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Estimada pareja,

Bienvenidos al Hotel Miguel Angel: juntos haremos que desde el primer momento la preparación de este día tan especial se convierta en una experiencia en sí misma.

Desde el equipo de eventos queremos compartir con vosotros la ilusión de los preparativos, ofreciendo una gestión integral y personalizada de cualquier servicio que podáis necesitar. ¡Daremos forma a vuestras ideas!

Porque nos gusta lo que hacemos, escucharemos vuestros deseos y os aconsejaremos en cualquier detalle, pasando desde la elección del menú hasta la búsqueda de servicios adicionales tales como espectáculos, carritos gastronómicos, etc. Todo esto con el objetivo de personalizar la celebración de vuestro enlace para que sea único e inolvidable y esté impregnada de vuestra huella personal.

Durante la celebración, ponemos a vuestra disposición un equipo altamente cualificado con una gran experiencia profesional. Además, en nuestras instalaciones encontrareis el marco ideal: versátiles salones que cuentan con luz natural, y por supuesto El Jardín del Miguel Angel, un verdadero oasis de 1000 m2 en el corazón de Madrid.

Os agradecemos la confianza depositada en el Hotel Miguel Angel y quedamos a vuestra disposición.

Atentamente,

Lidia ArribasEvents ManagerHotel Miguel Angel

Tel. +34 91 452 05 07Fax +34 91 442 53 20 C/ Miguel Angel, 29 – 3128010 Madrid. España [email protected]

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ATENCIONES ESPECIALES PARA UN DÍA INOLVIDABLE

Disfruta de las siguientes ventajas al celebrar vuestra boda en Hotel Miguel Angel:

* Noche de Bodas en nuestra Suite Nupcial, con Desayuno Especial en la habitación el día siguiente.

* Para celebrar vuestro Primer Aniversario de Boda, os invitamos a una estancia de 1 noche (*) para 2 personas, incluyendo el desayuno y degustar de nuevo el menú de vuestra boda, en una romántica cena para los dos, en el Restaurante M29 o en el Jardín del Miguel Angel.

* Prueba de menú para 6 personas (mínimo 80 invitados); si el número de invitados es menor de 80, la degustación será para 2 personas.

* 3 plazas de parking sin cargo durante la celebración.

* Todos los menús incluyen aperitivo de bienvenida, vinos, cavas, licores y también, podréis escoger de una gran selección para la Tarta Nupcial.

* Impresión de minutas.

* Centros de mesa de flores naturales.

* Guardarropa en bodas en las que la época del año lo requiera.

* Cuarta hora de barra libre por cortesía, para celebraciones a partir de 100 invitados.

* Precios especiales de alojamiento para los invitados. Consulta condiciones con el equipo de eventos.

(*) Reserva y categoría de habitación sujeta a disponibilidad

Estas condiciones son válidas para celebraciones con un mínimo de 80 invitados, excepto la cuarta hora de barra libre (mínimo 100 invitados) y para bodas reservadas antes del 31 de octubre de 2015.

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PERSONALIZA TU BODA CON DETALLES ÚNICOS

En el Hotel Miguel Angel nuestro mayor objetivo es hacer que cada celebración sea única e irrepetible. Ponemos a vuestra disposición nuestra imaginación e ilusión para conseguir que este día sea uno de los más importantes de vuestra vida.

Si os apetece una boda con detalles especiales, contamos con un equipo de colaboradores extraordinarios para ofreceros un gran abanico de posibilidades:

Para el Cocktail:

* Corte de Jamón: Ibérico, de Bellota, de Recebo… Vosotros elegís Consultar precio

* Sushi Variado 7.00 € + IVA por persona

* Mesa Gastronómica: Quesos de España, Pulpo a la gallega… Consultar precio

Para la fiesta:

* Candy Bar Desde 2.00 € + IVA por persona

* Carritos de Caprichos: Palomitas, mini perritos calientes… Desde 200 € + IVA

* Iluminación Led ¡Una fiesta del color que queráis! Consultar precios

Para la barra libre:

* Mojitos de Sabores 3.00 € + IVA por persona y hora

Para los niños (y no tan niños…):

* Animación, magos… Consultar precios

Y, por supuesto, quedamos abiertos a vuestras sugerencias e ideas.

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COCKTAIL MAGNOLIO

Bocadito de Gulas al Pil-PilSalmón Marinado en Pan IntegralTostita de Bacalao Ahumado y Tomate RafBocaditos de Queso Fresco con MembrilloTostas de Anchoas Marinadas y Confitura de Calabaza

Chupito Tibio de Crema Ligera de Puerros

Tapita de Migas con JamónRisolas de Atún y Pimientos Dulces Croquetas Cremosas de JamónTortilla Española en Pan Inglés

Tostitas de Esturión y Queso GratinadoTartar de Atún en Cucharita con RatatouilleChipirones de Anzuelo Encebollados Buñuelos de BacalaoPiruleta de Langostinos con Crujiente de Patata

Muslitos de Codorniz VillaroyMini-Hamburguesitas con Queso y Cebollita ConfitadaBrocheta de Solomillo de Buey con Salsa de CerezasPechuguitas de Poularda EmpanadasTartaletas de Rabo de BueyPierna de Jamón Fresco Asado con Pan de Aceitunas Negras

Mini Brownie de ChocolateBocaditos de Frutas del BosqueBocadito de Crema de Café

Agua MineralRefrescos, Zumos VariadosCervezas con y sin alcohol

Vino Blanco D.O. RuedaVino Tinto D.O. Rioja

CombinadosCava Freixenet Vintage Brut Reserva

Precio por persona 77.00 €IVA no Incluido

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COCKTAIL MADROÑO

Bocadito de Pincho DonostiarraSalmón Marinado en Crujiente de PanCaviar con Mousse de EsturiónCrujiente de Queso de Cabra y Miel de AzaharTostas de Jamón Serrano y Tomate al Orégano

Chupito de GazpachoChupito de Vichysoisse a la Vainilla

Rollitos de Primavera con Salsa de SojaHojaldritos de ChistorraTartaleta de Boletus y Shiitake GratinadaTortilla Española en Pan Inglés

Croquetas Melosas de BogavanteQuiche de Salmón y EspinacasMini - Tartar de Atún con RatatouilleTaquito de Bacalao y Risotto de TrigoLangostinos en Tempura

Bocaditos de Salchichas en Hojaldre y diferentes MostazasCiruelas con Queso de Cabra y SésamoBrocheta de Pavo Tandori con Salsa AgridulceBrochetas de Solomillo de Buey y Salsa de CerezasPollo con Salsa TeriyakiPierna de Jamón de Praga Caliente con Pan de Cebolla

Chupito de Naranja y TequilaBrocheta de Frutas FrescasMini Brownie de Chocolate

Agua MineralRefrescos, Zumos Variados Cervezas con y sin alcohol

Vino Blanco D.O. Rueda Vino Tinto D.O. Rioja

CombinadosCava Freixenet Vintage Brut Reserva

Precio por persona 86.00 €IVA no Incluido

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APERITIVO DE BIENVENIDA

Todos nuestros Menús incluyen el Aperitivo de Bienvenida.

Selección de Canapés FríosMicuit de Foie de Pato sobre TostaSalmón Marinado en Pan IntegralTostas de Anchoas Marinadas y Confitura de CalabazaJamón Ibérico y Pan con Tomate

Selección de Canapés CalientesTortillita Española en Pan InglésCroquetas Melosas de JamónLangostinos en TempuraChupa Chups de Muslitos de Codorniz Crocantes y Salsa de Soja

Agua Mineral, Refrescos, ZumosCervezas con y sin alcohol

Vino Blanco D.O. RuedaVino Tinto D.O. Rioja

Cava Freixenet Vintage Brut Reserva

NUESTRA SUGERENCIACompleta el aperitivo de bienvenida con un suplemento de tan solo 4,00 € (IVA no incluido) y disfruta además de toda esta selección.

Selección de Canapés FríosMouse de Esturión y sus HuevasCrujiente de Queso de Cabra con Miel de Azahar

Selección de Canapés CalientesTartar de Atún en Cucharita con RatatouillePiruleta de Langostinos Fritos en Polvo de Quicos

Jerez FinoManzanilla

Vermouth Blanco y RojoCampari

Suplemento 4 € IVA no incluido

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Además de la Tarta Nupcial que elijas, nuestros menús incluyen café e infusiones acompañados de “Petit Four”.

Aperitivo de Bienvenida

Sopita de Puerros, Patatas Nuevas y Aceite de Olivas

Lasaña de Salmón Salvaje, Espinacas Confitadas, Boletus y Jugo de su Coral

Escalopines de Ternera Lechal con Salsa de Champiñones,Crujiente de Patata, Brócoli, Tomatito Relleno y Espárragos Verdes

Texturas de Chocolate y Helado de Hierba Luisa

Agua MineralVino Blanco Fray Germán D.O. Rueda

Vino Tinto Mantibre Crianza D.O. RiojaCava Freixenet Vintage Brut Reserva

Licores

Precio por persona 73.00 €IVA no incluido


Pequeña Ensalada de Ventresca con Pimiento de Cristal, Tomate Raf, Aguacate Macerado y Aceite de Piñones

Infusión de Salmorejo y Crujiente de Jabugo

Solomillo al Hojaldre con Salsa de Trufas y Verduritas de Temporada

Locura de Chocolate ni Frío ni Caliente



Licores


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Muselina de Maíz y Salpicón de Almendras Tartar de Verduritas y Langostinos al Vapor con Reducción Balsámica

Poularda Rellena con Foie y Orejones de Melocotón sobre Mantecatto de Trigo y Brunoise de Calabacín

Crocante de Chocolate con Fresas Rotas y Jarabe de Fruta de la Pasión



Licores



Ensalada de Langostinos con Salmón Marinado y Chutney de Cítricos

Sorbete de Gin Tonic

Solomillo de Buey de Betanzos con Jugo de Boletus Edulis,Manojito de Espárragos Verdes y Patatas Avellana

Milhojas de Mascarpone, Cristales de Vino Tinto y Fresas Silvestres


Vino Tinto Cune 3º Año D.O. RiojaCava Freixenet Vintage Brut Reserva

Licores


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Ensalada de Salmón del Sella Ahumado con Marisco y Muselina de Caviar

Chupito de Limón y Rosa

Gigot de Cordero de Leche Confitado con Jugo de Matices de Madeira, Crocante de Patata y Zanahoria Vichy

Contraste de Fresas en Crujiente de Chocolate con Natillas de Vainilla y Praliné de Avellana



Licores



Sopa Tibia de Calabaza con Queso Fresco y Berberechos

Lomito de Merluza del Cantábrico sobre Risotto de Calabacines

Centros de Solomillo de Buey con Salsa de Foie,Espinacas Confitadas con Frutos Secos y Patatitas Nuevas

Crujiente de Chocolate Blanco con Espuma de Mandarina


Vino Tinto Orube Crianza D.O. RiojaCava Freixenet Vintage Brut Reserva

Licores


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Foie de Oca en Texturas con Brioche de Higos y Emulsión de Pomelo

Sorbete de Lima y Ceniza de Remolacha

Lomo de Lubina del Cantábrico con Verduritas Asadas y Pincelada de Tapenade

Saint Honoré de Marrón Glaseé y Crema Ligera de Grosellas

Agua MineralVino Blanco Marqués de Riscal D. O. Rueda

Vino Tinto Solar Viejo Reserva D.O. RiojaCava Freixenet Vintage Brut Reserva

Licores



Muselina de Pichón de Bresse con su Pechuga, Castañas y Verduritas

Milhojas de Bogavante con Jugo Propio y Suquet de Verduras

Solomillo de Buey de Betanzos a la Pimienta de Szechuán,Patatas Parisien y Corazón de Alcachofa Sorbete de Madroños y Granizado de Mango con Pétalos de Rosa

Agua MineralVino Blanco Viña Mocén D.O. Rueda


Licores


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Muselina de Langosta y Sabayón de Trufas

Lomo de Lubina Salvaje al Horno con Hortalizas e Hinojo Fresco

Solomillo de Ternera sobre Polenta al Tartufo, Mi-cuit de Foie,Jugo de Noé y Golosina de Tomate

Brownie de Chocolate y Pistachos con Sorbete de Naranja Sanguina

Agua MineralVino Blanco Martín Codax D.O. Rías Baixas

Vino Tinto Valdubón Crianza D.O. Ribera del DueroCava Freixenet Vintage Brut Reserva

Licores


MENÚS INFANTILES

GIRASOL

Spaguetti Napolitana

Hamburguesa de Solomillo a la Parrilla con Patatas Fritas y Aros de Cebolla Rebozados Helado de Chocolate con Confeti Agua Mineral, Refrescos y Zumos

Precio por persona 36.00 € IVA no incluido

MARGARITA

Surtido de Fiambres Selectos, Croquetas, Hojaldritos Variados y Langostinos en Tempura

Escalopines de Ternera Empanados con Patatas Fritas

Helado de Chocolate con Confeti

Agua Mineral, Refrescos y Zumos

Precio por persona 36.00 € IVA no incluido

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SELECCIÓN DE TARTAS NUPCIALESAdemás del postre incluido, puedes escoger una tarta nupcial sin coste adicional.

Tarta San MarcosBizcocho Blanco Relleno de Nata o Trufa Cubierto con Yema Tostada

Tarta de Fresas y NataBizcocho Relleno de Nata y Fresas Rotas Cubierto de Nata y Fresón entero

Tarta de Nata y Frutas del BosqueBizcocho Relleno de Nata y Frutas del Bosque y Cubiertode Nata con Arándanos, Grosellas y Frambuesas

Tarta de Chocolate de CeylanBizcocho de Chocolate relleno con Trufa y Almíbar de Caña Dulce

Tarta de Selva NegraBizcocho de Chocolate Amargo con Virutas de Chocolate

Tarta Sacher Bizcocho de Chocolate Relleno con Mermelada de Albaricoque

Milhojas de Hojaldre con Crema y Chantilly Capas de Hojaldre Rellenas de Dulce Crema

RECENA

* Piruleta de Tomatito Cherry y Queso Fresco a la Albahaca Tartaletas de Trufa 6.00 €

* Sushi Variado Rollitos de Primavera Chupitos de Mango 7.00 €

* Mini Bocadito de Salmón y Queso a las Finas Hierbas Mini Brochetas de Fruta 7.00 €

* Hojaldritos Variados Mini Sándwiches Vegetal Bocaditos de Nata 9.00 €

* Chocolate (a la Taza) con Pan Brioche 5.00 €

* Fuente de Chocolate con Frutas y Golosinas 8.00 € IVA no incluido

Tarta de Fresas y Nata

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BARRA LIBRE

El mínimo de barra libre a contratar es de 2 horas. Si añadís más horas ese mismo día, se facturarán sólo por el número de adultos que queden presentes en ese momento, con un mínimo de 50 personas. La cuarta hora, si tienes más de 100 invitados… ¡Te la regalamos!

Miguel Angel y Royal (bebidas comunes)Refrescos

Naranja, Limón, Coca Cola normal, zero y light, Seven up, Tónica, Ginger Ale y Soda.Vinos

Blanco D.O. Rueda I Tinto D.O. Rioja.Cerveza

Con y sin alcohol.Vermut

Blanco I Rojo.Cava

Cava Freixenet Vintage Brut Reserva.Licores con y sin Alcohol

Baileys.

Miguel Angel (standard)

GinebrasLarios I Gordon’s I Beefeater I Bombay

VodkaEristoff I Smirnoff

RonesBacardí Blanco I Pampero Añejo Normal I Flor de Caña I Cacique

WhiskiesJ&B 5 Años I Ballantines I Cutty Shark 5 Años I White Label 5 Años I William Lawso

Precio por persona (mínimo 2 horas de duración) 18.00 €Hora Extra por persona 8.00 €IVA no incluido

Royal (Premium)

GinebrasBulldog I Bombay Sapphire I Seagram’s I RafflesVodkasEristoff I SmirnoffRonesBrugal Extra Viejo I Barceló Gran Añejo I Habana Club 7 Años I Matusalén 10 AñosWhiskiesEscocés Johnnie Walker Black Label I Escocés Chivas Regal 12 AñosEscocés de Malta Cardhu 12 Años I Bourbon Jack Daniel’s Nº 7

Precio por persona (mínimo 2 horas de duración) 25.00 €Hora Extra por persona 12.00 € IVA no incluido

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PROLONGA LA DIVERSIÓN AL MÁXIMO

En el Hotel Miguel Angel queremos que todos vuestros invitados disfruten de este día sin límites. Por esta razón, nuestro horario máximo para la Barra Libre es ¡Hasta las 6 de la mañana!

Nuestros DJ se ocuparán de que nadie se escape antes de tiempo: DJ 2 horas: 620.00 € IVA no incluido DJ 3-6 horas: 800.00€ IVA no incluido El precio incluye montaje, desmontaje, alquiler del equipo, servicio de DJ´s y consultas pre-boda, para que podáis seleccionar la música que más os guste.

Disponemos de diferentes servicios de animación musical como música en directo, combinación de instrumentos con música ambiental, solistas, etc. Por favor consulta con el Equipo de Eventos para un presupuesto personalizado.

RESERVA CON NOSOTROS, LO PONEMOS FÁCIL

La reserva de los espacios y servicios contratados se hace efectiva mediante la firma del acuerdo de prestación de servicios (Contrato). En ese momento se solicita una señal de 2.000 €.

En el Hotel Miguel Angel somos flexibles y queremos facilitar los pagos en todo lo posible. Sin olvidar que siempre nos adaptamos a vuestras necesidades concretas, la forma de pago habitual sería la siguiente:

* Segundo depósito del 25% de la cantidad restante a 4 meses previo a la celebración.* Tercer depósito del 50% de la cantidad restante, a 2 meses del enlace.* Último depósito de las cantidades restantes, a 7 días laborables antes de la celebración.

Respecto a la forma de pago, nos adaptamos a los diferentes medios que resulten más cómodos:

* Tarjeta de crédito (en persona o mediante autorización escrita).* Transferencia bancaria.* Efectivo (máximo 2.000 € por pago).

El número final de invitados debe comunicarse 7 días laborables antes de la fecha de la celebración, siendo el mínimo garantizado para la facturación el que se confirme con 72 horas de antelación.

El Equipo de Eventos queda a vuestra disposición para comentar vuestro caso concreto y resolver cualquier detalle.

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