establecimiento y manejo de cultivo

ESTABLECIMIENTO Y MANEJO CULTIVO DE LOMBRICES Y PROCESOS

DE TRASFORMACION

ELABORADO POR:

JESUS DAVID CASTRO

PRESENTADO A:

JOSE JULIAN FORERO

INSTRUCTOR SENA

EL ZULIA – NORTE DE SANTANDER

MARZO DE 2012

VEREDA SANTA ROSA MUNICIPIO DEL ZULIANORTE DE SANTANDER

JESUS DAVID CASTRO – ADMINISTRADORCEL - 3105844687

1. INTRODUCCION

La cría de lombrices de forma adecuada permite un excelente resultado, para

el manejo del cultivo debemos tener los aspectos más relevantes y aplicarlos

como son calidad de semilla, prueba de supervivencia, preparación de

sustratos entre otros.

En este trabajo les presentaremos algunos conceptos sobre la etapa de

expansión del cultivo y algunos procesos de transformación con los cuales

podremos aprovechar al máximo los beneficios del cultivo como son la

extracción de carne de lombriz, y la preparación de harina de lombriz, se sabe

que esta por poseer un alto contenido de proteína es muy saludable y se puede

utilizar para el consumo humano.

2. TABLA DE CONTENIDO



1. INTRODUCCION.

2. TABLA DE CONTENIDO.

3. OBJETIVOS.

4. CUADRO CONCEPTUAL “ETAPA DE EXPANSION DEL CULTIVO”.

5. CUADRO SINOPTICO “ELABORACION DE HARINA DE LOMBRIZ”.

6. CONCLUSIONES.

3. OBJETIVOS



OBJETIVO GENERAL

Conocer todos los aspectos importantes a tener en cuenta en el proceso

de establecimiento y manejo del cultivo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Aprender la forma correcta de realizar la expansión de de nuestro cultivo

Conocer el proceso de elaboración de la harina de lombriz.

Conocer la densidad de siembra recomendada.

.



4. CUADRO CONCEPTUAL “ETAPA DE EXPANSION DEL CULTIVO”



5. CUADRO SINOPTICO “ELABORACION DE HARINA DE LOMBRIZ”



6. CONCLUSIONES

Analicé el proceso de elaboración de harina de lombriz, y todas las

etapas a seguir en dicho proceso.

Entendí la forma correcta del proceso de expansión de un cultivo de

lombrices.

Conocí la densidad de siembra recomendada para iniciar el cultivo.



establecimiento y manejo de cultivo

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