ensaladas risotto y pasta pizzas...
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STARTERS
Pan, alioli y aceitunas 6.00
Tosta de Mozzarella de búfala y tomate 12.00
Croquetas de jamón 2.50 /ud.
MEAT
Entraña 15.00
Pollo payés 16.00
Hamburguesa de ternera 15.00
FISHLomo de lubina 15.00
Salmón 18.00
CALZONEsalsa de tomate, Mozzarella, jamón y champiñones 15.00
MARGARITAsalsa de tomate y Mozzarella 10.00
BOSCAIOLAsalsa de tomate, Mozzarella, jamón y champiñones 13.00
VEGETARIANAsalsa de tomate, Mozzarella, champiñones, calabacín, berenjena y pimiento rojo 13.00
DIAVOLAsalsa de tomate, Mozzarella, pepperoni y salsa picante 13.00
NAPOLI salsa de tomate, Mozzarella, berenjena, aceitunas negrasy anchoas 13.00
POLLO Y PESTOsalsa de tomate, Mozzarella, queso feta, pollo y pesto 15.00
BLANCA GORGONZOLAMozzarella, Gorgonzola, manzana y nueces 14.00
BLANCA 4 QUESOSMozzarella, Gorgonzola, Scarmoza y Taleggio 15.00
TRUFAMozzarella y crema de trufa 16.00
Ingrediente extra 2.50
TIRAMISÚ 8.00
PANACOTTAde Mascarpone y chocolate blanco 7.00
BROWNIE DECHOCOLATEbizcocho de chocolate,dulce de leche y helado stracciatella 8.00
TARTA DE QUESOcon salsa de frutos rojos 8.00
SORBETEde mandarina o limón 6.00
COPA DE HELADOCASEROvanilla, chocolate, stracciatella, mango o frutos rojos 7.00
PIZZA DULCENutella, plátano y fresas 9.00
FOCACCIAde la casa con romero y tomate seco 6.00
BRUSCHETTAde queso de cabra sobre mermelada de calabaza y crispy de jamón 12.00
BRUSCHETTADE ATÚN FRESCOconfitado con tomate y tapenadede aceitunas negras 12.00
CROQUETA DE ESPINACAcroqueta de Gorgonzola con espinacas y nueces ud/2.80
CROQUETA DE JAMÓNde la casa con romeroy tomate seco ud/2.80
PORTOBELLO XLchampiñón relleno de Provoloney pesto rojo 12.00
PARMIGGIANAde berenjena al horno 12.00
CALAMARESA LA ROMANA 15.00
CARPACCIO DE TERNERAcon Parmesano y rúcula 15.00
TABLA MIMO’S jamón hecho al horno de leña con nuestros patatas chips caseras y alcaparras 18.00
TABLA DE QUESOS ITALIANOSqueso al basilisco, Scarmoza ahumado, Pecorino con pimienta, Pamesano, Gorgonzola y queso de cabra con confitura de calabaza, frutos del bosque y nueces 25.00
ENTRANTES MIMO’S BBQ
RISOTTO Y PASTA
RISOTTO NEGROde gambas y calamar 18.00
TAGLIOLINI DE SEPIAtagliolini de tintade sepia con salteadode calamar ibicenco 18.00
TAGLIATELLETARTUFO 18.00
PENNEBOLOGNESA 15.00
TORTELLONI DE VIEIRAtortelloni de vieira y gambas con salsa de cava 18.00
RAVIOLACCI DE PORCINIcon setas porcini ysalsa carbonara 15.00
PARPADELLE AL LIMÓNcon pollo 15.00
OSSOBUCOal vino tinto con gnocchia la mantequilla conromero y ajo 26.00
POLLO PAYÉScuarto de pollo payés a la calabresa con patatas ibicencas 16.00
HAMBURGUESA DE LA CASAcarne solomillo de ternera 100%, queso Scamorza, tomate, cebolla frita y kale crujiente, acompañada de crema de trufa y fungi 20.00
SALMÓN A LA BRASAcon carpaccio de calabacín y crema de cítricos 18.00
TARTAR DE ATÚNcon aguacate y verduras 23.00
LUBINA AL HORNOcon ensalada de espinacas baby y patatas al horno 23.00
BURRATINAcon granada, piñones, pesto dementa y aguacate 12.00
CAPRESSEtomate relleno de Mozzarellade búfala, aceitunas Kalamatay vinagreta de albahaca 12.00
CARPACCIO DE REMOLACHAcon virutas de queso de cabranueces y rúcula 12.00
TABOULE DE LENTEJASlentejas verdes, pimientos rojo y verde, pepino, aguacate, tomates cherry y remolacha 12.00
ENSALADA VERDEcon kale, rúcula, canónigos, queso Scamorza, fresas y uvas con vinagreta de miely mostaza 12.00
ENSALADA DE TOMATEScon ventresca de atún 18.00
ENSAL ADAS
Todos los domingosde 13.00 a 18.00hrs.
CARNES Y PESCADO
PIZZAS
POSTRES
Algunos de los elementos del menú pueden contener alérgenos. Consulte con su camarero.
Pan, alioli y aceitunas 6.00/mesaCono de patatas crisps caseras 3.50