referentes sobre contaminación antropogénica.

Al término de esta asignatura los alumnos podrán demostrar capacidad de comunicar• Como hay que proceder para resolver un problemas relacionados don el estado gaseoso.• Los criterios que hay que tomar para clasificar a las sustancias químicas en base a sus

propiedades en los distintos estados de la materia.• Las conclusiones obtenidas a partir de las tablas de entalpias.


Al término de esta asignatura los alumnos podrán demostrar habilidades de aprendizaje• Para el estudio de el estado gaseoso• Para el estudio del calor asociado a proceso químico y su aplicación a procesos industriales• Para el análisis de los distintos materiales utilizados en ingeniería • Del manejo de técnicas instrumentales empleadas en el laboratorio y su aplicación a la

separación e identificación de sustancias químicas.

4. OBJETIVOSLa Química como Ciencia que estudia la materia y la transformación de la misma tiene como objetivo transmitir al estudiante la importancia que para cualquier campo en el que intervenga materiales tiene el conocimiento tanto de las propiedades como la posible trasformación de la materia. Por otra parte es la materia idónea para introducir al alumno en el mundo de la observación y de la experimentación.

a) Objetivos específicos teoría y problemas

Al acabar el curso de Complementos de química los estudiantes deben de haber adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para:

• Saber diferenciar en base a la fuerza de enlace los estados de la materia• Saber resolver problemas relacionados con el estado gaseoso• Comprender la importancia de la entalpía en los procesos químicos.• Comprender la importancia de la las disoluciones y saber calcular los puntos de

ebullición y congelación y presión osmótica de las disoluciones• Conocer la importancia de los combustibles. • Saber la composición de moléculas que se comportan como cristales líquidos• Conocer la química de la atmósfera y las consecuencias derivadas de la polución

ambiental.•

b) objetivos específicos de prácticas en laboratorio

• Saber aplicar métodos de separación de mezclas tanto homogéneas como heterogéneas.

• Aplicar los conocimientos termodinámicos para calcular calores de reacción

• Conocer la importancia que la concentración y la temperatura tienen sobre la velocidad de reacción.

• Conocer técnica instrumentales de definición de mezclas..

5. METODOLOGÍA


NÚMERO DE HORAS DE TRABAJO DEL ALUMNO:

SEGUNDO SEMESTRE:

Nº de Horas: 125• Clases Teóricas*: 20• Clases Prácticas*: 20• Exposiciones y Seminarios*: 12• Tutorías Especializadas (presenciales o virtuales):

A) Colectivas*: 4B) Individuales:

• Realización de Actividades Académicas Dirigidas: A) Con presencia del profesor*: 4 B) Sin presencia del profesor: 23• Otro Trabajo Personal Autónomo: A) Horas de estudio: 37B) Preparación de Trabajo Personal:C) ...• Realización de Exámenes: A) Examen escrito: 5B) Exámenes orales (control del Trabajo Personal):


6. TÉCNICAS DOCENTES (señale con una X las técnicas que va a utilizar en el desarrollo de su asignatura. Puede señalar más de una. También puede sustituirlas por otras):Sesiones académicas teóricas

XExposición y debate:

XTutorías especializadas:

XSesiones académicas prácticas

X

Visitas y excursiones: Controles de lecturas obligatorias:

Otros (especificar):

DESARROLLO Y JUSTIFICACIÓN:En el transcurso de las clases teóricas y prácticas se usarán diversos medios de proyección, transparencias, cañón de video, etc., se entregará a los alumnos material didáctico adecuado y se tratará que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para que pueda llegar a alcanzar los objetivos y adquirir las competencias:

ESPECÍFICAS (Programa de la asignatura)

GENÉRICAS: G01: Capacidad para la resolución de problemas; G04: Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica; G07: Capacidad de Análisis y síntesis; G02: Capacidad para tomar decisiones; G03: Capacidad de organización y planificación; G05: Capacidad para trabajar en equipo; G06: Actitud de motivación por la calidad y mejora continua. En el apartado de evaluación se detalla que competencia será evaluada dependiendo de la prueba realizada.

específicas (conocimientos) y competencias genéricas: G01: Capacidad para la resolución de problemas; G04: Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica; G07: Capacidad de Análisis y síntesis; G02: Capacidad para tomar decisiones; G03: Capacidad de organización y planificación; G05: Capacidad para trabajar en equipo; G06: Actitud de motivación por la calidad y mejora continua. En el apartado de evaluación se detalla que competencia será evaluada dependiendo de la prueba realizada.

HORAS PRESENCIALES

• Las clases teóricas , siendo la lección magistral el medio de ofrecer una visión general y sistemática de los temas, destacando los aspectos más importantes de los mismos, ofreciendo al alumno la posibilidad de motivación a través del diálogo y el intercambio de ideas. Intercalado con la teoría se harán breves ejercicios demostrativos de los conceptos estudiados.

• Las clases de prácticas en aula , consistentes en la realización de problemas y/o ejercicios prácticos que se irán desarrollando en el aula, intercalado entre las clases teóricas cuando se estime oportuno. Asimismo, se realizarán ejercicios complementarios de mayor alcance, sobre todo al final de cada cuatrimestre, con los que se intenta abordar casos prácticos en los que coincidan simultáneamente varios de los temas estudiados.

• Las clases de prácticas en laboratorio . Se imparte con grupos reducidos de alumnos en sesiones de 5 horas. Se dividen en tres tipos:

ACTIVIDADES ACADÉMICAS DIRIGIDAS

• Pruebas tipo test , con las que se pretende que el alumno disponga de una forma de controlar su propio aprendizaje, motivándole a llevar al día la materia de estudio.

• Examen escrito , de una duración de 3 horas al final del cuatrimestre.

.


TRABAJO PERSONAL DEL ALUMNO

• Horas de estudio . Son las horas estimadas como suficientes para el estudio de la asignatura, además de las horas presenciales. En lo que se refiere a preparación y estudio de las clases teóricas y de problemas, al alumno se le facilitará documentación escrita. Igualmente y con el fin de fomentar el uso de nuevas tecnologías, el alumno dispondrá de estos documentos, así como otra información complementaria en la página web correspondiente.

• Preparación del Trabajo Personal . Son las horas estimadas como suficientes para la realización de los trabajos que el alumno debe realizar. Estas horas están relacionadas con las tutorías especializadas. Con el fin de fomentar el trabajo en equipo se encargará a los alumnos trabajos que se podrán realizar en grupos. El número de trabajos, temática y componentes del grupo será indicado por el profesor durante el curso. El seguimiento de estos trabajos, así como las dudas que pudieran surgir durante su elaboración, serán resueltas tanto en las sesiones de tutorías voluntarias.

ENSEÑANZA VIRTUAL

Todos los alumnos de esta asignatura deben de darse de alta en el “Sistema moodle”, al principio del curso. Consiste en una herramienta virtual de ayuda a la enseñanza a través de internet. Se encuentra en la web de la Universidad de Córdoba en la dirección: https://aulavirtual.uco.es

A través de este medio el alumno tiene un contacto directo con su profesor y con la asignatura, teniendo acceso a apuntes, ejercicios, trabajos, pruebas tipo test, etc. Se trata de un complemento a la enseñanza presencial que será de gran ayuda en el trabajo personal del alumno.

https://aulavirtual.uco.es/


7. BLOQUES TEMÁTICOS (dividir el temario en grandes bloques temáticos; no hay número mínimo ni máximo)

BLOQUE 1: Estados de la Materia

Se trata en este bloque los estados de la materia centrando fundamentalmente la atención en el estado gaseoso por su importancia en la Industria. También se aborda el estudio de la Termodinámica.

BLOQUE 2: Disoluciones

Se tratan las disoluciones desde el punto de vista de la termodinamica y las propiedades de las disoluciones.

BLOQUE 3: Materiales de importancia Industrial y contaminación atmosférica.

Se aplican los conceptos básicos de química al estudio de combustibles, cristales líquidos etc. El bloque termina con una introducción a la Química de la atmósfera.


8. BIBLIOGRAFÍA

8.1 GENERAL TeoríaR. Chang.Química (7ª ed)Mc.Graw Hill. México (2003)

Kennet W. Whitten, Kennet D. GaileyQuímica General (5ª ed)Mc.Graw –Hill. Mexico(1998)

ProblemasFernandez M.R. Y FidalgoMil problemas de Química: J.A Everest (1995)

Vinagre, F. Y Vazquez de Miguel L.MFundamentos y problemas de Química:Alianza(1992).

Willis, J.C.Resolucion de problemas de Química GeneralReverte (1995)

FormulaciónMartínez Lorenzo y otros

Nomenclatura y formulación de Química Inorgánica y Orgánica: Bruño(1994)

Quiñoa Cabana, Riguera VegaNomenclatura y representación de los compuestos orgánicosMcGraw Hill (2005)

8.2 ESPECÍFICA (con remisiones concretas, en lo posible)H. Petrucci y W.S. HarwoodQuimica general y aplicaciones modernas (8ª ed.)PrenticeHall. Madrid (2003)

T.L.Brown, H.E. LeMay y B.E. BurstenQuímica. Paciencia central (7ª ed)PenticeHall. Mexico(1998)

Raimond B. Seymour, Charles E. Carraher, Jr.

"Introducción a la química de los polímeros."

[versión española por Rogelio Areal Guerra. Barcelona, Editorial Reverte (2002)


Gómez Antón, R…(y otros)

Química Inorgánica y Orgánica de interés industrial

UNED (2002)

Javier Areizaga... (y otros)

"Polímeros"

Madrid, Editorial Síntesis, (2002)Climent M.S.Aspectos Químicos de la contaminación atmosférica

Universidad de Córdoba (2000)


9. TÉCNICAS DE EVALUACIÓN (enumerar, tomando como referencia el catálogo de la correspondiente Guía Común)

El desarrollo de la asignatura se estructura en torno a tres ejes: sesiones de teoría y problemas, las sesiones de prácticas de laboratorio, y el trabajo personal del alumno. Por lo que respecta a la parte primera al alumno se le ofrecerá una visión general del programa de la asignatura y se incidirá en aquellos conceptos clave para la comprensión del mismo. Asimismo se insistirá en aquellos recursos más recomendables para la preparación posterior del tema.En clases de prácticas de laboratorio, se explicará al alumno una serie de técnicas gracias a las cuales podrá resolver los problemas para la realización de las experiencias propuestas. En ellas el protagonismo recaerá básicamente en el alumno siempre guiado por el profesor.

La evaluación del aprendizaje de los alumnos se llevará a cabo en base a los siguientes estadios:

• Un prueba de formulación orgánica, al finalizar el mes de marzo• Test de conocimiento a lo largo del cuatrimestre• Cuestiones de prácticas previas a su desarrollo en el laboratorio.• Cuestionario sobre los cristales líquidos, tema de gran actualidad y que el

alumno prepara de forma personal• Defensa de un trabajo en grupo• Un examen de teoría y problemas al finalizar el cuatrimestre

Los exámenes escritos, supondrán un valor de 6 puntos. El alumno deberá conseguir en estos exámenes al menos un 3 para aprobar. La realización correcta de los cuestionarios de prácticas un 1 punto.Trabajo sobre cristales líquidos 1 punto.Trabajo en grupo 2 puntos.

La nota final será la suma de todas las actividades.

Criterios de evaluación y calificación (referidos a las competencias trabajadas durante el curso)

Exámenes escritos, supondrán un valor del 60% de la asignatura.

Competencias que se evalúan: G01: Capacidad para la resolución de problemas G04: Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica G07: Capacidad de Análisis y síntesisEl alumno deberá conseguir en estos exámenes al menos un cinco para aprobar.

Realización correcta de cuestionarios de prácticas un 10%.Competencias que se evalúanG04: Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica

El desarrollo y defensa de un trabajo teórico un 20%Competencias que se evalúanG07: Capacidad de Análisis y síntesisG02: Capacidad para tomar decisionesG03: Capacidad de organización y planificación


G05: Capacidad para trabajar en equipo

La realización correcta de los test de 10%Competencias que se evalúanG06: Actitud de motivación por la calidad y mejora continua

La nota final será la suma de todas las actividades.

9032027Complementos de Química Curso 2009/2010

SEMANATemas del temario a

tratar

Nº de horas de sesiones

Teóricas y prácticas en aula

Nº de horas sesiones prácticas

Nº de horas Tutorías

especializadas

Nº de horas para pruebas

tipo test

Examen escrito

Exposiciones seminarios

Horas de estudio

personal

Preparación del trabajo personal

Segundo Cuatrimestre 1ª semana 1 1 2 2 2ª semana 2 1 2 2 13ª semana 2 1 2 2 4ª semana 2 1 2 1 4 15ª semana 3 1 2 2 2 46ª semana 3 1 1 1 2 17ª semana 3 1 1 1 2 3 8ª semana 4 1 1 1 2 39ª semana 4 1 1 3 510ª semana 5 2 1 2 2 411ª semana 5,6 2 1 1 2 12ª semana 7 1 1 1 2 2 413ª semana 8 2 1 2 3 14ª semana 8,9 2 1 1 2 3 15ª semana 10 1 1 1 3 exámenes 2º cuatrimestre 5

20 20 4 4 5 12 37 23 125

12


11. TEMARIO DESARROLLADO (con indicación de las competencias que se van a trabajar en cada tema)TEMA 1: REPASO DE ALGUNOS CONCEPTOS BÁSICOS QUE SE ESTUDIARON EN LA ASIGNATURA DE FUNDAMENTOS QUÍMICOS DE LA INGENIERÍA1 La Química y el método científico.2. Medición y sistema Internacional.3. Átomo, molécula, pesos atómicos y moleculares, mol.4. Energía radiante, espectro electromagnético y fotón.

TEMA 2: NOCIONES GENERALES DE QUÍMICA ORGÁNICA.1. Enlaces del carbono.2. Grupo funcional.3. Formulación.4. Isomería5. Principales tipos de reacciones orgánicas

TEMA 3:ESTADO GASEOSO. IMPORTANCIA INDUSTRIAL DE LOS GASES.1. Introducción2. Ecuación ge1neral y ecuación de estado.3. Ley de Boyle, ley de Charles, ley de Avogadro 4. Ley de Dalton de las presiones parciales. Recogida de gases sobre agua5. Teoría cinético molecular6. Ley de Grahan7. Desviación del comportamiento ideal.8. Curvas de calentamiento9. Presión de vapor. 10. Diagrama de fases

TEMA 4: TERMODINÁMICA QUÍMICA.1. Conceptos básicos de Termodinamica. 2. Energía interna3. Entalpia. 4. Ley de Hess. 5. Entropia.6. Energía libreTEMA 5: DISOLUCIONES. SOLUBILIDAD. PROPIEDADES COLIGATIVAS.1. Conceptos básicos.2. Tipos de disoluciones.3. Solubilidad de sólidos. Efecto de la temperatura.4. Solubilidad de gases. Efecto de la presión y la temperatura.5. Propiedades coligativas de las disoluciones de no electrolitos.6. Propiedades coligativas de disoluciones de electrolitos.7. Coloides.

TEMA 6: CINÉTICA QUÍMICA (prácticas)1. Velocidad de reacción.2. Dependencia de la velocidad de reacción con la concentración.3. Relación entre la concentración del rectivo y el tiempo.4. Dependencia de la velocidad de reacción con la temperatura.5. Catálisis.TEMA 7: METALURGIA. QUÍMICA DE LOS METALES.1. Abundancia de los metales.2. Tratamiento de los minerales.3. Producción y purificación de metales.

13

9032027Complementos de Química Curso 2009/20104. Metalurgia de metales de interés industrial.

TEMA 8: COMPUESTOS ORGÁNICOS DE INTERÉS INDUSTRIAL1. Combustibles2. Cristales líquidos

TEMA 9: TÉCNICAS DE SEPARACIÓN Y DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS QUÍMICOS (prácticas)1. Extracción, filtración y destilación.2. Cromatografía3. Espectrometría TEMA 10: QUÍMICA ATMOSFÉRICA.1. Atmósfera terrestre: Estructura y composición química2. Principales contaminantes atmosféricos3. Contaminación por dióxido de carbono. Efecto invernadero4 . Principales contaminantes urbanos5. Disminución de la capa de ozono.

TEMARIO DE PRÁCTICAS

PRÁCTICA 1: Trabajo del vidrio

PRÁCTICA 2: Purificación de ácido benzoico por cristalización.

PRÁCTICA 3 : Purificación de ácido benzoico por sublimación.

PRÁCTICA 4 : Determinación del punto de fusión

PRÁCTICA 5: Obtención de un jabón

PRÁCTICA 6: Obtención de CO2

PRÁCTICA 7: Ensayos de identificación de grupos funcionales

PRÁCTICA 8: Separación de la cafeína del té

PRÁCTICA 9: Termoquímica

PRÁCTICA 11: Cromatografía de placa

PRÁCTICA 12: Cromatografía de papel y de columna

PRÁCTICA 9: Cinética Química.

PRÁCTICA 13: Cromatografía de gases

PRÁCTICA 14: Espectroscopia de absorción UV y V

12. MECANISMOS DE CONTROL Y SEGUIMIENTO (al margen de los contemplados a nivel general para toda la experiencia piloto, se recogerán aquí los mecanismos concretos

14


que los docentes propongan para el seguimiento de cada asignatura):Pruebas tipo test, con las que se pretende que tanto el profesor como el alumno dispongan de una forma de controlar su propio aprendizaje, motivándole a llevar al día la materia de estudio

15

ficha de asignaturas de humanidades para … · 20025 complementos de química curso 2009/2010 ......

Documents