FERTILIZACIÓN DEL CAFÉ

Allan Erazo

aerazo@ihcafe.hn

Tel: 504-9802-0992

Factores limitantes en la productividad

del café.

Suelo

Nutrición

Manejo Agronómico

Variedad del Café

Oferta Ambiental

Manejo:

Escenario 1

Escenario 2

Escenario 3

FUENTES A UTILIZAR.

Químicos y Compactados.

Físicos.

Solubles.

Orgánicos.

Bioles

Definir el plan de nutrición.

Muestreo de Suelos.

Filosofía de recomendación

IHCAFE (FERTIHCAFE)

ELEMENTO DESCRIPCION REQUERIMIENTO

NITROGENO (N) PLANTIA 90-150 Kg/Ha

NITROGENO (N) COSECHERO 150-225 Kg/Ha

FERTIHCAFE

225 Kg N/Ha+1.454

Kg N/qq oro

195 Kg N/Ha+1.454

Kg N/qq oro

Inicio

Materia Orgánica

(%)

Mat. Org. ≤ 4 Edad > 2 años Pleno Sol

Edad > 2 Años

Pleno Sol

110 Kg N/Ha

Pleno Sol 150 Kg N/Ha

130 Kg N/Ha

90 Kg N/Ha

Pleno Sol

180 Kg N/

Ha+1.454 Kg N/qq

oro

150 Kg N/

Ha+1.454 Kg N/qq

oro

FLUJOGRAMA DE NITRÓGENO

Si Si

Si

NoNo

Si

No

No

Si

No

Si

No

Flujograma de Nitrógeno

FERTIHCAFE

FOSFORO (P) PLANTIA 55-65 Kg/Ha

FOSFORO (P) COSECHERO 25-40 Kg/Ha

Vn= Valor Normal = 10 ppm

Pasim= Fósforo asimilable en ppm

0.40= Factor de eficiencia de uso de P en

suelos fijadores

FLUJOGRAMA DEL FÓSFORO

Pasim

Pasim≥10No aplicar

P

Edad>2

Años

P2O5

(5x4.5824)

0.4

P2O5

(10-Pasim)x4.5824)

0.40

P2O5

Kg/Ha/Año

Si

No

Si

No

Inicio

Flujograma de Fósforo

POTASIO (K) PLANTIA 45-90 Kg/Ha

POTASIO (K) COSECHERO 90-155 Kg/Ha

FERTIHCAFE

Inicio K > 0.40 Edad > 2 años K% < 390 Kg K2O/Ha

Por año

Restituir

exportaciones por

cosecha

1.636 Kg K2O/qq

oro

K > 0.30 ≤ 0.40

K% < 3 45 Kg K2O/Ha

0 K2O

K ≤ 0.30

Edad > 2 añosK% < 3

155.25 Kg K2O/Ha +

1.636 Kg K2O/qq oro

135 Kg K2O/Ha

K% < 3

90 Kg K2O/Ha 45 Kg K2O/Ha

Edad > 2 años K% < 3

103.5 Kg K2O/Ha

90 Kg K2O/Ha

K% < 3

0 K2O

45 Kg K2O/Ha

FLUJOGRAMA DEL POTASIO

No

Si

No

Si

No

No

Si

Si

Si

No

Si

No

No

Si

No

Si

Si

No

Si

No

Si No

Sombra

Si

No103.5 Kg K2O/Ha

Por año

Sombra

Sombra

Sombra

155.25 Kg K2O/Ha No

135 Kg K2O/Ha +

1.636 Kg K2O/qq oro

Si

No

Sombra

135 Kg K2O/Ha

No

No

Si

155.25 K2OHa

SiSi

Flujograma de

Potasio

Aplicación de Micronutrientes.

Vía foliar

Vía Suelo. Zn: de 5-7 Kg/Ha

B: de 4-5 Kg/Ha

Zn: 4 cc/Lt.

B: 4 cc/Lt.

FERTIHCAFE

pH: ≥6.5− Sulfato de amonio

− 18-46-0

−KCl ó Kmag

pH: ≤5.5− Nitrato de amonio

− 12-24-12

−KCl ó Kmag

pH: 5.5-6.5− UREA 46%

− 18-46-0

−KCl ó Kmag

5 Preguntas básicas para una nutrición

balanceada:

1. Dónde aplicar el fertilizante?

2. Cómo debe aplicarse?

3. Cuándo debe hacerse?

4. Qué debe aplicarse?

5. Cuánto debe aplicarse?

ALTERNATIVAS DE NUTRICIÓN ORGÁNICA Y MIXTA EN CAFÉ.

A. En Mayo al Suelo

B. En Agosto al Suelo

C. Foliar

2 kg/pta

2 kg/pta

Pre- Floración

Post-Floración

Llenado

Bk+Sp+RF LC+SP+RF Bk+Sp+RF+Bf Bk+Bf LC+Bf LC+Sp+RF+Bf

Tratamiento

15,91

24,69

33,46

42,24

51,02

Qu

inta

les P

. S

eco

/mz

39,39

27,9529,02

32,71

26,67

23,38

39,39

27,9529,02

32,71

26,67

23,38

A

BA

A

B

B

Medias de producción de tres años

Media

producción

de 28

qq/oro/mz

FERTILIZACIÓN MIXTA

2 kg/pta de abono orgánico.

50% de fertilización convencional

(Granular).

Ca Mg Al

09_10 10_11 11_12

Año

0.00

14.18

28.35

42.53

56.70

Valo

res a

cum

ula

dos

Tratamiento= F50

Ca Mg Al

09_10 10_11 11_12

Año

0.00

12.96

25.91

38.87

51.83

Va

lore

s a

cu

mu

lad

os

Tratamiento= F50+2kgBOFertilización

mixta

Resultados.

0

5

10

15

20

25

30

50F+1kgLoc 50F+2kgLoc 50F+3kgLoc

Rendimiento Promedio por

Tratamiento por Año

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3

0

5

10

15

20

25

30

50F+1kgBoc 50F+2kgBoc 50F+3kgBoc

Rendimiento Promedio por

Tratamiento por Año

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3

Manejo de la Acidez

Uso de enmiendas: Aporte de Calcio y Magnesio.

Necesidad de Encalado.

pH Ca Mg Al

1 2 3

año

Valo

res a

cum

ula

dos

Sin Cal

pH Ca Mg Al pH Ca Mg Al

1 2 3

año

Valo

res a

cum

ula

dos

Dolomita

pH Ca Mg Al

22.3%

(5.6 qq oro)

APLICACIÓN DE ENMIENDAS AL SUELO.

4.052.1

1.74

3.92

3.97

1.711.35

6.21

4.04

2.08

1.23

4.81

1.8

0 00.2

-1

0

1

2

3

4

5

6

7

PH Ca Mg Al

Testigo Absoluto 0-10 cm (MA)

T1-B1-10-A T1-B1-10-B T1-B1-10-C climajUL climaAGO

4.093.29

1.22

5.34

3.84

1.170.69

7.97

4.8

2.51

1.27

5.34

-1

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

4/08/2018 5/08/2018 6/08/2018 7/08/2018

Testigo Absoluto 10-20 cm (MA)

T1-B1-20-A T1-B1-20-B T1-B1-20-C climaJUL climaAGO

Uso de enmiendas liquidas para corrección de acidez.

4.19

1.81 1.66

4.84.72

6.21

2.721.62

5.54

7.82

5.46

0.06

-1

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

4/08/2018 5/08/2018 6/08/2018 7/08/2018

Testigo Relativo (Cal-Dolomita) 0-10 cm (MA)

T2-B1-10-A T2-B1-10-B T2-B1-10-C climaJUL climaAGO

4.15

1.43 1.28

5.33

4.13

1.650.82

7.54

4.71

1.93 1.52

4.79

-1

0

1

2

3

4

5

6

7

8

4/08/2018 5/08/2018 6/08/2018 7/08/2018

Testigo Relativo (Cal-Dolomita) 10-20 cm (MA)

T2-B1-20-A T2-B1-20-B T2-B1-20-C climaJUL climaAGO

4.263.4

1.63

4.964.44

5.88

2.32.97

4.75

6.3

3.07

0.91

-1

0

1

2

3

4

5

6

7

4/08/2018 5/08/2018 6/08/2018 7/08/2018

Testigo Relativo (Cal-70/30) 0-10 cm (MA)

T3-B1-10-A T3-B1-10-B T3-B1-10-C climaJUL climaAGO

4.44

2.472.03

2.81

4.32

2.41

1.06

6.85

4.47

1.80.95

5.89

-1

0

1

2

3

4

5

6

7

8

4/08/2018 5/08/2018 6/08/2018 7/08/2018

Testigo Relativo (Cal-70/30) 10-20 cm (MA)

T3-B1-20-A T3-B1-20-B T3-B1-20-C climaJUL climaAGO

4.44

2.31

0.99

5.95

4.2

2.94

1.99

4.975.14

7.72

4.77

0.32

-1

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

18/08/2018 19/08/2018 20/08/2018 21/08/2018

Calage Plus 5 Lts/Mz 0-10 cm (LI)

T4-B4-10 T4-B4-10 T4-B4-10 climaJUL climaAGO

4.64

1.24 0.89

6.95

3.99

1.230.62

6.79

4.17

2.99

1.35

5.99

-1

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

18/08/2018 19/08/2018 20/08/2018 21/08/2018

Calage Plus 5 Lts/Mz 10-20 cm (LI)

T4-B4-20 T4-B4-20 T4-B4-20 climaJUL climaAGO

4.3

2.63

0.87

3.684.28

2.21

1

2.89

4.83 4.99

1.141.79

-1

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

18/08/2018 19/08/2018 20/08/2018 21/08/2018

Calage 5 Lts/Mz 0-10 cm (LI)

T6-B1-10 T6-B1-10 T6-B1-10 climaJUL climaAGO

4.47

1.09 0.36

5.88

3.99

1.26 0.36

9.84

4.62

6.75

2.2 1.89

-2

0

2

4

6

8

10

12

18/08/2018 19/08/2018 20/08/2018 21/08/2018

Calage 5 Lts/Mz 10-20 cm (LI)

T6-B1-20 T6-B1-20 T6-B1-20 climaJUL climaAGO

Estudios de curvas de absorción de nutrientes en café según fenología

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

Macroelementos en las hojas de la variedad parainema CIC-JVE 2015-16

N % P % K % Ca % Mg %

0

1

2

3

4

5

6

7

EneroHojas .

Var. Lempira

0

Febrero00

Marzo00

Mayo00

Junio00

Julio00

Agosto00

Sept.00

Oct.00

Nov.00

Macroelementos en hojas var. Lempira CIC-JVE 2015

N % P % K % Ca % Mg %

%Sombra<56 >56<1100

FertilizaciónSí No

>230<230Nudos fruct.

por plantaBAJO

Incidencia máxima anual observada

32%-36% BAJO

43%-54% MEDIANO

58%-68% ALTO

Epidemiología

Una herramienta para medir el riesgo epidémico en Honduras (Avelino et al., 2006)

Más royaMenos roya

Altitud (m)>1100

BAJO

pH del

suelo

>6

BAJO

MEDIANO ALTO

<6

Densidad

del follaje

_ +MEDIANO ALTO

J.Avelino11/28

Es un complemento

Corrección de deficiencias

Incrementa la productividad

Mejora la calidad

FERTILIZACION FOLIAR.

Valores para la interpretación del Análisis

Foliar Utilizada por el Laboratorio Químico

Agrícola del IHCAFE

Se Corrige la deficiencia

Curva teórica de producción

Curva real de producción

Deficiencia.Dr. Schoening. 1983

0

1

2

3

4

5

6

7

E F M A M J J A S O N D

CR

EC

IMIE

NT

O D

EL

FR

UT

O

MADURACIÓN

CR

EC

IMIE

NT

O F

OLLJE(c

m)

(BA

ND

OLA

S)

Zn y BZn, B

Y Ca

N, K, Ca,

Mg, P y S

K, N, S,

Zn y B

CRECIMIENTO DE

LA YEMA FLORAL

DEMANDA DE NUTRIENTES DE ACUERDO A LAS ETAPAS

DE DESARROLLO DEL CULTIVO DE CAFÉ

GRACIAS