fallas reproductivas en porcinos asociadas a micotoxinas 19 noviembre - villa maría m.v. mª...
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FALLAS REPRODUCTIVAS EN PORCINOS ASOCIADAS A
MICOTOXINAS
19 Noviembre - Villa María
M.V. Mª Fernanda Jabif11-5 606 2783
Fallas reproductivas en porcinos
Impacto económico de las micotoxicosis:
• Baja rentabilidad de la empresa.• Principal causa de descarte de hembras.(40%)• Aumenta los Días No Productivos: Anestro• Impredecible.
Impacto de Días No productivosCiclo reproductivo: 136 días (115 días gestación + 21 lactancia)
DNP/ ciclo Partos/cerda/año Nº Lech.Dest/Parto
Nº Lech. Dest/cerda/año
7 2.55 10 25.5
10 2.5 10 25
15 2.42 10 24
20 2.34 10 23
Nº Dest/madre 100 kgs venta 105 kg Venta 110 kgs venta 120 kgs venta
8 80.000 84.000 88.000 96.000
9 90.000 94.500 99.000 108.000
10 100.000 105.000 110.000 120.000
11 110.000 115.500 121.000 132.000
12 120.000 126.000 132.000 144.000
Modelo matemático de impacto reproductivo en kilos vendidos.
Ej: 100 madres productivas
Causas y signos asociados a agentes infecciosos (Decuadro-Hansen 2010)
Agente Ret celo regular
Ret celo irregular
Ret celo tardío
Abortos Momific Nacidos Muertos
Parvovirus
Leptospira
Aujeszky
PRRS
PCV2
Brucelosis
M.suis
Influenza
Erisipela
Micotoxinas: Variables de producción
ATB
Bacterias
Micotoxinas
Micotoxinas enmascaradas
• Con la glucosa del alimento, DON y ZEN forman complejos conjugados en el propio alimento: DON y ZEN glucósidos.
• En el estómago del cerdo, se desdoblan en su forma patógena.
• DON y ZEN en alimento dan negativos o en menores concentraciones que las reales.
Respuesta reproductiva frente a la micotoxicosis:
• Depende edad, ingesta, estado inmunitario y fisiológico.
• Sinérgica:Presencia de
fumonisinas, aumenta la permeabilidad intestinal.
No existe un nivel de seguridad en micotoxinas
• Interacción entre distintas micotoxinas.
• Interacción entre micotoxinas y agentes infecciosos.
• Crecimiento de hongos reduce el valor nutricional del grano.
Impacto económico anual de muerte de reproductoras
% muertas en granja. Ej: 5000
Costo estimado 200 U$s/ hembra
Costo estimado 200 U$s/ reposición cubierta
Costo genética/ madre muerta
2 20.000 20.000 40.000
4 40.000 40.000 80.000
6 60.000 60.000 120.000
8 80.000 80.000 160.000
10 100.000 100.000 200.000
Muerte de las reproductoras
.
Aflatoxinas
HepatotóxicaAfecta la síntesis de
proteínas:-Agalaxia.-Abortos.-Splay legs.
Claviceps: Cornezuelo del centeno
• Alcaloides: contracción del músculo liso como útero.
• Inhiben liberación de prolactina:• Desarrollo de la glándula mamaria.• Secreción láctea.
• Daño hepático, polidipsia, poliuria.
Zearalenona
La ZEA estimula la síntesis proteica en útero: proliferación celular y aumento de la masa de órganos
reproductivos: Fibrosis
Afecta al ovario: Impide liberación de LH y progesterona.
RESULTADO:COMPROMETE LA FIJACIÓN DE LOS EMBRIONES Y SU
DESARROLLO
Hembras de reposición: Impacto de ZEA
• Alimentación ad-libitum
• Anestro• Intervalos entre
celos prolongado: Edad 1º servicio. Edad 1ª parición. Días No Productivos.
ESTA HEMBRA PRODUCIRÁ POR LOS PRÓXIMOS 3 AÑOS …
Zearalenonas: Hembras gestantes
Etapa Impacto re/productivo
0 – 32 días FIJACIÓN EMBRIONARIA
32-70 días ABORTOS
70 -100 días CRECIMIENTO FETAL: Miofibrillas 2rias.
Parto PROLAPSO – LECHONAS CON ZEA- DISGALAXIA
Zea queda enmascarada en repeticiones regulares
DON: Vomitoxina
Efecto de la restricción de alimento en los pulsos de LH
Machos para serviciosEdematización del prepucio.
Atrofia testicular.
Disminución de la libido.
Volumen de semen disminuye. No afecta calidad.
Nº spz normales
Volumen Fracción Rica (ml)
Nº dosis IA a 300
40 300 40
40 250 33
40 150 20
Causas y signos asociados a micotoxinas
Agente Ret celo regular
Ret celo irregular
Ret celo tardío
Abortos Momific Nacidos Muertos
Aflatoxinas
ZEA
DON
Alcaloides de Claviceps
Conclusiones• Micotoxinas impactan directamente sobre la
reproducción porcina.• Fallas no suelen ser masivas.• Diagnóstico clave: Seguimiento de registros.• Apoyo: Trazabilidad en alimento.• Diagnóstico diferencial más difícil: Ambiente Infertilidad estacional. Altas Tº Abortos otoñales.
