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Ministerio de Protección Social SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Regional Cesar.

____________________________________________________________________ Carrera 40 Km 1 via a Bmanga Conmutador: 565 47 04 - www.Sena.edu.co

Aguachica – Cesar

El Centro Agroempresarial Regional Cesar, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus PRECOTIZACIONES, como parte del estudio de mercado a registrar del proceso que tiene por objeto el Suministro de materiales de formación, alimentos para ejecutar los proyectos de formación de los programas Regulares, Integración con la Media, programas de atencion a la poblacion desplazada y programa Jóvenes Rurales del Centro Agroempresarial SENA Regional Cesar. Se solicita registrar sus precotizaciones a los siguientes contactos: Correo: [email protected] Dirección radicación correspondencia: SENA Centro Agroempresarial Regional Cesar. Carrera 40 Km 1 via a Bmanga, Aguachica Cesar. Unidad de Archivo y correspondencia. Por favor si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico. FECHA LÍMITE DE RECEPCION DE PRECOTIZACIONES: 29 DE MAYO DE 2013. Se presenta la siguiente información como referencia de consulta:

Esta contratación comprende lo siguiente:

ITEM DESCRIPCION UNIDAD DE

MEDIDA DESCRIPCIÓN TÉCNICA EMPAQUE

VIDA UTIL

CANTIDAD

VIVERES Y ABARROTES

1 Aceite de soya Litro Aceite vegetal comestible apto para consumo humano, puro de soya

Envase plástico de pet con capacidad para 3 litros

12 meses

5

2 Aceite mezclado, fino, de girasol o maíz

Litro Aceite de girasol. Con sabor y olor característicos. Debe estar libre de rancidez o materiales extraños

Envase plástico de pet con capacidad para 3 litros

12 meses

15

3 Aceite mezclado, fino, de oliva,

Litro Aceite de oliva. Con sabor y olor característicos. Debe estar libre de rancidez o materiales extraños

Envase plástico de pet con capacidad para 1 litro

12 meses

2

4 Aceituna rellena en conserva, en agua o salmuera,

Unidad Fruto procesado del olivo en mitades sin semilla ni cascara, y relleno de

Envase de vidrio con capacidad para 250 gramos

12 meses

10

mailto:[email protected]



Aguachica – Cesar

pimentón en conserva. Fruta firme ideal para cortar y filetear. Color , sabor y aroma característico, debe estar exento de contaminantes especialmente farmacológicamente activas

5 Almendras Libras Almendras secas, de color y aroma característico

Bolsa de polietileno con capacidad de 100 gramos

6 meses

5

6 Almidón modificado Kilogramo Almidón modificado industrialmente snowflake para bocadillo

Bolsa de polietileno de alta densidad con capacidad para 1 kilogramo

6 meses

7

7 Arequipe Unidad Arequipe de consumo doméstico, tipo torta libre de impurezas y materias extrañas

Frasco plástico con capacidad entre 2 y 5 kilogramos

6 meses

7

8 Arroz blanco Libras Arroz blanco tipo i, grado 1

Bolsas de polietileno con capacidad para 1 libra

6 meses

100

9 Arveja Kilogramo Arveja verde y seca libre de impurezas y materias extrañas

Bolsas de polietileno con capacidad para 1 kilogramo

6 meses

13

10 Atún en lomitos Unidad Atún en lomitos, sin proceso adicional, empacados en agua o salmuera

Lata con capacidad para 125 gramos

1 año 30

11 Avena en polvo Kilogramo Producto sometido a limpieza, pre cocido y laminado obtenido de granos de avena sin cascara , las hojuelas deben presentar un color crema, ligeramente caoba característica

Bolsa de polietileno con capacidad para 1 kilogramo

6 meses

25

12 Azúcar pulverizada Kilogramo Edulcorante refinado y pulverizado libre de materias extrañas


3 meses

20

13 Azúcar refinada Bulto Es un edulcorante nutritivo, compuesto químicamente por la sacarosa, un hidrato de carbono constituido como un anhídrido de la d- glucosa y dela d-fructosa. Son cristales de sabor blanco brillante

Sacos de fibra con capacidad para 50 kilogramos

3 meses

8



Aguachica – Cesar

dulce e inodoros

14 Breva en almíbar Unidad Breva en almíbar con una concentración entre 66 y 69 ºbrix empacado en vidrio

Frasco de vidrio con capacidad para 500 gramos

1 año 4

15 Canela, Unidad Astillas de canela empacadas en polipropileno biorientado, presentación por 100 gramos

Bolsas de polipropileno con capacidad para 100 gramos

6 meses

10

16 Canela, molido(a), empacado en bolsa de polipropileno biorientado, presentación por 100 g

Unidad Astillas de canela molidas empacadas en bolsas de polipropileno.

Bolsas de polipropileno con capacidad para 100 gramos

6 meses

2

17 Cereza en almíbar Unidad Cereza en almíbar con una concentración entre 64 y 60% relación peso drenado entre 64 y 66% empacado en frasco de vidrio


1 año 18

18 Champiñón blanco Unidad Champiñón blanco, entero, en salmuera, relación peso drenado entre (61-63) %, empacado en frasco de vidrio


2 año 10

19 Champiñones al vino Unidad Champiñones al vino x frascos de vidrio tapa twist


3 año 6

20 Champiñones en salsa Unidad Champiñones en salsa x frascos de vidrio tapa twist


4 año 6

21 Chocolate sin aditivos, Kilogramo Chocolate sin aditivos, con azúcar, en barra, en bolsa de papel parafinado, para un peso equivalente a 1000 gramos

Bolsa parafinada con capacidad para 1 kilogramo

6 meses

10

22 Chocolate, en bolsa Unidad Chocolate, en bolsa, presentación por (500-530) g

Bolsa polietileno blanca de alta densidad con capacidad para 1 kilogramo

6 meses

10

23 Ciruela pasa sin semilla

Kilogramo Ciruela pasa sin semilla, con sólidos solubles entre (64-66) ºbx


12 meses

3

24 Clavo en polvo Kilogramo Clavo en polvo empacado en bolsas metalizadas x 1 kg

Bolsa metalizada con capacidad para 1 kilogramo

12 meses

1

25 Cobertura de Libras Cobertura de pastelería, Bolsa de polietileno 6 10



Aguachica – Cesar

pastelería, empacada en bolsa de polipropileno, presentación por 500 g

de alta densidad con capacidad para 1 kilogramo

meses

26 Coco rallado deshidratado azucarado

Kilogramo Coco procesado rallado deshidratado azucarado, con porcentaje de humedad entre (5.6-6) %, azúcares reductores entre (66-68) %, empacado en bolsa de polietileno, presentación por 1 kg

6 meses

13

27 Durazno en almíbar, Unidad Durazno en almíbar en trozos con una concentración entre 66 y 60º bx, relación peso drenado entre (67-69) %

Lata con recubrimiento interior y capacidad para 500 gramos

6 meses

10

28 Fécula de maíz Kilogramo Fécula de maíz, empacada en bolsa de polietileno, para un peso equivalente de 1 kg


6 meses

5

29 Fruta cristalizada Libras Fruta cristalizada con base de papaya con sólidos solubles entre (70-72) ºbx, empacada en bolsa de polietileno, presentación por 500 g

Bolsa de polietileno de alta densidad

6 meses

20

30 Gelatina en polvo, sin sabor,

Caja Gelatina en polvo, sin sabor, en sobre, presentación x 170 g

Sobre metalizado con capacidad para 170 gramos

6 meses

20

31 Harina levante Bolsa Harina levante x 1 kilogramo, empacada en bolsas de polipropileno, con calidad

Bolsa de polietileno con capacidad para 1 kilogramos

6 meses

2

32 Harina de soya Kilogramo Harina de soya, empacada en bolsa de polietileno, para un peso equivalente de 1 kg


6 meses

2

33 Harina de trigo Kilogramo Harina de trigo, empacada en bolsa de polietileno, para un peso equivalente de 1 kg


6 meses

100

34 Huevo de codorniz, Caja Huevo de codorniz, presentación por 12 Uds.

Cajas de cartón liso con capacidad para 12 unidades

1 semana

40

35 Huevos de gallina tipo aa

Canasta Huevos de gallina tipo aa x canasta de 30 unidades

Cartón corrugado 1 semana

20

36 Laurel deshidratado Bolsa Laurel deshidratado en bolsas x 50 gramos

Bolsa de polietileno con capacidad para 50 gramos

6 meses

1

37 Maíz desgranado congelado,

Kilogramo Maíz desgranado congelado por 1000 g

Bolsa de polipropileno

2 meses

5



Aguachica – Cesar

38 Maní sin sal Kilogramo Maní sin sal en bolsas x 1 kilo

Bolsa de polietileno 3 meses

3

39 Mantequilla Kilogramo Mantequilla animal , en barras x 0.125kg, con calidad

Caja de cartón liso 3 meses

5

40 Margarina de cocina, Kilogramo Margarina de cocina x 1000 g

recipiente termo formado de plástico

3 meses

5

41 Margarina vegetal Kilogramo Margarina vegetal x barras de 0.125 kg, con cadena de frio

Cajas de cartón liso 3 meses

9

42 Mayonesa, Kilogramo Mayonesa, x 1000 g frasco de vidrio 6 meses

5

43 Miel de abeja Litro Miel de abeja x 1 litro envase plástico 1 año 1

44 Miga de pan, Libras Miga de pan, empacada Bolsa de polietileno 20 días 5

45 Mostaza Unidad Mostaza, en frasco de vidrio, x 500 g

Frascos de vidrios 6 meses

3

46 Pan blando, Unidad Pan blando, tajado, sin adiciones, sin relleno,

Bolsa de polietileno de baja densidad

1 semana

10

47 Panela orgánica, Unidad Panela orgánica, empacada x 1.75 kg c/u


6 meses

10

48 Pasta alimenticia sencilla, en lámina para canelones

Libras Pasta alimenticia sencilla, en lámina para canelones

Caja de cartón, para un peso equivalente a 1 libra

6meses 15

49 Pasta alimenticia, en lámina para lasaña

Libras Pasta alimenticia sencilla, en lámina para lasaña, empacada en caja de cartón, para un peso equivalente a 1 libra

Caja de cartón con capacidad para 500 gramos

6 meses

15

50 Pepinillos Unidad Pepinillos en vinagre frascos de vidrio x 0.3 kg, con calidad


6 meses

6

51 Repollo corriente, a granel

Kilogramo Repollo corriente a granel Bolsa de polietileno perforada con capacidad para 5 kilogramos

1 semana

5

52 Sal refinada Paca Sal refinada, yodada y fluorizada

Bolsa de polietileno con capacidad para 500 gramos

12 meses

2

53 Salsa china, en frasco de vidrio, x 500 g

Unidad Salsa china en botella plástico de 500cc donde conserve sus características de sabor y especifique fecha de elaboración, número de lote, y fecha de vencimiento

Botella pet con capacidad para 500 cc

6 meses

5

54 Salsa de soya, en frasco de polipropileno, x 500 g

Unidad Salsa soya en botella plástico de 500cc donde conserve sus características de sabor y


6 meses

5



Aguachica – Cesar

especifique fecha de elaboración, número de lote, y fecha de vencimiento

55 Salsa de tomate, en frasco de vidrio, x 1000 g

Unidad Salsa de tomate botella de vidrio de 500cc donde conserve sus características de sabor y especifique fecha de elaboración, número de lote, y fecha de vencimiento


6 meses

5

56 Salsa inglesa, en frasco de polipropileno, x 500 g

Unidad Salsa negra inglesa plástico de 500cc donde conserve sus características de sabor y especifique fecha de elaboración, número de lote, y fecha de vencimiento


6 meses

5

57 Salsa negra Unidad Salsa negra botella plástico de 500cc donde conserve sus características de sabor y especifique fecha de elaboración, número de lote, y fecha de vencimiento


6 meses

5

58 Tomillo deshidratado Bolsa Hojas tomillo deshidratado artificialmente, empacado en bolsas

Bolsa de polietileno de baja densidad con capacidad para 50 gramos

6 meses

5

59 Uva pasas Kilogramo Uva pasa con sólidos solubles entre 64 y 72 medido en grados brix


12 meses

4

60 Vinagre blanco Litro Ácido acético al 4% y/o vinagre de frutas

Botella pet con capacidad para 1 litro

Máxima 48

61 Vitina x 1 kilogramo Kilogramo Margarina industrial de excelente plasticidad

Papel metalizado (barras) con capacidad para 250 gramos

5 meses

4

Frutas y verduras

62 Aguacate Libras Aguacate corriente a granel, sanos y limpios con grado de madurez optimo

Bolsa de polietileno perforada con capacidad para 5 kilogramos

5 días 10

63 Ají corriente Kilogramo Ají corriente a granel, en estado de madurez optima, sanos, limpios y enteros


10 días 5



Aguachica – Cesar

64 Ají picante Kilogramo Ají chonto picante en estado de madurez optima, sanos, limpios y enteros

Canastilla de pvc con capacidad para 12 kilogramos

5 días 12

65 Ají pimentón dulce Kilogramo Ají pimentón de color variable (verde, rojo, amarillo, naranja) cascara delgada y lisa. Libre de humedad, objetos extraños. Debe estar exento de magulladuras y daños


5 días 5

66 Ajo Kilogramo Planta bulbosa, compuesta de numerosos dientes con una envoltura blanca con aspecto y consistencia de papel. La cascara debe ser frágil al tacto, el diente suave, color crema brillante, no debe presentar olor a químicos y tener su estructura completa

Caja de cartón corrugado con capacidad para 12 kilogramos

5 días 12

67 Apio corriente Libras Producto 100% natural, libre de partículas extrañas, en buenas condiciones, con olor, color y sabor característicos

Bolsa de polietileno 5 días 20

68 Arveja verde fresca Libras Arveja verde, fresca libre limpia, desvainada y de materias extrañas

Bolsas de polietileno con capacidad para 1 libra

1 mes 10

69 Banano criollo Libras Banano criollo corriente a granel

Unidades completas 3 días 10

70 Batata fresca Kilogramo Tubérculo batata fresca lavada, limpia y sana, empacada en bolsa de polietileno de alta densidad


10 días 10

71 Bocadillo de guayaba Kilogramo Pasta de guayaba de 78 º brix para uso en panadería


6 meses

10

72 Cebolla cabezona blanca

Kilogramo Cebolla cabezona blanca corriente, a granel


5 días 80

73 Cebolla cabezona roja Kilogramo Cebolla cabezona roja corriente, a granel


5 días

74 Cebolla larga china Kilogramo Cebolla larga china, con calidad

Bolsa de polietileno con capacidad para 5

5 días 4



Aguachica – Cesar

kilogramos

75 Cebolla puerro Kilogramo Cebolla puerro, con calidad


5 días 4

76 Cebollín corriente Libras Cebollín corriente, a granel


5 días 30

77 Cilantro fresco Kilogramo Hortaliza, cilantro fresco, seleccionado y clasificado con calidad

Bolsa de polietileno de baja densidad perforada con capacidad para 1 kilogramo

3 días 3

78 Coco Unidad Coco corriente, a granel Canastilla de plástico con capacidad para 20 kilogramos

1 mes 30

79 Fresas Kilogramo Fresas seleccionada y clasificada, en sistema de conservación refrigerada

Bolsa de polietileno perforado con capacidad para 3 kilogramos

1 semana

65

80 Guayaba tipo pera Kilogramo Guayaba tipo pera en estado de madurez optima, seleccionada y clasificada

Bolsa de polietileno con capacidad para 5 kilogramos unidades

1 semana

100

81 Hierba buena Kilogramo Hierba buena en hojas verde y frescas, seleccionadas y clasificadas


1 semana

1

82 Laurel en hojas frescas Kilogramo Laurel en hojas frescas x manojito de 50 gramos, seleccionado y clasificado

Bolsa de polietileno 1 semana

0,5

83 Lechuga corriente Kilogramo Lechuga corriente, a granel

bolsas de propileno x 1 kilogramo

1 semana

10

84 Limón Tahití Kilogramo Limón Tahití corriente, a granel

Bolsa polietileno de baja densidad con capacidad para 1 kilogramo

10 días 5

85 Lulo Kilogramo Lulo calidad extra x 25 kg Canastilla plástica con capacidad para 25 kilogramos

8 días 25

86 Mango tommy Kilogramo Mango tommy corriente, a granel

Canastilla plástica con capacidad para 25 kilogramos

1 semana

60

87 Manzana de primera Kilogramo Manzana nacional de primera x 25 kg


8 días 100

88 Manzana verde Kilogramo Manzana verde, seleccionada y clasificada


8 días 10

89 Maracuyá Kilogramo Maracuyá calidad extra por 25 kg


8 días 4



Aguachica – Cesar

90 Mora de castilla Kilogramo Mora de castilla de primera, congelada

bolsa de polietileno 3 meses

80

91 Naranja valenciana Docenas Naranja valenciana corriente, a granel

Canastilla de plástico con capacidad para 20 kilogramos

1 semana

10

92 Papa criolla Kilogramo Papa criolla lavada, corriente, a granel


1 semana

30

93 Papa pastusa, Kilogramo Papa pastusa, corriente, a granel


1 semana

50

94 Papaya melona Kilogramo Papaya melona de primera, a granel


1 semana

10

95 Pera Kilogramo Pera en estado óptimo de madurez, seleccionada y clasificada


8 días 80

96 Perejil liso Kilogramo Perejil liso, ramas frescas, seleccionas y clasificadas con calidad


3 días 3

97 Pimentón corriente, a granel

Kilogramo Pimentón corriente, a granel

Canastillas peso promedio de 25 kilogramos

5 días 20

98 Piñas oro miel seleccionadas y clasificadas empacadas en canastillas peso promedio de 25 kilogramos

Unidad Piñas oro miel seleccionadas y clasificadas

Empacadas en canastillas peso promedio de 25 kilogramos

5 días 5

99 Plátano hartón verde Kilogramo Plátano hartón verde corriente, a granel


3 días 10

100 Raíz china Kilogramo Raíz china, corriente, a granel, para un peso equivalente a 1 kg

Bolsa de polietileno de alta densidad con capacidad para 250 gramos

1 semana

5

101 Tomate Kilogramo Tomate variedad chonto, calidad extra presentación canastilla de 20 kilogramos


5 días 100

102 Tomate de árbol en estado de madurez optima, seleccionado y clasificado

Kilogramo Tomate de árbol a granel, clasificado y selección, estado de madurez óptima.


1 semana

20

103 Tomate milano extra, a granel

Kilogramo Tomate variedad milano, calidad extra presentación canastilla de 20 kilogramos


5 días 20

104 Tomillo fresco Kilogramo Hojas frescas de la planta Bolsa de polietileno 5 días 0,5



Aguachica – Cesar

especia tomillo en manojo de 50 gramos, seleccionado y clasificado

de alta densidad con capacidad para 1 kilogramo

105 Uchuvas embaladas x 1 kg de peso, seleccionadas y clasificadas

Kilogramo Uchuvas embaladas, seleccionadas y cosificadas

Bolsa de polietileno o caja de cartón corrugado con capacidad para 1 kilogramo

5

106 Uvas Isabel, seleccionadas y clasificadas

Kilogramo Uva Isabel, seleccionada y clasificada


5 días 10

107 Zanahoria Kilogramo Zanahoria calidad extra, entera y limpia

Saco de fique con capacidad para 50 kilogramos

15 días 50

Carnes y lácteos

108 Bagre rayado, entero Kilogramo Bagre rayado, entero, sin proceso adicional y refrigerado

Bolsas de polietileno con capacidad máxima de 5 kilogramos

5 días 26

109 Camarón titi Kilogramo Camarón titi de cultivo, con cola, sin cascara, sin vena, crudo y congelado


3 meses

20

110 Carne de res Kilogramo Carne de res (corte pecho, 5 estrellas, con calidad), con cadena de frio


5 días 10

111 Carne de res Kilogramo Carne corte lomo de aguja, de vaca, de 3 estrellas, en bolsa de polietileno al vacío


5 días 100

112 Carne de res Kilogramo Carne corte muchacho, de vaca, de 3 estrellas, en bolsa de polietileno


5 días 25

113 Carne de cerdo Kilogramo Carne de cerdo (corte lomo de cerdo ), refrigerado


5 días 4

114 Carne de cerdo Kilogramo Carne de cerdo, corte lomo sin hueso de cerdo, en bolsa de polietileno, para un peso equivalente a 1 kg


5 días 100

115 Carne de cerdo Kilogramo Carne magra de cerdo Bolsa de polietileno con capacidad para 5 kilogramos

5 días 150

116 Carne de cerdo Unidad Corte pernil trasero refrigerado de cerdo con hueso, sin piel x 4 kg de peso con calidad


5 días 4

117 Carne de res Kilogramo Carne magra de res Bolsa de polietileno con capacidad para 5 kilogramos

5 días 150



Aguachica – Cesar

118 Carne de res Kilogramo Carne sobrebarriga, de vaca, de 3 estrellas, en bolsa de polietileno


5 días 10

119 Chorizo, ahumado, de res,

Kilogramo Chorizo, ahumado, de res, estándar, empacado en bolsa de pet al vacio

Bolsa pet triple capa presentación de 500 gramos con sellado al vacio

2 meses

5

120 Crema de leche, ultra pasteurizada

Unidad Crema de leche, ultra pasteurizada, entera, en caja tricapa, x 1000 ml

Caja tetra pack con capacidad para 1 litro

6 meses

40

121 Jamón, ahumado, de res,

Kilogramo Jamón, ahumado, de res, estándar, en bloque, empacado en bolsa de pet al vacio

Bolsa pet con sellado al vacio

Na 13

122 Leche entera liquida, Litro Leche entera liquida, en cantinas x 40 litro, refrigerada y sin materiales extraños, con calidad

Tina de aluminio o pvc con capacidad para 40 litros

1 día 1200

123 Leche condensada entera

Unidad Leche condensada entera (según norma técnica colombiana ntc 879), empacada en lata, presentación por 400 g

Lata con recubrimiento interior y capacidad para 250 gramos

6 meses

60

124 Leche en polvo descremada

Caja Leche en polvo descremada por 300 gramos, empacada en bolsas metalizada x 25 unidades

Bolsas metalizada 6 meses

5

125 Leche en polvo entera Unidad Leche en polvo entera por 300 gramos, empacada en bolsas metalizada

Bolsas metalizada 6 meses

10

126 Leche en polvo, entera,

Bulto Leche en polvo, entera, sin deslactosar x 25 kg

Saco de papel kraff 6 meses

1

127 Mojarra entera sin escamas,

Kilogramo Mojarra entera sin escamas, sin proceso adicional, congelado

Bolsa de polietileno 1 mes 40

128 Mortadela Kilogramo Mortadela empacada al vacio, con cadena de frio x 250 gr

Bolsa de polietileno de alta densidad con capacidad 250 gr

1mes 3

129 Pechuga, de pollo Kilogramo Pechuga, de pollo, con piel, refrigerada empacada bolsa de polietileno


1 semana

60

130 Pollo entero sin vísceras,

Unidad Pollo entero sin vísceras, congelado empacado en bolsa de polietileno peso promedio 2000 gramos

Bolsa de polietileno de baja densidad o saco de fibra sintética con capacidad para 50 kilogramos

1 mes 30

131 Queso Kilogramo Queso, campesino, en bolsa de polietileno

Bolsa de polietileno de alta densidad con

8 días 20



Aguachica – Cesar

capacidad para 1 kilogramos

132 Queso costeño Kilogramo Queso costeño pasterizado, % sal optima, textura suave con calidad, con cadena de frio


8 días 15

133 Queso crema Kilogramo Queso crema en tarros de 500 gr, con cadena de frio

Tarro en pvc con capacidad para 500 gramos

6 meses

4

134 Queso mozarela Kilogramo Queso mozarela tajado empacado al vacio x 250 gr, con cadena de frio


3 meses

3

135 Queso, doble crema Kilogramo Queso, doble crema, tajado, en bolsa de polietileno


3 meses

15

136 Queso, parmesano Kilogramo Queso tipo parmesano, rallado empacado

Bolsa de polietileno de alta densidad con cierres corredizo y con capacidad para 250 gramos

3 meses

2

137 Salchicha tipo ranchera

Kilogramo Salchicha de res de pasta semigruesa, ahumada

Bolsa pet al vacio con capacidad para 500 gramos

3 meses

5

138 Salchichón cervecero Kilogramo Salchichón cervecero ahumado, de cerdo empacado en poliamida

Funda de poliamida grabada con capacidad para 1 kilogramo

3 meses

5

139 Tocineta tajado(a), ahumado(a),

Kilogramo Producto elaborado a partir de tocineta de cerdo ahumada, tajado y empacada al vacio


1,5 mes 3

140 Tocino dorsal de cerdo con calidad, refrigerada

Kilogramo Grasa de cerdo proveniente del dorso, color blanco amarillento, limpia, libre de impurezas y conservada por refrigeración

Bolsa de polietileno de baja densidad con capacidad para 2,5 kilogramos

15 días 100

141 Yogurt entero con azúcar saborizado

Litro Producto fermentado, refrigerado a partir de leche y cultivos lácticos saborizado y edulcorado


1 mes 6

Otros elementos

142 Agujas con punta , con ojete de 6 cms largo, para coser zapatos

Unidad Aguja metalizada con ojete, 6 centímetros de largo para coser zapatos

Caja por 10 unidades Na 10

143 Cepillos para limpieza profunda de piso color rojo

Unidad Cepillos para limpieza profunda de piso color rojo

Na Na 20



Aguachica – Cesar

144 Cepillos redondos para tanques color blanco y/o amarillo

Unidad Cepillos redondos para tanques color blanco y/o amarillo

Na Na 12

145 Cuchillos para deshuesado de pollo

Unidad Cuchillos para deshuesado de pollo, recto delgado flexible, antideslizante de 15 centímetros de longitud de hoja en acero inoxidable

Na Na 10

146 Cuchillos para filetear Unidad Cuchillos para filetear hoja delgada y flexible en acero inoxidable, mango antideslizante de 8 pulgadas de longitud

Na Na 10

147 Desinfectante - hipoclorito

Litro Desinfectante hipoclorito de sodio

Garrafa polietileno con capacidad de 1 a 3 litros

Na 30

148 Desinfectante - ácido para cético

Litro Desinfectante con ingrediente activo ácido para cético estabilizado titán 6%


Na 5

149 Desinfectante - amonio cuaternario

Litro Desinfectante con ingrediente activo de amonio cuaternario de 5ta generación penta quat


Na 4

150 Desinfectante orgánico Litro Desinfectante con ingrediente activo orgánico, extractos cítricos y ácidos, aprobados para contactos con alimentos citrosan


Na 8

151 Detergente Kilogramo Detergente neutro odor off producto para neutralizar olores fuertes. No aromatizante liquido

Bolsa de polietileno de alta densidad capacidad para 1 kilogramo

Na 4

152 Detergente alcalino lk-max espumante

Litro Detergente alcalino lk-max espumante


Na 4

153 Detergente en polvo Kilogramo Detergente en polvo sin aroma uso plantas de alimentos x bolsa de 10 kg


Na 4

154 Dispensador plástico para jabón liquido de manos

Unidad Dispensador plástico para jabón líquido de manos

Botella pet con válvula dosificadora con capacidad para 1 litro

Na 4

155 Escurridores color blanco con mango fibra de vidrio

Unidad Escurridores color blanco con mango fibra de vidrio

Na Na 10



Aguachica – Cesar

156 Gel antibacterial Litro Gel antibacterial sanitizante instantáneo para manos con alcohol y triclosan


Na 8

157 Jabón antibacterial yodado

Litro Jabón antibacterial yodado para manos hantec liquido


Na 10

158 Jabón lavaplatos líquido,

Litro Jabón lavaplatos líquido, Botella pet con capacidad para 1 litro

Na 10

159 Madeja de hilo Unidad Madeja de hilo para atar chorizos x carrete de 2000 gramos

Na 2

160 Mangas para antebrazo

Caja Mangas para antebrazo desechables de polietileno x caja de 100 unidades

Na 1

161 Marcadores borrables de surtidos colores x caja de 12 unidades

Unidad Marcadores borrables de surtidos colores x caja de 12 unidades

Caja de cartón liso con capacidad para 10 unidades

Na 7

162 Paños abrasivos desechables

Unidad Paños abrasivos desechables x 25 cms c/u


Na 200

Empaques

163 Bolsas para empacar al vacio

Unidad Bolsa pet para empacado al vacio dimensiones 15x20

Bolsa pet con capacidad para 100 unidades

Na 3




Na 2




Na 3

166 Cava térmica con tapa Unidad Cava térmica con tapa, material plástico muy resistente, sistema de dos ruedas, capacidad 60 litros color blanco y roja

Na Na 4

167 Contenedor en icopor x 20 unidades

Unidad Contenedor j1 para alimentos en icopor x 20 unidades


Na 200

168 Coria Unidad Funda de colágeno Coria para chorizo


Na 6

169 Empaque en icopor Unidad Empaque en icopor para alimentos 7 onzas


Na 200

170 Empaque en icopor Unidad Empaque en poliestireno (icopor) para alimentos 3 onzas


Na 200

171 Empaque para jamonada

Metro Empaque para jamonada Bolsa de polietileno de baja densidad

Na 30

172 Empaque para salchicha

Tubo Empaque para salchicha Bolsa de polietileno de baja densidad

Na 30

173 Empaque para Metro Empaque para salchichón Bolsa de polietileno Na 80



Aguachica – Cesar

salchichón de baja densidad

174 Empaque para salchichón cervecero ahumado

Metro Empaque para salchichón cervecero ahumado


Na 120

175 Empaque polipropileno para postres 7 onzas transparente en forma de diamante

Unidad Empaque polipropileno para postres 7 onzas transparente en forma de diamante


Na 200

176 Empaques bolsa Flex up multicapa

Kilogramo Empaques bolsa Flex up multicapa con posibilidad de auto sostenerse con aditamento 28 mm lateral x 300 gramos para salsas


Na 500

177 Envase de vidrio para licores

Caja Envase de vidrio para licores color ámbar con tapa rosca metálica para vinos capacidad 750 mililitros, altura 283.5 mm y 75.9 de diámetro x cajas 24

Caja de cartón corrugado con capacidad para 24 botellas

Na 2


Caja Envase de vidrio para licores color verde con tapa rosca metálica para vinos capacidad 750 mililitros, altura 283.5 mm y 75.9 de diámetro x cajas 24


Na 2


Caja Envase de vidrio para licores transparente con tapa rosca metálica para vinos capacidad 750 mililitros, altura 283.5 mm y 75.9 de diámetro x cajas 24


Na 2

180 Envases de polipropileno con tapa rosca

Unidad Envases de polipropileno con tapa rosca tipo garrafa para yogurt capacidad 0.5 litros

Bolsa de polietileno con capacidad para 200 unidades

Na 200

181 Envases de polipropileno con tapa rosca

Unidad Envases de polipropileno con tapa rosca tipo garrafa para yogurt capacidad 1.0 litros


Na 200

182 Estuche termo formado de panadería

Unidad Estuche termo formado de panadería por dos cuerpos con bisagras y cierre por medio de broche de seguridad capacidad 500 gramos

Na Na 400

183 Estuche termo formado para postres

Unidad Estuche termo formado para postres base y tapa

Na Na 400



Aguachica – Cesar

un cuerpo con selle de seguridad capacidad 500 gramos

184 Estuche termo formado por un domo

Unidad Estuche termo formado por un domo con tapa y una base plana con selles de seguridad para tortas capacidad 3 kilos

Na Na 50

185 Estuche termo formado por un domo

Unidad Estuche termo formado por un domo con tapa y una base plana con selles de seguridad para galletas capacidad 500 gramos

Na Na 400

186 Frasco de vidrio Caja Frasco de vidrio transparente tipo pera con tapa twist metálica para salsas capacidad 355 mililitros, altura 100.4 mm y 89.3 de diámetro x cajas 48

Caja de cartón corrugado con capacidad entre 24 y 48 unidades

Na 6

187 Frasco de vidrio Caja Frasco de vidrio transparente con tapa twist metálica para compota capacidad 130 mililitros, altura 68.25 mm y 57.45 de diámetro x cajas 48


Na 6

188 Frasco de vidrio Caja Frasco de vidrio transparente con tapa twist metálica para néctares capacidad 270 mililitros, altura 139.7 mm y 62.7 de diámetro x cajas 48


Na 6

189 Frasco de vidrio Caja Frasco de vidrio transparente con tapa twist metálica para salsas capacidad 227 mililitros, altura 177 mm y 55.98 de diámetro x cajas 48


Na 6

190 Frasco de vidrio Caja Frasco de vidrio transparente tipo pera con tapa twist metálica para salsas capacidad 255 mililitros, altura 90.6 mm y 79.48 de diámetro x cajas 48


Na 6

191 Frasco de vidrio Caja Frasco de vidrio transparente tradicional con tapa twist metálica

Caja de cartón corrugado con capacidad entre 24 y

Na 6



Aguachica – Cesar

para mermeladas capacidad 370 mililitros, altura 120 mm y 76.05 de diámetro x cajas 48

48 unidades

192 Funda para salchichas Unidad Funda monocapa de plástico semipermeable para salchichas x tubos


Na 10

193 Funda plástica monocapa

Unidad Funda plástica monocapa amipack para salchichas x tubos


Na 10

194 Garrafa pet Unidad Garrafa pet de 1 litro tapa roscada


Na 900

195 Moldes plásticos Unidad Moldes plásticos en teflón para tabletas de chocolate de mesa x 10


Na 10

196 Película azul transparente propileno

Unidad Película azul transparente propileno x rollo de 500 metros, con calidad

Caja de cartón liso con capacidad para 1 rollo

Na 1

197 Película de papel aluminio

Unidad Película de papel aluminio x rollos de 300 metros, con calidad


Na 9

198 Película de papel parafinado

Unidad Película de papel parafinado x rollos de 300 metros, con calidad


Na 3

199 Película transparente propileno

Unidad Película transparente propileno x rollo de 100 metros, con calidad


Na 11

200 Plástico tubular Kilogramo Plástico tubular polietileno de alta densidad calibre 3mm ancho plano entre 70 y 100 mm


Na 3

201 Redecillas elásticas Metro Redes de polietileno, elástica para cocción de especialidades cárnicas


Na 20

202 Tarros plásticos Unidad Juego de 3 tarros plásticos transparentes, con tapa hermética capacidad1, 2 y 3 kilogramos para almacenar azúcar, con calidad

Plástico termo formado de alta densidad

Na 5

203 Tripa natural 26/28 (madeja x90m)

Madeja/unidad Tripa natural de cerdo tratada industrialmente, calibre 26/28 mm conservada con sal

Bolsa de polietileno de alta densidad con capacidad para 1 unidad

6 meses

10

204 Vasos para helados Unidad Vasos de polipropileno degradables, para helados con tapa y capacidad para 100 gramos


Máxima 200



Aguachica – Cesar

Aditivos y químicos

205 Ácido ascórbico (ácido l(+) ascórbico; vitamina c)

Kilogramo Ácido ascórbico para uso alimentario, con hoja de seguridad y ficha técnica


12 meses

3

206 Ácido cítrico Kilogramo Ácido cítrico anhidro de uso alimentario con hoja de seguridad y ficha técnica


12 meses

2

207 Benzoato de sodio Kilogramo Benzoato de sodio, conservante químico alimentario


12 meses

2

208 Bicarbonato de sodio Kilogramo Bicarbonato de sodio de alta pureza, en polvo


12 meses

2

209 C.m.c. Kilogramo Carboxi metil celulosa para uso alimentario col alto grado de pureza


1 año 2

210 Carragenina Kilogramo Carragenina insumo alimentario x 1000 gramos, empacada en bolsas metalizadas

Bolsas metalizadas con capacidad para 1 kilogramo

12 meses

1

211 Citrato de sodio Kilogramo Citrato de sodio Bolsa de polietileno con capacidad para 1 kilogramo

12 meses

4

212 Cloruro de calcio Kilogramo Cloruro de calcio Bolsa de polietileno con capacidad para 1 kilogramo

12 meses

2

213 Colorante para alimentos amarillo naranja

Bolsa Colorante amarillo naranja para chorizos x 0.1 kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad

bolsas metalizadas con capacidad para 100 gramos

1 año 0,5

214 Colorante para alimentos amarillo huevo

Bolsa Colorante para alimentos amarillo huevo x 0.1 kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad


1 año 3

215 Colorante para alimentos chocolate

Bolsa Colorante para alimentos chocolate x 0.1 kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad


1 año 1

216 Colorante para alimentos rojo escarlata

Bolsa Colorante para alimentos rojo escarlata x 0.1 kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad


1 año 1

217 Colorante para alimentos rojo mora

Bolsa Colorante para alimentos rojo mora x 0.1 kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad


1 año 1

218 Colorante para alimentos verde

Bolsa Colorante para alimentos verde x 0.1 kg, empacado

bolsas metalizadas con capacidad para

1 año 1



Aguachica – Cesar

en bolsas metalizadas, con calidad

100 gramos

219 Colorante para alimentos rojo punzón

Bolsa Colorante rojo punzón para bocadillo x 0.1 kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad


1 año 1

220 Condimento comino Kilogramo Condimento comino molido pulverizado, empacado en bolsas metalizadas, con calidad


1 año 1

221 Condimento curry Unidad Condimento curry, molido(a), empacado en frasco de polipropileno, presentación por 100 g


1 año 1

222 Condimento de tomillo - laurel - orégano, molido

Unidad Condimento de tomillo - laurel - orégano, molido(a), empacado en bolsa de polipropileno biorientado, presentación por 100 g

Bolsa de polipropileno biorientada con capacidad

6 meses

1

223 Condimento jamón california

Kilogramo Condimento jamón california x 1kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad

bolsas metalizadas con capacidad para 1 kilogramo

6 meses

4

224 Condimento sabor a cerdo

Kilogramo Condimento sabor a cerdo x 1kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad


6 meses

3

225 Condimento sabor a parrilla natural

Frascos Condimento sabor a parrilla natural res para embutidos x 1 litro


6 meses

1

226 Condimento sabor a pollo

Kilogramo Condimento sabor a pollo x 1kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad


6 meses

4

227 Condimento sabor a salchichón cervecero

Kilogramo Condimento sabor a salchichón cervecero x 1kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad


6 meses

4

228 Condimento sabor butifarra

Kilogramo Condimento sabor butifarra x 1kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad


6 meses

4

229 Condimento sabor chorizo ahumado

Kilogramo Condimento sabor chorizo ahumado x 1kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad


6 meses

4

230 Condimento sabor chorizo antioqueño

Kilogramo Condimento sabor chorizo antioqueño


6 meses

3

231 Condimento sabor Kilogramo Condimento sabor bolsas metalizadas 6 4



Aguachica – Cesar

hamburguesa hamburguesa x 1kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad

con capacidad para 1 kilogramo

meses

232 Condimento sabor salchicha

Kilogramo Condimento sabor salchicha


6 meses

3

233 Condimento sabor salchichón común

Kilogramo Condimento sabor salchichón común


6 meses

3

234 Cuajo en polvo Kilogramo Cuajo en polvo Bolsa de polietileno de alta densidad con capacidad para 1 kilogramo

6 meses

1

235 Cuajo liquido Unidad Cuajo liquido Frasco de polietileno de alta densidad con capacidad para 500 cc

6 meses

1

236 Cultivo láctico para kumis

Sobres Cultivo láctico liofilizado para kumis sobre 40 litros con cadena de frio

Bolsa triple capa metalizada

3 meses

20

237 Cultivo láctico para yogurt

Sobres Cultivo láctico liofilizado para yogurt sobre 40 litros con cadena de frio


3 meses

20

238 Cultivo mantequilla Unidad Cultivo mantequilla liofilizado mantequilla sobre 40 litros con cadena de frio


3 meses

10

239 Eritorbato de sodio Kilogramo Eritorbato de sodio x 1kg, empacado en bolsas metalizadas y/o aluminizadas, con calidad


12 meses

3

240 Esencias y sabores naturales a canela

Litro Esencias y sabores naturales a canela para galletas x 0.5 litro

Botella de vidrio tapa rosca con capacidad para 500 cc

6 meses

3

241 Esencias y sabores naturales a cola

Litro Esencias y sabores naturales a cola para galletas x 0.5 litro


6 meses

1

242 Esencias y sabores naturales a naranja

Esencias y sabores naturales a naranja para galletas x 0.5 litro


6 meses

2

243 Estabilizante para leche de sabor

Kilogramo Estabilizante para leche de sabor x 0.5 kilogramo, empacado con calidad


6 meses

2

244 Fosfato de sodio Kilogramo Fosfato de sodio, grado alimentario x 1kg, empacado en bolsas metalizadas, con calidad

12 meses

3

245 Hidróxido de sodio Unidad Hidróxido de sodio (kilogramo)


12 meses

2

246 Humo liquido Litro Humo líquido, uso Botella pet con 6 4



Aguachica – Cesar

alimentario, envasado presentación 1 litro, con calidad

capacidad para 1 litro meses

247 Lecitina de soya Kilogramo Lecitina de soya empacada en bolsas de propileno x 1 kilogramo

bolsas de propileno x 1 kilogramo

6 meses

1

248 Levadura húmeda Kilogramo Levadura húmeda x bolsas de 1 kg, con n calidad


3 meses

1

249 Levadura seca Kilogramo Levadura seca x bolsas de 1 kg, con n calidad


6 meses

3

250 Nitrito de sodio Kilogramo Nitrito de sodio 6%, sal refinada con color rosada presentación x 1000 gramos

Bolsas metalizada con capacidad para 1 kilogramo

1 año 10

251 Nuez moscada enteras

Unidad Nuez moscada semillas enteras x 10 gr


6 meses

60

252 Pectina Kilogramo Pectina rápida de alto metodillo


1 año 4

253 Poli fosfatos de sodio Kilogramo Poli fosfatos de sodio grado alimentario x 1 kg empacado en bolsas metalizadas, con calidad

Bolsa metalizada de con capacidad máxima de 1 kilogramo

1 año 4

254 Polvo para hornear Unidad Polvo para hornear empacado en bolsa de polietileno, presentación por (55-60) g.

Bolsa metalizada de con capacidad máxima de 70 gramos

6 meses

15

255 Proteína de soya Kilogramo Proteína de soya supro y/o aislada 90%, empacada x 1kg, con calidad


6 meses

4

256 Proteína vegetal hidrolizada

Litro Proteína vegetal hidrolizada a partir de mezclas maíz y soya x 1 litro

Botella pet de baja densidad con capacidad para 1 litro

6 meses

1

257 Saborizante ron Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

3

258 Saborizante arequipe Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

3

259 Saborizante café Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

3

260 Saborizante chocolate Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

3

261 Saborizante fresa Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

2



Aguachica – Cesar

262 Saborizante hierbabuena

Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

2

263 Saborizante mango Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

2

264 Saborizante manzana Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

2

265 Saborizante melocotón Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

3

266 Saborizante mora Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

3

267 Saborizante vainilla Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

3

268 Saborizante canela Unidad Esencia natural o artificial con sabor y olor característico


12 meses

1

PRESENTACION DE LA PRECOTIZACION

La PRECOTIZACIÓN a presentar debe referir ítem por ítem, la descripción, la cantidad, unidad, características técnicas, el valor unitario, el IVA y el valor total precotizado. 3. LUGAR DEL SERVICIO - REFERIDO: Aguachica – Cesar.

Aguachica 27 de Mayo de 2013 Cordial saludo,

JOSE ANTONIO RAMIREZ ARCE SUBDIRENTOR CENTRO AGROEMPRESARIAL

SENA REGIONAL CESAR

esta contratación comprende lo siguientecontratacion.sena.edu.co/_file/solicitudes/6542_1.pdf ·...

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