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FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN HOTELERA, TURISMO Y GASTRONOMÍA. LIMA, PERÚ

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Page 1: FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN HOTELERA, TURISMO Y … · 2013. 12. 12. · Concepto de Psicología Social •Parte de psicología que estudia principalmente la conducta y vivencias

FACULTAD DE

ADMINISTRACIÓN HOTELERA,

TURISMO Y GASTRONOMÍA.

LIMA, PERÚ

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FACULTAD DE

ADMINISTRACIÓN HOTELERA,

TURISMO Y GASTRONOMÍA.

LIMA, PERÚ

Psicología Aplicada al Turismo

MÓDULO 1 – Diseño de Productos y

Rutas Turísticas

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Definición de Psicología

• Ciencia que estudia la actividad psíquica y el comportamiento de los organismos. (El comportamiento es cualquier respuesta observable y medible de una persona).

• Estudio científico de la conducta individual y

personal.

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Concepto de Psicología Social

• Parte de psicología que estudia principalmente la conducta y vivencias del individuo en interacción con los demás.

• Estudio del comportamiento de los individuos considerando las situaciones sociales en las que se hallan inmersos y cómo se relacionan entre sí.

• (Marieli Torres)

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Concepto de Psicología del Turismo

Parte de la psicología social que estudia el

comportamiento humano con relación a su

conducta de tiempo libre, generada por una serie de

motivaciones encaminadas a satisfacer las necesidades

originadas por los viajes, estancias, las actividades

turísticas y las prestaciones de servicios turísticos.

Jordi Montaner

Turista en China, interacción con otra cultura

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Psicología del Turismo

Estudio de la conducta del ser humano

Psicología del Turismo

Psicología Social

Psicología

Estudio de la conducta del ser humano en su ineteracción social

(tiempo de obligaciones y libre)

Estudio de la conducta del hombre en sus viajes y en la realización de actividades turísticas. (tiempo libre y ocio)

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Relación de la Psicología del Turismo

con otras Especialidades de la Psicología

• Diferencial

• De masas

• Étnica

• Cultural

• Del trabajo

• De las organizaciones

• Del mercado

• De la comunicación

• Del ocio y tiempo libre

• De las relaciones

internacionales y los

pueblos

Psicología ......

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Concepto de Sociología • Ciencia que trata de la estructura y funcionamiento de las

sociedades humanas (Real Academia Española).

• Ciencia que estudia el desarrollo de los fenómenos de la sociedad humana y su interacción (como conductas de convivencia, y colectividad).

• Estudio de la sociedad, las instituciones y las relaciones sociales. Analiza las estructuras y funcionamiento de los grupo, (no en las relaciones individuo-grupo).

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Concepto de Sociología del Turismo

“Parte de la sociología que abarca los aspectos del tiempo libre y de

la civilización del ocio de dicha sociedad, concretado en los

viajes y en las actividades turísticas de descanso, recreo,

esparcimiento y cultura”.

Jordi Montaner

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Concepto de Sociología del Turismo

“La sociología del turismo se ocupa específicamente de las

motivaciones, los roles y las relaciones sociales de los turistas;

de la estructura y la dinámica del sistema turístico y de las

instituciones turísticas; los rasgos característicos de las

atracciones y sus representaciones, y por último del impacto que

causa el turismo en los destinos y las comunidades acogidas”.

Erik Cohen

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Psicosociología del turismo

Turistas en el Parque Nacional del Manu

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Concepto de Psicosociología del Turismo

“Estudia las conductas individuales o grupales, interpersonales

o transpersonales, con relación a las actividades turísticas y de

viaje que se dan en el mercado turístico, tanto desde el punto

de vista de la oferta como de la demanda turística”.

Jordi Montaner

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• El conocimiento de las necesidades de los clientes pasa

por conocer la motivación que lleva a las personas a viajar; lo cual da lugar a establecer la clasificación de la demanda turística o tipologías de dicha demanda.

Demanda Turística - Motivaciones

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Factores de Empuje y Atracción

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Teorías de la motivación

Fuente: FUNIBER

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Pirámide de Maslow:

Jerarquía de las Necesidades

Fisiológicas Alimento, agua, descanso

Seguridad Estabilidad y protección

Aceptación Social Afecto, amor, pertenencia y amistad

Autoestima Autovalía, éxito, status y prestigio

Autorealización Resolución de problemas, creatividad

Necesidades

Primarias

Necesidades

Secundarias

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Necesidades primarias o básicas fundamentales para la

La supervivencia del ser humano:

* Alimentos y bebidas

* Descanso

* Movimiento

* Temperatura adecuada

Necesidades Fisiológicas

“Un hombre hambriento no se preocupa por impresionar a sus amigos con su valor y habilidades, sino -más bien- con asegurarse lo suficiente para comer”.

DiCaprio, 1989

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Expresadas a través del miedo al caos, ambigüedad, confusión y lo desconocido. Las personas sienten el temor a perder el manejo de su

vida, ser vulnerables o débiles frente a las circunstancias actuales, nuevas o futuras

Necesidades de Seguridad

Una vez que las necesidades fisiológicas se encuentran compensadas, surge la necesidad de sentirse seguro y protegido

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Necesidad de relacionarse con los demás miembros de una sociedad en busca de afecto y asociarse con otros Aceptación, Participación y Asociación.

La búsqueda de ser aceptado

Pareja

Grupos

Familia

Necesidades de Aceptación Social

La frustración de esta necesidad puede generar un inadecuado ajuste social y hasta una patología severa

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Necesidad de respeto por uno mismo y la estima de otros por lo que uno es capaz de hacer

* Prestigio

* Confianza por parte de los demás

* Estatus

* Reconocimiento

* Autoridad

* Fama y gloria

* Logros

* Confianza y respeto en sí mismo

* Independencia

* Libertad

* Autovaluación

Necesidad de Autoestima

Es la necesidad del equilibrio en el ser humano, se constituye como el pilar fundamental para que el individuo se convierta en el hombre de

éxito que siempre ha soñado, o en un hombre abocado hacia el fracaso.

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Cada persona aprende a través de sus

experiencias como viajero, y así progresa siguiendo la jerarquía que propone Maslow, buscando vacaciones que satisfagan las necesidades más elevadas

Eliane Lopes Brenner1

Teoría de P.L Pearce

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Autorealización

Autoestima

Necesidades sociales

Estimulación

Relajación

Tend

encia

s a

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e

experi

encia

, edad

, etc

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Teoría de P.L Pearce

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Necesidades de autorealización: Búsqueda de la felicidad Necesidades de autoestima: Desarrollo personal, cultural, histórico, medioambiental.

Necesidades sociales: De familia y relaciones de amistad Necesidades de estimulación: Seguridad, emociones fuertes

Necesidades de relajación: Descanso/actividad

Teoría de P.L Pearce

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Modelo Psicográfico de personalidad turística

Stanley Plog

Alocéntricos

Casi alocéntricos

Midcéntricos

Semi psicocéntricos

Psicocéntricos

Fuente: Psicología social de los viajes y del turismo – J.M. Castaño

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Alocéntricos

• Difieren de valores normales • Busca variedad • Aventureros y arriesgados • Seguro de sí • Zona poco turística • Nuevas culturas • Destino novedoso • Viaje no organizado, mayor flexibilidad • Avión

Modelo Psicográfico de personalidad turística

Stanley Plog

Canotaje en el Colca

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Casi alocéntricos

• Viaje como oportunidad de probar nuevo estilo de vida

• Turistas Temáticos

• Turistas deportivos

Modelo Psicográfico de personalidad turística

Stanley Plog

Trekking en Huayhuash

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Midcéntricos

• Viaje como norma cultural impuesta por el sistema de vacaciones pagadas.

• Paquetes todo incluido • Viaje como escape de la

rutina • Buscan comodidad • Familia y amigos

Modelo Psicográfico de personalidad turística

Stanley Plog

Turismo en el Caribe

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Semipsicocéntricos

• Viaje como norma socio-cultural

• Utilizan los servicios de las

agencias de viajes

Modelo Psicográfico de personalidad turística

Stanley Plog

Turismo cultural en Mexico

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Psicocéntricos

• Acuerdo con normas y valores sociales

• Aunoinhibido • Nervioso • No aventurero • Destinos familiares • Actividad casera • Atmosfera familiar • Viaje organizado • Desplazamiento terrestre

Modelo Psicográfico de personalidad turística

Stanley Plog

Vaciones familiares a las afueras de la ciudad

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Modelo Psicográfico de personalidad turística

Stanley Plog

Alocéntricos

Casi alocéntricos

Midcéntricos

Semi psicocéntricos

Psicocéntricos

Fuente: Psicología social de los viajes y del turismo – J.M. Castaño

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CONCLUSIONES