expo internacional de alimentos, bebidas y food …€¢ gran peso sectorial del turismo y la...
TRANSCRIPT
CIUDAD DE MÉXICO26-28 de Mayo 2015
Centro Banamexwww.alimentaria-mexico.com
Expo Internacional de Alimentos, Bebidas y Food Service
Impulsando la industria de alimentos y bebidasDistribución y Food Service
Profesional, internacional, innovadora, mediática
y rentable; así es Alimentaria México, la expo internacional
de alimentos y bebidas más importante de México que
integra toda la oferta de producto alimentario, equipo para
la preparación, conservación y presentación de alimentos
para la restauración.
Como punto de encuentro de la industria, de las últimas
tendencias y la internacionalización del sector, a Alimentaria
México acuden profesionales compradores de la distribución,
del Food Service e industria en general, en búsqueda de nuevos
productos y proveedores tanto del ámbito nacional como del
internacional.
Al celebrarse de forma simultánea con TecnoAlimentos Expo,
Alimentaria México ofrece una panorámica completa de la industria
alimentaria, desde la maquinaria y tecnología de proceso hasta el
producto terminado.
www.expotecnoalimentos.com
Punto de interés para toda la industria
de alimentos y bebidas
México es una excelente plataforma exportadora con grandes
oportunidades de negocio para la industria alimentaria.
Se prevé que entre 2013 y 2017 las importaciones de alimentos
y bebidas crezcan un 23% y las exportaciones un 26%.
El consumo podría aumentar más de un 20% durante ese período,
según estimaciones de Business Monitor.
Sus principales ventajas competitivas son:
• Posición geoestratégica privilegiada.
• Tamaño (116 Millones de habitantes) y edad poblacional.
• Apertura al exterior y extensa red de tratados internacionales.
• Estabilidad política y económica.
• Gran peso sectorial del turismo y la restauración.
• La Cocina Tradicional Mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial
de la Humanidad.
INTERNACIONALIDAD &
NEGOCIO
Alimentaria México reúne a agentes
de la Distribución y el Food Service
de México, Centroamérica,
Norteamérica y algunos territorios de
Latinoamérica, entre otras regiones.
La internacionalidad y los programas
de compradores que se llevan a
cabo –hosted buyers, encuentros
de negocio y matchmaking- otorgan
al salón su valor diferencial.
FOOD SERVICE
En México, la industria del Food
Service es un sector en expansión,
de gran importancia y con buenas
perspectivas de crecimiento.
Con más de 428.000
establecimientos, la industria
restaurantera es motor de
la economía nacional.
En 2013 registró un crecimiento
en facturación del 3.5%.
EXPERIENCIAS DINÁMICAS
Alimentaria México es un centro
de negocios y un foro de debate
para el intercambio de información
y últimas tendencias.
Los nuevos hábitos de consumo,
la nutrición y la salud están muy
presentes en la agenda del salón.
Los puntos fuertes de Alimentaria México
9 de cada 10 visitantes forman parte del proceso
de decisión de compra de sus organizaciones.
Son importadores, distribuidores, tiendas especializadas,
departamentales, de autoservicio, clubes de membresía,
hipermercados, supermercados, bodegas, comercio mayorista,
centrales de abasto, comisariatos, restaurantes, establecimientos
de Fast Food, restauración institucional, Foodtrucks, líneas aéreas,
cadenas hoteleras, catering e industria alimentaria en general.
Los profesionales que visitan el salón desarrollan su
actividad en:
Distribución de Alimentos y Bebidas: 37%
Food Service: 33%
Empresas fabricantes de Alimentos y Bebidas: 21%
Instituciones: 8%
Quién visitaAlimentaria México
PROCEDENCIA
LA FERIA EN CIFRAS
Profesionales Nacionales Internacionales
10.74410.422
322
31 Estados de México: México DF, Estado de México, Puebla, Hidalgo y Morelos.
32 países: EEUU, Guatemala, Perú, Honduras y Colombia, principalmente.
México:
Estado de México, Distrito Federal, Baja California,
Nuevo León, Sonora, Jalisco, Veracruz, Quintana Roo, Guerrero
Internacional:
EEUU, Canadá, Centroamérica
(Honduras, Guatemala), Latinoamérica (Colombia, Chile, Perú).
Alimentaria México se caracteriza por el nivel cualitativo de su visitante.
En su última edición, el salón acogió, entre muchos otros, compradores VIP de AL SÚPER, CASA LEY,
COMERCIAL MEXICANA, HOTEL FOUR SEASONS MÉXICO, PANAMERICANA ABARROTERA, WALMART
DE MÉXICO, HOTEL HILTON, LA CASTELLANA, PEMEX, HIPODROMO DE LAS AMERICAS,LA EUROPEA,
RESTAURANTES TOKS, CHEDRAUI, SANBORNS, HOTEL HYATT REGENCY, COMERCIAL PASANI,
HOTELES CAMINO REAL, GRUPO MELIA, SUSHI ITTO, GRUPO PAPA BILLS, HACIENDA DE LOS MORALES,
ALSEA, AMBROSIA, CINEPOLIS, GRUPO NOVELDA, PALACIO DE HIERRO, COMERCIALIZADORA MEXPORT,
COMERCIAL HISPANA, RÍO NALÓN, LA NEGRITA Y LA CASTELLANA.
Los productos de mayor interés para el visitante de Alimentaria México son los relacionados
con la pastelería, cárnicos, bebidas, lácteos, congelados, aceites y alimentación gourmet.
LA FERIA EN CIFRAS
Las zonas objetivo Alimentaria 2015
Bajo el común denominador de la internacionalidad,
las empresas expositoras del salón se dedican a la
preparación, conservación y presentación de alimentos
para la restauración y buscan acceder a distribuidores,
importadores, comercializadores, restauranteros,
comedores industriales y al sector de la hostelería.
Los expositoresde Alimentaria México
Para obtener grandes beneficios en sólo 3 días:• Incrementar oportunidades de exportación
• Tomar el pulso al mercado
• Establecer nuevos contactos
• Fidelizar clientes
• Transmitir conocimiento y experiencia
• Acceder a profesionales de calidad con poder de compra
y decisión
• Promocionar productos y lanzamientos
• Incrementar sus ventas
• Dar visibilidad a su marca en los espacios destinados
a actividades
PROCEDENCIA
DATOS 2014
Expositores Nacionales Internacionales
205
94111
21 países: México, España, Chile, Estados Unidos, Tailandia, Brasil, Italia, Turquía, Argentina, Corea, China, Grecia, Indonesia, Portugal, Polonia, Japón, Canadá, Taiwán, India, Malasia y el Salvador.¿Por qué exponer?
Así ven Alimentaria México sus expositores:
“Alimentaria cuenta con expertosdel sector y ayuda a las empresas
a potenciar su mercado meta.Nos permite establecer contactos
y relaciones que simbolizan oportunidades de negocio.
Es un evento que recomendaríamos ampliamente a expositores
y visitantes que estén en buscade productos innovadores con
los que enriquecersus restaurantes, tiendasespecializadas o líneas
de productos”.
Estefanía PeñaSgarzi Messico
“ “ ““En Alimentaria México vivíun interesante encuentrocon sectores del A&B:como las empresas
desarrolladoras de tecnologíaen alimentos, periodistasespecializados y una grancantidad de cocineros
profesionales queson reconocidos líderes
de opinión de nuestro sector”.
Elsie Méndez Directora de los Sabores
de México
“Alimentaria México esel único foro donde
año con año podemosencontrar los mejores
productos a nivel internacional.Es impresionante la oferta
de productos que se han dadoa conocer en este espacio”.
Karla FernándezDueña de restaurante
DATOS 2014
Además de la más completa plataforma de exposición sobre la industria de la Alimentación, Bebidas
y Restauración, Alimentaria México es un gran generador de experiencias de valor para todos
los profesionales que participan en el salón.
ALDEAS GASTRONÓMICAS
La gran cita de expertos de la gastronomía nacional e internacional. Un espacio donde las empresas
ofrecen experiencias gastronómicas y exhiben lo mejor de su producción.
ESPACIO DE CATAS
Área sensorial donde dar a conocer y degustar vinos, destilados, cervezas y aguas a través
de los sommeliers más reconocidos del país.
ESPACIO MEDIA SET
Exposición de los temas más relevantes dirigidos al Food Service y la Distribución:
presentaciones, seminarios, últimas tendencias...
ESPACIO ENCUENTROS DE NEGOCIO
Área en la que se realizarán reuniones entre profesionales de la distribución
y del Food Service con expositores.
En búsqueda de la generaciónde experiencias de valor
Espacio en Stand Modular/ paquete completo:
Disponible a partir de unidades de 3m x 3m (9m2).
Espacio vacío:
Disponible a partir de 18m2 con incrementos de 9m2.
Patrocinio de Aldeas Gastronómicas
Espacio único donde su empresa cobrará visibilidad y podrá mostrar a nuestros visitantes profesionales los
beneficios, la calidad y el sabor de sus productos, un espacio donde su marca se posicionará ante el mercado
potencial especialmente del Food Service. Área de demostración culinaria, equipada con todo lo necesario
para la preparación y demostración de sus alimentos.
Si ya es expositor, participe en los encuentros de negocio.
Infórmese con más detalle de otras opciones de patrocinio, publicidad
y participación en otras actividades.
Contacte con su ejecutivo que le dará mayor información.
Opciones de participación
México, Centroamérica y el Caribe:
E.J. Krause de México
Insurgentes Sur 664 - 4o. piso, Col. del Valle
03100 México, D.F.
Tel.: (52-55) 1087-1650
Fax: (52-55) 5523-8276
Claudia Valdés
Ext. 1144
Oscar Sánchez
Ext. 1136
Estados Unidos y Canadá:
E.J. Krause & Associates Inc.
6430 Rock Spring Drive, Suite 200
Bethesda, MD 20817
Tel: (301) 493-5500 Ext. 3306
Fax: (301) 493-5705
James Cross
Europa, África, Medio Oriente, Oceanía
y Sudamérica:
Alimentaria Exhibitions, S.L.U.
Avda. Reina Maria Cristina, S/N
08004 Barcelona, España
España:
Tel: (+34) 93 553 10 83
Tel: (+34) 93 452 07 26
Internacional:
Tel: (+34) 93 567 96 91
Ventas e información