ALIMETNACION BOVINA

PRESENTADO POR: HENRY CASTILLO

PRESENTADO A:OSMAN AYALA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)2015

Dando continuidad a la asesoría que viene realizando en la granja de doña Pepa, debe proponer una fórmula nutricional para hacer un bloque destinado a la alimentación del ganado. Mencione qué ingredientes utilizaría para prepararla y elabore un diagrama del proceso empleado para hacer dicho producto, anexando lo siguiente:

Indique qué factores medio ambientales pueden afectar el bloque una vez almacenado. Justifique las ventajas que tiene suministrar bloques nutricionales al ganado bovino.

Materiales:

·Un medio tambor o bien una carretilla o una revolvedora.· U n a p a l a o   u n   p a l o·Moldes de madera o cartones pequeños·Un tabique u otra pieza para apisonar

 Ingredientes:Sales minerales (sal común y Ortofosfato)·Cemento gris para la construcción·Har ina  de  pescado ·Salvado, o rastrojo de maíz, o sorgo molidoMelazaurea

Bloques

Básicamente la elaboración de los bloques nutricionales, esta constituidapor la mezcla de los diferentes insumos anteriores mencionados,utilizando como elemento compactador el cemento gris. A continuaciónse ,mencionan los pasos a seguir, tomando como ejemplo la elaboraciónde cinco bloques 20 de 20 kilos cada uno

Pasos a seguir

Vacíe en el medio tambor o carretilla y mezcle los ingredientes comose indica en elorden siguiente:·50 k i l os de ma leza·5 k i los de  u rea ·5 kilos de minerales (2.5 de sal común y 2.5 de Ortofosfato)·10 kilos de cemento gris·20 kilos de harina de pescado·10 kilos de salvado o rastrojo de maíz o sorgo•Nota: Una forma practica de hacer los bloques es mediante la elaboración de unbloque de 20 kilos de peso, tomando en cuenta que si las cantidades anteriores espara elaborar cinco del mismo peso, entonces se repartiráentre cinco partes 

Forma de elaboración

1.-Vacíe la mezcla en pequeños moldes de madera o cartones encapas, polveando poco cemento en cada capa y apisonando conel tabique, hasta llenar el recipiente; si se usa el molde demadera, es conveniente poner en la parte de adentro plásticopara facilitar su extracción; en el caso de usar cartones, no esnecesario utilizar el hule.

 2.-Después de haber terminado de llenar el molde o cartón sedebe apisonar con el tabique hasta compactar completamente yque quede en forma de un bloque como su nombre lo indica.

 3.-Déjelo reposar hasta que se endurezca.

 4.-Cuando el b loque estécompletamente sól ido (regularmente después de una semana), es el momento de dárselos a losanimales, si es que se necesita, s i no es asílos bloques pueden conservarse sin perder su valor nutritivo.

Factores que afectan la calidad del Bloque

Entre los factores que pueden afectar la calidad del bloque tenemos: la calidad de loscomponentes, el porcentaje de humedad en la preparación de la mezcla, la proporción decomponentes y de aglomerantes, las características físicas de los componentes, el tipo deaglomerante usado, el mezclado y la compactación (Birbeet al.,1994).

Calidad de los componentes: con base en su valor nutritivo, evitándose la contaminacióncon ácaros, insectos, roedores, esporas y hongos, lo cual afecta su calidad y resistencia.Porcentaje de humedad en la mezcla: el contenido de material grueso en una mezcla dematerial es importante, ya que aumenta la densidad, disminuye lahumedad requerida parala preparación de la mezcla y facilita la compactación. No es recomendable añadir más de15 % de humedad al bloque, pues esto afecta su solidificación.

Ventajas de los bloques Nutricionales

Es una fuente relativamente barata de energía, proteína y minerales.

◗ Mejora la actividad ruminal, lo que permite un mayor consumo y una mejor utilización de los pastos maduros y rastrojos fibrosos.

◗ Mejora los índices de fertilidad, producción de leche y ganancia de peso. ◗ Son fáciles de elaborar a nivel de finca, pues para su preparación no se necesitan instalaciones ni equipos costosos.

◗ Además de los ingredientes fundamentales como la melaza, urea y minerales, los bloques permiten utilizar recursos locales de bajo costo o materiales que se producen en la finca.

◗ Son bien consumidos por los animales (buena palatabilidad).

◗ En comparación con la mezcla líquida de melaza y urea, los bloques son más fáciles de transportar y manipular, disminuyen los riesgos de intoxicación por urea y hay menos desperdicio.

◗ Si se suministran en los potreros, pueden servir para orientar el pastoreo, permitiendo un uso más uniforme del potrero.