ASIGNATURA:SimulacinTRABAJO:Proyecto: Modelo del Crecimiento de ganadoMisantla, Ver., a 17 de Enero de 2013

CONTENIDO

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA1METAS Y OBJETIVOS1ALCANCES Y LIMITACIONES2ELEMENTOS DEL SISTEMA3GRFICO DEL SISTEMA (ENTORNO EN PASTIZAL)4(ENTORNO EN ESTABLO)5ANLISIS DEL SISTEMA6DIAGRAMA DE RELACIN DE EVENTOS6VARIABLES12DIAGRAMA DE FLUJO13PRINCIPAL13DIAGRAMA DE FLUJO14DIAGRAMA DE FLUJO15(PESO MXIMO)15DIAGRAMA DE FLUJO15(FIN DE ETAPA)15MODELO DE SIMULACIN EN SIMULINK (MATLAB)19

16CONCLUSIN19

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

Conocer cul es la manera de alimentacin de ganado vacuno para produccin de carne que presente mejores resultados en cuanto a produccin.Misantla se encuentra en una zona ganadera, se encuentra principalmente ganado bovino para produccin de carne, teniendo esto en cuenta, para las personas que se dedican a este oficio les es importante saber los requerimientos nutricionales del ganado bovino y de esta manera poder alimentarlos adecuadamente, adems conocer las diferentes alternativas de alimentacin, combinada con los pastos y forrajes, y as tener un bovino en su peso y estatura ideales para ser comercializados, inclusive en menor tiempo.

METAS Y OBJETIVOS

METASCrear un simulador en el que se puedan realizar y comparar diferentes maneras de alimentar al ganado vacuno para produccin de carne, obteniendo de esta forma diversos resultados, en los cuales observar qu tipo de alimentacin resulta ser la ms adecuada para obtener un bovino en su peso y estatura ideales para ser comercializados.

OBJETIVO Realizar investigaciones y entrevistas con gente especializada en el cuidado de ganado vacuno para produccin de carne. Determinar las limitantes del sistema. Reconocer las entidades y atributos importantes que sern manejados en la simulacin, contemplando diversas y diversas circunstancias en las que se puede desarrollar el crecimiento del ganado.Disear un modelo del sistema.Desarrollar del simulador.Realizar pruebas de funcionamiento del simulador.Validacin del modelo de simulacin.

ALCANCES Y LIMITACIONES

ALCANCES Ayuda en la comparacin de las formas de alimentacin, permitiendo as observar cul manera resulta ser la ms ptima para un buen desarrollo y mayor produccin de carne del bovino. Permite que al simular se puedan realizar modificaciones en el entorno que en un momento de la realidad pudiera suceder.

LIMITACIONES La simulacin est basada en una sola raza de ganado vacuno de produccin de carne (la ms comercializada en la zona). La simulacin del crecimiento del ganado comenzar a partir de la etapa del destete. Las variables que se utilizan para alterar el sistema sern slo aquellas que intervengan en el desarrollo del ganado.

ELEMENTOS DEL SISTEMA

EntidadesAtributosActividades

BecerroPeso y edadSer alimentado y vacunado

PastizalTipo de forrajeAlimentar al ganado.

VacunasTipo de vacuna, edad del ganado, tiempo de ltima vacunaProteger al ganado de enfermedades.

AlimentosClase de alimento, tiempo de ltima comida, cantidadAlimentar al ganado.

AnablicosPeso del ganadoAcrecienta la masa del ganado.

Enfermedades bacterianasTipoAlterar el desarrollo del ganado.

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GRFICO DEL SISTEMA (ENTORNO EN PASTIZAL)

(ENTORNO EN ESTABLO)

ANLISIS DEL SISTEMA

Eventos principalesPude que el ganado obtenga el peso adecuado en un tiempo ms corto o puede ocurrir lo contrario, todo esto dependiendo de tipo de alimentacin que se e est proporcionando al ganado.

Eventos SecundariosPuede suceder que el ganado se enferme, se muera o que se desarrolle en condiciones ptimas. Tambin puede suceder que se alimente de manera aperidica o intervalos de tiempo definidos.Adems es posible que su desarrollo se efecte en aislamiento o de manera libre.

DIAGRAMA DE RELACIN DE EVENTOSEVENTOS

1

2Elegir el tipo de cuidado para el ganado

34Vacunar al ganadoAlimentar el ganado

5Elegir el tipo de alimentacin del ganado

67Elegir alimentacin con pastoElegir alimentacin con alimentoElegir tipo de pasto

89Alimentar con alimento de engordaAsignar la cantidad de alimentacin

10Determinar porciones por daElegir el tipo de vacuna adecuado1111312Determinar la dosis a aplicar

14Aplicar vacuna

15Finalizacin del cuidado

16Ganado comiendo

17Proceso de digestin

18Rumiar el pasto

18Tragar el alimento

20Obtener nutrientes del pasto

21Distribucin de los nutrientes en el ganado

22Desecho de la alimentacin Detectar factores que ayuden a elegir el tipo de vacuna adecuado23

24Elegir vacuna bacteriana

25Elegir vacuna ViralElegir vacuna para crecimiento muscular

2627Efectos de vacunaEl ganado muestra mejoras

2928El ganado presenta efectos negativos de la vacuna

30El ganado gana peso

31El ganado pierde peso

32Pastorear a la vaca

33Determinar la cantidad de das en que la vaca estar a campo libre

34Mal de paleta

35Rabia

37736Reacciones alrgicasTratar reacciones alrgicas Verificar que el ganado este sano1. ELECCIN DE CUIDADO DEL GANADO

2311

3

23252.- VACUNAR EL GANADO

131211124211

3.- ELECCIN DE ALIMENTACIN DEL GANADO

6543

4.- ALIMENTAR CON PASTO

1615710955.- ALIMENTACIN CON ALIMENTO910

161586

6.- DIGESTION DE PASTO

1718

21201916

7.- DIGESTION DE ALIMENTO

16

21182019

8.- OBSERVAR EFECTOS DE VACUNACIN VIRAL

2729

28292527262230302829242726222830262223

9.- OBSERVAR EFECTOS DE VACUNACIN BACTERIANA

10.- OBSERVAR EFECTOS DE VACUNACIN PARA CRECIMIENTO MUSCULAR

11.- PASTOREAR A LA VACA

532311

VARIABLES

ExgenasTiempoAl momento de determinar la edad del ganado y tiempos en que se alimenta al mismo, adems del tiempo en que se desteta al becerro para comenzar con la simulacin y el tiempo en que el ganado ha crecido lo suficiente, en masa, para ser comercializado.

EndgenasContadoresPara contar las veces en que se alimenta al ganado, tambin para contar las veces en que se ha vacunado al ganado, as mismo para determinar la cantidad de dosis requerida de medicamento y porciones de alimento que sern suministradas al vacuno.DIAGRAMA DE FLUJOPRINCIPALDIAGRAMA DE FLUJO(CUIDADOS)

DIAGRAMA DE FLUJO(PESO MXIMO)

DIAGRAMA DE FLUJO(FIN DE ETAPA)

MODELO DE SIMULACIN EN SIMULINK (MATLAB)

CONSUMO MENOS PRODUCCION DE HECES ES DIGESTIBILIDAD DE PASTO

CONSUMO MENOS PRODUCCION DE HECES ES DIGESTIBILIDAD DE ALIMENTO Y/O PASTO DIARIO.

MODELO FINAL Y SIMULACIN

CONCLUSIN

Para llevar a cabo la simulacin del crecimiento del ganado para la produccin de carne se investig la manera en como son criados a partir de la segunda etapa que es la de pastoreo hasta llegar a la tercera etapa que es la de estabulamiento para de esta manera poder aprovechar al mximo todos los beneficios que trae consigo como lo son la ganancia de peso diaria ya que este es un factor importante cuando se pretenden engordar animales a temprana edad y poder ser comercializados. Dentro de la segunda etapa es cuando al ganado normalmente se deja al pastoreo y diariamente consume un promedio de 17 kg de pasto para despus echarse y comenzar a rumiar, toma un promedio de 10 horas diarias en poder digerir toda esta gran cantidad de pastura as como tambin un promedio de 20 a 40 litros de agua diariamente, todo este proceso se lleva a cabo durante 3 meses aproximadamente. Por ultimo, en la tercera etapa y ltima el ganado tiene que tener un peso aproximado de 350 kg para as poder ser engordado hasta su peso mximo que es 550 a 600 kg. esto se logra a travs de una alimentacin intensiva para que el proceso de engorda sea ms rpido y ser comercializado.