CESTA DE PAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80€

PAN SIN GLUTEN (1 ud.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50€

PARA ACOMPAÑARPURÉ CREMOSO DE PATATA RATTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60€

ARROZ ESPECIADO ASADO AL CARBÓN EN HOJA DE BANANO. . . . . . . . . . 4,00€

PATATAS FRITAS EN TEMPURA CON SALSA DE SÉSAMO TOSTADO . . . . . . . 4,00€

ARROZ BLANCO ALIÑADO CON SABORES DE ORIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10€

DE PAPADA IBÉRICA Y PEPINO "DAVID CHANG". . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20€

DE CHIPIRONES CON TOMATE, ALIOLI Y CEBOLLETAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,30€

DE CORDERO CON TZATZIKI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€

DE SETAS CON MANZANA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90€

DE BOGAVANTE Y VERDURAS CRUJIENTES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,30€

YAKIBOKATAS

IVA incluido

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AL CARBÓN

ENSALADAS DE LA HUERTAESPINACAS, QUESO MANCHEGOY SALSA CREMOSA DE TOFU Y HIERBABUENA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10€

TOMATE CON JENGIBRE ENCURTIDO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. . . 4,60€

CÉSAR CON POLLO A LA BRASA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,40€

PEPINO, QUINOA Y SALMÓN EN SASHIMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50€

YAKIRAMEN IBÉRICOS

DE CALLOS CON CHORIZO, MORCILLA Y UDON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80€

DE COCIDO MADRILEÑO CON TALLARINES YUOIAO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,20€

DE POLLO EN PEPITORIA CON E CHANG NOODLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50€

DE PESCADO EN GAZPACHUELOCON NAVAJAS, MEJILLONES Y CALAMARES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50€

Calle de la Reina, 4128004 · Madrid

91 737 1441 -

Pº de la Castellana, 13028046 · Madrid

91 737 2552

PLATO INDIVIDUAL

YAKITIGRE DE MEJILLONES GALLEGOS AL CURRY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90€

BOQUERONES FRITOS EN TEMPURA CON ADEREZODE ÑORAS DULCES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00€

CEVICHE DE ZAMBURIÑAS, LIMAS Y AJÍ AMARILLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90€

YAKI-SHABU DE SALMÓN Y SÉSAMO NEGRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50€

PARPATANA DE ATÚN CON SALSA DE MISO Y YUZU (1 ud.) . . . . . . . . . . . . . . 6,70€

CHIPIRONES CON SALSA DE CEBOLLAS DULCES (1 ud.). . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90€

BUÑUELO DE BACALAO CON MAHONESA DE YUZU Y CHILI. . . . . . . . . . . . . . . 7,10€

ATÚN ROJO Y PACK CHOY, LACADO, SOBRE PAN Y SALMOREJO (1 ud.) . . . 7,50€

TATAKI DE ATÚN CON AJOBLANCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,60€

DISCO DE ARROZ TOSTADO, SALSA ESPECIADA DE TOMATESY HUEVO FRITO (1 ud.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50€

POLLO LACADO CON SALSA BARBACOA CHINA Y GUACAMOLE . . . . . . . . . 4,80€

POLLO FRITO CRUJIENTE CON SALSA AGRIDULCE CAÑÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20€

ALITAS DE POLLO 2016, AGRIDULCES Y PICANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€

POLLO Y PAPA CANARIA CON MOJO ROJO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,60€

ALBÓNDIGAS PICANTES DE POLLO LACADAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,70€

PATO CONFITADO Y CRUJIENTE CON ESPINACAS Y NARANJA . . . . . . . . . . . 6,60€

DEL AGUA

DE LA GRANJA

IVA incluidoAL CARBÓN IVA incluidoAL CARBÓN IVA incluidoAL CARBÓN

YAKITORO DE MARSHMALLOW . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00€

YAKITORO DE ALGODÓN DE AZÚCAR Y TOQUES CÍTRICOS . . . . . . . . . . . . . . . 3,10€

CHURROS CON CHOCOLATE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80€

HELADO DE FRESA Y WASABI CON GALLETA DE JENGIBRE . . . . . . . . . . . . . 4,30€

FRUTAS VARIADAS DE LA ESTACIÓN CON HELADO DE CEREZA. . . . . . . . . 4,30€

COOKIE DE DOS CHOCOLATES Y HELADO DE VAINILLA.. . . . . . . . . . . . . . . . 4,50€

CRUMBLE DE MANZANAS CON HELADO DE VAINILLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60€

CRÈME BRÛLÉE CON HELADO DE PANDANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60€

LIMÓN, LIMÓN (1 ud.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80€

FINAL DULCE

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SECRETO DE CERDO IBÉRICO A LA BRASACON VINAGRETA DE MOSTAZA DULCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,30€

FILETE RUSO Y SUS MIGAS AL PIMENTÓN (1 ud.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,40€

SSÄM DE CERDO EN HOJA DE LECHUGA CRUJIENTE (1 ud.) . . . . . . . . . . . . . . 5,50€

TUÉTANO DE TERNERA ASADO Y CARAMELIZADOCON LASCAS DE BONITO SECO (1 ud.). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,40€

ENTRECOSTILLA DE WAGYU LACADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,20€

DE LA FINCA

YAKITOROYAKITORO NO ES SOLO EL NOMBRE DE ESTA TABERNA, TAMBIÉN REFIERE A LA BROCHETA A LA BRASA INTERPRETADA A NUESTRA MANERA Y CON LAS SIGUIENTES PROPUESTAS:

PEQUEÑAS PATATAS ASADAS CON SALSA BRAVA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00€

COL GUISADA Y MELOSA CON KIMCHI Y COSTRONES DE PAN . . . . . . . . . . . 3,20€

LOMBARDA GUISADA CON MANZANAS Y TORREZNOS CRUJIENTES. . . . . . 3,50€

ALCACHOFA GRATINADA CON CREMA ÁCIDAY PICANTE DE YOGURT (1 ud.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80€

DADOS DE BERENJENAS EN TEMPURA CON MISO ROJO Y PIMENTÓN . . . . 3,80€

SETAS SHITAKES FRESCAS, SALSA DE AJO COCIDOY VIRUTAS DE BONITO SECO AHUMADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90€

DE LA TIERRA