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EVIDENCIA 1 COORDINACIÓN DE ACTIVIDADES DE ENTRADA Y DESARROLLO DEL TALENTO HUMANO EN EL ÁREA DE MERCADEO Presentado por: Carlos Alberto Gómez Suarez Pereira, Junio de 2016

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Presentación de Área de mercadeo empresa mix empanadas

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EVIDENCIA 1

COORDINACIÓN DE ACTIVIDADES DE ENTRADA Y DESARROLLO DEL

TALENTO HUMANO EN EL ÁREA DE MERCADEO

Presentado por:

Carlos Alberto Gómez Suarez

Pereira, Junio de 2016

Tutorial revistas electrónicas

https://www.youtube.com/watch?v=LmH4jpk4C1g

CONTENIDO 1. Presentación del área de mercadeo ................................................................. 3

1.1. Misión ......................................................................................................... 3

1.2. Visión ......................................................................................................... 3

1.3. Valores ....................................................................................................... 3

1.4. Las Metas ................................................................................................... 3

1.5. Objetivos .................................................................................................... 4

1.6. Estrategias Corporativas ............................................................................ 4

1.7. Modelo para la planeación del personal ..................................................... 5

1.8. DEFINICIÓN DE OBJETIVOS DEL PLAN DE MERCADEO ...................... 6

2. Inventario de puestos de trabajo con base en las necesidades de personal del

área, de acuerdo con la estructura organizacional .................................................. 7

2.1. Puesto de Trabajo Director de Mercadeo ................................................... 7

2.2. Puesto de Trabajo Investigadores de mercado .......................................... 9

2.3. Puesto de Trabajo Relaciones públicas ..................................................... 9

2.4. Puesto de Trabajo Servicios creativos ..................................................... 11

3. Diseño de perfiles por competencias de cada uno de los cargos del área ..... 12

3.1. Director de Mercado ................................................................................. 12

3.2. Investigadores de Mercado ...................................................................... 13

3.3. Relaciones públicas ................................................................................. 14

3.4. Servicios creativos ................................................................................... 15

4. Creación de un anuncio de empleo para cubrir una vacante en el área de

mercadeo .............................................................................................................. 16

5. Publicación de la política retributiva para los colaboradores del área............. 17

6. Elaboración del plan de recompensa y estímulos diseñados para el área de

mercadeo .............................................................................................................. 19

1. Presentación del área de mercadeo

1.1. Misión

Producir y comercializar Empanadas Vegetarianas y con ello contribuir con la

salud y nutrición del consumidor con nuestro producto innovador de y al

posicionarnos en el mercado, tendremos el compromiso siempre de mantenernos

ubicados, como preferencia del público, ofreciendo cada vez mejores y más

sabores de este producto tan saludable para nuestros clientes que son la razón

de ser nuestra empresa.

1.2. Visión

Ser en los próximos 5 años la mejor empresa comercializadora de empanadas

vegetarianas y mixtas de la ciudad, con un producto que cada vez ofrezca mayor

calidad y nutrición, por el contenido de sus vegetales,

1.3. Valores

Mix Empanadas propende por los siguientes valores corporativos:

1. La Calidad en todos sus productos 2. Responsabilidad tanto con el usuario Externo como Interno 3. Honestidad en sus labores 4. Trabajo en equipo para conseguir cumplir con la visión establecida

1.4. Las Metas

1. Ofrecimiento de un producto de alta calidad.

2. Crecimiento y sostenibilidad económica para la compañía.

3. Entender las necesidades de los clientes, siempre en busca de su

satisfacción.

1.5. Objetivos

Generales

Producir y comercializar empanadas vegetarianas tipo gourmet que busque la

satisfacción de los diversos paladares y gustos

Específicos

1. Crear productos naturales a partir de contenidos realizados con materia

prima orgánica

2. Satisfacer la necesidad de la población con necesidades alimentarias

especiales

3. Comercializar el producto de acuerdo con las necesidades empresariales y

de los clientes

1.6. Estrategias Corporativas

Se establecen las siguientes políticas corporativas:

Con los clientes:

Nutrición, Salud y Bienestar

Garantía de calidad y seguridad de los productos

Comunicación con el consumidor

Con Nuestros empleados

Liderazgo y responsabilidad persona

Seguridad y salud ocupacional

Respeto a los derechos del trabajador

Con el medio ambiente

Sostenibilidad

1.7. Modelo para la planeación del personal

Modelo de planeación integrada

La planeación integrada contempla cuatro aspectos:

o Volumen planeado de producción

o Cambios tecnológicos

o La oferta y demanda del mercado y el comportamiento de los clientes o

usuarios

o Planeación de carrera dentro de la organización

Internamente, con este modelo, la planeación de personal considera la

composición cambiante del flujo de trabajo por área generado de las entradas

(ingresos, transferencias, promociones reingresos por incapacidad, entre otros) y

las salidas (jubilaciones, transferencias, promociones, ausencias por incapacidad,

etc.). Por lo tanto, es un modelo sistémico e incluyente (Chiavenato, 2011).

1.8. DEFINICIÓN DE OBJETIVOS DEL PLAN DE MERCADEO

Objetivos para el departamento de mercadeo

Objetivos de Venta

Vender en el primer año 1.560.000 unidades de empanadas en el mercado

nacional

Objetivos de Utilidades

Producir una utilidad sobre las ventas de 12% sobre las ventas. Esto equivale a

$168.480.000,00

Objetivos Orientados a los consumidores

Obtener un porcentaje de reconocimiento de la marca en el 25% de los

consumidores objetivo para el final del segundo año de operaciones. Equivalente

al 25% de 248.559 o sea 62.139 habitantes en Pereira

Objetivos para cada una de las variables de mercadeo

Objetivos de Producto

Desarrollar en el primer año las combinaciones de vegetales preferidas y las

salsas que combinen con cada una de ellas

Objetivos de Precio

Fijar precios para los productos que permitan a la empresa, en el primer año,

recuperar la inversión realizada por los accionistas.

Objetivos de Distribución

Poner el producto a disposición del 80% de los consumidoras objetivo al cabo del

primer año. O sea a 198.847 habitantes de Pereira

Objetivo de Comunicación

Fijar en la mente de un 30% de los consumidores la idea de que las empanadas

vegetarianas son una opción saludable. Obtener un porcentaje de reconocimiento

de la marca en el 25% de los consumidores objetivo para el final del segundo año

de operaciones. Equivalente al 25% de 248.559 o sea 62.139 habitantes en

Pereira

2. Inventario de puestos de trabajo con base en las necesidades de

personal del área, de acuerdo con la estructura organizacional

Basado en : http://pyme.lavoztx.com/estructura-organizacional-del-departamento-

de-marketing-4316.html

http://observatorio.sena.edu.co/

2.1. Puesto de Trabajo Director de Mercadeo

Identificación del puesto de trabajo 1:

Planean, organizan, dirigen y controlan las actividades de establecimientos y

departamentos en empresas comerciales e industriales comprometidos con

Ventas, Mercadeo, Publicidad y Relaciones Públicas. Están empleados por

empresas de comercio al por mayor, industriales y comerciales, empresas de

consultoría de mercadeo y relaciones públicas, y por el gobierno.

Un director de mercadeo tiene la responsabilidad de llevar a cabo la estrategia de

mercadeo de la compañía. Esto incluye la creación de mensajes publicitarios, la

elección de medios como la publicidad web y publicidad impresa, y llevar a cabo

otras campañas de marketing y programas para llegar al público objetivo de la

empresa.

A quién reporta / quién le reporta

El director de marketing reporta al Director y, en general administra al resto de los

empleados del departamento.

Contenido del puesto:

o Funciones

01 Planear y dirigir actividades de ventas en empresas industriales y comerciales

de ventas al por mayor.

02 Establecer cadenas de distribución para productos y servicios, dirigir estudios y

estrategias de mercadeo, analizar resultados y apoyar en el desarrollo del

producto.

03 Planear y dirigir actividades de firmas y departamentos que desarrollan e

implementan campañas de publicidad para promocionar la venta de productos y

servicios.

04 Manejar la imagen y comunicación corporativa.

05 Dirigir empresas y departamentos que desarrollan e implementan estrategias

de comunicación y programas de información. Publicitar actividades y eventos,

mantener las relaciones con los medios de comunicación en nombre de empresas,

gobiernos y otras organizaciones.

2.2. Puesto de Trabajo Investigadores de mercado

Identificación del puesto de trabajo 2:

Dirigen investigaciones, desarrollan políticas y administran programas para

promover la inversión pública o privada en áreas rurales y urbanas o promover

productos y servicios comerciales o industriales. Están empleados por el gobierno,

firmas de mercadeo y asociaciones comerciales o pueden trabajar en forma

independiente.

Los investigadores de mercado averiguan información sobre el público objetivo de

la empresa, así como los competidores de la misma. Los investigadores de

mercado pueden emplear herramientas, tales como encuestas y grupos de

enfoque para ayudarles a descubrir información y publicaciones estadísticas o de

uso. La investigación, información y estadísticas encontradas por los

investigadores de mercado son utilizadas por el Director de marketing para crear

programas y mensajes.

A quién reporta / quién le reporta

A el Director de Mercadeo

Contenido del puesto:

o Funciones

01 Planear proyectos de desarrollo con representantes de diferentes empresas y

asociaciones comerciales e industriales, agencias gubernamentales.

02 Responder inquietudes de miembros del sector empresarial con respecto a

oportunidades de desarrollo.

03 Revisar propuestas de desarrollo comercial o industrial y asesorar sobre

procedimientos y requisitos necesarios para la aprobación gubernamental

04 Dirigir estudios y analizar informes relacionados con los hábitos de compra y

preferencias de consumidores mayoristas y minoristas.

05 Realizar investigaciones comparativas sobre estrategias de mercadeo para

productos industriales y comerciales

06 Desarrollar perfiles económicos y sociales de áreas rurales y urbanas para

estimular la inversión comercial e industrial

2.3. Puesto de Trabajo Relaciones públicas

Identificación del puesto de trabajo 3:

Desarrollan y ejecutan estrategias de comunicación y programas de información,

divulgan actividades y eventos y mantienen relaciones con los medios, agencias

de comunicación, publicitaria y de diseño a nombre de empresas, gobiernos y

otras organizaciones. Están empleados por firmas de consultoría, corporaciones,

asociaciones, gobierno, instituciones sociales, medios de comunicación y otras

organizaciones o pueden trabajar en forma independiente.

Los empleados que se encargan de las relaciones públicas en la organización

manejan las formas no pagas de publicidad que la compañía utiliza para promover

el negocio. Las relaciones públicas son un subconjunto de marketing, pero

mientras que un Director de marketing se centra en la gestión del presupuesto de

marketing eligiendo las formas correctas de publicidad, las relaciones públicas son

generalmente gratuitas. Las relaciones públicas pueden producir y enviar

comunicados de prensa a los medios de comunicación locales o nacionales en un

esfuerzo por llamar la atención a la empresa. Los empleados de relaciones

públicas son también el portavoz de prensa de la empresa, por lo que realizan

entrevistas con miembros de los medios de comunicación o preparan a los

ejecutivos de la empresa para ser entrevistados por los medios de comunicación.

A quién reporta / quién le reporta

Director de Mercadeo

Contenido del puesto:

o Funciones

01 Desarrollar, ejecutar y evaluar estrategias y programas de comunicación

diseñados para informar a clientes, empleados y público en general sobre

iniciativas y políticas de los negocios, gobiernos y otras organizaciones.

02 Acopiar, investigar y redactar material para auditorios internos y externos.

03 Preparar o vigilar la programación de informes, resúmenes, bibliografías,

discursos, presentaciones y comunicados de prensa.

04 Iniciar y mantener relaciones con medios de comunicación.

05 Planear y coordinar la organización de campañas publicitarias

06 Concertar entrevistas y conferencias.

07 Actuar como portavoz de una organización y responder preguntas orales,

escritas, en medios digitales y redes sociales

08 Asistir en la preparación de folletos, informes, boletines y otro material.

2.4. Puesto de Trabajo Servicios creativos

Identificación del puesto de trabajo 4:

Proyectan y producen diseños, ilustraciones, bocetos e imágenes visuales con el

fin de comunicar eficazmente ideas, conceptos o mensajes para publicaciones,

propaganda, películas, afiches, avisos, medios digitales, páginas web, editorial y

audiovisuales. Están empleados por empresas de diseño gráfico y publicidad, por

otras entidades con departamentos de publicidad y productoras audiovisuales. Se

incluyen los diseñadores gráficos y artísticos que también son supervisores, jefes

de proyectos o consultores.

Los servicios creativos tienden a ser diseñadores gráficos y de Web que ayudan a

retratar la imagen de la empresa y de la marca para el público. El equipo de

servicio creativo puede ayudar al gerente de marketing a crear un diseño de folleto

y a diseñar la mensajería compañía del director de marketing.

A quién reporta / quién le reporta

Director de Mercadeo

Contenido del puesto:

o Funciones

01 Consultar con los clientes para establecer la naturaleza y contenido de diseños

e ilustraciones para reproducción.

02 Determinar el medio más apropiado para producir el efecto visual y el método

de reproducción.

03 Preparar bocetos, fotografías o ilustraciones para ser interpretados.

04 Estimar costo de materiales y tiempo de ejecución del diseño gráfico e

ilustración.

05 Preparar especificaciones para el diseño.

06 Producir diseños finales o ilustraciones, o supervisar la producción de lo

diseñado por otros técnicos de arte gráfico.

07 Generar estrategias de comunicación gráfica y hacer seguimiento a la

efectividad de campañas publicitarias, piezas gráficas y audiovisuales

08 Gestionar propuestas y proyectos de diseño gráfico

3. Diseño de perfiles por competencias de cada uno de los cargos del

área

3.1. Director de Mercado

Normas de Competencias asociadas:

Estructurar el plan estratégico de mercadeo de acuerdo con el comportamiento del

mercado y direccionamiento organizacional.

Coordinar la acción de ventas según comportamientos del mercado y estrategia

comercial de la organización.

Dirigir equipos de venta de acuerdo con el planteamiento estratégico

organizacional.

Estructurar equipos de venta según objetivos y metas del plan estratégico de

mercadeo.

Definir la estrategia de canales a partir del comportamiento del mercado,

características de los productos y plan estratégico organizacional.

Habilidades

Comunicación asertiva

Escucha activa

Relaciones interpersonales

Evaluación y control de actividades

Pensamiento crítico

Conocimientos

Mercadotecnia y ventas

Servicio al cliente

Administración y gerencia

Idioma extranjero

Comunicación y medios de comunicación

Perfil

Profesional en Mercadeo o afines con experiencia mínima de 5 años el área y que

cumpla con las competencias, habilidades y conocimientos planteado en el

presente documento

3.2. Investigadores de Mercado

Realizar las acciones de la consultoría según acuerdos establecidos con el cliente.

Habilidades

Comprensión de lectura

Redacción de textos

Pensamiento crítico

Lógica matemática

Escucha activa

Conocimientos

Matemáticas

Economía y contabilidad

Idioma extranjero

Educación y capacitación

Computadoras y electrónica

Perfil

Profesional o tecnólogo en Mercadeo o afines, con experiencia mínima de 2 años

el área y que cumpla con las competencias, habilidades y conocimientos

planteado en el presente documento

3.3. Relaciones públicas

Habilidades

Redacción de textos

Comprensión de lectura

Escucha activa

Comunicación asertiva

Pensamiento crítico

Conocimientos

Idioma extranjero

Comunicación y medios de comunicación

Mercadotecnia y ventas

Servicio al cliente

Computadoras y electrónica

Perfil

Profesional o tecnólogo en Mercadeo, área sociales (comunicación), con

experiencia mínima de 2 años el área y que cumpla con las habilidades y

conocimientos planteado en el presente documento

3.4. Servicios creativos

Normas de competencia asociadas

Preparar imágenes digitales para la diagramación de acuerdo con las

especificaciones solicitadas.

Habilidades

Escucha activa

Comprensión de lectura

Pensamiento crítico

Comunicación asertiva

Trabajo en equipo

Conocimiento

Diseño

Comunicación y medios de comunicación

Bellas artes

Computadoras y electrónica

Idioma extranjero

Perfil

Profesional o tecnólogo en Mercadeo, área sociales , con experiencia mínima de

2 años el área y que cumpla con las habilidades y conocimientos planteado en el

presente documento

4. Creación de un anuncio de empleo para cubrir una vacante en el área

de mercadeo

Cargo: Investigador de Mercados.

“Se solicita profesional o tecnólogo en Mercadeo o afines, con experiencia

mínima de 2 años el área, con las siguientes habilidades: Comprensión de

lectura, Redacción de textos, Pensamiento crítico, Lógica matemática,

Escucha activa y con los siguientes conocimientos Matemáticas, Economía

y contabilidad, Idioma extranjero, Computadoras y electrónica”

5. Publicación de la política retributiva para los colaboradores del área

Se establece la siguiente política retributiva:

Para el Cargo de Gerente de Mercadeo se establece un porcentaje:

Fijo: 70%

Variable: 30%

Para los demás cargos del departamento considerados expertos y profesionales

será:

Fijo: 75%

Variable: 25%

Se opta por un enfoque moderno, que contemple los siguientes:

Modelo de hombre complejo

Esquemas flexibles

Valores variables y flexibles

Desarrollo de evaluación participativa

En cuanto a remuneración se establece los siguientes:

Para el Cargo de Gerente de Mercadeo se establece un porcentaje:

Fijo: $2.000.000

Variable: 30%

Para los demás cargos del departamento considerados expertos y profesionales

será:

Fijo: $1.000.000

Variable: 25%

Y Se tendrá en cuenta además:

Equilibrio interno vs. equilibrio externo: obedece al principio de equidad

retributiva

Remuneración fija o remuneración variable

Desempeño o tiempo en la empresa

Remuneración del cargo o remuneración de la persona

Igualitarismo o elitismo

Premios monetarios o no monetarios

Remuneración abierta o remuneración confidencial

Centralización o descentralización de las decisiones laborales

6. Elaboración del plan de recompensa y estímulos diseñados para el

área de mercadeo

Se establece la siguiente política de Recompensas y estímulos:

Beneficios permanentes

Seguro de vida

Seguro de salud

Restaurante o comedor subsidiados

Guardería para los hijos menores

Becas o subsidios para la universidad de colaboradores y/o sus hijos

Recompensas y estímulos por cumplimiento de objetivos y/o metas:

Viajes de Vacaciones

Permisos especiales

Otros