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UNIVERSIDADDE ANTIOQUIA

1 8 O 3

FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA

ACUERDO No 54 DEL CONSEJO DE FACULTAD28 de julio de 2005

Por medio del cual se introducen algunas modificaciones a los programas de QuímicaFarmacéutica, Ingeniería de Alimentos, Ciencia y Tecnología de Alimentos yTecnología en Regencia de Farmacia en su última versión, sin afectar el total decréditos de los programas.

El CONSEJO DE LA FACULTAD DE QUíMICA FARMACÉUTICA DE LAUNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA en uso de sus facultades estatutarias yreglamentarias y en especial de las delegadas por el Consejo Académico medianteAcuerdo 066 de 1996 y,

CONSIDERANDO:

1. Que los Comités de Carrera de Química Farmacéutica, Ingeniería de Alimentos,Ciencia y Tecnología de Alimentos y Tecnología en Regencia de Farmacia hansugerido varios cambios en los pensum de los programas.

2. Que el Consejo de Facultad había solicitado al Comité de Carrera de Tecnologíaen Regencia de Farmacia unificar varias asignaturas con las del Programa deQuímica Farmacéutica, dichas materias venian siendo reconocidas a losestudiantes de esa carrera al solicitar cambio para Química Farmacéutica.

3. Que para lograr dicha unificación se hizo necesario cambiar el número de créditosde varias asignaturas sin modificar el total de créditos de la carrera.

4. Que los comités de carrera buscando una mayor flexibilidad en el pensum hansolicitado cambiar varias asignaturas de nivel.

5. Que la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales ha solicitado a los comités decarrera de la Facultad estudiar la posibilidad de ofrecer los laboratorios deBiología, de Microbiología y de Física de 2 H Yno de 3 H como ha sucedido hastaahora, dado que estudios realizados por ellos demuestran que en 2 horas elestudiante alcanza a realizar la práctica adecuadamente.

6. Que el Comité de Currículo ha revisado dichos cambios y los encuentrapertinentes por lo cual los recomendó al Consejo de Facultad.

7. Que es función del Consejo de Facultad velar por la calidad académica de losprogramas que administra.

8. Que en las sesiones correspondientes a los días 15 de julio y 28 de julio del añoen curso (actas 557-05 y 558-05) el Consejo de Facultad ha debatido y aprobadolas modificaciones que adelante se detallan

ACUERDA:

ARTíCULO PRIMERO: Realizar las siguientes modificaciones en el Programa deQuímíca Farmacéutíca:

• Seguridad e Higiene Industrial (4012113) pasa al nivel I con el Laboratorio deQuimica General (4008380) como correquisito y en su reemplazQ DesarrolloHumano (4018436) pasa al segundo nivel y tiene como correquisito Historiade la Farmacia (4012110).

Ciudad Universitaria: Calle 67 No. 53-108. Bloque 2, oficina 124Teléfono: 210 54 50 • Fax: 210 54 56 • Apartado: 1226

E-mail: [email protected] • Medellín - Colombia

mailto:[email protected]

•


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1 S O 3

• Disminuir una hora en la intensidad a los laboratorios de Biología (4010176),Microbiología (4010278) y Física (4006277) quedando con 2H prácticas cadauno de ellos.

• Computadores (4015549) queda de 4H teóricas y 4 créditos.• Adicionar como prerrequisito de Análisis Instrumental (4008387), el laboratorio

de Química Orgánica (4008384).• Diseño de Experimentos (4007204) es de 2 créditos que corresponden a 2

horas teóricas.• Adicionar a Prácticas en el Área Farmoquimica (4012135) el prerrequisito

Laboratorio de Biotecnología (4012139) y eliminar el de Bromatología(4012136) y Laboratorio de Bromatología (4012137).

• Adicionar a la asignatura Formación Ciudadana y Constitución Política deColombia (4009338) el correquisito: haber cursado y aprobado 40 créditos.

ARTíCULO SEGUNDO: Realizar las siguientes modificaciones en el ProgramaTecnología en Regencia de Farmacia:

• Disminuir una hora en la intensidad a los laboratorios de Biología General(4010176) y Microbiología (4010278) quedando con 2H prácticas cada uno deellos.

• Disminuir un crédito a Mercadeo y ventas (4013252) quedando de 2 créditos y1 H Teórica y 3H Prácticas.

• Disminuir un crédito a Salud y Comunidad (40132444) quedando de 3 créditosy 1 H Teórica y 6H Prácticas.

• Disminuir un crédito a Farmacia General (4013225) quedando de 2 créditos y1 H Teórica y 3H Prácticas.

• Bioquímica (4013237) de 3 créditos pasa a ser Bioquímica (4012117) de 4créditos y 4H teóricas y en su defecto las asignaturas que tienen Bioquímica(4013237) como requisito pasarán a tener Bioquímica (4012117) comorequísíto.

• Morfofisiología (4013238) de 6 créditos pasa a ser Anatomía y Fisiología(4013222) de 7 créditos y Laboratorio de Morfofisiología (4013239) de 1crédito pasa a ser Laboratorio de Anatomía y Fisiología (4013223) de 1 crédito;en su defecto, las asígnaturas que tenían como prerrequisito o correquisitoMorfofisiología (4013238) y el Laboratorio de Morfofisiología (4013239) seactualizaran por la asignatura Anatomía y Fisiología (4013222) y el LaboratorioAnatomía y Fisiología (4013223).

• Farmacología (4013241) de 5 créditos pasa a ser Farmacología (4013228) de 6créditos y 6H teóricas y en su defecto las asignaturas que tienen Farmacología(4013241) como requisito pasarán a tener Farmacología (4013228) comorequisito.

• El prerrequisito de Contabilidad (4015645) será Matemáticas (4007101) y elcorrequisito será Estadística (4007202)

• Desarrollo Organizacional (4013240) tendrá como correquisito Contabilidad(4015645).


E-mail: [email protected] • MedellÍn - Colombia


•



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• Farmacia General (4013224) tendrá como correquisito Antropología (4009191).• Seguridad e Higiene Industrial (4012113) tendrá como correquisito el

Laboratorio de Química General (4008101).

ARTíCULO TERCERO: Realizar las siguientes modificaciones en el ProgramaIngeniería de Alimentos:

• Disminuir una hora en la intensidad a los laboratorios de Biología (4010176).• Cambiar la electiva ofrecida en el 10° semestre para el 9° quedando este con

23 créditos• Cambiar el nombre de Proyecto Integrado del Aprendizaje (4018052), por el

de Prácticas con el mismo código.• Aumentar 2 créditos al curso Prácticas (4018052), quedando con un total de 6

créditos y 18 horas.• Disminuir 2 créditos a Mercadeo (4015753) quedando con 2 créditos, 1 hora

teórica y 3 horas prácticas.• Química Analítica (4008389) tiene como prerrequisito además de Química

General (4008101), el laboratorio de Química General (4008102).• Formación Ciudadana y Constitución Política de Colombia (4009338) pasa al

cuarto semestre.• Termodinámica (4015767) tiene como prerrequisito a Fisicoquímica (4008304)• Trabajo Integrado del Aprendizaje (4018157) se le elimina como correquisito el

Laboratorio de Química General (4008102)• La asignatura Recursos Agropecuarios (4018574) y su Laboratorio (4018575)

se ofrecerán teórico-práctico como Recursos Agropecuarios y Laboratorio conel Código (4018576) con 3 horas teóricas y 9 horas prácticas, 6 créditos. Losestudiantes que cursaron y aprobaron las dos materias se les reconoce porRecursos Agropecuarios y Laboratorio (4018576). En el caso en que no sehaya cursado y aprobado una de las dos asignaturas se deberá cursarRecursos Agropecuarios y Laboratorio (4018576). La asignatura no esvalidable, ni habilitable, ni c1asificable. Los prerrequisitos son 4015355 Químicade Alimentos y 4015356 Laboratorio de Química de Medicamentos.

• Antropología de la Alimentación (4018437) es habilitable y validable. No esc1asificable.

• El prerrequisito de Contabilidad (4015645) será Matemáticas Operativas(4007112) y su correquisito será Estadística (4007202).

• Ofrecer además de las electivas que figuran en el pensum las siguientes:

- Biotecnología 11(4018074) de 4 créditos con prerrequisito Biotecnología(4018765) y el Laboratorio de Biotecnología (4018766) con 3 horas teóricas y 2prácticas. No es habilitable, ni validable ni clasificable.- Ciencia y Tecnología de la Panificación (4018076) de 4 créditos conprerrequisito Laboratorio de Operaciones Unitarias 111(4018763) con 2 horasteóricas y 4 prácticas. No es habilitable, ni validable ni clasificable.




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UNIVERSIDADDEANTIOQUIA

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• Cereales (4018077) de 4 créditos con prerrequisito Laboratorio deOperaciones Unitarias 111(4018763). Habilitable y validable, no es clasificable .• Procesamiento de Peces, Moluscos y Crustáceos (4018075) de 4 créditos conprerrequisito Laboratorio de Operaciones Unitarias 111(4018763) con 2 horasteóricas y 4 prácticas. No es habilitable, ni validable ni c1asificable .• Ciencia y Tecnología del Chocolate (4018078) de 4 créditos con prerrequisitoLaboratorio de Operaciones Unitarias 111(4018763) con 2 horas teóricas y 4prácticas. No es habilitable, no validable ni clasificable.- Computadores (4015549) de 4 créditos.

ARTíCULO CUARTO: Realizar las siguientes modificaciones en el Programa Cienciay Tecnología de Alimentos:

• Reemplazar la asignatura Desarrollo Humano (4018436) que queda de 2créditos con una intensidad de 1 hora teórica y 3 prácticas.

• Control, Calidad y Producción (4015745), tendrá como prerrequisitoProcesamiento de Vegetales (4015643) y Laboratorio de Procesamiento deVegetales (QCT-644).

• Contabilidad (4015645) tendrá como prerrequisito Cálculo (4007201) y sucorrequisito será Estadistica (4007202).

• Corregir Computadores (4015549) las horas teóricas y prácticas quedando de4H teóricas y 4 créditos.

• Ofrecer la asignatura Diseño de Experimentos (4007204) de 2 créditos quecorresponden a 2 horas teóricas.

• Disminuir una hora en la intensidad a los laboratorios de Biología General(4010176) y Microbiología (4010277) quedando con 2H prácticas para cadauno de ellos.

• Ofrecer la asignatura Empaques (4018762) de 4 créditos con una intensidad de4 horas teóricas semana, teniendo como correquisito Productos Cárnicos(4015541) y el Laboratorio de Productos Cárnicos (4015542)

ARTíCULO QUINTO: A partir del semestre 2007-1 los estudiantes de los programasde la Facultad de Química Farmacéutica, antes de ingresar al Cuarto Semestre de suscarreras deberán tener aprobada la suficiencia en la lengua extranjera.

ARTíCULO SEXTO: Estos cambios rigen para todos los estudiantes que ingresen o sematriculen en los programas de Química Farmacéutica, Ingeniería de Alimentos.Ciencia y Tecnología de Alimentos y Tecnología en Regencia de Farmacia para elsemestre 2005-2

AMAND INÉS MEJíA GAllONPreside ta

Dado en Medellín a los 28 días del mes de julio de 2005.

f\ r l.!:::t;RAMí~PEZSecretaria




" .



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Programa de Química Farmacéutica118

PROGRAMA DE QUíMICA FARMACÉUTICA

•Aprobado por:Duración:Revisado y ajustado:

Acuerdo Académico 123 de febrero 9 de 198910 semestres Total de créditos: 207Resolución del Consejo <;leFacultad 399 del 31 de mayo de 2004 y Acuerdo No53 del 10 de noviembre de 2004 y 54 de julio 15 de 2005. Reunión del Comitéde Curriculo del 4 y 11 de mayo de 2005.

Aprobación indefinida del Ministerio de Educación: Resolución No 10469 de septiembre de 1973 yrenovada por Resolución del ICFES 003519 de diciembre de 1992.

Este programa rige para los estudiantes del programa a partir del segundo semestre del 2005.Revisado y Aprobado en Acta 557-05 del Consejo de Facultad según Acuerdo W 54 de julio 15 de2005.

NIVEL I

OSH 164 Español

NIVEL 11

4 OTotal

420

CoCo

QSO-379OSO-380

Química GeneralLaboratorio deQuímica General

Pre QSO-379 Química GeneralPre OSO-380 Laboratorio de

Química GeneralOSO 384 Laboratorio de Ouímica Orgáníca O 6 2 Co OSO-383 Química OrgánicaOSB 171 Biología General 4 O 4OSB 176 Laboratorio de Biolo ia General O 2 1 Co OSB-171 BiologíaOFF 110 Historia de la Farmacia 2 O 2FIA 436 Desarrollo Humano 1 3 2 Co OFF-110 Historia de la

FarmaciaTotal 21






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Programa de Química Farmacéutica2/8

NIVEL 11I

e• Co OSO-381OSF 275 Física 6 O 6 Pre OSM-201 CálculoOSF 276 Laboratorio de Físíca O 2 1 Co OSF-275 FfsicaOSB 276 Microbiología 4 O 4 Pre OSB-171 Biologla GeneralOSB 277 Laboratorio de Microbiología O 2 1 Pre OSB-176 Laboratorio de

Biología GeneralCo OSB-277 Microbiologfa

OSH 338 -Formación Cíudadana y 2 O O Pre Haber cursado y aprobado 40Constitución Política de Colombia créditos

Total 20

"Obligatorio para todos los estudiantes nuevos, reingreso y transferencia que ingresaron a partir delsemestre 95/1(Acuerdo Académico 0014del 22 de septiembre de 1994)

NIVEL IV

• Química OrgánicaLaboratorio de

Pre OSO-384 Química Orgánica

OFF 118 Laboratorio de Bioquímica O 3 1 Co OFF-117 BioquímicaOSO 387 Análisis Instrumental 5 O 5 Pre OSO-381 Química Analítica

Pre OSO-382 Laboratorio deQuímica Analítica

Pre OSO-383 Química OrgánicaPre OSO"384 Laboratorio de

Química OrgánicaPre OSF-275 FisicaPre OSF-276 Laboratorio de

FísicaOSO 388 Laboratorio de Análisis O 3 Co OSO-387 Análisis

Instrumental Instrumental

OSM 202 Estadística 4 O 4 Pre OSM-201 CálculoOFR 231 Etica Legislación 2 O 2 Pre Haber aprobado 40 créditosOCT 549 Computadores 4 O 4

Total 21



j




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NIVEL V

;.: :;{~~X..W@~~N »

BiologíaLaboratorío deBiología• Co QFF-117 Bioquímica

, Laboratorio deCo QFF-118 Bio uímica

QFR 223 Laboratorio de Anatomía y O 3 Co QFR-222 Anatomía yFisiología Fisiología

QSM 205 Diseño de Experimentos 2 O 2 Pre QSM-202 EstadísticaPre QCT-549 Computadores

QFF 130 Farmacognosia y Fitoquímica 7 O 7 Pre QFF-117 BioquímicaPre QFF-118 Laboratorio de

Bioquímica

Pre QSQ-387 AnálisisInstrumental

Pre QSQ-388Laboratorio AnálisisInstrumental

Pre QFF-110 Historia de laFarmacia

ClFF 131 Laboratorio de Farmacognosia y O 12 4 Co QFF-130 Farmacognosia yFitoquímica Fitoquímica

QFR 439 Primeros Auxilios O 3 Co QFR-222 Anatomía yFisiología

Co QFR- 223 Laboratorio de• Anatomía yFisiología

Total 22

NIVEL VI

.rtll"q¡m III

Pre QSF-275 FísicaPre QSF-276 Laboratorio de Física

QSQ 386 Laboratorio de Fisicoquímica .0. 3 1 Co QSQ-385 FisicoquímicaQFF 136 Bromatología 3 O 3 Pre QFF-131 Fármacognosia y

FitoquímicaPre QFF-132 Laboratorio de

Farmacognosia yFito uímica

QFF 137 Laboratorio de Bromatología O 6 2 Co QFF-136 BromatologíaQFR 228 Farmacología 6 O 6 Pre QFR-222 Anatomía Fisiología

Pre QFR-223 LaboratorioAnatomía Fisiología

Co QFF-162 Química de

Ciudad Universitaria: Calle 67 No. 53-108. Bloque 2, oficina 124Teléfono: 210 54 50. Fax: 210 54 56. Apartado: 1226





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MedicamentosQFR 229 Laboratorio de Fannacología O 3 1 Co QFR-228 FarmacologíaQFF 162 Química de Medicamentos 2 3 3 Co QFR-228 Farmacología

Co QFR-229 Laboratorio deFarmacología

Total 22

Ciudad Universitaria: Calle 67 No. 53-108. Bloque 2, oficina 124Teléfono: 2105450. Fax: 2105456. Apartado: 1226



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1 8 O 3

.•



•

Co QFF-142 Farmacotecnia IAdministración y

1 Co QFF-140 Control de laCalidad

QFF 144 Laboratorio Control Fisicoquímico O 6 2 Co QFF-143 Controly Microbiológico de Fisicoquímico yMedicamentos I Microbiológico de

Medicamentos I

Co QFF-141 Farmacotecnia ILaboratorio

Co QFF-142 Farmacotecnia I

Pre QFF-136BromatologíaLaboratorio de

Pre QFF-137 BromatologíaQFF 154 Toxicología y Laboratorio 4 3 5 Pre QFR-228 Farmacología

Pre QFR-229 Laboratorio deFarmacología

Pre Q8Q-387 AnálisisInstrumental

QFF 138 Biotecnologia 2 O 2 Pre QFF-117 BioquímicaPre QFF-118 Laboratorio de

BioquímicaPre Q8B-276 Microbiología

Pre Q8B-277 Laboratorio deMicrobiologíaLaboratorio de

Co QFF-139 BiotecnologíaBromatología

Pre QFF-136 Laboratorio dePre QFF-137 Bromatología

QFF 134 .Laboratorio de Biotecnología O 4 2 Co QFF-138 BiotecnologíaTotal 21

NIVEL VIII

QFF 135 BiotecnologíaLaboratorio deBiotecnología

Pre QFR-228 Farmacología

QFR-229 Laboratorio deFarmacologíaDiseño de

Pre Q8M-205 Ex erimentosQFF 148 Organización Industrial 4 O 4 Pre QFF-140 Adminístración y

Control de laCalidad





•


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QFF 149 Fannacotecnia 11 5 O 5 Pre QFF-141 Farmacotecnia IPre QFF-142 Laboratorio de

Farmacotecnia ICa QFF-143 Control

Fisicoquimico yMicrobiológico deMedicamentos 11Laboratorio Control

Ca QFF-144 Fisicoquímico yMicrobiológico deMedicamentos II

QFF 150 Laboratorio de Fannacotecnia 11 O 6 2 CA QFF-149 Farmacotecnia 11Ca QFF-144 Laboratorio Control

Fisicoquímico yMicrobiológico deMedicamentos 11

QFF 151 Control Fisicoquimico y 1 O 1 Pre QFF-143 ControlMicrobiológico de Medicamentos Físicoquímico y11 Microbiológico de

Medicamentos I

Pre QFF-144 Laboratorio ControlFisicoquímíco yMicrobiológico deMedicamentos IFarmacotecnia 11

Co QFF-149QFF 152 Laboratorio Control Fisicoquímico O 3 1 CA QFF-151 Control

y Microbiológico de Fisicoquimico yMedicamentos 11 Microbiológico de

Medicamentos 11

Ca QFF-150 Laboratorio deFarmacotecnia 11

QFF 153 CO$méticos O 6 2 Pre QFF-141 Farmacotecnia IPre QFF-142 Laboratorio de

Farmacotecnia ICa QFF-149 Farmacotecnia 11

. Laboratorio deCa QFF-150 Farmacotecnia 11QFF 159 Salud Pública y Administración en 4 O 4 Pre QSH-191 Antropologla

Fannacia Ca QFR-228 FarmacologíaTotal 21

Ciudad Universitaria: Calle 67 No. 53-108. Bloque 2, oficina 124Teléfono: 2105450. Fax: 210 54 56. Apartado: 1226





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NIVEL IX

¡w 06EJl%y Farmacotecnia 11

Laboratorio deFarmacotecnia 11le QFF 155 Farmacia Magistral O 3 Pre QFF-149 Farmacotecnia 11

Pre QFF-150 Laboratorio deFarmacotecnia 11

QFF 156 Diseño y Formulación O 6 2 Pre QFF-153 CosméticosPre QFF-151 Control

Fisicoquímico yMicrobiológico deMedicamentos 11

Pre QFF-152Laboratorio ControlFisicoquímico yMicrobiológico deMedicamentos 11Farmacotecnia 11

Pre QFF-149 LaboratorioPre QFF-150 Farmacotecnia 11

QFF 157 Farmacia Clínica 5 O 5 Pre QFF-154 Toxicología yLaboratorio

Co QFF-158 Farmacia ClínicaPráctica

QFF 158 Farmacia Clínica Práctica O 9 3 Co QFF-149 Farmacotecnia 11Co QFF-150 Laboratorio de• Farmacotecnia 11Co QFF-157 Farmacia Clínica

Pre QFF-159 Salud Púlilica yAdministración enFarmacia

QFF 160 Prácticas en Atención O 18 6 Co QFF-157 Farmacia ClínicaFarmacéutica Co QFF-158 Farmacia • Clínica

Práctica

Total 20

NIVEL X

DiseñoFormulación

Pre QFF-160 Prácticas enAtenciónFarmacéutica

Ciudad Universitaria: Calle 67 No. 53-108. Bloque 2, oficina 124Teléfono: 2105450. Fax: 210 54 56 • Apartado: 1226



.\



1 8 O 3


Total 19

FarmaciaPráctica

Clfnica

La realización de las Prácticas Profesionales se regirá por las disposiciones previstas en ell. Acuerdo 003 del Consejo de Facultad que reglamenta dichas Prácticas.

Nota: Estudiantes matriculados a partir del semestre 98/2 deben presentar suficiencia del idioma inglesen la Escuela de Idiomas.

A partir del semestre 2007-1 los estudiantes de los programas de la Facultad de QuímicaFarmacéutica, antes de ingresar al Cuarto Semestre de sus carreras deberán teneraprobada la suficiencia en la lengua extranjera.

Semestre 2005/2

•


E-mail: [email protected] • Medellín - Colombia j


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Ptélgrama de Tecnología en Regencia de Farmacia

1/4

PROGRAMA DE TECNOLOGíA EN REGENCIA DE FARMACIA

Aprobado por:Duración:Revisado y ajustado:

Acuerdo Académíco 12 de febrero 2 de 19896 semestres Total de créditos: 121Acuerdo 36 del Consejo de Facultad del 16 de octubre de 2002


E-maj]: [email protected] • Medellín - Colombia


.."



PrOgrama de Tecnología en Regencia de Farmacia

2/4

NIVEL 11I

,rJ% mm 0Mr;;.MatemáticasEstadística

QFR 224 Farmacia General 3 2 Hístoría de la• FarmaciaCo Q5H-191 Antropología

QFF 117 Bioquímica 4 O 4 Pre Q5Q-212 Químíca OrgánícaPre Q5Q-213 Laboratorio de

Químíca OrgánícaCo QFR-222 Anatomía . y

Físiología

Co QFR-239Laboratorio deAnatomía yFisiología

QFR 222 Anatomía y Fisiología 7 O 7 Pre Q5B-276 MicrobiologíaPre Q5B-277 Laboratorio de

MicrobiologíaCo QFR-439 Primeros Auxilios

QFR 223 Laboratorio de Anatomía y O 3 1 Co QFR-222 Anatomía yFisiología Fisíología

QFR 439 Primeros Auxilios O 3 1 Co QFR-222 Anatomía yFisiología

Co QFR-223 Laboratorio deAnatomía y• Fisiólo ía

Electiva Humanística 2 2 3 Pre FIA-436 Desarrollo HumanoQ5H 338 **Formación Ciudad¡¡na y 2 O O Pre Haber cursado y aprobado 40

Constitución Política de Colombia créditosTotal 22

•• Obligatorio para todos los estudiantes nuevos, reingreso y transferencia que ingresaron a partir delsemestre 95/1 (Acuerdo Académico 0014 del 22 de septiembre de 1994)

NIVEL IV

QFR 240QFR 226QFR 227

Inspección yMedicamentos

Desarrollo Organizacional 2Farmacia Magistral 4Laboratorio de Farmacia OMa istral

3O3

341

Ca QCT-645Pre QFR-224Ca QFR-226

EstadísticaFarmacia MagistralLaboratorio deFarmacia Ma istralContabilidadFarmacia GeneralFarmacia Magistral


E-mail: [email protected] • Medellín - Coíombia


, ,, ,



Pr~grama de Tecnología en Regencia de Fannacia

3/4

QFR 228 Fannacología 6 O 6 Pre QFR-117 BioquímicaPre QFR-222 Anatomia y

Fisiología

Pre QFR-223 Laboratorio deAnatomía y

Co QFR-251Fisiología. SeminarioSeguridad Socialen Salud

QFR 251 Seminario Seguridad Social en O 3 1 Co QFR-228 FarmacologíaSalud

QFR 443 Salud y Comunidad 1 6 3 Pre QSH-191 AntropologíaPre FIA-436 Desarrollo Humano

Total 21

NIVEL V

.' . /;"~N J~J&m1$MJ~~fJ~kQFR-232 Inspección y Calidad

de MedicamentosQFR 230 Administración en Fannacia 6 O 6 Pre QFR-240 Desarrollo

OrganizacionalPre QFR-226 Farmacia MagistralPre QFR-227 Laboratorio de

Farmacia Ma istralQFR 231 tica y Legislación 2 O 2 Pre Haber aprobado 40 créditosQFR 234 Vigilancia Fannacológica 3 3 4 Pre QFR-228 Farmacología

Pre QFR"251 Seminario SeguridadSocial en Salud• Pre QFR-443 Salud y Comunidad

QFR 245 Fannacognosia 3 O 3 Pre QFR-228 FarmacologíaPre QFR-251 Seminario Seguridad

Social en SaludQFR 246 Laboratorio de Fannacognosia O 3 1 Co QFR-245 Farmacognosia

Electiva Tecnológica o 4 O 4 Co QFR-231 tica y LegislaciónAdministrativa

Total 22

NIVEL VI

~h f.&{Administración enFarmacia

QFR 235 Prácticas en Tecnología en O 30 10 Pre QFR-234 VigilanciaRegencia de Fannacia Farmacológica

Pre QFR-244 Mercadeo y VentasCo QFR-247 Gestión Empresarial

Total 14





•

•


PrGgrama de Tecnología en Regencia de Fannacia

4/4

Cursos Electivos

Área Humanística:

QFR-440-Sociología (Pre: FIA-436 Desarrollo Humano)QSH-166- Psicología (Pre: FIA-436 Desarrollo Humano)

Área Tecnologiéa o Área Administrativa:

QCT -549-ComputadoresQCT-746-Recursos FinancierosQCT-747-Nonnas Laborales

Nota: Estudiantes matriculados a partir del semestre 98/2 deben presentar suficiencia del idiomaingles en la Escuela de Idiomas.

A partir del semestre 2007-1 los estudiantes de los programas de la Facultad deQuímica Farmacéutica, antes de ingresar al Cuarto Semestre de sus carrerasdeberán tener aprobada la suficiencia en la lengua extranjera.

Semestre 2005/2




,. o.

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIAVICERRECTORIA DE DOCENCIA

FACULTAD DE QUIMICA FARMACEUTICA

Norma Legal externa que lo aprueba:

Norma Interna de Creación: Acuerdo Académico N° 162 del 9 de febrero de 2000

Plan de estudios:

Título que otorga:

Programa:

Pensum:

INGENIERIA DE ALIMENTOS

01

Ingeniero de Alimentos

Código:

Vigencia: Desde 2001/1 (Para estudiantes nuevos,

transferencias y antiguos con Cambio de Programa).

Código ICFES: 120146640000500111101

Modalidad: Presencial

Sede: Ciudad Universitaria

Revisado y aprobado en losAcuerdos del Consejo de Facultad48, 52 Y53, 54, Reunión del Comitéde Currlculo del 4 y 11 de mayo de2005.

Este programa rige para losestudiantes del programa a partir delsegundo semestre del 2005. Revisadoy Aprobado en Acta 557-05 delConsejo de Facultad según AcuerdoNO 54 de julio 15 de 2005.

PRIMER SEMESTRE:Fae Dpto Codo Mater Hs. semanales nivel Créd Nombre Materia Tip Tip Prerrequisitos Correquisitos

Mat Curletra N° T P. T.P. Letra N° Letra N° letra NO Le!. NO Le!. N°

40 07 QSM 111 4 O I 4 Geometría Euclidiana B HVC40 07 QSM 112 4 O I 4 Matemáticas Operativas B HVC40 07 QSM lB 4 O I 4 Cálculo I B HVC QSM 11240 08 QSQ 101 4 O I 4 Química General B HVC40 08 QSQ 102 O 3 I I Laboratorio de Química General B QSQ 10140 09 QSH 164 4 O I 4 Espaftol B HVC40 18 FIA 166 3 O I 3 Introducción a Ciencias Alimentarias C

TOTAL CREDITOS: 24

SEGUNDO SEMESTRE:Fae Opto Codo Mater Hs. semanales nivel Créd Nombre Materia Tip Tip Prerrequisitos Correquisitos

Mat Curletra N° T P. T.P. Letra NO Letra N° Letr N° Le!. N° Le!. N°

40 06 QSF 221 4 O 2 4 Física 1. B HV QSM 111 QSM 11340 06 QSF 222 O 3 2 I Laboratorio de Física 1. B QSF 22140 07 QSM 212 4 O 2 4 Cálculo TI B HV QSM II2 QSM 11340 07 QSM 202 4 O 2 4 Estadística B HV QSM 21240 10 QSB 171 4 O 2 4 Biología General B HV40 10 QSB 176 O 2 2 I Laboratorio de Biología General B QSB 17140 08 QSQ 389 4 O 2 4 Química Analítica B HV QSQ 101 QSQ 10240 08 QSQ 390 O 3 2 I Laboratorio de Química Analítica B QSQ 38940 18 FIA 157 O 3 2 O Trabaio Integrado del Aorendizaie I C FIA 166

TOTAL CREDITOS: 23

• •

TERCER SEMESTRE:Fac Dpto Cod. Mater Hs. semanales nivel Créd Nombre Materia Tip Tip Prerrequisitos Correquisitos

Mat Curletra N° T P. T.P. letra N° Letra NO letra N° ¡etr N° Le!. N°

40 07 QSM 311 4 O 3 4 Ecuaciones Diferenciales B HV QSM 212

40 06 QSF 332 4 O 3 4 Física JI B HV QSF 221 QSF 222 QSM 311

40 06 QSF 333 O 3 3 I Laboratorio de Física JI B QSF 332

40 08 QSQ 304 4 O 3 4 Fisicoauímica B HV QSF 222 QSQ 101

40 08 QSQ 305 O 3 3 I Laboratorio de Fisicoauímica B QSQ 304

40 08 QSQ 212 4 O 3 4 Química Orgánica B HV QSQ 101 QSQ 102

40 08 QSQ 213 O 3 3 I Laboratorio de Química Orgánica QSQ 212

40 4 O 3 4 Electiva C HVTOTAL CREDITOS: 23

CUARTO SEMESTRE:Fac Dpto Codo Mater Hs. semanales nivel Créd Nombre Materia Tip Tip Prerrequisitos Correquisitos

Mat Curletra N° T P. T.P. letra NO Letra N° letra NO Letr N° Letr N°

40 15 QCT 355 3 O 4 3 Química de Alimentos P HV QSQ 212 QSQ 213

40 15 QCT 356 O 3 4 I Laboratorio Química de Alimentos QCT 355

40 07 QSM 205 I 3 4 2 Diseño de Exoerimentos B HV QSM 202

40 18 FIA 463 4 O 4 4 Balances de Masa VEnergía P HV QSQ 304 F1A 464

40 18 FIA 464 2 3 4 3 Dibuio Técnico B QSM 111

40 18 FIA 651 I 3 4 2 Metodología de la Investigación C QSM 202 QSM 205

40 18 FIA 257 O 3 4 O Trabajo Integrado de Aprendizaje JI C FIA 157

40 18 FIA 437 3 3 4 4 Antropología de la Alimentación C HV Haber cursado Vaorobado 40 créditos40 09 QSH 338 2 O 3 O ""Formación Ciudadana y Constitución Política C Haber cursado y aprobado 40 créditos

de ColombiaTOTAL CREDITOS: 19

"Obligatorio para todos los estudíantes nuevos, reíngreso y transferencia que ingresaron a partir del semestre 95/1 (Acuerdo Académico 0014 del 22 de septiembre de 1994)x'"" ..••..•.•.•._ •...•~.L •••. _ •••••.••.•• '-&Oof

Fac Dpto Codo Mater Hs. semanales nivel Créd Nombre Materia Tip Tip Prerrequisitos CorrequisitosMat Cur

letra N° T P. T.P. letra NO Letra N° letra N° Le!. N° Le!. N°40 08 QSQ 391 4 O 5 4 Análisis Instrumental B HV QSQ 389 QSQ 390 QSF 332

OSF 333

40 08 QSQ 392 O 3 5 I Laboratorio Análisis Instrumental B QSQ 391

40 18 FIA 562 4 O 5 4 Operaciones Unitarias 1 P HV FIA 463 FIA 464 QSF 332OSF 333

40 18 FIA 563 O 3 5 I Laboratorio Operaciones Unitarias 1 P FIA 562 QSF 332ÓSF 333

40 15 QCT 743 4 O 5 4 Microbiología de Alimentos P HV QSB 171 FIA 574

40 15 QCT 744 O 6 5 2 Laboratorio Microbiología de Alimentos P QCT 743

40 18 FIA 574 3 9 5 6 Recursos Agropecuarios v Laboratorio P HV QCT 355 QCT 356

TOTAL CREDITOS: 22

2

• •

SEXTO SEMESTRE-Fao Dpto Codo Mater Hs. semanales nivel Créd Nombre Materia Tip Tip Prerrequisitos Correquisitos

Mat Curletra N° T P. T.P. letra NO Letra N° letra NO Let. NO Let. N°

40 18 FIA 455 O 6 6 2 Provecto Comunitario 1 P FIA 257 FIA 437 FIA 651

40 18 FIA 661 4 O 6 4 Operaciones Unitarias TI P HV FIA 562 FIA 563

40 18 FIA 662 O 3 6 1 Laboratorio Operaciones Unitarias TI P FIA 661

40 18 FIA 682 2 O 6 2 Análisis Fisicoouímico P HV QSQ 391 QSQ 392

40 18 FIA 683 O 12 6 4 Laboratorio Análisis Fisicoauímico P FIA 682

40 18 FIA 765 2 O 6 2 Biotecno1ogia 1. P HV QCT 743 QCT 744

40 18 FIA 766 O 4 6 2 Laboratorio Biotecnolo¡¡ia 1. FIA 765

40 18 FIA 636 1 O 6 1 Ética v Valores C Haber cursado V aprobado 40 créditos40 4 O 6 4 Electiva HV I I I I

TOTAL CREDITOS: 22

SÉPTIMO SEMESTRE.Fao Dpto CodoMater Hs. Semanales nivel Créd Nombre Materia Tip Tip Prerrequisitos Correquisitos

Mat Curletra N° T P. T.P. letra NO Letra NO letra NO Let. NO Let. N°

40 15 QCT 645 3 3 7 4 Contabilidad C HVC QSM 112 QSM 202

40 18 FIA 436 1 3 7 2 Desarrollo Humano C HV40 18 FIA 656 1 3 7 2 Salud Ocuoacional e40 18 FIA 762 4 O 7 4 Empaques P HV FIA 574

40 18 FIA 763 4 O 7 4 Operaciones Unitarias ID P HV FIA 661 FIA 662

40 18 FIA 764 O 3 7 1 Laboratorio Ooeraciones Unitarias ID P FIA 763

40 4 O 7 4 ElectivaTOTAL CREDITOS: 21

OCTAVO SEMESTRE.Fao Dpto Codo Mater Hs. Semanales nivel Créd Nombre Materia Tip Tip Prerrequisitos Correquisitos

Mat Curletra N° T P. T.P. letra N° Letra NO letra N° Let. N° Let. N°

40 15 QCT 646 4 O 8 4 Procesos Administrativos C HVC QCT 645

40 18 FIA 872 8 O 8 8 Procesos de Alimentos 1 P FIA 763 FIA 764

40 18 FIA 873 O 12 8 4 Laboratorio Procesos de Alimentos 1 P FIA 872

40 15 QCT 751 3 3 8 4 Análisis Sensorial v Laboratorio P QSM 205 FIA 872

40 18 FIA 955 O 6 8 2 Proyecto Comunitario TI P FIA 455 QCT 751

TOTAL CREDITOS: 22

3

• •

NOVENO SEMESTRE'Fac Dpto CodoMater Hs. Semanales nivel Créd Nombre Materia Tip Tip Prerrequisitos Correquisitos

Mat Curletra N° T P. T.P. letra N° Letra N° letra W Le!. W Le!. N°

40 18 FlA 981 3 O 9 3 Toxicología C HV QCT 743 QCT 744

40 18 FlA 972 4 O 9 4 Procesos de Alimentos JI P HV FIA 872 FIA 873

40 18 FlA 973 O 6 9 2 Laboratorio Procesos de Alimentos JI P FIA 972

40 18 FIA 742 3 3 9 4 Costos v Gestión Financiera C HV QCT 646

40 18 FIA 984 2 6 9 4 Regulación Alimentaria P FIA 872 FlA 873

40 18 FIA 961 1 3 9 2 Disefio de Plantas y EauiPOs P FIA 972

40 4 O 10 4 Electiva C HVTOTAL CREDITOS: 23

DÉCIMO SEMESTRE'Fac Dpto CodoMater Hs. Semanales nivel Créd Nombre Materia Tip Tip Prerrequisitos Correquisitos

Mat Curletra N° T P. T,P. letra N° Letra W letra W Le!. N Le!. N°

40 15 QCT 748 1 3 10 2 Mercadeo C HV QCT 646 FlA 872

40 18 FlA 052 O 18 10 6 Prácticas P FIA 955

40 18 FlA 073 1 9 10 4 Disefio v Formulación de Alimentos P FlA 872

40 18 FlA 983 4 O 10 4 Aseguramiento de la Calidad y Producción P HV FIA 972

TOTAL CREDITOS: 18

CURSOS ELECTIVOSFac Dpto CodoMater Hs. Semanales nivel Créd Nombre Materia Tip Tip Prerrequisitos Correquisitos

Mat Curletra W T P. T.P. letra N° I Letra IW letra IN° Le!. W I Le!. IN°

40 12 QFF 148 4 O 4 Organización Industrial C HV I I FIA 983

40 15 QCT 549 4 O 4 Computadores C Haber cursado V aprobado 40 créditos40 15 QCT 747 4 4 4 Normas laborales C HV40 15 QCT 647 4 O 4 Bioquímica de Alimentos C H QCT I 355 I QCT 356 I I I I40 18 FIA 076 4 O 4 Informática para Ingenieros C V Haber cursado aprobado 40 créditos40 18 FIA 019 4 O 4 Servicios Industriales C HV FIA 764

40 18 FlA 057 4 O 4 Evaluación de Proyectos C HV FIA 742

40 18 FIA 079 4 O 4 Métodos numéricos C HV QSM 311

40 18 FIA 767 4 O 4 Termodinámica P HV QSQ 304

40 18 FlA 074 3 2 4 Biotecnología1I C FIA 765 FIA 766

40 18 FIA 076 2 4 4 Ciencia y Tecnología de la Planificación C FIA 763

40 18 FIA 078 2 4 4 Ciencia y Tecnología del chocolate C FIA 763

40 18 FIA 077 4 O 4 Cereales C HV FIA 763

40 18 FIA 075 2 4 4 Peces, moluscos y crustáceos C FIA 763

TOTAL CREDITOS: 24

4

e e

.•

l •

5

T: TeóricasP: PrácticasT.P.: Teórico Prácticas

Notas:

1. El total de créditos obligatorios para optar al título de Ingeniero de Alimentos es de:215.2. Los estudiantes deberán acreditar suficiencia de una segunda lengua.

3. Tipo de Materias

H: HabilitableC: ClasificableY: Yalidable

4. Tipo de Curso

B: BásicoP: ProfesionalC: Complementario

Este pensum rige para todos los estudiantes que ingresen o que están matriculados actualmente en el programa de Ingenieria de Alimentos.

A partir del semestre 2007-1 los estudiantes de los programas de la Facultad de Química Farmacéutica, antes de ingresar al CuartoSemestre de sus carreras deberán tener aprobada la suficiencia en la lengua extranjera .

e •

,1



Pmgrama de CienCia y Tecnología de Alimentos1/6

PROGRAMA DE CIENCIA Y TECNOLOGíA DE ALIMENTOS

Este programa rige para los estudiantes del programa a partir del segundo semestre del 2005 .Revisado y Aprobado en Acta 557-05 del Consejo de Facultad según Acuerdo N° 54 de julio 15 de2005.•Aprobado por:Duración:Revisado y ajustado:

Acuerdo Académico 0016 del 18 de octubre de 19946 semestres Total de créditos: 168Consejo de Facultad en Acta 429-2000

NIVEL I

Co QSQ-101 Química General

Haber aprobado 40 créditos4O

641422

4 O4 O

6 O4 OO 34 O

Total

Introducción Ciencia y Tecnologíade AlimentosEspañolSeminario ConstituciónColombianaCálculoQuímica GeneralLaboratorio de Química GeneralComputadores

201101 .102549

164165

141

NIVEL 11

QSMQSQQSQQCT

QCT

qSHQSH

QSF Fisipa CálculoQSF Laboratorio de Física FísicaQSM Estadística CálculoQSQ Química Orgánica Química General

Laboratorio~ Química General

QSQ 213 Laboratorio Química Orgánica O 3 1 Co QSQ-212 QuímicaOrgánica

QCT 100 Desarrollo Humano 1 3 2Total 18

•

Ciudad Universitaria: Calle 67 No. 53-108. Bloque 2, oficina 124Teléfono: 2105450. Fax: 2105456. Apartado: 1226



,1



fOfdgtama de Ciencia y Tecnología de Alimentos2/6

NIVEL 111




'.




• .1 \ _'••• j.



IDt'dgtama de Ciencia y Tecnología de Alimentos4/6

•

Pre QCT-356 Laboratorio deQuímica deAlimentos

QCT 547 Laboratorio de Productos Lácteos O 3 1 Co QCT-546 ProductosLácteos

FIA 762 Empaques 4 O 4 Co QCT-541 ProductosCárnicos

Co QCT-542 LaboratorioProductosCárnicos

QFF 113 Seguridad e Hígiene Industrial 1 2 2QCT 646. Procesos Administrativos 4 O 4 Pre QCT-645 Contabilidad

Total 24 ,

NIVEL VI

ProductosCárnicos

Pre QCT-542 LaboratorioProductosCárnicos

QCT Laboratorio de Procesamiento de O 6 2 Co QCT-641 Procesamiento deCarnes Carnes

QCT 643 Procesamiento de Vegetales 4 O 4 Pr'e QCT-544 Productos

• AgrícolásPre QCT-545 Laboratorio de

ProductosAgrícolas

QCT 644 Laboratorio de Procesamiento de O 6 2 Co QCT-643 ProCesamiento deVegetales Vegetales

QCT 743 Microbiología de Alimentos 4 O 4 Pre QS8-276 MicrobiologíaPre QS8-277 Laboratorio de

MicrobiologíaPre QCT-541 Productos

CárnicosPre QCT-542 Laboratorio

ProductosCárnicos

Pre QCT-544 ProductosAgrícolas

Pre QCT-545 Laboratorio deProductosAgricolas






Programa de Ciencia y Tecnología de Alimentos

QCT 744 Laboratorio de Microbiología deAlimentosElectiva (0.1)

o. 6

4 o.Total

2 Co

422

5/6QCT-743 Microbiología de

Alimentos

•NIVEL VII

Etica y Le islaciónProéesamiento de Leches

Haber aprobado 40. créditos.Pre QCT -546 Productos

LácteosPre QCT-547 Laboratorio

ProductosLácteos

de

•

QCT 742 Laboratorio de Procesamiento de Q 6 2 Co QCT-741 ProcesamientoLeches de Leches

QCT 745 Control Calidad y Producción 4 o. 4 Pre QCT-643 Procesamientode VegetalesLaboratorio de

Pre QCT-644 Procesamientode Vegetales

Total 20.

NIVEL VIII

ELECTIVAS

QCT

QCTQCT

747

746748

Recursos FinancierosMercadeo

44

o.o.

44

Pre QCT-645Pre QCT-646

ProcesosAdministrativosContabilidadProcesos

L






¡OPdQtamade Ciencia y Tecnología de Alimentos6/6

_~I~~ _ ~~- __ -IAdministrativos

ELECTIVAS AREA COMPLEMENTARIA

Química deAlimentos

Pre QCT-541 ProductosCámicos- Pre QCT-542 Laboratorio deProductosCámicos

Pre QCT-544 ProductosAgrícolas

Pre QCT-545 LaboratorioProductosAgrícolas

Pre QCT-547 Productos LácteosPre QCT-548 Laboratorio de

Productos Lácteos

QCT 749 Metodología de la Investigación 4 o 4 Pre QSM-206 Diseño deEx erimentos

•Nota: Estudiantes matriculados a partir del semestre 98/2 deben presentar suficiencia del idiomaIngles en la Escuela de Idiomas .

A partir del semestre 2007-1 los estudiantes dé los programas de la Facultad deQuímica Farmacéutíca, antes de ingresar al Cuarto Semestre de sus carrerasdeberán tener aprobada la suficiencía en la lengua extranjera.

Semestre 2005/2.





"


1 8 O 3

Medellín, 18 de Mayo de 2005

•COMUNICADO

DEL CONSEJO DE LA FACULTAD DE QUrMlCA FARMACÉUTICA

El Consejo de Facultad reunido el día miércoles 18 de mayo de 2005, analizó elcomunicado expedido por la Asamblea General de Estudiantes del Departamento deFarmacia (QF y TRF) Y CTA. En dicho comunicado se informa a las directivas,profesores y estudiantes de la Facultad que se acogen a las decisiones de laAsamblea General de Estudiantes de la Universidad de Antioquia y su disposiciónpara reiniciar sus actividades normales a partir del lunes 23 de mayo. Tambiénsolicitan algunas garantías por escrito:

1. Programar una semana colchón sin actividades evaluativos y que seráadicionada a las nueve semanas otorgadas por el Consejo para finalizar elsemestre.

2. Garantizar que los Cursos que se dictan con el programa de Ingeniería deAlimentos se realicen normalmente.

El Consejo consecuente con este importante compromiso de retomar a la normalidadaprueba nuevamente el calendario de terminación del semestre 2004-2 con la semanacolchón solicitada y les garantiza el desarrollo normal de todas las actividadesacadémicas. (Se adjunta el calendario)f.' Es importante resaltar que esta corporación tiene plena confianza en que la comisión

., nombrada por el señor Rector para concertar soluciones a las solicitudes de losestudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos va a dar resultados positivos loque permitirá que todos los estudiantes de la Facultad vuelvan a la normalidad.

El Consejo estará atento al desarrollo de este proceso para tomar las decisionesnecesarias que logren que tanto los unos como los otros regresen al desarrollonormal de las actividades y los invita a trabajar conjuntamente por la Facultad quetodos quer~mos. J

'U_--A/1 1\ /,Gt~;;¡,~MíR:1LÓPEZSecretaria

Ciudad Universitaria: Calle 67 No. 53-108. Bloque 2, oficina 124Teléfono: 2'10 54 50 • Fax: 210 54 56 • Apartado: 1226



facultad de quÍmica farmacÉuticadocencia.udea.edu.co/programacionacademica... · (4018765) y el...

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