ESTUDIO DE MERCADO: RED BULL Y OTRAS BEBIDAS ENERGETICAS DE VENTA EN SEVEN ELEVEN

Las bebidas energticas estn posicionadas en refrigeradores (entre los jugos/refrescos y bebidas con alcohol) en la primera y segunda fila de arriba abajo. Debajo de stas ya se encuentran las bebidas rehidratantes.PRECIOS:

Red Bull: $34.00 (250mL) = 0.136 pesos/mL

Monster Energy: $34.00 (473mL) = 0.0718pesos/mL

Vive100: $21.50 (355mL) = 0.0605 pesos/mL

ALMACENAMIENTOAgua carbonatada: Envasarla en un recipiente con a alta presin para mejor disolucin de CO2 para que al reducir la presin, al abrir la botella, el gas se disocie de la solucin, para as producir las burbujas caractersticas.Citrato de Sodio: Se pide que se almacene en un rea fresca y ventilada, lejos de fuentes de ignicin.cido pantotnico: No almacene en la luz solar directa. Mantenga el recipiente cerrado cuando no est en uso. Almacenar en un recipiente cerrado. Almacene en un rea fresca, seca y bien ventilada, lejos de sustancias incompatibles. Mantngase refrigerado. (Almacenar por debajo de 4 C / 39 F . ) Almacenar protegido de la humedad. Almacenar protegido de la luz y el aire.BIBLIOGRAFA: Identificacin del producto de citrato de sodio en http://iio.ens.uabc.mx/hojas-seguridad/CITRAT0%20De%20sodio.pdf Material Safety Data Sheet D-(+)-Pantothenic Acid Calcium Salt en http://www3.icb.usp.br/corpoeditorial/ARQUIVOS/residuos_quimicos/novos/D-%28+%29%20-PANTOTHENIC%20ACID%20CALCIUM%20SALT%20%28dextrocalcium%20pantothenate;%20pantothenate%20calcium%29.pdf Gaseosa. Ingeniera culinaria en https://ingenieriaculinaria.wordpress.com/category/gaseosa/