Facultad de Zootecnia y Ecología Periférico Francisco R. Almada Km. 1Tels.(614) 4325570 ext. 8100 y (614)432-5556 ext. 8103 Chihuahua, Chih., México. CP 33820

Directorio Institucional Director Ph. D. Carlos Ortega OchoaSecretaría AcadémicaDr. Juan Ángel Ortega GutiérrezSecretaría de Investigación y PosgradoD. Ph. Agustín Corral LunaSecretaría de Extensión y Difusión CulturalM.C. Antonio Humberto Chávez SilvaSecretaría AdministrativaM.A. Rubén Méndez LeosSecretaría de PlaneaciónM.A. María Nieves Becerra Reza

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Contenido

BOLETÍN INFORMATIVO Julio 2020 No.4 Año 4

Facultad de Zootecnia y Ecología

DESTACADO

Ÿ Destacado Acreditación IEŸ Editorial Compra de PredioŸ Nombramiento Regional

SCMEŸ Renovación PNPCŸ Nuevo Modelo EducativoŸ Segunda Etapa Construcción

Edificio de LaboratoriosŸ Avances en la Construcción de

LaboratoriosŸ Proyecto Carne Suprema

ZootecniaŸ Pruebas de Fertilidad a Toros

de la Asociación Ganadera Local de Guerrero y Matachic

Ÿ Cambiar el Mundo es Cosa de Niños

La carrera de Ingeniero en Ecología de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Autónoma de Chihuahua en el mes de junio, recibió la acreditación Nivel 1 por parte de los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES).El obtener el reconocimiento por un organismo evaluador externo significa que el programa cumple con los estándares de calidad, y esto representa un orgullo para la Universidad Autónoma de Chihuahua, que demuestra que tiene alumnos que son formados en programas de calidad y certificados por pares evaluadores de otras instituciones de educación superior.

La acreditación obtenida es hasta el 2025, fecha en la que se buscará renovar una vez más este nivel.Para lograr este reconocimiento la facultad mostro los estándares de calidad de la educación que imparte, también se apoyó en una serie de estudios de pertinencia, seguimiento de egresados, empleadores y posteriormente un análisis de todos los indicadores mediante un ejercicio de auto evaluación con los docentes.

SE ACREDITA EL PROGRAMA DE INGENIERO EN ECOLOGÍA

Ÿ Medio Ambiente: Juventud 7 Educación

Ÿ Establo y Quesería Los PinosŸ Propuestas de Investigación

2020-1Ÿ Instalación de Equipo

FotovoltaicoŸ Sabía Usted QueŸ Enfermedad Hemorrágica del

Conejo en ChihuahuaŸ Contribuciones Científicas de

Artículos Indizados de Circulación Internacional

Ÿ Estudio de PertinenciaŸ Aviso Prácticas Profesionales

y Servicio Social

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EDITORIAL

El nuevo Consejo Directivo 2020-2022, encabezado por la Dra. Ireri Suazo Ortuño de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, está decidida a fortalecer la presencia de la SCME en las regiones, por eso nombró a ocho investigadores de distintas partes del país como presidentes regionales. Estos presidentes tendrán la tarea de apoyar el cumplimiento de los objetivos académicos de la SCME mediante actividades como: organización de por lo menos un evento (curso, taller o seminario) en alguno de los estados que compone la región, realización de conferencias en línea e invitación a la membresía de la SCME a participar con ensayos, artículos, noticias en el blog de la Sociedad. Se espera que, con esta representación el área de la Ecología y el papel de la SCME logre mayor difusión en el Norte del País.

RENOVACIÓN PNPC

NOMBRAMIENTO REGIONAL SCME

La Sociedad Científica Mexicana de Ecología (SCME) tiene la tarea de impulsar la investigación, enseñanza y difusión de la ecología en su sentido amplio, promover el estudio de problemáticas de los sistemas socio-ecológicos y propiciar la comunicación y colaboración entre personas e instituciones para potenciar la aplicación responsable de conocimientos generados para la solución de los problemas mundiales. La Dra. Ángela Andrea Camargo Sanabria, académica de cátedras Conacyt en la Facultad de Zootecnia y Ecología fue nombrada presidenta de la región Noroeste, que engloba los estados de Chihuahua, Sonora, Baja California, Baja California Sur y Sinaloa.

Estos tres programas serán evaluados para su reacreditación en el Padrón Nacional de Posgrados de Calidad PNPC, durante el mes de agosto. En esta reunión se analizaron las recomendaciones emitidas en la evaluación de 2017 y la situación actual de algunos indicadores estratégicos como la eficiencia terminal, movilidad, relación alumnos-profesores entre otros. Además, se definieron los equipos asignados a cada categoría y los medios de verificación que deberán integrarse. Así mismo, se establecieron reuniones para identificar avances en la documentación. En esta actividad están participando profesores integrantes y colaboradores del Núcleo Académico Básico de cada programa, responsables de Cuerpos Académicos, personal de la Secretaria de Investigación y Posgrado, Dirección y Secretarias de la Facultad.

El Secretario de Investigación y Posgrado Dr. Agustín Corral Luna citó a reunión virtual el 24 de junio del año en curso, con la finalidad de iniciar el procesos de análisis y documentación para la autoevaluación de los programas de Maestría en Ciencias, Maestría en Ecología y Medio Ambiente y Doctorado in Philosophia.

Actualmente, la Facultad de Zootecnia y Ecología ha emprendido un programa de rehabilitación de estas instalaciones y construcción de nuevos espacios para coadyuvar en la formación profesional de los alumnos de las áreas agropecuarias y medioambientales bajo el Modelo Educativo UACH-DS a iniciar este próximo ciclo escolar.Se avanza de manera paralela en el trabajo de diagnóstico del estado que guardan las instalaciones hidrosanitarias, eléctricas y de las construcciones y de la propuesta de adecuaciones y construcción de nuevas áreas, que son vitales para el desarrollo de actividades de enseñanza, investigación y vinculación en la formación de profesionista que den respuesta a los temas de sustentabilidad y seguridad alimentaria.Se está participando en la consecución de fondos para financiar este proyecto, se sometió una propuesta al gobierno federal a través del Fondo de Aportaciones Múltiples para el desarrollo del proyecto. Asimismo, se buscaran esquemas de participación público-privados para lograr la construcción y operación de otras áreas.Con estas acciones, nuestra Alma Mater mantiene la tarea de ampliación de espacios físicos adecuados y suficientes para atender la cobertura de futuros profesionales tanto en las disciplinas agropecuarias y medioambientales como otras áreas del conocimiento.

La Universidad Autónoma de Chihuahua continúa con la construcción y adquisición de espacios físicos para fortalecer los programas académicos. En este sentido, en fecha reciente, se concluyó la compra de un predio de 5.5 hectáreas en la Colonia Sacramente en el municipio de Chihuahua. En este predio, el gobierno estatal y federal construyeron infraestructura para el desarrollo de programas de fomento pecuario principalmente de porcinos y aves.

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Los estudiantes que ingresaron hasta el ciclo Enero-Junio 2020 seguirán con el modelo educativo y plan de estudios vigente hasta que egresen. Para el primer semestre del Ciclo Uno del nuevo modelo, se propuso la primera ruta preferencial de Unidades de Aprendizaje (UDAs).Para el Programa de Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción, en ambas modalidades, las UDAs son las siguientes: Explorando los Sistemas de Producción (Temáticas de Introducción a los Sistemas de Producción); Anatomía Animal; Descifrando los Componentes de la Vida (Temática de Química Orgánica); Los Números Hablan (Temática de Matemáticas); Crea, Innova y Conquista el Presente (Temática sobre formulación de proyectos) y, por último, Interacción Social, Cultura, Tolerancia y Equidad.

En relación al Programa de Ingeniero en Ecología, las UDAs son: Formación Ecológica; La Tierra en Movimiento (Temática de Física Ambiental); Forma y Función de la Diversidad Biológica (Temática de Taxonomía Sistemática); Los Números Hablan; ya incluida en el Programa de IZSP; Pobreza y Desarrollo Social: Desde lo Local Hasta lo Global y Comportamiento Humano: Determinantes de la Conducta.De esta manera, la ruta preferencial para el próximo ciclo escolar correspondiente al primer semestre del Ciclo 1, en cada programa, está integrada por UDAs que abordan temáticas específicas del programa y conocimientos universales. Las UDAs sobre el idioma inglés se seguirán ofertando, pero no tendrán valor curricular. El estudiante para pasar a segundo ciclo tiene que alcanzar el nivel A1. Todos los estudiantes, en ambas modalidades, deberán inscribirse en las seis UDAs y el inglés, si así se requiere, y sujetarse al ciclo semestral.

Continuamos con el proceso de Renovación Universitaria emprendido por la administración del Rector M.E. Luis Alberto Fierro Ramírez con la construcción y remodelación de los espacios físicos y el uso eficiente de los recursos humanos, materiales y financieros de las Unidades Académicas.A través de la fuente de financiamiento federal del Fondo de Aportaciones Múltiples (FAM), se dará inicio a la construcción de la “Etapa C” del edificio de laboratorios ubicados en el Campus II con un monto total de $28,433,015.00 correspondientes en planta baja a Sala de juntas, Cocina, Módulos de Degustación, Laboratorio Sensorial, Parámetros Fisicoquímicos, Procesado de Canales, Poliforum y Laboratorio de Lácteos, mientras en la planta alta se albergarán los Laboratorios de Parámetros Ambientales, Modelación Ambiental, Bioinformática, Laboratorio de Microbiología Ruminal, Nutrición Animal y él Laboratorio de Sistema de Información Geográfica.

Gran avance de la construcción de los laboratorios de la etapa A y B con una inversión de $ 35, 349.00, con una superficie de construcción de 2,987m2. Para finales del mes de junio la obra civil muestra un avance del 70%, en esta sección se atenderá los programas de licenciatura de Ingeniero Zootecnista en Sistema de Producción, Ingeniero en Ecología, Maestría y Doctorado. El área será destinada para los laboratorios de Biotecnología de origen animal, nutrición animal, microbiología ruminal, parámetros medioambientales, análisis sensorial, sistema de información geográfica y modelación ambiental.

AVANCES EN LA CONSTRUCCIÓN DE LABORATORIOS

SEGUNDA ETAPA CONSTRUCCIÓN EDIFICIO DE LABORATORIOS

NUEVO MODELO EDUCATIVO

La implementación del Nuevo Modelo Educativo UACH-DS inicia el próximo ciclo escolar Agosto-Diciembre 2020, sólo para los estudiantes que ingresen en agosto en ambas modalidades.

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Para poner a disposición del público en general carne de alta calidad, la Universidad Autónoma de Chihuahua a través de la Facultad de Zootecnia y Ecología dio inicio al proyecto Carne Suprema Zootecnia.

Alumnos de La Brigada de Reproducción de la Facultad de Zootecnia y Ecología participaron en un evento organizados por la AGL de Guerrero para que se realizaran pruebas de fertilidad a los sementales bovinos reproductores, ya que es de vital importancia realizar este examen por estar próximo al empadre. En esta ocasión además del examen andrológico se llevó a cabo la toma de medidas de altura a la cadera para determinar el puntaje de Frame Score y así poder con este dato sugerir a los productores el mejoramiento genético en base a la altura ideal para la zona. La convocatoria a este evento fue muy numerosa, participando un total de 20 productores con 55 toretes de los cuales fueron aptos para la reproducción 50 y 5 desechos por no presentar buena fertilidad.Para AGL de Matachic se contó con un gran número de productores que llevaron su toro para realizar este examen, mismo que se entregó un certificado donde contenía todos los datos técnicos que arrojaba la práctica. Se apoyó a 14 ganaderos con un total de 40 toros de los cuales 36 resultaron aptos para la reproducción y 4 desechos por infértiles.

PRUEBAS DE FERTILIDAD A TOROS DE LA ASOCIACIÓN GANADERA LOCAL DE GUERRERO Y MATACHIC

La primera fase del proyecto consiste en desarrollar animales nacidos en el verano del 2018, en los pastizales del Centro de Investigación y Trasferencia de Tecnología (CECITT) “Rancho Tesachi”, los animales se conforman de las razas productoras de carne Hereford, Angus y Charolais con la rusticidad del ganado criollo con un alto grado de adaptación a terrenos de la Sierra.La segunda fase se desarrolla en el CEITT “El Sauz”, en donde el ganado se confina en praderas irrigadas y reciben concentrados que son elaborados en el Laboratorio de Alimentos Balanceados de la Facultad, los animales no reciben hormonas ni antibióticos. Una vez que alcanzan un peso superior a los 550 kg son sacrificados en el rastro municipal de Chihuahua que cuenta con certificación TIF, para asegurar la higiene y calidad de la carne. Los canales se convierten en cortes finos como T-Bone, Ribeye, New York y Sirlon, además como chuletas costillas, barbacoa y carne molida, que están disponibles para la comunidad universitaria y al público en general en los expedíos de la Facultad y Campus Nuevo. El Dr. Carlos Ortega Director de la Facultad indicó que en todos estos procesos se involucran estudiantes de licenciatura y el Posgrado.

PROYECTO CARNE SUPREMA ZOOTECNIA

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Los estudiantes del Programa de Ingeniero en Ecología Andrés Contreras Mora, Karla Valeria Cordero Martínez y Martha Guadalupe Rodríguez Reyes y con la colaboración de la PhD Sandra Rodríguez Piñeros elaboraron el Manual de Educación Sostenible CAMBIAR EL MUNDO ES COSA DE NIÑOS. El manual atiende los objetivos del desarrollo sostenible, siendo la educación quien ocupa un lugar importante en la agenda 2030, para el desarrollo sostenible y su cobertura es desde la primera infancia hasta la educación secundaria, en forma gratuita, equitativa y de calidad.El Manual contiene secciones basadas en el Aprender Jugando siendo las siguientes: Biodiversidad, Contemplación artística, Fauna urbana, Inclusión social, Pueblos originarios, Residuos urbanos, Salud y nutrición.

CAMBIAR EL MUNDO ES COSA DE NIÑOS

MEDIO AMBIENTE: JUVENTUD Y EDUCACIÓN

El manual está disponible para su uso y consulta en la página de la Facultad de Zootecnia y Ecología.( )http://fz.uach.mx/facultad/2020/06/17/

ESTABLO Y QUESERÍA LOS PINOS

El día 9 de marzo del 2020 en conmemoración del Día Mundial del Medio Ambiente se llevó a cabo el webinar titulado Medio ambiente: juventud y educación, el cual fue coordinado por el Centro de Educación y Capacitación Ambiental del Estado de Chihuahua, CECA en colaboración con el grupo de Educación Ambiental del Semestre enero-junio 2020 bajo la responsabilidad de la Doctora Sandra Rodríguez. El invitado especial para el Webinar fue el Dr. Helio Manuel García Campos, Coordinador General del Centro de Educación y Capacitación para el Desarrollo Sustentable (CECADESU) SEMARNAT. También asistieron el Dr. Gilberto Wenglas Lara, Director de Ecología SDUE, la Lic. Lucero Nieto Rivero y contamos con la presencia de la I.E. Almendra Gardea del CECA, SDUE y coordinadora del evento. Al webinar asistieron 84 personas, estudiantes y profesores de Ingeniería en Ecología, y estudiantes y profesores del Tecnológico de Chihuahua. El Dr. García hizo una breve reseña de la agricultura sustentable y nos invitó a unirnos a los eventos de educación ambiental que está organizando SEMARNAT a nivel estatal.

Vega y la Ph.D. América Chávez Martínez organizaron la visita al Establo y Quesería Los Pinos, para que con fines didácticos enfocados a la enseñanza de la calidad de la leche y con prácticas en cada uno de los programas académicos, se complementaran los conocimientos prácticos en los cursos Tecnología de la Leche y Sistema Bovinos-leche, ambas materias en la modalidad Semestral y Cuatrimestral.Para el recorrido y explicación de la lechería la empresa asignó al MVZ. Víctor Manuel Chávez Romero, quien funge como encargado de Producción. Se dio énfasis al sistema productivo y manejo de los animales. Los estudiantes y Profesores también tuvieron la oportunidad de conocer la sección donde se elaboran el queso, la realización de la práctica permitió enriquecer los programas de las materias anteriormente mencionadas.

Los egresados de la Facultad de Zootecnia y Ecología del Programa de Ingenieros Zootecnistas en Sistemas de Producción, continuamente señalan en las encuestas que los alumnos deben contar con un mayor número de prácticas durante su estancia académica, para que al momento de egresar puedan aplicar conocimientos en las Unidades de Producción.Es por eso que el viernes 6 de Marzo del 2020, la M. C. Juliana Juárez Moya, el Dr. Rogelio Sánchez

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Por medio de la plataforma Cisco Webex la Secretaria de investigación y Posgrado llevo a cabo un Seminario virtual de propuestas de investigación, participaron estudiantes de la Maestría y el Doctorado, el evento se realizó el jueves 11 y el viernes 12 de junio de 2020.Los temas y expositores fueron los siguientes: Estimación de biomasa en pastizales mediante métodos tradicionales y uso de drones en el estado de Chihuahua, por I.E. Iván Rubén Grijalva Gómez; Identificación , expresión y caracterización de Disk3-like en invertebrados Cherax quadricarinatus Procambarus clarkii y Paragoinus mexicanus, por M.C. Said Rafael Prado Ávila; Desarrollo de un aditivo activador de la fermentación ruminal con Pichia guillermondii (Levica-27), por Ing Bexi Gonzáles Mora; Modelación y simulación atmosférica multiescala para el estudio de la dispersión de partículas PM10 y PM2.5 en ecosistemas urbanos, por M.E. Luis Armando Moreno Julimes; Expresión de miRNAs, en células espermáticas de bovino Criollo y Angus, por Q.B.P. Luz Fabiola Payan Anaya; Regulación de acidosis ruminal en corderos, mediante el uso de diferentes aditivos, por L.M.H. Adrián Andrés Chaparro Escudero; Efectos del ácido Lipoico sobre la calidad de espermatozoides obtenidos de la cola de espídidimo en venado bura, por IZSP Marco Antonio Reza Martínez; Caracterización estomática y nivel de ploidia de genotipos sobresalientes de pasto banderita (Bouteloua curtipendula (Mixch) Torr) para el estado de Chihuahua, por I.E. Carlos Gustavo Monzón Burgos; Micro encapsulación de arginina y su efecto en la calidad de la carne de bovinos, por M.C. German Contreras López y Comparación de métodos para muestreo microbiano en productos cárnicos, por IZSP Araceli Martínez Moreno.Al final de cada exposición los profesores del Posgrado vertieron recomendaciones con el propósito de mejorar los protocolos experimentales y el seminario fue coordinado por el Dr. José Alfredo Martínez Quintana.

En el mes de mayo del año en curso se llevó a cabo la instalación de un equipo fotovoltaico en el potrero Las Lajas, con la finalidad de proveer de agua al ganado, lo cual permito hacer una distribución eficiente del agua y se evitó que el ganado tuviese que recorrer grandes distancias para consumirla. El agua proviene de un manantial, la cual se colecta para ser almacenada en un estanque de 10 mil litros, de donde se bombea hasta una altura y distancia de 115 y 2350 metros respectivamente, este proceso se realiza con 8 paneles solares que provén energía a una bomba que cuenta con sensores para el encendido y apagado automático. El agua se distribuye a 4 potreros donde se pretende mejorar la utilización del pasto así como también la condición corporal de los animales. Para instalar poliductos y tanques de almacenamiento se contó con el apoyo de un Bulldozer. El proyecto fue coordinado por el Ph.D. Carlos Ortega Ochoa, el M.C. José Octavio Roacho Estrada y el Ing. Jesús Alejandro Sandoval Villalobos. La inversión del equipo de bombeo y celdas solares fue de $ 335,388.00, cantidad que fue cubierta con recursos propios de la Facultad.

PROPUESTAS DE INVESTIGACIÓN 2020-1

INSTALACIÓN DE EQUIPO FOTOVOLTAICO

Sabía usted que la Facultad de Zootecnia y Ecología en coordinación con la Dirección de Extensión y Difusión Cultural realizaron un Estudio de Seguimiento de Egresados a las cohortes generacional del 2015 al 2017 con la aplicación de 266 encuestas.Sabía usted que los egresados del programa de Ingeniero en Ecología recomiendan que los contenidos de los cursos se actualicen periódicamente.Sabía usted que los egresados del programa de Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción recomiendan se realicen más prácticas de campo. Sabía usted que solo el 10 y 8% de los egresados de la carrera de Ingeniero en Ecología e Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción se encuentran laborando en actividades que no son concernientes a su carrera.Sabía usted que los egresados de los programas de Ingeniero en Ecología e Ingenieros en Sistemas de Producción manifestaron haber adquirido durante su carrera habilidades blandas y desarrollo de pensamiento crítico entre otras.

SABÍA USTED QUE

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Durante los meses de abril a junio, se registró mortandad de conejos domésticos (Oryctolagus cuniculus) y de conejos (Sylvilagus audubonii) y liebres silvestres (Lepus californicus) en las zonas áridas y semiáridas de Sonora y Chihuahua. Las muertes fueron causadas por un brote de la enfermedad hemorrágica del conejo, el cual es un padecimiento viral extremadamente contagioso y por lo regular mortal en conejos domésticos y silvestres y en liebres. La enfermedad es causada por el virus de ARN de la RHDV, un miembro del género Lagovirus y la familia Caliciviridae. La muerte del individuo es el resultado de una disfunción circulatoria generalizada asociada a coagulación intravascular diseminada y con lesiones de hepatitis necrotizantes y el hígado es el sitio principal de replicación del virus. El RHDV2 no afecta la salud humana y tampoco tiene relación con el COVID-19. Generalmente, los signos visibles de la enfermedad son la muerte súbita, la nariz presenta escurrimiento y manchas de sangre, que son causadas por hemorragia interna asociada a necrosis hepática. Los conejos y liebres infectados también pueden desarrollar fiebre, dudan en comer o muestran signos nerviosismo y respiración agitada.A través de la Asociación Mexicana de Mastozoología A. C., el Dr. Jesús A. Fernández (Facultad de Zootecnia y Ecología) y el Dr. Alberto Lafon (Profauna) fueron entrevistados acerca de la situación en Chihuahua. Parte de la entrevista fue publicada en la Revista Científica Science (https://www.sciencemag.org/news/2020/05/deadly-virus-killing-wild-rabbits-north-america) y en la Revista Smithsonian Magazine publicada por el National Museum of Natural History (https://www.smithsonianmag.com/smart-news/north-american-rabbits-face-deadly-virus-180974961/).

Gabriela Rodríguez-Hernández, Ana Luisa Rentería-Monterrubio, Néstor Gutiérrez-Méndez, Juan Ángel Ortega-Gutiérrez, Eduardo Santellano-Estrada, Servando Rojas-González and América Chávez-Martínez*. 2020. Effect of probiotic cultures on the angiotensin converting enzyme inhibitory activity of whey-based fermented beverages. https://doi.org/10.1007/s13197-020-04405-6

José A. Díaz-García* and Francisco J. Caro-Lopera. 2021. Matrix variate B i r n b a u m – S a u n d e r s d i s t r i b u t i o n u n d e r e l l i p t i c a l m o d e l s . https://doi.org/10.1007/s41980-020-00365-xTzu-Tong Kao*, Carl J. Rothfels, Alicia Melgoza-Castillo, Kathleen M. Pryer, and Michael D. Windham. 2020. Infraspecific diversification of the star cloak fern (Notholaena standleyi) in the deserts of the United States and Mexico https://doi.org/10.1002/ajb2.1461

Raul Alberto Reyes-Villagrana, Mariana Huerta-Jimenez, Jose Luis Salas-Carrazco, Luis Manuel Carrillo-Lopez, Alma Delia Alarcon-Rojo, Rogelio Sanchez-Vega and Ivan Adrian Garcia-Galicia*. 2020. High-intensity ultrasonication of rabbit carcases: a first glance into a small-scale model to improve meat quality traits https://doi.org/10.1080/1828051X.2020.1763212

América Chávez-Martínez*, Pedro Paredes-Montoya, Ana-Luisa Rentería-Monterrubio, Agustín Corral-Luna, Ruth Lechuga-Valles, Joel Domínguez-Viveros Rogelio Sánchez-Vega, Eduardo Santellano-Estrada. Microbial quality and prevalence of foodborne pathogens of cheeses commercialized at different retail points in Mexico https://doi.org/10.1590/fst.30618

Manuel Darío Salas-Araiza*, Luis Gerardo Lara-Álvarez, Oscar Alejandro Martínez-Jaime, José Antonio Díaz-García. 2020.Chemical control of Pogonomyrmex barbatus wi th corn a t t rac tants , in I rapuato, Guanajuato,Mexico. http://www.revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso

CONTRIBUCIONES CIENTÍFICAS DE ARTÍCULOS INDIZADOS DE CIRCULACIÓN INTERNACIONAL

ENFERMEDAD HEMORRÁGICA DEL CONEJO EN CHIHUAHUA

Edición / Diseño: Secretaría de Extensión y Difusión Cultural FZyETiraje de este boletín: 1000 ejemplares

Boletín Bimensual de Información Interna Redacción: Responsables de área

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Se concluyó el Estudio de Pertinencia del Programa Educativo de Ingeniero Zootecnista en Sistemas de Producción (IZSP). El objetivo fue analizar las tendencias y oportunidades en el campo de la Producción Animal, para considerar cambios en la retícula del programa que permitan fortalecer el perfil del egresado; también, a través del Estudio de Egresados y, de Expertos en el campo de conocimiento y de Empleadores, partes fundamentales de este estudio.Los resultados principales son los siguientes: En el estado de Chihuahua hay una tendencia a la alza en los sistemas de producción de bovinos para carne y leche, becerros para el mercado de exportación, producción de huevo, producción de carne de cerdo, producción de miel. Estas actividades han demandado un incremento considerable en la producción de alimentos balanceadosEl 75% de los egresados consideraron al programa de IZSP como su primera opción, porque buscan adquirir los conocimientos que se imparten, es atractivo el plan curricular y esperan las prácticas que se desarrollan. El 87.5% de los egresados se encuentran laborando en el sector de influencia, quienes lograron insertarse en el campo laboral, en su mayoría, en menos de seis meses de haber egresado. Principalmente desarrollan actividades de organización y administrativas, dirección y coordinación de equipos de trabajo, comercialización y ventas de productos, consultoría y asesoría técnica.Los egresados otorgan, en promedio en una escala del 1 al 10, una calificación de 8.5 a la formación integral recibida. Esta formación, principalmente, les permite detectar y plantear posibles soluciones a problemas; desarrollarse de manera independiente; buscar y resumir información sobre algún problema; diseñar procedimientos en el trabajo; analizar, interpretar y escribir reportes técnicos; someter proyectos para mejorar procedimientos. Los egresados señalan como principales fortalezas la formación técnica en áreas como nutrición y reproducción animal, manejo de ganado de leche y carne, entrenamiento para trabajar en campo y la capacidad para poner en práctica los conocimientos. Sin embargo, el 75% de los egresados consideran que faltaron prácticas para reforzar los conocimientos adquiridos. La mayoría de los egresados demandan diplomados, foros, cursos, seminarios y talleres para impulsar la educación continua en todas las áreas de la producción animal. El programa fue bien evaluado por Expertos y Empleadores entrevistados; sin embargo, consideran que faltan más prácticas, más preparación en el dominio del idioma inglés y más formación en finanzas y administración enfocadas al sector pecuario y agroindustrial.

ESTUDIO DE PERTINENCIA

Las prácticas profesionales son obligatorias en los programas de la Facultad, se acreditará UNICAMENTE la práctica profesional de los estudiantes inscritos a partir del mes de marzo del año en curso, independientemente del avance de las mismas. En el caso de los estudiantes que llevarán a cabo su periodo de prácticas profesionales en el semestre agosto-diciembre próximo; la autorización de estas se dará, siempre y cuando validen las condiciones de seguridad e higiene requeridos por las autoridades de salud de los diferentes niveles de gobierno en las unidades receptoras y dependiendo del color de semáforo en ese momento. Por lo que a todos los estudiantes que les corresponda (los que se encuentran en lista proporcionada por Secretaría Académica) deberán enviar por correo electrónico su solicitud de prácticas profesionales (disponible en la página de la facultad) al correo (atrevizo@uach.mx) de la M.E. Abilene Trevizo H., encargada de esta coordinación. Así mismo se asignará a los lugares que deberán apegarse a los lineamientos vigentes de la prestación de las prácticas profesionales, respaldados en convenio de colaboración. En los casos que se gestionen nuevos espacios para la realización de la Práctica Profesional, la facultad deberá consultar con el Departamento de Asuntos Jurídicos para efectos de los convenios de colaboración. Servicio Social: A los estudiantes y pasantes que tengan un avance del 50% o más de su servicio social a fecha 23 de abril, será acreditado en su totalidad. Los estudiantes o pasantes que no obtengan ese porcentaje arriba mencionado, esperarán indicaciones una vez que la emergencia sanitaria sea levantada para complementar las horas de su servicio social. Así mismo a los estudiantes próximos a inscribirse en servicio social se les indicará cuando la convocatoria este abierta y su proceso de inscripción. En la contingencia debemos priorizar lo urgente y pensar en la medida de lo posible en evitar la movilidad para cumplir con el objetivo de quedarnos en casa.

AVISO PRÁCTICAS PROFESIONALES Y SERVICIO SOCIAL