UNIVERSIDAD VERACRUZANA

Facultad de Biología

BERTHA DEL ROCIO

NATIVITAS LIMA REYES

EXPERIENCIA EDUCATIVA

“QUIMICA INORGANICA”

ENSAYO SOBRE EL TEMA DE AGUA

PERIODO DE ESTUDIOS AGOSTO NOVIEMBRE 2012

SECCION 103

El agua es liquido vital para los seres humanos y para todas las especies de flora y fauna que se encuentran el la tierra. El agua a nivel mundial ocupa el 75% de superficie en la tierra, por ello su importancia de cuidarla ya que solo una pequeña porción de ella la puede utilizar el hombre para sus servicios diarios y también para las diferentes actividades que lleva acabo día con día.

El agua es el principal e imprescindible componente del cuerpo humano. El ser humano no puede estar sin beberla mas de cinco o seis días sin poner en peligro su vida. El cuerpo humano tiene 75% de agua al nacer y cerca del 60% en la edad adulta.

Con el presente ensayo se pretende que el lector conozca un poco mas sobre el agua, ya que estamos acostumbrados a decir que el agua es liquido vital de la vida, pero nunca nos preguntamos de que esta hecha el agua, de donde viene, cuales son sus características físicas y químicas, etc.

Cabe resaltar que en este ensayo también abordaremos temas sobre la contaminación del agua y su remediación, los cuales son un tema en la actualidad que tenemos que tener muy en cuenta, ya que estamos haciendo mal uso de la misma por ello tenemos que hacer conciencia y tratar de hacer algo por el agua y por nosotros mismos, por que sin agua no hay vida.

Definición de agua…………………………………………4

Propiedades físicas………………………………………..5

Propiedades químicas……………………………………..6

Importancia biológica………………………………………9

Causas de su afectación………………………………….10

Medios de remediación……………………………………13

Conclusiones……………………………………………….15

Propuestas…………………………………………………16

Bibliografías………………………………………………......17

¿Que es el agua?Agua (H2O) del latín aqua, es una sustancia liquida compuesta por dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno.

El agua es uno de los compuestos más antiguos del mundo. Desde que la tierra se enfrió lo suficiente para originar la lluvia, hace más o menos 100 millones de años, los océanos han bañado los continentes. Los océanos son enormes depósitos de agua. Fue en ellos donde se inicio la vida, es decir, la vida surgió en el agua y durante millones de años ese fue su hogar (Teoría: “Origen de la vida” de Alexander Oparin).

Los océanos retienen el calor que les envía el Sol, lo que les permite ser una válvula reguladora de la temperatura: en invierno ceden su calor al aire e impiden que este se enfrié demasiado, en verano absorben el calor del aire e impiden un calentamiento excesivo.

El agua se encuentra en el suelo y en casi todas las sustancias de la corteza terrestre, hasta las rocas contienen agua. En forma de vapor se encuentra en el aire en cantidades enormes; además, constituye en gran parte el organismo de plantas, animales y el hombre.

Características físicas y químicas

El agua es un liquido complejo y extraordinario, cuyas propiedades especiales la hacen diferente de los demás líquidos, para estudiarla debemos tenerla pura, es decir, que no contenga otras sustancias en solución ni en suspensión, estas características las reúne el agua obtenida por destilación.

Características físicas

1.- El agua pura es incolora (sin color), inodora (sin olor) e insípida (sin sabor).

2.- El agua en grandes cantidades, como en el mar, presenta un color azul verdoso debido a la reflexión de la luz del cielo.

3.- Hierve a 100 °C y se congela a 0 °C a presión normal (760 mm de mercurio) al nivel del mar.

4.- Tiene gran capacidad calorífica, es decir, es una de las sustancias que necesita mucho calor para elevar su temperatura. Por ello, donde hay cerca una gran concentración de agua (rio, lago, mar, etc.) hace menos frio en invierno y más fresco en verano.

5.- La densidad del agua en estado líquido a 4 °C es 1 G/ml. Sin embargo, a diferencia del resto de las sustancias, su densidad disminuye al bajar esta temperatura. Incluso, en estado sólido, es mucho menos densa (0.917 g/ml).

6.- La transformación del agua en vapor en las calderas y las caídas de agua producen energía eléctrica que es aprovechada por el hombre para obtener diferentes tipos de energía (calorífica, luminosa, etc.).

7.- El agua pura es mala conductora de la electricidad, porque no contiene sales que puedan permitir la transferencia de iones.

8.- Es un gran disolvente. Disuelve algunos de los compuestos orgánicos. Disuelve sustancias gaseosas y solidas pero no reacciona químicamente con ellas. Cuando el agua de la lluvia choca contra el suelo, disuelve materiales solubles de la tierra, rocas y residuos de vegetación; por lo tanto los lagos y ríos pueden acarrear diferentes cantidades de compuestos orgánicos, partículas minerales entre otras.

Características químicas

1.- La formula química del agua es H2O. La molécula del agua esta constituida por dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno, dispuestos en un ángulo de 105° con el oxigeno en el vértice. Debido a este ángulo, se originan dos zonas: una positiva y otra negativa, como en los polos de un imán.

Esto es debido a que el oxigeno se une con cada hidrogeno por medio de un enlace covalente. Pero los electrones compartidos son atraídos más fuertemente hacia el oxigeno, lo cual ocasiona que haya un reparto desigual de la carga en la molécula, que llamamos polaridad.

El oxigeno de una molécula, con carga parcial negativa es atraído por la carga parcial positiva de un hidrogeno de otra molécula. A esta atracción se le llama “puente de hidrogeno” y suele representarse con líneas punteadas, así como el enlace covalente se marca con una línea continua.

2.- Los metales como el sodio (Na), litio (Li), potasio (K) y calcio (Ca) cuando reaccionan con el agua a temperatura ambiente, forman un compuesto de nominado hidróxido y desprenden hidrogeno (H2) gaseoso.

3.- Los metales como el zinc (Zc), hierro (Fe), magnesio (Mg) y aluminio (Al) a temperaturas elevadas reaccionan con el agua, produciendo un oxido básico o metálico y desprenden hidrogeno (H2).

4.- Los óxidos básicos o metálicos con el agua producen compuestos denominados hidróxidos o bases.

5.- Los óxidos ácidos o anhídridos forman con el agua los oxiácidos u oxácidos (ácidos que en su molécula contienen oxigeno).

6.- El agua facilita las reacciones químicas de algunas sustancias, al disolverlas y permitir que entren en contacto.

7.- El agua puede estar incluida en algunos cristales de otras sustancias químicas formando hidratos. Por ejemplo, los cristales azules de sulfato de cobre, son en realidad sulfato de cobre pentahidratos (CuSO4 * 5H2O).

Importancia biológica

El agua es el elemento más importante para la vida en la Tierra. El 70 por ciento del planeta está formado por agua. A su vez, el ser humano y la mayoría de animales están constituidos por un 70 por ciento de agua, y las propias células de nuestro interior, en un 70 por ciento están compuestas por agua. Este dato ya nos está poniendo en antecedentes sobre la importancia biológica que tiene el agua para la vida y para los seres vivos que habitamos la Tierra.

El agua, respecto a otros líquidos, resulta ser un líquido extraño que tiene unas características especiales obtenidas de su propia composición molecular. El agua esta constituida por dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno, mas conocida como h2o.

Los enlaces que unen estos 3 átomos son enlaces covalentes, lo que quiere decir que los átomos intercambian electrones en las ultimas orbitas de cada átomo, pero en el caso del agua, el oxigeno tiene tanta cantidad de protones en su núcleo que su atracción no deja que los electrones viajen mucho por fuera, por lo que no se produce mucho intercambio, y esta propiedad se conoce como polaridad. El agua se suele considerar un líquido polar. Y como tal, actúa como un disolvente, permitiendo a otros líquidos y sustancias hidrófilas disolverse en agua, por ejemplo la sal marina, llegando a albergar hasta 36 gramos de sal por litro.

Esta solubilidad del agua le confiere un carácter biológico muy necesario para las reacciones vitales como la respiración, el trasporte de la sangre etc… El agua al poseer tantos enlaces de hidrogeno tiene la capacidad de tomar el calor con mucha facilidad y calentarse, pero una vez caliente, tarda mas en enfriarse, y esta característica es esencial para el medio ambiente y los procesos biológicos necesarios para la vida, donde el cuerpo necesita estar siempre a la misma temperatura, y cualquier variación puede ocasionar problemas o incluso la muerte.

Las propiedades de congelación del agua son también muy importantes para albergar vida bajo las aguas. La densidad del hielo es menor que la del agua, por lo que flota. Pero cuanto mas fría esta el agua mas densa se vuelve. Esto ocurre solo hasta los 4 grados.

El agua fría, al ser mas densa baja hasta el fondo de los lagos, y es el agua mas caliente el que permanece arriba, según se enfría se va hacia al fondo arrastrando agua mas caliente hacia arriba. De este modo, cuando mas profundo sea un lago o un estanque, más tardara en congelarse en invierno. En cambio, un charco fino y poco profundo se congelara en

seguida. Esta propiedad hace que los animales puedan vivir bajo el agua sin riesgo de congelarse.

Y por ultimo hablaremos sobre la propiedad llamada “tensión superficial” que también es importante para la vida de ciertos animales y plantas que viven en el agua. La tensión superficial se nota sobre todo en el entorno microscópico, donde para un insecto minúsculo, el agua seria como para nosotros la gelatina. Esta propiedad permite a algunos insectos apoyarse sobre la superficie, de modo que parece que andan sobre el agua, de lo que se aprovecha el insecto zapatero y algunos otros que son capaces de vivir con el oxigeno que se introduce en forma de burbujas en el interior.

La contaminación del agua

"El hombre ha perdido la capacidad de prever y de anticipar. El acabará por destruir la Tierra" Albert Schweitzer

Las causas de la contaminación del agua son numerosas y varían desde los vertimientos líquidos de la agricultura hasta el uso de químicos caseros y todo lo que halla de por medio. Mientras que los estándares usados en nuestra sociedad para más de 75,000 compuestos químicos diferentes nos han ofrecido conveniencia y productividad adicional a nuestras vidas, también han llegado a costarnos tremendamente.

El incremento drástico en enfermedades degenerativas. En los inicios de 1990, antes de que el cloro, los pesticidas, herbicidas y decenas de miles de otros químicos fueran expuestos, una persona promedio tenía la posibilidad de 1 en 50 de tener cáncer, hoy 1 de cada 3 pueden esperar tener cáncer en su tiempo de vida y 1 de cada 2 hombres.

Químicos hechos por el hombre y contaminantes en nuestra agua.

Nuestro uso de químicos hechos por el hombre se ha tornado tan extremo que ahora se pueden encontrar trazas de estas toxinas de bajo nivel en todos los abastecimientos públicos de agua del mundo.

El consejo Federal en Calidad Ambiental reporta que "Alrededor de dos tercios de todos los cánceres pueden ser atribuidos a estas toxinas de bajo nivel." Y que "Una vez contaminadas nuestras aguas subterráneas permanecerán así por decenas de miles de años."

Nuestra tendencia es culpar a las vertimientos aguas arriba de las grandes empresas. Y mientras que la industria ciertamente ha hecho parte en nuestros problemas de contaminación de agua, somos "nosotros" como individuos que tenemos más culpabilidad.

La mayoría de los contaminantes que se encuentran en nuestra agua potable pueden ser rastreados, incluso los que se encuentran por uso inapropiado o excesivo de compuestos ordinarios como químicos para césped, gasolina, productos de limpieza e inclusive drogas prescritas.

Todo lo que va hacia el alcantarillado, en nuestros cespedes, en nuestros campos de agricultura o en nuestro ambiente por cualquier medio, eventualmente termina en el agua que consumimos, empezamos a observar cual frágil son nuestros recursos hídricos.

Las Autoridades en la contaminación del agua reportan el riesgo de enfermedades en niños.

Una de las autoridades lideres en América sobre la contaminación del agua, el Doctor David Ozonoff de la Universidad de Salud Pública de Boston advierte que, "El riesgo de enfermedades relacionadas con el agua potable pública ha pasado desde lo teórico hasta lo real." Muchas enfermedades que en el pasado no podían ser ligadas a una causa probable, ahora pueden ser relacionadas directamente a las toxinas en nuestra agua potable.

El uso de pesticidas y herbicidas se ha vuelto tan excesivo que ellos son ahora comúnmente encontrados en los estanques de almacenamiento de agua con alarmante frecuencia.

Los efectos trágicos en la salud por consumir estos químicos altamente tóxicos se magnifican muchas veces en los niños pequeños debido a que sus sistemas son más sensibles y apenas se están desarrollando. Los niños pequeños también consumen un mayor volumen de fluidos por libra de peso corporal y por tanto obtienen una mayor dosis.

El agua al caer con la lluvia por enfriamiento de las nubes arrastra impurezas del aire. Al circular por la superficie o a nivel de capas profundas, se le añaden otros contaminantes químicos, físicos o biológicos. Puede contener productos derivados de la disolución de los terrenos: calizas (CO3Ca), calizas dolomíticas (CO3Ca- CO3Mg), yeso (SO4Ca-H2O), anhidrita (SO4Ca), sal (ClNa), cloruro potásico (ClK), silicatos, oligoelementos, nitratos, hierro, potasio, cloruros, fluoruros, así como materias orgánicas.

Hay pues una contaminación natural, pero al tiempo puede existir otra muy notable de procedencia humana, por actividades agrícolas, ganaderas o industriales, que hace sobrepasar la capacidad de autodepuración de la naturaleza.

Al ser recurso imprescindible para la vida humana y para el desarrollo socioeconómico, industrial y agrícola, una contaminación a partir de cierto nivel cuantitativo o cualitativo, puede plantear un problema de Salud Pública.

Medios de remediación

Usar un tratamiento avanzado de los desechos para remover los fosfatos provenientes de las plantas industriales y de tratamiento antes de que lleguen a un lago.

Prohibir o establecer límites bajos de fosfatos para los detergentes.

A los agricultores se les puede pedir que planten árboles entre sus campos y aguas superficiales.

Métodos De Limpieza:

Dragar los sedimentos para remover el exceso de nutrientes.

Retirar o eliminar el exceso de maleza.

Controlar el crecimiento de plantas nocivas con herbicidas y plaguicidas.

Bombear aire para oxigenar lagos y rebalses.

Como con otras formas de contaminación, los métodos de prevención son los más efectivos y los más baratos a largo plazo.

Contaminación Térmica De Corrientes Fluviales Y Lagos

El método más usado para enfriar las plantas de vapor termoeléctricas consiste en tirar agua fría desde un cuerpo cercano de agua superficial, hacerlo pasar a través de los condensadores de la planta y devolverla calentada al mismo cuerpo de agua. Las temperaturas elevadas disminuyen el oxígeno disuelto en el agua. Los peces adaptados a una temperatura particular pueden morir por choque térmico (cambio drástico de temperatura del agua).

La contrapartida de la contaminación térmica es el enriquecimiento térmico, es decir, el uso de agua caliente para producir estaciones más larga de pesca comercial, y reducción de las cubiertas de hielo en las áreas frías, calentar edificios, etc.

Reducción De La Contaminación Térmica Del Agua

Usar y desperdiciar menos electricidad.

Limitar el número de plantas de energía que descarguen agua caliente en el mismo cuerpo de agua.

Entregar el agua caliente en un punto lejano de la zona de playa ecológicamente vulnerable.

Utilizar torres de enfriamiento para transferir el calor del agua a la atmósfera.

Descargar el agua caliente en estanques, para que se enfríe y sea reutilizada.

Todos y cada uno de los seres humanos debemos de hacer un poco de conciencia ya que estamos acabando con el liquido vital el agua ya que como nos podemos dar cuenta hay mucha información sobre ella que no sabemos, pero deberíamos saber ya que si manejáramos esa información no haríamos lo que hacemos con ella, le damos un mal uso la contaminamos con todos los desechos que tiramos ya sea a los ríos, lagos, lagunas, o al mismo suelo que esta contaminación llega a los mantos freáticos.

También debemos ponernos a pensar que tenemos que analizar mas a fondo sus características del agua ya que gracias al agua estamos donde estamos.

No dejemos dejar pasar que tenemos que llevar acabo algunas medidas de prevención para ya no contaminar ya que si hacemos algo por ella estamos haciendo algo por nosotros, pero si no queremos hacer algo por el agua en poco tiempo vamos a desaparecer ya que es agua es un recurso agotable.

Propuestas

A mi punto de vista personal, los que conformamos la comunidad mundial es que deberíamos de verdad de hacer algo por el agua y también que las autoridades educativas hagan propuestas para que se estudie el agua mas a profundidad, no tanto a nivel licenciatura, sino a nivel general ya sea en kínder, primaria, secundaria, etc. Esto para que desde niños hagan conciencia de lo importante que es este liquido.

También no nos dejemos engañar por las empresas muy grandes las cuales afirman que o contaminan el agua y a decir verdad esto es una gran mentira, ya que entre mas grande es mayor el grado de contaminación ya sea directa o indirectamente.

Todos podemos analizar y cuidar el agua solo es que tengamos las ganas para ello.

Bibliografías

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/manuales/materiales_tic/biomoleculas/selectividad/agua_propiedades_funciones.pdf

http://importanciadelagua.biz/importancia-biologica-y-ecologica-del-agua/

http://www.monografias.com/trabajos93/afectacion-al-agua/afectacion-al-agua2.shtml