experiencia de sistemas participativos de garantía en andalucía, españa
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Experiencia de sistemas participativos de garantía en Andalucía, España
Origen del proyecto
La Dirección General de Agricultura Ecológica detecta la demanda de los pequeños agricultores de un sistema de certificación adaptado a su realidad productiva. (2004 - 2005)
Esta demanda se produce en varios lugares de Andalucía: zonas de montaña, con fuertes pendientes, con pequeñas parcelas diseminadas y escasas posibilidades de tecnificación.
Realiza un estudio para confirmar la pertinencia del proyecto (2005).
Objetivo y metodología del proyecto Se decide dar una respuesta a la situación
de los pequeños productores desde una perspectiva agroecológica.
Se pretende que los propios agricultores y consumidores construyan el modelo de sistema de certificación que desean.
Deberán regirse por los reglamentos vigentes.
Ubicación de las zonas de trabajo Se trabaja con 3 lugares de Sierra
El municipio de Castril
La Serranía de Ronda
La Sierra de Segura
Características productivas de las comarcas Zonas de montaña Propiedades dispersas en multitud de
pequeñas parcelas (hasta 20 para una superficie de 2,3ha)
Biodiversidad aceptable en cultivos y entorno Agricultores no siempre profesionales Alejados de grandes centros de consumo. En zonas de monocultivo (olivar, tomate
cherry).
El equipo de trabajo técnico
En dinamización Técnico agrícola con conocimientos de terreno. Ingeniero agrónomo con experiencia en sistemas
participativos Socióloga orientada al consumo
En coordinación Ingeniera agrónoma con experiencia en
desarrollo Asesoramiento de ingeniera agrónoma que
realiza su tésis sobre sistemas participativos de certificación.
Grupos de trabajo en los territorios Primera fase: presentación del proyecto y
creación del grupo Informantes clave Ayuntamientos Centros de desarrollo rural
Formados por personas productoras y consumidoras
Metodología de trabajo
Trabajo de creación Participación Independencia de los
territorios en la primera fase
Trabajo en común. Evaluación de los
resultados
Metodología de trabajo
Colaboración en fases posteriores. Se articuló mediante
encuentros de grupo: Puesta en común trabajo
independiente: nov 2006 Cierre de los mínimos
del modelo: marzo 2007 Creación de la red
andaluza: sept 2007
Metodología de trabajo con las personas participantes Para la coordinación de
los territorios: Mínimos Flexibilidad
Para la toma de decisiones: Debate Consenso
Interacción entre sectores de consumo y producción.
Metodología de trabajo para el equipo técnico Encuentro en reuniones periódicas en
lugares céntricos en Andalucía Visitas periódicas desde la coordinación Apoyo técnico Reuniones con la Administración Uso de las nuevas tecnologías Diálogo permanente
Resultados
Generación de grupos de trabajo consolidados con realización de actividades más allá de la certificación: intercambio de semillas, cursos de formación conjuntos, experiencias de comercialización conjuntas en bioferias, etc.
Resultados
Generación de actividades de comercialización Participación en el
mercado de productores La huerta en Ronda,
Biopuntos de venta en Castril y zonas de la Sierra de Segura
Participación en el programa de consumo social
Resultados Un reglamento de funcionamiento del SPG, definido
en su totalidad por los participantes.La generación de confianza se basa en Los ojos de todos – (Control Social) Autodeclaración del Productor (Respeto a la
palabra). Visitas (comité) Intercambios entre productores Implicación de otros actores. incluye externos
(invitación para que visiten finca – al azar) Trazabilidad básica – crear sistema sencillo Laboratorio (analíticas al azar y por necesidad)
Resultados
Creación de la red andaluza de SPG En septiembre de 2007 Participación conjunta de los tres territorios en las
bioferias de Andalucía Ampliación del ámbito de aplicación del sistema a
municipios circundantes. Solicitud de incorporación de 7 grupos nuevos.
Opciones de regulación
Creación de una marca de SPG.
Acreditación del sistema por un organismo de control Por la autoridad competente (Administración) Por una autoridad de control (certificadora)
Acreditación de la red de SPG como certificadora
GRACIAS POR SU ATENCION